Shabbat Shalom Vayishlach - Yud Tes Kislev 5781

B”H Friday, 18 Kislev, 5781 December 4, 2020 Issue N872

Vayishlach, Yud-Tes Kislev

Шаббат Шалом!

Weekly Bulletin • www.JewishNorthYork.org

Зажигание свечей

4:23 PM Shabbat Ends

~ Синагогa и Общинa Норс Йорка

ОТРЫВКИ ИЗ БЕСЕД РЕБЕ

5:28 PM

B наше время окружающий мир уже очищен и все готово к приходу Мошиаха...

Weekday & Shabbat Services Kids Club & Hebrew School Bar/Bat Mitzvah Clubs Teen Programs Classes & Lectures Morning Kollel Seniors ‘s Kollel Family Programs Women’s Programs Kosher Konnect for young adults Jewish Life Cycle Day School Camps

JNY Publications Sponsor:

Chevra Kadisha 2401 Steeles Ave. W (416)663-9060 www.benjamins.ca

Kiss or Curse?

Which is the greater test of faith, affluence or poverty? Is it harder to be a good Jew when you’re rich or when you’re poor, when you’re successful or when you’re struggling? No doubt, we would all much rather accept upon ourselves the test of affluence, wouldn’t we? But let’s not be subjective about it. Let us rather take an objective historical approach.

Back in the early 19th century, Napoleon was conquering Europe and promising liberty and equality for all. When he squared up against Russia, many Jewish leaders sided with him, hoping he would finally bring an end to Czarist persecution and enable Russian Jewry to enjoy full civil rights. Rabbi Schneur Zalman of Liadi, founder of Chabad, thought differently. He

actively opposed Napoleon and even had his Chassidim assist in intelligence gathering for the Russian army.

When his colleagues challenged him and questioned his apparent lack of concern for the well-being of his own people, he argued that while Napoleon might be good for the Jews materially, his victory would result in spiritual disaster.

History proved him correct.

Minus the Little Emperor, Russian Jews remained staunchly Jewish, while French Jewry virtually vanished. How many Jewish Rothschilds are left in the world? G‑d knows we could have used them. Most of French Jewry today hails from North Africa. The originals are few and far between.

There is a fascinating Вид на Петропавловскую Крепость. Картина Нельсона, 1797г. Алтер Ребе провёл 53 дня в заточении в Петропавловской Крепости.

19 Кислев - Праздник Освобождения Алтер Ребе - Новый Год Хасидизма

Editor: Yefim Khaikin

JNY

Shul, Schools Services, Programs and Classes for all ages in Russian and English.

There’s something for everyone!

465 Patricia Ave Toronto, Ontario M2R 2N1

647.518.8770

Our Rabbis: Rabbi Yisroel & Henya Karpilovsky Rabbi Zalman & Tamar Shuchat Midrashic interpretation in this week’s parshah about the dramatic encounter between Jacob and Esau. The Torah says, «And Esau ran towards him (Jacob) and embraced him… and he kissed him.» The Hebrew word for «and he kissed him» is vayishakayhu. In the Torah, this word is written with a line of dots above it. Says the Midrash Yalkut Shimoni: these dots are there to indicate that the word should be read differently; not vayishakayhu, he kissed him, but rather vayishachayhu, he bit him!

Continues on a page 4

Обращение Раввина

Поздравляю всех с 19 Кислева! Новый год хасидизма — это дата, отмечаемая ежегодно в память об освобождении Алтер Ребе Раби Шнеура Залмана из Ляд, из русской тюрьмы. В этот день, 29 ноября 1798 г (19 Кислева 5559 г по еврейскому календарю), Раби Шнеур Залман, Альтер Ребе, вышел из застенков Петропавловской крепости. Вы може-

От редактора

Давно, может быть ещё в прошлом тысячелетии, зашёл как-то в ланч-тайм у моего друга разговор со своей американской сослуживицей о русской литературе, в частности, о Достоевском. И дама сказала, что он ей принципиально не нравится (оставим стилистику, я сам не знаю, кому нравится его стиль). Оказалось, что не нравится даме зацикленность на страданиях и «хождениях по му2

те спросить, почему у евреев много «новых годов». Талмуд говорит, что 4, но комментаторы говорят, что ещё больше. Потому что новый год, рош хашана, это голова года. Голова управляет всем телом. Так и новый год управляет всем годом. Но различные дни года управляют различными аспектами: 1-го Тишрея - это голова на все материальные аспекты, 1-го Ниссана - это голова на все чудесные аспекты. Хасидус - это движение к раскрытию еврейской души, духовности, духовной сути вещей. Поэтому выход из тюрьмы после навета означает, что Наверху приняли это раскрытие. Пятый Ребе Хабада,Ребе Рашаб, в своём письме определил этот день словами: «Этот день — Новый год слова Б-жьего». С тех пор в этот день хасиды Хабада благословляют друг друга словами: «Хорошего года в изучении хасидизма, и да будете вы записаны в книгу путей хасидизма». В этот день начинается годовой цикл изучения глав книги Тания, написанной Раби Шнеуром Залманом.

кам». «Но ведь они делают нас сильнее»,- припомнил мой друг что-то из Ницше. «А зачем они, что хорошего в боли?»- был риторический вопрос. Простим моему другу растерянность в тот момент: он не знал сколько зарабатывают психоаналитики и семейные психологи на словесных плацебо. Я вспомнил эту историю, размышляя о возвращении Праотца Якова из Харама домой. Денно и нощно в дождь и ветер оберегал и приумножал он стада Лавана и бывал обманут и наверняка обсмеян за спиной. А также, заметим, обрёл он там жён, детей, накопил имущество и, как говорят знающие люди, провёл большую духовную работу. Во всяком случае, Вс-вышний был им доволен и указал дорогу домой. Ну да, были проблемы: есть косвенное упоминание о задранных овцах, значит - иногда шалили волки. Вот собственно и всё. Каким бы не был пройдоха Лаван, но принадлежность к его клану давала определённый статус в окружающем сообществе, а значит и безопасность. Склоки, интриги - сколько угодно, но все они внутри трайба и хамулы. И

