Shabbat Shalom Ki Tavo 5783

Еврей должен всегда пребывать в радости. Одно из поучений, которое Баал Шем Тов произнес однажды в день своего рождения, 18 Элула, гласит: «Евреи долж ны радоваться тому, что они удостоились быть рабами Б жьими». Есть также в Писании1 прямое указание: «Служите Всевышнему с радостью». А поскольку в слу жении Творцу заключается вся сущность еврея, он по стоянно должен чувствовать радость. И в главе «Ки Та во»также говорится о необходимости того, чтобы человек «служил Б гу с радостью и с добрым сердцем».

При том, что все заповеди следует исполнять с ра достью, в отношении некоторых из них Тора особенно подчеркивает необходимость этого. Таковой является заповедь принесения первых плодов урожая в Храм, о которой Тора повествует в самом начале главы «Ки Та во». Описывая порядок исполнения закона, Тора пове левает: «И радуйся всему добру, которое дал тебе Б г, Вс сильный твой...».

Эта заповедь выражает центральный принцип слу жения Всевышнему: она повелевает взять «лучшее от всех плодов» и принести их в дар Б гу. Исполнение ее было возможно только во времена Храма, поэтому в

наши дни мы не можем исполнять ее буквально, однако

ее духовный смысл всегда одинаково актуален.

Продолжение на стр. 3

Jewish and Joyless

Tzorres. Reproach. Dire pre dictions and horrifying forecasts of the curses and calamities we will encounter in our lives if and when we should stray from the good and G‑dly path. The portion we read this Shabbat is known as the tochachah, or rebuke. It is al ways read in close proximity to Rosh Hashanah, and is

intended to sober us up to the realities of life so that we can do some soul searching and intro spection in order to improve our behavior before the coming Days of Judgment.

And in the middle of all these terrifying and omi nous curses, there is a one lin er that seems to suggest the root cause of our problems.

Continues on a page 7

Обращение

Раввина

преуспеть в Небесном Суде. Так

кто то в это время дополнительно учит Тору либо читает псалмы Да вида. Есть и такие, которые стара ются закончить всю книгу Теилим.

И всё это мы стараемся исполнить

с каваной (от сердца и с понимани ем). Гмар хатимá товá — «хорошей записи» (в Книгу жизни) — такое традиционное приветствие в дни от Рош а Шана до Йом кипура слы шится повсюду.

на определенный последовательный уровень реальности в высших ми рах. Там они, как в хранилище, как влага в туче, пребывают до тех пор, пока не будут привлечены далее вниз, как дождевые капли, в этот мир. Тогда они и воплотятся («сбу дутся») в конкретные материальные блага – если человек будет этого до стоин. Для материализации, при влечения этих благословений и не обходима наша ежедневная молитва и работа Всевышнему.

И придут на тебя все благословения эти, и сбудутся для тебя...

В день Рош Ашана, когда даётся благословение каждому человеку и всем нам выносится Свыше реше ние о достатке и здоровье в наступа ющем году, мы особенно стараемся выполнять дела, которые помогут

Однако может показаться уди вительным тот факт, что тем не ме нее каждый день мы продолжаем молиться, прося Всевышнего дать нам здоровье, пропитание и прочее тому подобное. Что толку в еже дневных молитвах, если обо всем этом уже вынесено постановление в Рош Ашана? Так вот, не всё так про сто с благословениями, ниспосы лаемыми Свыше для обеспечения различных нужд человека. Возника ющие в Высших мирах, они спуска ются («приходят») по «ступеням»

Сказано в Торе: «И придут на тебя все благословения эти, и сбу дутся для тебя, если будешь слушать голоса Г спода, Б га твоего.» (Два рим, 28:2). В этих словах заключен ответ на возникший вопрос: Б же ственные благословения должны и «прийти», и «сбыться».

Рабби Исроэль и Хеня Карпиловский

И увидят все народы земли.

