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WILLIAN ARAUJO

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REVISTA O GIROLANDO

MENSAGEM DA DIRETORIA

Odilon de Rezende Barbosa Filho PRESIDENTE

Eugênio Deliberato Filho VICE-PRESIDENTE

Marcos Amaral Teixeira 1º. DIRETOR-ADMINISTRATIVO

Márcio Luís Mendonça Alvim 2º. DIRETOR-ADMINISTRATIVO

José Antônio da Silva Clemente 1º. DIRETOR-FINANCEIRO

Luiz Fernando Reis 2º. DIRETOR-FINANCEIRO

Domício José Gregório A. Silva DIRETOR RELAÇÕES INST. E COMERCIAIS

José Renato Chiari DIRETOR TÉCNICO CIENTÍFICO

Tatiane Almeida Drummond Tetzner DIRETORA DE RELAÇÕES INTERNACIONAIS

Aurora Trefzger Cinato Real DIRETORA DE FOMENTO E EVENTOS

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Ao longo dos últimos anos, diversas tecnologias foram desenvolvidas para tornar a pecuária leiteira mais produtiva e rentável. O Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG) é um exemplo dessas inovações, reunindo hoje ferramentas tradicionais e outras de última geração. A combinação de todas elas nos levou a ter uma raça consolidada no País, que chega à marca extraordinária de dois milhões de registros genealógicos.

Levou ainda a um ganho genético expressivo de nossos touros e fêmeas. Dados do Sumário de Fêmeas 2021 confirmam isso. Vacas nascidas no ano de 2000 tiveram média de PTA para Produção de Leite em até 305 dias (PTA PL305) igual a -107,21Kg, enquanto a média dos animais nascidos em 2021, foi de 622Kg. Manter um bom ritmo de avanço genético em qualquer raça leiteira depende da estruturação estabelecida para o programa de melhoramento, o que temos conduzido junto com a Embrapa Gado de Leite de forma séria e inovadora. Mas não há como negar que essa estruturação depende fundamentalmente dos registros de desempenho individuais coletados de forma acurada e consistente. Só é possível selecionar se tiver uma base de dados representativa da raça.

O bem mais valioso num programa de melhoramento é a informação fenotípica. Por isso, nesta reta final de 2021 estamos reforçando nossas ações para a promoção do Serviço de Controle Leiteiro, que é a tecnologia mais tradicional da pecuária leiteira no mundo.

O produtor que realiza o Controle Leiteiro consegue asseguraar boa gestão do rebanho, dos dados zootécnicos, dos custos com nutrição e sanidade, mantendo no rebanho somente os animais que são realmente produtivos. Tudo isso melhora os resultados financeiros da fazenda.

Sabemos que o avanço contínuo do PMGG depende em parte do Serviço de Controle Leiteiro. Quando o assunto é melhoramento genético, não existe milagre. Os dados precisam ser coletados de forma consistente e essa estrutura requer muito trabalho e comprometimento de nossos criadores. A Girolando conta com uma equipe de controladores leiteiros em todo o Brasil para orientar os pecuaristas e realizar o serviço de forma oficial.

Também mantivemos nossa campanha de subsídio, que em 2021 concede o custeio de 40% do valor cobrado por análise de leite. Em 2022, esse percentual será de 30%. O valor correspondente ao subsídio tem sido retirado na forma de serviços oferecidos pela Associação, podendo ser aqueles presentes na tabela de emolumentos, multas por atraso em comunicações e reposições de brincos de identificação.

Todas as vantagens do Controle Leiteiro estão sendo divulgadas em uma campanha de marketing que iniciamos nas redes sociais no final do mês de outubro. Ajude-nos a compartilhar essa importante iniciativa, pois precisamos que cada vez mais associados inscrevam seus rebanhos no Serviço de Controle Leiteiro.

E queremos aproveitar para desejar Boas Festas a todos. Que em 2022 tenhamos muito mais realizações da raça Girolando a comemorar!

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EDITORIAL

por Larissa Vieira Editora

Chegamos à reta final de 2021, um ano que exigiu ainda mais eficiência na gestão da pecuária por conta da permanência da alta nos custos de produção, influenciada em grande parte pela valorização do dólar. Por outro lado, felizmente, o segmento de genética bovina leiteira segue firme, com animais valorizados nos leilões e crescimento nas vendas de sêmen.

Quanto à Girolando, 2021 marca de forma incisiva e histórica a consolidação da raça em todo o País. No mês de setembro, a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando ultrapassou os dois milhões de registros genealógicos, chegando mais exatamente a 2.013.063. Dentre as raças leiteiras selecionadas no Brasil, esse é um feito inédito que só comprova a credibilidade do Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando.

Não podíamos deixar de destacar essa marca em nossa capa da última edição da revista Girolando de 2021. E fomos falar com quem contribuiu para o início dessa jornada, o ex-ministro da Agricultura, Alysson Paolinelli, um verdadeiro “patriarca” da raça Girolando. Otimista com o futuro da pecuária leiteira, ele conta como atuou nos primeiros projetos para formação da raça e o que espera para o futuro do setor. Também destacamos a história de produtores rurais

que agora estão realizando o sonho de ter um rebanho registrado de Girolando.

Já na parte de sanidade destacamos como combater a mastite clínica contagiosa.

A doença reflete negativamente nos custos para os cuidados com os animais, reduz a bonificação do leite por qualidade e a produtividade.

Outro destaque é a produção de queijo com leite de Girolando. Criadores de Girolando apostam nesse segmento para diversificar e garantir maior rentabilidade aos seus negócios. Já em Rondônia um projeto municipal está permitindo a pequenos produtores melhorarem a qualidade dos seus animais, utilizando, para isso, sêmen de touros Girolando.

Na entrevista principal, falamos com o chefe-adjunto de Transferência de Tecnologia e Inovação da Embrapa Pecuária Sudeste, André Novo, que coordena o projeto Balde Cheio. Segundo ele, quem tem investido em um planejamento nutricional está conseguindo melhor rentabilidade. Nesta entrevista, ele revela ainda dois projetos inovadores que a entidade começou a desenvolver este ano.

Para finalizar, e comemorar muito, as exposições voltaram a ser realizadas presencialmente. Vocês vão conferir resultados de diversos eventos ocorridos de Norte a Sul do Brasil.

EXPEDIENTE Revista Girolando: Órgão Oficial da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando • Editora: Larissa Vieira lamoc1@gmail.com • Depto. Comercial: Mundo Rural (34) 3336-8888 - Míriam Borges (34) 9 9972-0808 miriamabcz@mundorural.org • Design gráfico: Yuri Silveira (34) 9 9102-7029 artes@mundorural.org • Revisão: Maria Rita Trindade Hoyler • Fotografias: Jadir Bison (34) 99960.4810 jadirbison@yahoo. com.br • Conselho editorial: Odilon de Rezende Barbosa Filho, Leandro Paiva, Domício Arruda Silva, Tatiane Tetzner, Miriam Borges e Larissa Vieira • Impressão CTP: Gráfica 3 Pinti (34) 3326-8000 • Tiragem: 6.000 exemplares • Periodicidade: Trimestral (Março, Maio, Julho e Setembro) • Circulação: Dia 15 dos meses ímpares • Distribuição: Para todo o Brasil via correios e Disponível na versão on line no site www.girolando.com. br. • Redação: Rua Orlando Vieira do Nascimento, 74 - CEP: 38040-280 - Uberaba/MG • Telefone: (34) 3331-6000 • Assinaturas: R$ 98,00/ano – financeiro@mundorural.org • 22 anos de circulação ininterrupta revistagirolando

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girolando.com.br

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REVISTA O GIROLANDO

Índice MENSAGEM DA DIRETORIA 04 EDITORIAL 06 GIRO LÁCTEO

10 LANÇAMENTOS E INOVAÇÕES 12 A EVOLUÇÃO GENÉTICA POR TRÁS DAS TOP 1000

18 REGISTRO GENEALÓGICO: PRIMEIRO PASSO RUMO AO AVANÇO GENÉTICO 26 GIROLANDO NA FESTA DO BOI E NA 38ª EXPO BACIA LEITEIRA 32 PISTA CONCORRIDA NO SUDESTE E SUL DO BRASIL 34 MASTITE SUBCLÍNICA CONTAGIOSA

44 CAMPEÃS DO LEITE 48 RONDÔNIA APOSTA NO POTENCIAL DOS TOUROS GIROLANDO

52 QUEIJO ARTESANAL: UM MERCADO PROMISSOR 54 PROGRAMA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA PARA PRODUTORES PARCEIROS 56 CONSELHO

57 GIROLANDO KIDS 58 NOVOS ASSOCIADOS 60 FALE CONOSCO 61

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De volta às exposições

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Entre robôs, baixo carbono e volumoso de qualidade

22 MATÉRIA DE CAPA

Alysson Paolinelli: “O patriarca” da raça Girolando 10

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GIRO LÁCTEO Bangladesh e o Girolando

por Miriam Borges

Criadores de Girolando, Odilon de Rezende Barbosa Filho, enviou ofício à Abraleite e aos deputados parabenizando-os pela iniciativa.

