Oleo semanal - Nº2933

Opinión

Armonizar las normativas medioambientales en la UE

ACEITES DE OLIVA

Precios - 23 de marzo de 2023

La Comisión Europea presentó el 22 de marzo, un nuevo elemento constitutivo del Pacto Verde Europeo sobre la justificación de las alegaciones ecológicas (DSGC), aplicable a todas las empresas que operan en la Unión Europea. Desde la organización Copa y la Cogega, consideran que será importante que esta nueva directiva se articule bien con la futura propuesta de la Comisión sobre el Marco del Sistema Alimentario Sostenible (SFSF) que se presentará más adelante en 2023 y que siga siendo voluntaria y sólo relevante para las empresas que hagan alegaciones medioambientales. Tras la presentación de la Comisión Europea, el Copa y la Cogeca creen que es necesario un método de cálculo armonizado en la UE. No obstante, para poder utilizar la Huella Ambiental de Producto (HAP) como metodología propuesta por esta Directiva, es necesario adaptarla a las especificidades del sector agrícola y forestal. Algunos sectores ya han tenido sus primeras experiencias con el desarrollo de Reglas de Categoría de la Huella Ambiental de Producto (PEFCR) para productos agrícolas y hortícolas (por ejemplo, frutas y verduras, lácteos, piensos, pasta, flores y plantas, vino y cerveza). Sin embargo, no todas han tenido éxito y, en cualquier caso, deben emprenderse importantes mejoras que atiendan a la diversidad de nuestros sectores. Además del FCR, la propuesta debe permitir el uso de metodologías alternativas para justificar las alegaciones ecológicas. Debe incorporar requisitos generales y armonizados para estas metodologías alternativas. Los sistemas y etiquetas nacionales que cumplan tales metodologías deben seguir siendo operativos. Esto es crucial para salvaguardar los años, a veces décadas, de inversiones realizadas por la comunidad agrícola y forestal en determinados sistemas y etiquetas medioambientales que han demostrado ser fiables, científicamente sólidos e integrados en el mercado. La propuesta de la Comisión Europea sigue sin ser clara a este respecto.

Mercado lineal

COPA-COGECA CONSIDERAN

Pocos cambios en el mercado del aceite de oliva. Cuando hablas con los operadores siempre resaltan la tranquilidad del mercado: picoteo en general pero con precios que siguen fuertes y pocos cambios. Lo cierto es que hay que destacar que, las calidades inferiores siguen manteniendo un fuerte protagonismo fundamentalmente por precio, y por oferta. La calidad baja del producto recolectado ha favorecido que haya mucho lampante y refinado disponible. En cuanto al virgen, se mantiene fuerte recuperando precio en algunas zonas. En esta situación lineal que sigue viviendo el sector, la lluvia es la gran preocupación por parte de todos. De momento, no hay mucha previsión de cambio y de posibilidad de que caiga algo de agua la próxima semana. Situación que complica progresivamente la producción de la próxima temporada, no solo a nivel nacional sino internacional ante un complicado panorama para otros productores mediterráneos.

www.oleorevista.com

@OleoRevista oleo-revista.com

Directora Editorial

Myriam Martínez San Emeterio myriam.martinez@oleorevista.com

Redacción redaccion_oleo@oleorevista.com

Directora del Área de Distribución

Mercedes Álvarez mercedes.alvarez@oleorevista.com

Tef. 677 505 818

Imprime: Gama Color

Depósito legal: M. 4971 – 1961

ISSN: 0472-8807

ISSN (internet): 1989-0311 89-0311

Versys Ediciones Técnicas S.L.

Invierno 17

28850 Torrejón de Ardoz

912 972 000 administracion@versysediciones.com

CEO

José Manuel Marcos Franco de Sarabia

Directora Operaciones

Esther Crespo

Director de Expansión y Desarrollo

José Manuel Marcos de Juanes

Copyrigth Versys Ediciones Técnicas S.L. La suscripción a esta publicación autoriza el uso exclusivo y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otra reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta publicación sólo puede ser realizada con la autorización de sus titulares.