В недельной главе мы читаем о возвращении Якова. Обращаясь к Эйсаву он говорит: «С Лаваном я жил (гарти - ивр.).» Так как гематрия слова гарти 613, т.е. равна числу заповедей, то здесь намекается, что хотя в Харане он построил свою материальную жизнь, но в ней он раскрыл духовные аспекты, физическое у него не составляло препятствия духовному, а проникало в материальное в такой степени, что материальное становилось духовным и связанным со стороной святости. Для нас это очевидный урок. Приход Машиаха зависит от служения Всевышнему, в силу которого каждый еврей очищает животную душу и свою часть мира и использует их для святого предназначения. Это будет источником раскрытия Б-жественного в будущем. 19 Кислев учит нас как очистить и принести Б-жественность в ежедневный мир. Рабби Исроэль и Хеня Карпиловский

вот собирает Яков вещички, сажает семью на верблюдов и - что? Начинается другая жизнь. Во всех аспектах. Какие бы чувства не испытывал Яков у Лавана - досаду, обиду, унижение, разочарование и т.д.-, вы не найдёте упоминания о страхе. Теперь представьте, господа эмигранты со стажем, два десятка лет человек крутился-вертелся в недружественной среде, ругался и ускользал, но страха не испытывал. А теперь он стал без машины времени фактически возвращаться в прошлое, начиная с мгновения, когда снова услышал имя своего единоутробного братца. «И устрашился Йааков очень, и тяжко стало ему. И разделил он народ ... на два стана.» Вот теперь представьте: рядом с ним жёны, у которых непростые отношения друг с другом, дети, которые знают об этих отношениях. Он - отец, а отец в то время это не то, что сейчас, когда хотят в паспортах писать «Родитель #1» и «Родитель #2». Вдруг придётся сражаться - каким станом пожертвовать?

Добавим, что за все годы в Харане, следуя имеющейся информации, Яков ни разу не давал взяток, не откупался и не передавал унизительных «откатов». Теперь же он отправляет ценные дары Эйсаву волнами, как наступает китайская пехота. Мне в жизни один раз приходилось давать натуральную взятку (не подарки с персиками и коньяком, а деньгами) и я знаю какая это унизительная, мерзкая операция. (Уверен, что среди читателей существует только эта точка зрения.) Что должен испытывать человек, одновременно готовящийся к битве и широко машущий руками перед сильным мира сего? Теперь представим, что мы не очень большие знатоки Торы (думаю, это не трудно). Что, по-простому говоря, случилось с Яковом ночью, когда «остался Йааков один. И боролся некто с ним, до восхода зари»? На гражданском языке тревожный сон, связанный с пробуждающими вас негативными чувствами, такими как беспокойство или страх, называется ночной кошмар, nightmare - для тех, кто уже выучил английский. Какие душевные силы должен собрать в кулак человек, чтобы преодолеть удушающий ужас, оставаясь один в лесу перед тем, как решится его и семьи судьба. Хичкок молча курит в кустах. И вот в день исторической встречи при виде четырёх сотен гвардейцев Эйсава «... поставил он рабынь и их детей первыми, а Лею и её детей позади, а Рахель и Йосефа позади». Далее к счастью Якова (и, замечу, нас с вами) происходят обнимашки и по-

От президента общины

целуи, чья страстность никоим образом не уступала крепости известного поцелуя Брежнева и Хонеккера. А теперь, внимание - Эйсав отрывается от Якова «и поднял он глаза свои и увидел жён и детей». Это значит, что всё время, когда не было понятно, чем дело кончится, они стояли неподвижно и ждали, кого в случае побоища будут убивать первыми, а кто будет спасаться первыми. Вы уверены, что у участников этой сцены улучшились взаимоотношения? Вы уверены, что Лея ничего не подумала о Рахели, а братья так и прониклись жертвенным порывом, прикрывая Йосефа? И это забудется и не аукнется? И Яков ничего не понимал? Можно дать исключительно изысканные и глубокие теологические объяснения происшедшему, но то, как Яков уходит от Эсава «шагом детей», человеку простоватому, вроде меня, говорит о глубине страха, упрятанного в самой тёмной складке души и потому никогда не забываемого. От таких переживаний не только седеют - рук не покидает дрожь. Остаётся открытым вопрос: знай это и последующие испытания, которые выпали на его долю, ушёл бы Яков от Лавана или нет? Может хорошо, что Вс-вышний не раскрыл всех деталей судьбы. Хотя представляется мне, что после ужасной ночи в лесу, Яков не оставил себе путей назад. За то и получил имя Исраэля.

ну без тактильного контакта с ней? Прельстил бы нас перевод в «постоянные работники» у Лавана с ежегодным отпуском и медицинской страховкой (но, зато, когда Лаван шутил бы, надо было громко смеяться и стучать на всех и вся и всегда)? Пошли бы мы через семейные коллизии и напряжения на Поступок? Нам ведь ближе слово «fun» (иди переведи его смысл), выравнивающее вершины и бездны в зыбь, дрожь перенапряжения и паралич отчаяния в йогу, искру и мрак в «пятьдесят оттенков серого». Наши общественные отношения, связи в семье, с родителями, родственниками и друзьями, все они чреваты радостями и страданиями. Понимаем ли мы, что Праотец Яков - не персонаж, а человек и судьба, запечатлённые в той или иной мере в каждом из нас, пока мы узнаём в себе еврея? Готовы ли мы принять ту простую истину, что страдания не неизбежны, но тот, кто их искусно и принципиально избегает, лишает себя существенной части человеческой жизни? И есть только один выбор: любой ценой избежать печали или ценить естественные препятствия и ставить достойные цели.

А что же мы? Согласились бы ещё семь лет пахать за любимую женщи-

Дорогие друзья! В такие непростые времена, как сейчас во время локдауна в Торонто, видна сила общины. Мы продолжаем классы и фарбренгены на Зоом. Так, у нас был фарбренген на 10 Кислева, на день освобождения Мителер Ребе. У нас будет и фарбренген на 19 Кислева, в память об освобождении Алтер Ребе из российской тюрьмы. Не смотря на эпидемические ограничения, у нас есть миньян для проведения молитв. Так что наша синагога продолжает действовать. Школа и детский клуб не останавливают свою работу. В

рамках изданных распоряжений мы готовимся к наступающим праздникам и помним, что рамки человек создаёт себе сам: в жизни, в семье, в работе. Будем идти вперёд вместе и вместе преодолевать трудности. Всем здоровья и успехов!

