PRENSA CHALACA N° 2441 (06-09-2021) ROBABA FAROLAS Y DEJABA SIN LUZ A VECINOS...

TODOS LOS SABADOS

Lunes 06 de setiembre del 2021

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Año X Nº 2441

El diario de todos los chalacos

Donan 10 toneladas de perico tras decomisar este producto marino en veda

Adquieren dos nuevas plantas de oxígeno

Robaba farolas y dejaba sin luz a vecinos

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Cae en flagrancia falso reciclador que, con su triciclo, quería llevarse farolas ornamentales en la cuadra 3 de la Av. Miguel Grau, según municipio del Callao.

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ACTUALIDAD

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Condenan a más de 14 años de cárcel a sujeto que golpeó y arrojó a su pareja al río L a Segunda Fiscalía Superior Penal del Callao logró que condene a 14 años y 6 meses de cárcel a Paver Moisés Sarmiento Vela por golpear y arrojar al río Chillón a su conviviente y madre de sus hijos de iniciales Y.N.A.H. con la intención de matarla y luego se dio a la fuga.

Sarmiento Vela fue sentenciado, bajo el Código de Procedimientos Penales, por cometer el delito contra la vida, el cuerpo y la salud, en su modalidad de feminicidio en grado de tentativa.

Además, la Sala Penal de Apelaciones del Callao ordenó que el condenado pague S/ 20 mil de reparación civil a favor de los deudos.

Pese a no hallar el cadáver de la víctima, el fiscal adjunto

superior Pedro Alfredo Del Río Cárdenas demostró mediante la prueba indiciaria que, la noche del 15 de enero de 2017, Paver Sarmiento golpeó y arrojó a su pareja al río Chillón.

Antes de cometerse el delito, el agresor, la víctima y dos personas más fueron a una discoteca del distrito de Ventanilla, donde estuvieron hasta las 10:30 p. m. aproximadamente.

Luego salieron, discutieron en inmediaciones del local y finalmente abordaron un vehículo de transporte público que los llevó hasta el paradero 15 de la avenida Néstor

Gambeta, en el Callao.

Paver Sarmiento y la agraviada caminaron con dirección a su casa, mientras discutían. En el trayecto, el sentenciado golpeó a su pareja con patadas y puñetes. Finalmente, la empujó al río. El representante del Ministerio Público refirió que, para demostrar la autoría del delito, evidenció que el procesado dio 3 versiones de los hechos y demostró que en dicho hogar existía

violencia ejercida por Sarmiento Vela.

Además, el fiscal Del Río Cárdenas presentó las imágenes de una cámara de videovigilancia que ubica a la pareja caminando rumbo a su vivienda y el informe del médico legista donde se deja constancia de que el sentenciado presentaba lesiones producto de la defensa que ejerció su conviviente durante el intento de feminicidio.

Donan 10 toneladas de perico tras decomisar este producto marino en veda ebido a un trabajo conjunto entre la gerencia de Desarrollo Económico del Gobierno Regional del Callao, el Ministerio de la Producción, la Fiscalía del Medio Ambiente y la Policía se decomisó 10 toneladas de “perico”, que está en veda y prohibida su comercialización, siendo llevada la incautación a la comisaría Ecológica de la PNP de Ventanilla.

Después de decomisarse este producto hidrobiológico destinado al consumo directo, se procedió a su donación íntegramente a los programas de apoyo alimentario del Callao levantándose un acta

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de entrega.

La gerencia responsable dispuso la donación del producto incautado a sitios como: Comité de Damas del distrito de Mi Perú, organización Social Clubes de Madres “Sector Vencedores”, del A. H. Márquez del Callao; Casa de Convivencia Juan Pablo II, y la gerencia de Desarrollo Humano de la

Municipalidad de Ventanilla, de Carmen de La LeguaReynoso, así como a la Congregación asilo de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados del Callao.

Vale mencionar que los operativos realizados por la gerencia de Desarrollo Económico, según esta área, son permanentes con el

objetivo de evitar la depredación de los recursos hidrobiológicos del mar chalaco.

Asimismo, en este contexto, es preciso decir que la veda se entiende como el periodo en que se prohíbe la captura de los animales para evitar la depredación de los recursos naturales y permitir su reproducción y subsistencia.

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Inician vacunación anticovid a docentes, directores y trabajadores de colegios Tulio Alexsis Chávez Toro / Director

Ya está en marcha la vacunación contra el coronavirus de 177,296 docentes en todo el Perú, quienes deberán asistir al centro de inmunización más cercano a su domicilio o centro de trabajo, según la fecha programada en la página Pongo el Hombro, indicó el Ministerio de Salud (Minsa).

