KowloonPost 龍週 第239期（九龍東）

第

239期

2025.6.11

警方無人機試飛油麻地 高空巡邏防罪滅罪 !!!!!!!!! 淘大居民喜訊

連接港鐵站天橋明年中開通

紙上得來終覺淺 唐乃勤初中書院的創科教育實踐

發行：簡約文化創意有限公司 地址：旺角山東街47-51號中僑商業大廈17樓2B室 電話：6333 5785 傳真：3020 9676 電郵：info@kowloonpost.hk 承印：三友印務有限公司 地址：香港仔田灣海旁道7號興偉中心2-3樓

為了提升警政效能，加強防罪滅罪，警方由上周

2 0 2 5 年 6 月 11 日

五（6 月 6 日）起首度在油尖旺區開展無人機巡邏，為期三個月，期望透過高空 監控和科技輔助，防止罪案發生並協助追蹤疑犯，確保社區安全。為保私隱，

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執勤無人機不會與住宅平排飛行，只會見到罪案等才低飛蒐證。

▼警方推出 「小型無人機行動調配 小型無人機行動調配」」 先導計劃 先導計劃， ，在油麻地一帶試飛三個月

▲油麻地是舊區，長期存在治安問題

警方無人機試飛油麻地

高空巡邏防罪滅罪 試飛三月 不會拍攝建築物內部

般情況下，無人機會在60米以上高空巡邏，但若 有罪案發生，或會調低高度進行搜證。

▲隨著科技日益先進，世界各地的執法部 門，包括中國內地、美國、澳洲、加拿大 等，已逐步試點於日常警務工作應用無人 機自動巡邏系統

知多Ｄ

如何保障市民私隱？

警方早前推出 「小型無人機行動調配」 先導計

大型活動科重點及搜查組總督察羅海明強調，

劃，首階段在邊界警區和西九龍總區進行，上周五

無人機巡邏以即時監察為主，僅針對公共區域進行

為了消除或減低無人機飛行時可能會對個人私

起以西九龍總區轄下的油尖警區作為首個市區試

高空巡視，除非基於具體案件的偵查需要，否則不

隱侵犯的疑慮，警方表示，會嚴格遵守個人資

點，在油麻地窩打老道、登打士街、彌敦道及渡船

會對建築物內部進行拍攝，也不會採取與建築物水

料私隱專員公署的建議，包括：

街一帶以無人機進行高空巡邏，巡邏範圍達9.6萬平

準飛行的方式或者啟動錄影功能，所有操作均嚴格

●日常巡邏以即時監察為主，除非基於具體案

方米，面積相當於約13個標準足球場，覆蓋油尖警

遵守《個人資料（私隱）條例》等相關法規，確保

件的偵查取證需要，否則僅針對公共區域進行

區內的人流密集及保安相對較低的三無大廈區域，

市民隱私權益得到充分保障。

巡邏及監察，不涉及建築物內部等私人空間。

包括34個天台，18個棚架及28條後巷。

警方會在試驗計劃中收集行動數據，分析成效，

●制定內部守則規管飛行任務，是否需要錄

無人機每25分鐘可完成一次巡邏，與以往傳

進一步優化操作流程，第二階段計劃擴展巡邏範圍至

影，及如何處理收集到的錄像。

統步巡相比，所需時間大幅減少。警方亦可透過

整個油尖警區，覆蓋所有高危區域及人流密集地帶。

●小心策劃飛行路線，以避不必要的飛近公眾

手機通訊程式，實時將影像傳送給地面部隊，協

區議員倡加強宣傳 釋除市民私隱疑慮

助快速部署警力。

及民居。 ●使用紅藍閃燈以顯示警用無人機正在進行任 務。

油尖旺區議員蔡少峰接受《龍週》訪問時表

可以播放多段預錄的防罪提示，包括粵、英、

示，原則上支持警方在油尖旺區開展無人機巡

●警隊無人機均有貼上用以識別的反光貼 「拉

普，以及尼泊爾語，作即時廣播或發出警告．一

邏，認為可以協助警方巡視一些比較次門的地方

花」 標誌。

警方首次在油尖旺區試行無 ▲ 人機巡邏，強調為確保私隱， 只有在發生罪案才會低飛蒐證

警方無人機亦配置了有紅藍閃燈及廣播器，

如後巷和天台，防止罪案發生。 蔡少峰表示，警方承諾在一般情況之下，無

●警察遙控駕駛員在 「起飛區」 豎立告示，以 識別警察身分。

人機不會啟動錄影功能，而且只會在上空巡囉，

●於警察無人機巡邏區域設置告示，明確標示

不會拍攝到居民生活情況，相信

該公眾場所正有警察無人機在執勤中。

不會侵犯到市民私隱。但他同 意，警方有必要加強宣傳，包括 通過區內住宅法團宣傳，以及在 無人機巡邏區域張貼告示，提醒 市民。

▲蔡少峰

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2 0 2 5 年 6 月 11 日

連接港鐵站天橋明年中開通 淘大居民喜訊

為了提高行人暢達度，政府近年透過免補地 價提供誘因，鼓勵私營機構在合適地點加建行人連接通道，讓社會受惠。其 中，淘大商場至東九文化中心的行人天橋預料將於明年中開通，屆時淘大居民 可以通過天橋直達九龍灣地鐵站，出入更加方便。

03

▲連接淘大花園至東九文化中心項目的效果圖

▲淘大到九龍灣地鐵站的馬路空間狹窄

起動九龍東辦事處積極協助

橋，以後街坊可以由港鐵九龍灣站經東九文化中心往來淘大花 園，出入大為便利。」

發展局局長甯漢豪上月底發表網誌文章，引述發展局高級工程

他表示，該條行人天橋全長32米，應該是全港第一條接駁

師芮明德表示，除了最近完成的金鐘二橋及連接金鐘長江集團中心

私人住宅屋苑的豁免地價行人天橋。天橋落成後，市民可以享受

二期的夏慤道行人天橋，還有10個項目獲批並陸續開展工程，這些

24小時全天候開放的無障礙通道，天橋的管理和維修則由淘大

項目分別座落在九龍東、灣仔、尖沙咀、銅鑼灣及紅磡人流相對多

的發展商負責，而淘大商場也會特別開拓一條通道，方便居民上

的地區，透過新建的行人通道，期望可逐步提高行人暢達度。

落天橋。但日後施工期間，可能有數晚要通宵封路。

起動九龍東辦事處一直積極統籌九龍東的相關項目，當中包

括由私營機構興建連接淘大花園至東九文化中心的行人天橋。芮 明德提到，私營機構在籌建這條天橋時遇上不同問題，起動九龍 東辦事處積極協助，例如就地契修訂作出建議，並以跨部門協調 方式，協助解決工程項目面對的挑戰，如協調部門在繁忙地段騰 出工作空間，以及協助處理運送天橋大型組件等。行人天橋預計 ▲淘大花園一端已經開始動工