В нашей не дельной главе, «Ки Таво», да ются указания, что делать ев реям, когда они придут в зем лю, которую Б г даёт им в удел, и овладеют ею и расселятся в ней. Моше так же на поминает евреям, что они народ, избранный Б гом, и что они, в свою очередь, избрали Всевышнего и это накладывает на них вполне опреде лённые обязательства. Из за того, что у евреев было мало спокойных лет и история евреев это по боль шей части история галутов, мысли о Земле Израиля всегда занимали еврейские умы и сердца. 137 й пса лом, содержит всем хорошо извест ную клятву: «Если я забуду тебя, о Иерусалим, Пусть отсохнет моя правая рука, Пусть язык мой при липнет к нёбу моему...»

Евреи никогда полностью не по кидали Израиль не смотря на край не тяжёлые условия проживания в ней. Сбор денег на помощь общинам в Иерусалиме, Цфате, Тверии часто упоминается в письмах Алтер Ребе и других великих раввинов, вспомним, что Бааль Шем Тов организовал пер вую алию среди европейских евреев. Кстати на этой неделе мы отмечаем их дни рождения. Трудно переоце нить роль, которую сыграла матери альная помощь тем, кто решил в ХХ веке переехать в Святую Землю. И сейчас существенная и бескорыст ная помощь еврейских общин со все го мира помогает защитить жизнь и спокойствие в израильских городах и поселениях. Важна и политиче ская и моральная поддержка тем, чьи права не только оспариваются, но и отрицаются.

Всё это так, но политико культур ные аспекты не исчерпывают един ство еврейского народа. Его матери альная крепость зависит от крепости духовной. «И увидят все народы зем ли, что имя Г сподне наречено на тебе, и убоятся тебя.» Великий Раби Элиэзер говорил, что эти слова из не дельной главы подразумевают тефи лин. Правота тому нашла доказатель ство, когда во время 6 ти дневной

войны Ребе вышел с компанией оде вать тефелин. И действительно, по беда была не только убедительной, но и чудесной. Враги бросали вооруже ние дружно, трофеям не было числа. Прикладывая каждый день тефилин мы оказываем необходимую под держку Святой Земле, может быть не осознавая до конца всей глубины этой духовной силы.

Шаббат Шалом! Yefim Khaikin

От редактора

Чему же учит нас эта мицва? «Когда придешь ты в страну, ко торую Б г, Вс сильный твой, дает тебе в удел» когда человек по воле Всевышнего оказывается где то, он должен понимать, что это место предназначено Творцом для того, чтобы он очистил его с помощью Торы и исполнения заповедей. И в духовном смысле это указание рас пространяется на любую страну. Именно это имел в виду третий Лю бавичский Ребе, Цемах Цедек, когда сказал: «Сделай Израиль здесь!»

Что же должен сделать человек, оказавшись в таком месте? Тора гово рит: «Возьми на чатки всех плодов земли, которые ты получишь в стра не твоей». Это оз начает, что самое лучшее, «начатки», должен он принести Б гу. Лучшие свои силы, лучшее время должен человек по святить Всевышне му. Именно так он должен благодарить

Творца за «землю» и за благополучие.

На уровне индивидуальном идея заповеди первых плодов выража ется в том, что самый начаток дня человек посвящает выражению благодарности Б гу. Утром, лишь открыв глаза, он произносит Модэ Ани («Благодарю я Тебя...»). Вслед за этим он молится и посвящает ка кое то время изучению Торы. Лишь после этого он приступает к своей повседневной деятельности. И тог да он увидит в ней благословение Всевышнего.

Все это должно сопровождаться искренним воодушевлением и радо стью. Радостью не только за отдель ную удачу, а всеобъемлющей радо стью. Как говорит Тора: «И радуйся всему добру», то есть, самому фак ту нашего существования, тому, что мы родились евреями и служим на шему Создателю. Это чувство охва тывает весь наш день и пронизывает все наши поступки, и даже занима ясь будничными делами, человек не расстается с ним.

Dear Community Members,

I’m pleased to share that Boruch Hashem, the JNY Vacation and camp were a resounding success.

Witnessing everyone come together for a rejuvenating and enjoyable time was truly heartwarming.

As we wrap up the camp and vacation, I extend a heartfelt thank you to each and every one of you for contributing to its specialness.

The schedule was filled with enjoyable activities, fostering a stronger sense of community among us.

