CURIOSIDADES SOBRE ALIMENTAÇÃO Comida é vida: aproveite ao máximo!

POR BERENICE GUTIÉRREZ

Se você limpasse sua geladeira agora, quanta comida acabaria no lixo? Desperdiçar alimentos não só tem um impacto no bolso, como também contribui para um grave problema global que aumenta as emissões de gases de efeito estufa e contribui para as mudanças climáticas. Te convidamos a ter em conta algumas recomendações para aproveitar melhor a sua alimentação.

Planeje suas refeições. Criar um plano de refeições semanal ajudará você a ser mais eficiente ao fazer compras para sua despensa. Você pode começar com pequenos passos, como planejar apenas o café da manhã ou algumas refeições da semana.

3.

Dê uma chance ao "feio" . Os supermercados costumam jogar fora grandes quantidades de frutas e vegetais que não atendem aos seus padrões estéticos. Desde que não estejam machucados ou encharcados, é seguro e aconselhável comprar frutas ou vegetais "imperfeitos".

5. Mantenha sua geladeira em ordem. Organizar a geladeira e a despensa evitará que os alimentos se “percam” e acabem ficando parados por muito tempo.

7.

Aproveite o seu freezer!

Você sabia que quanto mais comida você guarda no freezer, menos energia ela gasta? Isso porque a circulação de ar frio é reduzida, então encha o freezer!

2.

Compre com sabedoria. Compre apenas as frutas e verduras que planeja consumir na semana. Lave e desinfete-as imediatamente. Guarde-as de forma organizada, sempre à vista.

4.

Cozinhe! Restaurantes e outros estabelecimentos que vendem comida pronta geram alto desperdício de alimentos. Cozinhar em casa impedirá que você contribua para esse ciclo negativo.

6.

Guarde as sobras no congelador. Se os restos de comida não forem consumidos nos próximos três dias, armazene-os no freezer, rotulados e organizados.