Leben & Gesundheit® Ausgabe Bewegung | März/April 2016 by lebenundgesundheit

Gesundheit, Glück und Wohlbefinden hängen nicht einfach vom Zufall oder von den Genen ab. Sie gründen auf dem Zusammenwirken verschiedener Faktoren und Prinzipien. Die meisten davon können wir aktiv und maßgeblich beeinflussen. NewstartPlus, ein modernes, international bekanntes, wissenschaftlich bewährtes und ganzheitlich angelegtes Gesundheitskonzept, fasst sie anschaulich zusammen. Jeder ein

zelne Buchstabe von NewstartPlus steht für ein Prinzip, das einen entscheidenden Einfluss auf Gesundheit, Glück und Lebensqualität hat. NewstartPlus entfaltet seine volle Kraft im Zusammenwirken aller zwölf Prinzipien. In jeder Ausgabe beleuchtet «Leben und Gesundheit» eines davon. NewstartPlus lädt Sie ein, neu zu starten und das Plus für Ihr Leben zu entdecken.

Optimismus

Mässigkeit

Integrität Up with integrity

Beziehungen

Ernährung

Bewegung

Exercise

Belebt Körper, Seele und Geist!

Es gibt kaum etwas, das Ihre Gesundheit und Lebensqualität so ganzheitlich fördert wie körperliche Aktivität. Bewegung trainiert die Muskeln, bringt den Kreislauf in Schwung, ist gut für das Gehirn, fördert den Stoffwechsel, stärkt das Immunsystem, steigert das Selbstwertgefühl, belebt soziale Beziehungen und verleiht ganz nebenbei ein gutes Aussehen. Bewegung wirkt gegen Herzerkrankungen, Zuckerkrankheit,

Brust- und Darmkrebs, Verstopfung, Osteoporose, Demenz, psychische Störungen und andere Leiden. Regelmäßigkeit ist dabei wichtiger als die Intensität. Bewegung ist allgemein leicht auszuführen, kostengünstig und (praktisch) frei von schädlichen Nebenwirkungen. Mit Recht haben weise Menschen bereits vor Jahrhunderten Bewegung als Universalheilmittel bezeichnet. Bewegung belebt und macht glücklich.

Texte: Dr. med. Ruedi Brodbeck; © Grafik: Advent-Verlag

Zürich, designed by querfeld1.ch

«Bewegung»

Stephan

Freiburghaus, Chefredaktor «Leben & Gesundheit»

Ein Bekannter machte eine Bergtour auf den Mount Meru, einen Vulkan in Tansania, 4562 Meter hoch. Er hatte vorher viel darüber gelesen und freute sich sehr auf diese mehrtägige Tour. Sein Bergführer war ein erfahrener Einheimischer. Dieser wies ihn strikt an, alle seine Anweisungen zu befolgen. Vor allem sollte er ganz langsam hinter ihm hergehen – «Pole, pole», wie man auf Suaheli dazu sagt. Doch bereits nach kurzer Zeit wurde dem Besucher das Tempo zu langsam. «Sportlich» zog er am Bergführer vorbei den Berg hinauf. Doch schon bald stand er bis zu den Knöcheln im Matsch, begegnete einem aufgebrachten Büffel und wurde von ungehaltenen Pavianen belästigt. Außerdem war er total aus der Puste und nicht mehr sicher, ob er auf dem richtigen Weg war.

Auch wenn er in den folgenden Tagen die Ratschläge des einheimischen Bergführers gewissenhaft beachtete, erreichte er den Gipfel des Berges bei dieser Tour nicht. Er war ungenügend vorbereitet und unzureichend ausgerüstet. Später erklärte er: «Was ich gelernt habe, war: Geh langsam und lass deinen Führer nicht aus den Augen.

Mach, was er dir sagt, und du kommst sicher ans Ziel. Sei in allen Dingen gut vorbereitet!»

Zur gesunden Bewegung gehört mehr, als nur eine Bergtour in einer faszinierenden Umgebung zu buchen. Olympiasieger Sandro Viletta weiß, wie viel Sport gesund ist und was man dabei sonst noch alles zu beachten hat. Wir freuen uns, den sympathischen Bündner im Exklusivinterview auf den Seiten 37–39 näher kennenzulernen.

Im Alltag «munterwegs»? Auf den Seiten 8–12 berichten vier Menschen über ihre Erfahrungen mit Bewegung im täglichen Leben.

Dass Bewegung nicht gleich Bewegung ist, erklärt Dr. med. Wolfang Pohl, Facharzt für Lungenerkrankungen und Sportarzt auf den Seiten 14–17.

Nicht nur Arme und Beine wollen bewegt werden. In unserem Kopf, genauer ausgedrückt in unserem Gehirn, wollen ca. einhundert Milliarden Nervenzellen «in Bewegung bleiben». Lesen Sie Spannendes über unser lebenslang formbares Gehirn und die Bedeutung der Synapse auf den Seiten 34–36.

Viel Freude und gewinnbringende Bewegung wünscht Ihnen

Inhaltsverzeichnis

Schwerpunkt: Bewegung

Munterwegs – Die Wohltaten der Bewegung erfahren

Bewegung ist nicht gleich Bewegung!

Mosaik

Kurz und aktuell informiert

Nebenbei erzählt Zu Fuß?

Die Arche

Basenfasten, die erquickende Alternative!

Fokus Krankheit

Anorexia nervosa – Hunger nach Liebe

Praxisfenster

Gegen die «Wohlstandsverwahrlosung» unseres Körpers

Unsere Heilpflanzen

Bacopa – Kleines Fettblatt

Staunen und entdecken Faszinierende Funde am Bergbach

Fitness

Der Vierfüßlerstand – einfach und vielseitig

Korngenuss

Wie steht es um Achtung und Respekt?

S. 20

S. 24 Anorexia nervosa Bacopa – Kleines Fettblatt

Der Darm Teil 2

Der intelligente Darm und seine Billionen Freunde – Teil 2

Interview

«Spitzensport ist nicht generell ungesund»

Lebensweisheiten

Ein paar Tropfen Lebensweisheit

Gegen die «Wohlstandsverwahrlosung» unseres Körpers

Erziehung

Wie steht es um Achtung und Respekt?

Denksport

Preisrätsel

Kinderseite

Bunte Welt

Körperwunder

«Stillstand ist Rückschritt»

Rezepte

Korngenuss

Kursangebote – Vorträge

Impressum

Kolumne

Von Stubenhockern, Zappel-Philippen und Bergbauern

Vorschau

Lebensweisheit

Interview mit Sandro Viletta Bewegung

DER Tipp

Keimlinge & Sprossen

Allen Asiaten sind Sprossen und Keimlinge bekannt. Für die im Hunzatal (Pakistan) ansässigen «Hunzukuc» zählen sie dank ihrer kostbaren Inhaltsstoffe vor allem während der langen und sehr kalten Wintermonate gar zu den Hauptnahrungsmitteln. Diverse Quellen sprechen davon, dass die Lebenserwartung dieses Volkes über 100 Jahre betrage.

Neben Mineral- und sekundären Pflanzenwirkstoffen weisen Sprossen vor allem einen hohen Gehalt an Vitaminen auf. Letztere vermehren sich während des Keimprozesses beträchtlich. Vitamin A und B1 finden sich in Keimen bspw. 4 Mal so viel wie im Korn, Vitamin C gar 35 Mal so viel!

Keime wirken verdauungsfördernd und antibakteriell. Durch den Keimprozess wird

• Chlorophyll gebildet

• Proteine wandeln sich in Aminosäuren

• Fette in essentielle Fettsäuren

• Mineralien und Spurenelemente werden in eine komplexe Form gebunden

• Säuren und Gifte, die den Samen von Natur aus zum Schutz mitgegeben sind, werden abgebaut. Umfang und Wasseranteil steigen im Samen von 5–12 % auf über 70 % an.

Fürs Keimen eignet sich jeder Behälter, der nicht aus Kupfer, Eisen oder Aluminium besteht. Am besten verwendet man durchsichtige Einmachgläser. Als «Deckel» kann ein Stück Fliegennetz, welches mittels Gummiband befestigt wird, angebracht werden. Dies dient gleichzeitig zum Abgießen des Wassers.

Der Same wird gründlich gewaschen und in Quellwasser an einem vorzugsweise dunklen, warmen Ort (ca. 20°C) 4–12 Stunden eingeweicht. Je kleiner die Körner, umso kürzer die Einweichzeit. Nach der Einweichzeit wird das Wasser abgegossen, der Same im Behälter gut durchgespült und das restliche Wasser abgegossen. Nun den Behälter an einen ebenso warmen, aber hellen Ort (vor direktem Sonnenlicht geschützt) stellen. Je nach Samen dauert das Sprießen 2–7 Tage. Die maximale Samenmenge pro großem Einmachglas (4 lt.) beträgt 4–6 Esslöffel. Bei Hülsenfrüchten und Getreidekörnern nimmt man 150–200 g und bei Quinoa und Buchweizen ca. 150 g.

red/na

EZigarette?

Ein Forschungsteam der Universität Kalifornien veröffentlichte im August eine Studie über den Konsum von EZigaretten und Rauchwaren bei 14-Jährigen. 2530 Jugendliche hatten zu Beginn der Studie noch nie geraucht. Nach zwölf Monaten aber rauchten von denen, die zu Beginn schon EZigaretten kennengelernt hatten, 25 Prozent auch Zigaretten, Zigarren oder Wasserpfeifen gegenüber nur 9 Prozent derjenigen, die keine EZigaretten konsumiert hatten. EZigaretten könnten also für Jugendliche durchaus ein Einfallstor ins Rauchen sein.

Arbeitsgemeinschaft Tabakprävention Schweiz

Liebe LeserInnen, bitte entschuldigen Sie das verpixelte Bild in der vergangenen Ausgabe auf Seite 47!

Mosaik

Die Rubrik «Mosaik» in «Leben und Gesundheit» ist eine Plattform für kurze interessante Texte, Bilder und Informationen. Auch Sie als Leserin oder Leser können zu Wort kommen bzw. Bilder einsenden. Nutzen Sie die Kontaktadresse: «Leben und Gesundheit», Mosaik, Leissigenstr. 17, CH-3704 Krattigen oder die EMailAdresse: redaktion@lugmag.com

«Essen wegwerfen ...»

Brigitte Heller, Direktorin des Hotels Monopol in Luzern, geht gezielt gegen «Zu viel auf den Teller laden» vor. Gegenüber der «Neuen Luzerner Zeitung» berichtete sie davon, dass sich Gäste aus China, Indien und aus dem arabischen Raum am Frühstücks-Buffet Berge von Speisen auf die Teller stapeln. Die Hälfte aber bleibt auf dem Tisch zurück.

