Mælkeritidende nr. 10 MIA, 2021

10 19. november 2021 134. årgang

NYT FRA MEJERIINDUSTRIEN

Fokusnummer: MIA

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference 2021 Troldhede har skabt en sikker kemikultur – s. 4

Mejeriernes kemi skal i fokus – s. 6

Holstebro Mejeri skaber trivsel med nye værktøjer – s. 8

JTI Gulventreprise – specialgulve til erhverv og industri • Udførelse af fugefrie specialgulve til erhverv og industri.

• Autoriseret udlægger af Ucrete-gulve.

• Betonslibning, der fjerner lim eller belægninger og dermed garanterer vedhæftning af gulvbelægningen.

• Injicering, der tætner hulrum og revner i beton, murværk, fundamenter og svømmebassiner.

• Afstripning af genstridige belægninger som klinker, skum, pap og træ udført med Nordeuropas største afstripper.

• Stabilisering af industrigulve, der er begyndt at vippe på grund af konsolidering af jordlaget.

Kontakt: JTI Gulventreprise A/S - Storegade 15 - 6740 Bramming – Tlf: 75 17 32 48 Se mere på www.jti-gulv.dk, hvor du kan se vores produktkatalog.

[ INTRO ]

Velkommen til fokus på arbejdsmiljøet – og hvordan vi lykkes med det bæredygtige arbejdsliv Mejeribranchens arbejdsmiljørepræsentanter har fortsat stor fokus på at få viden og inspiration til det daglige samarbejde omkring arbejdsmiljøet. Derfor er det en fornøjelse atter at byde velkommen til Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference, som afholdes for 12. gang i Herning Kongrescenter for tillidsvalgte og andre med interesse for arbejdsmiljøarbejdet. Det er meget tilfredsstillende, at tilslutningen til konferencen er på niveau med tidligere år, så vi forventer over 600 deltagere i Herning.

I næsten to år har det daglige arbejde, de faste strukturer og de langsigtede planer omkring arbejdsmiljøarbejdet været udfordret af COVID-19. Heldigvis er det min oplevelse, at Arbejdsmiljøorganisationerne på virksomhederne har været dedikerede og har omstillet sig hurtigt med fokus på de (nye) muligheder, der har været i denne udfordrende periode. Med afsæt i virksom-

hedernes erfaringer tror jeg på forskellige langsigtede gevinster, der kan bidrage til positive ændringer i vores arbejdsliv på den anden side af COVID-19. Årets konference har et bæredygtigt arbejdsliv som omdrejningspunkt. Det dækker over alle de virksomheds- og arbejdsmiljøindsatser, som skaber rammer og strukturer, der understøtter, at det er sundt, sikkert og udviklende at gå på arbejde gennem hele livet.

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg (MIA) og arbejdsgruppen har i programmet haft fokus på, hvilke tilgange virksomhederne har taget i praksis for at forebygge og håndtere særlige udfordringer i dagligdagen.

I MIA ser vi frem til at møde de mange arbejdsmiljørepræsentanter og tillidsvalgte entusiaster på konferencen, hvor der sædvanen tro er mulighed for at netværke, få inspiration, viden og praktiske tilgange til arbejdsmiljøarbejdet.

STIG ERICHSEN, MIA-SEKRETÆR

[ LÆS MERE ] 4

03 Program – Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference

19 Lykken kan findes i det gode arbejde – Svend Brinkmann

04 Troldhede har skabt en sikker kemikultur

20 Virksomheder på årets arbejdsmiljøkonference

06 Mejeriernes kemi skal i fokus 07 Them vil have styr på det sidst nye

Annoncører

08 Holstebro Mejeri skaber trivsel med nye værktøjer

07 Safework

14 Arbejdsmiljøuddannelsen 15

14 Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg – sammensætning 15 Større fokus på krænkende handlinger i mejeribranchen 18 Landmand vil dele erfaringer om arbejdsmiljø med mejerierne – Gunnar Forum

10 JTI Gulventreprise: Sikre gulv til hele fødevare 12 April Clog: Hvorfor lugte af ost i fritiden?

13 SIKA Footwear: Er skridsikkerhed en udfordring i din virksomhed?

16 Schmersal 17 IMMO

Artikler og tekst i dette temanummer er udarbejdet i et samarbejde mellem MIA-sekretariatet og Mælkeritidende (redaktør Lars Winther).

Annoncører dog undtaget.

2 Mælkeritidende 10 / 2021

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference (MIA) 24. november 2021 - Herning Kongrescenter PROGRAM 8.00 - 8.30

Ankomst, morgenbrød mm.

8.30 – 8.35

Velkomst. Peter Møller Sjøgren, Formand MIA.

8.35 – 8.45

Præsentation og Program. Jan D. Johannesen, ARLA Foods, konferencier.

8.45 – 9.00

MIA – Facts og året 2020 og 2021. Stig Erichsen, Sekretær MIA.

9.00 – 9.30

Bæredygtigt arbejdsliv i et strategisk perspektiv. Anders rammesætter dagen og forklarer, hvorfor det er afgørende, at vi arbejder strategisk med at gøre arbejdet bæredygtigt, hvis vi skal sikre gode arbejdspladser, hvor medarbejdernes trivsel og produktivitet går hånd i hånd.

Anders Raastrup Kristensen, ph.d., medstifter af Tænketanken Bæredygtigt Arbejdsliv & arbejdsmiljøforsker, KU og CBS.

9.30 – 10.15

Hvordan lykkes vi på alle niveauer i organisationen? Når vi skal lykkes med at skabe et bæredygtigt arbejdsliv, så er det den samlede organisationen, der skal understøtte den udvikling. Men hvad kan vi egentlig konkret gøre på de forskellige niveauer af tiltag, der samlet set giver det bæredygtige arbejdsliv, hvor vi lykkes i praksis? Henrik Leslye, Erhvervspsykolog, cand. psych.

10.15 – 10.45 Pause, Networking og besøg af stande.

10.45 – 11.15 Best Day Every Day - At lykkes i praksis, er at lykkes sammen. DHL Express er kåret som en af Danmarks bedste arbejdspladser 3 år i træk og deler deres personlige historier. En unik organisation og kultur med stolte og engagerede medarbejdere, som sætter feedback og de gode historier i højsædet og elsker at fejre hinanden. Linda Holmetoft, DHL Express HR Direktør, DHL Aviation.

11.15 – 11.45 Samspil mellem ansatte og ledelse – En fælles interesse for resultater Klar opgavefordeling, og fokus på at alle bliver bedre til at skabe den gode og trygge arbejdsplads. Arbejdsglæde smitter af hele vejen rundt også på bundlinjen, og giver overskud til både at gøre en ekstra indsats samt et godt liv ved siden af arbejdet. Gunnar Forum Landmand, Sandagergaard.

11.45 – 12.00 Arbejdsmiljøprisen 2021 – kåring. Peter Møller Sjøgren, formand MIA. 12.00 – 13.00 Frokost.

13.00 – 13.30 Rejsen fra mistrivsel til arbejdsglæde. En beskrivelse af Nørager Mejeri’s rejse fra erkendelsen om mistrivsel blandt medarbejderne, til beslutningen om at gøre noget for at genfinde arbejdsglæden, til der hvor vi er i dag. Mejerichef Torben Hovgaard, AMR Anita Søgaard Knudsen, EHS Koordinator Jan Larsen, Nørager Mejeri, Nordex Food.

