REVISTA BUFFET & EVENTOS ED 06

ANO I / Nº 06

MERCADO DE 15 BILHÕES ANO CONSTRUCTION SUMMIT 2016

EXPO ALUMÍNIO 2016 DE FEIRANTE À EMPREENDEDOR DE SUCESSO

Diretor Augusto Cezar de Almeida Neto PARA ANUNCIAR 11.2507-3916 diretorcomercial@maxfoods.com.br Marketing: marketing@maxfoods.com.br Publicidade: J.C Antonelli Circulação: anuncie@maxfoods.com.br Internet e Mídia Digital: Alan Jordão Operações: Monica Awada Direção de arte Renata B.Almeida Financeiro: financeiro@panificacaobrasileira.com.br Apoios Rio de Janeiro: datafoods@maxfoods.com.br Nordeste: Alexandre Santana Eventos premiacoes@maxfoods.com.br Redação e correspondência São Paulo: Rua Charles Spencer Chaplin, 315 – conj. 2 – Morumbi – CEP 05642-010 Edições anteriores: ligue 11.2507.3916 Distribuição nacional Acesso edição digital gratuita issuu.com/maxfoodsrevistas Serviços de assinaturas Ligue 11. 2503-8294 e 2503-8264 Revistas da Max Foods Comunicação e Editora

PANIFICAÇÃO BRASILEIRA (mensal - padarias, confeitarias, supermercados com padarias, indústrias de pães e bolos e correlatos)I MERCADO SORVETEIRO (mensal - sorveterias artesanais, semi industriais, industriais e similares) I CONFEITARIA BRASIL (mensal - confeitarias artesanais, semi industriais, industriais e similares)I CAFETERIA & CIA (mensal - cafeterias, coffee machine e correlatos) I LOJAS DE CONVENIÊNCIAS & EMPÓRIOS ( lojas de conveniências, empórios, mercearias, hortifrúti e outros) I BARES & CIA (mensal - bares, pubs, botecos e outros) I REFEIÇÕES COLETIVAS & CATERING (bimestral – refeitórios industriais e sociais, catering e similares) I BUFFET & EVENTOS (mensal – buffets, feiras, congressos, inaugurações, etc) I PADARIA DO MESTRE (padarias e profissioniais) I CEREALTEC (bimestral - toda a cadeia de transformadores de trigo, aveia, centeio, cevada,etc) I PASTELARIA & ROTISSERIA (mensal - pastelarias, rotisserias e similares) I PIZZARIA & OUTROS (mensal - pizzarias, creperias, tapiocarias, wraperias e outros) I HOTÉIS & RESTAURANTES (mensal - hotéis, pousadas, spas, restaurantes e similares).

PRINCIPAIS PRÊMIOS

PRÊMIOS REGIONAIS Melhores Padarias, Confeitarias, Sorveterias - Padeiros, confeiteiros e Gelatiers.

Atuamos no FOOD SERVICE a mais de cinco anos com a REVISTA O EMPREENDEDOR FOOD SERVICE. Em nova fase estamos trabalhando especificamente os OPERADORES/NEGÓCIOS do Food Service.

Os eventos sociais e corporativos, os prestadores de serviços, buffets e similares recebem destaque com informações e opinião e dicas de especialistas.

Apesar do cenário econômico - político turbulento, as empresas que realizam eventos como feiras e exposições estão mantendo seu calendário de todos os anos.

Os eventos tem sido revestidos de criatividade e de boa negociações.

São negociações com os promotores de eventos e os pavilhões, negociações nos valores dos espaços, todos estão buscando alternativas para ajustarem e manterem as agendas dos eventos.

Essa é a realidade do mercado atual.

Nossa empresa realiza anual os Prêmios das Melhores Padarias, Confeitarias e Sorveterias do Brasil, e também o Prêmio dos Maiores & Melhores Fornecedores do setor de Panificação e Confeitaria. Esse ano estaremos realizando os dois eventos no mesmo dia para minimizar custos.

As adequações nos dois casos tem sido a constante. As feiras estão mais flexiveis e criativas. Os eventos corporativos mais compactos e menos pomposos.

A expectativa é que o segundo semestre surjam os sinais de melhoras.

Como um cenário mais definido, mesmo que não seja de crescimento, as regras do jogo estarão mais definidas.

Em nossas edições estaremos sempre apresentando o que aconteceu/acontecerá no mercado e o que o melhores fornecedores têm para os qua atuam nesses segmentos.

Boa leitura Augusto Cezar de Almeida Diretor Max Foods Comunicação Empresarial e Editora www.maxfoods.com.br

sumário

10

Outubro importantes premiações do setor de panificação Exposição

18

www.maxfoods.com.br

Mercado de 15 Bilhões por ano - busca constante por inovação....................................... 12 Setor de Franquia

ABF FRANCHISING EXPO ..... ...................................................................................................... 14

Troféu Meca Sistemas Corporativos .............................................................................................. 16

Eventos Expo Alumíno 2016 ........................................................................................................... 18 Lançamentos ....................................................................................................................... 26 Construction Summit 2016 ..............................................................................................

Rede de Buffet Infantil .. ....................................................................................................

Case: De feirante à empreendedor de sucesso .. ...............................................................

44 ABAV Expo .. ................................................................................................................

28 29 30 31

Os dois maiores prĂŞmios do setor de pan Reconhecimento - Va

Parti SĂŁo Pa

nificação do Brasil acontecerá em outubro.

Valorização - Integração

ificipe ! aulo /SP

PARA MAIS INFORMAÇÕES: marketing@panificacaobrasileira.com.br ou 11.2507-3916 Augusto Cezar - J.C. Antonelli - Gabriela - Patricia

mercado Mercado de R$15 bi por ano e busca constante inovação O dia mais especial para as noivas é também marcado por produtos exclusivos e surpreendentes

Mais do que simplesmente fazer uma festa para celebrar a união, os noivos não hesitam em investir para garantir que seu casamento seja um sucesso. Prova disso é a movimentação financeira desse mercado, que subiu de R$ 13,7 bilhões, registrados em 2011, para R$ 15 bilhões em 2015, de acordo com a Associação dos Profissionais, Serviços para Casamento e Eventos Sociais (Abrafesta).

