GRANJA
L’AUBRAC:
reportaje
GANADERÍA EXTENSIVA DE SELECCIÓN BOVINA
L
a Granja L’Aubrac se localiza en Sant Bartomeu del Grau, en la comarca de Osona (Barcelona) y, concretamente,
en una Zona Protegida cercana al Parque Natural de Montseny. Una pared de acantilados separa este municipio de la Plana de Vic por el este, y es de resaltar la considerable altitud de la zona, sobre unos 900 metros sobre el nivel del mar, que ofrece unas vistas espléndidas hacia
Su propietario, Vincent Robles, ganadero y veterinario, nos recibe para contarnos la historia de esta joven ganadería de vacuno de carne en extensivo.
el Pirineo Oriental y la sierra de Montserrat.
67 rumiNews Marzo 2021 | Granja L’AUBRAC: ganadería extensiva de selección bovina