Alex Rodov, Community President

3

Kiss or Curse?

How can we understand a Midrash which seems to change the entire meaning of the word? A kiss is an expression of love and a bite is the opposite! Says the Sfat Emet (Rabbi Yehudah Leib Alter, 1847-1905, the second Rebbe in the Chassidic dynasty of Ger), «When Esau kisses, Jacob is bitten!»

The American experience confirms beyond a shadow of a doubt that freedom, democracy and equal rights, while a wonderful blessing for Jews for which we should be eternally grateful, also present a profound challenge to our Jewish identity and way of life. In the melting pot of the United States, Jews have integrated so successfully that they are virtually disappearing! Success

and affluence are wonderful gifts of opportunity, but we don’t seem to be passing the test of faith with flying colors.

The French philosopher, Jean Paul Sartre, argued that anti-Semitism has been good for the Jews. It has kept Jews Jewish! While no one wants to be oppressed, and we reject anti-Semititsm categorically, the man does have a point.

When antisemitism bites, we intuitively know how to respond. But when the world is in a kissing mood, we don’t quite know how to handle it.

I remember as a young rabbi working with university students in Johannesburg in the late 1970’s. At that time, they were completely apathetic to Judaism.

My colleagues and I were struggling

Новый Год хасидизма Девятнадцатое число месяца Кислев отмечается как «Рош-Ашана хасидизма». В этот день в 1798 году основатель хасидизма Хабад - рабби Шнеур-Залман из Ляд (1745-1812), известный также как Алтер Ребе («старый Ребе») - был выпущен на свободу после пятидесятитрехдневного заточения в Петропавловской крепости. Это событие было не просто его личным освобождением, оно стало своего рода водоразделом в истории хасидизма, возвестив начало новой эры раскрытия «внутренней» Торы. Распространение учения хасидизма началось, в принципе, двумя поколениями раньше. Основатель хасидизма рабби Исраэль Баал-Шем-Тов (1698-1760) раскрыл своим последователям сияние мистического учения Торы, бывшее до тех пор уделом лишь избранных каббалистов. Эта работа была продолжена его учеником и преемником рабби Дов-Бером, известным как «Магид из Межерича», чье имя тоже связано с датой 19 Кислева: в этот день в 1772 году, за 26 лет до освобождения рабби Шнеур-Залмана, Магид вернул свою душу Создателю. Перед кончиной он сказал своему ученику Шнеуру-Залману: «Этот день - наш с тобой праздник». Рабби Шнеур-Залман пошел мно4

го дальше своих предшественников, донеся учение хасидизма до широких слоев еврейства Восточной Европы. Что еще более важно: рабби Шнеур-Залман основал новый путь учения - Хабад - философия и система изучения, медитации и самоусовершенствования, сделавшая абстрактные концепции мистицизма рационально осязаемыми и практически применимыми в повседневной жизни. Еще в период становления хасидизм стал объектом противодействия, нападок и даже жестоких гонений со стороны духовных лидеров литовского еврейства и их последователей. В отношении же рабби Шнеура-Залмана, даже среди его соратников были те, кто считал, что он зашел слишком далеко в раскрытии «души Торы» доселе сокровенной. Осенью 1798 года в результате ложного доноса, составленного противниками хасидизма, рабби Шнеур-Залман был арестован по обвинению в том, что его деятельность и учение угрожают российской монархии, и заточен в Петропавловской крепости. На допросах ему пришлось изложить царским министрам основные положения иудаизма, а также дать объяснение различным аспектам

to elicit any meaningful response to Jewish programs on campus. During one particular meeting, we seriously contemplated getting up in the dead of night to spray-paint some swastikas on the Student Union building. Surely, that would get some reaction! Of course, we never did it. But the fact that the thought actually crossed our minds demonstrates how external threats have a way of making Jews bristle with pride and righteous indignation.

May we never again face the test of poverty or persecution. Please G‑d, we will be proud and knowledgeable Jews successfully meeting the spiritual challenges of the good life.

By Yossy Goldman chabad.org

хасидского учения и практики. Через 53 дня с него были сняты все обвинения и он был отпущен на свободу. Рабби Шнеур-Залман видел в происходящем с ним отражение того, что происходит в Свыше. Он воспринимал свой арест лишь как отзвук Небесного обвинения против раскрытия им сокровенных секретов Торы. И в своем освобождении он видел знак того, что в Небесном суде им получен оправдательный приговор. После выхода на свободу 19 Кислева Алтер Ребе удвоил свои усилия как по распространению учения хасидазма, так и по развитию самого учения. Таким образом 19 Кислева является своего рода днем рождения хасидизма, моментом, когда ему было позволено, покинув материнское чрево «тайного учения», появиться на свет и проявиться в качестве органической части учения Торы и практики иудаизма.

Алтер Ребе и Россия

Среди многих загадок личности рабби Шнеур-Залмана (Алтер Ребе) обращает на себя внимание его особенная связь с Российским государством. Известен спор основателя Хабада с главами польских хасидов, в котором рабби ШнеурЗалман встал на сторону России против Наполеона. Традиционно это объясняют тем, что эмансипация, по мнению Альтер Ребе, представляла собой большую угрозу, чем грядущие погромы. Патриотическое настроение Алтер Ребе и помощь, оказываемая его хасидами, вызывали изумление русских военных и правительства, были отмечены и вошли в историю. Более

десятилетия

до

этого

к контакту с властями Альтер Ребе вынудили исключительные обстоятельства - его арест по подозрению в измене. Во время допросов от рабби Шнеур-Залмана требовали представить российскому правительству доказательства принадлежности хасидского движения к ортодоксальному иудаизму. Объясняя проблемы евреев под властью Польши, рабби обсуждал недостатки системы самоуправления (так называемый Ваад), предоставленной еврейской общине, а также надежды, что в результате присоединения Польши к России коррупция, царившая в жизни общин, будет устранена. Понятно, что Алтер Ребе во время этих допросов не мог не чувствовать себя стесненным ролью заключенного, но в свете занятой им позиции по отношению к войне с Наполеоном можно с высокой степенью вероятности предположить, что его ответы отражали его действительное понимание затронутых тем и были чистосердечными. В результате изменений на политической карте мира место рождения рабби Шнеур-Залмана ныне расположено на территории Белорусии (Лиозно), там же, почти у самой российской границы, находятся Ляды, нередко упоминаемые вместе с его именем, а могила – в Гадиче, на территории нынешней Украины. Но основные достижения его