Uma pesquisa realizada pela empresa Quem Casa Quer site, com base em 500 casais distribuídos em várias regiões do país, divulgou que o custo médio da celebração, entre a cerimônia e a festa, gira em torno de 40 mil reais. Os maiores gastos ficam com o buffet, que consome até 8 mil reais do orçamento, seguido pela decoração, que pode chegar a 6 mil reais.

A fatia do orçamento destinada às guloseimas, como doces e bolos é de, em média, R$ 2,5 mil e os fornecedores estão sempre inovando para garantir que os noivos realizem uma celebração exclusiva, sem perder a essência da tradição. Nesse contexto, as empresárias Paula Maldonado D´Almeida e Luciana Maciel enxergaram um grande potencial de desenvolvimento para a Bolacharia Gourmet Dona do Doce.

Depois de caírem nas graças de famosos como Ana Hickman, Danielle Suzuki, Fernanda Souza, Luiza Possi, Rodrigo Faro e até o confeiteiro celebridade Buddy Valastro, elas chegam agora ao universo dos casamentos, atendendo aos pedidos das próprias noivas.

“Começamos a receber encomendas de noivas para disponibilizarmos as bolachas unitárias em embalagens finas de tecido para serem servidas como doces de saída na festa, em vez dos bem-casados tradicionais, que todo mundo já conhece. Criamos sabores exclusivos e os noivos viram a chance de dar um toque único a sua celebração investindo também em opções gastronômicas diferenciadas”, explica Paula.

A Bolacharia Gourmet Dona do Doce fará sua estreia na Feira Casar, , no Shopping JK Iguatemi, e os noivos poderão realizar suas encomendas no próprio local. Difícil será, apenas, escolher os sabores dentre tantas opções deliciosas e exclusivas: amendoim, avelã, beijinho, brigadeiro, café, doce de leite, ganache, goiabada, limão siciliano, pistache e strawberry.

mercado

GRUPO BITTENCOURT PARTICIPA DOS 25 ANOS DA ABF FRANCHISING EXPO Segundo a ABF - Associação Brasileira de Franchising, o setor de franchising, em 2015, atingiu o faturamento de R$139,593 bilhões

O Grupo Bittencourt - consultoria especializada em desenvolvimento e expansão de redes de franquias e negócios - esteve mais uma vez na ABF Franchising Expo que este ano completou 25 anos. A feira acontece uentre em junho, no Expo Center Norte, em São Paulo, reunindo empresários, empreendedores, investidores e fornecedores do setor. No estande da consultoria, será possível conhecer alguns de seus novos clientes como a Spin´n Soul, Lis Joalheria, Mediterrani Professional além das marcas, Bono Pneus e Spedini Trattoria Expressa.

Circularam mais de 60 mil visitantes nos quatro dias da principal feira de franquias do Brasil. E para receber este público, o Grupo BITTENCOURT contou com um grande espaço, na área de exposição, no qual todos poderão conhecer o portfólio de serviços e soluções da consultoria para negócios que desejam se estruturar ou para redes já consolidadas no franchising. “A feira representa um importante momento para exposição de marcas e relacionamento entre franqueados e franqueadores, e o papel da consultoria será atuar como grande facilitadora desse processo”, comentou Claudia Bittencourt, sócia e diretora geral do Grupo BITTENCOURT. ] Segundo a ABF, o setor de franchising, em 2015, atingiu o faturamento de R$ 139,593 bilhões. Nesse cenário, diversas marcas estarão presentes ao evento, em busca de novos franqueados. “Esta feira é muito importante tanto para o franqueador, quanto para o franqueado. O intuito das franquias, sejam elas tradicionais ou que acabaram de adotar o sistema de franchising, é buscar empreendedores que desejam investir em novos negócios. Principalmente em um cenário econômico como o deste ano, em que as franquias vêm sendo alternativa de renda e emprego” concluiu Claudia.

Grupo Bittencourt: O Grupo Bittencourt é uma consultoria Empresarial nas áreas de Desenvolvimento e Expansão de Redes de Franquias e Negócios, Estratégia, Gestão, Educação e Comunicação com inúmeros projetos desenvolvidos no mercado, abrangendo empresas de todos os portes, o Grupo BITTENCOURT tornou-se referência em expansão e gestão ao longo de quase 30 anos de história. http://www.bittencourtconsultoria.com.br/ Spin n´Soul Há um ano, a SPINN SOUL nasceu como uma academia boutique direcionada a indoor spinning e bemestar. Pioneiros em trazer a primeira academia do segmento ao país, os sócios da SPINN SOUL buscavam constantemente referências externas para adaptar à atmosfera brasileira. Por isso, tiveram certeza que poderiam introduzir o conceito, trazido de Nova York, de forma efetiva e contagiante no Brasil. A marca