Visita à Canto Porto

Em visita ao Brasil pela primeira vez, o pecuarista de Bangladesh, Gias Ahamad, esteve no dia 30 de setembro, na sede da Girolando, para conhecer o trabalho da entidade. Ele foi recebido pelo superintendente Técnico da Girolando, Leandro Paiva, e pelo coordenador Operacional do PMGG, Edivaldo Júnior, que explicaram como a raça surgiu no Brasil e como funciona o trabalho de fomento e de melhoramento genético em todo o País. Diretor da Dutch Dairy Limited em seu país de origem, Ahamad já é criador de Girolando e formou o seu rebanho a partir de cruzamento. O intuito do pecuarista é levar a genética Girolando brasileira para Bangladesh com o propósito de melhorar geneticamente seu rebanho. Ele ainda vai visitar propriedades pecuárias no Brasil, acompanhado de Silvio Neto, da empresa Agroexport.

Dia Nacional do Produtor do Leite A Comissão de Agricultura da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de Lei 6.487/2019, que institui o Dia Nacional do Produtor do Leite, a ser comemorado no dia 12 de julho em todo o território nacional. O projeto de lei foi proposto no dia 17 de dezembro de 2019, pela Associação Brasileira dos Produtores de Leite (Abraleite), com o objetivo de valorizar o produtor de leite brasileiro, bem como incentivar o consumo de leite e de produtos lácteos. O PL é de autoria dos deputados Emidinho Madeira, Domingos Sávio e Evair Vieira de Melo, e agora segue tramitando na Câmara dos Deputados.

O presidente da Associação Brasileira dos

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atenderá também o oeste baiano. O técnico George Abreu Filho recebeu treinamento para atuar no Serviço de Registro Genealógico. A capacitação foi conduzida por Edivaldo Júnior.

Comemoração O vice-presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Eugênio Deliberato Filho, visitou, no dia 16 de setembro, o Condomínio Rural Canto Porto, em Mogi Mirim/SP, para conhecer o projeto pecuário do criatório, que é associado da entidade. Ele estava acompanhado da presidente do Girovale, Alessandra Merrichelli, e do criador José Geraldo Castiglia. Foram recebidos pelo gerente do Grupo Canto Porto, Geraldo Marcantonio, e sócio fundador da CPEX, Marcílio Guarnieri Neto. Neste ano, a Canto Porto aliou-se a um grupo de profissionais com ampla experiência no mercado e, juntos, fundaram a CPEX Embriões.

A empresa é especializada em projetos de embriões FIV que utiliza dados e tecnologia para promover o melhoramento genético.

Produtores do Piauí O uso da raça Girolando para a produção de leite no Nordeste vem crescendo a cada ano. No município de Corrente, no Piauí, produtores rurais participaram de uma palestra sobre a raça Girolando, suas características raciais e produtivas e desempenho em regiões como o Nordeste. A palestra foi ministrada pelo coordenador Operacional do PMGG, Edivaldo Júnior, no dia 21 de setembro. O município de Corrente, localizado no extremo sul do Piauí, agora passa a contar com um técnico da Girolando, que

O governo de Minas Gerais comemorou, no dia 19 de outubro, o aniversário de 130 anos da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O evento, realizado em Belo Horizonte, contou com as presenças do governador Romeu Zema e de secretários, dentre diversas autoridades; do presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Odilon de Rezende Barbosa Filho, e do gerente de Projetos, Bruno de Barros. Na oportunidade, foi lançada também a Plataforma de Educação a Distância (EaD) Semear, desenvolvida pela Seapa em parceria com as instituições vinculadas (Emater-MG, Epamig e IMA).

O objetivo da plataforma é capacitar toda a cadeia produtiva do setor agropecuário do Estado, produtores rurais, empresários e agentes públicos municipais e estaduais. A Plataforma Semear vai disponibilizar cursos com aulas assíncronas, síncronas (em tempo real) e em formato híbrido, mesclando encontros on-line e presenciais.

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LANÇAMENTOS E INOVAÇÕES

Inovação de ocitocina

Produzida pela UCBVET, que é líder de mercado em Ocitocina desde 1967, e sinônimo de confiança entre os pecuaristas, a inovação de ocitocina tem nome: OXCINT. Com registro aprovado pelo Mapa em 2020, é a única ocitocina com indicação em bula para ejeção de leite e possui 20% a mais de concentração, tendo maior potência na eliminação do leite. OXCINT rende mais a produção de leite!

Embriões ABS O Mato Grosso agora passa a contar com dois novos laboratórios de produção de embriões, que foram adquiridos pela empresa ABS. As duas novas unidades, localizadas na capital mato-grossense (Cuiabá) e Sinop, responderão pela produção de 55 mil embriões 100% ABS no primeiro ano de funcionamento, com previsão de crescimento de 10% ao ano. A tecnologia por trás dos embriões ABS é o motor por trás da linha NEO – embriões desenvolvidos a partir da inovadora IVB Technologies, cujo resultado oferece ao produtor a possibilidade de avançar até quatro gerações em uma só.

Financiamento A HELM do Brasil e a Agrolend firmaram parceria para financiar

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produtores rurais em todo o território nacional com potencial de gerar mais de R$50 milhões de operações até o próximo ano, por meio da plataforma digital da Agrolend que oferece crédito, utilizando o número do CPF do produtor rural. A expectativa é que o modelo de financiamento atenda mais de 200 produtores rurais, entre vendas diretas e vendas dos seus distribuidores.

Com um aplicativo que se pluga à base de provedores de informações, a Agrolend faz avaliação quase instantânea para conceder o empréstimo. A fintech de crédito já tem licença do Banco Central do Brasil (BCB) como uma Sociedade de Crédito Direto (SCD).

Anti-inflamatório

A Biogénesis Bagó lançou novo anti-inflamatório para bovinos, equinos e suínos. O Ketoprofeno possui ação combinada anti-inflamatória, antipirética e analgésica, em solução injetável, eliminando dor e inchaço, e baixando a febre de forma a permitir que o animal volte rápido à produção. O Ketoprofeno não possui período de descarte para consumo de leite e carne. É indicado para afecções respiratórias, musculoesqueléticas e podais, traumas, dor pós-operatória, recu-

peração pós-parto, artrite, distocia, edemas mamários, metrites agudas, cólicas e laminites.

Semente encrustada

O Grupo Matsuda, em parceria com a Incotec, desenvolveu a semente incrustada Série GOLD+, que visa otimizar ainda mais o plantio e formação da pastagem para que o pecuarista tenha, cada vez mais, melhores desempenhos do rebanho. “A Série GOLD+ é a evolução da renomada tecnologia de revestimento de sementes Série GOLD, que há anos vem sendo utilizada e aprovada pelo mercado. São sementes com alta pureza, escarificadas, tratadas com fungicida e inseticida (opcional) e que recebem um novo material de revestimento.

Mais resultado no pasto As sementes incrustadas Série GOLD+ trazem mais plantabilidade, ou seja, pode ser utilizada em diversos tipos de semeadoras (a lanço ou em linha) e mais resistência a pequenos impactos e foi desenvolvida para reduzir os riscos de embuchamento com mais fluidez, facilitando a regulagem das semeadoras e mantendo a uniformidade na distribuição das sementes, com uma superfície mais lisa e uniforme, resultando em melhor acabamento. A Série GOLD+ também possui macro e micro minerais que auxiliam no

OLÍMPIO ARGEU LINDA

GOLIAS V NEYMAR

Melhor Touro Girolando 3/4 PTA Leite A2A2-2020/2021.

Melhor Touro Girolando PTA Leite A2A2-2021/2022.

Campeão Nacional Macho Jovem - 2015.

Melhor Touro Girolando 3/4 do Pré-Teste - 2014.

O único filho do Neymar em coleta de central. Une em seu pedigree os grandes reis C.A. Sansão e Jaguar TE do Gavião. Sua avó materna é reservada campeã do torneio leiteiro de fazendas Expogenética 2017. Sua mãe ocupa o 3º lugar como Novilha no torneio leiteiro de fazendas - Expozebu 2018.

AVALIAÇÃO GENÔMICA - PROVA INDIVIDUAL

Dos 26 Touros enviados para avaliação genômica, 70% estão aptos a participar do pré teste do Girolando. 100% são melhoradores para produção de leite. STA positiva.

LLA BRIDA FIV JOVIANA KINGBOY

Lactação em 305 dias - 15.192,85 kgs.

Valor Genético 1.438 PTA Leite.

A Mãe da melhor fêmea jovem da raça Girolando.

Filha: LLA Naomi fiv 1016 gillespy Valor Genético 2.021 GPTA Leite.

MÃE DE 3 TOURINHOS APTOS NO 24° GRUPO DO TESTE DE PROGÊNIE DA RAÇA GIROLANDO. LLA Nero, LLA Napoleão e LLA Império.

RANKING NACIONAL GIROLANDO 2020/2021 MODALIDADE REBANHO - CLASSE DE 51-100 ANIMAIS.

- 3º lugar - Maior média de PTA e GPTA para produção de leite.

VENDA PERMANENTE DE ANIMAIS E EMBRIÕES

Leonardo Avelar - (34) 99975-1864 15

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desenvolvimento inicial das plântulas.

BRS Capiaçu Solução tecnológica desenvolvida pela Embrapa em parceria com outras instituições, a forrageira BRS Capiaçu desfruta de grande sucesso com mais de 200 mil hectares plantados e presença em todas as regiões do Brasil. A BRS Capiaçu apresenta maior produção de matéria seca a um menor custo em relação ao milho e a cana-de-açúcar. A silagem deste capim constitui uma alternativa mais barata para suplementação do pasto no período da seca. A cultivar possui boa tolerância ao estresse hídrico, mas é susceptível às cigarrinhas das pastagens. Entretanto, quando a capineira é bem manejada, apresenta boa tolerância ao ataque da praga.

