Ejido Huizopa y su deliciosa Miel de Tuna [5]
[REVISTA COMUNITARIA] CD. MADERA, CHIHUAHUA
Temósachic pueblo de mestizos, pimas y rarámuris [9]
PERSONAJE DEL MES
María Rosalía Ramírez Díaz “Chalía” [6] ¡A preparar la tierra! [14]
DESDE LA COMUNIDAD
Cumple su primer año la biblioteca y librería
Fidel León García
Las puertas están abiertas a la comunidad en un horario de 10:00 am a 4:00 pm de lunes a sábado
En la calle Segunda y Morelos, en el centro de ciudad Madera, se encuentra la casa museo de Don Ambrosio León Rodríguez, mejor conocida como El Porvenir, justo ahí, en su casa Fidel León Pérez y su esposa Claudia Bustillos Terrazas, decidieron abrir un espacio de promoción cultural en el que la población y principalmente las niñas, niños y jóvenes tengan acceso a un acervo de alrededor de 1800 libros para que se les facilite el acercamiento a la lectura y se fomente la paz social y el sentido de pertenencia a su comunidad; se trata de la Biblioteca
y Librería Fidel León García que fue inaugurada el 13 de enero del 2024 y cuyo nombre es el del padre de Fidel León Pérez al ser quien le inculcara el gusto por la lectura.
Además de los libros para préstamo –donde el único requisito es dejar una identificación–, se cuenta también con un número variado de títulos a la venta con precios muy accesibles.
Este espacio también es ideal para quienes deseen estudiar, investigar o simplemente disfrutar de una buena lectura o de una partida de ajedrez, ya que se cuenta también con los instrumentos necesarios para desarrollar el juego de estrategia.
4
EDITORIAL 2025, con la esperanza del año nuevo
8
PERSONAJE DEL MES
María Rosalía
Ramírez Díaz “Chalía”
12
EXPERIENCIA DE VIDA
Todo pasa
Fernanda Cobos Primero
16
DESDE LA COMUNIDAD ¡A preparar la tierra!
Contenido
5
Este 2025 mejorará la economía de Ejido El Largo y Anexos
Zona Norte
10
SABORES DE LA REGIÓN Caldo de gallina de corral
14
¿SABÍAS QUE? Este 2025, ¡alcanza todos tus objetivos!
17
NUESTRA HERENCIA Los años de auge maderero
7
Ejido Huizopa y su deliciosa Miel de Tuna
11 Temósachic pueblo de mestizos, pimas y rarámuris
15 HECHO EN MADERA Carne seca, el manjar de la sierra
18
PARA VIVIR MEJOR Hierba del pasmo para las dolencias
DIRECTORIO
Consejo editorial: Jorge Carrera Robles, presidente. Azucena Primero Macías, directora. Guadalupe Primero Macías, finanzas y publicidad. Gisela Franco Deándar, diseño. a rtiCulistas: Azucena Primero Macías, Fernanda Cobos, Guadalupe Burgos Flores, Guadalupe Primero Macías, Jorge Carrera Robles y Ximena Cobos.
Fotogra Fías: Azucena Primero Macías, Jorge Carrera, Ramón Carrera H., Gerardo Encinas Banda, Comunicación Social de Temósachic y Comunicación Social de Gómez Farías.
Ventas: jukorevista@gmail.com teléFono: 625 146 9542
2025, con la esperanza del año nuevo
2024 fue un año difícil para la gente de Madera. Las lluvias no fueron suficientes y afectaron a la ganadería y agricultura regional. Ante esta difícil situación, algunas personas se fueron a trabajar a otras ciudades y los Estados Unidos. Hubo quienes tuvieron que vender sus animales, o definitivamente cambiaron de residencia.
En Juko creemos que no es la primera vez que en Madera se viven tiempos difíciles. Tampoco será la primera vez que, con esfuerzo y trabajo unido, se salga adelante. Confiamos en que 2025 la naturaleza traiga más lluvias y nieve. También confiamos en que las personas cuidaremos mejor los bosques, con acciones que prevengan y eviten los incendios que tanto daño hacen a nuestra economía y medio ambiente. Sobre todo, en que estaremos dispuestos a trabajar juntos para aprovechar al máximo los apoyos para la agricultura, ganadería, becas, industria forestal y turismo.