Mittels Tischstellern tritt sie diesem Trend entschlossen entgegen. Folgende Zeilen sollen die Gäste ermutigen, bewusster mit der Nahrung umzugehen: «Aus ethischen und moralischen Gründen werfen wir in der Schweiz keine Lebensmittel weg. Bitte, schöpfen Sie nur das auf den Teller, was Sie auch wirklich essen.» Frau Heller wäre gar bereit, noch einen Schritt weiter zu gehen und ein Plakat mit verschiedenen Bildern von Kindern, die verhungern und sterben, zu zeigen. Doch wie es scheint, ist dies nicht nötig. Die besorgte Hoteldirektorin verlautete gegenüber «Hotel Revue», dass sie hunderte Mails und viele Briefe mit ausschließlich positiven Reaktionen, sogar aus China und Japan, erhalten habe. Weiter sagte sie: «Mit meiner Initiative möchte ich die Gäste bloß informieren und bitten, bei der Einschränkung der Lebensmittelverschwendung mitzuhelfen. Es geht mir nicht um Kritik und Erziehung der Gäste. Wie sie sich verhalten, entscheiden sie schlussendlich selbst.»

red/sf

Leserbeitrag

In «Das Beste» von Reader's Digest wurde in der Ausgabe 08/2015 das Erlebnis einer Mutter berichtet. Die Frau räumte mit ihrem sechsjährigen Sohn den Dachboden. Der Junge half begeistert mit. Irgendwann fragte er schnaufend: «Du, Mami, weißt du, warum ich manchmal nicht so gern in den Kindergarten gehe?» «Nein, erzähl mal», keuchte die Mutter. Darauf der Bub: «Na, hier kann ich mit dir arbeiten, dort muss ich immer spielen.»

Kinder wollen am Leben teilnehmen und teilhaben! Früher auf dem Bauernhof war dies etwas einfacher als heute. Damals konnten schon die kleinsten Kinder mit dem Opa oder der Oma die Hühner füttern, den Kälbern ein paar Gräser hinhalten, im Garten mithelfen, Holz tragen und vieles mehr tun.

Bei meinen Enkelkindern erlebe ich dasselbe auch. Mit Begeisterung helfen sie, Teig auswallen, oder «Guezli» (Kekse) ausstechen, «Chriesi» (Kirschen) entsteinen oder «Rüebli» (Karotten) raffeln mit dem «Zyliss». Ganz begeistert ist schon der einjährige Enkel, wenn er Holzscheite reichen kann, um den Specksteinofen zu heizen. Ich selber war als Mutter leider nicht so geduldig, erledigte oft schnell alles selber. Dafür hat mein Mann mehr mit den Kindern gewerkelt.

Humor

Ich frage mich, ob Kinder, die «nicht am Leben teilnehmen können oder dürfen» – die sozusagen immer «spielen müssen» – sich allein und im Abseits fühlen. Wenn Kinder lange Zeit zur Schule gehen und viel Theorie ohne praktische Arbeiten erfahren, haben sie dann noch einen Bezug zur Realität? Könnte es sein, dass aus ihnen später solche Jugendliche werden, die sich Extremen zuwenden, weil diese ihnen das Gefühl geben, gebraucht zu werden und wichtig zu sein? Manchmal gehen einem solche Gedanken durch den Kopf.

H. Mittner

• Wo wohnen Katzen? Im Mietzhaus!

• Was macht der Clown im Büro? Faxen!

• Sagt die Null zur Acht: «Schicker Gürtel!»

• Meditieren ist besser als rumsitzen und nix tun.

• Was ist ein Cowboy ohne Pferd? Ein Sattelschlepper.

• Sagt Abraham zu Bebraham: Kann ich mal dein Zebra ham?

• Warum gehen Fliegen nicht in die Kirche? Sie sind Insekten.

• Zwei Schneemänner. Fragt der eine: «Riechst du auch Karotte»

Geocaching

Wie man Kinder motivieren kann, auch längere Spaziergänge mit Freude mitzumachen.

Begeisterung

Viele Eltern beklagen sich, dass es ihnen ab einem gewissen Alter nicht mehr gelingt, ihre Kinder zur Teilnahme an Spaziergängen zu bewegen. Die heute weit verbreiteten Spiele auf Computern und Handys haben viel dazu beigetragen, dass Aktivitäten im Freien nicht mehr attraktiv sind. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, beides zu kombinieren. Dies ist uns sogar mit unserem Sohn gelungen, der, bedingt durch sein Down-Syndrom, eigentlich kaum etwas mit den modernen Medien anfangen kann. Wir haben das sogenannte «Geocaching» entdeckt und können ihn damit stets neu begeistern, «Schätze» im Freien zu suchen. Ohne diesen Ansporn würde er oft passiv zu Hause bleiben und auch wesentlich weniger weit mit uns laufen.

Wie funktioniert das?

Das weltweite Spiel wurde durch die Nutzung von GPSDaten möglich. GPS steht für «Global Positioning System». Mit diesem System kann die jeweilige Position eines Ortes bis auf wenige Meter genau bestimmt werden. Am häufigsten wird es in Autos zur Navigation genutzt. Wie das technisch funktioniert, will ich hier nicht erläutern. Einfach gesagt kann man irgendwo auf dieser Welt (z. B. bei einem Baum oder unter einem Stein) etwas verstecken und diesen Ort anschließend durch zwei Zahlenangaben genau definieren. Werden diese Angaben im Internet veröffentlicht, kann jedermann das Versteck mit Hilfe eines GPS-Gerätes finden (jedes moderne Handy kann dazu genutzt werden). Auf dieser Grund

lage wurden zusammen mit der Organisation «Groundspeak Inc.» (www.geocaching.com) in den letzten 15 Jahren weltweit mehr als 2,7 Millionen Verstecke eingerichtet. Ca. 6 Millionen Personen sind als Geocacherinnen oder Geocacher auf der Suche nach diesen Verstecken. Erstaunlich ist dabei der enorme und zum Teil sehr liebevolle Einsatz beim Einrichten und Pflegen der Verstecke, der unentgeltlich geleistet wird.

Emanuel liebt große Dosen

Die Größe der versteckten Behälter ist sehr unterschiedlich. Unser Sohn liebt besonders die großen «Dosen», die nicht nur ein Logbuch, sondern auch ganz unterschiedliche Gegenstände enthalten. Er liebt den Austausch von Gegenständen. Eine Regel besagt, dass man aus einer Dose etwas mitnehmen darf, wenn man gleichzeitig etwas Gleichwertiges hineinlegt. So hat Emanuel bei unseren Spaziergängen immer eine Tasche mit Tauschgegenständen dabei. Da überlegt er manchmal lange, welchen «Handel» er denn nun vollziehen soll. Ist dies entschieden, legt er auch großen Wert darauf, seinen Namen in das Logbuch einzutragen, als Beweis dafür, dass er das Versteck gefunden hat.

Themenwege und spezielle Orte

Was mich bei diesem Spiel immer wieder überrascht, sind die Ortskenntnisse der Personen, die solche Verstecke einrichten. Sie führen den Suchenden zu besonderen Sehenswürdigkeiten und Aussichtspunkten. Jemand hat sich auf alte Backhäuser spezialisiert, ein anderer auf alte Kilometersteine (Stundensteine), ein anderer auf historische Orte oder auch auf Pflanzen oder Tierkunde. Wenn man sich so führen lässt, lernt man selbst den eigenen Wohnort von einer neuen Seite kennen und bleibt dabei in Bewegung. Viele Verstecke können nämlich nicht einfach mit dem Auto erreicht werden. Es gibt sogar anspruchsvolle Bergtouren, die wir für unseren Sohn allerdings nicht auswählen. Wir führen ihn stets nahe an ein Versteck heran, überlassen ihm dann aber die Freude des Findens, denn das ist die Motivation zum Weitermachen.

Gunther Klenk

Emanuel findet das Versteck; die Dose befindet sich bei einer Baumwurzel hinter einer künstlichen Anhäufung von Steinen.

Sport erlebt – auch im Arbeitsalltag

Ein Erfahrungsbericht, wie ich mein Leben mit Sport «genießen» durfte.

«Töffli» und «Käfer»1

Meinen ersten Kontakt mit Sport hatte ich, wie die meisten von uns, in der Schule. Ich mochte die Sportstunden grundsätzlich. Dann kamen aber die «TöffliJahre», und Bewegung schien fast ganz vergessen. Heute schüttle ich den Kopf darüber, dass ich die besten Jahre mit diesem «Knatterstuhl» anstatt auf dem Bike verbracht habe. Nach dem «Töffli» folgten die «Käferjahre». Dieses tolle Gefährt, von dem ich nacheinander 13 Stück besaß, hat mich natürlich auch nicht sonderlich angespornt, körperlich etwas zu leisten. Für alles war ja «Herbie» zur Stelle.

Sinneswandel

Nachdem ein Freund an einem Herzinfarkt verstorben war, begann ich im Alter von 38 Jahren mit dem Joggen. Und ich genoss es. Es erfüllte mich mit Freude und Glück. Von da an wurde die Bewegung ein wichtiger Bestandteil meines Lebens!

Mit etwa 46 Jahren entdeckte ich das Fahrrad. 30 Kilometer Arbeitsweg und 250 Höhenmeter galt es zu bewältigen. Im Sommer, im Winter, manchmal auch bei Eis und Schnee. Diese Stunden auf dem Fahr

rad brachten echte Entspannung! Ich konnte den Tag überdenken, meine Gedanken neu ordnen und Prioritäten setzen. Die Probleme hatte ich zumindest schon teilweise abgebaut, als ich zu Hause ankam. Wenn das Training einmal etwas weniger ernsthaft betrieben wurde, war meine Widerstandskraft geschmälert, und ich konnte mir lebhaft vorstellen, wie es ausschaut, wenn sich jemand gar nicht körperlich betätigt und dadurch unweigerlich an seine Grenzen stößt.

Während mehr als zwei Jahrzehnten arbeitete ich in einer Leitungsfunktion. Stress, Druck und Probleme waren keine Fremdwörter. Der Sport hat mir geholfen, diesen Druck zu beherrschen – irgendwie über den Problemen zu stehen.

Muss man zu Bewegung und Sport geboren sein?

Nein, dieser Auffassung möchte ich deutlich widersprechen, denn für mich traf dies überhaupt nicht zu! Vom bewegungsarmen Jugendlichen durfte ich eine Metamorphose zum Bewegungsmenschen erleben. Und welch ein Gewinn das war!