En particular, la Editorial, a los efectos previstos en el art. 32.1 párrafo 2 del vigente TRLPI, se opone expresamente a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado para la realización de resúmenes de prensa, salvo que cuente con la autorización específica. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos) si necesita fotocopiar, escanear, distribuir o poner a disposición de otros usuarios algún fragmento de esta obra, o si quiere utilizarla para elaborar resúmenes de prensa (www. conlicencia.com; 917021970/932720447)

Las opiniones y conceptos vertidos en los artículos firmados lo son exclusivamente de sus autores, sin que la revista los comparta necesariamente.

Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria Actualización y transparencia en la cadena alimentaria española

Las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA, reclaman al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, actuaciones urgentes y la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. En una carta conjunta remitida al presidente del Observatorio, José Miguel Herrero, las OPA recuerdan que el pasado 20 de febrero tuvo lugar la XV sesión del Pleno del Observatorio de la Cadena. Durante la misma, el ministro Planas anunció la publicación de los estudios de cadena de valor pendientes, así como la actualización de los ya aprobados para la leche líquida y el aceite de oliva virgen extra. Habiendo discurrido casi un mes desde la celebración de dicha reunión, las tres organizaciones firmantes reiteran “la necesidad de aprobar y publicar de manera urgente los estudios para todas las cadenas pendientes, así como las citadas”. A tal fin, solicitamos la convocatoria del Pleno del Observatorio de la Cadena, de manera que podamos cumplir con los compromisos ya adquiridos. “Estos estudios son muy relevantes y beneficiosos para los distintos sectores y para el conjunto de la cadena alimentaria en nuestro país y su transparencia”, han subrayado. Por otro lado, las organizaciones agrarias solicitan que el Observatorio de Cadena comience a trabajar de manera inmediata en el desarrollo y generación de índices de referencia de precios, especialmente para aquellos productos y sectores que no disponen de ellos. La Ley 12/2013 recoge esta función para el Observatorio en su artículo 20.1.m. Dicha ley establece la obligatoriedad de establecer contratos por escrito, así como de contemplar en dichos contratos el precio en cuantía fija o variable, en función únicamente de factores objetivos, verificables y no manipulables. “En muchos sectores y productos no existen tales índices que puedan cumplir esos criterios, por lo que se hace necesario que el Observatorio los establezca y proporcione así a las personas agricultoras y ganaderas y a sus compradores un elemento necesario para las negociaciones”, han argumentado. Asimismo, es necesario proporcionar información concreta y detallada por sectores sobre los precios de las transacciones en la salida de las industrias, Por último, en el escrito se reclama la creación de un Observatorio de costes y mercados de insumos o en su defecto, un grupo de trabajo en el seno del Observatorio de Cadena para analizar los precios y estructura de los distintos costes de producción para el sector primario (piensos, fertilizantes, energía, mano de obra…).

ESTÁ PASANDO

Uso

18-23/09/23

Esta formación tiene como objetivo ofrecer una visión general de las limitaciones hídricas actuales para la productividad del olivo en el Mediterráneo, región y las perspectivas futuras bajo el cambio climático.

Más info: www.iamz.ciheam.org

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA

Precios ahora también en su WHATSAPP Contacte 661 588 800

SEVILLA

MÁLAGA

4750

El lampante andaluz se posiciona esta semana en este precio con tendencia al alza.

5050

El virgen valenciano recupera precio y demanda.

Datos de Ia AICA

Las ventas de aceite de oliva siguen su descenso en febrero

Las empresas de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (ANIERAC) han puesto en el mercado 44,30 millones de litros, de los que 17,46 millones se corresponden con el aceite de oliva en el total de sus categorías, 1 millón de litros con el aceite de orujo y 25,82 con los aceites vegetales, en este segundo mes de 2023. Para el aceite de oliva en el mes de febrero de 2023, se han puesto en el mercado 17,46 millones de litros de aceite de oliva, 4 millones de litros menos que en el

PRECIOS ACEITES DE ORUJO

mismo mes del 2022 y 2,5 millones menos que en enero del 2023. En cuanto a las categorías, 7,80 millones de litros corresponden al virgen extra y de virgen con 2 millones de litros. Por su parte, para el aceite de oliva suave presenta las cifras de 5,35 millones y 2,27 millones de litros para el intenso. En cuanto al acumulado total de estos dos primeros meses del 2023, las ventas ascienden a 90 millones de litros, un 9,60% menos que en el mismo periodo del 2022..

