Au2mate leverer styringen af fremtidens skummesal I takt med den øgede digitalisering af mejerierne i Danmark, vokser kravene til effektivitet og præcision af udstyr. For at sikre den bedst mulige produktkvalitet og en optimal produktionsøkonomi, har mejerierne brug for en nøjagtig og effektiv produktion. Dette sker blandt andet ved opgradering af ikke tidssvarende software og ved at udskifte forældet produktionsudstyr til nyere og mere præcise teknologier og måleinstrumenter. Au2mate har udviklet MASStermate; en standardiseringsunit som vha. masseflowmålere og optimerede reguleringsalgoritmer sikrer optimal standardisering af fedtprocenterne på fløde og mælk efter separering på mælkelinjen.
MASStermate kan leveres med lokal kontrolenhed eller alternativt integreres 100 % i mejeriets centrale kontrolsystem, således at den indgår i de overordnede strategier og procedurer omkring betjening, recepter, kvalitetssikring, dataopsamling, batchrapporter og vedligehold. MASStermate kan integreres med nye generationer af In-Line analyse instrumenter, som foruden fedt kan registrere bestanddele som proteiner, laktose og tørstof. Analyseinstrumentet placeres typisk efter standardiseringen og giver derved mulighed for at lave In-Line analyse og standardisering på de nævnte komponenter i mælken, f.eks. i forbindelse med fyldning af ostemælkstanke.
Sammen med Au2mate’s software, som løbende holder styr på den akkumulerede produktkomposition, sikrer denne applikation fuld kontrol med produktets sammensætning m.h.t til fedt, protein og laktose. Mejeriet får her et unikt værktøj til optimering af produktkvalitet og produktionsøkonomi. Digitalisering og In-Line analyse vil være hovedemnerne når Au2mate’s direktør Carsten G. Jensen holder to oplæg ved Mejeriteknisk Selskabs seminar ”Fremtidens teknologier i skummesalen”. AU2MATE A/S +45 8720 5050 MAIL@AU2MATE.DK
MASStermate Au2mate MASStermate anvendes til automatisk og nøjagtig standardisering af fedtprocent i fløde og mælk typisk i en mælkepasteur efter separatoren. Standardiseringsmodulet kan bruges på nye såvel som på eksisterende anlæg, enten som stand-alone enhed eller fuldt integreret i fabrikkens kontrolsystem. Basis konfiguration
Optioner
• • • • • •
•
Kontrolpanel 2 stk. masseflowmålere 1 stk. flowmåler 2 stk. reguleringsventiler 2 stk. procesventiler 2 stk. manometre
MT nr. 4 halvsidet MASStermate.indd 1
• • •
S88 integration med fabrikssystem Interface til mælkeanalyseinstrument Batch standardisering Opkobling for fjernservice og support
07-04-2021 13:07:19
Mælkeritidende 4 / 2021
9