明年中開通啟用。

淘大商場開拓通道方便居民出入 十年前已經提議興建天橋的淘大花園業 主委員會主席（第二期）葉興國，接受《龍 週》記者訪問指出，淘大居民前往九龍灣地

▲工程人員正在準備

鐵站，一直要大排長龍等候路燈。隨著附近

◀目前市民可以在東九 文化中心地下搭行人電 梯到九龍灣港鐵站

屋苑的人口越來越多，許多街坊反映馬路在 分享本版內容

▲葉興國

上下班時間經濟擠滿人群， 「有了這條天

街坊：便利出行 舒緩繁忙時段人流 《龍週》記者日前到淘大採訪，發現行人天橋

況便會變得異常擠迫。如果興建行人天橋，直接由

達東九龍文化中心平台，因自身行動不便，手扶

工程已經準備就緒。居民陳先生接受記者訪問時表

淘大花園前往九龍灣地鐵站，將有利居民往返，亦

電梯的速度對她而言過快，難

示，自己每次由淘大花園前往地鐵站，需要站於牛

能進一步舒緩繁忙時段的人流。

以在落地後的短時間內平衡身

頭角道的行人斑馬線，途中沒有簷篷，加上行人路

梁婆婆是淘大花園第一批入伙的居民，已在

體。附近雖設有升降機，但升

較窄，繁忙時間等候過路時會 「人逼人」 ，造成道

區內生活三十多年。她向《龍週》記者表示，自

降機的使用者同樣眾多，往往

路安全問題。過路後，若要前往九龍灣地鐵站需再

己平均每週會外出四、五次，到其他地區採購生

需要等待幾輪後才可乘搭，

乘扶手電梯，繞過東九龍文化中心，才可到達地鐵

活物資，以及探望家人朋友等。讓她感到困擾

站。途中雖有簷篷作遮擋，但下雨時人人撑傘，路

的，是過斑馬線後需要再乘扶手電梯，才可以到

「行人天橋能解決這個困擾居 ▲ 街 坊 陳 先 生 支 民多年的出行問題。」 持興建行人橋

為促進本港旅遊業發展，政府發展旅遊熱點工作組日前推出九個旅遊熱

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點項目，當中的九龍寨城公園、前紅磡鐵路貨運碼頭及舊油麻地警署，皆位於九龍區。《龍週》記者近日實地走訪 三處，發現除了前紅磡鐵路貨運碼頭仍是一片荒地，兩邊的海濱尚未駁通，九龍寨城公園及舊油麻地警署已吸引許

04-05

多遊客慕名前來打卡。記者採訪了一些遊客，請他們談談對這些景點的體驗，以及對香港旅遊業發展的看法。

發展構思 特色社區—香港龍城深度遊

開放舊油麻地警署

以《九龍城寨光影之旅》電影場景展為出發點，透過美食介紹、智慧旅遊等元 素，延伸旅客在九龍城區內的體驗，同時帶動地區消費。

亭、播放經典警匪片、展示經典警匪片劇照／海報的回憶牆、警察吉祥物供打

旅遊事務署會在今年內將 「城市景昔」 旅遊項目擴展至九龍城區，讓訪客通過 擴增實境技術，體驗九龍城舊日面貌，包括九龍寨城、啟德機場和 「景昔」 變遷， 配合城市漫步和深度旅遊的新趨勢。

短期而言，開放地面層並設置復刻報案室、開放羈留倉、擴增實境技術照相 卡、紀念品售賣等，今年第四季推出。

中期而言，警署周邊現時為工地，估計在明年第四季起，可在舊油麻地警署

周邊位置舉辦活動，豐富旅遊體驗。長期規劃是開放整個舊油麻地警署，並用作 警隊博物館。

林小姐： 舊油麻地警署的體驗感不錯

Calista： 增設人工導覽服務 講述警署歷史軼事

我在網上看到好多City Walk路線，其中提到了舊

對我這個TVB迷來說，舊油麻地警署這個地方特

油麻地警署，就大概記了下位置，正巧路過就順便跟

別有吸引力，令我瞬間回到《古惑仔》、《無間

風打卡。我來到舊油麻地警署，發現現場並不像網上

道》等劇情裏。同時，在那裏拍照打卡也很好。我

說的那樣人滿為患等待拍照，人不算多，所以整個體

做攻略的時候，看到有警察禮品廊快閃店出售警察

驗感還挺不錯的。因為我平時少看港劇，覺得這邊少

主題紀念品，但是沒趕上開店時間，有點可惜。

了一些提供遊客查看的歷史介紹，希望能有所補充。

我認為舊油麻地警署還有一些可以改進的空

我這次來香港，主要是為了看演唱會，順便也逛逛街。香港作為粵語

間：一是開放部分歷史展廳，並增設特色 「角色扮演」 體驗區，讓遊客化

地區，語言環境確實很有特色。但當我拿著現金去購物，跟店員說普通話

身劇中角色，深度觸摸警署歷史與影視文化脈搏；二是延長禮品廊快閃店

的時候，店員雖然聽得懂，卻習慣性用廣東話回答，讓我這位聽不懂廣東

開放時間，並增設多時段人工導覽服務，由導覽員講述警署歷史軼事與經

話的遊客有點小尷尬。我覺得這是香港在旅遊服務方面可以改善的一個小

典取景劇集故事，滿足劇迷的求知與收藏需求；三是在庭院及拍照熱點區

地方。店員在聽到遊客說普通話時，是否可以主動切換成普通話交流，讓

域增設遮陽棚、休憩座椅、分類垃圾桶，提升參觀舒適度與滿意度。這將

遊客感到更加親切和方便呢?這可以消除很多內地遊客對於香港排外的誤

令這個景點從單純打卡點昇華為融合文化、歷史與趣味體驗的必訪之所。

解。

相

打

署

學者：尖沙咀訊號山值得開發 大專講師樊智偉接受《龍週》訪問時認為，尖沙咀訊號山和天星小輪碼 頭、廟街、九龍城的啟德體育園等，也是值得加以開發的旅遊景點。其中， 訊號山的訊號塔有過百年歷史，又是法定古蹟，而且小山丘上可以飽覽維港 夜景，有歷史文化價值和吸引旅客打卡的地方。 樊智偉指出，由於文化景點多在民居附近，政府打造旅遊景點時必須首 要諮詢居民意見，並派員落區講解計劃，報告政府的優化設施，如加強治 安，改善交通、衛生等問題，盡量減低對市民的影響。政府也要有周詳的計

發展前紅磡鐵路貨運碼頭

劃配套，例如要設置更多打卡地點、設立地區的文化展館、推出旅遊文創產 品，和安排旅遊大使解答旅客的問題。 他舉例說，現時很多旅客前往彩虹邨打卡，但附近完全沒有任 何旅遊配套，旅客除了拍照幾張照片，便沒有任何特別事可做，如 果在該區設一個小型展館和推出文創產品，或加入一些打卡位置， 並有旅遊大使作介紹等，相信旅客來到後會更感滿足。同時，警方 可加強在該區巡邏和控制人流，這樣街坊也會更安心。 ▶樊智偉（中）不時帶學 生參觀各區的歷史景點， 認為尖沙咀訊號山對遊客 有吸引力，值得開發

（來源：網上） 將發展為特色活動空間，舉辦不同活動，讓市民打卡並欣賞270度維 港景色及香港島的天際線。 政府即將開展基本美化工程，並同步邀請有興趣營運者提交建議 書，於明年第一季開放給公眾使用。