oferece ao franqueado toda a infraestrutura e suporte necessários como: treinamento e capacitação, EAD, manuais da franquia, software próprio de gerenciamento da unidade, central de atendimento ao franqueado além de desenvolvimento de ações de marketing e eventos para as academias. https://www.spinsoul.com. br/ Sobre a Lis Joalheria A LIS JOALHERIA foi fundada por profissionais com mais de 30 anos de experiência na indústria joalheira. A franqueadora possui seu próprio parque industrial que oferece mais segurança no abastecimento das lojas franqueadas. Todas as joias possuem certificação internacional AMAGOLD, a garantia de que o produto contém ouro 18k/750. A franqueadora possui equipe própria de designers de joias e conta com uma consultoria de tendências e cenários que estão sempre pesquisando e visitando feiras internacionais do setor joalheiro. A marca oferece ao franqueado toda a infraestrutura e suporte necessários como: treinamento e capacitação, material promocional e de divulgação em mídia online e off-line, manuais da franquia, e outros. http://www. lisjoalheria.com.br/ Sobre a Mediterrani Professional A Mediterrani Professional nasceu com o principal objetivo de criar e produzir produtos cosméticos de alto desempenho destinados ao uso Profissional em Salões de Beleza e uma linha completa para revenda e para consumidores finais. A Mediterrani utiliza os melhores ativos presentes em nosso país, aliado a alta tecnologia disponível no mercado de cosméticos nacional e internacional, oferecendo uma linha completa de produtos de alta eficácia especialmente inspirados nas necessidades dos profissionais e seus clientes. http://www.mediterrani.com.br/ Bono Pneus: Com mais de 20 anos de experiência e 50 unidades, a Bono Pneus oferece um novo mercado de serviços automobilístico com excelente atendimento, rápido e em único local, o que proporciona maior comodidade, conforto e um acompanhamento no pré e pós-venda para seus clientes. O grande diferencial que a Bono Pneus tem a oferecer é a grande variedade de serviços relacionados à Under Car (parte baixa do carro) num único local, com a comodidade dos horários diferenciados de shopping centers, proporcionando assim muito mais facilidade com equipamentos e tecnologia de última geração, equipe especializada, lançamento de novos serviços e preços competitivos. http://www.bonopneus.com.br/ Spedini Trattoria Expressa: Sediada em Curitiba-PR e há 20 anos no mercado, a Spedini Trattoria Expressa leva para o seu consumidor o melhor da culinária Italiana em um sistema à la carte, que permite ao cliente a escolha de suas preferências, sem abrir mão da praticidade e agilidade do fast food. Atualmente, a rede está presente nas praças de alimentação de diversos shoppings de São Paulo, Paraná e Santa Catarina. Inserida em um mercado intensamente competitivo, a Spedini tem como filosofia de trabalho prestar a mais ampla assessoria aos franqueados, em qualquer que seja a praça ou região, manter sempre elevado o grau de profissionalismo dos colaboradores que atendem à rede, sejam eles próprios ou terceirizados, desenvolver continuamente produtos e serviços consoantes às necessidades e tendências de mercado, estreitar e aprimorar a relação comercial com os fornecedores, motivar periodicamente os franqueados, a fim de torná-los verdadeiros parceiros do negócio. http://www.spedini.com.br/

troféu

Mega Ssistemas Corporativos vence como o melhor suporte do Brasil Com um índice de satisfação dos clientes de 96%, companhia foi eleita a grande campeã do Troféu HDI, renomada premiação da área de TI A Mega SIstemas Corporativos Mega Sistemas Corporativos, uma das mais importantes companhias de TI do Brasil a oferecer soluções de gestão empresarial para os mercados de Construção, Manufatura, Combustíveis, Agronegócios e Serviços, é a grande vencedora do Troféu HDI como melhor equipe interna de Suporte do país.

A premiação foi realizada nesta quinta, 19/05, durante a 9ª edição da “Conferência & Expo HDI Brasil”, em São Paulo, promovida pelo HDI Brasil – a maior associação do mundo de profissionais do mercado de suporte a clientes. O prêmio consiste num importante reconhecimento para a Mega, já que participam do Troféu HDI empresas de diversos segmentos, como HP, Sodexo, Algar, entre outras.

A premiação é a consagração do programa da companhia que começou em 2013 e envolveu investimentos em equipamentos, novos softwares, contratação e remanejamento de colaboradores, além de treinamento especializado e planos de incentivo.

“Nós tivemos um investimento de R$ 2,5 milhões. E o resultado não poderia ter sido melhor. Além de atingirmos 96% no nível de satisfação dos nossos clientes, também conseguimos reduzir em até 36% o volume de tickets, que são os chamados feitos pelas empresas que atendemos”, informa o Gerente de Atendimento e Relacionamento com o Cliente da Mega Sistemas Corporativos, Giuliano Machado.

O Troféu HDI é o único no Brasil totalmente dedicado ao setor de Suporte Técnico e avalia os pontos relacionados às melhores práticas realizadas pelos centros de suporte mundiais. “A nossa expertise e o foco de toda a equipe na satisfação do cliente são os grandes diferenciais oferecidos pela Mega. Nossa vitória comprova que estamos no caminho certo e esta conquista veio para coroar o trabalho desenvolvido por todos os profissionais envolvidos”, afirma Machado.

“E novos projetos virão. Ter 96% de aprovação por parte dos nossos clientes e ser a melhor empresa de Suporte do país são fatores que nos motivam a continuar investindo na área. Não vamos medir esforços para continuar inovando e alcançando resultados cada vez melhores. Sem sombra de dúvida, estamos prontos para novos desafios e para consolidarmos a nossa empresa no mercado”, finaliza o executivo.

Fundada em 1989 e presente em todos os continentes, o HDI é a maior associação do mundo responsável por reunir os profissionais do mercado de help desk/service desk e suporte ao cliente.

Sobre a Mega Sistemas Corporativos A Mega Sistemas Corporativos S/A nasceu no estado de São Paulo, em 1985. Em 30 anos de trabalho a empresa cresceu, ampliou o seu portfólio de produtos e serviços e se consolidou com uma das mais importantes companhias de TI do Brasil, oferecendo soluções de gestão empresarial para os mercados de Construção, Manufatura, Logística, Combustíveis, Agronegócios e Serviços. Com presença direta em São Paulo, Paraná, Rio de Janeiro e Minas Gerais, a companhia conta ainda com 15 canais de atendimento, 700 colaboradores e mais de 2.000 clientes em todo o território nacional.

mercado

6ª ExpoAlumínio, importante pólo de negócios e atualização profissional da cadeia do alumínio Neste ano,a exposição reuniu 170 marcas nacionais e de fora do Brasil, com cerca de 12 mil visitantes, compradores qualificados, de todo o ciclo produtivo do alumínio.

Com a proposta de trazer as mais avançadas tecnologias e produtos da cadeia do alumínio em um só ponto de encontro a 6ª ExpoAlumínio - Exposição Internacional do Alumínio aconteceu em junho. O evento é o mais representativo para esse mercado em toda América Latina, e aconteceu no São Paulo Expo(antigo Centro de Exposições Imigrantes) . Neste ano, a exposição reuniu cerca de 170 marcas nacionais e de fora do Brasil, cerca de 12 mil visitantes, compradores qualificados, de todo o ciclo produtivo do alumínio e de seus setores consumidores, como embalagens, construção civil, transportes, máquinas e equipamentos, bens de consumo, entre outros.