A special acknowledgment is due to Rabbi Zalman Shuchat for his dedicated organization of the camp and vacation. Gratitude also goes to all those who worked tirelessly behind the scenes to ensure smooth operations.

Let’s carry the positivity and connections forged during these

moments into our daily lives. Our shared experiences strengthen our community, and your active involvement makes it all possible.

Thank you for being a vital part of our remarkable community and for making the camp and vacation truly exceptional. Anticipation for our future programs is high.

Shabbat Shalom!

Alex Rodov, Community President

От президента общины

ОТРЫВКИ ИЗ БЕСЕД РЕБЕ

Всеобъемлющая радость

ЗРЕНИЯ

Представьте, что вас попроси ли назвать 2 самые важные главы в Торе. Какие выберете? Главу о со творении мира? О первом еврее, Аврааме? Об исходе из Египта? О даровании Торы? Я предлагаю вам обратить внимание на «Бехукотай» из книги Ваикра и главу текущей не дели, «Ки Таво» из книги Дварим.

Эти главы содержат то, без чего еврейский народ не возник бы как явление «народ, идущий сквозь по коления», «народ, несущий тради цию». Без этого не было бы тех, кто донес до всех веру в сотворенность мира. Возможно, мы не узнали бы об Аврааме, потому что его потомки не сохранились бы как нация. Но для начала, без описанного в этих двух главах этот народ не возник бы, не было бы исхода из Египта, потому что некому было бы даровать Тору.

Что в этих главах?

Договоры, сформировавшие по нятие «еврейский народ». Два. Всего два. Между Б гом с одной стороны и еврейским народом с другой. Эти договоры нерасторжимы, то есть вечны, что делает вечной реальность еврейского народа. Вечность Б га – в Его независимости от времени. Веч ность народа – в его продолжении из поколения в поколение, в том, что стопятисотое поколение продолжа ет путь первого.

Договор №1 в главе «Бехукотай». Он о Торе. О том, что она дарована нам, а также ради чего и на каких условиях.

В нашей главе, «Ки Таво», дого вор №2, он о земле Израиля. О том, что она дарована нам Б гом ради того, чтобы стать местом нормы жизни еврейского народа согласно Торе.

Знаменитый (так уж сложилось в нашей традиции) компонент двух глав – прописанные последствия со блюдения и нарушения договора. Со стороны евреев. Со стороны Творца

нарушение не предусматривается, так как этого не может быть, пото му что этого не может быть никогда. В народе эти условия соблюдения и нарушения называют «благослове ниями» и «проклятиями» соответ ственно. По сути, благословения – награда или постоянно улучшаю щиеся условия для благополучной жизни евреев, когда они соблюда ют договор. Проклятия – жесткий способ вернуть к соблюдению, если нарушение договора носит характер целенаправленного национального бунта и деградации в преступность и мерзость.

Интересно сравнить первый до говор со вторым.

Санкции за нарушение договора №2, об Израиле, выглядят, как плато: если вы нарушите договор, начнете вести себя совсем уж непотребно, вас ждет… Далее описан максималь ный пик жесткости с детализацией, какие области жизни будут затрону ты очисткой от греховности. Спад пика резкий и быстрый – сразу по сле искреннего покаяния. Других ус ловий нет.

Не так выглядят санкции догово ра №1, о Торе, они многоступенчатые – содержат шесть подъемов жестко сти в формулировке: «если этого не

хватит, включаем турборежим». Нисхождение пика такое же бы строе – сразу после искреннего покаяния, и здесь тоже других ус ловий нет.

Что мы видим? Многосту пенчатость отличается от одно ступенчатости постепенностью: не сразу выходим на максимум, много раз повторяем предупре ждение и делаем паузу: вы поня ли, хотите изменить траекторию? Терпение Б га относительно на рушения Торы в шесть раз выше, чем в случае с нарушением целе вого использования Израиля.

Израиль не конечная цель, а средство для полноты Торы. По этому лишиться его проще. С Торой же Б г готов к большему терпению, готов ходить за нами дольше. Так и происходит.