PRECIOS SOJAS Y OTROS

Normalizando los precios

Una semana más las semillas oleaginosas siguen su proceso de ajustes en las cotizaciones ya iniciadas en febrero pero que se confirman en marzo. Girasol, soja, colza, maíz…siguen normalizando sus precios en un mercado de materias primas que cada vez mejora en todos los ámbitos: petróleo y dinero. En el primer caso, favorece la reducción de costes energéticos en la cadena de valor; y en el segundo caso, el dólar debido a la crisis del SVB en EEUU que están marcando los descensos generalizados. Sólo la palma y sus derivados, busca no dejarse arrastrar por esta ola bajista en los

El aceite de maíz sigue descendiendo en marzo con un ajuste de 174 euros/tn desde principios de mes.

*Estos precios se entienden para mercancia a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA (22-03-2023)

Bajadas generalizadas

El mercado de cereales no se aleja de la tendencia bajista de las materias primas global. Más oferta que demanda, es la tónica general presente en el mercado. Sin ganas para comprar y las ganas del agricultor por liquidar cuanto antes, favorece volver a los descensos en todos los precios esta semana. En general, vemos unas bajadas de 10 euros/tn en todos los productos destacando las harinas de soja, que habían subido con fuerza las dos últimas semanas y que se han unido a esta tendencia arrastrada por un mercado muy pendiente del acuerdo en el corredor humanitario de cereales que progresivamente se confirma que tendrá una duración de 60 días. Descenso en el precio de la energía y del precio del dinero, son otros de los aspectos que dibujan esta semana.

554

La harina de soja de importación desciende 46 euros/tn, y la nacional reduce 22 euros/ tn. 990

Las oleínas de oliva-orujo que cede su precio en marzo con una tendencia a la moderación y estabilización en niveles razonables tras cierta incertidumbre los últimos meses. Se espera esta tendencia de aquí al segundo semestre del año.

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS

La manteca blanca nieve alimentaria desciende significativamente esta semana. Presión de los vegetales que siguen en descenso y del precio del petróleo que van regularizándose. Los precios hay que añadirles los portes.

PRECIOS DEL ACEITE DE OLIVA VEGETALES Y OTROS

MERCADO MEDITERRÁNEO

Precios ahora también en su WHATSAPP

Contacte 661 588 800

4950/5000

El refinado italiano recupera precio después de un mes de marzo mantenido.

Aceite de girasol crudo

La Bolsa de Milán desciende en las dos calidades de girasol en torno a los 30 euros/tn frente a la recuperación de la soja refinada en ese misma cantidad.

ITALIA

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y

1450,6

Las habas soja vuelven a perder precio en la Bolsa de Chicago en compras para el mes de mayo.

El aceite de girasol crudo, puertos europeos sigue su descenso iniciado a principios de marzo, y que progresivamente se va consolidando.

LA SOJA EN LA BOLSA DE CHICAGO (23 DE MARZO DE 2023)

HABAS

HARINA

ACEITE

MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA Y ACEITUNAS DE MESA EN LOS PRINCIPALES MERCADOS PRODUCTORES EUROPEOS

Evolución de precios del aceite de oliva europeo 2021/2023

Evolución de los precios del aceite de oliva europeo desde 2021 a 2023, los primeros meses de la campaña 2022/2023 (octubre-diciembre). Incluye todas las calidades y países productores europeos.

Fuente: International Olive Council (IOC), MS declarations, Eurostat/Comext©, DG Agri estimation .

Distribución del stock del aceite de oliva en Europa 2020/2022

Fuente: International Olive Council (IOC), MS declarations, Eurostat/Comext©, DG Agri estimation

Exportaciones campaña del aceite de oliva 2022/2023

Fuente: EUROSTAT. El tabla presenta las cifras comerciales de la UE excluyendo al Reino Unido de su composición, incluso para los meses anteriores al 1/92/2928 cuando el Reino Unido todavía era un Estado miembro. UK se presenta dentro de la lista de países puertos.

Cambio de tendencia en el mercado exportador del aceite de oliva

2023 comienza con un cambio de tendencia enla comercialización del aceite de oliva, marcado por una campaña caracterizad por una baja producción en los principales paises productores: España e Italia. Cómo consecuencia las salidas a mercados Extra-EU descienden sigfinicativamente en los primeros meses del año.