13.30 – 14.00 Arbejdet med uacceptabel adfærd i hverdagen. Få et indblik i hvordan Arinco har forebygget og håndteret uacceptabel adfærd gennem fokus, tydelighed og involvering af medarbejdere på alle niveauer. Site Director Hasse Fensman, AM-Rep. Packing department Betina Nexsø, Arinco, Arla Foods.

14.00 - 14.30 Opsamling af dagens oplæg. Fokus på de elementer fra cases/oplæg, der understøtter PERMA i praksis mm. på alle niveauer i organisationen. Henrik Leslye, Erhvervspsykolog, cand. psych.

14.30 - 15.00 Pause, networking og besøg af stande.

15.00 – 16.00 ”Hvad er lykken?” Mennesker har formentlig altid reflekteret over, hvad lykken er: Er lykken at leve op til normer for et ærefuldt liv? At opleve mest muligt, inden det er for sent? Eller at udleve sit fulde potentiale? Svend Brinkmann Professor i psykologi, forfatter og foredragsholder.

En tryg afvikling af MIA-konferencen med opmærksomhed på forebyggelse af Covid-19 smitte Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg (MIA) har stor fokus på forebyggelse af Covid-19 smitte. Derfor kobler MIA-konferencen sig på konceptet TrygtMCH, der er et MCH-koncept, der sørger for trygge og sundhedsforsvarlige rammer om konferencer og events, og som til enhver tid vil følge eventuelt gældende Covid-19-retningslinjer. Fra ankomst til afgang vil et møde i MCH være enkelt, trygt og ansvarligt.

Tjek de seneste retningslinjer fra MIA og MCH i god tid før konferencen.

16.00 – 16.10 Tak fra MIA. Camilla Fenger Roed, næstformand i MIA. 16.10

Tak for i dag. Jan D. Johannesen.

Mælkeritidende 10 / 2021

3

Troldhede har skabt en sikker kemikultur Tydelig kommunikation, faste undervisningsrutiner og synlighed omkring arbejdsmiljøprojekter har skabt god sikkerhedskultur på Troldhede Mejeri.

Arlas Troldhede Mejeri beskæftiger i omegnen af 140 medarbejdere, og producerer hvide skimmeloste samt forskellige Unikavarianter. Seneste større modernisering ligger tilbage i 2019 – men ellers er Troldhede Mejeri et ældre mejeri, som startede op i 1906. Dermed har mejeriet en del år på bagen, hvilket blandt andet indebærer afdelinger med åbne ostekar. Så selvom CIP klarer hovedparten af rengøringen, har mejeriet i Troldhede forholdsvis mange manuelle rengøringsrutiner. Det indebærer blandt andet, at ganske mange medarbejdere er i direkte kontakt med kemi – eller har risiko for at komme det.

Selvom Troldhede mejeri hele tiden har ligget forholdsvis pænt i statistikken for arbejdsulykker, så tog AMO den generelle opstramning i lovgivningen omkring kemihåndtering tilbage i 2019 særdeles alvorligt, da man overgik fra systemet med leverandørernes brugsanvisninger til konkret kemisk risikovurdering på virksomheden. Da man trods alle

4 Mælkeritidende 10 / 2021

forholdsregler oplevede en alvorlig ætsningsulykke i 2019, så har kemiområdet haft absolut topprioritet i arbejdsmiljøindsatsen i de senere år. Det afspejler sig også i meget flotte tal for arbejdsulykker, som i 2020 hed én mindre ulykke uden fravær.

Udvalgt til videoproduktion Dette blev bemærket af Joblife, som rådgiver i arbejdsmiljø og som i samarbejde med MIA ønskede at producere seks kemifilm om indsatsområder for et kemisikkert arbejdsmiljø. Her blev Troldhede Mejeri udvalgt sammen med Taulov Mejeri (Arla) og Nørager Mejeri (Nordex).

- Vi var med i filmene om hhv. værnemidler og svejsning, hvor vi især er stærke i vores konsekvente brug af værnemidler, forklarer Anne Bøgeholdt, som er Health & Safety koordinator. Sammen med arbejdsmiljørepræsentant Kamilla Thomsen (-mejerist i produktionen) har hun taget sig tid til at fortælle om forebyggelsesarbejdet med en lille

Anne Bøgeholt (tv.) og Kamilla Thomsen i kemirummet

rundtur på mejeriet. Mens Kamilla med 4 år på mejeriet fortsat er ’en af de nye’, har Anne været på Troldhede i snart 20 år.

Tydelig dialog Inden vi starter rundturen, skal journalisten som gæst lige introduceres til mejeriets sikkerhedsfilm, som på fem minutter gennemgår krav til påklædning, hygiejne, færdselsregler og andre sikkerhedsforhold under mottoet ’Intet arbejde er vigtigere end at kommer godt og sikkert hjem’. Kemi nævnes også i filmen, idet man henviser til et kort internt kursus, som skal gennemføres, hvis man risikerer kontakt med kemikalier i ens jobfunktion. Introduktion til kemi starter på første arbejdsdag, hvor ens teamleder eller kontaktperson fortæller omkring vigtigheden med arbejde med kemi. Dette følges op til introdag, hvor et hold af nye medarbejdere samles og sammen går i kemirummet. Sammen med en arbejdsmiljørepræsentant gennemgås alle forhold omkring kemi og værnemidler. Herefter underskriver alle de underviste medarbejdere en folder om at have hørt, læst og forstået kemihåndteringen.

- Vi er i det hele taget meget synlige i vores program for kemihåndtering, fortæller Anne, idet vi ankommer til det første af to rum med opbevaring af kemi. Flere regler for brug af værnemidler er illustrerede med laminerede fotos – eksempelvis af korrekt placering af rengjorte visirer og illustrationer om, hvilke værnemidler, der anvendes i hvilke arbejdssituationer. Lokalet er i øvrigt videoovervåget, så man kan rekonstruere et forløb, såfremt der er foretaget usikre handlinger enten i forhold til egen sikkerhed, kollegas sikkerhed eller til miljøet.

- Og det sker af og til, at vi lige er nødt til at tjekke video for at forstå, hvem og hvordan en fejl er opstået, forklarer Anne.

- Og så tager vi en snak med den/de pågældende personer, om det er informationerne, der er mangelfulde, eller om det er forglemmelser.

Biografbilletter for gode observationer Kamilla Thomsen er som arbejdsmiljørepræsentant tilsvarende engageret i en sikker arbejdsplads, og det gælder faktisk rigtig mange medarbejdere på Troldhede. Kamilla peger på en sund kultur omkring registreringer af risikoobservationer og TTUér (Tilløb Til Ulykker) i LIA, som yderligere forklaring på mejeriets succes.