Sucedâneo lácteo A Trouw Nutrition trouxe para o Brasil o sucedâneo lácteo para bezerras Sprayfo Excellent, que fornece os nutrientes necessários nesta fase tão importante. Ele é um concentrado substituto do leite com proteínas lácteas de alto valor biológico, enriquecido com colostro, prebiótico, lisina, metionina, além de ter alta palatabilidade e solubilidade devido a seu exclusivo processo spray-drying de produção. Pesquisas da Trouw Nutrition confirmam que, durante as primeiras semanas, cada grama de ganho de peso adicional incrementa em até 4 litros de leite na produção futura da vaca. Desenvolvido na Holanda, Sprayfo Excellent está presente em mais de 65 países.

Ordenha robotizada

Silagem

Inoculantes para silagem: qual bactéria você realmente precisa?

Segundo a Nutricorp, os inoculantes ECOSYL trazem em sua estrutura L. plantarum cepa MTD/1, uma cepa incomum, com características únicas. Dessa forma, esse inoculante deverá agir também nas situações em que se encontra uma faixa ampla de pH da silagem, que vai de números acima de 6,8 e abaixo de 4, e sem a necessidade de uma cepa auxiliar para iniciar a fermentação, promovendo multiplicação do início ao fim do processo. A vida útil do ECOSYL é garantida em 2 anos e na vida útil da mistura do tanque em 3 dias.

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A ordenha robotizada garante um produto de alto padrão, seguro para o consumidor final e no monitoramento da saúde das vacas. Tudo isso porque o processo de ordenha projetado pela Lely faz desde a limpeza e desinfecção dos tetos, a avaliação da qualidade do leite durante a ordenha e o seu transporte até o resfriamento, e finaliza com o sistema automático de limpeza do equipamento, três vezes ao dia. Características que fazem do Lely Astronaut A5, um dos robôs de ordenha mais modernos do mercado. O robô Lely Astronaut A5 também é capaz de identificar qualquer tipo de alteração no leite. Isso porque ele é equipado com o sistema de controle de qualidade do leite Lely

MQC, em que sensores fazem a leitura da condutividade e da coloração do leite, além de identificarem uma possível mastite mais cedo e com mais precisão.

1ª Semana do Leite

Para valorizar ainda mais o potencial do segmento leiteiro, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) lançou a 1ª Semana do Leite no dia 3 de novembro. O evento contou com a presença de diversas autoridades, sendo que a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando foi representada pelo gerente de Projeto, Bruno de Barros. Além de mostrar os benefícios nutricionais do leite, a campanha tem como objetivo apresentar para quem mora na cidade o trabalho do produtor rural e tem como mote “Leite e Derivados: Alimentos que fazem o Brasil crescer”.

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ENTREVISTA

por Larissa Vieira

Entre robôs, baixo carbono e volumoso de qualidade Em tempos de custos altos de produção, quem tem investido em planejamento nutricional está conseguindo melhor rentabilidade. Quem garante é o engenheiro agrônomo e chefe-adjunto de Transferência de Tecnologia e Inovação da Embrapa Pecuária Sudeste, André Novo, que coordena o projeto Balde Cheio, voltado para a transferência de tecnologia e capacitação de profissionais e produtores rurais. Nesta entrevista, ele revela ainda dois projetos inovadores que a entidade começou a desenvolver neste ano. Um deles é o uso inédito de ordenha robotizada em sistema a pasto no Brasil. O outro é o programa Leite de Baixo Carbono, que traz a possibilidade de melhor remuneração para os produtores participantes.

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André Novo

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Com o atual cenário econômico do País, qual é a alternativa para reduzir os custos e tornar o negócio mais rentável?

Percebemos, ultimamente, uma mudança de comportamento muito grande por parte dos produtores, principalmente em relação ao uso de concentrados, pois a ração está muito cara, e isso provavelmente se manterá por um bom tempo. Os produtores que utilizavam muitos concentrados na dieta das suas vacas estão com dificuldade de fechar as contas. Qual a saída para isso? O que percebemos é que quem tem sistemas de produção equilibrados, com base em volumosos de alta qualidade, está conseguindo sobreviver melhor e ganhar dinheiro mesmo em épocas turbulentas, como a atual.

Esse é o primeiro passo para ter eficiência na pecuária leiteira. Para produzir volumoso de qualidade é preciso ter excelente manejo de pastagens tropicais, pois não dá para produzir leite com volumoso de baixa qualidade e, infelizmente, ainda vemos muito isso no Brasil.

Temos treinado os técnicos para identificar esses e outros problemas das propriedades que participam do Balde Cheio, visando transferir tecnologia para essas fazendas para melhorar a gestão e a rentabilidade da atividade.

Como produzir um volumoso de qualidade?

Primeiro, o produtor precisa fazer um planejamento para ter comida boa o ano todo e para todo o rebanho. Não se consegue isso em um estalar de dedos. É preciso fazer planejamento de recuperação da fertilidade do solo,

Girolando André Novo

identificando as áreas que precisam de adubações de correção e orgânica. Outro passo é identificar bem os tipos de pastagem existentes na propriedade. O ideal é ter um mix de pastos porque, se uma praga atacar um determinado capim, o produtor ainda terá outras áreas para o gado pastejar. Pelo aplicativo Pasto Certo, desenvolvido pela Embrapa, é possível definir as melhores forrageiras para cada região, levando em conta inclusive a questão ambiental. Por exemplo, se a propriedade está em uma localidade com problemas de drenagem, com a maior parte das terras em áreas úmidas, não se pode plantar um capim sensível à umidade. Mas é preciso alertar que, em cada piquete é preciso ter uma forrageira diferente, não se pode misturar vários capins em um mesmo pasto. Outra opção interessante para produzir volumoso é a irrigação, pois garantirá produção o ano inteiro.

Para quem ainda não faz esse planejamento, por onde começar?

Recomendamos começar fazendo em áreas menores para aprender na prática o que funciona melhor para sua propriedade, investindo na recuperação do solo, no ajuste da taxa de lotação, contemplando, neste primeiro momento, uma parte do rebanho, que devem ser as categorias mais exigentes, como as vacas recém-paridas, as primíparas e novilhas. Animais de melhor qualidade pastejam em capim de melhor qualidade. Com essa experiência, no ano seguinte o produtor poderá ampliar os investimentos, fazendo um planejamento para os próximos três a cinco anos para poder

crescer de forma sustentável. Da mesma forma o produtor deve proceder com a produção da silagem, planejando para fazer com máxima qualidade, senão o resultado será ruim. Quem oferece silagem de baixa qualidade ou um capim passado terá de dobrar a quantidade de ração e, aí, o produtor entrará no vermelho.

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O consórcio de capim com leguminosas é recomendado para quem precisa recuperar o pasto?

Sim, nessa situação é interessante para quem não tem como arcar com os custos com a adubação nitrogenada. Em áreas degradadas já usamos o consórcio de guandu BRS Mandarim com pastagens. Ele pode ser plantado na sobressemeadura para aportar nitrogênio ao solo e recuperar a pastagem com o benefício de, na época seca, ter forragem de alta qualidade, recuperação de áreas degradadas e incorporação de nitrogênio no sistema produtivo. Trata-se de uma alternativa de custo acessível, de fácil manejo e bom retorno econômico. O resultado pode ser observado com ganho de peso dos animais no período da seca, com ganhos em torno de 600 gramas/dia, sem o fornecimento de ração, e aumento da unidade de lotação. O produtor consegue produzir comida de alta qualidade em áreas que antes estavam degradadas, sendo muito indicado para categorias como novilhas, vacas secas e garrotes. Agora, o mandarim não tem persistência, ou seja, no terceiro ano já não consegue sobreviver, mas o capim estará em ótima qualidade.

Um projeto inovador iniciado neste ano pela Embrapa é o sistema de ordenha robotizada a pasto. Como as vacas têm se comportado dentro desse sistema?

Acredito que esse é o futuro da pecuária leiteira. Para quem pretende que os filhos continuem na atividade, não enxergo outro sistema viável nos próximos dez anos. Essa tecnologia já existe na Nova Zelândia e no Chile, mas em área tropical do Brasil este é o primeiro sistema robotizado a pasto. Em sistemas de confinamento esse sistema já é aplicado, principalmente no Sul do Brasil. O robô está instalado na Embrapa Pecuária Sudeste, em uma área de Integração Lavoura Pecuária Floresta, permitindo que os animais tenham acesso às áreas de sombras durante o dia, pastejem e depois passem pela ordenha robotizada. Os animais foram treinados para se adaptarem ao sistema, o que durou uns três meses. Todos se adaptaram, mas algumas vacas só passaram a ir voluntariamente ao robô, no parto seguinte. É como se elas tivessem zerado a memória relacionada à ordenha tradicional no parto seguinte. A capacidade é para atender até 80 vacas, com uma produção total de 1.600 litros/dia. Elas entram no sistema voluntariamente, com isso podendo ocorrer ao longo de todo o dia, pois funciona 24 horas por dia. Umas são ordenha-

das quatro vezes, outras uma. Registramos uma produção média de 25 litros.

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E quais os benefícios desse sistema de ordenha robotizada?

Um deles é o bem-estar animal, pois as vacas são mais bem ordenhadas que no sistema tradicional, que depende do ordenhador. Outro benefício é a maior qualidade de vida para o produtor, especialmente para os que trabalham de forma familiar, já que reduz a dependência de mais mão-de-obra. Ele poderá ampliar sua escala de produção sem se preocupar com a ordenha diária, pois o robô fará todo esse trabalho de ordenha sozinho, exigindo somente o trabalho de manutenção do sistema.