Hacemos un llamado a quienes son originarios de esta región y emigraron a otras ciudades o a los Estados Unidos, para que se sumen a iniciativas que contribuyan al desarrollo de Madera.
Que 2025 sea un buen año para todas y todos.
Consejo Editorial Madera, Chih. Enero
de 2025
VISÍTANOS EN NUESTRA PÁGINA DE FACEBOOK Y
Este 2025 mejorará la economía de Ejido El Largo y Anexos Zona Norte
POR AZUCENA PRIMERO
El 14 de diciembre se desarrolló el informe de actividades y resultados 2024 en la Asamblea General de Ejidatarios de Ejido El Largo y Anexos Zona Norte a la que asistieron más de 700 agremiados a escuchar la información que les proporcionó el Ing. José Villalobos Sánchez, presidente del Comisariado Ejidal.
Además de dar a conocer, en base a las utilidades que generó el Ejido, que por concepto de derecho de monte a cada derecho ejidal corresponden 50 mil pesos; a grandes rasgos comentó que hubo deficiencia en el trabajo de monte ya que por diversas circunstancias los trabajadores extrajeron menos del 50% de la anualidad aprobada para el 2024, lo que se resume en la mitad de ingresos para el Ejido con gastos iguales que en anualidades que se ejerce el total de los metros cúbicos VTA.
Asistieron más de 700 agremiados al informe del Ing. José Villalobos Sánchez, presidente del Comisariado Ejidal.
El costo de utilidades, aguinaldos y vacaciones:
$15´679,000.00
Utilidades totales:
$96´874,950.00
Adquisición de pavos para Navidad:
$817,000.00
Dinero para repartos:
$63´150,000.00
El reparto por derecho de monte es:
$50,000.00 por derecho ejidal
En base a los resultados, el presidente del Comisariado Ejidal hizo tres propuestas a la Asamblea, las dos primeras servi-
rían prácticamente solo para que el Ejido sobreviva, sin embargo, la Asamblea votó por mayoría a favor de la tercera opción que consiste en comprometerse los
empleados de monte a trabajar con disciplina para lograr la producción esperada y de ser necesario se contratará personal foráneo ya que el volumen residual del 2024 es de 126, 000 m3 sumado al autorizado en 2025 de 220,650 m3 de pino y 37,540 m3 de encino da una posibilidad a ejercer de 384,190m3: “Estamos hablando prácticamente de dos anualidades juntas, es el momento para dar el brinco tan anhelado a la obtención de la planta MDF”, dijo el Ing. Villalobos, quien insistió en la importancia de que todos se comprometan en sacar adelante el trabajo en el 2025.
Ejido Huizopa y su deliciosa Miel de Tuna
POR AZUCENA PRIMERO
Varios ejidatarios del Ejido Huizopa, encabezados por Gerardo Encinas Banda presidente del Comisariado Ejidal, aprovechan la gran cantidad de nopales que crecen en el predio de Huizopa con lo que elaboran una exquisita miel de tuna que comercializan principalmente en la comunidad de Arroyo Amplio y en Madera.
La miel de tuna es un producto natural que se obtiene del fruto del nopal, conocido como tuna. Es elaborada de forma tradicional por la comunidad local, lo que resalta su autenticidad.
Este producto regional tiene un sabor delicioso.
Tiene un sabor dulce, ligeramente afrutado, y es rica en nutrientes como antioxidantes, vitaminas y minerales. Además de ser un endulzante natural, se valora por sus posibles beneficios para la salud, como mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. Es un ejemplo de cómo se aprovechan los recursos de la región de manera sostenible.
Para hacer sus pedidos llame al teléfono: 652 104 3504
Fotografía: Gerardo Encinas Banda.