- Ligesom de øvrige Arla-mejerier bruger vi LIAprogrammet, som er en rigtig god ramme for registreringer, hvor man jo blandt andet kræver mindst seks observationer pr. medarbejder/år. Fra ledel-

Seks videoer om kemihåndtering på mejeriet På baujordtilbord.dk har MIA produceret seks film, der bl.a. skal understøtte instruktion og oplæring på det kemiske område på mejerier: 1. Kemiaffald – herunder sortering, mærkning og opbevaring 2. Skumudlægning – herunder værnemidler og ventilation 3. Vedligehold – herunder fokus på svejsning og øvrig kemi (det vilkår at medarbejderne skal have kendskab til alt kemi på et mejeri) 4. Værnemidler – handsker, åndedrætsværn, briller og tøj 5. Mærkningen på farestiketterne og oplysninger om sikkerhedsdata-blade 6. Opbevaring (indendørs og udendørs) og håndteringer

Tydelige opslag med korrekt brug af værnemidler i kemirummet

sens side bakker man yderligere op med små præmier som eksempelvis en tur i biffen til de bedste observationer, fortæller Kamilla. Hun er endvidere særlig glad for én af mejeriets mange tavler, som er omdrejningspunkt for det sikkerhedsarbejde, som hun indgår i. Sikkerhedsgruppen afholder møde ved tavlen en gang om måneden, og tavlen opdateres en gang ugentligt med registreringer og handleplaner.

- Her kan medarbejderne se deres registreringer, og hvem der skal udbedre et givent problem med tidsangivelse for løsning, forklarer Kamilla. Samtidig er ”ugens LIA” altid spændende læsning i afdelingen.

Mens antallet af arbejdsulykker og tilløb til ulykker har været faldende, har antallet af registrerede risikoobservationer til gengæld været stigende i årene fra 2017 til november 2021.

- Vi lykkes med at forebygge ulykkerne, inden det går galt. Og der er jo lige efter bogen, slutter Anne.

Særlige indsatsområder omkring kemikalier på Troldhede Mejeri • Pædagogiske og synlige regler on location • God kultur omkring personalets risikovurderinger/observationer med præmier til de bedste • Undervisning – både formelt og sidemands • Videoovervågning af nøgleområder • Synlig arbejdsmiljøorganisation med tavle, hvor medarbejderne kan følge tidsplan og proces for forbedringer

LW

Mælkeritidende 10 / 2021

5

Mejeriernes kemi skal i fokus MIA kan sammen med Joblife tilbyde gratis rådgivning indenfor 10 emneområder, som det enkelte mejeri peger på efter behov. De første 13 mejerier har allerede meldt sig, fortæller konsulent Gitte Lindhard.

Gitte Lindhard gennemgår værnemidler.

Gratis rådgivning om kemi på jeres mejeri MIA har søgt og fået ekstra midler fra nedslidningspuljen, hvilket giver mulighed for at understøtte indsatsen i arbejdet med farlig kemi med gratis rådgivning til mejerivirksomheder fra 1. september 2021.

Rådgivningstilbuddet er opdelt i 10 forskellige pakker: 1. Kendskab til regler – Mærkning og sikkerhedsdatablade 2. Overblik over kemiske produkter oprydning og bortskaffelse 3. STOP – Substitution (inkl. KRAN), Tekniske hjælpemidler, Organisatoriske forhold, Personlige værnemidler 4. Kemisk risikovurdering 5. Instruktion og oplæring 6. Rengøring – skumudlægning 7. Reparations- og vedligehold 8. Opbevaring, oplag, affald 9. Vådt arbejde 10. Personlige værnemidler MIA har valgt JobLife som den arbejdsmiljøfaglige leverandør i forhold til sparring og rådgivning.

Kontaktperson i JobLife er: Gitte Lindhard, Seniorkonsulent, Cand. scient. Biolog, M: +45 30 10 96 94, E: gli@joblife.dk

På mejerierne bruges der mange forskellige slags kemikalier i hverdagen. Dels på grund af de meget høje krav der er til hygiejne i produktionen, men også fordi at kemikalierne bruges i mange andre afdelinger fx i laboratoriet til de kemiske og biologiske analyser, til reparation og vedligehold, i pakkeriet til fx print på etiketterne, til rengøring af distributionsbiler mv.

Derfor har de 75 danske mejerier en stor opgave i at oplære personalet i korrekt omgang med kemikalierne og skabe overskuelige systemer, som sikrer personalet mod uheld med de potentielt farlige stoffer. Området er da også velreguleret med mange regler og retningslinjer for anvendelse, opbevaring, brug af værnemidler m.m.

6 Mælkeritidende 10 / 2021

Således fylder kemi ganske meget i arbejdsmiljøorganisationerne og MIA’s arbejde. Det er samtidigt et komplekst område, hvor behovet for rådgivning er ganske stort.

MIA har på den baggrund indgået et samarbejde med Joblife, som har opbygget ekspertise og et rådgivningsapparat, der hjælper mejerierne med sikker kemi. Og som et forsøg på at øge sikkerheden yderligere, har man fået tilkendt midler, så Joblife siden 1. september har haft mulighed for at tilbyde gratis rådgivning indenfor 10 definerede emneområder. Én af dem, der sidder klar til at yde denne rådgivning, er Gitte Lindhard, som har arbejdet med området i 20 år.

- I forbindelse med projektet skal de deltagende mejerier udfylde

en kort spørgeskemaundersøgelse, hvor det kemiske arbejdsmiljø kortlægges og resultaterne af den fungere som en ”før” undersøgelse af forholdene. Dernæst aktiveres den valgte kemipakke og til sidst i projektet skal mejerierne igen udfylde et spørgeskema så vi kan se om aktiviteterne har skabt fremgang på området udtaler Gitte Lindhard, som er ganske tilfreds med efterspørgslen efter de to første måneder. 13 mejerier har således peget på en af de 10 rådgivningspakker.

- En del af dem laver aftalen nu, så vi er klar til at komme i gang først i det nye år, når juletravlheden er overstået, forklarer Gitte Lindhard, som har en ambition om, at alle mejerier skal tage imod rådgivningstilbuddet.

- Jeg ved, at indstillingen er, at man hele tiden kan blive lidt bedre, når det gælder arbejdsmiljø. Derfor er jeg sikker på, at mejerierne vil finde indsatsområder i de 10 pakker, hvor de vil være endnu bedre, lyder det.

Them vil have styr på det sidst nye På Them Andelsmejeri har man haft travlt de seneste år med at få styr på de kemiske risikovurderinger. Bolden har primært ligget hos hhv. Jette Rasborg Østerby, som er Kvalitets- og miljøleder, samt Brian Boo Møller, PTU-chef.

Og Jette Rasborg Østerby indrømmer gerne, at det er en stor mundfuld for et mindre mejeri, hvor man i arbejdsmiljøgruppen skal dække bredt på mange områder. Derfor har man brug for rådgivning og assistance udefra, så man var hurtig på aftrækkeren, da det nye og gratis rådgivningstilbud fra Joblife blev lanceret i sommers.

- Vi har arbejdet seriøst og målrettet indenfor al arbejdsmiljø, men har oplevelsen af, at vi ikke er helt i mål med alle detaljer. Det gælder blandt andet indenfor kemi, hvor vi har bedt om hjælpen i den pakke, der hedder risikovurdering, fortæller Jette Rasborg Østerby, som ser frem til besøget fra Gitte Lindhard allerede i november måned.

Jette Rasborg Østerby, Them Andelsmejeri.

LW

Mælkeritidende 10 / 2021

7

Holstebro Mejeri skaber trivsel med nye værktøjer HEALTH er omdrejningspunktet i Holstebro Mejeris målrettede arbejde for at skabe optimal trivsel.