Idealizada pela ABAL- Associação Brasileira do Alumínio e promovida pela Reed Exhibitions Alcantara Machado, a ExpoAlumínio é um evento de negócios que faz parte do portfólio global de alumínio da empresa, conectando-se com feiras realizadas na Alemanha, China, Índia e Oriente Médio.

Cada vez mais, o alumínio é o vetor para as mais avançadas tecnologias em setores como a construção civil, mobilidade e transporte e bens de consumo, que precisam da flexibilidade e leveza que apenas esse material proporciona. Este é o grande evento do alumínio na América Latina, e é crucial para empresários, técnicos e todos os profissionais do setor manterem-se atualizados e garantirem os melhores negócios para suas empresas, avalia Paulo Octávio Pereira de Almeida, vice-presidente executivo da Reed Exhibitions Alcantara Machado.

A abertura da exposição aconteceu logo após o debate inicial do 7º Congresso Internacional do Alumínio, que reuniu representantes de grandes mercados consumidores do alumínio e da ABAL. A ExpoAlumínio 2016 teve patrocínio master da Alcoa, CBA - Companhia Brasileira de Alumínio, Hydro e Novelis e apoio de mais de 30 associações do mercado.

RETOMADA DA ECONOMIA ORIENTA CENÁRIOS E PERSPECTIVAS NA ABERTURA DO 7º CONGRESSO DO ALUMÍNIO Representantes dos Governos e executivos de empresas consumidoras do alumínio acreditam em recuperação gradual para a indústria voltar a engrenar Durante a cerimônia de abertura do 7º Congresso Internacional do Alumínio, organizada pela ABAL - Associação Brasileira do Alumínio e ocorrida nesta manhã em São Paulo-SP, a narrativa e a exposição de dados dos convidados comprovam uma expectativa de retomada a partir de uma nova conjuntura econômica no país - anseio tanto da própria indústria do alumínio como dos segmentos consumidores.

A cadeia do alumínio está de olho em novos indicadores e, embora reconheça a perda de capacidade produtiva do

alumínio primário, pontua a dinâmica dos setores de mineração, reciclagem e transformação. Em sua fala inicial, o presidente do Conselho da ABAL, Alberto Fabrini, reforçou esse cenário ao dizer que o metal é o segundo mais consumido no mundo, seja por substituição a outros materiais, por suas vantagens como reciclabilidade e leveza ou pela sua utilização em novos mercados como painéis fotovoltaicos. E finalizou com um alerta: “O Brasil precisa enxergar a indústria de base como estratégica e apresentar uma política industrial permanente, clara e estável que permita ao setor estabelecer um planejamento de longo prazo. É imprescindível, ainda, o fomento à inovação, com um ambiente regulatório definido e seguro e um arcabouço tributário mais racional, que não penalize quem produz”.

Nessa mesma linha, o Secretário-executivo do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), Fernando de Magalhães Furlan, afirmou que “o que fazemos com nossas riquezas concerne a nós para agora e para as futuras gerações” e lembrou que o Brasil possui a terceira maior reserva de bauxita do mundo - minério que dá origem ao alumínio. Frisou a importância de um trabalho conjunto para se encontrar soluções para o setor, como os já fechados acordos para a indústria automobilística em mercados como Peru, Colômbia e México.

A parceria entre Governo e iniciativa privada também foi reforçada pelo Secretário de Energia e Mineração do Governo do Estado de São Paulo, João Carlos de Souza Meirelles. Exaltando o Estado como o maior reciclador e consumidor de alumínio do país, Meirelles pontuou a iniciativa para resolver a questão tributária de reciclagem no Estado e disse que há ainda um caminho a se percorrer para incentivar a cadeia produtiva do alumínio, colocando à disposição as universidades estaduais e agências de fomento para estabelecer parcerias.

Para traduzir em números e mostrar o peso da indústria para a economia nacional, o Economista Gustavo Loyola trouxe alguns cenários da economia internacional e doméstica. Segundo ele, os problemas que hoje o Brasil enfrenta são internos e não causados por fatores econômicos externos. Por isso a necessidade de políticas macro e setoriais, afirma. Também disse que enxerga agora um início de retomada a partir de investimentos e não mais de fomento ao consumo, já que há um excesso de oferta global e lembrou que o período de maior retomada deve coincidir com as próximas eleições.

Finalizando a abertura do evento, representantes dos três maiores mercados consumidores de alumínio: Automotivo, Bens de Consumo e Construção Civil demonstraram como o metal contribui para melhorar a competitividade de cada um. O presidente da Anfavea, Antonio Carlos Botelho Megale, mostrou que o Brasil caminha para se tornar uma plataforma de exportação de automóveis, inclusive com importantes acordos comerciais sendo fechados com outros países.

A indústria de cosméticos e higiene pessoal representada pelo Vice-presidente de Inovação da Natura, Gerson Pinto, mostrou a presença do metal em suas embalagens - segmento com melhor desempenho para a indústria do alumínio. Mercado em expansão, os aerossóis são um bom exemplo dessa parceria que, segundo o executivo conquistam os consumidores por prolongar a vida útil do produto, conferir maior beleza e leveza às embalagens, além de permitir o desenvolvimento de novas tecnologias.

Por fim, o presidente da Método Engenharia, Hugo Rosa, percorreu o atual momento difícil pelo qual passa o setor de construção civil no país, pontuando que o setor responde aos estímulos da economia e frisou que o sucesso de novos financiamentos para o setor vai depender de players internacionais que começam a chegar ao país. No que diz respeito ao alumínio para a construção, ele ressalta que todos os prédios mais modernos levam o material na fachada, principalmente em cidades litorâneas, já que é resistente à corrosão. E desmitifica: as construções - verdes, certificadas, não são mais caras do que as tradicionais e os ganhos a médio e longo prazo para os usuários e o meio ambiente são enormes.

aconteceu COGNEX PROMOVE SEMINÁRIO SOBRE AUTOMAÇÃO INDUSTRIAL EM BELO HORIZONTE

A Cognex Corporation (NASDAQ: CGNX), líder mundial em visão mecânica, promoveu o Seminário Automação de Processos Industriais utilizando soluções baseadas em análise de imagem em junho de 2016, no Hotel Mercure Belo Horizonte Lourdes - Belo Horizonte - MG. Direcionado para profissionais das mais diversas áreas da indústria que buscam o aprimoramento de suas linhas de produção, conformidade com o mercado e redução de custos, o seminário é gratuito e aborda introdução a sensores de visão e ao novo In-Sight 2000 da Cognex, definição de conceito de projeto e escolha do equipamento, sistemas de leitura e rastreabilidade industrial com leitores por imagem, demonstração de produtos e hands-on, para criação de aplicação personalizada com o auxílio de especialistas da Cognex.