El Minsa precisó que este nuevo padrón de vacunación anticovid incluye a maestros, directores y trabajadores de instituciones educativas públicas y privadas, tanto de zonas rurales como urbanas, quienes deberán acercarse al vacunatorio de acuerdo a su programación y portando su DNI. La inoculación a profesores de Lima Metropolitana y Callao se realizará en base a la programación del portal Pongo al hombro y el proceso seguirá progresivamente en las regiones. Según el padrón nominal del Ministerio de Educación

(Minedu), se estima inocular a 177,296 docentes, de los cuales 131,471 son de zonas urbanas y 45,825 de sectores rurales. La vacunación contra el Covid-19 de este segmento poblacional fue priorizada desde julio y continúa con el objetivo de cerrar brechas.

El Minsa recordó que la vacunación a docentes empezó el 6 de julio, Día del Maestro, en la región Ayacucho, priorizando a cerca de 200 mil profesores del ámbito rural, espacio del territorio nacional donde mayores problemas se presentaron el año pasado para los estudiantes al momento de acceder al servicio educativo virtual.

Por su lado, el ministro de Educación, Juan Cadillo, precisó que el 59% de docentes ya está vacunado con ambas dosis y que el Minsa ofreció seguir inmunizando a maestros y personal administrativo.

DIRECTOR: Tulio Alexsis Chávez Toro director@grupasiperu.com E DEL

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ictaminaron 06 meses de prisión preventiva contra José Carlos Sánchez Camacho (peruano) y Bryan Oneal Medina Veliz (venezolano), por ser presuntos coautores del delito contra la salud pública-tráfico ilícito de drogas, en agravio del Estado peruano. La medida fue dictada por el Quinto Juzgado de Investigación Preparatoria Transitorio del Callao, a cargo de la magistrada Linda González Carrasco.

Los detenidos se dedicarían a la venta de marihuana y pasta básica de cocaína, pues fueron

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ste domingo, un gran grupo de flamencos rosados hicieron una parada en los Humedales de Ventanilla muy cerca al balneario Costa Azul. Estas aves que se caracterizan por su belleza residen y migran entre los humedales del país, y fueron inspiración los colores de la bandera nacional. Los flamencos se alimentan de pequeños crustáceos que viven en los humedales, muchos de los cuales le dan la coloración rosada de sus plumajes, y el pico en forma de cucharón les ayuda a filtrar sus alimentos. En Perú se pueden identificar tres especies de flamencos altoandinos: Flamenco de James (Phoenicoparrus jamesi), Flamenco andino (Phoenicoparrus andinus) y Parihuana común (Phoenicopterus chilensis). Más de 26,500 flamencos fueron contabilizados preliminarmente en 34 humedales ubicados en Ayacucho, Arequipa, Moquegua, Tacna y Puno, en el Censo Simultáneo Internacional de Flamencos

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prisión preventiva para un peruano y un extranjero por presunto tráfico de drogas FOTO: REFERENCIAL

capturados en flagrancia delictiva el último 17 de agosto cuando realizaban una venta de droga en el inmueble donde se encontraban, el cual estaba ubicado en el sector Fraternidad del AA.HH. Bocanegra, en el Callao. Al ser intervenidos, los agentes policiales inspeccionaron el lugar hallando varios restos de tallos y hojas de cannabis sativamarihuana, 18 bolsas pequeñas con la misma

sustancia y 24 envoltorios tipo “kete” de pasta básica de cocaína. Por ello, la magistrada González dictó la correspondiente medida coercitiva teniendo como fecha de inicio el día de sus capturas, 17 de agosto, y finalizará el 16 de febrero de 2022. Ambos imputados serán recluidos en el establecimiento penitenciario que disponga el INPE mientras dure la investigación.

Flamencos rosados hacen una parada en Humedales de Ventanilla

Altoandinos, realizado del 1 al 10 de febrero último. Anteriormente se realizaron censos de flamencos altoandinos en Perú, en los años 2010, 2013 y 2015, 2017 y 2019. Como en los censos anteriores, el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (Serfor) participó en el conteo, junto con el Centro de Ornitología y Biodiversidad (Corbidi) y con el apoyo de la Convención sobre la Conservación de las Especies Migratorias

de Animales Silvestres (CMS).

Este censo tuvo como finalidad conocer la distribución de los flamencos altoandinos en el Perú, así como registrar la abundancia de las poblaciones residentes y migratorias de estas aves y brindar información para la protección de las especies y de sus hábitats.

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l empresario pesquero Camilo Peirano Blondet (43), hijo de los exministros Cecilia Blondet y Luis Peirano, actualmente es investigado de pertenecer presuntamente a una red de narcotráfico que operaba en el Callao, Chancay y el extranjero.

Recientemente, la Fiscalía ha solicitado 15 años de cárcel para este sujeto por sus implicancias en el caso.