作 （來源：政府發展旅遊熱點工作組）

鄧先生： 九龍寨城公園 保留歷史又融入現代元素

雷小姐： 香港景點應優化服務細節 我參觀了九龍寨城公園的《九龍城寨光影之旅》 電影場景展，它的沉浸式懷舊體驗，復刻了《九龍城

我是通過一位旅遊博主的分享知道九龍寨城

寨之圍城》中的牙科診所、巷道等場景，配合AR技術

公園這個地方，他在社交媒體發布的視頻吸引到

重現1980年代城寨風貌。這裏的場景規模較小，若能

我，讓我了解到這裏曾是 「三不管地帶」 ，卻能

擴建真實巷道，或增設市集如手作小吃、懷舊道具租

在狹小空間容納超兩萬六千人，這種反差讓我產 生興趣特意前來探訪。 來到後，我對整體環境十分滿意。公園改造 既保留歷史記憶，又融入現代休閒元素，遊客也都能親身感受香港人的 生活，是不錯的體驗。不過，我發現 「九龍城寨光影之旅」 展覽開放時 間僅到晚上七點，其實炎炎夏季遊客多傾向傍晚或晚上戶外出行，所以 我建議展覽開放時間適當延長，例如到晚上九點。

賃等，體驗會更加立體。 我支持香港重點挖掘香港獨有警匪片、城寨歷史、維港景觀等文化，可 以避免和其他城市同質化，投資成本亦可控，並且能帶動如九龍城小吃店、 油麻地文創攤等社區經濟。同時，我希望香港文旅可以優化服務細節，在熱 門景點增設休息區、多語言導 覽、高速WiFi等。

另外，我覺得香港在旅遊推廣方面還有很大的提升空間。抖音、小 紅書等新媒體平台深受年輕人喜愛，我建議旅遊部門與這些平台上的知 名博主攜手合作，借助他們的內容創意與影響力，全方位展示香港的獨 特魅力與深厚文化底蘊，吸引更多年輕遊客。

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06-07 分享本版內容

科大擬於「觀塘市中心2.0」 項目設校外教研空間 觀 塘

市建局與科

秀茂坪邨連續三年成最多人領綜援公屋 觀 塘

立法會5月28日公布的文件顯示，截止去年12月 底，全港首五個最多綜援受助人的公屋邨，依次分別

為秀茂坪邨、葵涌邨、石硤尾邨、皇后山邨和水泉澳，其中秀茂坪邨有

技大學在6月3日

2530名受助人，連續三年成最多綜援受助人居住的公共屋邨。

簽署合作備忘

根據房屋委員會公共租住房屋人口及住戶報告數據，截至今年三

錄，就科大計劃在 「觀塘市中心

月，秀茂坪邨有3.34萬居住人口，即約有7.5%人領取綜援。除了綜援，

2.0」 項目完成後，於項目內非住

秀茂坪邨亦連續三年成最多人申領長者生活津貼的屋邨，去年共有6316

宅部分設立校外教研空間，確立合

名受惠長者。

作意向及制訂框架。根據合作框 架，科大有意在項目落成後，通過 ▲市建局與科大簽訂合作備忘錄 購置或以其他方式使用項目中若干 非住宅部分，以擴充其校外教研空間，滿足發展目標及需求，包括拓展 教學範疇及研究領域、促進創新及技術發展，以及提升香港在科技創新

名單一出，隨即在網上引起熱議。對於十大綜援受助公屋有一半在 九龍區，有網民表示，當中不少為 「老人邨」 ，高齡居民多，自然綜援 申請較多；也有人開玩笑說： 「宜家有十大老綜屋（苑），以前就十大 屋（苑）」 。

領域的國際領先地位。 當項目落成後，科大可按其發展需要，考慮將選定的空間用作教學、科 研或寫字樓等用途。科大過去數年積極推動多個校園發展計劃，以配合大學 未來發展需要，包括除在2023年年底設立區內最先進的人工智能運算中心， 未來亦將有數個重點教研大樓落成，為師生提供更多先進設備及研究空間。 市建局認為，這次策略性合作充分體現 「觀塘市中心2.0」 項目獨特 之處。項目最高可達360米，是香港首個以垂直城市概念，作綜合用途 塘市中心2.0」 作為香港東邊核心商業區的未來地標，並集合商貿及經濟 活動與暢達的交通網絡，項目將進一步提升構建世界級港灣─ 「東維港 灣區」 的可達性及功能多元性。

秀 ▼茂坪邨

發展的地標建築，集商業活動和住宅於一體的高密度複合型項目。 「觀

中九龍繞道擬收隧道費 觀 塘

政府5月31日收回大欖

出，會本着數個原則檢討收費，指所有基礎

隧道並實施 「易通行」 及

建設都涉及大量公帑，營運時亦需要很多資

新收費，6月2日為新運作下首個工作天。

源，因此 「用者自付」 原則適當，同時亦會

運輸及物流局局長陳美寶昨晨到場視察後表

考慮市民負擔能力。他又表示，當局有管理

示，政府將全面檢視政府收費隧道政策，考

交通的考慮，亦重視效率，強調適當的收

慮上調香港仔隧道和城門隧道等多年未曾加

費，會影響駕駛者的行為及習慣，並能確保

價的隧道收費，並會研究是否在今年底落成

公共車輛有道路優先使用權。

的中九龍繞道收取隧道費，以做到交通管理

中九龍幹線是香港6號幹線的一部份，

之餘亦可收回成本，料本月下旬到立法會交

貫通九龍西油麻地、京士柏、何文田、土瓜

通事務委員會交代檢討結果。

灣、啟德至九龍東的九龍灣，全線均為三線

對此，汽車會擔憂重蹈大欖隧道覆轍，

雙程分隔公路，全長4.7公里，包括長3.9公

希望政府在市民利益及收回成本間取得平

里的隧道。建成後油麻地至九龍灣繁忙時間

衡。有立法會議員則質疑政府的理據，形容

車程將由30分鐘縮短至5分鐘。

背棄初心。特首李家超6月3日回應時指

▲中九龍幹線 連接油麻地至 九龍灣的走線 ◀圖為中九龍 幹線位於九龍 灣出口的構想 圖

停水事故頻發 區議員促從根源解決問題 黃大仙區議會轄下的地區設施及工

黃大仙

程委員會日前舉行會議，討論早前鳳德

夏季蚊患嚴重 區議員冀食環署超前部署 黃大仙

日前，多名黃 大仙區議員在區議

道爆水管事故事宜。東九龍居民委員會向水務署提交《建

會轄下食物環境衛生委員會第九次會

議水務署加強緊急措施及訂立服務承諾》，促請署方盡快

議上提交 「促請食環署在夏季前針對

解決社區內長期用水問題。

區內蚊患黑點超前部署防蚊滅蚊工

黃大仙區議員劉婉儀接受《龍週》訪問時稱，由去年 10月起，橫頭磡及樂富先後發生大規模停水事件，黃大仙

作」 建議書，要求署方就夏季滅蚊作 超前部署。

區內亦有多個屋邨發生小範圍停水，影響居民日常生活。

民建聯黃大仙區議員越毅強接受

她建議水務署徹查區內停水事故原因，並針對問題作出相

《龍週》訪問時表示，鑑於過往區內

應措施，如加強對水管的維修及保養密度，以及更換老化

曾出現登革熱個案，去年6月份牛池

水管。在應急措施方面，她建議署方加強機動性及靈活 度，降低事故對居民的影響，確立停水時出動水車的調動

灣一帶蚊患指數較高，加上區內山和 ▲與食環署視察區內環境衛生情況 樹較多，容易滋生蚊蟲，因此居民均

安排等。

十分關注此議題。

劉婉儀又表示，自從2018年以來，水務署在區內已有

越毅強稱，希望各個政府部門及各管理公司今年加強合作，超前部署做好防蚊滅

約4公里高風險水管完成更換或修復，部分水管改善工程仍

蚊工作。包括：增加噴灑蚊油、滅蚊劑次數、清理溝渠積水、在容易有蚊滋生的地方

在進行，她希望署方能善用科技，提前檢測及預防水管老

撒蚊沙、修剪雜草等，持續地進行大規模的滅蚊行動；進一步應用創新科技，讓大眾

化，減低突發停水事件的發生。

可以掌握更快更新及更準確的蚊患指數資訊，做好預防措施。 此外，越毅強亦呼籲部門關心學校情況，與區內學校合作及宣傳，呼籲和支援學 校做好合適的防蚊措施，保護教師和學生，防止疾病傳播。