Entre sustos y empachos
POR AZUCENA PRIMERO
María Rosalía Ramírez Díaz
“Chalía” como la conocemos de cariño, es parte fundamental de la comunidad pues ha curado a cientos de niños y adultos que padecen de empacho o susto. A la edad de 7 años descubrió que al igual que su mamá, ella tenía también el don de curar y desde entonces lo hace sin cobrar, pues su principal motivación es ver sanar prácticamente al instante a quienes atiende, algunos de ellos han llegado bastante mal “ya en las últimas” dice Chalía. Los síntomas del empacho son similares a los de una infección en el estómago que por más medicamentos que se administren no cede. Con masaje en las pantorrillas para destender las bolas que se forman y con la toma de una cucharada de polvo de plantas tatemadas, entre ellas Axia, cáscara de gra-
con empacho.
nada, Bavisa y Pionía, los pacientes que acuden a Chalía sanan como por arte de magia a veces el mismo día o máximo en dos días del mismo tratamiento. No solo la gente de la región acude, también ha curado de empacho a personas que vienen de Estados Unidos y de varias partes de nuestro país. Ahora lo que le preocupa es a quién pasarle la estafeta, aunque parece que una niña se comienza a interesar en el arte de curar con los conocimientos heredados de nuestros ancestros.
María Rosalía Ramírez Díaz “Chalía”, atendiendo a una paciente
Av. Pedro Zuloaga 11210-Int. 106 Labor de Terrazas, 31223 Chihuahua, Chih. 614 118 9545
SABORES
Caldo de gallina de corral
BRÍGIDO LEÓN OROZCO NOS COMPARTE
ESTE PLATILLO DELICIOSO Y NUTRITIVO, ELABORADO CON INGREDIENTES
ACCESIBLES PARA DISFRUTAR DURANTE
LA TEMPORADA INVERNAL
Ingredientes:
• una gallina de corral limpia
• cuatro dientes de ajo
• media cebolla
• cuatro zanahorias
½ kg de papas
• calabazas tiernas
• orégano y sal al gusto
• un mazo de cilantro o media taza de hierbabuena
Preparación:
Se pone a cocer la gallina entera o en piezas en suficiente agua con el ajo y la cebolla por una hora en olla de presión, pero en cocimiento lento por unas tres horas. Se le agregan las verduras. Se sazona con cilantro, hierbabuena u orégano.
Receta extraída del libro Cocina Vieja de Madera / Anecdotario Gastronómico.
Se sirve en plato hondo y se le agrega chile piquín molido.
Aderezo: Este caldo era muy recomendado por las señoras para curarse el resfrío.
Temósachic pueblo de mestizos, pimas y rarámuris
POR AZUCENA PRIMERO
El municipio de Temósachic posee una valiosa diversidad cultural pues además de la población mestiza cuenta también con un alto número de integrantes del pueblo originario O´oba (Pima) en las comunidades de Yepachi, Piedras Azules, Navogame, Janos, San Antonio y La Guajolota; por otro lado, Babícora de Conóachi y Agua Caliente de Tutuaca es habitado por el pueblo Rarámuri. Ambas etnias conservan su idioma, sus costumbres, sus danzas y sus tradiciones.
El Lic. Omar Caleb Lazo Herrera, alcalde de Temósachic, sabe de la importancia de preservar la identidad y la diversidad
Se entregaron trajes tradicionales a niñas y niños pimas y rarámuris.
Fotografías: Municipio dr Temósachic.
cultural del municipio, es por ello que se ocupa en desarrollar acciones que garanticen la salud, la educación y el acceso a servicios básicos en estas comunidades pero también pone especial atención en el reconocimiento de las comunidades indígenas del municipio desarrollando actividades que fomenten su sentido de pertenencia, tal es el caso de la reciente entrega de trajes tradicionales que se realizó a niñas y niños pimas y rarámuris como un gesto que simboliza el respeto y la admiración a los pueblos originarios que enriquecen la cultura del municipio y dan testimonio del pasado que permanece vivo como una pieza fundamental en el patrimonio cultural de los habitantes de Temósachic.
Todo pasa
fFERNANDA COBOS PRIMERO, DE 20 AÑOS DE EDAD, NOS COMPARTE UN FRAGMENTO DE LA LUCHA QUE A DIARIO LIBRA CONTRA SU DEPRESIÓN.
ASÍ MISMO NOS DA UNA ESPERANZA DE QUE TODO PASA Y SE PUEDE SENTIR MEJOR.
La mirada se le desvía… la vista se le nubla, sus manos tiemblan, su ser esta incómodo por que se avecina una larga tormenta.