Cognex A Cognex Corporation projeta, desenvolve, fabrica e comercializa uma variedade de produtos que incorporam sofisticada tecnologia de visão mecânica que lhes dá a capacidade de “ver”. Os produtos Cognex incluem leitores de código de barras, sensores de visão mecânica e sistemas de visão mecânica que são usados em fábricas, depósitos e centros de distribuição em todo o mundo para orientar, medir, inspecionar, identificar e garantir a qualidade dos itens durante o processo de manufatura e distribuição. A Cognex é líder mundial no setor de visão mecânica, tendo já entregue mais de um milhão de produtos com base em visão, representando mais de US$ 4 bilhões em receita acumulada desde a fundação da empresa, em 1981. Além de sua sede corporativa em Natick, Massachusetts, EUA, a Cognex tem também escritórios e distribuidores regionais, localizados nas Américas, na Europa e na Ásia. Para obter detalhes, visite o site da Cognex em http://www.cognex.com. Cognex, PatMax e In-Sight e EasyBuilder são marcas registradas e PatMax RedLine e In-Sight Explorer são marcas comerciais da Cognex Corporation. Todas as outras marcas comerciais são de propriedade de seus respectivos proprietários.

Em junho, aconteceu a décima ExpoDisney no Transamérica Expo Center. Dentre os atrativos dessa edição comemorativa haverá pela primeira vez, o lançamento antecipado da linha completa dos produtos para volta às aulas- 2017.

Em seus 6 km² de extensão, a feira terá diversas áreas temáticas dedicadas as grandes apostas da companhia para o próximo ano: Moana, novo longa de animação da Disney, Toy Stoy, Princesas, Star Wars Rebels, Vingadores, Frozen, além de um cineminha onde serão exibidos trailers e materiais especiais dos próximos filmes.

Com o objetivo de apresentar ao mercado brasileiro todas as suas oportunidades de negócios, a ExpoDisney espera receber mais de 10 mil visitantes. Calcula-se que mais de 100 empresas estarão presentes no evento entre fabricantes de produtos como vestuário, brinquedos, eletrônicos, publicações, artigos alimentícios, itens de higiene pessoal, além de artigos de papelaria e festa.

LANÇAMENTO

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mercado Maior feira de bens de consumo da América Latina: A Eletrolar Show Evento apresenta produtos que garantem economia de energia, produtos com design moderno e cores vibrantes (substituindo os antigos brancos e marrons) e outras 10 mil novidades que estarão nas vitrines das lojas nos próximos meses São Paulo, julho de 2016 – Começa hoje, às 13h, no Expo Transamerica e vai até quinta-feira, dia 21, a 11ª.

Eletrolar Show, programada para reunir mais de 30 mil visitantes e que se consolida como o maior evento de bens duráveis da América Latina. São mais de 10 mil produtos de 600 marcas que serão destaque nas vitrines do varejo nos próximos meses.

A abertura do evento contará com a presença do diretor do Grupo Eletrolar, Carlos Clur, e o presidente daAssociação Nacional dos Fabricantes de Produtos Eletroeletrônicos (Eletros), Lourival Kiçula.

Confira algumas das novidades que estarão presentes na Eletrolar Show que vem se consolidando como prévia das atrações do varejo para os próximos meses, apontando tendências e apresentando ao mercado como a tecnologia e a inovação podem alavancar negócios.

SAMSUNG

O forno microondas com convecção permite desfrutar de alimentos fritos sem uma fritadeira, graças à tecnologia SLIM FRY™. Por meio da combinação do grelhador com a circulação de ar quente, os alimentos ficam cozidos por dentro e crocantes por fora, sem adição de óleo. Além disso, o interior possui revestimento cerâmico de fácil limpeza por ser antiaderente. A configuração do Modo Eco oferece menor consumo de energia em standby, reduzindo significativamente o consumo para economizar nas contas de energia.

GEONAV

Apresenta o Ceek, dispositivo de realidade virtual compatível com smartphones de diversas marcas.

Oferece experiências imersivas para jogos e filmes, além de outros conteúdos exclusivos disponibilizados em um app. Anatômico, tem sistema de ventilação, que evita nebulização e superaquecimento, e lentes antidistorção.

GARMIN Apresenta a Balança Inteligente Index™, uma tecnologia conectada que mede massa corpórea, magra e óssea, além de apresentar a porcentagem de gordura para praticantes de atividades físicas ou para quem está em busca de bater metas esportivas ou de saúde para ter mais bem-estar e controle de peso. Ela oferece uma configuração rápida, usando um smartphone, Wi-Fi ou ANT+™3. Com capacidade para até 16 usuários, a balança pode ser utilizada por equipes esportivas ou para quem deseja um controle integral da sua saúde - ao subir na balança, ela reconhece o usuário e se conecta sem fio as suas medidas, tornando os dados disponíveis online.

BOTTOM UP TELEMETRY

Seu Gasímetro®, monitor de autonomia de gás de cozinha para botijões de 13 kg, é inteligente. Monitora o uso diário e intensifica a sinalização dois dias antes de o gás acabar. Fácil de instalar é comercializado nas versões Gasímetro® Stand (só a base) e Gasímetro® Plus (base mais o painel visualizador).

DIVOOM

Destaca a Caixa de som inteligente que promete revolucionar o mercado da música digital. Imaginação e versatilidade ultrapassaram os limites com a chegada da nova caixa de som Aurabox, da Divoom. Isso porque a Aurabox é um alto-falante diferenciado em formato de mosaico digital conectado via Bluetooth ao celular e tablet do usuário. É uma caixa de som multiúso: lâmpada, termômetro, relógio digital, despertador, dispositivo de ligação viva-voz, recebe notificações de redes sociais no led da caixa, e através do aplicativo disponibilizado, usuários podem criar desenhos que aparecem direto na caixa de som. Tudo controlado pelo smartphone. Uma experiência musical totalmente nova.