▲會議當天現場合影 ▲就區內衛生情況展開討論

▲黃大仙區議員在會議上遞交意見書

匯景山坡驚現鼠蹤 影響周邊環境衛生 觀 塘

市民李小姐早前向《龍週》反映，指她所住 的藍田匯景花園旁的山坡出現嚴重鼠患問題，影

響該區環境衛生；加上鄰近學校，對學童造成不良影響，促請當局 盡快解決問題。 觀塘區議員馬軼超接受《龍週》訪問時表示，他在獲悉情況 後，已聯同匯景花園業主委員會主席林日明到場視察，發現在渠務 署管轄的山坡上，種有幾棵大樹菠蘿樹，並已結出果實，吸引大量 老鼠在樹下覓食，致該處出現老鼠聚集情況，造成嚴重衛生隱患。 馬軼超續說，他之後向政府相關部門反映上述情況，食環署已 派員到場進行滅鼠工作，渠務署亦已摘除樹上果實。他認為，現時 區內整體鼠患問題不太嚴重，但不能鬆懈，建議政府長遠應考慮移 除該處的大樹菠蘿樹，以絕後患。

▲食環署代表到場進行滅鼠工作

▲接報時，該處大樹菠蘿樹結出果實 情況

採訪當天，保良局唐乃勤初中書院校長黃仲

2 0 2 5 年 6 月 11 日

奇拿著一份影印版報紙走進會議室，省去開場白，向《龍週》記者講起報道 中兩位同學的故事。他們在校期間均加入生物科技研究校隊，並由此對相關

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學科萌生濃厚興趣，立定人生志向，如今各自升讀心儀大學。

▼保良局唐乃勤初中書院

紙上得來終覺淺 唐乃勤初中書院的創科教育實踐 ▲保良局唐乃勤初中書院校長黃仲奇

位於荔枝角的唐乃勤初中書院，近年屢次憑

新科技發展，尤其是生物科技。

常規課程，從中一到中三，同學都能接觸不同深

因此，黃仲奇及團隊相信，創新科技將會主

度和範疇的生物課程，包括細菌培養和抗生素、

的生物科技實驗室、與大學合作展開海綿物種等

導未來發展，於是著手規劃科技科學教育藍圖，

DNA提取和指紋鑑定，以及日常生活和生物科技

研究等，或許有人不解，一間初中為何在創科領

主要分為三大範疇，分別為生物科技、人工智能

中的基因改造生物和生物催化劑等，以循序漸

域走得如此前、如此快?黃仲奇認為，兩位同學的

及機械人、智能家居及智慧城市， 「我們希望未

進、深入淺出的方法向學生灌輸知識。

例子已很好地回答了這一問題。校方希望在瞬息

來學生不會跟社會發展脫節。」

萬變的科技時代，以創新課程啟迪學生邁向青雲

那之後約十年間，唐乃勤初中書院致力於提升

校長黃仲奇（右）與生物 ▼ 科技講師陳嘉儀（左）

藉創科教育成果登上報紙版面，其大學級別設備

路，始終與時代並肩同行。

軟硬件設施，如建設生物科技實驗室、擴建圖書

生物科技實驗室宛如大學級別設備

館、為師生配備用於教學的iPad和MacBook等；也

唐乃勤初中書

黃仲奇認為，要推動創科教育更進一步，人

院的創科教育萌芽

才是不可或缺的一環，他鼓勵相關學科教師積極

於 2010 年 。 回 頭

進修，以知識裝備自身，更聘請曾在浸會大學及

看，黃仲奇覺得那

城市大學任教的陳嘉儀任生物科技講師。黃仲奇

是一段科技巨變的

期望透過這些努力，培養學生的創新能力，也為

在這過程中，陳嘉儀發掘一些對生物科技有興

時期：Apple推出

他們提供更廣闊的視野和研究機會，讓他們在未

趣、有熱忱的同學加入生物科技研究校隊。記者當

第一代iPad，重塑

來的學習和生活中，靈活運用所學知識。

日在實驗室中見到陳嘉儀，她正為下一節實驗課準

平板電腦新紀元；

將生物科技納入常規課程

▲校園內的生物科技實驗室

設計創新科技相關課程，培訓及招攬人才。

移動通信網絡由3G演進到4G，實現新的 「蝶變」

備儀器。實驗室相當寬敞，專業設備一應俱全。 過去幾年，唐乃勤初中書院的實驗室已與大

成長，展現出無限的發展潛力。同時，近年

生物科技日新月異，又與日常生活息息相

學和科研機構在塑膠降解、口腔癌等研究課題廣

STEAM成為教育大趨勢，香港政府亦相當重視創

關。2018年起，唐乃勤初中書院將生物科技納入

泛合作，2023年底書院還應邀參與 「珊瑚礁普查

未來將深化航天及食品科學研究 黃仲奇透露，校方未來會就生物科技、人工智能及機 械人、智能家居及智慧城市三個範疇繼續深化擴展，他特

基金-香港」 及港大的一項聯合研究計劃，進行本 港首個海綿物種研究。學生將應用生物科技課程 所學，萃取DNA鑑定及辨識香港的海綿物種，而 所有研究樣本均在學校生物技術實驗室處理。

別提到航天科技， 「近年國家在航天科技發展中給予香港 人很多機會參與。」 除了當航天員，航天科技領域還有很 多可開拓的空間，如太空食物， 「目前太空食物中餐較 少，我們可以朝著這一方向深化研究。」

◀保良局唐乃勤初中書院學生 在 2023 MakeX 機 械 人 挑 戰 賽 （香港）中獲獎

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邀請不同作者就地區議題建言 獻策，分享地區治理經驗。 此欄文 章的觀點均來自作者，並不代表本 報立場。

2 0 2 5 年 6 月 11 日

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構建以人為本的基層醫療體系： 鄧家彪 九龍東基層醫療展望 工聯會立法會議員 九龍東即觀塘、黃大仙作為本港人口最密集的地區，隨著人口老