«BBB»

Hier sollte mein Bericht enden, denn ich sollte über Bewegung reden. Aber das wäre nur die halbe Wahrheit. Als ich mit dem Sport begann, schrieb ich mir mein zukünftiges Lebensmotto auf: «Bibel und Sport». Dieses kostbare Buch war mir immer schon ein treuer Beglei

ter gewesen. Dies wurde nun aber durch den Sport noch intensiviert. In diesem Buch fand ich Hoffnung und Kraft für den Tag. Es bedeutete auch, mit meinem Schöpfer eine lebendige Beziehung zu haben. In dieser Beziehung lernte ich, schwierige Dinge abzugeben. Was für eine befreiende Erfahrung!

Jemand hat dann mein Lebensmotto auf den Punkt gebracht, als er sagte: «Es geht hier eigentlich um BBB». Und das trifft die Sache ins Schwarze: Bibel – Beziehung – Bewegung. Ein ganzes Programm, das mich fit bis ins Pensionsalter gebracht hat. Und jetzt bin ich dabei, die ersten Wochen meiner Pension zu erleben, und wünsche mir, dass mich meine 3 B auch während meines restlichen Lebensabschnittes begleiten!

André Rüegg

1 Für unsere Leser in Deutschland und Österreich: «Töffli» ist ein Moped und mit «Käfer» ist der beliebte VW-Käfer aus deutschen Landen gemeint.

Bild links: 1974, Rüegg unterwegs mit seinem geliebten Käfer in England im Lake District.

Bild rechts: Mit dem Bike unterwegs zur Arbeit. Eis und Schnee sind kein Hindernis.

jähriger

Intensive Beziehung zum «treuesten Gefährten» des Menschen und gleichzeitig Ausgleich und Stabilität für Körper, Seele und Geist.

Agility, abgeleitet aus dem Englischen, bedeutet Geschicklichkeit und Wendigkeit. Eine Sportart, die für «Frauchen und Herrchen» und alle Hunderassen und Größen geeignet ist.

Zunächst war Agility 1977 eine Showeinlage bei einer Hundeausstellung in England. Der Parcours glich jenem vom Pferdespringsport. 1978 war es dann so weit: Eine neue Hundesportart war geboren! Rasant breitete sie sich in die Nachbarländer aus. Mittlerweile treten Teams aus 30 Ländern zu den Weltmeisterschaften an! Auf faszinierende Weise vereint Agility Taktik und Strategie mit Aktion und Bewegungsfreude. Außerdem bedarf es zum guten Gelingen noch einer gehörigen

Portion Gehorsam.

Agility ist ein Sport, den man überwiegend im Freien ausübt, egal ob es regnet, stürmt oder schneit, und das wirkt sich

immer auch sehr positiv auf die Gesundheit aus!

Worum es geht:

Ziel ist es, den Hund durch einen nummerierten Parcours mit ca. 20 verschiedenen Hindernissen zu führen. Der Parcours wird bei jedem Training und Turnier anders gestellt. Es gibt verschiedene Tunnelarten, Sprunghindernisse wie Mauer, Reifen oder Weitsprung sowie Kontaktzonengeräte wie AWand, Laufsteg und Wippe. Eines der spektakulärsten Hindernisse ist der Slalom. Er erfordert beim Anlernen den höchsten Trainingsaufwand. Es ist faszinierend zu erleben, wie schnell sich der Hund durch die Slalomstöcke durchschlängelt!

Persönlich:

Angefangen hat bei mir das alles mit meiner «aktiven Hunderasse» – dem Australian Shepherd – der als Hütehund

natürlich körperlich sowie geistig gefordert werden will.

Seit acht Jahren bin ich nun schon dabei. Aus «nur mal ausprobieren» ist es eine «Sucht» für mich und meine Hunde geworden. Seit drei Jahren arbeite ich mit zwei Hunden. Wir trainieren wöchentlich zweimal auf dem Hundeabrichtplatz. Im Winter halten wir das Training in einer Reithalle ab. Regelmäßig besuchen wir auch Seminare. Durch das viele Training, das mir und meinen zwei Hunden immer Spaß macht, stellten sich so nebenbei schon etliche Erfolge ein. Unter anderem Vizestaatsmeister sowie mehrere Landesmeistertitel. Neben Spaß und Erfolg baut sich auch eine enge Beziehung zum Hund auf. Dies auch deshalb, weil der Hund beim Lauf auf das kleinste Zucken seines Meisters Acht gibt und sofort reagieren muss. Auch die Gemeinschaft im Hundeverein schätze ich sehr. Man fährt gemeinsam auf die Turniere. Das wirkt sich sehr positiv auf zwischenmenschlicher und seelischer Ebene aus. Ich «bekomme immer den Kopf frei» vom oft stressigen Alltagsund Berufsleben. Sich auf den Hund einstellen, sich auf die Sache konzentrieren, die beste Taktik für den Parcours einüben und darüber nachdenken, wie man den Hund am besten, schnellsten und sichersten durch den Parcours führt – all das tut meinem Körper und meiner Seele gut! Und nicht zuletzt sind die Turniererfolge Labsal für die Seele.

Mario Unhaller

Agility – Spaß und Sport im Team

Unhallers neun

Rüde

«Good Hill's Nico» in Aktion auf einem Parcours.

Bewegt bis 99

Wer in der Nähe eines Altersheimes wohnt, hat die Gelegenheit, von den Lebenserfahrungen anderer zu profitieren. Otto Uebersax gibt Einblick in «bewegte» 99 Lebensjahre. Wir treffen den freundlichen Betagten in seinem Zimmer auf der Oertlimatt.

In welchem Umfeld hat Ihr Leben begonnen? Gab es einen besonders aktiven Lebensabschnitt?

Ich stamme aus einer Großfamilie mit 10 Kindern, die im Osten der damaligen Tschechoslowakei wohnte. Wir betrieben eine kleine Landwirtschaft mit Obstanbau. Da gab es stets körperlich anspruchsvolle Aufgaben. Während der Schulzeit hatte ich einen Weg von 2 x 45 min zu Fuß. Ein Lehrer hat mich für das Turnen an Geräten begeistert. Ich trainierte einmal pro Woche in der Turnhalle und war erfolgreich. Ich liebte auch den Fußball. Später kamen noch Eishockey und Volleyball hinzu. Im Winter pflegte ich den Skilanglauf. Ich erinnere mich noch gut, wie ich jeweils meine Startnummer für den Wettkampf bekam.

Wie ging es weiter, als Sie ins Berufsleben einstiegen?

Als ich meine kaufmännische Lehre beendet hatte, wurde ich arbeitslos. Ich konnte eine Zweitausbildung in Deutschland machen, um Pastor zu werden. Das war 1939. Der

Krieg stand bevor, die politische Lage war angespannt. Obwohl mir die Ausbildung bezahlt wurde, musste ich arbeiten, um das Essen zu verdienen. Als Nachtwächter kontrollierte ich mehrere Gebäude, eine kleine Fabrik und Stallungen. Als Heizer galt es im Winter jeden Tag Kohlen zum Ofen zu schaufeln. Im Sommer half ich in der Gärtnerei.

War es Ihnen auch als Pastor möglich, körperlich aktiv zu bleiben?

Meine Familie (zwei Töchter) hielt mich auf Trab. Wir sind viel spazieren gegangen. Ich selbst habe weiter Skisport betrieben. Im Sommer machten wir Wanderungen und Velotouren. Während etlicher Jahre betreute ich Jugendliche (Pfadfinderarbeit) und hatte dabei oft die Gelegenheit, in die Natur hinauszugehen.

Haben Sie es auch einmal mit der Bewegung übertrieben?

Ja. Ich erinnere mich an einen Unfall. Beim Skispringen verlor ich das Gleichgewicht und stürzte auf den Kopf. Es endete mit einer Gehirnerschütterung. Ich gab das Skispringen auf.

Welche Möglichkeiten haben Sie in den letzten zehn Lebensjahren genutzt?

Als ich in das Seniorenheim Oertlimatt eintrat, machte ich wöchentlich Ausflüge in die Berge. Wir waren in einem «rüstigen» 3erTeam unterwegs. Weiter nutzte ich täglich Fitness

geräte, einen Hometrainer und eine Rückenschaukel. Als Stärkung für die Armmuskeln verwendete ich Hanteln. Jetzt mache ich noch täglich Rundgänge – sie sind allerdings etwas kürzer geworden.

Was ist Ihre Empfehlung, um bis 100 gesund zu bleiben?

Die Bewegung ist sehr wichtig, auch das Vermeiden von Stress und Sorgen sowie das Vertrauen auf Gott.

Otto Uebersax

Otto Uebersax an einem Übungsgerät vor dem Alters- und Pflegeheim Oertlimatt.

SYLVIA RENZ

Schriftstellerin

Alsbach, D

Zu Fuß?

Als Kinder der «50er»

Bleibt der Weg derselbe, wenn ich ihn «erfahre»?

Oder wird er mir da fremd? Ich behaupte, dass wir beim Gehen einem Weg viel näher kommen.

Uns Kindern der «50er Jahre» dienten die Füße als Fortbewegungsmittel. Sie waren noch nicht zum «Brems und GasStummel» verkommen. Nur wenige Menschen konnten sich damals ein Auto leisten, auch Fahrräder waren nicht selbstverständlich. Ich erinnere mich gut an den wöchentlichen Gang zum Gottesdienst. Wir wohnten am Stadtrand von Coburg, und zur Kapelle in der Innenstadt waren wir 70 Minuten unterwegs. Manchmal auch 80 Minuten, wenn ich mich von den Kapuzineräffchen und den Waschbären nicht so schnell trennen konnte, die im Rosengarten herumtollten. Aber Mutter zog mich weiter. Sie wollte nicht zu spät kommen. Auf dem Heimweg waren wir viele, denn Mutter hatte Gäste zum Mittagessen eingeladen, und natürlich waren auch Kinder dabei. Der Heimweg wurde uns kurz: Wir sammelten Kastanien im Spätsommer, bunte Blätter im Herbst. Wir bewarfen uns mit Schnee im Winter, und im Frühling fahndeten wir nach den allerersten Knospen und hörten den Vogelrufen zu.

Großstadterlebnis

Als ich älter wurde, wohnten wir in der Großstadt. Nun hatte ich einen Schulweg von 40 Minuten, und der führte mitten durch die Stadt, vorüber an der Bäckerei, aus der es verführerisch nach frischer Brezel roch.

Ich musste Straßen überqueren, auf denen sich DKWs, Kabinenroller und VW-Käfer drängelten, huschte zwischen den Lastwagen hinüber, die stinkende Rauchwolken auspusteten. Die Straßenbahn bimmelte, jemand hupte, ab und zu holperte ein BrauereiWagen mit zwei wuchtigen Pferden vorüber. Das pralle Leben eben …

In der Gegenwart angekommen

Heute fahre ich längere Wege mit dem Auto, ab und zu nehme ich die Tram oder den Bus, aber das ist nicht mehr dasselbe. Ich sitze eingesperrt in einem Kasten, das Leben spielt draußen. Und die Bäume und Häuser «flitzen» an mir vorüber, so kommt mir das vor, immer in Hast und Eile. Bleibt der Weg derselbe, wenn ich ihn «erfahre»? Oder wird er mir da fremd? Ich behaupte, dass wir beim Gehen einem Weg viel näher kommen.