Tre elementer har gjort en særlig forskel: Individuelle trivselsvurderinger på uge-basis, SAFER-samtaler og klar procedure ved sager om krænkende adfærd.

Da Holstebro Smør og Holstebro Flødeost i 2018 blev samlet som et mejeri – Holstebro Mejeri, skulle 500 medarbejdere finde en ny fælleskultur. Mødetider, pausepolitik, – og sågar årets julefrokost skulle blandt meget andet tilpasses. Mejeridirektør Mette Møller og fællestillidsrepræsentant Jan Andersen fortæller her om forløbet.

Jan Andersen har været ansat i Holstebro de sidste 15 år, og han var overrasket over omfanget af de mange udfordringer, som opstod i kølvandet på sammenlægningen.

- Mange havde en oplevelse af, at man landede på laveste fællesnævner i for mange sammenhænge, hvilket betød skepsis og frustration over den nye konstruktion. Og det kunne aflæses tydeligt i vores trivselsundersøgelser, lyder det fra Jan Andersen.

I 2019 fik arbejdsmiljøgruppen, nedsat af Samarbejdsrådet i Arla DK, til opgave at arbejde målrettet med stressforebyggelse. Det blev hurtigt klart for arbejdsmiljøgruppen, at opgaven blev mere proaktiv, hvis fokus var rettet mod trivsel. Arbejdsmiljøgruppen udviklede HEALTH, som rummer 6 fokuspunkter relateret til arbejdstrivsel (se figur).

Stress og trivsel I begyndelsen af dette år tiltrådte Mette Møller som ny mejeridirektør i Holstebro, og hun var ikke i tvivl om, at stressforebyggelse er nært beslægtet med højere trivsel. Og da Mette Møller er medlem af arbejdsmiljøgruppen nedsat af samarbejdsrådet, blev Holstebro Mejeri pilot for HEALTH. - Stress opstår jo typisk som en reaktion på, at trivslen ikke fungerer, så derfor forsøger vi med HEALTH at skabe fokus på god trivsel og på sigt undgå, at medarbejderne havner i en stressoplevelse. Vi skal håndtere dårlige oplevelser i arbejdssituationen, før de vokser og

8 Mælkeritidende 10 / 2021

kommer ud af kontrol, forklarer Mette Møller.

Med dette udgangspunkt gik mejeriets samarbejdsudvalg og arbejdsmiljøorganisation i gang med at udvikle tiltag som løbende skal støtte medarbejdernes trivsel.

- Og det er ikke et kvikfix – det er en lang og vedholdende proces, som forudsætter tillid til hinanden, forklarer Mette Møller.

Ugentlig afrapportering af oplevet trivsel Et af de nye tiltag er, at hver enkelt medarbejder hver fredag angiver egen oplevelse af samlet trivsel i arbejdsugen på en skala fra 1 – 5. 5 er en perfekt uge og 1 er utilfredsstillende. 1 og 2 anses som problematiske, og det indebærer, at nærmeste leder er forpligtet til at foretage en opfølgende drøftelse og spørge ind til medarbejderens negative oplevelser.

- Det er i udgangspunktet arbejdsforhold, som er relevante, men en dårlig uge kan i princippet også handle om private forhold,

Arlas HEALTH-program, som er omdrejningspunkt for det psykiske arbejdsmiljø.

Holstebro Mejeris fællestillidsrepræsentant Jan Andersen og mejeridirektør Mette Møller.

og det kan faktisk være fint at dele problemer på hjemmefronten med ens leder, forklarer Jan Andersen. Som en del af samtalen aftaler man også, hvordan problemet skal håndteres på det fælles tavlemøde i den efterfølgende uge, herunder om medarbejderen ønsker at stå frem eller være anonym.

Løbende dialog omkring trivsel og sikkerhed Holstebro Mejeri har arbejdsmiljørepræsentanter, som typisk repræsenterer 10-15 kollegaer.

De er tydelige med grønne hatte, så alle bliver mindet om deres tilstedeværelse. Det psykiske arbejdsmiljø er opprioriteret i arbejdsmiljørepræsentanternes arbejde, idet man er pålagt én gang om måneden at gennemføre en såkaldt SAFER-samtale, hvor medarbejderens mentale trivsel (HEALTH) og fokus på sikkerhed (SAFER) er helt central. Ligeledes skal alle med ledelsesansvar på mejeriet have SAFER-samtaler med medarbejdere hver måned.

- Vi har en skabelon med ideer til samtalen, hvor vi også forsøger at få ord på de positive oplevelser, så man også kan være med til at sætte fokus på alt det, der fungerer godt, forklarer Mette Møller.

Klar rollefordeling ved uacceptabel adfærd På Holstebro Mejeri er ét af indsatsområderne at øge indrapporteringen, når man som medarbejder oplever uacceptabel adfærd. Det kan handle om mobning, dårlig omgangstone, sexchikane m.m. Et område, som kan blive bedre, da spørgeundersøgelser viser, at kun halvdelen af de dårlige oplevelser er indrapporteret. I skemaform har Holstebro Mejeri en klar skabelon for processen, når enten leder, tillidsrepræsentant eller arbejdsmiljørepræsentant får en indrapportering om uacceptabel adfærd.

- Med tre mulige indgange til rapportering forsøger vi at gøre det lettere for medarbejderen at gå den vej, hvor man er mest tryg.

Endvidere har alle parter en oversigt over, hvem der gør hvad – både på kort og på længere sigt, forklarer Mette Møller. Skabelonen angiver frekvenserne for minimum 6 gange opfølgning, hvor oplevelse og løsninger drøftes mellem nærmeste leder, tillidsrepræsentant og de involverede parter. Sidste opfølgning sker efter ét år – uanset om konflikten for længst er bilagt.

- Jeg må ærligt indrømme, at jeg nogen gang har tænkt, at det her er meget omstændigt, når problemet tilsyneladende er løst.

Men samtidigt har jeg også oplevet, at der efter ét år faktisk er dukket nye elementer op, som efterfølgende har medvirket til højere trivsel hos de involverede, så jeg støtter modellen, siger Jan Andersen.

Mødetimer er investering Holstebro Mejeri bruger ganske mange løntimer på at drøfte arbejdsmiljø. Det sker blandt andet med 4 kantinemøder for samtlige medarbejdere, hvilket ligger udenfor normal arbejdstid. For Mette Møller og Jan Andersen skal tallet ganges med 5-7 møder, før alle skif-

tehold er kørt igennem én runde. Det er lønnet for medarbejderne, men frivilligt at deltage.

- Det er meget tilfredsstillende, at over 90 pct. vælger at deltage. For mig er det utroligt vigtigt, at vi skaber en fælles forståelse af vores arbejde med det psykiske arbejdsmiljø og trivsel på arbejdspladsen, siger Mette Møller.

Hun ser således timerne som en vigtig investering, som i øvrigt giver et godt afkast.

- Du kan se en klar sammenhæng mellem trivsel og vores nøgletal for kvalitet, sikkerhed og generel performance, så også derfor skal vi bruge de nødvendige mødetimer, lyder det fra mejeridirektøren.

Stærke barometertal Hun kan derfor glæde sig rigtig meget over tallene i den seneste barometerundersøgelse, som netop er opgjort i oktober måned.

Holstebro Mejeri ligger over Arla-gennemsnittet på alle arbejdsmiljøparametre. Det gælder både de fysiske og de psykiske.

