Kulturens årsbok 1989

re en väl fungerande restaurang till dess att hälsovårdsnämnden stängde den med motiveringen att köket inte uppfyllde föreskrivna normer Ett icke alltför ovanligt mönster för Lunds krogar under många år För Kulturens vidkommande har det inneburit, att besökarna endast har haft tillgång till en cafeteria fram till för något år sedan, då krögaren Mats Andersson tillsammans med kompanjonen David Kallos anmälde sitt intresse för att väcka nytt liv i restaurangrörelsen. Efter en väl genomförd projektering av ett nytt kök och en ny matsalsbyggnad har igångsättningen låtit vänta på sig i ett års tid. I höstas gick emellertid startskottet med Mats Andersson som kvarvarande intressent. Samtidigt som denna årsbok når ut till medlemmarna beräknas restaurangen öppna för allmänheten. Vi hoppas mycket på denna nya möjlighet för Kulturen och önskar Mats Andersson lycka till. Restaurangen presenteras i det nummer av Kulturens Värld, som utkommer i augusti.

Ytterligare en invigning genomfördes under det gångna året, nämligen Nordenstedtska stiftelsens fysiska etablering på Kulturen. Därmed fick äntligen ett beklagligt långt utdraget ärende sin slutgiltiga lösning. År 1953 bildades Kulturens Toppeladugård, Nordenstedtska stiftelsen genom donation av advokaten Rolf Nordenstedt och hans maka fru Karin Nordenstedt. Donationen bestod av Toppeladugård slott med tillhörande parkområde; ett markområde som omfattade ca 600 tunnland samt aktier, som utgjorde stommen till en byggnadsunderhållsfond jämte en stipendiefond.

Efter genomförd permutation har stiftelsens ändamål ändrats och stiftelsen har, sedan slottet Toppeladugård med tillhörande markområden förtsålts, blivit en penningförvaltande stiftelse. Enligt de nya stadgarna, fastställda den 21/10 1981, är stiftelsens ändamål att genom anslag och stipendier gynna vetenskaplig forskning och spridning av forskningsresultat inom de ämneskretsar som omfattas av Kulturens i Lund verksamhet samt att bereda museimän och andra vetenskapsmän tillfälle att i lokaler inom Kulturens område i Lund mötas för vetenskapliga överläggningar'' Den samlade fondens avkastning utgör, sedan permutationen fullföljts, en ovärderlig tillgång för Kulturen och den humanistis12