«Ки таво» напоминает нам о безотказном средстве для снятия любой степени жесткости Б га: праведность от души. Все про сто. Очень важно вспоминать это время от времени, особенно перед Рош Ашана, до которого осталось две недели.

Р-н Йосеф Херсонский

Два фактора, сформировавшие понятие “еврейский народ”

Рабби Исроэль Баал Шем Тов, ос нователь хасидизма, родился в этот день в 1698 году. Спустя 36 лет в этот самый день, повинуясь велению сво его тайного наставника, Баал Шем Тов начал публично распространять свое учение. Этому предшествовало

много лет, в течение которых он, бу дучи членом братства «скрытых пра ведников», о величии которого знал лишь узкий круг собратьев каббали стов и учеников, вел жизнь простого труженика.

Хай Элул это также день рожде ния рабби Шнеур Залмана из Ляд (Алтер Ребе), родившегося в 1745 году, который называл себя духов ным внуком Баал Шем Това (рабби Шнеур Залман был учеником преем ника Баал Шем Това, рабби Дов Бера из Межерича). Прославившись еще

в детстве в качестве талмудического гения, рабби Шнеур Залман на девят надцатом году жизни отправился в Межерич поскольку, по его словам, как учиться, он знал, но хотел узнать, как нужно молиться и вскоре был принят в круг ближайших учеников рабби Дов Бера. Алтер Ребе развил

учение хасидизма, сформировав фи лософию Хабада, рассматривающую глубокое изучение и интенсивное ос мысление в качестве ключевого фак тора развития и активизации всей персональности человека: от высших уровней его разума до практического действия.

Хай Элул это также исключи тельно важный день последнего ме сяца еврейского календаря, веха, с

которой начинается особый этап подготовки к Дню Суда празднику Рош Ашана. Дело в том, что, соглас но хасидской традиции, начиная с 18 го Элула каждый из последних двенадцати дней, оставшихся до Но вого года, соответствует одному из двенадцати месяцев года уходящего. Поэтому, в эти дни осмыслением этих периодов и раскаянием можно «ис править» месяцы прошедшего года.

Любопытно, однако Готовьте пиявки!

Пиявки ранее использовались для очистки крови или для успокоения «кипящей» крови (то есть для сниже ния кровяного давления). Найти их можно только летом, так как зимой они скрываются от холодов.

Реб Авраам доктор (Он полу чил это прозвище, так как занимал ся врачеванием), один из хасидов Алтер Ребе, однажды пожаловался, что месяц Элул уже подходит к кон цу (то есть, лето закончилось, скоро Рош Ашана), а он еще не заготовил пиявок. Сын Ребе, Дов Бер (который позднее стал известен как Миттелер Ребе), бывший в то время ребенком, услышал слова реб Авраама. Когда он потом увидел, как несколько хасидов беседуют и смеются, то воскликнул: «Элул подходит к концу, а вы все еще

не заготовили пиявок. Потому и сме етесь!» Сказал – и вышел из комнаты. Хасиды хорошо знали, что сын Ребе –не простой ребенок, и поэтому попы тались истолковать его слова, будучи уверены в том, что он повторил услы шанное от отца.

Прошло какое то время, и эта исто рия дошла до самого Алтер Ребе. Тогда выяснилось, что он никогда не гово рил ничего подобного, и что эти слова были сказаны реб Авраамом доктор ом без какого либо скрытого подтек ста. Алтер Ребе заявил: «Вот это и есть путь Баал Шем Това все, что мы видим или слышим, должно быть ис пользовано нами для служения Б гу. Нам нужно тяжело трудиться, чтобы достичь такого уровня, но у наших детей это происходит само собой».

И далее продолжил: «Я обещаю, что любой, кто будет следовать путем Баал Шем Това и будет использовать все материальное для служения Б гу, получит с Небес «добрую искру», и эта искра будет помогать в служении Творцу ему и его потомству в гряду щих поколениях».

Предыдущий Ребе, рабби Йосеф Ицхак, рассказавший эту историю, сказал в заключение: «В тот год в день праздника Рош Ашана от слез моля щихся, пролитых от размышлений над словами Миттелер Ребе, пол в си нагоге был мокрым. А на Симхат То ра хасиды порвали свои башмаки, от плясывая в радости, пробудившейся в них от обещания Алтер Ребе».