Serão desenvolvidas pesquisas com os dados coletados no sistema robotizado?

Estamos realizando uma série de pesquisas no local, envolvendo a parte de manejo, logística etc. Por exemplo, queremos saber como as vacas se comportarão no verão, com o maior volume de chuvas, lama, se nos dias quentes elas sairão da sombra e irão para a ordenha.

Após a coleta de desempenho dos animais, faremos também um estudo sobre a viabilidade econômica, comparando com a ordenha tradicional. A manutenção do equipamento será levada em conta, assim como o consumo de energia. Vamos avaliar inclusive a parte social.

Diante do consumidor que exige cada vez mais uma produção sustentável de alimentos, o projeto Leite de Baixo Carbono é uma resposta importante do setor? É um trabalho que está começando agora, mas que poderá trazer bons resultados para todos, tanto produtores, quanto indústria e consumidores. Sabe-se muita coisa da parte de pesquisa em relação à pecuária de baixo carbono e agora vamos traduzir isso para os sistemas de produção. Sistemas que exigem muito concentrado, que usam fibras pouco digestivas, com vacas pouco produtivas, impactam o meio ambiente muito mais, com emissão mais alta de metano e pouca produção de leite. Por isso, o projeto prevê o uso de sistemas que sequestrem carbono ou neutralizem as emissões de metano das vacas, utilizando para isso plantio de árvores, bom manejo de esterco, uma estrutura de rebanho enxuta, com maior número de cabeças produzindo leite. Em 2022, terá início a coleta de dados. Será feito um projeto-piloto com cerca de 30 propriedades e depois expandiremos para um número maior de produtores interessados em aderir ao projeto. Existe uma expectativa de maior remuneração por esse leite produzido por propriedades com o selo de baixo carbono. É um projeto realizado pela Embrapa Pecuária Sudeste, Embrapa Gado de Leite e Nestlé.

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REVISTA O O GIROLANDO GIROLANDO REVISTA

Larissa Vieira

DIVULGAÇÃO FAZENDA CAMPO ALEGRE

GENÉTICA

A evolução genética por trás das TOP 1000 Capela FIV é uma das fêmeas TOP 1000 da raça Girolando

Dados do PMGG comprovam ganhos genéticos importantes das fêmeas Girolando nos últimos anos. Resultados parciais animadores também estão sendo obtidos para as características de Resistência ao Estresse Térmico e Persistência da Lactação Quanto o seu rebanho avançou em produção de leite e outras características nos últimos oito anos? Em muitos criatórios os números certamente cresceram, pois a média geral da raça para Produção de Leite em até 305 dias (PTA PL305) deu um grande salto. No ano de 2013, quando foi lançado o 1º Sumário de Vacas Girolando, a média era de 4.265kg. Hoje, ela está em 6.107kg, ou seja, cerca de 43% de aumento.

Retrocedendo um pouco mais ao passado da raça, percebe-se a evolução contínua também na Idade ao Primeiro Parto (IPP), uma característica correlacionada geneticamente com a PTA PL305. A magnitude dessa correlação mostra que muitos genes que atuam sobre a produção de leite tam20

bém têm efeito, em sentido oposto, sobre a idade ao primeiro parto, indicando que vacas com alta PTA para PL305 tendem a apresentar crescimento mais acelerado ou maturidade fisiológica a uma idade mais precoce.

“O Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG) é um sucesso, dado que entre o ano de 2000, início do programa, até 2021, houve aumento de 60% na produção de leite em até 305 dias da raça. Nesse mesmo período, observou-se redução de 25 dias na idade ao primeiro parto (de 994 dias, em 2000, para 969 dias de idade ao primeiro parto em 2020)”, informou o pesquisador da Embrapa Gado de Leite, Marcos Vinícius Gualberto Barbosa da Silva, que coordena as avaliações genéticas/genômicas da

raça Girolando.

Segundo ele, uma das explicações para esse aumento de 60% é que a seleção das vacas por meio das informações geradas pelo PMGG tornou as vacas mais eficientes, o que permitiu que nesse mesmo período houvesse uma redução de 40% na intensidade de metano pelos animais da raça, mostrando que o Girolando também é um animal ambientalmente sustentável.

Com exemplares mais produtivos ano a ano, a raça avançou também no volume de fêmeas com avaliação genética, que têm sido avaliadas cada vez mais jovens. No Sumário de Fêmeas 2021, por exemplo, a líder entre as TOP 1000 da categoria Fêmea Jovem, com idade inferior a 24 meses,

Leonardo de Lima Avelar e os pais Antonio Sergio Avelar e Edimê Lima Avelar

é um animal de apenas 11 meses (em outubro): LLA Naomi FIV 1026 Brida Gillespy.

Da composição racial CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir, ela pertence à Fazenda Campo Alegre, localizada no município de Patos de Minas/MG, de propriedade do criador Leonardo de Lima Avelar. Naomi tem GPTA PL 305 igual a 2021kg. “Esse resultado mostra que usar fêmeas e touros provados e com boas avaliações genéticas e genômicas é fundamental para alcançar a evolução de um rebanho. Desde 2013, quando intensificamos a seleção da raça Girolando para a produção de animais CCG 3/4, estamos registrando uma melhoria em várias características, como GPTA Leite e IPP. Somos a quinta fazenda em GPTA Leite, com média de 927kg”, assegurou o

criador. Além de Naomi, o criatório tem outras 13 fêmeas classificadas no Sumário, todas entre as 200 melhores.

A história da Fazenda Campo Alegre com a pecuária leiteira é antiga. O produtor Antônio Sérgio Avelar conduziu os negócios por muitos anos e

decidiu passar o bastão para o filho Leonardo, que é zootecnista. “Tínhamos animais pouco rústicos, de outra raça que, devido à região onde estamos, com maior volume de chuvas, não estavam apresentando bons resultados. Já os animais Girolando produziam melhor. Optamos, então, por direcionar os cruzamentos para a produção de exemplares CCG ¾”, afirmou Avelar.

Outras estratégias foram a incorporação de diversas ferramentas de seleção, tais como Serviço de Controle Leiteiro Oficial e genotipagem, além de buscar fêmeas bem caracterizadas.

Na hora de definir os acasalamentos, são priorizadas características tais como: qualidade de úbere, produção de leite, A2A2, proteína e gordura, saúde, dentre outras. Até o momento, 280 fêmeas já foram genotipadas.

O rebanho da Fazenda Campo Alegre conta com 170 vacas em lactação, e 400 cabeças no geral. “Sempre

LLA Naomi FIV 1026 Brida Gillespy lidera a categoria Fêmea Jovem do Sumário 2021

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é identificar os touros que produzem vacas mais longevas, que não sofrerão descante involuntário. “Quanto maior 700 10 a evolução e inclusão de características na avaliação dos machos, mais di600 0 nâmico e intenso será o processo de 500 seleção das fêmeas”, orientou Júnior.

No caso do processo de seleção das 400 -10 fêmeas, as características que exercem 300 maior impacto econômico na ativi-20 dade são as priorizadas. “A principal 200 característica a ser selecionada é a -30 100 produção de leite, mas as características auxiliares não podem ser deixa0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 -40 das de lado. Características ligadas à -100 Médias das PTAs para produção de leite reprodução em até 305 dias (PL305) idade ao primeiro part e saúde são eextremamenrelevantes (IPP), de acordo com o ano de nascimento vacas. no processo de seleção, -200 -50 te das Ano de Nascimento reduzindo o descarte involuntário de 700 PTA Idade ao Primeiro Parto (dias) PTA Leite 305 (kg) vacas, aumentando o período produtivo das vacas e tornando a atividade 600 utilizamos nos acasalamentos touros na evolução genética das fêmeas. “O mais lucrativa”, informou o coordenatouro exerce grande influência no me- dor do PMGG. provados e com avaliação genômica. 500 MÉDIA LACTAÇÃO (KG)genético do rebanho; isso Eles são acasalados comPOR as vacas de lhoramento Para os próximos anos, o PMGG em melhor genoma e as vacas Média medianas. por Lactação400 (kg) função da quantidade de descenjá trabalha para incorporar novas caJá aquelas de menor valor genômico dentes que ele pode gerar. A seleção racterísticas nas avaliações genéticas/ de touros com boas avaliações para as genômicas. Desde maio de 2021, essão destinadas apenas para a produ- 300 ção de bezerros para corte”, explicou características definidas no processo tão sendo trabalhadas características, 200 de seleção vai resultar em um ganho o criador. também avaliadas nas fêmeas, que De acordo com o pesquisador genético para as mesmas características também nas fêmeas. Quanto irão gerar valores genômicos para Marcos Vinícius, o uso mais intenso 100 de touros genômicos da raça Giro- maior a evolução das PTAs dos tou- vacas e touros, como, por exemplo, 0 maior será a evolução das PTAs a Resistência ao Estresse Térmico e a lando pode influenciar positivamente ros, 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 202 várias características, desde que a cor- das fêmeas”, esclareceu o coordenador Persistência da Lactação. “Resultados parciais muito animadores já estão do PMGG. relação genética entre elas seja alta e -100 Ainda de acordo com ele, este ano sendo obtidos para essas característino 2sentido adequado.