Jahrelang wanderte ich fast täglich zu Fuß in das Altenheim, in dem meine Mutter wohnte. In dieser einen Stunde wurden mir die Gärten vertraut, an denen ich vorüberwanderte, die Bäume grüßten freundlich, der Kies auf dem Fußweg knirschte im Takt. Ich roch den Schnee, bevor er fiel, und manchmal trommelte der Regen eine flotte Melodie auf meinen großen Regenbogenschirm. Ich ließ meine Gedanken spazieren – auf diesem meinen privaten «Pilgerweg».

Haben Sie auch so eine Strecke, die Sie gerne zurücklegen?

Dabei kommen wir innerlich zur Ruhe und finden zurück zum eigenen Lebensrhythmus. Und erleben uns als Teil der Welt, die von Gott geliebt ist: Seine Schöpfung, seine Erde, seine Menschen und Tiere. Auch seine Bäume und die Gänseblümchen. Und wir mittendrin!

DR. MED. WOLFGANG POHL

Facharzt für Lungenerkrankungen, Dipl. ÖÄKSportarzt, Gänserndorf, A

Bewegung ist nicht gleich Bewegung!

Sportliche Aktivität ist dann gesund, wenn sie auch Spaß macht. Körperliche Belastung beeinflusst unser Immunsystem unterschiedlich, je nachdem, ob die Belastung mäßig, stark oder erschöpfend ist. Aber nicht alle Bewegung ist gleich gesund.

Von Bergbauern und Marathonläufern

Was hat ein Bergbauer, der mit seiner Sense in rhythmischen Bewegungen stundenlang den Abhang mäht, mit einer Marathonläuferin, die mit langen Schritten, ohne in Atemnot zu verfallen, km um km läuft, gemeinsam? Beide befinden sich in einem anhaltenden, fast monotonen Bewegungsablauf. Der eine zum Bestreiten seines Le

bensunterhaltes, die andere, um ihre Distanz zu Ende zu laufen.

Die Bedeutung von regelmäßiger Bewegung

Dass regelmäßige Bewegung, sofern sie nicht übertrieben wird, gesund ist und unsere Lebenszeitspanne verlängern kann, ist mittlerweile durch alle Medien gedrungen. Und doch ist es so, dass 40 % der europäischen Bevölkerung inaktiv sind

(European Heart Network 2008), sich 30 % unzureichend bewegen und nur ca. 30 % zumindest 3 Mal pro Woche ins Schwitzen kommen (30 % der Männer und 25 % der Frauen).

Dadurch, dass sich unser Lebensstil in den letzten 200 Jahren grundlegend verändert hat, gewinnt der Sport, der nichts anderes als systematische Bewegung ist, zunehmend an Bedeutung. Leider tre

ten auch die Schattenseiten wie Leistungsdruck, Kommerzialisierung, Doping und Sportunfälle zu Tage.

Die wichtigsten Faktoren, die unsere Immunkompetenz beeinflussen, sind neben der Bewegung, der Alltagsstress, Fehlernährung, Schlafmangel, Krankheit und hohe berufliche Belastung.

Wenn wir nochmals den Vergleich zwischen dem Landwirt und der Marathonläuferin heranziehen, gibt es aber auch einen wesentlichen Unterschied. Die Marathonläuferin, die in der Vorbereitungsphase – die sich über Jahre erstrecken sollte – 10 bis 20 Stunden pro Woche im Durchschnitt läuft, belastet ihr Immunsystem massiv. Deswegen ist auch die Anfälligkeit für Erkältungen und Verletzungen nachweislich bei Leistungssportlern speziell in den Wochen vor einem Wettkampf erhöht.

Durch den Leistungsdruck beim Sport verschwimmt auch zunehmend die Grenze zwischen Freizeit und Leistungssport. In meiner sportärztlichen Praxis bin ich regelmäßig mit Hobbysportlern konfrontiert, die einen wöchentlichen Trainingsumfang haben, wie er vor 20 Jahren für Hochleistungssportler üblich war. Durch das Übertreiben, das heißt, durch

eine zu hohe Wochentrainingszeit und durch zu intensive Trainingseinheiten, bleiben leider die gesundheitsfördernden Aspekte des Sports auf der Strecke.

Immunologie und Sport

In den letzten Jahren konnte durch verbesserte immunologische Methoden und durch neue Erkenntnisse ein tieferer Einblick in die immunologischen Vorgänge im Körper gewonnen werden. Wobei sich auch zeigte, welche Auswirkungen ein Missverhältnis zwischen Belastung und Belastbarkeit auf das Immunsystem hat.

Eine Reihe von Faktoren beeinflussen die Immunkompetenz (effektive Reaktionsfähigkeit unseres Immunsystems auf Störungen). Die wichtigsten Faktoren sind neben der Bewegung der Alltagsstress, Fehlernährung, Schlafmangel, Krankheit und hohe berufliche Belastung, beispielsweise Nachtdienste (siehe Grafik 1).

Die wesentlichsten Komponenten des Immunsystems sind in Grafik 2 zusammengefasst. Das Herzstück der Immunabwehr sind die Immunzellen.

Das Immunsystem besteht aus unspezifisch und spezifisch wirksamen Komponenten, die miteinander auf

Grafik 1: Sport- und lebensstilassoziierte Faktoren und Immunkompetenz

Belastungsintensität

Ernährung

vielfältige Weise kommunizieren. Bei einer Infektion startet der Organismus zuerst die unspezifische Abwehr über Fresszellen und natürliche Killerzellen. Reicht diese Sofortreaktion nicht aus, tritt die spezifische Abwehr mit T- und B-Lymphozyten in Aktion, die Antikörper bilden (siehe Grafik 2). Zur Verhinderung überschießender Entzündungsreaktionen schüttet der Organismus gleichzeitig entzündungshemmende Botenstoffe und Hormone wie Cortisol aus.

Bei extremen körperlichen oder psychischen Belastungen kann es zu einem überproportionalen Anstieg der Stresshormone (Adrenalin und Cortisol) kommen. Bei einer moderaten, also optimalen körperlichen Belastung steigt durch die Ausschüttung des Adrenalins schnell die Zahl der Immunzellen im Blut. Natürliche Killerzellen, die bei der Abwehr von Tumorzellen und virusinfizierten Zellen eine wichtige Rolle spielen, vermehren sich schon nach wenigen Sekunden. Gleichzeitig werden auch andere Immunzellen wie Granulozyten, Monozyten, T- und B-Lymphozyten mobilisiert. Das Ausmaß des Anstiegs hängt von der ausgeschütteten Adrenalinmenge ab, die mit jeder Belastung ansteigt. Danach findet ein rascher Abfall der Immunzellen im Blut statt, sodass bei moderaten Ausdauerbelastungen bis zu einer Stunde die Ausgangswerte schnell wieder erreicht sind.

Trainingsumfang

Alltagsstress Sportart

Immunkompetenz

Die Stabilität eines Systems ist abhängig von seiner Fähigkeit, Störungen zu kompensieren.

Als stark belastend gelten mehr bis vielstündige Ausdaueraktivitäten (z. B. Marathon, Triathlon), intensives Intervalltraining oder längere Tempodauerläufe. Ähnliche immunologische Veränderungen werden auch bei chronisch-psychischem Stress beobachtet.

Aerob und anaerob

Es hat sich gezeigt, dass durch moderaten Ausdauersport im aeroben Bereich nicht nur das Herz-Kreislauf-System, der Stoffwechsel und die psychische

Belastbarkeit, sondern auch unsere immunologische Abwehr gestärkt wird: Makrophagen und neutrophile Granulozyten «fressen» besser, natürliche Killerzellen reagieren effizienter auf Tumorzellen, und Lymphozyten sind aktiver. Der Schutz vor einigen Krebsarten ist bei Sportlern besser, und bei regelmäßigem Training kann den altersbedingt nachlassenden Abwehrkräften entgegengewirkt werden. Atemwegsinfekte treten bei Ausdauertrainierten mit einem moderaten Trainingsumfang von etwa 15-25 Laufkilometern pro Woche im Vergleich zu Untrainierten seltener auf.

Bei erschöpfenden Belastungen im anaeroben Bereich wurde hingegen beobachtet, dass insbesondere die Lymphozyten und natürlichen Killerzellen unter ihre Ausgangswerte absinken. Letztere sind zusätzlich in ihrer Funktion beeinträchtigt. Des Weiteren kommt es durch einen ausgeprägten Anstieg des Adrenalins und Cortisons bei einer intensiven, anaeroben Belastung zu einer Gewebeschädigung.

Bestimmung der optimalen Trainingsintensität

Zur Steuerung der Trainingsintensität wird üblicherweise die Herzfrequenz (HF= Puls) ins Spiel gebracht, da sie der beste Richtwert zur Trainingssteuerung ist. Dieser Bereich liegt im Freizeitsport zwischen 70–80 % der maximalen Herzfrequenz (maximalen HF). Diese HF wird für Freizeitsportler auch als Fettverbrennungspuls bezeichnet. Oft wird dieser als der ideale Puls zum Abnehmen verwendet, was so leider nicht stimmt. Denn bei jeder sportlichen Betätigung, je nach Intensität und Dauer, nimmt man ab. Wenn man 10 km zurücklegt, verbrennt man bei 60 kg Körpergewicht 600 kcal (Formel: Verbrannte kcal = 1 kcal je kg Körpergewicht je km). Um 1 kg Fett zu verlieren, muss man 10.000 kcal verbrennen. Bei un

serem Beispiel von 60 kg Körpergewicht müsste man 167 km zurücklegen! Das ist aber leicht zu schaffen, wenn man über drei Monate lang pro Woche 14 km zurücklegt ... ob rasch gehend, laufend oder radfahrend, ist egal.

Gib deinem Körper Zeit

Unserem Körper muss Zeit gegeben werden, damit er die entsprechenden organischen Veränderungen – die «Umbauten» – in uns vornehmen kann. Beim Trainieren muss man geduldig sein. Die eigentlichen Umbauten auf immunologischer und mikroskopischer Ebene in uns erfolgen übrigens in den Ruhephasen. Deswegen macht es auch keinen Sinn, sich ständig zu verausgaben. Sichtbar wird der Erfolg dadurch, dass man nach einem Jahr bei langsamer Anhebung der wöchentlichen Trainingszeit in jeder Hinsicht belastbarer geworden ist. Eine vor einem Jahr zurückgelegte Strecke lässt sich bei gleichem Trainingspuls rascher zurücklegen, und man fühlt sich frischer als zuvor.

