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Pu blire por tage
Gmürs erste Messe als Vollsortimentanbieter Ende November lud die Firma Gmür in Zürich zur Hausmesse: voller Stolz erstmals als neuer Vollsortimentanbieter. Die vielen Besucher zeigten sich besonders beeindruckt von der zusätzlichen Auswahl an Trockenprodukten. Bei den verschiedenen Ausstellern konnten Gewürzmischungen, aber auch Produkte wie Burger mit Mehlwürmern, Noodles on Sticks, Knödel-Spezialitäten sowie Antipasti-Variationen
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degustiert werden. Ob Take-away, zum Apéro, für Vorspeisen, zum Hauptgang oder Dessert – für jeden Bereich war etwas dabei. Anbieter und Gastrokunden hatten darüber hinaus Gelegenheit, über neue Food Trends zu diskutieren. Organisator Gmür bot zudem eine Führung durch die Lagerräume, die neuen Büros und das Tiefkühllager, in dem es für alle Besucher einen Wodka Shot an der Eisbar gab. (R U P)
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1 Elena Sabini-Sala und Marine
Hürlimann von der Cetra Alimentari SA präsentieren Gorgonzola. 2 Michael Brandl und Andreas Bach von Sander Gourmet GmbH zeigen Gemüse- und Fleischpürees. 3 Bringen Insekten auf die Teller: Adrian Kessler, Salome Lehmann und Christian Bärtsch von Essento Insects. 4 Urs Züttel, René Anliker, Sven Willimann und Michél Muntwyler von Hero stellen Konfitüre, Birchermüesli und Rösti aus. 5 Hildegard Frese, Noel Ritzmann und Caroline Maurer mit Hellmann’s Mayonnaise-Produkten. 6 Andrew Fairbairn und Gundi Dauner von Athentic Food verteilen Indian Snacks und Reis. 7 Franz Schöpf und Johannes Aziz von Weinbergmaier Tiefkühlkost überzeugen mit Knödel. 8 Gastgeber und Organisatoren der Hausmesse: die Geschwister Roland, Reto, Ursula und Marcel Gmür. 9 Uta Bahrke von Traiteur de Paris, Rennes Cedex, mit salzigen und süssen Köstlichkeiten. 10 Renate Luft von Langenbach Cuisine Modern reicht Geschnetzeltes mit Gemüse. 11 Daniela Bösch und Christian Rettenbacher von Wiberg Suisse zeigen neue Gewürzmischungen. 12 Michel P. Buzas von Haco offeriert die neue Antipasti-Linie Facino. 13 Werner Ott und Sarina Grünenfelder von La Pasteria kochen mit Pasta in verschiedenen Varianten. 14 Matthias Reinle, Sandra Stöckli und Oliver Rose von Nestlé Professional mit ihrem Saucen-Sortiment. 15 Sabine Kausch und Alex Wilt von Salomon Food World und ihre neuen Noodle Sticks. 16 Nora Forrer und René Kurt von Delico reichen Dessert- und Fingerfood-Produkte.
Mehr Informationen unter: www.gmuer.ch
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Luzern, den 7. Dezember 2016
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