0 0 0 2 0 0 3 2 0 0 6 2 0 0 8 2 0 1 0 2 0 1 1 2 0 1 2 2 0 1 3 2 0 1 4-200 2 0 1 5 2 0 1 6 2 0 1 7 2 0 1 8 2 0 1 92 0 2 0 * serão incorporadas aos Sumários O coordenador Operacional do foi incluído no Sumário de Touros Anocas deeNascimento PMGG, Edivaldo Ferreira Júnior, Girolando o ILG (Índice de Longe- em 2022”, garantiu o pesquisador da Idade ao Primeiro Parto (dias) Leite 305 (kg) também reforça o impacto dos touros vidade do Girolando),PTA cujo objetivo Embrapa Gado dePTA Leite.

PTA IPP (dias)

5.772,00

5.671,00

5.476,00

5.264,00

5.229,00

5.175,00

PTA Leite 305 (kg) 5.035,00

5.061,00

4.819,00

4.776,00

4.761,00

4.700,00

4.407,00

4.403,00

3.558,00

PTA Leite 305 (kg)

Médias das PTAs para produção de leite em até 305 dias (PL305) e idade ao primeiro parto (IPP), de acordo com o ano de nascimento das vacas.

MÉDIA POR LACTAÇÃO (KG)

Coordenador do PMGG Edivaldo Júnior

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5.772,00

5.671,00

5.476,00

5.264,00

5.229,00

5.175,00

5.035,00

5.061,00

4.819,00

4.776,00

4.761,00

4.700,00

4.407,00

4.403,00

3.558,00

Média por Lactação (kg)

2 0 0 0 2 0 0 3 2 0 0 6 2 0 0 8 2 0 1 0 2 0 1 1 2 0 1 2 2 0 1 3 2 0 1 4 2 0 1 5 2 0 1 6 2 0 1 7 2 0 1 8 2 0 1 92 0 2 0 *

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Saica Lagarto da IFQ 6671-BG | 3/4 Nasc 27/04/18 - Pariu 06/05/21 Produção Oficial - 29kg 23

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Larissa Vieira

BERRANTE COMUNICAÇÃO

MATÉRIA DE CAPA

Alysson Paolinelli: “O patriarca” da raça Girolando Registro simbólico do registro genealógico de 2 milhões pelo agrônomo Alysson Paolinelli na Fazenda Curral Queimado

Otimista com o futuro da pecuária leiteira, o agrônomo e ex-ministro da Agricultura foi o responsável pelo programa Procruza, primeira ação com base técnica-científica que contribuiu para a formação da raça Girolando São vários os personagens anônimos e famosos que ajudaram a construir a história do Girolando, que pelos números e resultados em campo vem se confirmando como a maior raça leiteira da faixa tropical. E para comemorar os dois milhões de registros, alcançados neste ano de 2021, fomos falar com uma personalidade que teve participação efetiva nas primeiras ações que levaram, tempos depois, à oficialização do Girolando 24

como raça leiteira nacional.

O agrônomo e ex-ministro da Agricultura, Alysson Paolinelli, esteve na Fazenda Curral Queimado, de propriedade de Rodrigo Nogueira, em Sete Lagoas/MG, para participar do registro simbólico do animal Girolando de número 2.000.000. “É uma emoção muito grande receber o doutor Alysson e a equipe da Girolando aqui, e é um acontecimento que vai ficar na história de nosso criatório.

Amo o que faço, amo a raça Girolando”, destacou Rodrigo Nogueira.

Segundo o superintendente técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Leandro Paiva, não é qualquer raça no mundo que consegue atingir o número de controles e registros genealógicos tão expressivos como esse. “É um feito muito importante, pois a raça exerce papel socioeconômico enorme na pecuária leiteira do Brasil e de outros

BERRANTE COMUNICAÇÃO

Alysson Paolinelli recebe homenagem da Girolando entregue pelo superintendente Técnico Leandro Paiva

países. Não é à toa que é conhecida como a maior raça leiteira dos Trópicos”, ressaltou Paiva, que participou do registro simbólico feito por Alysson Paolinelli na Fazenda Curral Queimado.

Paiva lembrou que foi o ex-ministro quem abriu as portas para que fosse criado no Ministério da Agricultu-

ra, Pecuária e Abastecimento (Mapa) o Programa Procruza, em 1978, que passou a fazer o controle dos cruzamentos leiteiros no Brasil. “Alysson Paolinelli proporcionou aos criadores e pesquisadores da época todas as condições necessárias para que pudéssemos desenvolver uma raça leiteira brasileira adaptada para os tró-

picos. Ele é o patriarca do programa girolando. Posteriormente, o Procruza foi encerrado e deu-se início, em 1989, ao programa de formação da raça Girolando”, frisou o superintendente técnico.

Nas memórias de Alysson Paolinelli estão vivos os acontecimentos daquela época e das décadas que os antecederam. Eram tempos em que o Brasil não tinha qualquer destaque na pecuária leiteira mundial e era cobrado por isso internamente. “Na década de 50, quando eu ainda era estudante de Agronomia, ficava muito bravo quando via a impressa brasileira falando muito mal do produtor. Ele era descrito nos jornais como incompetente e criticado por não ser capaz de concorrer com os países vizinhos em termos de produção leiteira. Os jornais citavam o exemplo da Argentina, que tinha vacas com produção de 12 quilos de leite por dia, durante 300 dias. Já a vaca brasileira dava um litro e meio, durante quatro meses”, lembrou.

Na visão do candidato ao Nobel

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BERRANTE COMUNICAÇÃO

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Mauro Araújo, Rodrigo Nogueira, Alysson Paolinelli, Leandro Paiva, Valdeci e Bruno de Barros.

da Paz, o problema do produto brasileiro não era falta de competência, era falta de tecnologia. “Sem tecnologia não é possível melhorar a produção. Eu sabia que um dia iríamos usar a tecnologia e melhorar nossa produção. Quando fui ministro da Agricultura pude conversar e estimular os produtores a investirem em tecnologia. Assim, criamos o Procruza, um programa que permitiu que os cruzamentos pudessem acontecer de forma controlada, que tivessem registros. O Procruza teve a participação do Mapa e da Embrapa, que fez a parte científica e orientou a melhor forma de cruzamento. E o Girolando foi essa raça fantástica, que é. Precisamos agora continuar a investir na ciência, seja pela iniciativa pública ou privada”, ressaltou Paolinelli.

Ao ver a marca dos dois milhões de registros da raça, ele afirmou que fica feliz em saber que esse gado cruzado de décadas passadas, hoje tem vacas com produção altíssima. “Essa é a razão pela qual o Brasil é hoje um dos grandes produtores de leite e estamos trabalhando para crescer mais, mas é fundamental que o produtor tenha consciência de que precisa me26

lhorar sempre. Há dez anos não tínhamos animais Girolando como os de hoje. São animais quase perfeitos e o produtor tem consciência de que as próximas gerações serão ainda melhores e, para isso, tem utilizado tecnologias como, por exemplo, o genoma”, assegurou.

Durante o registro simbólico dos dois milhões de registros, ele disse ser uma honra participar deste momento histórico. “Cada dia mais se faz o melhoramento do Girolando, de forma controlada, sob orientação técnica, e em parceria com a ciência, o que permite ter um mapeamento completo da raça. Sabemos que o gado puro exige muito, mas o trabalho de seleção do Girolando dá ao País um animal que aceita ser estabulado, mas aceita também ter um sistema de produção totalmente a pasto. E isso é muito importante para os pecuaristas brasileiros, pois a maioria deles ainda faz a pecuária em sistema extensivo a pasto. Fico feliz por ver os produtores brasileiros tão à frente de outros países”, destacou Paolinelli.

Segundo ele, os números da produção do leite nacional confirmam que o Brasil é uma das grandes po-

C

M

Y

CM

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K

tências no setor e isso vem ocorrendo graças ao trabalho sério de produtores, extensionistas, técnicos, pesquisadores e tantos outros profissionais.

“Ao ver a bandeira do Brasil eu me emociono, pois tenho a convicção de que estamos a cada dia mais caminhando na direção certa. A juventude brasileira está muito mais bem preparada do que eu fui na década de 50.

Os jovens têm a informação e serão capazes de promover e selecionar as melhores informações para produzir, estão se capacitando para chegar à sabedoria. Precisamos da juventude que acredita no agro. Eu quero caminhar ao lado dela e ter a certeza de que meu bastão será entregue com muito carinho ao jovem melhor e mais competente que eu”, finalizou o agrônomo Alysson Paolinelli.

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Larissa Vieira

MATÉRIA DE CAPA

Registro genealógico: primeiro passo rumo ao avanço genético Técnico da Girolando Diogo Balderramas realiza registro de animal Girolando

Criadores em todo o País aderem ao Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando O dia 28 de agosto de 2021 marcou a realização de um sonho para o produtor rural de Itaberaí/GO, Fernando Rodrigues Coelho. Ele cresceu em meio às atividades da 28

pecuária leiteira, seu cenário de trabalho até hoje, mas ainda não tinha conseguido ter um animal Girolando registrado em seu nome.

Durante as visitas do técnico da

Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Diogo Balderramas, à Fazenda São Benedito, o produtor confessou o sonho de começar a formar um rebanho registrado em

Produtor Fernando Rodrigues Coelho realizou o sonho de ter animais registrados

seu nome. “Então vamos realizar esse sonho”, incentivou o técnico, que auxiliou na regularização de todas as documentações necessárias.