Su nombre salió a la luz tras el hallazgo de 1,471 kilos de cocaína. La droga estaba acondicionada en un embarque de pota congelada y fue encontrada en un almacén del Callao, en marzo de 2017, la cual tenía como destino final el país de Bélgica. En esa línea, la Fiscalía sostiene que creó una empresa de fachada llamada Villa de Oro Perú SAC con la ayuda de sus trabajadores para

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na condena a 08 años de cárcel recibió Vicente Hilario Silva Cornejo (62) por intentar matar a su expareja de iniciales R.A.V.B (59), empujándola desde una minivan en pleno movimiento en la zona de Chucuito. La medida fue obtenida por el Tercer Despacho de la Primera Fiscalía Provincial Corporativa Especializada en Violencia Contra la Mujer y los Integrantes del Grupo Familiar del Callao. En adelanto de fallo, Silva Cornejo fue sentenciado por ser autor del delito contra la vida, el cuerpo y la salud, en su modalidad de feminicidio en grado de tentativa, en agravio de su exconviviente. El fiscal adjunto provincial

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Piden 15 años de cárcel para hijo de exministro implicado en transporte de droga que ésta sirviera de plataforma en el ilegal envío de droga. Lo que ha terminado complicando la situación de Peirano Blondet, es el testimonio de un sujeto identificado como Fernando Negrón Querzola, uno de los investigados en el caso, que se ha acogido a la conclusión anticipada.

Una suerte de aceptación de cargos y confesiones por una reducción de pena. Él contó lo que sabía ante la autoridad judicial este último 27 de agosto.

Fernando Negrón es un personaje clave en esta historia. En su fundo de Chancay se montó un frigorífico para acondicionar la tonelada y media de cocaína en filetes de pota. Luego, el cargamento se trasladó hasta el Callao, donde ocurrió la intervención.

Negrón también reveló la participación de narcos colombianos en esta

operación. El próximo 24 de septiembre se vence el plazo de prisión

preventiva contra Peirano Blondet y otros investigados.

08 años de cárcel para sujeto que intentó matar a su expareja en Chucuito Néstor Morón demostró en el juicio oral que, en la tarde del 31 de enero de 2020, Vicente Silva arrojó a la agraviada desde una minivan en pleno movimiento y se dio a la fuga sin prestarle auxilio.

Previamente, el sujeto se reunió con R.A.V.B para realizar unos trámites, luego se fueron a la plaza Santa Rosa de Chucuito, en el Callao, donde se sentaron en una banca y conversaron sobre la conducta violenta y las amenazas de muerte que él le había hecho cuando vivían juntos, además, consumieron licor. Cuando la agraviada dijo que tenía que retirarse, se

subió al vehículo del sentenciado para sacar su cartera, en ese momento Vicente Silva le reclamó porqué tenía que irse

temprano, arrancó el carro intempestivamente y finalmente la botó con la intención de acabar con su vida. El

Juzgado Colegiado Penal del Callao ordenó el pago de S/ 2 000.00 de reparación civil a favor de la víctima, además, de la

inmediata ubicación y captura de Silva Cornejo.

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Entregan certificados de jurisdicción a más de 200 pobladores de Mi Perú ás de 200 habitantes del Distrito de Mi Perú recibieron su certificado de jurisdicción, el cual avala que residen en ese distrito, ya que muchos habían sido registrados como residentes de Ventanilla cuando no lo eran. La entrega fue realizada por la comuna de Mi Perú.

De acuerdo a la indicación de las autoridades locales, actualmente, el distrito cuenta aproximadamente con más de 12,500 viviendas con título de propiedad, pero solo 3,500 viviendas habían realizado la actualización al distrito de Mi Perú, dejando así un aproximado de 9,000 viviendas figurando a nombre del distrito de Ventanilla. Por ello, a través de una campaña informativa en diferentes puntos de distrito buscaron que los vecinos pudieran actualizar el nombre de sus

viviendas a Mi Perú y así poder acceder a diversos beneficios. A continuación estos son algunos de los beneficios que indica la comuna de Mi Perú en sus redes sociales: Acceder a préstamos., Compra y venta, Factibilidad de Servicios, Acceso a beneficios del estado como “Techo propio”, Subdivisión e independización de predios urbanos, Prescripción adquisitiva de dominio, entre otros, los cuales pueden ser consultados en la red social de facebook de dicho municipio. Para finalizar, la comuna señaló que el proceso para la emisión de certificados de jurisdicción fue aprobado mediante Ordenanza Municipal, N.º 057MDMP, ampliado con decreto de alcaldía hasta el 12 de septiembre del 2021.

l Poder Ejecutivo a través de resolución suprema designó como nuevo comandante general de la Policía Nacional del Perú al general PNP Javier Gallardo Mendoza. En la RS 1592021-IN publicada el viernes 3 de septiembre del 2021 por el diario oficial El Peruano, se detalla : “Agradecer al Teniente General de la Policía Nacional del Perú César Augusto Cervantes Cárdenas, por los servicios prestados a la Policía Nacional del Perú y a la Nación”. De igual forma, la RS 1602021-IN designa en el cargo a Gallardo