деятельности оказались связаны с Россией. Там находятся и Любавичи, ставшие фирменным знаком последователей рабби ШнеурЗалмана, и Петербург, с которым связана важная веха в развитии его учения, а в селе Пены Курской области он умер, то есть, говоря его же словами о смерти другого праведника (в его главной книге, Тания), достиг подъема “служения всей своей жизни”. Можно по-разному трактовать эту странную связь. Хочу предложить одну параллель, связанную с содержанием учения Хабад. Йосеф Бродский, говоря о духовных открытиях великих писателей, связывает с Достоевским представления о границе между добром и злом, проходящей через человеческое сердце. Вне зависимости от того, какое именно место Достоевский занял в рейтинге “имени России”, эта идея воспринимается мной как внутренне присущая русской культуре. Но ведь именно это - одна из важнейших идей книги Тания, основного произведения рабби Шнеур-Залмана, где описана борьба доброго и злого начала в душе. р-н Михаэль Кориц

Что такое дополнительная, “субботняя” душа?

?

ВОПРОС: Я слышал, что в Шаббат у еврея появляется дополнительная душа. Что это за душа, как она появляется у нас и почему только на Шаббат? ОТВЕТ: Что такое душа? Одним из проявлений ее является наша спо-

собность к восприятию абстрактных и возвышенных понятий. Б-жественная душа дает нам возможность думать о Б-ге и воспринимать Его воздействие на мир, в котором мы живем; изучать Тору, раскрывая в ней те глубины, которые не ограничиваются интеллектуальным постижением; молиться, обращая свои просьбы к Творцу мира.

Во всех этих областях в Шаббат наши силы удваиваются - молитва, учеба, размышления - все оказывается принципиальным иным, с другим вкусом и с другими чувствами. Это и есть вторая субботняя душа. Р-н Михаэль Кориц

5

Jewish flavors 101 Cooking with Masha Dear cooks!

Chanuka is almost here. Can you really believe it? It’s latke time! The possibilities are endless!

Although every cook dreads the mess latkes create, who can resist a latke? If somebody tells you that they don’t like latkes - don’t believe them, they are shameless liars. Nothing is more delicious than salty, fried potato latkes, right of the frying pan! Your mouth starts watering just thinking about them. Yes, there is a lot of oil (fat) involved in the process and yes, it is not the healthiest food there is and yes, it’s probably going to make you sick and bloated but it is a “mitzvah” to eat oily food on Chanuka. So you’re not eating unhealthy, you are doing a “mitzvah”! Isn’t this great! Some people actually go on a diet before the holiday so they can enjoy delicious latkes without too much guilt. But that is a bit extreme. And don’t bother, it will not work anyway. Just relax and enjoy it.

There are many different kinds of latkes. Every Jewish ethnic group has their own sacred kind of latke and they will, of course, claim that their’s are the best. Lately, there began a movement to make latkes more healthy. People try baking them, mix potatoes with different vegetables that are less starchy, etc. Since I am a hopeless experimenter, I enjoy making different kinds of latkes and although my family complains about them sometimes, there are no leftovers (unless they are absolutely disgusting). Speaking of leftovers, many cookbooks claim that you can freeze leftover latkes.

Use an aluminum 9x13 tray lined with parchment paper. Put the latkes in layers divided by parchment paper.

Cover with a lid or a piece of aluminum 6

foil, and place in an extra-large freezer bag. Don’t forget to mark the date on the bag. To reheat, let the latkes defrost, then place in a single layer on a baking sheet and put in the oven at 350° for 10 minutes.

I honestly do not know how many latkes you have to make in order to have enough leftovers to freeze, but maybe your household is different than mine. The only way I will have latkes to freeze is if I wake up in the middle of the night when everybody’s sleeping to make them and freeze before everybody wakes up from the unbelievable smell of fried potatoes.

Not going to happen! Those little fried morsels have a magical ability to disappear before they reach the plate.

the first bowl. Let it sit for 5 minutes and then slowly pour the water out, leaving the white sediment in the bottom. This is potato starch, add it to the latke mixture together with flour, eggs and spices. Mix well. Preheat a large frying pan over medium heat.

Drop the batter into the pan by large spoonfuls. Cover with a lid so latkes can cook through and fry for 2 minutes.

Uncover and flip the latkes. Fry for another 2 minutes uncovered. Place on the plate lined with paper towels.

Keep them in the preheated oven on a baking tray lined with parchment to keep them warm. These latkes can be baked using the method described in the following recipes.

This is a less labour-intensive version of potato latkes. It’s also a great way of reusing a day (or two) old mashed potatoes.

It is a labour-intensive process, no doubt about that. This is the time when I try to get as many people involved in the process as possible to make it easier, at least for myself.

Basic potato latkes recipe: 4 large russet potatoes, peeled and shredded either by hand or food processor 1 onion, shredded 2 eggs 1/2 cup flour (any flour, can be gluten-free) 1-2 tsp salt Pepper to taste Oil for frying I recommend shredding 1/4 of the potatoes and onions using the S-blade of a food processor.

Grate the rest of the potatoes using a grating disk of a food processor or by hand. Mix as soonas possible with the onion mixture to avoid too much browning. Place all the shredded onion and potatoes on the colander over the bowl. Squeeze as much liquid as possible over the bowl and place the squeezed mixture into a different bowl. Do not discard the water from

Mashed potato latkes: 3 baked or boiled potatoes, preferably russet, medium size 1 regular onion, grated 2 eggs 2-3 tbsp of any flour (white, spelt, gluten-free) 1 cup of mixed chopped greens (green onions, parsley, dill, cilantro) 1 tsp salt 1 tsp paprika pepper to taste Oil for frying

Mash the potato with a fork and add grated onion, flour, greens and spices in a bowl. Mix. Put a large frying pan on a medium-high flame. Using two spoons or your hands shape the mixture into small patties.