Trainingspuls festlegen

Trainieren heißt Bewegung mit einem genau definierten Trainingspuls und mit langsamer Steigerung der wöchentlichen Trainingszeit zur Verbesserung der Leistungsfähigkeit und natürlich zum Erreichen des gesteckten Zieles.

Die eigentlichen Umbauten auf immunologischer und mikroskopischer Ebene in uns erfolgen übrigens in den Ruhephasen.

Es gibt zur Berechnung des idealen Trainingspulses einige Formeln, die allesamt nicht zu empfehlen sind, da sie wegen der ausgeprägten individuellen Schwankungsbreite ungenau sind. Die automatischen Berechnungen der Trainingsuhren und Apps für SmartPhone basieren ebenfalls auf groben Schätzungen, die im Einzelfall komplett falsch sein können. Wesentlich genauer ist hier eine ergometrische Kontrolle zur Ermittlung unseres Maximalpulses. Noch besser, sozusagen als Goldstandard anzusehen, ist die Beurteilung der Leistungsfähigkeit auf einem Spiroergometer. Hier wird die Belastbarkeit durch Messung der maximalen Sauerstoffaufnahme (max. V02) ermittelt. Die Belastungsintensität bei 55–65 % der max.

Grafik 2: Wesentliche Komponenten des Immunsystems

Komponente Angeborene unspezifische Immunität

Lösliche Faktoren Lysozym, Komplement, AkutPhase Proteine (z.B. CRP)

Immunzellen Phagozyten (Monozyten/ Makrophagen, Neurophile), natürliche Killerzellen

Resistenz bleibt auch nach wiederholten Infektionen unverändert

Erworbene spezifische Immunität

Antikörper Immunglobuline

T-Lymphozyten B-Lymphozyten

Resistenz nach wiederholten Infektionen verbessert

V02 und die hierbei gemessene Herzfrequenz geben exakt die Trainingsherzfrequenz wieder. Sie korreliert «meistens» recht gut mit den 70–80 % der max. Herzfrequenz. Mittels der spiroergometrischen Daten lässt sich eine Fülle an Informationen gewinnen, so z. B. auch, wie geschwind man die Marathondistanz laufen könnte.

Der zweite zu betonende Vorteil solch einer Untersuchung besteht darin, dass sie üblicherweise unter ärztlicher Kontrolle erfolgt und somit «rechtzeitig» schlummernde Krankheiten des Herzkreislaufsystems entdeckt werden können. Auch diesbezüglich ist die Spiroergometrie der Ergometrie überlegen, da sie umfassender den Patienten bzw. Athleten beurteilen kann, inklusive seiner Herz, Lungen und Stoffwechselleistungsfähigkeit.

Generell wird jedem SportNeueinsteiger eine ergometrische Belastung unter ärztlicher Kontrolle empfohlen (je nach Ausgangslage jährlich oder alle 5 Jahre).

Wenn schließlich die Leistungsfähigkeit (LF) in Watt am Ergometer oder zusätzlich die max.V02 am Spiroergometer ermittelt worden ist, bekommt der Untersuchte mitgeteilt, wie viel sie seinem alters und geschlechtsabhängigen Durchschnitt entspricht. Ein Beispiel: Hat man 130 % LF geschafft, ist man um 30 % besser als der Durchschnitt. Als maximal mögliche Leistungsgrenze gelten knapp unter 200 % für Watt bzw. max.V02.

Das Ergebnis des Belastungstests ist auch die Grundlage dafür, wie viele Trainingsstunden pro Woche zumutbar sind und wie rasch die Steigerung erfolgen kann. Zum Beispiel: Bei einer Leistungsfähigkeit (LF) von 100 % ist es 1 Trainingsstunde/Woche (aufgeteilt auf 3 x 20 Minuten) und bei einer LF von 140 % sind es ca. 3 Stunden pro Woche. Trainieren sollte man stets mindestens 2x/Woche und min

aerob und anaerob:

aerob = Energieproduktion durch Verbrennen von Fett und Zucker mit Hilfe von Sauerstoff zum biologischen Energieträger ATP. Die aerobe Energieproduktion ergibt eine bessere Energieausbeute – mehr ATP pro Einheit Fett oder Zucker. anaerob = Energieproduktion ohne Sauerstoff. Mit steigender Belastungsintensität wird die aerobe Energiebereitstellung zu langsam und es erfolgt eine zunehmend anaerobe Energiebereitstellung.

destens 20 Min. pro Einheit. Intensive Einheiten und Intervalltraining mit einer höheren Trainingsintensität /Puls sollte man erst ab einer Leistungsfähigkeit von mindestens 130 % bestreiten. Grundsätzlich sollte eine Leistungssteigerung immer langsam erfolgen – pro Kalenderjahr Steigerung um 1 bis maximal 2 Stunden. Das heißt, zur Vorbereitung auf einen Marathon sollte man sich über mindestens 3 Jahre langsam gesteigert haben.

Zusammenfassend: Regelmäßige Bewegung ist Sport. Beim Sport erfolgen immunologische Vorgänge. Je nach Intensität können diese Vorgänge

gesundheitsfördernd oder schädigend sein. Leistungssport wie Marathonlauf sollte nur nach jahrelanger Vorbereitung erfolgen, damit sich der Körper entsprechend anpassen kann. Trotzdem stellt jeder Marathonlauf einen ungesunden immunologischen Stress dar. Bevor man mit dem Sport beginnt, sollte (auf jeden Fall ab dem 40. Lebensjahr) eine Überprüfung der Leistungsfähigkeit mit Ermittlung des Trainingspulses am Ergometer unter ärztlicher Aufsicht erfolgen. Die Trainingsstunden pro Woche sollten der Leistungsfähigkeit angepasst werden. Die Freude und der Spaß dürfen beim Sport nie zu kurz kommen.

DR. MED. GUNTHER HANKE Ärztl. Leitung und Geschäftsführung Vitalhotel «DIE ARCHE» Zislow, D

Basenfasten, die erquickende Alternative!

Für viele, denen ihre Gesundheit sehr am Herzen liegt, ist das wirksame Naturheilmittel «Intensives Fasten» mit Verzicht auf Nahrung eine unangenehme Hürde. Basenfasten ist hierzu eine wertvolle Alternative: Es wirkt intensiv regenerierend auf den Stoffwechsel, jedoch ohne hungern zu müssen.

Der Hintergrund

Um Körperfunktionen aufrechterhalten zu können, wird im Blut der pHWert in engen Grenzen pH 7,35 bis 7,45 konstant gehalten. Kommt es zu einer Säurebelastung, wie hauptsächlich durch Zufuhr von säurebildender Nahrung, aber auch beispielsweise bei muskulärer Überlastung oder Stress, wird der Körper dies umgehend kompensieren – z.B. durch Mobilisierung von puffernden Mineralien, vor allem Kalziumkarbonat aus den Knochen. Bei chronischer Belastung werden Stoffwechselsäuren im Bindegewebe abgelagert. Früher nannte man dies landläufig «Schlacke», heute spricht man von «Latenter Azidose» oder Übersäuerung. Diese ist am einfachsten durch Messungen des Urin

pHWertes mehrfach am Tag mittels pHStreifen zu diagnostizieren.

Ein gesunder SäureBasenstatus stellt sich in einem zumeist neutralen und basischen Urin dar, eine Übersäuerung schlägt sich in häufigem oder anhaltend saurem UrinpH nieder.

Die Folgen

Die Übersäuerung wird als (Mit)Ursache für viele Zivilisationskrankheiten angesehen: Osteoporose, Gicht, Nierensteine, rheumatische Erkrankungen, chronische Rückenschmerzen, Durchblutungsstörungen, Bluthochduck, Bindegewebsschwäche, Haarausfall, Asthma, Tumorerkrankungen, Kopfschmerzen, Muskelkrämpfe, chronische Müdigkeit, chronische Zahnbeschwerden u.v.m.

Die Lösung

Um dauerhaft zu einer positiven SäureBasenBilanz zu kommen, sind vor allem eine Lebensstilumstellung auf eine vorwiegend basenbildende Ernährung, regelmäßige, mäßige Bewegung, eine ausreichende Wasserzufuhr und gesundes Stressmanagement empfehlenswert.

Diese Umstellung kann einfach und wirksam gelingen. Wir haben im Landhaus DIE ARCHE die besten Erfahrungen mit der Kombination von Basenfasten und Wandern gemacht. Hier einige Eckpunkte aus unserem Erfahrungsschatz, die man ganz praktisch auch zu Hause anwenden kann.

Als Erstes sollte man sich ein Umfeld schaffen, in dem

Landhaus «Die Arche» inmitten unberührter Natur der Mecklenburgischen Seenplatte.

man Stress vermeiden und innerlich zur Ruhe kommen kann. Dies bietet neben einer direkten Wirkung auf die Übersäuerung vor allem die Chance, bewusst zu leben und mit guten Entscheidungen seinen Tag zu gestalten.

Wildkräuter stehen ganz oben auf der PositivListe.

Genießen Sie einen stoffwechselanregenden Kräutertee, beispielsweise aus Schafgarbe, Brennnessel, Löwenzahnwurzel oder Ackerschachtelhalm.

Leckere und appetitanregende Mahlzeiten, natürlich ganz basisch, sind ein fester Bestandteil des Basenfastens. Morgens einen herrlich bunten Obstteller genießen – wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Obst, auch getrocknet, ist durchweg ein gesunder Basenbildner. Besonders zu empfehlen sind getrocknete Feigen und Rosinen sowie Bananen, Zitrusfrüchte, Beeren und natürlich auch reife Äpfel. Wildkräuter stehen ganz oben auf der PositivListe. Da beim Basenfasten eine hohe Flüssigkeitszufuhr (beim Gesunden ca. 2–3 l täglich) wichtig ist, genießen Sie einen stoffwechselanregenden Kräutertee, beispielsweise aus Schafgarbe, Brennnessel, Löwenzahnwurzel oder Ackerschachtelhalm. Wer auf etwas Warmes zum Frühstück nicht verzichten will, kann seine Obstmahlzeit mit einem gekochten Hirsebrei erweitern. Ansonsten gilt: Andere Getreidesorten sollte man beim Basenfasten tunlichst meiden, denn sie machen den Körper eher sauer, es sei denn, man sprosst die Körner.