DL

A DL inova no mercado de telefonia ao trazer os feature phones YC–110 e YC-130 com Flip. O diferencial fica por conta da tecla SOS: ao ser acionada faz com que o aparelho emita um sinal sonoro, ligue e envie mensagens automaticamente para até cinco números pré-cadastrados. Contam com espaço para dois chips, rádio FM, câmera digital e lanterna integrada. Possuem gravador de vídeo, memória expansível com cartão MicroSD e reproduzem músicas e vídeos.

mercado CHARGER MONSTER

Lança o Jump Starter JS-LED, produto inovador. É um LED azul e vermelho emergencial piscante, para ser colocado em cima do carro em caso de pane na rua. É, também, uma bateria auxiliar para dar a partida e que pode ser guardada no porta-luvas. Dispõe de cabos que evitam o curto-circuito.

COLORMAQ

A Lavadora Automática de 15 kg LCA, da Linha Black, memoriza a programação desejada pelo usuário. Tem oito programas de lavagem, quatro níveis de água, sistema antimanchas e classificação A em consumo de energia e em eficiência de centrifugação.

MERIDIONAL

Destaca a Linha de Cooktops Excellence, da Casavitra. Os produtos se diferenciam pelas quatro estampas em arte de serigrafia aplicada, nas versões crochê, wavy, new vitra e tetris, que estão disponíveis em oito cores. Tem ainda opções de quatro e cinco bocas, com chama rápida ou tripla.

SEAWAG

Capa para smartphone 100% à prova d’água, areia, neve e poeira, aSeawag Waterproof Case 5,7’’ permite fazer fotos e filmagens submersas em até 25 metros. Protege o aparelho sem comprometer a sensibilidade da tela para acionar suas funções, inclusive para fazer e receber chamadas.

DL

Apresenta o Tablet SocialPhone 700, que reúne todas as funções de um smartphone. Com dual chip e processador Intel® Atom™ Quad-Core, roda com sistema Android 5.1, tem tela de 7” capacitiva de alta sensibilidade, e câmera digital integrada. Possui memória interna de 8 GB e RAM de 1

EASYCAM

Apresenta na Eletrolar Show a Câmera de Ação Dual Screen, com tela de 2.0” LTPS LCD, lente de 170° HD e sensor OV2710 12 MP CMOS. O equipamento, ultra slim, é à prova d´água, tem conexão Wi-Fi, entrada HDMI e captura de vídeo no formato 1.080 p 30 fps.

NANOFIXIT

Destaca a película líquida diamantada que substitui a película de vidro tradicional de aparelhos portáteis. A película de vidro tradicional já não oferece a resistência necessária para celulares e tablets – risca, quebra e não protege como deveria. Para solucionar esse problema, a Nanotecnologia aplicada a aparelhos portáteis chega ao Brasil com um produto à base de água.

LENOXX

Apresenta o Multiprocessador Pro 800, modelo 3 em 1 que, além de fatiar, ralar e filetar alimentos, tem as funções de liquidificador e espremedor. Totalmente desmontável, para facilitar a limpeza, possui trava de segurança, operando apenas quando todas as partes estão corretamente encaixadas.

lançamentos Mercoagro 2016

Frigomaq apresentará dois lançamentos na feira Constituída em 1992, com atuação no ramo alimentício, a empresa chapecoense Frigomaq apresentará dois produtos que são lançamentos na 11ª edição da Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne - Mercoagro 2016. Um deles é para corte automático de frango e o outro é um paletizador automático de caixas.

A empresa atua em todo o Brasil nos segmentos de aves, suínos, bovinos e industrializados, tendo em seu mix de produtos e serviços para o mercado alimentício toda a linha de abate para os setores em que atua. Em 2009, construiu um frigorífico próprio para pesquisa e desenvolvimento de equipamentos para o ramo frigorífico. Neste ano, a Frigomaq inaugurou um novo parque fabril em uma área construída de 4.800 metros quadrados, entre fábrica e sede administrativa.

De todas as edições da Mercoagro, a Frigomaq não participou apenas de uma. Conforme o representante da empresa, Rafael Grigolo, a feira é uma excelente vitrine para divulgação dos produtos.

MERCOAGRO 2016 A Mercoagro ocorrerá entre os dias 13 e 16 de setembro no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC). A feira é organizada pela Associação Comercial e Industrial (ACIC) e possui apoio institucional do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), da Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo) e do Centro de Tecnologia de Carnes do ITAL, entre outras instituições.

mercado

Construction Summit 2016 Congresso de Valorização do Rental - uma avaliação do mercado de locação frente ao atual cenário econômico no país Promovido pela Analoc, o Congresso ocorreu em junho, durante o Construction Summit 2016 O tradicional Congresso Nacional da Valorização do Rental reuniu os locadores de equipamentos de todo o território nacional para trazer uma visão analítica e abrangente sobre o segmento diante do contexto político e econômico vivenciado no Brasil, apontando caminhos e soluções para enfrentar esse cenário desafiador.

O evento, promovido pela Analoc - Associação Brasileira dos Sindicatos, Associações e Representantes dos Locadores de Equipamentos, Máquinas e Ferramentas, aconteceu em junho, durante o Construction Summit 2016, no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center, em São Paulo.

De acordo com Eurimilson Daniel, secretário geral da Analoc, o intuito do 4º Congresso Nacional de Valorização do Rental foi trazer conhecimento e informação necessários ao desenvolvimento do setor. “Dessa maneira, teremos em nossa programação um especialista para falar sobre o atual cenário político-econômico, um profissional para mostrar como as empresas podem proceder para melhor gerenciamento em época de crise, além de apresentar o trabalho realizado pela entidade, como por exemplo, a manutenção da isenção do ISS para os locadores”, complementou.