No dia do primeiro registro, foi Fernando Coelho quem colocou o brinco na orelha do bovino. “Deu para perceber a felicidade dele naquele momento. Como técnico, é gratificante ajudar o criador a realizar um sonho”, enfatizou Balderramas.

Mais que um sonho realizado, o criador acredita que o registro genealógico é um passo importante rumo ao melhoramento genético e à valorização do rebanho. “O certificado dá uma transparência ao nosso criatório, pois atesta a genealogia do animal. É o endosso da Associação de Girolando a todo o trabalho sério que estamos realizando”, afirmou.

A história da Fazenda São Benedito com a raça Girolando começou em 2006, quando suas vacas foram inseminadas com sêmen de touros Girolando na tentativa de melhorar a produtividade do rebanho, que não estava respondendo bem às condições ambientais da região. Em

2016, com novas oportunidades de negócio, o produtor Fernando decidiu liquidar o rebanho, mas como sempre foi apaixonado pela raça Girolando, em 2018, surgiu uma oportunidade de trabalhar com FIV e ele voltou para a pecuária leiteira.

“Comprei uns animais Gir e aspirei para fazer animais CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir, por ser um cruzamento muito interessante para minha região, cujo clima é tropical”, lembrou Coelho, que vive exclusivamente da pecuária leiteira e trabalha com mão de obra familiar.

Em Itaberaí a pecuária leiteira é uma das principais atividades econômicas e é desenvolvida de forma intensificada. O número de propriedades que utilizam Girolando vem crescendo pelas características da raça, como por exemplo a versatilidade de mostrar alto desempenho nos mais diversos sistemas de produção. Segundo Coelho, a demanda por animais de qualidade superior na região é grande. “A pecuária leiteira tem de ser competitiva, com produção mais elevada e eficiência produtiva para que o produtor consiga se manter na atividade, pois os

custos são altos”, assegurou o titular da Fazenda São Benedito.

Agora que o rebanho começou a ser registrado, a propriedade está ampliando os investimentos em outras ferramentas de seleção, como a genotipagem das fêmeas. Também entrará em breve para o Serviço de Controle Leiteiro e outras provas do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG).

A proposta é buscar exemplares com bom tipo dentro da composição racial CCG 1/2 e de eficiência reprodutiva. Atualmente, o rebanho conta com 23 vacas, 17 em lactação, 25 novilhas e 38 bezerras, sendo a maior parte CCG 1/2 e alguns CCG 3/4 e Girolando.

Reflexo nos acasalamentos Outro pecuarista que está iniciando no Serviço de Registro Genealógico, Francisco de Assis Mendonça Vidigal, comanda o Sítio São Pedro, em Rio Pomba/MG. De família de produtores rurais, ele ajudava o pai na produção de leite quando era adolescente, mas depois passou a atuar na área financeira, onde permaneceu por 39 anos.

Em 2016, voltou a gerenciar, juntamente com o pai (falecido há três anos), o Sítio São Pedro, que tinha um rebanho de corte. “A propriedade tem 55 hectares. Por ser um espaço menor, decidi voltar a investir na pecuária leiteira depois de pesquisar o mercado. Consigo ter um sistema semi-intensivo. Temos 50 vacas em lactação, sendo o rebanho total com mais de 100 animais”, informou Vidigal.

Segundo o criador, a raça Girolando foi a opção para a formação do rebanho. A maior parte dos exemplares adquiridos já tinha registro. “O mercado valoriza bastante o animal registrado, o certificado comprova a genealogia e traz mais segurança para o processo de seleção. Por isso, o trabalho dos técnicos da Girolando é tão importante, pois eles trazem observações muito positivas, orientam bem sobre a raça e os cruzamentos mais adequados para a propriedade. Assim, é possível evitar consanguinidade e ter mais sucesso nos acasalamentos”, disse.

O rebanho do Sítio São Pedro hoje é mais focado em animais CCG 29

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1/2 Hol + 1/2 Gir. Em julho de 2021, Francisco Vidigal decidiu associar-se à Girolando e começou a fazer o registro dos animais que ainda não tinham certificado de origem. Ele tem recebido orientação do técnico da Girolando, José Wagner. “O primeiro passo foi definir o objetivo da fazenda, ou seja, aonde ele queria chegar. Como o Sítio São Pedro tem o foco da produção e leite, optamos por descartar animais com menor produtividade. Depois, trabalhamos na escolha dos touros usados nos acasalamentos para que as filhas das matrizes do rebanho tenham melhor desempenho”, explicou José Wagner.

Segundo o técnico, o atendimento a um criador é ainda focado no avanço genético, visando melhorar características que precisam ser corrigidas nos animais. No caso do Sítio São Pedro, optou-se não só por produção de leite, mas também na qualidade de úbere e aprumos, pois a propriedade trabalha com sistema semi-intensivo. “O Sítio São Pedro possui animais de ótima qualidade adquiridos de vários criatórios do País e agora, como associado, está dando sequência aos registros e investindo em melhoramento genético. Nesse tipo de manejo semi-intensivo, cujo custo de produção é maior, se os animais não forem bem produtivos fica inviável permanecer

na atividade”, alertou o técnico da Girolando.

De acordo com Vidigal, o registro é mais uma ferramenta para valorizar a raça Girolando. “Hoje temos muitas inovações na pecuária

leiteira, tornando a atividade mais atrativa, o que possibilita uma receita mensal. E ter animais certificados garante valorização ainda maior do rebanho, melhorando a rentabilidade da propriedade”, destacou.

Criador Francisco de Assis Mendonça Vidigal no Sítio São Pedro

Origem do Serviço de Registro Genealógico O primeiro passo para a implantação do Serviço de Registro Genealógico da Raça Girolando foi dado em 1989, quando foram definidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) as normas para formação da raça Girolando. O direcionamento dos acasalamentos buscou a formação de um grupamento étnico capaz de produzir leite de modo sustentável nas regiões tropicais e subtropicais. O objetivo foi a fixação do padrão racial na composição racial 5/8 Holandês + 3/8 Gir. São considerados como Puro Sintético (PS), ou seja, a raça propriamente dita, os animais advindos do acasalamento entre indivíduos 5/8.

No dia 1° de fevereiro de 1996, o Girolando foi reconhecido oficialmente como raça pelo Ministério e tem como única delegada para a execução do Serviço de Registro Genealógico e do Programa de Melhoramento Genético em todo o País a Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

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PASS OCITOCINA FIV - CCG 1/4H

Fardo FIV F. Mutum x Cemil FIV Kingboy da MBL CLARINHA GENGIS KHAN FIV JGG - CCG 1/4H

Premiação 2ª Exposição Virtual de Oliveira 2021: - Campeã Vaca 2 Anos Júnior CCG 1/4H - Melhor Úbere Jovem CCG 1/4H - Melhor Vaca Jovem CCG 1/4H

Gengis Khan de Brasilia x Bandoleira JM Monte Alverne 10.102,32kg na primeira lactação oficial Girolando Recorde de valorização de preço CCG 1/4H no ano de 2021, valorizada em 201 mil reais.

A principal doadora 1/4 do Girolando PASS.

Premiação 59ª Festa do Boi 2021 Parnamirim-RN: - Campeã Vaca 2 Anos Júnior CCG 1/4H - Melhor Úbere Jovem CCG 1/4H - Grande Campeã CCG 1/4H

Animal em condomínio com o Girolando JGG

MISTER JJ CRUSHABULL FIV JGG - CCG 5/8H

Oh-River-Syc Crushabull-ET x Clarinha Gengis Khan FIV JGG Tourinho contratado e com sêmen disponível na Semex, primeiro filho 5/8 do Crushabull e primeiro filho da Clarinha em central.

Animal em condomínio com o Girolando JGG

PROGÊNIE CLARINHA

Animais que participaram do Leilão Clarinha FEST, realizado em 8 de outubro de 2021. Da esquerda para direita: Arrascaeta Crushabull FIV JGG, PASS Orgulhosa FIV, Clarinha, PASS Promessa e Gabigol Crushabull FIV JGG

Girolando PASS Excelência na Seleção da Raça Girolando Venda permanente de animais, embriões e prenhezes Fazenda Passatempo - Serra da Saudade - MG @girolandopass

+55 (37) 98805-6614

Girolando PASS girolandopass58@outlook.com

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Larissa Vieira

GIROLANDO E VOCÊ

De volta às exposições Circuito Megaleite - Etapa Nordeste

Os eventos pecuários começam a ser retomados pelo País e a raça Girolando já conquista premiações em várias exposições ranqueadas O calendário de exposições ranqueadas da raça Girolando já foi retomado em todo o Brasil, colocando um ponto final em mais de um ano de paralisação por conta da pandemia.

No Nordeste, duas exposições movimentaram a região. A cidade de Maceió/ AL sediou entre os dias 23 e 31 de outubro a Exposição Interestadual de Girolando - Circuito Megaleite 2021/2022 - Etapa Nordeste. Durante a mostra, a diretoria da Girolando realizou sua reunião mensal e também promoveu o 1° Encontro Nordeste dos Criadores da Raça Girolando onde apresentaram as ações que estão 32

sendo desenvolvidas pela entidade e ouviram sugestões dos associados. Também foram ministradas duas palestras técnicas sobre a raça, proferidas pelos diretores Tatiane Tetzner e José Renato Chiari. A diretora Tatiane ainda ministrou palestra no II Encontro das Mulheres do Agronegócio de Alagoas.

Já nos dias 29 e 30 de outubro ocorreu o julgamento de Girolando, sob o comando do jurado André Junqueira Nogueira.