Das zweite große Standbein der basischen Ernährung stellt das Gemüse dar. Zu Mittag darf davon alles gegessen werden, was bunt und lecker ist: Salat und Gemüse in Hülle und Fülle, roh, aber auch gedünstet. Ganz vorne stehen Spinat, Fenchel, Grünkohl, Kohlrabi und Rucola. Aber auch Petersilie, Basilikum und Schnittlauch gehören dazu. Hier passt dann zum Beispiel ein MandelZitroneDressing. Sehr gesund und auch be

liebt sind Sprossen: Broccoli, Braunhirse, Buchweizen, Sonnenblumenkernsprossen u.v.m. Dann rundet ein schmackhaftes basisches Hauptmenü, gern auch mit Kartoffeln und frischen Kräutern, das Mittagessen ab. Um die Leber zu entlasten, gibt es abends als leichte Mahlzeit eine einfache Gemüsesuppe oder gedünstetes Gemüse, auch mit Kartoffeln und Kräutern.

Der vielleicht stärkste Säurebildner ist übrigens Zucker, gleich gefolgt von den tierischen Eiweißen wie Fleisch, Fisch, Eiern und den meisten Milchprodukten, insbesondere hartem Käse. Diese sollte man ebenso wie eine fettreiche Nahrung konsequent meiden. Auch Alkohol und Rauchen sind völlig tabu.

Das Wandern – oder auch ein anderer, mäßiger Ausdauersport – ist die ideale Ergänzung für das Basenfasten. Es ist nicht nur für jene unerlässlich, die locker und dauerhaft Gewicht abnehmen wollen. Mäßige Bewegung fördert gemeinsam mit der

basischen Kost die Ausscheidung von sauren Anteilen aus dem Bindegewebe. Sie beugt einer Überlastung durch die Stärkung der Muskulatur vor und fördert wirkungsvoll die Entsäuerung durch eine verbesserte Belüftung der Lunge.

Wenn Sie mögen, runden Sie Ihr Basenfasten mit einem wohltuenden Kurprogramm ab, z. B. mit Lymphdrainage, Salzmassage, Basenbädern und/ oder Infrarotsauna.

Das Ergebnis

Schon nach einer Woche haben Sie sich den Weg zu einem neuen Lebensstil gebahnt. Auf lange Sicht ist es das Ziel, dauerhaft und deutlich basenlastig zu leben, d. h. maximal nur ein Viertel der Nahrung mit leichten Säurebildnern einzunehmen. Und Sie spüren: Mit der Entlastung des Stoffwechsels kräftigt sich der Kreislauf, Gelenkbeschwerden gehen zurück, das Immunsystem und die Darmflora erholen sich. Und Sie persönlich fühlen sich leichter und leistungsfähiger.

Die Arche

Echte Erholung, Abstand von alltäglichen Aufgaben und effektive Erholung: Vital- und Bio-Hotel DIE ARCHE, Lenzer Weg 1, D17209 Zislow.

www.diearche.de | info@DieArche.de +49 399 24 700-0

GERLINDE ALSCHER

Gesundheitsmanagerin B. A., Bildungsreferentin Gunzenhausen, D

Hunger nach Liebe Anorexia nervosa –

Ich kannte sie bereits als 6Jährige. Sie war ein liebes, behütetes, strahlendes, ein wenig zurückgezogenes, anlehnendes Mädchen. Klein, fein und ein wenig mollig.

Jana

Es war Ende September, als mich ihre Mutter anrief und um eine Ernährungsberatung für ihre 14 Jahre alte Tochter bat. Jana war zwischenzeitlich eine junge Dame geworden, 156 cm groß, zart, zerbrechlich, hübsch, und sie wog, wie sich während des Gesprächs herausstellte, 40 kg.

Anfang Juli konnte sie wegen einer Zahnoperation schlecht essen. Da habe sie entdeckt, wie toll und einfach es ist abzunehmen. Innerhalb von drei Monaten waren 12 kg verschwunden. Doch nun könne sie mit dem Abnehmen nicht mehr aufhören. Im Gegenteil, sie habe panische Angst zu essen und zuzunehmen. Die Gedanken kreisen nur noch um das Essen, das Gewicht und den Körper.

Was sie isst:

Das anschließende Ernährungsprotokoll zeigt, was sie isst: Mo: 1 Apfel; Di: 1 Apfel, 1 Brezel, 1 Eis; Mi: nichts; Do: 1 Apfel,

sollen sich um mich sorgen. Ich möchte Aufmerksamkeit, entweder aufgrund meiner Leistungen oder durch Revolte.» Sie weint: All das will sie eigentlich nicht! – sie möchte gerne wieder die Alte sein – es funktioniert nicht. «Papa kauft mir alles, was ich will. Aber eigentlich bräuchte ich nur ein wenig Zeit und Aufmerksamkeit.» Die Eltern machen Druck – sie muss essen – aber sie kann nicht. Die Waage dominiert. Sie versteckt das Essen, sie beginnt zu lügen. Der Kreislauf schaukelt sich immer mehr nach oben …

«Eigentlich bräuchte ich nur ein wenig Zeit und Aufmerksamkeit.»

1 Brezel, 1 Semmel mit Wurst/ Käse, 1 Pizza, 1 Eis, Schokolade (alles innerhalb von 2 Stunden/ Fressanfall) – anschließend war ihr schlecht. Sie hatte Bauchschmerzen und dann Schuldgefühle über Schuldgefühle, panische Angst vor der Waage am kommenden Tag. Fr: nichts; Sa. 1 Apfel … Dazu täglich 15 km, 20 km oder auch 50 km Fahrradfahren; 3000 Schritte – darunter geht’s nicht. Aber jetzt reicht die Kraft nicht mehr. Die Muskeln machen nicht mit. Beim Weitsprung schafft sie nur noch 1,60 m, der Hundertmeterlauf strengt sie megastark an. Sie meldet sich vom Sportunterricht ab, das Sportfest will sie auf keinen Fall besuchen. Sie wird ihre Leistung nicht halten können. Nur wenn sie die Beste ist, kann sie dabei sein. Darunter geht nichts. Ihre Noten sind 1 a.

Nur ein bisschen Zeit vom Papa

Mama und Papa sorgen sich, wenn sie nichts isst. «Ja, die

Die Anorexia nervosa gehört zu den Essstörungen. Darunter versteht man ein krankhaft verändertes Essverhalten, das durch eine gestörte Körperwahrnehmung und ein vermindertes Selbstwertgefühl gekennzeichnet ist. Anorexia bedeutet wörtlich Appetitverlust oder verminderung. Der Zusatz «nervosa» weist auf das Zugrundeliegen einer «nervlichen» oder seelischen Ursache hin. Die Anorexia nervosa oder auch Magersucht äußert sich durch ein stark eingeschränktes Essverhalten, mit dem die Betroffenen ihren Wunsch nach Selbstbestimmung und absoluter Schlankheit zum Ausdruck bringen. Meist ist das Essverhalten mit einem erhöhten Bewegungsdrang gekoppelt.

Symptomatik

Kriterien der Anorexia nervosa nach ICD10

• Körpergewicht mind. 15 % unter dem erwarteten Normalgewicht (entweder durch Gewichtsverluste oder nie erreichtes Gewicht) oder BMI von 17,5 oder weniger.

• Gewichtsverlust ist selbst herbeigeführt durch

- Vermeiden hochkalorischer Speisen

- Übertriebene körperliche Aktivitäten

- Selbstinduziertes Erbrechen

- Selbstinduziertes Abführen

- Gebrauch von Appetitzüglern

• Körperschemastörung in Form einer spezifischen psychischen Störung; die Angst, dick zu werden, besteht als tief verwurzelte überwertige Idee

• Endokrine Störungen auf der Hypothalamus-Hypophysen-Gonaden-Achse

• Bei Frauen Amenorrhö (griech.: Fehlen/Ausbleiben der monatlichen Regelblutung)

• Bei Männern: Libido- und Potenzverlust

• Erhöhte Wachstumshormonund Kortisolspiegel

• Ggf. Änderung des peripheren Metabolismus von Schilddrüsenhormonen. Störungen der Insulinsekretion, bei Beginn vor der Pubertät Verzögerung oder Hemmung der pubertären Entwicklungsschritte.

Ursachen:

Für die Entstehung der Essstörung werden verschiedene Ursachen diskutiert. Man geht von einem multifaktoriellen Geschehen aus, was bedeutet, dass unterschiedliche Auslösefaktoren zusammentreffen bzw. verantwortlich sein können.

Diskutiert wird ein Zusammenhang zwischen Genetik und Entstehung von Essstörungen. Seit den letzten 50 Jahren wird Schlankheit als Schönheitsideal betrachtet und mit Attributen wie Erfolg, Attraktivität und Intelligenz verknüpft. Viele junge Mädchen beginnen bereits mit 11 Jahren den Einstieg ins Diätverhalten, um der Botschaft der Werbung Rechnung zu tragen.

Durch anhaltende Fehlernährung kann es zur Veränderung im Hormonhaushalt der Hypothalamus-Hypophysen-Gonaden-Achse kommen. Diese steuert u. a. das Bedürfnis nach Nahrung, die Magen-Darm-Tätigkeit, die Körper-

temperatur, die Schilddrüsenfunktion, den Bewegungsdrang und die Ausschüttung von Stresshormonen. Diese Faktoren können dann zur Aufrechterhaltung einer bereits bestehenden Essstörung beitragen.

Familienstrukturen, in denen es nicht erlaubt ist, offen über seine Gefühle zu reden oder diese überhaupt zu zeigen, können auf Dauer dazu führen, dass es zu einer Fehlentwicklung des Selbstwertgefühls und der Körperwahrnehmung kommt. Bei der Entstehung einer Essstörung spielt es auch eine Rolle, wie in der Familie mit Essen umgegangen wird und welche Funktionen das Essen erfüllt. Kritisch wird es besonders dann, wenn Essen als Belohnung, als Ersatz für Zuwendung, Liebe und Wärme eingesetzt wird.

Wie kann man helfen?

Bei einer bereits eingetretenen Anorexia nervosa gilt es auf professionelle (medizinische und psychotherapeutische) Hilfe zurückzugreifen. Zunächst ist es notwendig, eine ärztliche Untersuchung vorzunehmen, um Risiken möglichst umgehend entgegenzuwirken. Gleichzeitig gilt es psychische Komplikationen (Suizidalität) abzuklären. Je früher professionelle Hilfe in Anspruch genommen wird, desto größer sind die Heilungschancen.

Darüber hinaus ist es wichtig, dass Betroffene eine positive Unterstützung aus dem Elternhaus erfahren. Wichtig ist es zu akzeptieren, dass es sich um eine psychische Störung han-

delt, welche nicht einfach vom Tisch zu wischen oder zu ändern ist. Die Betroffenen brauchen Verständnis, Annahme, Unterstützung, Begleitung, aber auch eine strenge Hand, damit Therapieerfolge erzielt werden können.

Wie kann man vorbeugen?