- Vi har flyttet os, og det gør mig rigtig glad.

Men et godt arbejdsmiljø er et langt sejt træk, som hele tiden kan gøres bedre, lyder det fra Mette Møller, som høster et anerkendende nik fra Jan Andersen.

LW

Mælkeritidende 10 / 2021

9

Sikre gulve

til hele fødevarebranchen Mejerier og slagterier i hele Norden køber gulvløsninger hos JTI Gulventreprise fra Bramming.

Kontakt: JTI Gulventreprise A/S Storegade 15 6740 Bramming Tlf: 75 17 32 48 Se mere på www.jti-gulv.dk

10 Mælkeritidende 10 / 2021

En sikker arbejdsdag starter på gulvet. Det ved man alt om hos JTI Gulventreprise fra Bramming, som med over 30 års erfaring har solid grund under fødderne, når firmaet rådgiver om valg af den rigtige gulvbelægning. De tekniske krav er mange og forskellige, alt efter om gulvet er til et slagteri, et mejeri, en modebutik eller en institution. Disse krav har firmaet gennem årene opbygget specialkompetencerne i og erfaringen til at håndtere. Et nyt gulv til en erhvervsvirksomhed er nemlig ikke noget, man bare hiver ned fra hylden. For at være sikker på at kravene til holdbarhed, rengøringsvenlighed og æstetik kan imødekommes, er det vigtigt med en grundig afdækning af behovene og de mulige løsninger. Hos JTI Gulventreprise håndterer man ethvert nyt gulv som en specialopgave, hvor man sammen med kunden finder frem til den helt rigtige løsning.

Udover vedligehold og reparation af eksisterende gulve, er JTI først og fremmest specialister i anlæggelse af Ucrete gulve. Et produkt, som er karakteriseret ved lang holdbarhed, hurtig installation og hærdning, modstandsdygtighed overfor høje temperaturer og varmechok, hvilket alt sammen er en del argumenterne for at anlægge et Ucrete gulv.

Dette omfatter også en række forhold, som har direkte betydning for arbejdsmiljøet og sikkerheden på arbejdspladsen.

10.000 kvadratmeter svensk kyllingeslagteri JTI har opnået en stærk position på gulvmarkedet for store fødevarevirksomheder, hvilket rækker ud over det danske marked. Det omfatter først og fremmest projekter i de nordiske lande, men også i flere østeuropæiske lande. Aktuelt er JTI i gang med et stort projekt i Sverige for et af Nordens største kyllingeslagterikoncerner. Et projekt, hvor gulvet er skiftet i små etaper på typisk 250 m2. Det er typisk foregået i weekenderne, hvor et team på 5-6

gulvspecialister er kørt den lange vej fra Jylland op i Midtsverige. Med hele 10.000 kvadratmeter gulv, er det ensbetydende med faste weekendture over to år.

- Slagteriet er i drift 24/7, og det har været helt afgørende at opretholde produktionen på normalt niveau. Med godt 30 specialudlærte gulvmontører i firmaet har vi muligheden for at løfte opgaver af dette omfang, forklarer Jørn Iversen, indehaver af JTI-Gulventreprise.

- Al udstyr og maskiner forbliver på deres plads under gulvlægningen, så slagteriet har stort set produceret helt normalt i hele perioden, fortæller Jørn Iversen, som har indkøbt en minibus, som medarbejderne bruger på turene op gennem de svenske skove.

Slagteriet har købt et af de mest populære gulve i fødevareindustri, Ucrete DP20 9 mm. Og det er der flere gode grunde til, forklarer Jørn Iversen.

Stå fast med Ucrete - Først og fremmest er Ucrete skridsikkert og det bliver det ved med at være, fordi rengøringskomforten er helt suveræn. Du kan rengøre gulvet til samme standard som rustfrit stål, hvilket betyder, at fedtrester fjernes 100 procent, forklarer gulvmanden. Gulvproduktet er resistent overfor stort set alle kemikalier, der forekommer i fødevareindustrien, herunder mælkesyre, eddikesyre, oliesyre m.m.

- Resistensen betyder, at mikrober og bakterier ikke kan få fodfæste i gulvbelægningen, hvilket styrkes af, at gulvet kan tåle stort set alle typer rengøringsmidler. Dermed forsvinder dårlige lugte også, så man kan bevare et behageligt indeklima, forklarer Jørn Iversen, ejer af JTI Gulventreprise. På den baggrund er Ucrete certificeret til højeste fødevarehygiejnestandard (HACCP) i EU, hvilket er afgørende for mange fødevarevirksomheder.

FORDELE VED UCRETE GULVE

Nyanlagt Ucrete-gulv fra JTI Gulventreprise i svensk kyllingeslagteri.

Hurtig fræsning og montage på mejerierne Men inden man kan udlægge det nye Ucrete gulv, skal det gamle fjernes. Og her er tempoet et vigtig parameter i bestræbelserne på at gøre nedetiden så kort som muligt. Her råder JTI over topmoderne udstyr med mulighed for at fjerne gammel gulvbelægning i ekspresfart. Det har flere mejerier nydt godt af.

- Eksempelvis fræste vi 9 mm. gulvbelægning af på 1100 kvadratmeter gulv hos Arla Nr. Vium og kunne præsentere et nyt brugsgulv efter bare én weekend, fortæller Jørn Iversen, som heller ikke går af vejen for mere komplekse anlægsopgaver.

- Vi har også stået for reetablering af 600 kvadratmeter gulv på det oprindelige Lactose 2 på

JTI’s minibus, som hver weekend kører frem og tilbage til Midtsverige.

Arlas Danmark Protein, hvor et eksisterende Ucrete gulv først skulle fjernes manuelt med borehamre under det store anlæg med mange tanke og rør.

På trods af meget snævre arbejdsrum formåede vi med 7 mand i døgnarbejde at skifte gulvet indenfor en uge, forklarer han.

• Slidstærkt. Ucrete gulve er meget holdbare og kan holde til lidt af hvert uden bekymringer om revner, skader eller lignende.

• Hygiejnisk. Fugefri Ucrete gulve indfrier selv de strengeste krav, når det kommer til hygiejne. Det er meget nemt at gøre rent, det fremmer ikke bio-logisk vækst, og der er ingen brug af giftige stoffer.

• Resistent overfor kemikalier.

Gulvet er uhyre modstandsdygtigt overfor kemikalier. Der er ikke nogen syrer eller baser, som kan trænge ned i overfladen og dermed ingen risiko for ætsning af nogen art.

• Tåler alle temperaturer.

Ucrete gulv er resistent overfor temperaturer, lige fra store minusgrader til høj varme.

Gulvene tåler alt fra –40 °C til +130 °C, så der er ingen problemer ved fx en varm vask.

• Skridsikkert. Vælg mellem en række overflader, alt efter hvor “glat” eller skridsikkert gulvet skal være.

• Flot industrigulv. Ucrete er et flot gulv i forskellige farver.

Findes i både blanke og matte overflader, hvilket giver mulighed et helt unikt look.

• Billigt. Ucrete industrigulv er en god løsning rent økonomisk.

Blandingen er smags- og lugtneutral, og den hærder hurtigt, så der er ikke behov for at indstille produktionen mere end nogle få timer, hvis overhovedet.