Восемнадцатый день месяца Элул - Хай-Элул

TNS - T ORAH N EWS S ERVICE Price: 1 Shekel

The Parsha Post

Festive Farmers Bring First-Fruits

An ever-growing parade of farmers is making its way toward Jerusalem. Participating in the annual Bikkurim (“first-fruits”) ritual, farmers are bringing the first produce of their field to be eaten in the holy city. Led by an ox, whose horns are decorated with gold and silver and whose head is crowned with olive branches, enthusiastic musicians play flutes, while the basket-bearing crowd sings and dances.

“We have so much to be thankful for,” exclaimed Aron Artzi, co-owner of Holy Land Farm. “Our ancestors were slaves in Egypt. Now, with the help of the One Above, we are successful farmers in the Holy Land.”

“Last year, we had a 22% increase from the previous year,” added his wife, Leah Artzi, “and introduced our new line of non-GMO, 100% organic, bug-free, pesticide-free

produce. This Bikkurim parade is the absolute best way to express to the CEO of Planet Earth how grateful we are for this magnificent land and His heavenly blessings.”

MOMENTOUS MOUNTAIN MANIFESTO

& Curses

Moshe Rabbeinu predicted that dreadful events will occur to the Jewish people if they choose to disregard HaShem’s will. This group of curses was particularly long, 98 in total, double the 49 curses recorded in Parshas Bechukosai.

The CEO of the Universe, a.k.a. HaShem, has designated two mountains in the Holy Land. Six of the 12 Tribes are to stand on Mount Gerizim, and the remaining tribes on Mount Eival.

Standing between the two mountains, the elders of the Kohanim and Levi’im are to face Mount Gerizim while pronouncing blessings for those who follow HaShem’s command and face Mount Eival when promising curses for those who disobey.

“This is sure to be a momentous occasion,” said Shimmy Shimoni, of the tribe of Shimon, who has already reserved his spot on Mount Gerizim. “When the elders do their part, I am going to say ‘Amein’ loud and clear, declaring that I agree with every word they say.”

“Fortunately, not all is bad,” noted Dr. Uri Umglick, expert of misfortune. “At the end of the Tochachah, a.k.a. 'curses,' our loving leader reminded us of HaShem’s kindness, particularly how He takes such good care of us here during our 40-year journey in the desert – He feeds us Mann from heaven, and even our clothes and shoes don’t wear out!”

Friendly Freidy’s Fabulous Fruit Baskets

Jewish and Joyless

All this calamity will befall you “be cause you did not serve the L‑rd, your G‑d, amid gladness and goodness of heart, when everything was abundant.”

The simple meaning of this verse is that we will experience these curs es because we did not serve G‑d in the “good times,” when we were enjoying prosperity and abundance. We became smug, complacent, and forgot our Maker and our higher calling—why we were put here in the first place.

Commentaries offer various oth er interpretations, including the idea that we simply did not serve G‑d b’sim chah, with joy. We may have done all the right things, but we did them with a heavy heart. We served G‑d and ob served His commandments reluctantly and without any feeling. There was no enthusiasm, no joy. Being Jewish had become a burden. We found our joy and satisfaction in other areas of life, perhaps even in the undesirable and unholy domains.

The Talmud tells us that the Jews at the time of the Purim story brought Haman’s terrible decree of a Final Solu tion upon themselves because “they took delight in the feast of that wicked man [King Ahasuerus].”

According to many opinions, the food the king served the Jews at his royal banquet was in fact kosher. But the problem was that the Jews “took delight” in participating in this drunk en orgy, where the sacred vessels of our Holy Temple were desecrated and used as party props for the evil king’s pleasure.

Where do we find our delight? Where is our enthusiasm and passion? Is it in leading good Jewish lives, or in partying with princes?

The story is told of a Jew in Rus sia of old who was doing some busi ness with the poretz, the local Rus sian squire. The squire invited the Jew to a business lunch, where he offered him pork chops and non kosher wine.