Javier Gallardo es el nuevo comandante general de la PNP

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Mendoza “de conformidad a lo señalado en la parte considerativa de la presente Resolución”, cita el texto oficial. El miércoles 1 de septiembre a las 3.47 p. m., el inspector general de la Policía Nacional, el teniente general Roy Ugaz Suárez, se reunió con Pedro Castillo. En el encuentro el jefe del Estado le comunicó que sería el nuevo comandante general de la institución policial en reemplazo del teniente

general César Cervantes Cárdenas. Sin embargo, esto cambió. El mandatario y el ministro del Interior, Juan Carrasco, sostuvieron reuniones con el general Gallardo, actual jefe de la Dirección de Orden y Seguridad de la Policía Nacional. Tanto Castillo como Carrasco le informaron a Gallardo que sería él quien fuera ascendido al grado de teniente general y que asumiría la comandancia general de la Policía Nacional.

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Hurtaba farolas y dejaba sin luz a vecinos Cae en flagrancia falso reciclador que, con su triciclo, quería llevarse farolas ornamentales en la cuadra 3 de la Av. Miguel Grau, según municipio del Callao. n sujeto iba con su triciclo por las calles chalacas aparentando ser reciclador, pero en realidad hacía de las suyas hurtando las farolas que veía a su paso. Su artimaña fue descubierta por agentes del Serenazgo del Callao, quienes luego de un paciente seguimiento del personal municipal, el presunto malhechor identificado como Juan Carlos Corbetto (44) fue intervenido en la cuadra tres de la avenida Miguel Grau cuando estaría realizando este acto ilícito, según el municipio del Callao.

DEJABA SIN LUZ A VECINOS Este falso reciclador hurtaba las farolas ornamentales del primer puerto, lo cual dejaba sin luz dicha zona donde se cometen delitos contra el patrimonio, según reportes de las autoridades, pero igualmente fue capturado.

De acuerdo a la Municipalidad Provincial del Callao, los vecinos, al percatarse de la situación, en lugar de apoyar el trabajo de los efectivos por proteger los bienes públicos, salieron en favor del intervenido por lo que habrían comenzado a amedrentar a los serenos y agentes

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policiales para evitar la captura.

INCAUTAN SU TRICICLO CON LAS FAROLAS Según comentó la comuna chalaca, Corbetto fue llevado a la comisaría del Callao para la denuncia correspondiente y las investigaciones del caso. Allí se supo que el sujeto se hacía pasar como reciclador para cometer los supuestos ilícitos.

Además, se le incautó un triciclo donde se encontró farolas ornamentales que habría sustraído en horas de la noche.

El municipio del Callao señaló que esta no es la primera vez que los serenos proceden con la intervención.

Semanas atrás también se arrestó a un presunto delincuente por robar las farolas de la berma central de la avenida La Marina.

HACE 1 MES TAMBIÉN SUSTRAJERON FAROLAS Justamente, haciendo alusión a los antecedentes, por ejemplo, exactamente el 2 de agosto, agentes del orden arrestaron a Jhon Sandoval Añazgo, quien habría roto parte de 3 farolas para presuntamente robárselas en el parque temático de la Policía situado a espaldas del Real

Felipe – Av. Jorge Chávez.

En esta ocasión, las autoridades manifestaron que, con ayuda del personal de serenazgo que estaba en el módulo temático,

Callao, quien indicó que “los robos en el Callao están a la orden del día”.

Ante la consulta de qué procede cuándo serenazgo del municipio del Callao capturan a los presuntos malhechores, como en este caso conforme a ley. se procedió a de hurto, Juárez intervenir al supuesto “LOS ROBOS EN EL explicó: “Los tienen delincuente, CALLAO ESTÁN A LA que denunciar. Si han reduciéndolo en el acto ORDEN DEL DÍA” encontrado a los para luego llevarlo a la Prensa Chalaca se autores viene la comisaría del Callao comunicó con Norma denuncia e para los fines Juárez, regidora del investigación. Si son correspondientes

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responsables tienen que reparar el robo que le han hecho a la ciudad. Esto es un proceso”.

23.1% DE MAYORES DE 15 AÑOS FUE VÍCTIMA DE ALGÚN HECHO DELICTIVO EN EL CALLAO El 18.6% de los peruanos mayores de 15 años fue víctima de algún hecho delictivo.

En ciudades de 20 mil a más habitantes, la cifra se eleva 21.2%. Y en Lima Metropolitana y la Provincia Constitucional del Callao a 23.1%. Así lo precisa un informe del Instituto Nacional de Estadística e Informática correspondiente al semestre noviembre 2020-abril 2021.

En Lima Metropolitana y el Callao, a 12 de cada 100 habitantes les robaron dinero, cartera o celular y en centros poblados urbanos de entre 2 mil y menos de 20 mil habitantes, a 5 de cada 100 habitantes.