• HACCP- godkendt

LW

Mælkeritidende 10 / 2021

11

Hvorfor lugte af ost i fritiden?

Sko fra APRILCLOG® kan vaskes ved 90° og autoklaveres ved 134° - og så passer vi på miljøet.

På flere messer har jeg været i dialog med rigtig mange medarbejdere fra mejerierne. Her har flere gjort mig opmærksom på, at de ikke kan vaske lugten af deres fødder efter endt arbejdsdag – et stort problem for mange.

Det har APRILCLOG® taget alvorligt og produceret en nyhed indenfor arbejdssko både

med og uden værn og med et fantastisk grib. Økologi og bæredygtighed handler ikke kun om selve produktet, men er også et medarbejderansvar i produktionen. APRILCLOG® giver et sikrere arbejdsmiljø og minimerer produktets miljømæssige fodaftryk.

Færre faldulykker, god hygiejne, ingen lugtgener Når det gælder fodtøj skal produktet være ansvarligt både, når det gælder arbejdssikkerhed og bæredygtighed. Det giver yderligere en økonomisk fordel ikke at skulle smide sko ud, men vaske dem, så hver dag starter med rene sko

Fra arbejdssko til taske Nyeste udvikling er, at vi laver tasker af brugte sko. Materialet granuleres og tasken støbes. Leveres med en inderpose, som kan snøres sammen. Inderposen samt remmen/ hanken laves bl.a. af brugte kitler og veste, ofte leveret af kunden selv.

Te l . : 7 5 1 6 0 1 60 · i nfo@ ap r i lclog.com www.ap r i lclog.com

12 Mælkeritidende 10 / 2021

uden lugtgener. Ganske enkelt sættes skoene i APRILCLOG® Clogwasher efter arbejde, og så er der rene sko til en ny dag.

Jeg tror, at en af årsagerne til APRILCLOGs succes er vores fokus på at skabe genanvendelige produkter lige fra starten. Mange andre virksomheder er først for nylig blevet opmærksomme på, at ikke kun produktet, men også arbejdstøjet og ikke mindst skoene, kan gøre en kæmpe forskel for miljøet.

CONNI SEIDENFADEN, CEO, APRILCLOG®

Er skridsikkerhed en udfordring i din virksomhed?

Omkring hver fjerde arbejdsulykke skyldes skrid, fald eller styrt, og medarbejdere i levnedsmiddelindustrien er mere udsat for arbejdsulykker end medarbejdere i andre brancher, viser tal fra Arbejdsmarkedets Erhvervsforsikring. Faktisk viser det sig, at skrid, fald eller styrt er den hyppigste årsag til alvorlige arbejdsulykker på tværs af en række europæiske lande. Derfor er det vigtigt med fodtøj, der kan hjælpe medarbejderne til at stå fast på forskellige typer af glatte underlag. Årsagen til fald- og skridulykker skal ofte findes i en kombination af 1) Forkert, slidt eller beskidt arbejdsfodtøj 2) Ujævne, beskidte eller glatte underlag 3) Uhensigtsmæssig adfærd for én selv og for andre.

Er fodtøjet slidt, så handler det om at finde den rigtige løsning til den enkelte medarbejders behov og arbejdsmiljø.

Arbejder man eksempelvis på våde og glatte underlag, så er skridhæmmende såler en nødvendighed, hvis ulykkesstatistikken skal nedbringes.

På Mejeriindustriens arbejdsmiljøkonference den 24. november står konsulenter fra Sika Footwear klar til en uforpligtende dialog om sko, fødder og arbejdsmiljø i din virksomhed. Her kan vi bl.a. byde ind med vores erfaring og viden om, hvordan skridhæmmende sikkerhedssko kan bidrage til et bedre arbejdsmiljø, hvilke faktorer der har særlig betydning for skridsikkerheden på arbejdspladsen, og hvad du især skal være opmærksom på, når du vælger sikkerhedssko og arbejdsfodtøj til dine medarbejdere og kollegaer.

Mød os på MIA’s arbejdsmiljøkonference 24. november 2021

SIKA arbejdsfodtøj udvikles og produceres af Sika Footwear A/S, som er en af nordens største udbydere af sikkerhedssko og arbejdsfodtøj. Få mere information på www.sikafootwear.dk

SIKA HIGHLINE

high durability. high safety. high comfort.

NÅR DET GÆLDER KOMFORT, SIKKERHED OG SLIDSTYRKE, ER HIGHLINE-SERIEN I EN KLASSE FOR SIG. Bag det enkle design gemmer sig innovative teknologier og gennemtestede materialer, der tilsammen giver én af markedets stærkeste arbejdssko til levnedsmiddelindustrien. Et sikkert valg til jer, der ikke vil gå på kompromis.

Se hele serien på www.sikafootwear.dk/highline

Mælkeritidende_Highline_MIA_2021.indd 1

28-10-2021 12:07:37

Mælkeritidende 10 / 2021

13

MEJERIINDUSTRIENS KURSER – ARBEJDSMILJØ 2022

Arbejdsmiljøuddannelsen Bestemmelserne om arbejdsmiljøorganisationens arbejdsmiljøuddannelser siger, at senest 3 måneder efter etableringen/ valget/udpegningen, skal man have gennemført arbejdsmiljøuddannelsen.

Inden for mejeriindustrien udbydes en målrettet uddannelse efter modellen: Den lovpligtige arbejdsmiljøuddannelse udbydes i et sammenhængende forløb på 2 + 2 dage, der inkluderer Arbejdsmiljøuddannelsen af en varighed af 3 dage (22 timer) samt Den supplerende arbejdsmiljøuddannelse i ergonomi på 1 dag (7,5 timer).

Afholdelsesdage 2022: 14. - 15. marts + 11. april samt 12. april 2022 16. - 17. maj + 13. juni samt 14. juni 2022 05. - 06. september + 03. oktober samt 04. oktober 2022 07. - 08. november + 28. november samt 29. november 2022

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg (MIA) Medlemmer: Forhandlingssekretær Peter Møller Sjøgren (formand), Fagligt Fælles Forbund.

Branchedirektør Camilla Fenger Roed, DI (næstformand), Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg Director Hans Sønderskov Uhrenholt, Arla Foods Senior Site director Klaus Jeppesen, Arla Foods Chefkonsulent, advokat Birgitte Dember, DI, Mejeribrugets Arbejdsgiverforening Sekretariatsleder Anne-Sofi Christiansen, Foreningen af mejeriledere og funktionærer Arbejdsmiljøkonsulent Heidi Lizette Bille, HK/ Privat

14 Mælkeritidende 10 / 2021

Forhandlingssekretær Karl Ovesen, Fødevareforbundet NNF Sekretær Michael Antonsen, Dansk Metal Forbundskonsulent Morten Bisgaard Andersen, Fødevareforbundet NNF Forbundssekretær Lars Johansen, Dansk ElForbund Produktionschef Bjarke Damsgaard Jørgensen, Mammen Mejerierne A/S Sekretariat: Chefkonsulent Stig Erichsen DI (sekretær), Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg Health & Safety Manager Betina Goul, Arla Foods

Miljø- og arbejdsmiljøpolitisk konsulent Jesper Lund-Larsen, Fagligt Fælles Forbund

Om MIA Mejeriindustriens Arbejdsmiljøudvalg (MIA) er et af 3 underudvalg under Branchearbejdsmiljøudvalg (BAU) Jord til Bord. MIA er ligeligt sammensat af repræsentanter fra arbejdsgiverforeningen, Foreningen af mejeriledere og funktionærer, DMF, NNF, 3F, Dansk Metal og HK. Sekretariatsfunktionen varetages af arbejdsgiverforeningen.