When the Jew declined to partake, cit ing the Jewish dietary laws, the squire asked, “What if you were stranded in a desert and had nothing to eat but this? Would you not eat it to save your life?”

“Well, if it was matter of life and death, then I would be permitted to eat it,” replied the Jew.

Suddenly the squire jumped up from the table, pulled out a revolver and, pointing it at the Jew, shouted, “Drink the wine or I’ll shoot!”

Immediately, the Jew gulped down the wine.

The squire burst out laughing and said, “I was only joking.” Whereup on the Jew turned red with anger and glared furiously at the squire.

“Why are you so angry?” the squire asked.

“Why am I so angry? I’ll tell you why!” the Jew replied. “You couldn’t have forced me to eat the pork chops?!”

That Jew kept kosher, but was he doing it happily or begrudgingly? While keeping kosher, was he fantasiz ing about pork chops?

The 19th century Russian czars tried to Russify young Jewish boys by drafting them into the army for a 25 year stretch. These children, known as cantonists, would be separated from their families, their people and their faith. Despite their extreme suffering,

many maintained their allegiance to the G‑d of Israel with total commit ment and heroism. Indeed, too many paid with their lives.

The story is told of some of these young men who were forcibly con scripted and taken far away from their families. They wrote a letter to one of the leading rabbis of Russia, asking for his advice about what

to do about kosher. Should they eat the non kosher food, or allow them selves to suffer malnutrition and per haps even starve to death?

The wise rabbi answered them as follows. “If, in order to stay alive, you have no choice but to eat treif, then so be it. But, please, I beg of you, don’t suck the marrow bones.”

Where is our enjoyment, our plea sure, our geshmak?

Is there joy in our Judaism, or is it tedious and tired? It is not enough just to do the right thing. G‑d wants our joy, our enthusiasm, our fervor and fire.

As we approach Rosh Hashanah, let us resolve to do whatever it takes to find the inspiration we need to en ergize and invigorate our Jewish lives. Let us serve G‑d. And let us serve Him with joy.

By Yossy Goldman From: Chabad.org

Jewish flavors 101 Cooking with Masha

Dear cooks!

High holidays are almost here. There is a lot of preparation work that can be done and should be done in advance. It does make your cooking go smoother and more efficient. One of the things that I love to have on hand before a major cooking marathon such as Rosh Hashanah to Simchat Torah ( or Pesach) is stocks. And it has nothing to do with your monetary investments. I’m referring to beef, chicken and vegetable stock.

Stock makes anything you cook with it so much more flavourful! It’s like adding a little flavour bomb to your dish. If I make cholent and chicken soup on Friday, I always pour chicken soup instead of water into the cholent. The compliments I get when we sit down next day to it! How did you make such yummy potatoes? This is such a yummy cholent! The big secret is chicken stock, that is all there is to it. Stock makes everything better. You can cook soups, stews, casseroles, rice pilaf or any grains with stock.

We are concentrating on vegetable stock today.

There are a lot of vegetables and herbs that can be added to stock but there are some that would not benefit it.

This is the list of vegetables that are not recommended for stock:

-Potatoes, make the stock cloudy

-Turnips, same as above

-Zucchini, become bitter after a long cooking period

-Green beans, same as above

-Beets, overpower the taste of other vegetables

It is also not recommended to add salt to the stock since it would be hard to calculate how much salt needs to be added to the dish.

It’s a good practice to keep a bag in the freezer, if the space permits, where you put bits and pieces, odd ends of carrots, celery, onions, etc. For example, if the recipe asks for a half of onion and you have no use for the other half in the foreseeable future, put it into the bag. When the bag gets full, make a stock.

Vegetable stock

This is not really a recipe but a recommendation. You choose what you would like to use or what you have on hand (or in the freezer). The basic starter mix is carrots, onions and celery and then you can add anything you would like.

