REVISTA O GIROLANDO
MATÉRIA DE CAPA
RAÍZES RURAIS
Larissa Vieira
Entre os Top da produção de genética e de leite Projeto de expansão do condomínio rural Canto Porto coloca a fazenda entre as principais produtoras de leite do País. E tudo isso com um rebanho Girolando A tecnificação das fazendas leiteiras tem permitido um avanço impressionante no volume de leite produzido nas últimas décadas, principalmente nos grandes projetos pecuários. Como apontou o levantamento Top 100 2020 Milkpoint, a média diária de 20.796 litros registrada em 2019 é 217,8% maior que a registrada em 2001. No ranking, estão 19 propriedades que produzem leite com rebanho Girolando. Uma delas é o condomínio rural Canto Porto, em Mogi Mirim/SP, que ocupa a 70ª posição do Top 100 2020, 50
mas nos próximos anos deve subir várias posições. Está em andamento um projeto de expandir a produção em três vezes até 2024, saltando dos atuais 22 mil kg/ dia para 70 mil kg/dia. Hoje, são 833 vacas em lactação, dentro de um rebanho geral de 3.062 cabeças nas duas fazendas do grupo, Santo Antônio e São Francisco. Os animais em lactação são das composições raciais CCG 1/2HOL + 1/2GIR (67%), CCG 3/4HOL + 1/4GIR (30%), Girolando e CCG 7/8HOL + 1/8GIR (1%), além de Gir Leiteiro (2%). Já são 32 anos atuando na pecuária
leiteira, período em que as estratégias para consolidação do negócio foram mudando para atingir alta produção, mas com qualidade e rentabilidade. “Iniciamos com animais de outra raça e em sistema de free stall. A proposta era produzir leite tipo A, o que fizemos até o ano 2000. Depois, começamos os trabalhos para produção de embriões com a Invitro Brasil (atualmente ABS Global), que tem como um dos segmentos de atuação a comercialização de genética para produtores de todo o Brasil. Voltamos a produzir leite em 2009, quando passamos a