A ella esta tarde se le arranca a pedacitos el alma y los rayos de luz que le alumbraban el camino se están apagando.
Frunce el ceño para evitar llorar, pero la ahogante vida le ha tendido de nuevo una trampa.
A solas, tirada en el piso, los pensamientos la atormentan dejando un sin fin de miedos.
«¿Pero como puede ser posible que me lata el corazón si estoy tan muerta?».
«Sigue llorando niña y al final la luz siempre regresa, aún cuando tus sombras te aseguren que nunca volverá».
Sin escucharse, en su mano sostiene ya un puñado de píldoras con las que espera anestesiar, para siempre, el dolor que la recorre por dentro. Su voz interior le insiste:
«Recuerda mi niña quién eres y que aunque parezcas ya perdida si intentas de nuevo te podrás encontrar».
Comenzó a recordar a su familia y la vida de dolor para los que más la querían.
«Llora niña llora, que nadie te diga que no deberías llorar. Sé débil si así lo necesitas o tan fuerte como tu puedas».
Cuando logró sobreponerse a la crisis, a una de tantas, ella misma se reconfortó.
«Ríe niña, no pierdas la esperanza, descansa un poco que
esta batalla contra ti misma ha sido muy larga, tus ojos ya hinchados piden piedad y tu corazón te sigue doliendo. No puedes entender por qué de pronto todo se siente tan mal es como si la depresión estuviera a punto de ganarte la batalla».
Cuando está destrozada lucha por sobreponerse al dolor emocional y pide ayuda a alguien que la acompañe en su caminar… además de su psicóloga y su psiquiatra, su familia siempre está ahí y esa vocecita interior jamás se ha dado por vencida.
«Eres fuerte desde ese pequeño rinconcito en donde te escondes, todo pasa, pero date tiempo…».
Ahora Fernanda es disciplinada con su tratamiento, va los sábados a la universidad y trabaja entre semana, por lo que su calidad de vida mejora día con día.
fLas personas que se sientan estresadas, tristes o con alguna alteración emocional, no deben esperar a que el problema avance, pueden recibir de forma gratuita apoyo emocional u orientación en la Línea de la Vida de la Secretaría de Salud Gobierno de México al teléfono:
800 911 2000 con atención las 24 horas.
FERNANDA COBOS PRIMERO,
Este 2025, ¡alcanza todos tus objetivos!
Crea una lista de propósitos realistas y define cada paso.
- Asegúrate de que tus metas sean específicas, medibles y alcanzables.
- Establece plazos realistas para alcanzar tus metas.
- Divide tus metas en pasos más pequeños y manejables.
Recuerda que planear propósitos para el Año Nuevo es un proceso personal y flexible.
Lo importante es encontrar un enfoque que funcione para ti y te ayude a alcanzar tus objetivos. ¡Buena suerte!
Carne seca, el manjar de la sierra
POR AZUCENA PRIMERO
Esta técnica de salar y deshidratar la carne se utiliza desde hace mucho tiempo.
La carne seca de res es un alimento que se cotiza bastante bien y las marcas abundan en el mercado, sin embargo, en los ranchos de la región se acostumbra para consumo regular, ya sea en caldillos o simplemente asada, es un manjar, aunque es un gusto que no todos los rancheros se pueden dar, pues quienes tienen sus hatos de 20 vacas o menos optan por secar carne de jabalí, de venado o de peces conocidos como matalotes, mojarras y sardinas, así conservan la carne y les alcanza para 5 o 6 meses.
Noé Agapito González platica que normalmente diciembre y enero son los meses en que se hacen las cecinas y se salan para colgarlas en tendederos altos
eporque gracias al frío que hace en este tiempo no hay moscas.
La carne permanece aire libre durante tres días y queda seca y lista para almacenarse. Noé Agapito optó por aprovechar sus conocimientos en este oficio y cada año prepara carne seca para vender, así que puede hacer sus pedidos en el teléfono 652 192 8897.
¡A preparar la tierra!
Don Rubén Octavio Luján espera que este año sea bueno para sembrar
POR AZUCENA PRIMERO
Los agricultores ya se alistan para preparar sus tierras y ganarle ventaja a la humedad, es lo que nos platica Rubén Octavio Luján quien espera que este año sea más bondadoso para el campo.
