DIVULGAÇÃO DSM
REVISTA O GIROLANDO
logias com capacidade de eliminação e desativação dos efeitos tóxicos têm sido desenvolvidas. Para a biotransformação das micotoxinas a Biomin desenvolveu uma combinação de enzimas específicas e componentes biológicos que converte micotoxinas em metabólitos não tóxicos e ambientalmente seguros no trato digestivo de animais. Essa combinação é composta pela Biomin® BBSH 797, enzima que tem a capacidade de inativar os Tricotecenos (ex.: DON e T2), Biomin® BBSH 797, levedura que produz enzimas específicas que desintoxicam especificamente a ZEA no trato intestinal dos animais, e a FUMzyme®, enzima específica para a inativação das FUM. Com o papel de bioproteger a Biomin desenvolveu um mix de ingredientes naturais que dá suporte ao sistema imunológico e hepático, além de auxiliar a barreira intestinal 36
a neutralizar os efeitos negativos das micotoxinas. Todos esses ingredientes foram combinados em um único produto chamado Mycofix, com efeitos comprovados. Em estudo realizado com vacas em lactação, com duração de 84 dias e dieta contaminada naturalmente com DON, Afla B1, ZEA e OTA, Kiyothong et al. (2012) avaliaram os efeitos do Mycofix na função imune, parâmetros ruminais e desempenho produtivo. Como principais resultados, foram observados aumento na produção de leite de 2,1 kg/dia, aumento na concentração de proteína no leite, aumentos no consumo, na digestibilidade, na contagem de bactérias ruminais, na produção de ácidos graxos voláteis e melhora nos parâmetros imunológicos (aumento na imunoglobulina A e redução na contagem de células somáticas). Com o custo atual temos um retorno sobre
o investimento de cerca de 5:1 ou um mínimo para se pagar de menos de um copo de leite (150ml). Recentemente a Biomin passou a fazer parte da empresa DSM, especializada em soluções nutricionais para animais. Os excelentes resultados alcançados nas pesquisas e com o uso do Mycofix, em diversas partes do mundo, impulsionaram a DSM a lançar o Mycofix 5.0 para gado de leite no Brasil. O Mycofix 5.0 chegou para auxiliar a proteger os animais inativando as micotoxinas e reduzindo seus efeitos pela bioproteção, resultando em mais saúde para as vacas, maior eficiência reprodutiva e produtiva e maior rentabilidade na pecuária de leite. Referências Kiyothong et al., 2012. Effect of mycotoxin deactivator product supplementation on dairy cows. Anim. Prod. Sci. 52: 832-841.
