Metabolisme • 265
Oppgaver Tips til oppgavene finner du på www.gyldendal.no/bi
b Hva er forskjellen på katabolisme og anabolisme? 2 Hvilke hovedgrupper av næringsstoffer har vi for mennesket? 3 Hva heter den biokjemiske nedbrytningsveien for fett? 4 Forklar hvordan og hvorfor NAD(P)H og ATP kalles energibærere. Bruk gjerne en figur i svaret i ditt. 5 Hva er forskjellene på en autotrof og en heterotrof organisme? Bruk eksempler i svaret ditt. 6 Hva er forskjellen på en fotoautotrof og en kjemo heterotrof organisme? Bruk eksempler i svaret ditt.
raskere. Gi konkrete forslag til hvordan du kan gjøre ett eller flere eksperimenter for å finne ut hvordan forholdene må være for at enzymet skal fungere så effektivt som mulig. Gi eksempler på hvilke resultater du kan få dersom forsøkene blir vellykkete. 11 Vi studerer reaksjonen A + B → C, som blir katalysert av et enzym. Reaksjonshastighet
1 a Hva består metabolismen av?
7 Eksamensoppgave, 2011 Hvilket utsagn beskriver best forskjellen mellom hetero trofe og autotrofe organismer?
B Bare autotrofe organismer omdanner uorganiske forbindelser til organiske. C Bare autotrofe organismer har celleånding. D Bare heterotrofe organismer bruker oksygen. 8 Hva er et enzym? Forklar hvorfor de er så sentrale i for eksempel nedbrytning av glukose i kroppen vår. 9 Forklar ved bruk av figurer a hva forskjellen på en eksoterm og en endoterm reaksjon er b hva aktiveringsenergi er c hva som skjer i det aktive setet i et enzym d hva som skjer når enzymet er i en løsning med mye lavere pH-verdi enn sitt optimum
0
10
20
a Hvordan kan vi måle
30
40
50
60 Temperatur (°C) reaksjonshastigheten?
b I en forsøksrekke lar vi en bestemt mengde substrater (A og B) og enzymer reagere ved temperaturer 0405_Reaksjonshastighet.pdf mellom 0 og 60 °C. Kurven på figuren over viser hvordan reaksjonshastigheten varierer med temperaturen. Forklar kurveformen. c Hva blir enzymets optimumstemperatur her? d I en annen forsøksrekke lar vi en bestemt mengde enzymer reagere med ulike konsentrasjoner av substrat. I hvert forsøk måler vi reaksjonshastigheten. Resultatet er framstilt grafisk på figuren under. Forklar kurveformen. Reaksjonshastighet
A Bare heterotrofe organismer tar opp kjemiske forbindelser fra omgivelsene.
10 Eksamensoppgave, 2000 (endret) a Vis at du forstår og har kunnskaper om hva enzymer er, og hvordan de virker. b Ananas inneholder et proteinspaltende enzym. Mos av ananas kan derfor brukes til å mørne kjøtt. Du ønsker å finne ut hvordan de fysiske og kjemiske forholdene må være for at mørningen skal gå
Substratkonsentrasjon
0406_Reaksjonshastighet2.pdf