Større fokus på krænkende handlinger i mejeribranchen Samarbejdsnævnets konsulenter kobles i fremtiden på mejerier med behov for at styrke den forebyggende indsats.

Stig Erichsen (Dansk Industri – tv.) og Paw Jensen (3F – Den Grønne Gruppe) udgør tilsammen mejeriindustriens konsulentkorps med mulighed for støtte til branchens Samarbejdsudvalg i sager med krænkende adfærd.

De senere år har budt på betydelig politiske bevågenhed på området krænkende handlinger, herunder mobning og seksuel chikane. Det betød bl.a. ny lovgivning i 2019 om øget fokus på håndteringen af krænkende handlinger på arbejdspladsen. I forlængelse af dette aftalte mejeribrugets parter ved overenskomstaftalerne i foråret 2020 et protokollat, som efterfølgende er udmøntet i en aftale om håndteringen af krænkende handlinger. Arbejdstilsynet har fremover ikke ansvaret for tilsyn og kontrol på dette område ved besøg på mejerivirksomheder (medlemmer af Mejeribrugets Arbejdsgiverforening). I stedet er opgaven med at understøtte virksomhederne placeret hos mejeribranchens to samarbejdskonsulenter, hhv. Stig Erichsen (Dansk Industri) og Paw Jensen (3F – Den Grønne Gruppe).

- Det er ikke fordi, at mejeribranchen har specifikke udfordringer på området, der adskiller sig fra

resten af arbejdsmarkedet. Men formålet med aftalen er at fremme trivsel på arbejdspladsen, at skabe et godt psykisk arbejdsmiljø samt at sikre, at problemer omkring håndtering af krænkende handlinger i videst muligt omfang løses af de lokale parter i de samarbejdsudvalg, der allerede eksisterer på vores virksomheder, siger Stig Erichsen, som tror den nye model kan åbne nye muligheder i det forebyggende arbejde.

- Forskellen er, at vi er tættere på organisationen og kender branchen indgående. Desuden ligger det i forlængelse af den støtte og sparring, vi i forvejen har med virksomhederne, herunder omkring arbejdet i Samarbejdsudvalget, siger Stig Erichsen, som er glad for at branchen på denne måde støtter op og anerkender de nationale indsatsområder i arbejdsmiljøet.

LW

Mælkeritidende 10 / 2021

15

Gør arbejdspladsen til et Gør arbejdspladsen til et sikrere sted sikrere sted Gør arbejdspladsen til et Gør arbejdspladsen til et sikrere sted sikrere sted Det nye SLC440 sikkerhedslysgitter Det nye SLC440 (IP69) Perfekt for fødevare industrien sikkerhedslysgitter (IP69) Hygiejnisk design - kapslingsklasse IP69 Det nye SLC440 Perfekt for fødevare industrien Det nye SLC440 Meget robust beskyttelseskappe i polykarbonat Hygiejnisk design - kapslingsklasse sikkerhedslysgitter (IP69)IP69 Endekapsel og forskruning i 316 rustfrit stål sikkerhedslysgitter (IP69) Meget robust beskyttelseskappe i polykarbonat Perfekt for fødevare industrien Endekapsel og forskruning i 316 rustfrit stål Perfekt for design fødevare industrien Hygiejnisk - kapslingsklasse IP69 Hygiejnisk design kapslingsklasse IP69 Meget robust beskyttelseskappe i polykarbonat Meget robustogbeskyttelseskappe i polykarbonat Endekapsel forskruning i 316 rustfrit stål Endekapsel og forskruning i 316 rustfrit stål

Det nye sikkerhedslysgardin med Bluetooth BLE Det nye sikkerhedslysgardin Sikkerhedslysgitter med BluetoothSLC440 BLE / COM med Bluetooth interface (Bluetooth Low Energy) Det nye sikkerhedslysgardin Sikkerhedslysgitter SLC440 / COM med Bluetooth Det sikkerhedslysgardin Visernye status og diagnostiske data på smartphone interface (Bluetooth Low Energy) med Bluetooth BLE eller tablet med Bluetooth BLE Viser status og diagnostiske data på smartphone Status data i aktuel SLC440 tid Sikkerhedslysgitter / COM med Bluetooth eller tablet interface (Bluetooth Low Energy) Sikkerhedslysgitter SLC440 / COMoppetid med Bluetooth Hurtigere problemløsning - højere på Status data i aktuel tid interface (Bluetooth Low Energy) maskinen Viser status og diagnostiske data på smartphone Hurtigere problemløsning - højere oppetid på eller tablet Viser status og diagnostiske data på smartphone Lang rækkevidde - globalt anvendeligt maskinen eller tablet Status data i aktuel tid Lang rækkevidde - globalt anvendeligt Status data i aktuel tid Hurtigere problemløsning - højere oppetid på maskinen problemløsning - højere oppetid på Hurtigere maskinen Lang rækkevidde - globalt anvendeligt Lang rækkevidde - globalt anvendeligt

www.schmersal.dk

16 Mælkeritidende 10 / 2021

www.schmersal.dk

FRI BEVÆGELIGHED FINDES DER NOGET BEDRE END ET VELFUNGERENDE HJÆLPEMIDDEL? DET MENER VI IKKE.

Hos IMMO er vi eksperter i udvikling og fremstilling af el-motoriserede hjælpemidler, der forebygger og afhjælper immobilitet. Ingen udfordringer er for store eller små. Igennem en løsningsorienteret arbejdsgang i tæt samarbejde med vores kunder, findes den rette løsning, hvad end der er tale om en standard- eller specialløsning.

Som en virksomhed der har gjort det til sin mission at afhjælpe immobilitetsproblemer, har det været naturligt for os, at udvide vores sortiment med Paexo exoskeletons fra Ottobock. Paexo tillader fuld bevægelsesfrihed og er designet til at aflaste medarbejdere, der i store dele af arbejdsdagen bruger udsatte dele af kroppen - såsom ryg, skuldre, håndled og musklerne heromkring.

+45 7585 8022 hello@immodenmark.dk immodenmark.dk

Mælkeritidende 10 / 2021

17

Artiklen er tidligere bragt i Mælkeritidende nr. 8.

Landmand vil dele erfaringer om arbejdsmiljø med mejerierne Gunnar Forum og hans 7 medarbejdere er lykkedes med det gode arbejdsmiljø uden ulykker og med trivsel. Hør hans erfaringer på MIA-konferencen d. 24. november. fælles ansvar for at passe på hinanden. Og som arbejdsgiver har du så et særligt ansvar for at følge dine medarbejdere og holde øje med, at man trives, siger han.

Gunnar Forum og hans hustru Solveig ejer i fællesskab Sandagergaard, som ligger ved Skals i Himmerland. Her har de siden 1989 drevet en malkebedrift, som med tiden er udviklet til en større virksomhed med 490 køer, 350 hektar jord og syv medarbejdere tilknyttet. Et godt og sikkert produktionsanlæg, klare procedurer for hygiejne og sikkerhed i hverdagen samt en venlig og åben omgangstone i hverdagen var blandt de forhold, som var med til at udløse Landbrugets Arbejdsmiljøpris i 2014.