室。研討會上，有遠程醫療機構表示可以安排海外香港註冊醫生及大

化加劇和慢性疾病負擔上升，公立醫院壓力尤為顯著。傳統醫療模式

灣區醫生共同問診，由於海外時差關係可以提供24小時服務外，更能

已難以應對需求，基層醫療著重預防的醫療系統亟待加強。

打破地域、時間限制，方便患者及行動不便者在家中即可獲得專業診

2023年《施政報告》提出 「推進基層醫療發展」 藍圖後，強調科

症，減卻前往醫院排隊就診的時間。

技應用與社區參與的重要性，以免將所有醫療壓力都傾注在公營醫

另一方面，人工智能發展迅速，輔助診斷可提升疾病篩查的準確

院。筆者於6月7日舉辦 「九龍東基層醫療需要研討會」 ，邀請九龍東

度，減輕醫護人員負擔。有意見指政府應加強 「e健通」 的數據共

持份者及醫療機構代表，包括醫衞局副局長李夏茵醫生、立法會衛生

享，提高診療效率，並考慮引入大數據分析精準識別高風險群體，促

事務委員會副主席陳沛良議員、好藥港用鄺耀深藥劑師、觀塘民聯會

進早期介入和疾病預防，從而減輕公立醫院的負擔。

理事長洪錦鉉、聯合醫院陳鵬飛醫生等，探討如何利用科技創新提升

事實上，基層醫療的可持續發展離不開社區積極參與。第一，政

醫療成效，並透過社區力量促進健康文化，打造可持續的基層醫療模

府需結合具社區網絡與影響力的組織，推動健康意識 「入屋」 ，從根

式，針對九龍東的醫療挑戰提出建議。

本改變居民思維。第二，應強化專職醫療與主流醫療的協作，提升整

較早前，工聯會於6月6日發佈《公營醫療服務收費改革問卷調

體服務質量、優化資源分配，並促進技術與知識共享，以全面滿足市

查》，結果顯示55%的受訪者因病情相關原因使用急症室，當中有

民健康需求。第三，未來醫療必須融合科技，透過精準檢查提升診療

32%受訪者因缺乏替代選擇而依賴急症室。此外，有91.3%的受訪者

效率，助市民及早預防疾病、降低風險；同時減輕醫護負擔，改善資

認為夜診服務供應不足，其中觀塘區為91.43%，黃大仙區為92.86%

源運用，使醫院能更聚焦複雜病例，提供高質量治療。

均比平均值高。 筆者相信不少市民曾於假日或晚間患病，往往是因為不清楚有哪 些診所提供服務且選擇匱乏，因而無奈選擇 「排到天荒天地」 的急診

處理非法餵飼野鴿問題 部門「巧婦難為無米炊」？ 越毅強 民建聯黃大仙支部副主席、黃大仙區議員

最後，科技應用與社區參與是推動基層醫療改革的核心，只有科 技與社區協同推動，九龍東才能建立可持續的基層醫療體系，減輕公 立醫療壓力，提升市民健康水平，實現 「全民健康」 的願景。

以親子共融培育社區家風 用愛與陪伴築牢幸福基石 覃碧華 深水埗區議員

野鴿問題近年影響全港各區。野鴿本身的存在並不是問題，問題是

家庭是社區的重要組成部分，而良好的親子關係是家庭幸福的基

有人非法餵飼，令野鴿湧入社區，影響環境衛生和居民生活。民居冷氣

礎，同時亦影響社區發展。現今，許多雙職父母工作忙碌，親子互動

機台有野鴿棲息，商場玻璃滿布鴿糞，一堆堆非法餵飼者亂拋的麵包碎

時間匱乏，也缺乏合適的親子活動和資訊。作為一位同樣經歷過這段

屑，情況令人難以接受。

挑戰的新手媽媽，我特別設計了 「家是港灣」 系列社區親子活動，幫

有關問題出現，在一個小社區內，往往只需幾人進行非法餵飼野便 會發生。因此，嚴懲相關人士，筆者認為是必須、亦是迫切的，否則被 懲罰的，就是那幾人以外、成千上萬名天天飽受困擾的居民。

助家庭增進感情，迄今已成功凝聚逾300組家庭參與。 社區親子活動不僅讓親子關係更緊密，還帶來更多好處。家長們 可以互相認識、分享育兒心得，孩子們也能結交朋友，學習合作與分

無論出於什麼動機，非法餵飼野鴿行為都是錯的。一，非法餵飼者

享。有幾位媽媽告訴我，當她們看到親子畫作在區內公開展示時，感

以為善待動物，其實在間接傷害動物，有市民曾見過，野鴿被餵得太

到非常喜悅及驕傲，也讓孩子更懂得責任感和歸屬感，更體會到社區

胖，飛不動，結果被車撞死。二，野鴿大量湧入社區，有可能帶來傳染

參與的重要性。

病毒，對公共衛生構成威脅。三，野鴿吃剩的麵包碎屑等，往往成為老 鼠的食物，令社區鼠患問題大增。

親子活動只是個開始，更蘊含著深化家教家風建設的深層意義。 須知道家庭關係還包括夫妻、長幼之間的相處，而家庭教育也不只是

政府去年修例提高罰則，說明政府看到問題、正視問題。筆者在區議

照顧孩子，更要培養他們的品德和價值觀。未來，我希望推動更多活

會一年多，見到漁護署、食環署等部門都在積極跟進；然而，修例至今，

動，以中華傳統美德為根基，拓展 「家是港灣」 的精神，加入夫妻溝

檢控數字不是太多，野鴿問題在某些社區亦未見有改善，這是否反映部門

通、長幼共樂、鄰里和睦等主題，讓家庭更和諧，社區更溫暖。

在檢控和舉證上仍存在 「巧婦難為無米炊」 ?政策局宜收集前線人員意見， 適時檢討政策成效，考慮是否需要進一步修例，強化執法能力。

我堅信當社區願意支持及關懷每個家庭時，這份力量會像陽光一樣， 照亮整個社會。讓我們一起努力，從親子互動開始，共建更美好的家園！

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「文壇廣場」 欄目歡迎讀者投稿，稿件請電郵至 kowloonpost@gmail.com。來稿 請註明文題、作者姓名、作者簡介及聯絡資料。此欄文章的觀點均來自作者，並不代 表本報立場。編輯部保留對所有稿件的篩選權利。