Esto evidencia que la inseguridad ciudadana es otro de los problemas graves que enfrenta el país y el Callao. Los asaltos a mano armada están a la orden del día. La mayoría de víctimas son ciudadanos comunes y corrientes interceptados por los delincuentes cuando retiran su dinero de los bancos o de los cajeros automáticos. El robo de celulares es una constante las 24 horas del día.

Proliferan, asimismo, las estafas y los hurtos en casas y entidades comerciales.

USO DE ARMAS DE FUEGO: OTRO MAL LATENTE QUE AMENAZA LA TRANQUILIDAD DE

CHALACOS De enero a marzo del 2021, 130 personas que residen en el Callao fueron víctimas por atentados con arma de fuego, según el reporte del Observatorio de Seguridad Ciudadana del Gobierno Regional chalaco.

Dicho informe detalla que, de las 130 víctimas, 123 son hombres y 7 mujeres, de las cuales 37 perdieron la vida: 26 en Callao, seis en Ventanilla, 3 en Bellavista y 2 en Carmen de la Legua.

Asimismo, el reporte indica que el Callao es el distrito donde más casos de víctimas por arma de fuego se registraron (81), seguido de Ventanilla (20), Carmen de la Legua (15), Bellavista (12), La Perla (2).

Además, el 79% se trataría de un ajuste de cuentas y un 8% por robo y asaltos, según la Región Policial Callao. Mientras que por edades las víctimas que tienen entre 18 y 29 años representan un 49%, un 35% entre 30 y 59 años, y un 12% fueron menores de edad. En enero se registraron más incidentes (58), en febrero hubo 37 y marzo 35. Al respecto, el Gobierno Regional del Callao sostuvo que se presentó un proyecto de decreto de urgencia para que puedan utilizar gasto corriente para refaccionar patrulleros, contratar serenos, reparar vehículos municipales que vigilen las calles, comprar días de franco de efectivos policiales, entre otras medidas para luchar contra la delincuencia.

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Hay más de 50 mil nuevos audios del caso Los Cuellos Blancos del Puerto a fiscal Magaly Quiroz Caballero, titular del segundo despacho de la fiscalía supraprovincial contra el crimen organizado, que investiga el caso "Los Cuellos Blancos del Puerto", indicó que hay más de 50 mil nuevos audios pendientes de escuchar y analizar, que darían nuevas revelaciones.

Además, afirmó que, desde que asumió el encargo en marzo de este año, su despacho trabaja en el ordenamiento de la carpeta fiscal, lográndose avances en las investigaciones, lo que habría generado la reacción de quienes tienen intereses en que no se llegue a saber la verdad en dicho caso. Respecto a la intención de desacreditar su labor y del equipo fiscal,

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Quiroz puso como ejemplo que en las últimas semanas haya circulado información sobre una supuesta amistad con la abogada Maritza Sánchez, esposa del ex presidente de la Corte Superior de Justicia del Callao, Walter Ríos, lo cual ella rechazó.

“Tengo conocimiento que están hurgando en mi vida privada, han ido al colegio

donde estudié a solicitar información para saber con quienes estudié, certificados de estudios, fotografías con el afán de desacreditar la investigación que llevo a cabo”, mencionó Quiroz Caballero. Por último, la fiscal manifestó que coincidió en el colegio con la abogada Maritza Sánchez en 1981 cuando cursaba el

octubre Llama al: 944 007 166 e inscribete

sexto grado de primaria, pero nunca ha existido una relación de amistad ni tampoco ha mantenido algún tipo de comunicación con ella en cuatro décadas. En esa misma línea, recordó que la última vez que compartió con sus compañeros de la primaria fue en el 2011, con motivo de un reencuentro escolar.

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ste fin de semana dirigentes del Comité de Gestión de Oquendo se reunieron con autoridades del Gobierno Regional del Callao, para evaluar la ejecución de obras viales en la zona con el objetivo de mejorar la calidad de vida de sus residentes. Entre estos trabajos se encuentra, el proyecto de pistas y veredas de la avenida Los Alisos, tramo Canta Callao y avenida Néstor Gambetta, cuya ejecución será posible, luego que la Municipalidad

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Provincial del Callao firme convenios específicos enviados por el Gobierno Regional del Callao.