Siden da har Sandagergaard formået at fastholde kulturen og de klare sikkerhedsprocedurer, så man fortsat er lykkedes med at undgå arbejdsulykker og fastholde den gode stemning blandt medarbejderne. Når man spørger Gunnar Forum om forklaringen på denne status, skal han lige vende skråen.

- Det er jo svært at pege på en enkelt ting, for det handler jo om et samspil mellem mennesker. Men jeg tror, at frihed under ansvar og fokus på psykisk trivsel i hverdagen er blandt to af de vigtigste forhold, som vi er bevidste om, forklarer den 59-årige landmand.

- Når vi ansætter nye, så pointerer vi, at vi har et

18 Mælkeritidende 10 / 2021

Hold øje med dårlige vaner De mere klassiske sikkerhedsforhold under arbejdet med de store dyr og maskiner skal også være helt klare.

- Vi forsøger at have fokus på de dårlige vaner, som måske kan være lettere i situationen – men som kan udløse en farlig situation, hvis uheldet er ude, lyder det fra Gunnar Forum. Han tog oprindeligt et lederkursus i Dansk Kvæg, som bl.a. satte fokus på ledelsesansvaret omkring arbejdsmiljøet, og så har han taget en række erfaringer om det gode arbejdsmiljø med sig helt fra sig egen tid om landbrugsansat i sin ungdom.

- Jeg har selv oplevet vigtigheden af at blive værdsat, og det forsøger jeg at føre videre, siger han.

Når han d. 24. november træder op på talerstolen foran ca. 600 mejerifolk, tror han på, at mejerierne kan bruge hans erfaringer i deres arbejde omkring sikkerhed.

- Jeg tror, det er de samme basale egenskaber, der skaber det gode miljø, uanset hvor man arbejder. Så vi kan sagtens lære af hinanden, lyder det fra Gunnar Forum.

Mejeribrugets Arbejdsmiljø­ konference d. 24. november i Herning Hør Gunnar Forum, Sven Brinkmann og yderligere 10 oplægsholdere på Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference d. 24. november i Herning. Se det fulde program på https://baujordtilbord.dk/brancher/mejeriindustri.

Indstil mejeriet til årets arbejdsmiljøpris 2021 Hvis jeres mejeri er lykkedes med nye tiltag omkring arbejdsmiljø, som andre kan blive inspireret af - så indstil mejeriet til Arbejdsmiljøprisen 2021. Se mere på https://baujordtilbord.dk/materialer/arbejdsmiljoekonferencen-24-november-2021

Artiklen er tidligere bragt i Mælkeritidende nr. 9.

Lykken kan findes i DET GODE ARBEJDE Danskerne er glade for deres arbejde – men mange plages alligevel af stress og udbrændthed. Professor Svend Brinkmann vil på MIA’s arbejdsmiljøkonference d. 24. november fortælle om lykkens betydning både på og uden for arbejdet.

Kan man være lykkelig, selvom man har et kedeligt arbejde? Eller kan et arbejde gøre en lykkelig, hvis ens øvrige liv er noget skrammel? Dette og mange andre dimensioner omkring ’lykke’ vil hele Danmarks chefpsykolog, professor Svend Brinkmann, tage fat i, når han går på scenen til Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference i Herning d. 24. november foran ca. 600 deltagere med fokus på arbejdsmiljøet.

Ved dette blads deadline knap to måneder før konferencen har Svend Brinkmann endnu ikke forberedt sit oplæg i detaljer. Men han har dog helt styr på nogle generelle tendenser, når det handler om lykke og danskernes forhold til deres arbejde, hvilket han også vil berøre i sit oplæg.

- Det danske arbejdsmarked rummer flere paradokser, som har undret mange psykologer. De fleste siger på den ene side, at de er rigtig glade for deres arbejde – og at de vil fortsætte med at arbejde, selvom de vandt en kæmpe lottogevinst.

Samtidigt er forekomsten af stress og angst nærmest eksploderet i de senere år, hvor mange anfører arbejde som en væsentlig årsag til psykisk

Indstil mejeriet til årets arbejdsmiljøpris 2021 Hvis jeres mejeri er lykkedes med nye tiltag omkring arbejdsmiljø, som andre kan blive inspireret af - så indstil mejeriet til Arbejdsmiljøprisen 2021. Se mere på https://baujordtilbord.dk/materialer/arbejdsmiljoekonferencen24-november-2021, som også rummer et opdateret program for konferencen.

mistrivsel. At vi samtidigt har et meget velreguleret arbejdsmarked, gør ikke paradokset mindre, siger Svend Brinkmann. For at forstå paradokset skal man iflg. Brinkmann over i den klassiske arbejdspsykologi. Han påpeger vigtigheden af tilstrækkelige ressourcer og kontrolmuligheder til opgaveløsningen samt en meningsfuld jobfunktion.

- Disse vilkår og balancer skal være i orden for at undgå stress, angst og udbrændthed, siger Svend Brinkmann, som har indtryk af, at mange danske virksomheder generelt er åbne og gode til at håndtere stress, når det opstår.

- Men det er ofte løsninger rettet mod det enkelte individ med terapi og mindfullness, når det går galt. Dermed bliver det en tilpasning af medarbejderen og den enkeltes ansvar at komme på ret kurs igen og en form for symptombehandling. Her er det vigtigt at se nærmere på de overordnede rammer for arbejdsdagen, siger psykologen.

Uden at kende mejeribranchen i detaljer, har han et billede af et erhverv præget af andelsbevægelsen og en faglig stolthed i arbejdet. Og et erhverv, som både rummer udfordrende, intellektuelle opgaver samt mere rutineprægede manuelle funktioner i den anden ende af skalaen. Om man trives i den ene eller den anden type job er en temperamentssag, som ledere skal være opmærksomme på, når man fordeler arbejdet og definerer de forskellige jobfunktioner.

- Man skal også være opmærksom på, at mange motiveres af at være en del af et fællesskab, mens selve jobindholdet måske er mindre vigtigt. Det glæder jeg mig til at drøfte nærmere på konferencen, slutter Svend Brinkmann.

LARS WINTHER

Mejeriindustriens Arbejdsmiljøkonference d. 24. november, Kongres­ centret, Herning.

”Hvad er lykken?”, Svend Brinkmann, professor i psykologi Mennesker har formentlig altid reflekteret over, hvad lykken er: Er lykken at leve op til normer for et ærefuldt liv? At opleve mest muligt inden det er for sent? Eller at udleve sit fulde potentiale?

Mange har historisk kæmpet for retten til at være lykkelig, men i de senere år er ideen om lykken imidlertid ved at skifte fra at være en ret og til at blive en pligt.

For det lykkelige menneske er et produktivt menneske, og lykken er blevet en pligt, som den enkelte selv har ansvar for at skabe. Det lyder næsten helt ulykkeligt!

Mælkeritidende 10 / 2021

19

Virksomheder på årets arbejdsmiljøkonference En række virksomheder er sædvanen tro repræsenteret med stand på årets konference i Herning d. 24. november 2021. Du kan møde 13 forskellige virksomheder med forskellige produkter og services.

20 Mælkeritidende 10 / 2021