固腎健脾三神物： 黑豆板栗核桃養生

港飲講食

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秦 島 專欄時事評論員， 近年主撰美食散文、文學評論等

老中醫忠告，血糖高的人要注意養腎，黑豆、

放入砂鍋中，加入足量的清水，大火燒開後撇去

後放入開水中焯水，撈出切成小塊。將豬肚塊、

板栗、核桃三種最補腎的食物，對頭髮、睡眠、夜

浮沫，然後轉小火慢燉1到2小時，直到雞肉和黑

板栗和薑片放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒

尿頻都特好，固腎健脾，吃出健康，腎氣十足！

豆都變得軟爛。最後根據個人口味加入適量的鹽

開後撇去浮沫，加入料酒。轉小火慢燉1至2小

黑豆是補腎界的 「扛把子」 。富含蛋白質、維

調味即可。此湯對於腎虛血虛引起的頭髮早白、

時，直到豬肚和板栗都變得軟爛。適合脾胃虛

生素B、鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質。常吃黑豆

睡眠不佳等問題有一定的改善效果，同時還能提

弱、食欲不振、夜尿頻多的人吃。

不僅能補腎益精，讓腎氣更充足，還能改善及減少

高身體的免疫力。

核桃，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生

脫髮，讓頭髮變得烏黑亮麗；對於睡眠不好的人來

板栗香甜粉糯，是秋冬季節的美味。它富含

說，黑豆中的營養成分能調節神經系統，幫助放鬆

碳水化合物、蛋白質、維生素B族、維生素C、

推薦一個膳用吃法，黑豆核桃粥。黑豆50

身心，提高睡眠品質；另外，黑豆還有助於改善夜

鈣、磷、鉀等營養成分。碳水化合物能為身體提

克、核桃30克、小米100克、適量冰糖。老中醫

尿頻多的問題，讓我們晚上能睡個安穩覺。

供能量，滿足我們日常活動的需要；蛋白質是身

解釋，黑豆有補腎益精的作用，核桃能滋養腎

體修復和生長的必需物質；維生素B族能促進新

臟、補腦益智，二者與大米一同煮成粥，不僅口

陳代謝，維生素C能抗氧化，增強免疫力；鈣、

感豐富，香甜可口，還能起到很好的補腎效果，

磷、鉀等礦物質對骨骼和牙齒的健康很重要，同

適合腎虛導致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等症狀。

香港保生中醫診療中心老中醫吳志勇博士， 推薦一食譜：黑豆烏雞湯。 食材：黑豆60克、烏雞1隻、紅棗5顆、枸杞 10克、薑片適量、鹽少許。

時也對腎臟有滋養作用。

素、鎂、鉀等營養成分，還有豐富的褪黑素。

黑豆提前泡發變軟，小米淘洗乾淨，核桃去殼

黑豆洗淨提前浸泡3小時左右。烏雞切成適

板栗豬肚湯很補身。準備板栗100克、鮮豬

後掰成小塊一起煮，粥呈現出濃稠的狀態，

當大小的塊，放入開水中焯水，去除血水和雜質

肚1個、薑片適量、料酒1勺、鹽和胡椒粉適量。

期間可根據需要適當攪拌，防止粘鍋，也

後撈出。把焯好水的烏雞塊和所有食材一起

豬肚用鹽、麵粉等反復搓洗乾淨，去除異味，然

可在粥快煮好時加入適量冰糖。

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區成煇

醫道良方

註 冊 中 醫 師

你適合食甜粽定鹹粽？ 端午節前後，市面上五花八門款式的粽子究竟應該如何選擇，才 能享受到美味的同時又能應時養生呢? 首先，粽子本身是具一定的養生及營養價值的。主要材料 「糯 米」 是在《本草綱目》所提到的 「脾之谷」 ，本是味甘入脾胃的良 藥，能補中益氣而止虛汗。至於大家常疑惑食粽而至胃脹的情況，多 是貪食過多惹的禍，並不能污衊糯米本是養脾胃的佳品。而高深的中 華傳統飲食文化中，古人亦配搭了很多能解膩調和的粽子拍檔，例如 補氣血的紅棗、利水消腫的綠豆、清熱除煩的蓮子及滋陰降火的鹹蛋 黃等等。 而現在種類繁多的粽子又改如何選擇呢?若你本是虛寒體質，常 見手腳冰冷、胃痛經痛等就可選擇甜粽，用料如紅棗、紅糖、紫米、 桂圓等。若是濕熱體質，常見頭身困重，面油多痘痘多等就可以選擇 鹹粽，用料如綠豆、紅豆、蓮子、茯苓等，肥豬肉及鹹蛋黃就要輕食 了。而想防止飽滯，不妨可以配搭綠茶、普洱茶及烏梅湯，用以消食 化滯。 最後一提，粽子本是熱食的食物，冷食會增加脾胃的負擔，而每 日不應進食多過一個，應以主食形式進食非點心，且避免在晚餐時進 食。這樣就能享受美味的粽子又能滋養我們的脾胃了。

王凱瑞

心財之道

註 冊 心 理 學 家

香港年輕人為何陷入財務與心理雙重困境？ 高樓價、通脹壓力、退休責任……香港年輕一代正面臨前所未有的財務挑戰。近 70%的90後和00後表示，生活成本讓他們難以實現財務自由，焦慮與抑鬱隨之而來。 「高壓房貸」 如何壓垮夢想?

27歲的工程師阿俊透過 「首置計劃」 買了一個小單位，但每月房貸佔收入的 40%以上。他無奈地說： 「買樓後，我只能不停省錢。」 經濟壓力讓他失眠，甚 至懷疑努力工作的價值： 「努力只是填補無底洞。」 「夾心世代」 的雙重重擔 隨著老齡化加劇，年輕人還得承擔父母的退休保障。阿俊每月幫父母支付醫 療和生活費，他坦言： 「這是一種責任，但真的喘不過氣。」 這種 「夾心世代效應」 導致部分年輕人推遲結婚、生育，甚至影響家庭和諧。 如何找到平衡? 在這種多重壓力下，心理健康成為不可忽視的議題。作為心理學家，我建議 年輕人從以下幾方面改善現狀： 學習理財：設立財務目標，將壓力轉化為行動力。 與家人合作：制定退休計劃分擔壓力。 關注心理健康：透過運動、冥想調整情緒。 壓力能否成為成長契機? 雖面臨挑戰，這也是磨練韌性的機會。正如阿俊所說： 「壓力無法避免，但 專注當下，未來便不再可怕。」 理性應對壓力，年輕人能在困境中實現心理與財務的突破。

11 三 ▼太 子 宮 正 中 為 三 太 子 神 像 ， 其 左 右 分別為觀音娘娘及包公

供奉 哪叱

2 0 2 5 年 6 月 11 日 新春期間上映的《哪吒之魔童鬧海》電影捲 起一陣熱潮，除了哪叱周邊商品隨處可見外，長洲太平清醮亦有哪叱造型的飄 色表演。哪吒之名早已家傳戶曉，相信不少巿民都知道哪叱是小說《封神演 義》和《西遊記》中的人物，但哪叱並非虛構角色，而是佛教 教和道教 教的神衹， 香港更有一座主要供奉哪叱的廟宇——位於深水埗汝洲街的三太子宮。

﹁

▲正門對聯寫有 「驅除厲疫何神也，功德生民則祀之」

從佛教 教到道教 教的護法神 哪叱最初是佛教神祇，後被道教吸納。哪叱一名是梵文

Nalakuvara（那羅鳩婆）的音譯，在佛教經典《佛本行經》就有 「毗沙門天王，生那羅鳩婆」 的記載。毗沙門天王即托塔天王，他

有五位兒子，哪叱排第三，所以有三太子的稱呼。明代《三教源流 搜神大會》記載 「哪叱本是玉皇大帝駕下大羅仙，身長六丈，首帶 金輪，三頭九眼八臂」 ，可見被道教吸納後，哪叱仍是身長六丈、 三頭八臂的神將，而三太子宮中神像卻是小童身型，應是受到小說 所影響。 然而，為什麼香港唯一主要供奉哪吒的廟宇會在深水埗，而巿民

法二級及三級歷史建築。

保佑孩童的神明 三太子宮主祀哪吒三太子，廟內同時供奉包公、觀音娘娘、金 花婆婆等神明。哪叱作為主神，其神像固然安座於廟的正中，不過 值得注意的是廟中擺放了三尊小孩模樣的神像。有一說法是該三尊 神像分別為哪叱與兩位兄長金叱、木叱，另有學者考據指三個神像 均為哪叱。我們見到廟中三尊神像同是手執火尖槍、乾坤圈，身披 混天綾，這均是哪叱獨有的法器，因此三尊神像應同為哪叱。 昔日哪叱顯神通驅除厲疫，在疫情消退後，三太子宮的香火依然 鼎盛。坊眾認為哪叱由大鬧東海龍宮的 「壞孩子」 修行得道成仙，相 信哪叱是孩童的守護神，因而來三太子宮上香祈求哪叱保佑其孩子。 本 ▼年長洲太平清醮中以哪叱為造 型的飄色

