Lasanha

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Ingredientes

6 tiras de bacon cortadas em cubos

750 gramas de carne moída magra

1/2 cebola picada finamente

1/2 xícara de pimentão vermelho

1 folha de louro

Sal e pimenta a gosto

3 xícaras de chá de molho napolitano

Preparação:

1 Pré-aqueça a Frigideira Royal Prestige ® de 26cm em temperatura média-alta por dois a três minutos ou até que, ao pulverizar algumas gotas de água, elas não evaporem e sim rolem pela superfície. Adicione o bacon e cozinhe até desengordurar e dourar muito bem.

2 Retire o bacon da panela e reserve. Com a mesma gordura do bacon na panela, refogue a carne, a cebola, o pimentão vermelho, o louro, o sal e a pimenta. Tampe a panela com a Válvula Redi-Temp™ fechada e cozinhe em temperatura mínima por 3 minutos.

3 Adicione o bacon e misture bem. Retire da panela e reserve.

4 Sobre a mesma gordura de bacon e carne, despeje a base de molho napolitano, seguida de uma camada de fatias de massa de lasanha, uma camada de carne e outra de queijo. Repita o procedimento até terminar com uma camada de queijo.

5 Tampe a panela com a válvula fechada e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.

6 Remova a tampa e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva com um pouco de queijo parmesão e manjericão fresco.

16 fatias de massa para lasanha

8 colheres de sopa de queijo muçarela ralado

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de manjericão fresco picado finamente

Rendimento:

Utensílio Royal Prestige ® em destaque:

Tempo:

35 minutos