Evalúan realizar obras viales en Oquendo

El ingeniero Carlos Arana, gerente regional de Infraestructura, informó que los perfiles están aprobados, y que una vez que el municipio firme la

l Gobierno peruano ha autorizado el retorno de las actividades relacionadas con el servicio de baños turcos, sauna y spa, con un aforo del 60%, hasta el próximo domingo 19 de septiembre. Según DS Nº 151-2021-PCM, el Ejecutivo incluye a los baños turcos, sauna y spa en el capítulo de actividades que pueden desarrollarse en las regiones de alerta moderada al 60%; alerta alta, al 40%; y alerta muy alta, al 20%, en medio de la crisis del nuevo coronavirus. Para el nivel de alerta extremo no habrá aforo. Asimismo, señala que a partir de la medianoche pasada de este lunes el horario del toque de queda será entre

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01:00 a.m. y 04:00 a.m. Otro de los apuntes del último decreto es la vuelta de las clases de deportes acuáticos colindantes al mar, como el surf, que hasta el anterior decreto estaban limitados. Cabe precisar que, de acuerdo al último cuadro de Nivel de Alerta por Provincia, no existen provincias en todo el territorio que permanezca en nivel de alerta muy alto o extremo. En tanto, en el nivel alto permanecen Luya, Chachapoyas, Cangallo, Lamar, Paucar del Sara Sara, Azángaro, Carabaya, Chucuito, Huancané, Lampa, El Collao, Sandia, Yunguyo y Tahuamanu. Para el nivel de alerta moderada se encuentran todas las demás.

documentación necesaria se podrá proceder a elaborar los expedientes técnicos y continuar los trámites que deben concluir con el desarrollo de las obras. En la cita, las

autoridades regionales y vecinos evaluaron también la factibilidad de la ejecución de otras obras, como la construcción de un centro de salud y un mercado mayorista en Oquendo. Los dirigentes fueron recibidos por el gobernador regional Dante Mandriotti Castro; el Gerente General Regional Gral. EP. (r) José Sosa Dulanto Badiola; la gerente regional de Desarrollo Social, Elizabeth Cornelio Ferrel; el gerente regional de Infraestructura, Carlos Arana, el gerente de presupuesto Carlos Conde.

Oficializan retorno de sauna, baños turcos y spa

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POLICLINICO VENTANILLA Laboratorio Clínico Descarte de Covid Centro de Vacunación

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Calle 1 N° 282 (Alt. del Parque de la Mujer)

Rayos X

Laboratorio Clínico

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Playa Márquez es una de las más contaminadas de Sudamérica U na de las playas más contaminadas de Sudamérica es la playa Márquez, ubicada frente al fundo Oquendo, en la provincia constitucional del Callao, indicó el ministro del Ministerio del Ambiente (Minam), Rubén Ramírez Mateo.

“Definitivamente la playa Márquez, la que está cerca al fondo Oquendo en el Callao, es una muestra material de una de las playas más contaminantes de Sudamérica. Por cada metro cuadrado de agua tenemos un kilo de basura”, detalló. También explicó que la contaminación en esta zona se debe a “la disposición indiscriminada de la población a través del río Chillón”. “Tenemos una playa alfombrada de basura plástica”, sostuvo. Desde

Suiza, donde participa en la Conferencia sobre Basura Marina y Contaminación Plástica, el ministro Ramírez señaló que si bien hay plantas de tratamiento en el país, estas no pueden cumplir una función efectiva debido a que no abarcan la dimensión y el volumen de lo que se dispone. En esa línea, indicó que para frenar la contaminación de mares no solamente se deben construir más plantas de tratamiento, sino que se deben aplicar una serie de políticas. “No olvidemos que tenemos la ley de plástico que se ha roto en la pandemia.

Para esto, tenemos que implementar en el Perú la economía circular, que es reutilizar los plásticos, reinsértalos, reindustrializarlos y volverlos a darle un

l Callao tiene, por ahora, 7 casos de la nueva y preocupante variante Mu del coronavirus, que acaba de ser declarada de “interés” por la Organización Mundial de Salud (OMS), aseguró el Instituto Nacional de Salud (INS).

El primer puerto se ubica en tercer puesto a nivel nacional de casos con esta cepa, detrás de Lima (45) y Madre de Dios (10), según data actualizada hasta el viernes 3 de septiembre. “La variante Mu tiene escape inmunológico, quiere decir, que puede infectar a personas que han estado expuestas

al virus, ya sea por infección natural o por la vacuna”, anotó Lely Solari, médico infectóloga del INS, a Correo.

La especialista manifestó que 10 de estos casos fueron infectados a pesar de que se encontraban completamente vacunados contra el Covid-19, pero presentaron síntomas leves. Además, Solari mencionó que esta variante, que genera daños en Colombia y Ecuador, llegó a nuestro país hace ya algún tiempo, y fue detectada en Moquegua. De acuerdo al INS, esta variante se encuentra también en Ica (4), Tumbes (4),

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uso, no solamente disponer libremente de los plásticos y darles un tratamiento adecuado”, señaló. En tanto, refirió que su participación en la Conferencia en Ginebra tiene

como objetivo iniciar las negociaciones respecto a un nuevo Acuerdo Global sobre Contaminación por Plásticos, y reafirmar su compromiso y generar un impulso político en la lucha contra la basura marina a nivel mundial.

INS: Detectan 7 casos de la variante Mu en el Callao

Arequipa (3), Moquegua (3), Áncash (2), Ayacucho (2), Cajamarca (1), Cusco (1), Huancavelica (1), Piura (1), San Martín

(1) y Tacna (1).