A programação foi abrangente e contou com a participação de renomados especialistas: o advogado especialista em direito empresarial Charbel Elias Maroun, que ministrará apresentação sobre a Proposta de Alteração da Lei de Duplicatas, o consultor empresarial Henri Cardim, que abordará o tema:Liderança: Como Enfrentar a Tempestade, e o economista e jornalista Luiz Arthur Nogueira, que proferirá palestra sobre: A Crise sem Economês: Desafios e Oportunidades. A abertura dos trabalhos ficará a cargo do presidente da entidade, Reynaldo Fraiha.

O Congresso também contou com a divulgação de informações sobre o mercado de locação no país, com dados inéditos sobre faturamento, geração de empregos e empresas atuantes no segmento no país. Essa apresentação será feita por José Antônio Souza de Miranda Carvalho, presidente do SINDILEQ/MG - Sindicato das Empresas Locadoras de Equipamentos, Máquinas, Ferramentas e Serviços Afins do Estado de Minas Gerais.

Construction Summit O Construction Summit foi realizado no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center, em São Paulo. O evento teve o Seminário “Cidades em Movimento”, organizado pela Sobratema - Associação Brasileira de Tecnologia para Construção e Mineração e o WRI Brasil Cidades Sustentáveis, que contará com dois painéis que irão discutir: Tecnologia e Financiamento para Infraestrutura e Serviços e Mobilidade, Acessibilidade e Desenvolvimento Urbano.

O evento contou ainda com os Seminários Técnicos da Construção, com a participação de importantes entidades setoriais nacionais e internacionais da cadeia produtiva da construção. Entre as entidades que participaram destacam-se Abcem, Abcic, Abendi, Abramat, Abridef, CBCA Associação Brasileira do Drywall, Fundação Carlos Alberto Vanzolini, IABr, ITS , e Sinaenco.

mercado Rede de buffet infantil A Rede Cata-Vento de Buffet (www.buffetcatavento.com.br), maior rede de buffets de festa do Brasil, apresentou durante a Feira do Empreendedor do SEBRAE 2016 oportunidade para quem está em busca do próprio negócio e enfrenta dificuldade para conseguir crédito. Com 25 anos de experiência e mais 30 unidades pelo Brasil, a franquia se destaca pelo alto grau de profissionalismo e por garantir crédito aos franquiados através do PROGER (Programa de Geração de Emprego e Renda do FAT).

Marcelo Golfieri, presidente-fundador da empresa e principal nome no mercado quando o assunto é buffet para festa, destaca que é possível investir no próprio negócio mesmo em meio à crise: “Com o modelo que apresentamos e as condições que conseguimos, é preciso apenas vontade e capacidade de execução para que as pessoas conquistem seu próprio negócio” explica.

Além das condições de negócio, a Rede investe em desenvolvimento de produtos. Isso porque acredita que ter exclusividades de mercado pode levar uma maior chance de negócios aos franqueados. Durante a feira irá apresentar duas inovações que prometem trazer tecnologia ao universo dos buffets. O Transfer, um brinquedo que possibilita ao espectador a sensação de estar dentro de um cenário/ambiente virtual em 3 dimensões com alto grau de realismo e a Banda Silenciosa, tecnologia exclusiva onde instrumentos são conectados a uma central que transmite ondas sonoras geradas via rádio somente para fones de ouvido especiais.

“Nós sempre nos destacamos por apresentar aos clientes e franqueados novidades que fizessem a diferença na escolha do local da festa. Acredito que esses dois lançamentos são opcionais para quem procura atrações divertidas e surpreendente para seus eventos”, afirma.

Transfer Motivado em levar ao ambiente de festa de aniversário a tecnologia já tão presente na vida das crianças, Golfieri apoiou, via financiamento coletivo, o desenvolvimento da tecnologia de realidade virtual Oculus RIFT. Com o suporte oferecido teve acesso ao produto final e este seguiu para a TecnoBrinQ (fábrica de brinquedos para buffets do grupo) para ser inserido em mais uma inovação. Dessa junção de tecnologias nasceu o Transfer, brinquedo que possibilita ao espectador a sensação de cenário/ambiente virtual em 3 dimensões com alto grau de realismo, o que é conseguido por meio de um visor que projeta a imagem em frente aos olhos e acompanha os movimentos da cabeça, efeito que é intensificado com os movimentos realizados pela cadeira onde o espectador está.

Banda Silenciosa Uma banda de música que é literalmente silenciosa. Para alcançar tal feito, os instrumentos são conectados a uma central que transmite ondas sonoras via rádio ouvidas somente por equipamentos capazes de receber esses dados. Em outras palavras, apenas quem estiver utilizando os fones de ouvido da banda silenciosa conseguirá ouvir o que os músicos estão tocando no momento da apresentação.

Apoio ao empreendedor Devido ao seu alto grau de profissionalismo, a Rede de Buffets Cata-Vento tem o apoio do Banco do Brasil e está inserida no programa BB franquia. Isso significa que, interessados em abrir uma unidade do buffet, têm o apoio do banco que disponibiliza até R$ 1 milhão para investimento através do PROGER (Programa de Geração de Emprego e Renda do FAT), com carência de 1 ano e juros bastante convidativos.

Rede Cata-Vento de Buffet: sob o comando de Marcelo Golfieri, principal nome no mercado quando o assunto é espaço para festa infantil, a empresa atua há mais de 25 anos no mercado e hoje é a Rede de Buffets com maior número de Unidades abertas no Brasil: tem 31 unidades espalhadas (três próprias e 28 franquias) por 10 estados brasileiros – número que deve crescer em 2016 chegando a 40 unidades.

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De feirante à empreendedor de sucesso Máster Regional do Grupo Prepara começou a trabalhar em feiras livres aos 16 anos e hoje coordena 41 franquias do segmento educacional no Rio de Janeiro De acordo com o estudo realizado pela Global Entrepreneurship Monitor (GEM), a cada dez brasileiros entre 18 e 64 anos, três deles possuem ou pretendem ter um negócio próprio. Esse número coloca o país em primeiro lugar no ranking mundial de empreendedorismo. Em uma década, o índice de pessoas que optam pelo seu próprio empreendimento saltou de 23% para 34,5%. Porém, para alcançar o sucesso, resiliência e muito trabalho são fundamentais.