Fry them until golden, about 2-3 minutes, on each side. Drain on paper towels to get rid of excess oil.

You can also bake them. The results will not be as crispy and as satisfying but you will use less oil. So, if you are watching your waistline - these are for you. Do add a couple of tablespoons of oil into the actual batter. Line a baking sheet withparchment paper and oil it generously. Place shaped patties on the baking sheet and spray generously with oil spray. Alternatively, roll the patties in breadcrumbs first.

Bake at 410° for half an hour. Start checking after 20 minutes to make sure they don’t burn since every oven is different.

zucchini lightly and let stand for 10 minutes. Squeeze as much moisture out as possible. Frozen vegetables should be fully thawed and squeezed as much as possible. Chop them coarsely using a food processor or a knife.

The ratio for replacing potatoes is 1 cup of shredded vegetables for 1 potato. All of them can be either fried or baked.

Apple latkes Enjoy!!

Sweet potato latkes: 6 small sweet potatoes, baked (or 2 large) 2 medium regular potatoes, baked 2 onions 1 tbsp garlic paste or 2 garlic cloves 1 tbsp chopped herbs mixture or 1/2 cup fresh parsley 4 eggs 1 cup flour (any) Salt, pepper to taste

Use any root vegetables that you like. Carrots, celery root, sweet potatoes, turnips, parsnips and even beets can replace half of the potatoes or be used instead of potatoes using the same recipe. You can use a combination of these vegetables but don’t use more than two or three.

If you want to use zucchini, frozen spinach, frozen broccoli or frozen cauliflower you need to add 1/4 of a cup of flour and 1 egg. Salt shredded

Shred the potato and onion with a shredding blade in the food processor.

Squeeze out most of the moisture.

Chop the rest of the ingredients in the food processor coarsely, do not over process. Mix both mixtures together. Follow directions for regular latkes. Serve with usual falafel accompaniments such as Israeli salad, tahini sauce, etc.

Latkes don’t have to be made with vegetables. They can be made with fruits also.

This is my favourite variation.

And now for the variations:

2 eggs 1/4 cup of any flour 2 tsp cumin 1 cup of parsley leaves ( or a mix of parsley and cilantro) 2-3 tsp of salt 1/2 tsp black pepper Oil for frying

Fry them or bake them. Line a large baking tray with parchment paper.

Oil it and drop the batter by heaping tablespoons onto the tray. Spray with oil and put in the oven that has been preheated up to 410 degrees. Bake for 25 minutes.

Here is another interesting idea.

Falafel latkes: 2 potatoes 1 red onion 3 garlic cloves 1 large can of chickpeas (796ml), drained

4 large firm apples such as Honey crisp or Granny Smith, peeled and shredded 2 large eggs 1/2 cup or more of any flour Pinch of salt Oil for frying Follow the directions for basic potato latkes.

What to serve with your latkes?

The most traditional accompaniment would be apple sauce for a fleishig (meat) meal or sour cream for a milchig (dairy) meal. These are loved by children of all ages, from 1-120, but you can always start a new tradition.

Spice things up a bit!

For a dairy meal, make a Greek yogurt dip with crushed fresh garlic and fresh dill, a bit of salt and grated cucumbers. Cook apple sauce with some cinnamon and ground ginger.

Serve latkes with salsa or a tahini sauce. Have fun and don’t forget to come out of the kitchen to enjoy Chanuka with your loved ones!

Until next week and happy cooking!

Masha Rodov 7

История еврейской души Из главы «Вайешев» мы узнаем о том, как жил Йосеф с момента, когда братья продали его в рабство, и до того времени, когда он стал вторым человеком в Египте. История жизни Йосефа воспроизводит этапы существования еврейской души и выражает основную идею пребывания ее в этом мире. У Йосефа было счастливое детство в доме отца, он был любимцем Яакова. Отец обучал его Торе день и ночь, пока братья пасли скот. Скорее всего, именно этот период был самым счастливым и в материальном, и в духовном смысле в жизни Йосефа. Это состояние можно сравнить с положением еврейской души до того, как она спускается в этот мир и облачается в тело. Она пребывает в самом высоком месте, у Престола Славы, в святости и чистоте,

погружена в Б-жественный свет и в наслаждение. Может ли быть большее счастье? И даже позже, но еще до рождения, когда плод созревает в чреве матери, душа пребывает в наслаждении, ведь ангелы обучают ее всей Торе! Но вот Йосеф продан в рабство, «спустился в Египет», заключен в тюрьму. И на духовном уровне его положение резко изменилось: юноша, вырванный из «шатра Торы», попадает в страну, именуемую «срам земной», в среду низких людей, в самое нечистое место на земле. То же самое происходит с душой, когда она спускается в этот мир. Она вдруг падает «с высокой крыши в глубокую яму», с высот, наполненных Б-жественным светом - в материальное тело, в мир лжи. Здесь ее ждут тяжелые испытания, человеческие страсти и пороки. Здесь она бу-

дет тосковать по своему Небесному Отцу. Но обстоятельства сложились так, что Йосеф стал знатным вельможей в Египте, добился высокого положения. И в духовном плане он поднялся на очень высокий уровень. Тора называет его «Йосеф-праведник», потому что он победил все испытания нечистой земли, сохранил свою цельность и праведность. Да, Йосеф «спустился в Египет», но именно благодаря этому испытанию он смог подняться на чрезвычайно высокий уровень. Душа человека, с каких бы высот она не спускалась, преодолевая испытания в этом материальном мире, и исполняя здесь свою миссию, в состоянии благодаря этому возвыситься еще больше и достичь ступеней несоразмеримо более высоких, чем тот уровень, с которого она в этот мир пришла. из трудов Любавичского Ребе

JNY Kids Club & Hebrew School in Action

КАЛЕНДАРЬ «ДЕНЬ ЗА ДНЕМ» А‑ЙОМ ЙОМ

15 Кислева

8

Алтер Ребе сказал однажды своему сыну, Мителер Ребе: “Ребе ЦемахЦедек говорил, что нужно быть готовым пойти на самопожертвование ради любви к евреям, даже если речь идет о еврее, которого никогда не видел”.