Solari remarcó que la nueva cepa provocó una muerte. “Una persona falleció a causa de la variante

Mu, pero ella no había recibido ninguna de las dosis de la vacuna”, contó. La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostuvo que la

cepa Mu ha provocado brotes esporádicos en al menos 39 países de Europa y de América del Sur, su prevalencia global es mínima, de alrededor de 0,1%.

En Colombia y Ecuador, la prevalencia de las infecciones causadas por esta variante es del 39% y 13%, respectivamente, y “ha ido aumentando de forma constante”, anotó la OMS. “Todavía hacen falta más estudios para entender con exactitud las características de esta nueva variante”, finalizó la entidad.

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Embarazadas con más de 12 semanas de gestación podrán vacunarse contra el Covid-19 esde ahora las embarazada s que tienen más de 12 semanas de edad gestacional podrán vacunarse contra el coronavirus, según precisó Gabriela Jiménez, directora ejecutiva de la Dirección de Inmunizaciones de la Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública.

Hasta hace poco solo se podía inmunizar a embarazadas a partir de 28 semanas, pero se realizó una revisión sobre el tema y se indicó que no hay efecto adverso.

“Hemos estado vacunando a las gestantes con una edad gestacional mayor de 28

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l Gobierno indicó que el toque de queda en Lima y Callao con nivel de alerta sanitario moderado será desde la 1:00 a. m. hasta las 04:00 a. m. a partir de este lunes 6 hasta el domingo 19 de septiembre. Antes, el horario de inmovilización social empezaba a la medianoche.

Esta decisión ya es oficial porque el Decreto Supremo 1512021-PCM fue publicado en el diario oficial El Peruano. Mediante esta normativa, se indicó que el Ejecutivo cumplió con el plazo para presentar la iniciativa elaborada por el Ministerio de Salud (Minsa) y otros

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semanas. Sin embargo, las autoridades sanitarias del mundo y las ginecosobstetras del país han hecho todas las revisiones, las consultas y procede poder vacunar a todas las gestantes mayores de 12 semanas de gestación. No hay ninguna posibilidad de tener algún efecto adverso”, explicó.

Como se recuerda, el proceso de vacunación anticovid de gestantes peruanas y extranjeras residentes en el país empezó el pasado 12 de junio, donde miles de gestantes, mayores de 18 años y con 28 semanas en adelante, acudieron a los todo el país. centros de Para inocularse, la inmunización de

gestante deberá presentar su carnet

de atención prenatal, sea del Minsa,

EsSalud o de un establecimiento del sector privado. Si la gestante no tiene carnet de atención prenatal, deberá pedirlo en un centro de salud público o privado. Además del carnet de atención prenatal, la gestante debe llevar su DNI y usar doble mascarilla. Para que la gestante y su bebe estén protegidos, es muy importante completar el proceso de vacunación y recibir la segunda dosis contra el Covid-19.

La gestante debe regresar luego de 21 días al mismo centro donde recibió la primera dosis.

Solo así, la protección contra la enfermedad estará completa.

Desde hoy toque de queda en Lima y Callao empezará a la 1 de la madrugada sectores en el contexto de nuevas medidas que deben acatar los ciudadanos por la pandemia.

Como se recuerda, la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) emitió, el pasado 23 de agosto, un decreto supremo para ampliar la vigencia hasta el 5 de septiembre de las medidas restrictivas en el contexto de la pandemia del coronavirus. La anterior disposición venció el 22 de agosto y había sido emitida por el anterior gobierno del

expresidente Francisco Sagasti.

En ese dispositivo legal, publicado a finales de agosto, mencionaba que Lima y Callao, estaban incluidas en el nivel de alerta moderado. En tanto, 27 provincias del país se mantenían en nivel de alerta alto y solo Huánuco y Moyobamba siguen en alerta muy alto.

Además, se manifestó que no hay provincias incluidas en el nivel de alerta extremo. El Ministerio de Salud (Minsa) calculó que en este mes comience una tercera ola del

coronavirus. Según una reciente investigación elaborada por el Centro Nacional de

Epidemiología, Control y Prevención de Enfermedades (CDC), de darse dicha situación, más de 115

mil personas fallecerían a causa de esta enfermedad en el peor escenario.

Lunes 06 de setiembre del 2021

El primer diario digital del Callao NTE DEL

DEPENDIE

DIARIO IN

os Ajíes Peruanos son frutos que se puede decir que constituyen el ADN de nuestra gastronomía. Son esenciales en la preparación de aderezos y su presencia es infaltable en platos bandera como el cebiche, el lomo saltado, la causa, la papa a la huancaína, el rocoto relleno y muchos otros que conquistan paladares en el mundo. Los ajíes fueron descubiertos y domesticados por los antiguos peruanos e incorporados a su dieta junto con otros alimentos de origen vegetal y animal que, combinados armoniosamente, dieron origen a los primeros platos de las civilizaciones prehispánicas. Con la conquista española empezó el mestizaje cultural que recibió el aporte europeo y africano para incrementar la variedad de potajes en los que los ajíes consolidaron su protagonismo como insumos estelares. Y esta participación crucial de los ajíes continuó con el aporte asiático a partir del siglo XIX y se mantiene vigente hasta la actualidad gracias al gran conocimiento acumulado a través del tiempo y la innovación constante.

