Bayas, cereza, tomate cherry, higo, kiwi, ...
Conservación de fruta en palets
Cada tipo de fruta requiere una concentración de O2 en CO2 específica para una conservación óptima. Ello le exige mucho a su sistema de climatización. Como es lógico, no desea que las condiciones de los palets se vean alteradas cada vez que retira uno de los palets. La conservación en palets le permite seguir distribuyendo una parte de su stock sin alterar las condiciones de conservación del resto de las unidades. De esta manera minimiza el exceso de productos, puede ser flexible en el mercado y maximiza sus márgenes de beneficio. Palliflex300 es el sistema de conservación en palets de Van Amerongen. Palliflex300 está muy indicado para la conservación de frutas duras y blandas, así como de diversos tipos de verduras. VAN AMERONGEN ofrece la tecnología apropiada.
La máquina que realiza este tipo de envase es la TSA 680, de ULMA Packaging, una máquina termoselladora automática para todo tipo de bandejas preformadas de formas regulares. Posibilidad de envasado en atmósfera modificada (MAP) y envasado al vacío. Sistema de transporte de brazos. Para integración en líneas automáticas y medias-altas producciones.
Para saber más ... https://goo.gl/DlevUT
Melinda elige Cherry Vision 2 de UNITEC
Crecen la eficiencia y la calidad garantizada a los consumidores de cereza
Para saber más ... https://goo.gl/6uGqkc
Envasado de fresas/cerezas en bandeja preformada termosellada
De ULMA El envasado de fresas o cerezas en bandejas preformadas mediante termosellado constituye una forma higiénica y segura de envasar estos pequeños frutos. Los orificios disponibles y el tipo de plástico permiten una cierta regulación de la atmósfera para favorecer la conservación. La integridad de los frutos de la parte superior queda también garantizada con la presencia del plástico termosellado.
La innovación de Unitec aplicada al procesamiento de las cerezas ha llegado también al Norte de Italia, para las cerezas tardías del Valle de Non con marca Melinda En la sede de C.O.C.E.A Segno (TN) se ha puesto en marcha una nueva instalación para el calibrado electrónico con 6 vías con un potencial de alrededor de 3/4 toneladas por hora equipada con Cherry Vision 2, el sistema innovador íntegramente diseñado
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