Gâteau au fromage basque

Pr Paration

l Battre les œufs et le sucre avec un fouet.

l Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à l’obtention d’une texture crémeuse.

l Incorporer le jus de citron et la crème liquide.

l Verser le mélange dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson.

l Faire cuire environ 25 minutes dans un four à chaleur tournante préchauffé à 210 degrés.

l Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant au moins six heures ou toute la nuit.

Régalez-vous !

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Ingr Dients

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

• 3 œufs

• 2 jaunes d'œufs

• 100 g de sucre

• 450 g de fromage à la crème (de type

Philadelphia)

• 10 g de jus de citron

• 200 g de crème liquide

Détendez-vous !

Solutions des jeux page 54

M I P

F HS RE P A T N

R IL GN E R I E HO C N O P

I SB RE U N I V RE S E O B

P TU UG C A R N VA A L R O O EL MI T N S U UL D C C H N NG EM V A R B EE E A L E

I TA FU U G R R TR S T E M C OR GF M O E A EO I S V E H RE ER C T L P EM C B A V A ET HD S A A A LG E O E I H NN YE M C T U DA R L H D U TA SM D E L V UO F E P E T EN EM D E E U YA U T M U

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Solutions des mots fléchés de la page 52

Deux Juif se rencontrent :

– Vous avez déjeuné ?

– Oui, à l’instant !

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– Et vous, avez-vous déjeuné ?

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Roch HaChana. Deux amis informaticiens discutent à la synagogue :

– Dis-moi, tu as pris quoi comme résolutions pour cette année ?

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Trois mères juives discutent de leurs fils respectifs. La première : s.com.fortissimothttp://www

– Moi, mon fils il est tellement riche qu'il pourrait acheter Paris !

Solution des mots mêlés

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SOLUTION : Le mot-mystère est : multitude

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La seconde, un peu vexée :

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