的廟宇：深水埗三太子宮

﹂

同因發展而搬遷的北帝廟合併，現時三太子宮及北帝廟分別被定為

又希望在哪方面得到哪叱的保佑?除了在書本中尋找答案，我們也可以 親身走進廟中，從廟內外的各種文物來了解三子太宮的故事。

見證社區歷史的古蹟

▲三太子宮正中供奉三個神 像，據學者考據此三尊神像 都是哪叱，而非 「金叱」 、 「木叱」 、 「哪叱」

三太子宮的廟門前有一對對聯： 「驅除厲疫何神也，功德生民則祀 之」 ，門額上除刻有 「三太子宮」 四 字外，旁邊還刻有 「光緒廿四年戊戌 歲冬月吉立」 。根據正門對聯可以了 解到，可以了解 「三太子」 的功德是 「驅除厲疫」 ，而石額上 「光緒廿四 年 」 （1898 年 ） 則 標 示 了 創 廟 的 年 份，再看廟內懸掛的〈深水埗三太子 廟廟誌〉碑刻，就能了解三子太宮的 建廟緣由。 1894 年 ， 香 港 爆 發 鼠 疫 ， 直 至 1929 年 始 告 平 息 ， 死 亡 人 數 達 數 萬 人，單在1894年6月7日一天，就有百

▲廟前所種的兩棵樹上掛滿寫上 ▲深水埗三太子廟廟誌 信眾心願的布條

餘人病逝。雖然重災區在上環太平山 街一帶，但深水埗亦不能幸免。當時

不少原藉廣東惠陽的打石工人居於深水埗，他們親身到惠陽將哪叱

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三太子神像請來香港巡遊。在哪吒遊街後，深水埗的疫情得以緩

作者簡介：

解，因此坊眾都相信哪叱顯靈驅除 「厲疫」 。為答謝哪叱三太子，

吳家豪：城巿大學哲學博士，主要研究領域為香港文化史、中國思

居民集資於1898年在鴨寮及菴由村北面興建香港首座三太子宮。後

想文化史，對中國傳統節慶風俗文化尤感興趣，曾發表多篇有關香

因為港府填海發展深水埗，原有三太子宮搬遷至汝洲街現址，並與

港文化發展的論文。

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建立清潔的室內環境 清除家居環境中的積水及各類垃圾、雜草，例如 每週清空花盆托盤、玩具水桶，留意冷氣機排水管積 水等蚊幼蟲滋生地，如栽有水生植物需定期換水，避 免蚊蟲滋生。一般家庭未必會長期關窗開冷氣，建議 安裝紗窗，並要定期檢查是否有破損，以防止蚊蟲飛 入。也可在幼兒休息時使用加密網紗的蚊帳，做好防 護。另外也可配備電蚊拍、紫光誘蚊燈等，最好夜晚 關閉其他光源以提高效率。

室外活動 嬰兒車可使用防蚊罩，或者穿上編織細密的淺色 長袖衫褲搭配防蚊帽，以防蚊蟲穿透，褲腳束口設計 或塞入襪子，也能避免蚊蟲鑽入。市面上有各式各樣 的防蚊產品，包括驅蚊劑、驅蚊貼、驅蚊凝膠、驅蚊 手帶等，當然也是戶外遊玩的必需品，不過部分產品 可能會含有引致兒童過敏的成分，家長應如何選擇?

塗抹技巧

常見的驅蚊成分有以下四類

如防曬乳與驅蚊劑一起使用，需先塗防曬霜，等到防曬乾了之

後再噴驅蚊劑，避免使用同時有防曬和防蚊的產品。 成人應先將驅蟲劑塗抹在自己的手上，然後輕柔塗抹在兒童裸

DEET（避蚊胺） 目前公認最有效的驅蚊成分，但兩個月以下的嬰兒禁用，兒童 與成人可接觸的濃度亦不同。如果濃度過高，有機會引致皮膚過

露的皮膚或衣服上，也可塗在耳後頸部，盡量避開臉部、傷口及手

敏、眼睛刺痛、噁心、頭暈等症狀。

掌，避免誤食。切勿讓兒童自己塗抹，勿過量使用，回到室內便要

Picaridin（派卡瑞丁）

清洗皮膚及衣服。

同樣未滿兩個月的嬰兒禁用，一般劑量會在15%以下，濃度愈高、

兒童防蚊原則 安全優先：嬰幼兒皮膚滲透性強，需嚴格遵循驅蚊劑的年齡限制及 禁用成份。

時效愈長。與DEET相比，對皮膚刺激性較低，聞起來也比較溫和。 精油類 PMD（檸檬桉醇）是由檸檬油加利葉提煉出來的，不過精油的 時效短，需重複使用，效果不及DEET。另外，尤加利樹精油可能會 造成癲癇，避免三歲以下兒童使用。

多層防護：以物理遮擋為主，化學驅蚊為輔，環境管理為基礎。 分享本版內容

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每 ▼星期清理花盆底下積水， 杜絕蚊子滋生

炎夏來臨 孩童防蚊攻略

炎夏來臨，蚊蟲亦開始出動。嬰幼兒皮膚 嬌嫩，體溫較高，出門常會成為蚊子的 「大餐」 ，被蚊針輕則皮膚局部紅 腫疼痛、痕癢，重則怕染上登革熱、日本腦炎和瘧疾等疾病，為小朋友驅 蚊防蟲實不能輕視。家長們可以做些什麼避免孩子被蚊蟲叮咬呢？

精準時效：根據蚊蟲活動規律（日出/日落前後）重點防護。

IR3535或其他 安全性高，在歐洲已使用多年，是可用於孕婦及兒童的驅蚊成分。 使用時可塗抹於皮膚，但應避免靠近眼睛，驅蚊效果與Picaridin相當。

◀蚊帳有助保護嬰 幼兒免被蚊叮

▲市面上驅蚊產品種類繁多，家長應謹慎選擇合適的成份給孩子

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《禮記》中記載了有關夏至節氣自然界的現象： 「夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。」 說明這一時節可以開始割鹿角，蟬 開始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁花盛開。從道家養生的理論來講，夏至是陽氣 最強勁的時候，這個節氣養生的特點是要注意保護陽氣，順應夏季陽盛於外的情況。

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夏至過後天氣依舊炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥膩及濃 味，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。要多食粗糧及清熱消暑食物，不可食太多滋補及熱

養生增運

性食物，以免引起上火；生冷食物應適可而止，以免損傷脾胃。夏至後，天氣熱出汗 多，則鹽分流失也多，若身體缺鹽，心臟搏動就會出現失常。道家養生認為此時宜多食 酸味，以固表，多食鹹味以補心。西瓜、綠豆沙、酸梅汁等，雖為解渴消暑的佳品，但 不宜冰鎮食用。 起居調養方面，夏季炎熱，在太陽猛烈的時候，應安排室內的工作，應避開太陽猛 烈的照曬。此外，宜選擇在清晨或傍晚，天氣較涼快時進行運動。

白 果 苦 瓜 燉 豬 肚 湯 配料：豬肚300克、白果80克，苦瓜100克，紅棗（去核）15克，薑2片。 調料：鹽6克、紹興酒6克。 做法：1、豬肚加入紹興酒飛水，洗淨，切塊。 2、苦瓜去籽，切塊。 3、所有材料同放燉盅，注入適量滾水隔水燉3個小時。下鹽調味即可。 功效：益氣養陰，生津止渴。

司徒法正師傅從事道家法科 風水的工作， 風水的工作 ， 至今累積逾三十年 經驗， 經驗 ， 是江西龍虎山授籙法師 是江西龍虎山授籙法師， ， 致力弘揚道家法科傳統文化及推 動種生基普及化。 動種生基普及化 。 同時也是澳門 賭場金牌御用法科風水師， 賭場金牌御用法科風水師 ， 獲各 界冠譽 「 運財福星 運財福星」 」 。