Darci Vargas, 46 anos, descobriu sua veia empreendedora muito cedo. Aos 16 anos de idade, já atuava em feiras livres e, assim, descobriu seu talento para os negócios. Do trabalho nas ruas, o jovem cresceu no setor hortifrutigranjeiro se tornando atacadista. Mas, o empreendedor de sucesso está sempre em busca de crescimento.

O caminho para migrar de segmento aconteceu durante uma viagem a Brasília, onde conheceu o presidente e fundador do Grupo Prepara, Rogério Gabriel, que ministrava justamente sobre empreendedorismo.

Durante a palestra, o ex-feirante se interessou pela Prepara Cursos, carro chefe do Grupo. “Achei a proposta de oferecer cursos profissionalizantes para jovens de classes mais baixas muito interessante, afinal, essa é uma oportunidade que eu não tive e gostaria de ter tido”, afirma Vargas.

A ideia inicial era abrir uma franquia, mas o empreendedor abriu cinco unidades na cidade do Rio de janeiro e se tornou responsável pela região. Desde então, o percurso de Vargas foi de comprometimento, foco e muito sucesso. Atualmente, o consolidado empresário do segmento educacional, coordena 41 franquias do Grupo, 15 delas estão na capital e as demais estão distribuídas por 34 cidades do estado. O franqueado também possui o 2º maior faturamento em termos nacionais. “O grupo acreditou no meu potencial como empreendedor e me desafiou a fazer mais do que abrir uma franquia. Hoje, me considero um empresário estabilizado e com muito otimismo para sempre conquistar novos horizontes”, finaliza.

Prepara Cursos A Prepara Cursos, que foi a primeira rede a ser criada pelo Grupo Prepara, oferece mais de 80 cursos profissionalizantes e conta com mais de 600 unidades. A rede já formou mais de 1 milhão de alunos em todo o país. Além de contribuir para a formação de jovens de todo o Brasil, a Prepara Cursos ainda os auxilia por meio do Programa Mais Empregos, na busca pelo primeiro emprego ou por uma colocação melhor no mercado de trabalho.

O Programa Mais Empregos atua como um facilitador entre empresas que procuram profissionais qualificados e candidatos em início de carreira que buscam uma oportunidade no mercado. Com essa iniciativa, a rede já beneficiou mais de 100 mil alunos em todo país.

A Prepara Cursos é uma marca premiada no mercado nacional. Por três anos, foi eleita pela revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios a melhor franquia do Brasil e, em 2014, conquistou pelo sexto ano consecutivo, o Selo de Excelência em Franchising - SEF, da Associação Brasileira de Franchising (ABF). www.prepara.com.br

evento 44ª ABAV Expo & 46º Encontro Comercial Braztoa Durante dois dias de imersão e trabalho, os concorrentes do Hackathon ABAV & Braztoa terão o desafio de encontrar as melhores soluções para o setor, contando com o auxílio de mentores indicados pelas duas entidades.

"Um dos apoios virá do recém criado Grupo de Trabalho de Tecnologia da ABAV (GTT-A). Esta é uma vertente em que temos focado nossa atuação na entidade e não poderia Antenadas com as tendências de mercado ser diferente com o evento que organizamos. Queremos que a 44ª ABAV Expo & 46º Encontro Comercial Braztoa seja uma grande vitrine para a apresentação de projetos realmente inovadores para o nosso mercado", destaca o presidente da ABAV Nacional, Edmar Bull.

"Esse projeto nasceu de um brainstorm que fizemos com nossas equipes e diretorias, que acreditam nos talentos jovens e em sua visão inovadora, sobretudo em tecnologia. Queremos obter feedbacks, testar a viabilidade de novos conceitos e otimização de produtos. Turismo e tecnologia juntos, quando bem trabalhados por mentes criativas, só podem resultar em melhorias para o nosso setor", disse Magda Nassar, presidente da Braztoa.

As inscrições, gratuitas para jovens de todo o Brasil, estarão disponíveis a partir do dia 25 de julho no site do evento – www.abavexpo.com.br. No dia 28 de agosto, as entidades promoverão o "Esquenta Hackathon ABAV & Braztoa", quando os participantes conhecerão seus desafios.

44ª ABAV EXPO & 46º Encontro Comercial Braztoa Maior e mais importante feira de negócios do setor em todo o continente americano e Hemisfério Sul, a 44ª ABAV EXPO & 46º Encontro Comercial Braztoa acontece de 28 a 30 de setembro no Expo Center Norte (SP).

Por contar com elevado índice de participação qualificada de agentes de viagens e outros profissionais do setor, dos mais diversificados nichos de mercado, além da presença de hosted buyers selecionados, dentro e fora do Brasil, o evento atraiu no ano passado 3,1 mil marcas expositoras – incluindo representantes de 65 países – e totalizou a visita de 32,1 mil profissionais, de todos os segmentos da indústria.

ABAV Idealizadora da ABAV – Expo Internacional de Turismo, considerado o maior e mais importante evento de negócios do setor nas Américas e no Hemisfério Sul, a Associação Brasileira de Agências de Viagens (ABAV Nacional) foi fundada em 28 de dezembro de 1953.

Reconhecida como a principal entidade do turismo no Brasil, a ABAV Nacional está democraticamente organizada e legitimamente representada em todos os estados brasileiros e no Distrito Federal, defendendo os interesses de cerca de 3,5 mil agências de viagens associadas, que juntas concentram cerca de 80% da movimentação dos negócios do setor no país, incluindo viagens nacionais e internacionais.

Sob a presidência de Edmar Bull, a ABAV representa a América Latina na Aliança Mundial das Associações de Agências de Viagens (WTAAA) e é co-fundadora do Fórum Latino-Americano de Turismo (Folatur).

A entidade também tem sua imagem fortalecida por meio das eficientes iniciativas do Instituto de Capacitação e Certificação da ABAV Nacional (ICCABAV), que promove cursos, palestras, estudos e convênios de cooperação, dentro e fora do Brasil.

Braztoa A Braztoa (Associação Brasileira das Operadoras de Turismo) reúne cerca de 87 associados, entre operadoras de turismo e empresas de representação de produtos e destinos, além de convidados, responsáveis por estimados 90% dos pacotes turísticos comercializados no Brasil.