Here is the list of vegetables to choose from:

Carrots

Celery stalks and leaves

Celery root

Onions, regular or sweet (even the skins can be used)

Leeks, green part especially

Green onions

Parsnips

Parsley root

Tomatoes

Mushrooms, any kind

Fennel

Cabbage

Hot peppers, if you like it hot

Aromatics:

Bay leaf

Peppercorn

Thyme

Fresh parsley

Fresh dill

Fresh cilantro

Kombu leaves

Garlic Lemongrass

Wash and scrub the vegetables or peel the ones that need to be. Chop the vegetables into large, somewhat uniform pieces. At this point you can even roast them for added flavour. Spread them on a parchment covered baking sheet and roast in a 375 degree oven for 15-20 minutes. This is an optional step.

Place the vegetables and herbs into a large pot. Cover with water, about 2-3 inches. The more water you use, the less concentrated your stock will be. Cover the pot with a lid.

Bring the stick to boil and lower the temperature to a simmer. Cook for 1 hour or a bit more.

Let the stand on the stove for the stock to cool down. Put the stock through a sieve and discard the solids. Place into smaller containers and let it chill in the fridge overnight or for 6 hours. Portion it into freezer quality ziplock bags and keep in the freezer until needed. It’s a good idea to have 1 cup, 2 cup and 3 cup portions on hand. Don’t forget the most important step - label the bags clearly!

The same method can be used to make chicken stock. Cook chicken for 3 hours by itself and then add the vegetables and cook the stock for another hour. Discard the solids and chill in the fridge. The fat will solidify on top of the soup. Discard that also and proceed to portion it into freezer bags.

Good luck with your preparations!

Until next week and happen cooking!

Masha Rodov

Эквивалент безбожия

Однажды рабби Исроэлю Баал Шем Тову задали каверзный вопрос: «Написано в Талмуде, что против всякой вещи, которую Всевышний нам запретил, Он дал нам что то разрешенное того же рода. Например: свинина нам запрещена, но зато кошерным является определенное животное, вкус мяса которого напоминает свинину, и т.п. Если так, то что из разрешенного аналогично безбожию?»

На это Бешт ответил: «Добрые дела, помощь ближнему!» Увидев изумленное недоумение собеседника, рабби Исроэль пояснил:

Потому что, когда мы видим другого в нужде, мы не говорим: «Б г правит миром. Б г знает, как лучше. Б г о тебе позаботится!» Нет, мы сами делаем все, что в наших силах, чтобы облегчить нужду и страдания этого человека, как будто Б га нет. Мы становимся «безбожниками» во имя Б га!

Шутка недели...

@ — Фима, сынок, запомни! Самое страшное: совать пальцы в розетку, мясорубку и в обручальное кольцо.

@ — Мама, можно мне взять конфетку? — Моня, только через мой суп!

@ Как говорит опытная Сара Моисеевна, умную женщину мужчина почти не ощущает на своей шее.

@ — Сема! Еще раз пошутишь

за мою фигуру — получишь сковородкой в лоб. Ты меня понял?

— Да, Роза…

— И шо ты понял?

— Шо твой лишний вес мне реально

@ — Повезло тебе, Розочка, с мужем! Солидный весь такой, молчаливый.

— Четвертый раз женат. Все уже успел сказать предыдущим женам!

@ — Мойше, скажите, вы с вашей Басей счастливы?

— А куда деваться?

@ — Вам сколько сахара в чай, 2 или 3 ложки?

— Одну, но чтобы я видел!

@ - Одесса. ЗАГС. Церемония бракосочетания.

— Согласны ли вы, Сара Марковна, взять Семена Моисеевича в мужья?

— Нет, я тут в белом платье и с букетом просто так пришла постоять.

@ - Вы из Одессы, значит Вы еврей?

-А шо? Если воробей вылетел из конюшни, то он уже лошадь?

Одесса, «Привоз», рыбный ряд. Тетка: — Бички! Бички! Приезжий: — Правильно — «бычки».

— Правильно — «Nеоgоbius fluviаtilis», малохольный, а бычки докуривал ваш папа, когда я уже тут бички торговала. Так шо, вы будете покупать эту прелесть, или мне забыть о вас навсегда?

@ Наум Лейбович, кем Вы сейчас работаете?

— Испытателем.

— И, что же Вы, интересно, испытываете?

— Нужду!

@ - Рабинович почему ты не едешь в Израиль?

-А смысл? Тут я бедный еврей там буду бедным русским что ещё хуже…