Ein erster wichtiger Faktor ist die Wahrnehmung einer Verhaltensveränderung beim Betroffenen. Es kann sein, dass jemand nur noch extrem gesund essen will, Mahlzeiten am Tisch ausfallen lässt und stattdessen viel Zeit in der Küche mit der Vorbereitung von Essen für andere verbringt. Aber auch eine übergroße Konzentration auf Sport und das eigene Körperbild sowie das Streben nach der «perfekten Linie» sind Hinweise, die es frühzeitig wahrzunehmen gilt.

Ein wichtiges Element der Vorbeugung besteht im guten und gesunden Miteinander in der Familie. Probleme, unangenehme Gefühle, Ängste müssen möglichst offen angesprochen werden. Auch eine gemeinsame, positiv gestaltete Esskultur beugt einer möglichen Essstörung vor bzw. lässt frühzeitig darauf schließen.

Leider ist es in vielen Fällen so, dass die Anorexia nervosa erst erkannt wird, wenn sie sich bereits fest manifestiert hat.

Jana hat es dank aufrichtiger Zuneigung ihrer Eltern und professioneller Hilfe geschafft. Sie lebt gesund und zufrieden mit ihrem Ehepartner und ist erst kürzlich Mutter geworden.

Epidemiologie Anorexia nervosa

Prävalenz (Krankheitshäufigkeit)

Geschlecht

Alter/Erkrankungsgipfel (Jahre)

Frauen 0,2 – 2 %

ca. 95 % aller Erkrankten sind weiblich

15 – 23

Soziale Schicht v. a. höhere Mittelschicht

DR. MED. UNIV. KARL-HEINZ OBERWINKLER

Facharzt für Gynäkologie und Geburtshilfe, Krankenhausarzt Kärnten, A

Gegen die «Wohlstandsverwahrlosung» unseres Körpers

Sie haben alles, was man sich wünschen kann, trotzdem gehören sie zu den Ärmsten unserer Gesellschaft: Die Kinder, die unter Wohlstandsverwahrlosung leiden. Materiell bieten ihnen die Eltern alles, aber ihre emotionalen Wünsche und Bedürfnisse bleiben unerfüllt.

«Wohlstandsverwahrlost»

Da ich weder Pädiater noch Kinderpsychologe bin, habe ich damit in meiner Arbeit nichts zu tun. Trotzdem begegnet mir Wohlstandsverwahrlosung – in abgewandelter Form – nahezu täglich. Da gibt es Patientinnen, die sind übergewichtig, die leiden unter Diabetes und erhöhten Blutfettwerten. Ihr Blutdruck ist hoch, ihr Atem ist kurz. Ihre Gelenke sind abgenützt. Täglich nehmen sie fünf oder mehr verschiedene Medikamente ein. Ihr

biologisches Alter ist deutlich höher als ihr chronologisches. Ich nenne ihre Körper «wohlstandsverwahrlost».

Ich finde, dieses Wort beschreibt sehr gut die Gründe für dieses persönliche und gesundheits, ja gesellschaftspolitische Desaster: Die Ursache ist eine Lebensart, die erst durch unseren Wohlstand ermöglicht wurde. Einerseits ist da ein «Zuviel»: vor allem zu viel (falsches) Essen und zu viel Stress. Andererseits ein «Zuwenig»: zu wenig Schlaf und Ruhe, zu wenig frische Luft

und Sonne. Und, ganz besonders wichtig: zu wenig Bewegung. Daraus folgt: Diese Art der Wohlstandsverwahrlosung ist selbst verschuldet.

Die Ironie (oder sollte man es besser Tragik nennen?) dabei ist: Diese Menschen erwarten, dass die Medizin die Folgen einfach ausbügelt (obwohl sie das eigentlich gar nicht kann) und sie selbst dann so falsch und ungesund weiterleben können wie bisher. Das einzige «Heilmittel» wäre jedoch eine Änderung des Lebensstils.

Aber da sind die Ausreden …

Dort, wo ich zuhause bin, haben wir eine Redewendung: «Ausrede, verlass mich nicht!» Man sagt das zu jemandem, der eine nicht besonders gute Ausflucht sucht. Unsere Neigung zu Ausreden hat Ernst Ferstl einmal so beschrieben: «Es gibt nicht für alles in unserem Leben eine Erklärung, sehr wohl aber eine passende Ausrede.»

Wenn ich wohlstandsverwahrlosten Patientinnen rate, regelmäßig Sport zu betreiben, dann höre ich auch immer wieder Ausreden. Die klassische, die ja für alles im Leben verwendet werden kann, lautet: «Ich habe keine Zeit.» Deutlich subtiler ist eine andere: «Ich bewege mich in meinem Alltag, bei meiner Arbeit, sehr viel. Das reicht vollkommen aus.» Unausgesprochen schwingt mit: «Im Gegensatz zu Ihnen, Herr Doktor. Sie haben ja einen nicht gerade bewegungsintensiven Beruf.» Was diese Patientinnen beschreiben, nennt man «Alltagsbewegung». Die Frage ist: Reicht diese wirklich aus?

Ein Modell des Alterns

Was passiert eigentlich beim Altern? Und vor allem: Was bestimmt das biologische Alter? Diese Frage ist noch nicht abschließend geklärt. Aber man hat sieben wesentliche Faktoren definiert:

1. Abnahme der SauerstoffAufnahme-Kapazität

2. Abnahme der Muskelmasse

3. Abnahme der Knochendichte

4. Abnahme der Insulinsensitivität

5. Zunahme des Körperfettanteils

6. Erhöhung des LDL/HDLCholesterin-Quotienten

7. Erhöhung des Blutdrucks

Das Ausmaß dieser Veränderungen bestimmt das biologische Alter, das nicht mit dem chronologischen identisch sein

muss. Wohlstandsverwahrloste Körper sind in nahezu allen diesen Parametern erheblich verändert, besonders alte Körper. Interessant ist nun, dass die ersten beiden Faktoren eine besondere Rolle spielen, weil sie die anderen fünf günstig beeinflussen. Das obige Schema verdeutlicht dies.

Auf der Suche nach den Schrauben

Die Schlussfolgerung ist eine einfache: Wenn man an diesen beiden «Schrauben dreht», d. h. sich in Bezug auf die Sauerstoff Aufnahme und die Muskelmasse verbessert, tut man auch allen anderen Parametern des Alterns etwas Gutes. Damit wird klar, dass der Kampf gegen vorzeitiges Altern und Wohlstandsverwahrlosung gar kein «Sieben Fronten Krieg» ist. Das allein entzieht der Ausrede «Ich habe zu wenig Zeit» schon weitgehend die Grundlage.

den Lift zu benützen. Alle anderen sechs Parameter bleiben jedoch unverändert. Das bedeutet: Die obige Ausrede gilt ebenfalls nicht.

Was die Alltagsbewegung nicht kann, leistet das regelmäßige Training! Dieses dreht an beiden Schrauben.

«Der Sieger hat immer einen (Trainings)Plan, der Verlierer immer eine Ausrede.»

Wir sehen also: Training ist der einzige umfassende Einflussfaktor, der alle Altersfaktoren positiv beeinflusst. Und zwar in jedem Alter! Vergessen Sie dabei nicht: Biologisch jung sein bedeutet nicht nur, nicht krank zu sein. Es bedeutet vor allem, sich besser zu fühlen, es bedeutet mehr Lebensqualität. Glauben Sie mir! Ich spreche auch aus eigener Erfahrung. Was hindert uns also daran, das Leben zu ändern? Hoffentlich nicht eine Ausrede!

Jetzt müsste man nur etwas finden, was an diesen beiden Schrauben dreht. Kann die so oft als Ausrede gebrauchte Alltagsbewegung dies leisten?

Wir erkennen am Schema: Sie kann es nicht.

Natürlich verbraucht sie Energie, dadurch sinkt der Körperfettanteil. Deswegen ist es sicher besser, um ein Beispiel zu nennen, die Treppe und nicht

Schluss mit den Ausreden Ich übe mich darin, die Ausreden nicht mehr gelten zu lassen. Und gerne möchte ich Sie, liebe Leserin und lieber Leser, dazu ermutigen, dies ebenso zu tun! Wie wäre es zum Aufwärmen (mit dem jedes Training ja beginnen sollte) mit folgender Lebensweisheit: «Der Sieger hat immer einen (Trainings)Plan, der Verlierer immer eine Ausrede.»

Ein treffender Spruch, meint

DR. MED. J. D. PAMPLONA-ROGER

Praktizierender Arzt und Autor, Vereinsmitglied der Schweizerischen Medizinischen Gesellschaft für Phytotherapie (www.smgp.ch) Spanien / Schweiz

Bacopa –Kleines Fettblatt

Stärkt das Denkvermögen und andere geistige Funktionen.

Generelle Informationen:

Das Kleine Fettblatt wird seit Jahrhunderten in Indien in der Ayurvedischen Medizin verwendet, um die kognitiven Fähigkeiten wie Denken, Erkennen und andere geistige Leistungen zu verbessern. Das indische Kraut ist zudem hilfreich, um geistige Verwirrtheit, depressive Stimmungen und epileptische Anfälle zu lindern. Viele Studien an Menschen und Tieren haben gezeigt, dass die Hauptinhaltsstoffe (Bacoside) der Pflanze die Impulse, die über die Synapsen der Nervenzellen weitergegeben werden, verstärken können.

Hauptinhaltsstoffe:

• Die Bacoside A und B und Bacopasid XI (Saponine) werden als die wichtigsten Stoﬀ e für die Wirkung der Pﬂ anze angesehen.

• Alkaloide und Flavonoide tragen außerdem zur Wirkung der Pﬂ anze auf das Nervensystem bei.

Wirkungen:

• Nervenschützend: Das Kleine Fettblatt verbessert die Gehirnfunktionen und verlangsamt den alterungsbedingten Gedächtnisschwund durch verschiedene Wirkungsmechanismen. Studien in vitro und in vivo haben gezeigt, dass die cholingerische Kommunikation der Nervenzellen verbessert wurde. Zudem konnte die Ansammlung von Beta-Amiloid (dem Stoff, der Alzhei-

mer-Demenz bewirkt) verhindert und der Blutﬂuss im Gehirn durch Freisetzung von Stickstoffmonoxiden verstärkt werden.

• Gedächtnisstärkend

• Antioxidant

• Antidepressiv

• Beruhigend

• Anti-epileptisch

Generelle Hinweise / Vorsichtsmaßnahmen:

• Die Verwendung des Kleinen Fettblatts ist sicher und wird gut vertragen.

• In der Schwangerschaft gibt es keine gefährlichen Risiken für das heranwachsende Kind.

• Auch während der Stillzeit kann das Kleine Fettblatt verwendet werden.