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2 0 2 5 年 6 月 11 日

牙痛是病且至關重要

俗語常說， 「牙痛不是病，痛起來要人命」 。隨著醫療技術的發展和 科研的進步，醫學專家發現牙痛不單只是口腔疾病，而且會影響到身體其 他系統，絕對是不容忽視的病。

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現代醫學發現，牙齒健康絕非僅關乎口腔局部的舒適與美觀，更與全身健康存在著 千絲萬縷、錯綜複雜的聯繫，與心血管疾病、糖尿病和消化系統等都有關係。

爛牙是心血管病導火線 牙齒不好是心血管疾病的潛在導火線。牙周病患者的口腔中存在大量致病菌，這些細 菌及其產生的毒素會隨著牙齦出血、潰瘍等途徑進入血液循環系統，導致血管狹窄、硬 化，增加動脈硬化的風險。臨床研究表明，牙周病患者患冠心病的風險比牙周健康者高出 約20%-30%。而且，口腔感染引發的炎症反應還會啟動體內的凝血系統，促使血栓形 成，一旦血栓脫落堵塞重要血管，就可能引發心肌梗死、腦中風等嚴重的心血 管事件，危及生命。 糖尿病患者由於唾液中的葡萄糖含量升高，從而增加患齲齒、牙 周炎等口腔疾病的風險。而牙周炎等口腔感染又會反過來影響血糖 的控制。炎症介質的大量釋放會干擾胰島素的正常功能，使機 體對胰島素的敏感性降低，進一步加重糖尿病的病情。據統 計，糖尿病患者中牙周炎的患病率高達60%-80%，遠高於非 糖尿病患者。 口腔中的細菌在呼吸過程中容易被吸入肺部，更容易引發 肺部感染，如肺炎等。牙周炎患者患肺部感染的風險比普通人 高出數倍。 牙齒缺失或咀嚼功能不良會導致食物無法得到充分咀嚼， 增加胃腸道的消化負擔，長期如此容易引發胃炎、胃潰瘍等消 化系統疾病。 綜上可見，牙齒健康是 全身健康的重要基石。大家 應當高度重視牙齒健康，養 成良好的口腔衛生習慣，定 期進行口腔檢查和護理，及 時治療口腔疾病，以維護全 ▲讓孩子從小養成定期驗牙的 身的健康與穩定。 習慣十分重要

潔齒四步驟 乳齒不能放任不管 嬰兒出生後一般6至8個月開始長牙，第一批牙齒被稱為乳 牙。傳統上，很多家長都認為乳齒只是 「臨時牙」 不重要，只 要保護好後來換上的恒齒就可以，但這種觀念其實是錯誤的。

1.先漱口沖掉食物殘渣 2.用牙刷清潔牙齒表面 3.用牙線清潔牙縫 4.用水牙線或漱口水再次沖洗牙齒

首先是乳齒關係到兒童的營養攝入。乳齒健康，孩子能將 食物嚼碎，保障身體正常發育。若乳齒齲壞或缺失，孩子咀嚼 能力下降，可能影響對食物的攝取和消化，導致營養不良，影 響身體發育。 其次，乳齒的存在能幫助兒童建立正常的咀嚼習慣，輔助 孩子清晰發音。如果小朋友從小缺牙齒，語言能力會較差，長 大之後難以更正。 更重要的是，乳齒就像是恒齒萌出的 「嚮導」 。每一

▲水牙線有助於清潔牙縫

顆乳齒下方都有對應的恒齒胚，乳齒的牙根在恒齒萌出前 會逐漸吸收，為恒齒的萌出創造空間。健康的乳齒能按照 正常的順序和時間脫落，引導恒齒在正確的位置萌出。若 乳齒沒有保護好，將來的恒齒亦很難發育好。

◀孩子的乳齒對健康 十分重要

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2 0 2 5 年 6 月 11 日

惠州被喻為廣州的後花園，旅遊資源豐富， 除了有 「嶺南明珠」 之稱的西湖，還有因宋代文豪蘇軾寓惠首居之所而聞名的 「合江樓」 。合江樓是惠州的標誌性建築之一，登上城樓，除了俯瞰兩江壯麗 美景，還可以近距離欣賞現代與古建築交相輝映的景色！

16 水 ▼東街濱江東路

▲改造後的水東街，騎樓風貌煥然一新

▲城樓主體建築8層加基 座共9層，樓高48.77米

登蘇軾寓居惠州合江樓 俯瞰兩江漫步水東老街 合江樓坐落在東江和西枝江兩江的交匯處，故名

烈的拆城運動。現今的合江樓是新建的，原址被民居

「合江樓」 。有人說它是 「廣東六大名樓」 之一，也

所佔，倘若原地重建，將涉龐大的費用，惠州市政府

有人說它是 「嶺南三大名樓」 之一，但無論如何，它

在2006年決定投資3000多萬人民幣，在原址對岸的水

之所以聞名遐邇，與蘇軾曾在此居住過有著莫大的關

東街重建合江樓，繼續佔據兩江的匯合處，繼續在前

係。

年後延續 「合江」 之意。

貶謫至惠州居合江樓 創作名詩揚名四海 建於北宋初年的合江樓，原是三司行衙中皇華館 內的一座江樓，是朝廷官員的驛館。宋紹聖元年

水東街是一條極具古城文化特色的騎樓街，佔地 面積25萬平方米，主街全長730米，始建於北宋元豐 年間，明清時期乃至清末民初，其商業林立，百業興 旺，成為東江流域盛極一時的商貿中心。

（1094）十月，蘇軾被貶到惠州，當時的惠州太守詹

惠州市政府在早年開始對水東街進行改造工程，

範因敬仰蘇軾的才學和為人，力排眾議，給他極高待

將其打造成為集歷史、文化、旅遊、休閑於一體的文

遇，請他入住了合江樓。蘇軾在惠州度過了兩年七個

旅新地標，在2022年入選國家級夜間文旅消費集聚

月的時間，期間先後在合江樓住了一年一個月，並寫

區，如今它已經成為年輕人的新蒲點！

下了讓合江樓揚名四海的名詩《寓居合江樓》：

▲合江樓因蘇軾而聞名

合江樓小檔案 *2006年在原址隔江相望的東岸水東街 重建； *主體建築8層加基座共9層，樓高48.77 米； *清代官式風格，重簷攢尖頂造型； *內部設計 1樓：美術館 2樓：五戈雲藝術館、東坡書館、粵書吧 3樓：中國沉香文化博物館惠州服務中 心、青洲文化沉香體驗館 4樓：國學文化館、博仁文化惠州合江樓 服務中心

海上蔥曨氣佳哉，二江合處朱樓開。

5樓：中國非物質遺產惠東漁歌文化展覽

蓬萊方丈應不遠，肯為蘇子浮江來。

館

江風初涼睡正美，樓上啼鴉呼我起。

6樓：適於心民樂館

我今身世兩相違，西流白日東流水。

7樓：東坡文化館藏

樓中老人日清新，天上豈有癡仙人。

8樓：觀景閣

三山咫尺不歸去，一杯付與羅浮春。

原址對岸水東街重建 新地標年輕人蒲點 然而，歷史上的合江樓屢經興廢，雖然經過南 宋、明、清的多次修復，但最終毀於民國初期轟轟烈

▲水東街在2022年入選國家級夜間文旅消費集聚區

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