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▲有餐廳已經換上紙飲管
首階段即棄塑膠管制自從上周一（4月22日）實施 至今已有10天，市民反應不一，既有支持亦有反對。環 境及生態局探訪1700多間零售餐飲店後則發現，大型連 鎖餐飲店已全部轉非塑膠餐具，小型食肆有一半轉用， ▲連鎖餐廳在第一時間配合走塑
認為新措施進度良好。
走塑實施10 走塑實施 10日 日 市民反應不一 食客反映紙餐具使用不便
環境及生態局局長謝展寰4月27日接受電台訪問時則 形容新措施進度良好，表示局方日前已到訪超過1700間
政府上周一實施首階段管制即棄塑膠餐具及其他塑
零售及餐飲店舖了解情況，發現大多數大型連鎖餐飲已
膠產品。根據規定，全港食肆在半年適應期內須逐步
轉用非塑膠的即棄餐具，小型食肆則有一半已轉用，且
「走塑」，改用木、紙、竹製等合資格餐具。不過，市
六七成光顧連鎖食肆的巿民，外賣也「走餐具」。
民對「走塑」安排有支持亦有反對，但都關注非塑膠替
謝展寰：社會轉用非塑膠餐具進度佳
方便，例如木匙羹不夠深度難盛湯、紙飲管很難篤穿手
被問及有日式超市為了避免違法，改用紙盒包裝壽
搖飲品膠膜等。
1.個別紙製、木製和竹製餐具的質 量欠佳，使用不方便 2.有日式超市改以紙盒載壽司取代 透明膠盒，顧客難以看到壽司款式 3.商場不再提供塑膠雨傘袋，市民 持濕傘入商場，地面濕滑
司出售，謝展寰坦言要顧客在看不到壽司情況下選購，
有見及此，環境保護署的「綠色餐具平台」日前舉
有少許不合理。他解釋，超市壽司屬於預製食品，顧客
行展示會，四間餐具供應商示範用環保餐具，但有供應
光顧後或會帶走，也可能即場享用，這是商戶不可控的
商用竹刀鋸扒時，竹叉兩度斷開。示範使用餐具的影片
情況，因此當作外賣以膠容器盛載仍屬合理。
惹來網民熱議，形容是「核彈級公關災難」，但也有網
對部分非塑膠即棄餐具被指質量欠佳，謝展寰表
民表示支持環保大方向，認為走塑初期必然未能完善，
示，政府與品質保證局成立平台，提供數百款餐具予食
相信替代品的質量會改善。
肆選擇。「走塑」措施只是剛開始，食肆仍有時間試用
另外，首階段「走塑」實施後，有設座位的日式超
不同款式的餐具，選
市一度改以紙盒載壽司取代透明膠盒，顧客難以看到壽
有日式超市售賣「盲盒」壽 ▼ 司，引起網民熱議
代餐具的質量。有食客反映替代餐具質感較差、使用不
措施實施後的小風波
擇最適合的替代品。
司款式，笑稱為「盲盒壽司」，事件引起全城關注。 此外，商場在新法例下普遍不再提供塑膠雨傘袋，
隔 週 三 出 版
改為放置除水器。近日本港不時出現暴雨，不少市民持
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濕傘入商場，認為除水器不能讓雨傘乾爽，不派塑膠雨 傘袋會帶來滴水問題，地面濕滑，容易滑倒。 ▲ 謝展寰到訪餐廳了解 謝展寰到訪餐廳了解「 「 走塑 走塑」 」 情況
2024年 5月1日
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