Двое евреев-коммерсантов, разъезжая по России, нередко оказывались с самых глухих ее уголках. Прошли годы с тех пор, как они оставили свое местечко. Удача сопутствовала им, капиталы росли. Однако, оказавшись вдалеке от общины, они начали нарушать то одну заповедь, то другую и, наконец, полностью отказались от еврейского образа жизни. Спустя некоторое время, разбогатев, они решили вернуться в родной город. По дороге домой случилось им заночевать в маленькой деревне под Курском. Хозяин дома, зажиточный русский мужик, поставил им самовар и спросил, что им приготовить на ужин.

- Давай все самое лучшее, потребовали гости, - мяса приготовь.

- Вы ведь евреи, - ответил хозяин, а мясо-то у меня некошерное.

- Пусть это вас не волнует, ответили гости.

- Тогда вам придется подождать, пока я растоплю печь, - сказал хозяин и вышел. Вернулся он с топором в руке, злобно глянул на гостей и заявил: - Готовьтесь к смерти. Через несколько минут я вас прикончу.

Просьба святого человека - За что?! – закричали гости.

- Заткнитесь! - прикрикнул на них хозяин. - Мое дело – грабить таких дураков, как вы. С того и живу. Он вышел из комнаты, заперев за собой дверь. Вскоре пленники услышали, как хозяин обсуждает с сыном, в какое время лучше избавиться от гостей. Договорились, что к рассвету. Спасения не было, и друзья зарыдали, вспоминая свои последние годы. Зачем они оставили дом и уехали так далеко?! Вошел хозяин.

- Если хотите помолиться перед смертью - сказал он, - идите вон в ту горницу. Как только их ввели в другую комнату, оба они почувствовали глубочайшее раскаяние за все свои грехи. Всю ночь, вспоминая отрывки молитв, они рыдали и умоляли Б-га послать им прощение. Под утро появился хозяин.

- Выходите, - сказал он измученным и обессиленным гостям.

- Не собирался я вас убивать. Я просто выполнил просьбу одного

святого еврея. Он когда-то проезжал через нашу деревню и остановился у меня дома. Еврей тот был очень болен и в этой самой комнате умер. Перед смертью он благословил меня долгой жизнью и добавил: «Есть у меня к тебе просьба. Когда бы ни проезжали евреи через твою деревню, принимай их хорошо. Но если попросят они некошерной еды, припугни этих людей, сделай вид, что хочешь их убить, чтобы побудить их к раскаянью». Родственники похоронили его в соседнем городе, а я с тех пор запер дверь в эту комнату и никого туда не пускаю. Только евреев, которые хотят молиться. Деревня, как узнали гости после расспросов, называлась Пена, а тем святым евреем оказался Алтер Ребе. В 1812 году он бежал от нашествия Наполеона и 24-го Тевета в этой самой деревне вернул свою святую душу Создателю. Его могила находилась в близлежащем Гадяче. Туда и отправились коммерсанты. Помолившись на могиле праведника, они твердо решили вернуться к настоящей еврейской жизни. из книги «Дорога в Любавичи»

Удачная ошибка Рабби Менахем-Мендл из Любавичей (Ребе Цемах-Цедек) по указанию доктора каждое утро перед молитвой должен был выпивать стакан воды. Его прислужник, реб Хаим-Дов, с ночи оставлял воду в комнате Ребе в ящике стола.

“Так вот в чем дело! - воскликнул Ребе, выслушав прислужника. - Теперь я понимаю, почему я молился сегодня намного лучше, чем в другие дни!..”

Однажды реб Хаим-Дов ошибся и вместо воды налил в стакан водку. Лишь в середине дня он понял, какую ошибку совершил. Перепуганный, он помчался к Ребе просить прощения.

9

Тания в логове бандитов Главная цель учения хасидизма – повсеместное распространение живых источников Торы, даже в самые отдаленные уголки земного шара. В связи с этим в 5738 (1978) г. Любавичский Ребе Менахем-Мендл Шнеерсон призвал к тому, чтобы во всех странах мира была напечатана книга Тания – основополагающий труд философии хасидизма ХАБАД. В 5744 (1984) г. Ребе повторил свой призыв, дополнив его новой деталью: издать Танию в каждом городе, где есть евреи. Спустя два года Ребе распорядился еще интенсивней распространять учение хасидизма, публикуя Танию в тех странах и городах, где она до сих пор еще не была издана. Год 2004-й, дни праздника Песах. За два часа до наступления субботы молодой хабадник Йоси Коэн получил «цав шмонэ», приказ № 8 из армии, что означает: «немедленно в часть!». Тот же приказ получили и еще несколько десятков солдат.

- Йоси, это было неожиданно?

- Как молотком по голове. Я впопыхах собирался, налегая, в основном, на пасхальную снедь. В автобусе уже сидели два десятка жителей нашего поселения, подлежавших призыву. Хасиды, «литваки», «вязаные кипы». Все они

ругали штабных работников, которые не догадались собрать их утром, чтобы нормально встретить на базе субботу. Йоси Коэн не какой-то там особый, не спецназовец. Он приписан к обычному пехотному полку, где во время военных сборов исполняет должность штабного адъютанта. Его часть послали в Бейт-Лехем. Террористы захватили церковь и, апеллируя к мировой общественности, пытались спасти свои шкуры. Солдаты из части Йоси окружили это сооружение и держали двери-окна под прицелом. А господин Коэн вместе со всем штабом разместился во «дворце президента», т.е. в очередном логове Арафата.

- Йоси, чем ты там занимался?

- Я подумал: ну не просто же так я оказался здесь, не потому, что какойто бюрократ послал мне «цав шмонэ» по ошибке. Работы нет? Есть работа! И я, вместе с другими людьми в кипах, помогал солдатам накладывать тфилин, давал им уроки Торы. Мы даже совершили маленький подвиг: откошеровали для Песаха кухню Арафата. Мой начальник, Йедидья из Гуш-Катифа, крикнул: «Эй, ХАБАД, напечатай здесь Танию!»

- Он шутил?