Las picanterías regionales constituyen el santuario en el que se veneran a los ajíes peruanos, utilizándolos con maestría en la preparación de suculentos potajes que representan a pueblos herederos de tradiciones culinarias ancestrales y enriquecidas con el mestizaje. La denominación científica del ají es Capsicum,

L

CALLAO

Conoce por qué los

Ajíes peruanos son el ADN de nuestra cocina y sus potajes bandera nombre en latín que describe la especie de cápsula que es el fruto, cuyo interior hueco alberga las semillas.

Capsicum engloba a todo un género de plantas cuyos frutos nos resultan muy familiares a los peruanos: ajíes alargados y redondos, rojos y verdes, rocotos grandes y pequeños. Si bien Capsicum es también el pimiento, no es considerado ají ya que no pica. El Perú cuenta con más de 350 variedades de ajíes, rocotos y pimientos registradas, cultivados en los 24 departamentos, siendo los más conocidos y comercializados los ajíes amarillo, panca, charapita, montaña, rocoto, limo, entre otros.

También existen otros conocidos de manera regional como el cacho de cabra, pipí de mono, pacae, cerezo, etcétera.

Incluso algunos ajíes cambian de nombre al estar secos, como el amarillo, que al deshidratarse se convierte en ají mirasol. A continuación, repasemos cuáles son los ajíes que son insumos estelares en nuestros platos bandera CEBICHE El ají limo es el ingrediente estrella de este potaje surgido en la costa hace cientos de años y que es actualmente el embajador de la culinaria peruana en el mundo. A este insumo infaltable se suman otros también claves como

SOMOS MÁS DE:

limón, sal, cebolla, camote, choclo, lechuga y perejil picado, yuyo o alga marina, con los cuales el cebiche adoptó una identidad netamente peruana. Este suculento plato tiene variantes regionales en los que intervienen otros tipos de ajíes, como rocoto, amarillo, arnaucho, charapita, entre otros que le confieren un sabor propio de cada lugar.

CAUSA Este potaje surgido durante las luchas por la independencia para alimentar al ejército patriota tuvo desde su concepción al ají amarillo como ingrediente

esencial. Tanto la causa limeña como la ferreñafana tienen a este ají como socio crucial de la papa, el limón, el aceite y la sal, a los que se añaden complementos según la receta tradicional en cada caso.

PAPA A LA HUANCAÍNA Este sabroso plato, que suele servirse tradicionalmente como entrada, tiene también al ají amarillo como insumo principal. A diferencia de otros potajes donde se incorpora crudo, en la papa la huancaína debe molerse o licuarse junto con otros ingredientes como el queso fresco, sal, leche y otros para

elaborar la salsa de huancaína con la que se baña a las papas sancochadas. LOMO SALTADO En este emblemático plato, infaltable en todos los rincones del Perú y cuya fama ha cruzado fronteras, es nuevamente el ají amarillo uno de sus insumos infaltables. El ají amarillo, cortado en finas tiras y sin pepas, se suma armoniosamente a la cebolla, el tomate, la sal, la pimienta, el vinagre, el aceite y el lomo de res que se saltean a fuego alto por 30 a 40 segundos para luego incorporarse a una porción de papas fritas

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crujientes y a otra de arroz blanco para conformar este irresistible y siempre añorado potaje peruano. ROCOTO RELLENO Es el potaje abanderado de la culinaria arequipeña.

Servido habitualmente como potaje de entrada, es uno de los más consumidos y preferidos porque nadie se resiste al sabor de este delicioso ají de forma globular relleno de carne picada y queso derretido. La preparación se inicia con el retiro de todas las semillas del rocoto hasta dejarlo vacío por dentro.

Luego, este ají es hervido en agua, sal y vinagre con la finalidad de reducir su picor. Para elaborar el relleno, se dora en un sartén un poco de ajo y a continuación se añade carne picada, cebolla, orégano, comino, ají panca, azúcar, sal y pimienta. Finalmente, se incluye maní tostado.

Una vez relleno el rocoto, se agrega láminas de queso y se cubre con la misma tajada superior del rocoto, a modo de tapa.

Se colocan las porciones en una fuente engrasada e introdúcela en horno a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos. Al momento de servir este potaje puede acompañarse con un tradicional Pastel de papa, conformando un matrimonio culinario cuyo sabor y aroma nadie podrá resistir.