Gefüllte Palatschinken mit Löffelkäse
ZUTATEN Palatschinken siehe Grundrezept 100 g Erbsenschoten 1 EL Butter 200 g Almliesl Löffelkäse 1 TL Honig Salz, Pfeffer Chilifäden Optional als Ergänzung: Kartoffelspalten als Beilage
ZUBEREITUNG Palatschinken siehe Grundrezept. Erbsenschoten in Streifen schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen. Erbsenschoten mit etwas Honig und den Gewürzen darin schwenken. Die Erbsenschoten abkühlen lassen und mit dem Löffelkäse vermischen. Die Palatschinken damit füllen und mit Kartoffelspalten servieren.
PALATSCHINKEN 57