- Ну, да. Но для меня это не было шуткой. Я знал, что напечатать Танию в месте, где евреям грозит опасность, это самый надежный талисман, и Ребе постоянно напоминает об этом. Под рукой было много дармовой бумаги: солидные листы с надписью «Палестинская освободительная организация». Я подумал: «Вот оно. Для этого я здесь. Для этого Всевышний сделал так, что компьютерный график оказался в берлоге Арафата и сидит сейчас в его кресле...»

- Организовать сложно?

печать

было

- Сложно принять решение. Остальное прошло относительно легко. Я привез из дома компьютер и лазерный принтер. Есть сайт, откуда можно «скачать» страницы Тании и с них делать печать. Я приступил к работе, и вскоре книги были готовы. Одну из них я послал в библиотеку Ребе.

- Ты доволен?

- Конечно. Это хорошее дело – напечатать книгу, написанную Алтер Ребе, потомком Давида, в городе, где Давид родился и правил. Я думаю, это еще одна тропинка, которая ведет к трону Мошиаха.

интервью провел Э. Ховкин

“Глубже зачерпывайте, Ребе!..” Прислужник рабби ШоломДовбера из Любавичей (Ребе Рашаб) был простым, неученым евреем и интеллектуальными способностями не блистал. Как-то во время обеда он подал Ребе суп.

содержимое, размышления.

Рабби Шолом-Довбер в это время был глубоко погружен в свои мысли. Когда перед ним оказалась тарелка с супом, он машинально взял ложку и начал задумчиво перемешивать

- Глубже зачерпывайте, Ребе, - не выдержал он. - Лапша там, на самом дне.

10

продолжая

свои

Прислужник, некоторое время молча за этим наблюдавший, поведение Ребе расценил по-своему:

Ребе

тотчас

же

очнулся,

внимательно посмотрел прислужника и улыбнулся: - Верно сказано. воодушевил!..

Ты

на меня

Возвышние Души Магида из Межерича Магид из Межирича — раби Дов-Бер бар Авраам (Магид Агадоль) — один из основателей хасидского движения, ближайший ученик Бааль-Шем-Това (Бешта) и его преемник в качестве лидера хасидизма. Магид Дов-Бер Раби Дов-Бер, в будущем прославившийся как Магид из Межирича, происходил из рода царя Давида — по генеалогической линии, идущей через р. Йеуду Анаси, составителя Мишны, и р. Ая Гаона, руководителя ешивы в вавилонском городе Пумбедите (Сарей амеа 3:7; Гдолей адорот; Гдолей Русия). Родился в 5464 (1704) году в городке Лукач на Волыни. В юности учился в ешиве Лемберга (Львова) у р. Яакова-Йеошуа Фалька, автора знаменитой книги Пней Йеошуа(«Лик Йеошуа»). В последний период обучения он был талмид-хавером р. Фалька — его партнером по совместным исследованиям. После женитьбы р. Дов-Бер стал меламедом (преподавателем начальной школы) в небольшом местечке, расположенном возле г. Турчина. Он вел аскетический образ жизни, постился по несколько дней в неделю, а часто и все будние дни недели, и углубленно изучал кабалистические сочинения р. Хаима Виталя, в которых были изложены духовные откровения р. Ицхака Лурии (Аризаля). Его семья жила в крайней бедности, но он никогда не жаловался Всевышнему на свою долю и принимал все, что преподносила жизнь, с радостью. Но вот однажды, когда нечем было накормить детей, жена р. Дова-Бера разрыдалась. Хасиды рассказывают, что, услышав плач жены, р. Дов-Бер всем сердцем пожалел ее и детей — и впервые горько вздохнул. В тот же миг он услышал голос с Небес, провозгласивший: «Из-за этого горького вздоха, содержавшего претензию к Небесам, ты лишаешься своего удела в Будущем мире!». В первое мгновения р. Дов-Бер опечалился, но затем

радостно сказал: «С этого момента я смогу служить Всевышнему с чистым сердцем, не рассчитывая ни на какую награду!». В этот миг он вновь услышал голос с Небес: «За ту радость, с которой ты готов бескорыстно служить Творцу, тебе возвращается удел в Будущем мире. Но с этого момента остерегись от вздохов по поводу тяжелого положения своих домашних — неужели ты думаешь, что жалеешь их больше, чем Небесный Отец?!» (Сарей амеа 3:7). В последующие годы р. Дов-Бер избрал поприще странствующего магида (проповедника) — он переходил из местечка в местечко, призывая евреев к раскаянию и пробуждая в их сердцах желание служить Всевышнему. Знакомство с Бештом С течением времени посты и другие аскетические ограничения чрезвычайно ослабили его организм. Хасиды рассказывают, что однажды он «постился от шабата до шабата восемь недель подряд, и после этого тяжело заболел». Один из друзей спросил: «Неужели ты не слышал, что в мире есть БаальШем-Тов?! Поезжай к нему, и он тебя вылечит!». Но р. Дов-Бер отказался, ответив стихом псалма (Теилим 118:8): «Лучше полагаться на Б-га, чем на людей!» (Шивхей Бешт43). Согласно мнению историков, подлинной причиной отказа было то, что р. Дов-Бер не только «слышал, что в мире есть Бешт», но и был одним из самых ярых его противников, полагая, что этот популярный «чудотворец» и «святой муж» своими простонародными толкованиями профанирует и искажает высокие идеи кабалы Аризаля. Тем не менее родные Магида из Межирича настояли, и он отправился в Меджибож, заранее сожалея о времени, оторванном от изучения Торы. Войдя к Бешту, р. Дов-Бер попросил излечить его, но в ответ Бешт принялся рассказывать ему различные простецкие истории из своей жизни. Сбитый с толку Магид уже хотел поспешно ретироваться, но внезапно Бешт открыл перед ним кабалистический трактат

