Espetinho de presunto serrano

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Ingredientes

2 abobrinhas grandes Água

750g de presunto serrano

400g de queijo muçarela ralado

Sal e pimenta a gosto

Folhas de orégano frescas bem picadas

Palitos de espeto

Óleo em spray ou de sua preferência

Preparação:

1 Corte a abobrinha em fatias finas na vertical. Mergulhe as fatias em um pouco de água com sal e pimenta. Reserve.

2 Corte o queijo em tiras da mesma espessura das fatias de abobrinha.

3 Na Tábua de Bambu, distribua uma fatia de abobrinha, uma fatia de presunto serrano e uma tira de queijo. Enrole e forme rolinhos. Insira três rolos em cada palito de espeto.

4 Pulverize a Frigideira Deluxe Easy Release de 25 centímetros com spray de cozinha ou passe um pouco de papel toalha com óleo. Pré-aqueça a Frigideira em fogo médio-baixo por 30 segundos.

5 Doure os espetos dos dois lados, até o queijo derreter.

6 Decore com um pouco de orégano finamente picado e adicione um pouco de pimenta fresca.

6 a 8 porções

Rendimento: Utensílio Royal Prestige ® em destaque:

Frigideira Deluxe Easy Release de 25 centímetros

Tempo:

20 minutos