Ungünstige Nebenwirkungen:

• Nur wenige Nebenwirkungen wurden berichtet, z. B. ein geringes Unwohlsein im Magen-Darm-Trakt.

• Für die Fahrtüchtigkeit oder die Bedienung von Maschinen gibt es keine Einschränkungen.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

• Werden gleichzeitig Mittel zur Beruhigung eingenommen, kann es zu einer gewissen Benommenheit kommen.

Gesetzliche Regelungen:

In der EU gibt es keine Regelungen, die diese Pflanze betreffen.

Das Kleine Fettblatt

Wissenschaftlicher Name: Bacopa monnieri (L.) Pennell

Anderer gebräuchlicher Name: Brahami

Familie: Wegerichgewächse, Plantaginaceae

Botanische Beschreibung:

• kleine ausdauernde Pflanze

• Blütenfarbe weiß oder rosa

• die Blätter duften nach Zitrone

Geographische Verbreitung:

In Indien beheimatet, im Süden der USA eingeführt.

Vorkommen:

Feuchte, schattige Orte in warmem Klima. Verwendete Pﬂ anzenteile: Alle oberirdischen Teile der Pflanze.

Medizinischer Gebrauch des Kleinen Fettblatts

Gedächtnisschwund

Das Kleine Fettblatt verstärkt die Leistung des Gehirns, verbessert die Fähigkeit, zu lernen und visuelle Informationen aufzunehmen, und beschleunigt die Denkprozesse.

Wahrnehmungsschwäche und Demenz

Das Kleine Fettblatt steigert die Aufmerksamkeit und die geistigen Funktionen wie Konzentration, Verständnis und Wachsamkeit und vermindert dadurch die Symptome der Demenz.

Alzheimer

Das Kleine Fettblatt fördert die Produktion des Neurotransmitters Acetylcholin im Gehirn. Da leichte kognitive Schwächen und der Beginn von Alzheimer zum Teil auf einen verminderten Acetylcholinspiegel zurückgeführt werden können, ist das Kleine Fettblatt in der Lage, diesen Patienten zu helfen.

Parkinson

Das Kleine Fettblatt kann den degenerativen Prozess der Nervenzellen bei Parkinson verlangsamen.

Epilepsie

Man hat bei Tieren schon viel über die entkrampfende Wirkung des Kleinen Fettblatts geforscht. Beim Menschen kann man diesbezüglich heute sagen, dass es die Intensität einer epileptischen Krise abschwächt.

Orientierungslosigkeit

Angst, Nervosität und Depression lassen nach, wenn das Kleine Fettblatt angewendet wird. Dies geschieht, weil es zu einer Ausgewogenheit der Neurotransmitter (Serotonin und Acetylcholin) im Gehirn kommt.

Dosierung

Innerlich

• Extrakt (Zubereitung ①): Die Wirkung zeigt sich nach der Einnahme von einer täglichen Dosis von 300 mg nach einer Zeit von mindestens 12 Wochen.

• Kräutertee (Zubereitung ②)

Zubereitungsarten

① Extrakt

Es werden Kapseln oder Tabletten angeboten. Die Standarddosierung beträgt 300 mg ein oder zweimal täglich.

② Kräutertee

Man bereitet den Tee mit 5 bis 10 g der getrockneten Blätter (oder auch aller oberirdischen Pflanzenteile) auf 1 l Wasser zu und trinkt diesen Tee auf den ganzen Tag verteilt.

Klares Denken, verbesserte Konzentration und ein aktives Gedächtnis werden durch das Kleine Fettblatt gefördert, eine einfache, aber kräftig wirkende indische Heilpflanze.

ANNA-DORA SARTORIO

Hobby-Fotografin

Diemtigtal, CH

Faszinierende Funde am Bergbach

Vielleicht kennen auch Sie, liebe Leserin, lieber Leser, die Freuden eines Aufenthaltes an einem wilden Bergbach. Das Plätschern des Wassers, barfuß auf dem Sand gehen, über Steine klettern oder springen. Vielleicht auch ein kurzes kaltes Fußbad? Das wirkt entspannend auf gestresste Nerven!

Die Kinder lieben es, am Wasser zu spielen – dem Spritzen eines von ihnen ins Wasser geworfenen Steines zuzuschauen, im Sand Schlösser zu bauen oder besondere Steine oder Schneckenhäuschen zu sammeln.

Mein Aufenthalt am Bergbach ist ganz anderer Art. Ich wähle einen Ort, wo ich nicht gestört werde. Setze mich lange und ruhig auf einen Stein. Öff-

ne alle meine Sinne, um ganz genau wahrzunehmen, was es an diesem kleinen Plätzchen alles zu entdecken gibt. Meistens sehe ich zuerst irgendwelche Insekten herumschwirren. Wenn sie sich irgendwo niederlassen, schleiche ich mich langsam heran, um sie zu fotografieren, was natürlich bei Weitem nicht immer gelingt. Auf diese Weise finde ich zum Beispiel oft Steinfliegen, Köcherfliegen oder spezielle Käfer und natürlich auch verschiedene Mückenarten, die den Aufenthalt am Wasser lieben.

Erstaunlicherweise halten sich sogar Ameisen am Bach auf. Ich habe sie beim Schwimmen beobachtet. Oft höre ich Vögel singen, oder mit etwas Glück entdecke ich eine Wasseramsel, die die Freuden des sprudeln

den Baches in vollen Zügen genießt. Es kommt sogar vor, dass sich eine Ente oder ein Entenpaar im Bergbach aufhält. Am Rande des Baches habe ich auch schon Alpensalamander gefunden. Sie lieben den Regen und das feuchte Klima. Auch Hermeline halten sich gerne in der Nähe eines Bergbaches auf, wo sie gewandt über «Stock und Stein» springen, um immer wieder in Löchern zu verschwinden.

Dann schaue ich auch ganz genau, was im Wasser passiert. Nur schon das Beobachten der durch das Fallen des Wassers entstehenden Luftblasen, wie sie größer werden, um immer wieder zu platzen, ist ein echtes Schauspiel! In sehr sauberen Bächen finde ich oft Köcher, die sich im Wasser bewegen. Das

sind «Wohnröhren» der Larven der Maskenköcherfliege, die aus verschiedensten Materialien wie Sand, kleinen Steinchen, irgendwelchen Holzstücklein, Tannennadeln oder anderen Funden gebaut worden sind. Diese zu beobachten ist für mich immer wieder faszinierend!

Es kommt vor, dass ich auch Fische im Wasser entdecke. Meistens gleiten sie pfeilschnell durchs kühle Nass, sodass ich sie nur selten länger beobachten kann.

An einem abgelegenen Bergbach gibt es immer wieder Neues zu entdecken. Bei der stillen Beobachtung der Natur füllt sich mein Herz mit Freude und Dankbarkeit!

1. Exuvie (leere Hülle) einer Steinfliege.

2. Steinfliege (Plecoptera).

3. Köcherfliege (Philopotamus spec.).

4. Köcherfliegenlarve (Trichoptera).

5. Winzige Fliegenart (Zweiflügler, Diptera) auf nassem Stein im Bergbach, am Fressen.

6. Forellen im Bach.

Physiotherapeut

Rombach, CH

Der Vierfüßlerstand –einfach und vielseitig

Ein Motto unserer Zeit lautet: Mit möglichst wenig Aufwand den größtmöglichen Gewinn erzielen. Dieser Wahlspruch trifft in der Regel auch auf unsere Haltung der Fitness gegenüber zu. Wenn Sie also eine einfache Übung suchen, aus der Sie gleich mehrere Übungen ableiten können, bietet sich der Vierfüßler an.

Eine altbewährte Übung

Die meisten Leute haben sicherlich schon zumindest Bilder von der Übung aus dem Vierfüßlerstand gesehen. Diese Übungsanlage existiert schon seit vielen Jahren und wurde durch eine national und z. T. international bekannte Therapeutin (S. Klein-Vogelbach) in den 50-er/60-er Jahren des 20. Jahrhunderts entwickelt und modifiziert. Frau Klein-Vogelbach überraschte zu ihrer Zeit mit sehr kreativen und auch effektiven Übungen und entwickelte dabei das bis heute bekannte Konzept der funktionellen Bewegungslehre (FBL). Bewegung faszinierte sie bereits als junge Frau; sie ließ sich daher auch zuerst als Tänzerin und Lehrerin ausbilden. Später wandte sie sich der Physiotherapie zu, und es war ihr ein Anliegen, Bewegung einfach und kreativ zu vermitteln. Bewegung sollte harmo

nisch und elegant aussehen. Ihr wurde später unter anderem die Aufgabe übertragen, in Basel eine Physiotherapieschule aufzubauen, die bis heute von ihrem Konzept geprägt ist. Der Vierfüßler gehört wohl zu den bekanntesten Übungen aus der FBL, da er so einfach und doch vielseitig ist.

Konzentration ist gefragt

Diese Übungsanlage gehört nicht zu jenen Übungen, nach welchen Sie völlig ausgelaugt sind. Was bei dieser Übung jedoch stark gefordert wird, ist die Konzentration. Denn es geht darum, Körperstellungen wahrnehmen zu lernen und entsprechend zu stabilisieren oder zu bewegen.

Die Übung ist eine elegante Art und Weise, an der Beweglichkeit oder an der Haltung zu arbeiten. Es muss möglich sein, dass Sie trotz Bewegungen mit dem Arm oder dem Bein kei

nerlei Bewegungen (Kompensationen) im Rumpf zulassen, sondern diesen stabil halten können. Durch diese gezielte Bewegung wird das kurze stabilisierende Muskelsystem (medialer Trakt des Erector Spinae) entlang der Wirbelsäule aktiviert. Es stabilisiert Wirbel für Wirbel – im Gegensatz zum langen Muskelsystem (lateraler Trakt des Erector Spinae), welches für die groben Bewegungen zuständig ist.

Damit die Übung ihren Nutzen hat, ist es nötig, sie eher langsam auszuführen.

Im Folgenden betrachten wir fünf Varianten des Vierfüßlers.

1. Vierfüßler Ausgangslage

a. Grundposition: Sich auf Hände und Knie begeben.

b. Hände/Arme: Die Hände befinden sich direkt unter den Schultern, die Ellbogen sind annähernd gestreckt.

c. Knie: befinden sich direkt unter den Hüften.

d. Rücken: ist in neutraler Streckposition.

e. Kopf: der Blick ist direkt zwischen die Hände gerichtet, sodass der Kopf nicht hängt oder der Nacken überstreckt wird.

f. Alternative: Anstatt sich auf den Händen abzustützen, können Sie sich auch auf den Unterarmen abstützen. Da

SIMON BENZ

3. Rotation

durch sind die Hände entlastet und die Stützaktivität ist einfacher.