Эц аХаим («Древо жизни»), принадлежащий перу р. Хаима Виталя, и попросил объяснить одно из самых трудных мест в этой книге. Магид высказал свое мнение, однако Бешт возразил: «Ты ничего не понял», и сам объяснил смысл отрывка. И когда он говорил, «сияние, подобною огню, окружало его, — и весь дом наполнился светом» (Сарей амеа 3:7). В завершение разговора Бешт благословил Магида, обещав, что, несмотря на подорванное здоровье, он проживет еще долгие годы и у него родится сын, о котором люди будут говорить: «Это ангел, а не сын человеческий» (там же 3:18). Вскоре после этой встречи Магид «стал поправляться, а затем, поселившись в доме» у Бааль-Шем-Това, стал одним из его ближайших учеников. В отличие от Бешта, который много странствовал по всей Украине, Великий Магид постоянно находился в Межириче, и все, кто стремился услышать слова Торы из его уст, стекались туда. В течение всей недели Магид оставался в своей комнате, куда имели доступ только ученики и родные. И лишь по шабатам, облачившись в белые одеяния, он выходил на общую молитву, а затем, во время трапезы, выступал перед многочисленными хасидами. Обладая редкостным ораторским даром, он строил свою речь так, что каждый из слушателей находил в ней ответы на вопросы, волновавшие лично его, — будто Магид говорил с каждым из присутствующих по отдельности. Учение Магида Уроки кабалы, которые Магид давал для узкого круга учеников, отличались исключительной глубиной. «До того, как я был впервые допущен на урок Магида, — вспоминал р. Исраэль из Кожниц (Магид из Кожниц), — я изучил восемьсот книг по кабале. И все же, когда я удостоился 11

услышать первый его урок, я понял, что еще не начинал изучать кабалу». Ученики и последователи Обладая качествами выдающегося лидера и наставника, а также особой личностной притягательностью, Магид подготовил более трехсот учеников, впоследствии возглавивших стремительно растущее хасидское движение. Среди них были такие знаменитые хасидские цадики (праведники), как: р. Мешулам-Зюша из Аннополя и его младший брат р. Элимелех из Лежанска, р. Шмуэль-Шмелке из Никольсбурга и его брат р. Пинхас Гурвиц (Бааль Афлаа), р. Менахем-Мендл из Витебска и р. Аарон Агадоль из Карлина, р. Исраэль из Кожниц (Магид из Кожниц) и р. Леви-Ицхак Бердичевер, р. Шнеур-Залман из Ляд (Алтер Ребе) и р. Яаков-Ицхак Гурвиц (Хозе из Люблина). Хотя сам Великий Магид в течение десяти лет не покидал хасидской столицы, его посланцы колесили не только по всей Украине и Галиции, где хасидское влияние становилось пре-

Шутка недели... @ Идёт международный конкурс медвежатников. Задача — за пять минут вскрыть мегазащищённый сейф с миллионом долларов внутри. Кто сможет — тот забирает деньги. Выходят американцы, жюри тушит свет, включает. Американцы справились с электронным замком, не вскрыли механический. Выходят итальянцы. Тушат свет, включают — те вскрыли механический, застряли на электронном. Выходят два джентльмена из Одессы. Жюри тушит свет, через пять минут свет включают… а он не включается. Из темноты доносится голос с характерным акцентом: «Изя! Ми только что взяли миллион долларов. ЗАЧЕМ ТЕБЕ ИХ ЛАМПОЧКИ?!»

12

обладающим, но и проникали в Польшу, Белоруссию и даже Литву. Быстрая экспансия хасидизма вызывала резкое сопротивление со стороны Виленского Гаона и его последователей, которые приравнивали хасидское движение к мессианской ереси Шабтая Цви и Яакова Франка. В 5532 (1772) году раввинский суд Вильно наложил на хасидов «великий херем», отсекающий их от еврейской общины. В том же, 5532 (1772) году, в результате раздела Польши между Подолией, Волынью и Галицией пролегла государственная граница — связь Магида со многими хасидскими общинами оказалось прерванной. Раби Дов-Бер, Великий Магид, умер девятнадцатого кислева 5533 (1772) года в городке Аннополи, куда он незадолго перед тем перебрался. Подобно Бешту, Великий Магид не оставил после себя никаких сочинений, однако он не протестовал, когда ученики записывали его уроки, и даже поощрял их к этому. Книга Магид дварав леЯаков («Говорит Свои слова Яакову») была со@ Фима купил в Италии ценную картину эпохи Ренессанса. Чтобы не задержали на таможне, попросил знакомого художника намалевать поверх картины какой-нибудь простенький пейзаж. Приехав домой, он сдал картину в реставрационную мастерскую, чтобы там смыли намалёванное сверху. Через два дня реставратор звонит Фиме: — Верхний пейзаж я смыл, вместе с ним сползла и картина эпохи Возрождения. Из-под неё показался портрет Муссолини. Продолжать работу или уже хватит? @ — Додик, шо там упало на кухне?!

— Ривочка, это не бунт, это случайно. @ — Семочка, если будешь хорошо себя вести, купим тебе велосипед!

— А если плохо?

— Пианино!

ставлена из записей учеников еще под наблюдением самого Магида в последние годы его жизни. В книге Ор Тора («Свет Торы») собраны его высказывания, в которых комментируются отрывки из Пятикнижия и Талмуда. В книгу Ор аЭмет («Свет истины») включены записи его уроков и наставлений, сделанные, в основном, р. Леви-Ицхаком Бердичевером. Впоследствии вышла также антология Торат аМагид («Учение Магида»), в которой собраны его изречения, почерпнутые из книг его многочисленных учеников. После смерти Великого Магида его ученики разошлись по обширным пространствам Восточной Европы и создали самостоятельные хасидские центры — «дворы». Единственный сын Магида р. Авраам, прозванный Малах («малах» — на иврите «ангел»), стал одним из известных хасидских праведников. Правнуком Магида был р. Исраэль из Ружина, основатель знаменитого хасидского «двора». @ Письмо из Тель-Авива в Одессу: «Сынок, высылaем тебе 20 доллaров, кaк ты и просил… Но хотим нaпомнить, что 20 доллaров пишется не с тремя нулями, a с одним!» @ Германия. Автобус с туристами из Одессы. Экскурсовод просит каждого посмотреть, все ли его соседи сели в автобус. Закрывается дверь, автобус уезжает. Километров через десять его догоняет полицейская машина. В дверь заходит женщина средних лет и с характерным акцентом восклицает: — Моня, не с твоим щастьем! @ Магазин на Брайтоне.

- Мне полпаунда чиза.

- Вам наслайсать или одним писом возьмете?

13

14

15