El trabajo ya lo tiene planeado, como cada ciclo agrícola luego de barbechar la tierra le pasará la rastra para evitar que se ventee y así capte la humedad que pudiera haber en este invierno, de ese modo, dijo, se garantiza que el maíz nazca.
Don Rubén tiene confianza en el tiempo de lluvias y es-
pera empezar a sembrar del 15 al 20 de mayo; en lo que se desarrolla la planta, pasará la cultivadora al menos en dos ocasiones para aflojarle la tierra a la planta y que se oxigene además de combatirle las malezas, pero ya dependerá de las lluvias el destino de la cosecha, es la incertidumbre de cada año para la agricultura de temporal, pero la esperanza siempre está presente.
Fotografía: Ramón Carrera H.
Los años de auge maderero
POR JORGE CARRERA
A mitad del siglo XX, el municipio de Madera contaba con aserraderos muy importantes. Hasta lugares poco comunicados en aquel entonces, llegaron familias de muchas partes. El Largo, Mesa del Huracán, El Colorado, La Norteña y El Norte crecieron en población por el desarrollo de la industria forestal.
El gran auge maderero generó muchos empleos. Había quienes construían caminos;
otros que marcaban los pinos a cortar; y los que a caballo tiraban los bolillos hasta acercarlos a los camiones troceros. Los choferes eran expertos en cargar las trocas y llevar los bolillos hasta los aserraderos donde se aserraban a distintas medidas. A finales de los años 60, numerosos camiones se formaban a esperar turno antes de pesar su trocería y descargarla en la empresa Bosques de Chihuahua.
e Hierba del pasmo para las dolencias
POR AZUCENA PRIMERO
Está muy extendida en México y en el suroeste de los Estados Unidos.
La hierba del pasmo es una planta medicinal tradicionalmente utilizada para tratar diversos dolores musculares, además de problemas digestivos. Para dolores musculares se recomiendan las cataplasmas.
Preparación del cataplasma:
1. Recolección y preparación de la hierba: Recoge la hierba del pasmo fresca o seca. Si está
seca, remójalas en agua caliente durante unos minutos. Luego, tritura las hojas y tallos para liberar sus principios activos.
2. Mezcla con otros ingredientes: Mezcla la hierba del pasmo con otros ingredientes como harina de avena, miel, vinagre o aceite de oliva para crear una pasta suave.
3. Aplicación del cataplasma: Aplica la pasta sobre la zona afectada, cubriendo con un paño o gasa. Deja actuar durante 30 minutos a varias horas, según la gravedad de la dolencia.
652 572 1152 Calle Tercera
Todo lo que necesitas, ¡en un solo lugar!
a la salud de los riñones, fortalece el sistema urinario y elimina toxinas.
Pasiflora con azahar de naranjo: Ayuda a relajarse, a conciliar el sueño y a reducir los síntomas del nerviosismo, la ansiedad y el estrés.
Yervaniz:
Es un buen expectorante, alivia la tos y síntomas del resfrío. También se usa para preparar bebidas y licores para que tengan un sabor y olor anisado con la finalidad de que sean ingeridas como curativasdigestivas.
Encuentra APAPACHA-TÉ en Súper González #2, o pídelo al teléfono 6251469542.
HechoenMadera
Majestuosa vista de Gómez Farías, la sierra y sus llanuras desde el Mirador Ángeles
El fomento al turismo en las comunidades es un pilar para la economía, y con la creación de infraestructura para esparcimiento se le proporcionan a la población espacios donde recrearse y por ende de convivencia; es el rol que cumple el Mirador Ángeles que se eleva en el cerro que recorría en su infancia la alcaldesa de Gómez Farías, María de los Ángeles Moreno Rascón acompañada de sus amigos, por tal motivo eligió el mejor lugar para construir la obra que se encuentra en la tercera etapa con la pavimentación del camino de acceso.
Ya la gente hace uso del área de mirador, la explanada, los asadores y las mesas; de igual manera la invitación está abierta para quien desee vivir la experiencia de visitar el Mirador Ángeles en Gómez Farías.
Fotografía: Comunicación Social de Gómez Farías.
Fotografía: Rudy Romero.