Todos os eventos da raça integraram a programação geral da Exposição Agropecuária de Produtos e Derivados de Alagoas (Expoagro/AL).

Principais premiações do Circuito Megaleite 2021/2022 - Etapa Nordeste: Grande Campeã CCG 1/2Hol + 1/2Gir: Coruja Aftershock 803 FIV da Querença Expositor: Alexandre Sacramento de Oliveira Melhor Fêmea Jovem CCG 1/2Hol + 1/2Gir: Ofensiva FIV Dawson Pau de Belota Expositor: Fabrício Lima Costa Melhor Vaca Jovem CCG 1/2Hol + 1/2Gir: Cecília Doorman 923 FIV da Querença Expositor: Fabrício Lima Costa Grande Campeã CCG 1/4 Hol + 3/4 Gir: Feição FIV Fardo da Luana Expositor: Fúlvio Breno de Oliveira Lima Melhor Fêmea Jovem CCG 1/4 Hol + 3/4 Gir: Dama FIV Sansão Sampa-Rio Expositor: Fúlvio Breno de Oliveira Lima Grande campeã CCG 3/4Hol + 1/4Gir: Edinalda Aftershock Porteira Azul Expositor: José Geraldo Souza Almeida Melhor Fêmea Jovem CCG 3/4Hol + 1/4Gir: JGSA 1688 Altatierod Porteira Azul Expositor: José Geraldo Souza Almeida Melhor Vaca Jovem CCG 3/4Hol + 1/4Gir: JGSA 1185 FIV Monterey Porteira Azul Expositor: José Geraldo Souza Almeida Melhor Vaca Jovem e Grande Campeã Girolando: JGSA 1507 Castelo Porteira Azul Expositor: José Geraldo Souza Almeida Melhor Fêmea Jovem Girolando: Doriana Hulk Pau de Belota Expositor: Fabrício Lima Costa

Diretoria da Girolando e criadores no Circuito Megaleite 2021/2022 - Etapa Nordeste

Girolando na ExpoZebu 2022

Depois de dois anos sendo realizada de forma virtual, a ExpoZebu (Exposição Internacional de Gado Zebu) voltará a ser presencial em 2022. A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando participará pela segunda vez da ExpoZebu, quando realizará o Circuito Megaleite - Etapa Uberaba. Haverá julgamento da raça Girolando.

A data oficial da ExpoZebu será de 30 de abril a 8 de maio de 2022, no Parque Fernando Costa, em Uberaba/MG. As primeiras definições do evento foram tomadas durante reunião ocorrida em setembro entre a ABCZ, entidade organizadora da exposição, e as associações de raças que participarão da maior exposição das raças zebuínas do mundo. A Girolando foi representada pelo superintendente Técnico, Leandro Paiva.

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Larissa Vieira

GIROLANDO E VOCÊ

Girolando na Festa do Boi e na 38ª Expo Bacia Leiteira Premiação na Festa do Boi

A 59ª Festa do Boi, ocorrida de 13 a 20 de novembro, no Rio Grande do Norte, teve uma participação expressiva de expositores e público. No total, participaram do evento 300 expositores de várias raças bovinas. A raça Girolando foi um dos destaques de pista. O julgamento ficou a cargo da jurada e diretora da Girolando, Tatiane Tetzner, e ocorreu nos dias 18 e 19 de novembro. No total, participaram 94 animais.

A Festa do Boi ainda contou com leilões. O Núcleo de Girolando Nuleite realizou leilão no dia 17 de novembro. A Girolando foi representada pelo diretor Domício Silva. O evento foi promovido pela Associação Norte Riograndense de Criadores (Anorc) em parceria com o Governo do Estado por meio da Secretaria da Agricultura, da Pecuária e da Pesca (Sape).

Já a 38ª Expo Bacia Leiteira aconteceu de 6 a 9 de outubro, no Parque Mair Amaral, em Batalha/AL. Os julgamentos de Girolando foram realizados nos dias 8 e 9 de outubro, tendo como jurado efetivo José Jacinto Júnior e como jurado de admissão Thiago Cavalcanti de Almeida. O evento foi organizado pela Associação dos Criadores de Alagoas (ACA). Confira os resultados dos dois eventos a seguir.

Principais premiações da 59ª Festa do Boi: Grande Campeã CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Jussara FIV Alambari Expositor: Willian Araújo Vasconcelos Melhor Fêmea Jovem CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Tostada Crushabull FIV F. Mutum Expositor: José Elci Marques Araújo Melhor Vaca Jovem CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Eveline FIV Jorben Cabo Verde Expositor: Willian Araújo Vasconcelos Grande Campeã CCG 1/4 Hol + 3/4 34

Gir Pass Ocitocina FIV Expositor: José Elci Marques Araújo Melhor Fêmea Jovem CCG 1/4 Hol + 3/4 Gir: Glória FIV Jaguar da JJPZ Expositor: Ricardo José Roriz da Rocha Grande Campeã CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Rachapau Galileia 2058 Doorman FIV Expositor: Willian Araújo Vasconcelos Melhor Fêmea Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: JGSA 1688 Altatierod Porteira Azul Expositor: José Geraldo Souza Almeida Melhor Vaca Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Brutona FIV Fortune do Pedro Moreira Expositor: Willian Araújo Vasconcelos Grande Campeã Girolando: Aurora Gold Dust 585 TL da Querença Expositor: Willian Araújo Vasconcelos Melhor Fêmea Jovem Girolando: Madona DOC FR Recreio Expositor: Willian Araújo Vasconcelos Melhor Vaca Jovem Girolando: JGSA 1507 Castelo Porteira Azul Expositor: Jair Urbano de Queiroz

Principais premiações da Expo Bacia Leiteira: Grande Campeã CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Lapinha FIV CAL Expositor: Domício José Gregório Arruda Silva Melhor Fêmea Jovem CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Pera G-1710 ABS SKETCH-ET Expositor: Paulo Emílio R. do Amaral Melhor Vaca Jovem CCG CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Sabara FIV ES Expositor: Domício José Gregório Arruda Silva Grande Campeã CCG 1/4Hol + 3/4 Gir: Ela FIV Gengis Khan da JJPZ Expositor: João Bosco Machado Melhor Fêmea Jovem CCG 1/4Hol + 3/4 Gir: Dama FIV Sansão Sampa-RIO Expositor: Fúlvio Breno de Oliveira Lima Melhor Fêmea Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Beleza Beemer Saia Rodada Expositor: Zirlene Soares Pereira Grande Campeã Girolando: Bia Altasloan ES Expositor: João Bosco Machado

Julgamento na Expo Bacia Leiteira

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Larissa Vieira

GIROLANDO E VOCÊ

Pista concorrida no Sudeste e Sul do Brasil Julgamento de Girolando na Expointer 2021

Depois da versão virtual em 2020, a Expointer voltou a ser realizada presencialmente no Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, em Esteio/RS. O evento aconteceu de 4 a 12 de setembro e sediou a 8ª Mostra Oficial da Raça Girolando.

A raça Girolando entrou na pista de julgamento logo no primeiro dia do evento. Quem conduziu a escolha dos campeões foi o jurado da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Marcello Cembranelli. O associado da Girolando, José Adalmir Ribeiro do Amaral, proprietário da Fazenda das Nogueiras, de Caxias do Sul/RS, conquistou o bicampeonato na Expointer 2021.

Já em São Paulo, a 58ª ExpoRio Preto, Expolactea 2021, reuniu criadores de Girolando, que disputaram uma exposição ranqueada da raça. O evento ocorreu de 29 de setembro a 3 de outubro. Conduzido pelo jurado efetivo Thiago Moraes Ferreira, o julgamento contou com 137 animais inscritos e aconteceu nos dias 1° e 2 de outubro.

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Em Minas Gerais, a II Exposição Virtual de Oliveira, realizada de 6 a 8 de outubro, no Parque de Exposições Mário Andrade da Silva, em Oliveira/MG, teve os julgamentos conduzidos pelo jurado Fábio Fogaça.

Confira a seguir os resultados da Ex-

pointer, 58ª ExpoRio Preto e da II Exposição Virtual de Oliveira Principais premiações da Expointer 2021: Grande Campeã CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Cereja FIV das Nogueiras Expositor: José Adalmir Ribeiro do Amaral

Cereja FIV das Nogueiras foi a Grande Campeã CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir da Expointer 2021

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Principais premiações da 58ª ExpoRio Preto

Grande Campeã e Melhor Vaca Jovem CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: RBB Lavanda King Royal FIV Expositor: José Elci Marques Araújo

Melhor Fêmea Jovem CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Malacacheta DOC FR Recreio Expositor: José Elci Marques Araújo

Grande Campeã CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Rachapau Galileia 2058 Doorman FIV Expositor: José Elci Marques Araújo

Melhor Fêmea Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Beldade FIV Meteor da Juluca Expositor: José Ronaldo Lopes 38

Melhor Vaca Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Brutona FIV Fortune do Pedro Moreira Expositor: José Elci Marques Araújo

Grande Campeã Girolando: ICH R31 Origem Kingboy Expositor: José Elci Marques Araújo

Melhor Fêmea Jovem Girolando: Madona DOC FR Recreio Expositor: José Elci Marques Araújo

Melhor Fêmea Jovem CCG 1/4Hol + 3/4 Gir: Cartola FIV Ivã da Juluca Expositor: João Pedro Ayres Neves de Azevedo

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REVISTA O GIROLANDO

Principais premiações da Exposição Virtual de Oliveira:

Melhor Fêmea Jovem CCG 1/4Hol + 3/4 Gir: Áustria FIV Teatro Bandoli Expositor: Luiz Carlos Bandoli Gomes Grande Campeã CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Chani FIV Doorman JAVA Expositor: José Renato Chiari

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Melhor Fêmea Jovem CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Malacacheta Doc FR Recreio Expositor: José Elci Marques Araújo

Melhor Vaca Jovem CCG 1/4Hol + 3/4 Gir: Pass Ocitocina FIV Expositor :Túlio Gomes Araújo

Melhor Vaca Jovem CCG CCG 1/2 Hol + 1/2 Gir: Chani FIV Doorman JAVA Expositor: José Renato Chiari

Grande Campeã CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Rachapau Galiléia 2058 Doorman FIV Expositor: José Elci Marques Araújo

Grande Campeã CCG 1/4Hol + 3/4 Gir: Alegria FIV Emerlinda Teatro Fênix LC Expositor: Jean Vic

Melhor Fêmea Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Purpurina FIV Doorman SJ Lalu Expositor: Luiz Claudio Bastos de Moura

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Melhor Vaca Jovem CCG 3/4 Hol + 1/4 Gir: Juju Byway Guto Expositora: Miriam Moreira Santana

Grande Campeã Girolando: Mel FIV Beemer Delib Expositor: Eugênio Deliberato

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Melhor Fêmea Jovem Girolando: ICH V5909 Impecável Doorman Expositor: José Renato Chiari

Melhor Vaca Jovem Girolando: Natural Haley SJ Lalu Expositor: Luiz Claudio Bastos de Moura

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Raquel Maria Cury Rodrigues - zootecnista pela Unesp de Botucatu.

JADIR BISON

SANIDADE

Mastite subclínica contagiosa A qualidade do leite produzido pelo rebanho deve ser uma busca diária na fazenda

Ainda temos espaço para evitá-la no rebanho?

A qualidade do leite está para a ordenha assim como um mais um é dois. É assim que a conta fecha. Não há possibilidade de desvencilhar essas questões e uma não existe sem a outra quando buscamos um trabalho focado no sucesso.

Falar sobre seres vivos, como as vacas, e todos os ‘mundos’ que os habitam - como os dos microrganismos - em um primeiro momento pode gerar arrepios, pois eles se envolvem em 46

esquemas complexos. Por isso, é fundamental o conhecimento básico de como tudo isso se desenrola para evitar apuros na produção de leite e nos prevenir daquela que ainda hoje é a maior causadora de prejuízos econômicos ao produtor: a mastite. E quais são os motivos dela ainda ser a grande vilã?

A doença reflete negativamente nos custos para os cuidados com os animais, reduz a bonificação do leite por qualidade e a produtividade. Hoje é

sabido que a indústria almeja um leite com baixa CCS (Contagem de Células Somáticas) já que essa questão impacta diretamente na produção dos lácteos na ponta final da cadeia. Também despendem tempo, mão de obra e recursos do produtor que poderiam estar sendo direcionados para outros fins.

Mastite subclínica: o inimigo invisível? Às vezes falta compreensão de que algo tão maléfico esteja presente no re-

DIVULGAÇÃO

banho já que não podemos enxergar o inimigo, mas basta notarmos a redução na produção do leite e a alteração na CCS (CCS>200 mil células/ml) para enfim aceitarmos que a conduta no dia a dia necessita de reparos. É interessante ressaltar que a prevalência de mastite subclínica é maior do que de mastite clínica, sendo aproximadamente 90 a 95% dos casos (Santos e Fonseca, 2019). Ainda segundo os autores, os agentes causadores da mastite subclínica podem ser divididos em contagiosos e ambientais e dentre as bactérias que causam a mastite subclínica contagiosa, foco principal deste artigo, podem ser listados como principais: Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, Corynebacterium bovis e menos frequentemente Mycoplasma spp.

Bactérias contagiosas normalmente são mais adaptadas à vaca e causam infecções persistentes sem sintomas clínicos graves. Por isso é importante outros tipos de monitoramento para rastrear o problema.

Segundo Eduardo Pinheiro, di-

Pré e pós dipping são importantes para evitar mastite subclínica contagiosa

retor Técnico da OnFarm, dados da comunidade OnFarmer apontam que as bactérias Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactiae, juntas, representaram quase 35% dos agentes cau-

sadores de mastite subclínica em vacas com CCS alta, pós-parto e na secagem (Figura 1). Quando abordadas as análises apenas de vacas com CCS alta, essa porcentagem sobe para 40%.

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REVISTA O GIROLANDO

“Uma em cada três vacas com mastite subclínica apresentam um patógeno contagioso e pelas nossas análises, o Streptococcus agalactiae é ainda mais predominante que o Staphylococcus aureus. A excelente notícia é que o Streptococcus agalactiae já foi erradicado em diversos países, retrato de uma oportunidade possível de ser alcançada também no Brasil. Temos um caminho muito promissor se seguirmos um planejamento para erradicar essa bactéria, visto que ela responde super bem aos antibióticos e apresenta uma taxa de cura maior que 90%. Que produtor não quer ver e alcançar melhorias na CCS do seu tanque?”, disse.

Por curiosidade, é interessante destacar que mesmo com ótima resposta à antibioticoterapia, o Streptococcus agalactiae é uma bactéria gram-positiva estritamente contagiosa entre as vacas. Já a mastite causada por S. aureus caracteriza-se por baixa taxa de cura e a alta resistência aos antibióticos. As vacas infectadas atuam como fontes de infecção permanente e o S. aureus pode ser transmitido durante toda a lactação.

Gráfico 1 - Prevalência de agentes causadores de mastite subclínica (MSC) extraídas das informações de 1.178 rebanhos de OnFarmers distribuídos em 20 estados brasileiros entre junho de 2019 e janeiro de 2021, totalizando 50 mil amostras de mastite subclínica. Fonte: OnFarm.

E como ocorre a transmissão da mastite subclínica contagiosa?

A principal maneira dos animais 48

contraírem a mastite subclínica contagiosa é por meio de uma vaca doente através do processo de ordenha ou entre os quartos do teto infectados. Assim, é importante a fazenda cuidar de detalhes que fazem toda a diferença, como: -higiene constante da mão do ordenhador, dos utensílios (como as teteiras), dos animais e do ambiente; -manejo das toalhas para a secagem dos tetos e do pré e pós-dipping. Dar preferência para as toalhas descartáveis e evitar uso múltiplo; -oferecer treinamento à equipe de ordenha; -realizar tratamento preventivo na secagem de vacas; -se atentar às flutuações de vácuo na ordenha que forçam a entrada da bactéria no canal do teto; -evitar a presença de moscas (estudos apontam que a mosca do chifre Haematobia irritans - é capaz de transmitir S. aureus).

De acordo com Santos e Fonseca (2019), os novos casos de mastite se estabelecem quando há a entrada de microrganismos, através do canal do teto, invadindo a glândula mamária, a partir da colonização da pele ou do canal do teto entre as ordenhas, por uma inversão de fluxo de leite durante a ordenha ou introdução de cânulas contaminadas durante o tratamento intramamário.

De quebra, todas essas práticas para afastar a enfermidade também contribuem com melhorias no bem-estar do rebanho e reforçam o trabalho da equi-

pe que, focada no mesmo propósito, alcança resultados satisfatórios com muito mais fluidez.

E como a cultura na fazenda contribui com casos de mastite subclínica?

A cultura na fazenda também identifica as fontes de infecções das bactérias e seleciona as vacas que realmente necessitam de tratamento. A grande maioria das bactérias contagiosas está presente na forma subclínica da mastite e o intuito da cultura na fazenda é que elas não passem despercebidas, não sirvam de veículo e não comprometam os animais saudáveis.

Para o melhor entendimento do potencial problema das bactérias causadoras de mastite subclínica é recomendado o exame de cultura microbiológica do leite em animais que apresentarem CCS>200 mil células/ml, e de todos os novos casos de infecções subclínicas (CCS<200 mil na análise anterior e >200 mil na análise atual), dos animais pós-parto (principalmente novilhas) e de mastite clínica.

Valores estimados com base na quantidade de testes comercializadas no período de janeiro a julho de 2020 pela OnFarm apontam que o impacto potencial da OnFarm no ano inteiro de 2020 na redução de uso de antibióticos foi de cerca de 54% no tratamento de mastite clínica, gerando 5,4 milhões de litros de leite não-descartados e 157 mil bisnagas de antibióticos não-utilizadas. Estima-se que a economia com o descarte de leite totalizou R$9,5 milhões e com a compra de antibióticos foi poupado R$1,7 milhão. A economia total foi de R$11,2 milhões entre os OnFarmers avaliados. Considerável, não?

Opção não falta para você caprichar na prevenção do rebanho e utilizar ferramentas que no dia a dia se tornem grandes braços direitos da propriedade. E, respondendo à indagação do título da matéria: sim! Conforme visto, temos muito espaço para erradicar a mastite subclínica contagiosa dos rebanhos brasileiros. Então, mãos à obra!

Referências bibliográficas SANTOS, M. V; FONSECA, L. F. L. Controle da Mastite e Qualidade do Leite: Desafios e Soluções. Pirassununga: Edição dos Autores, 2019. 301 p.

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Heloise Duarte - Médica-veterinária, COO & co founder da Ideagri; Ana Paula Caríssimo - Zootecnista, pós-doutora em Produção Animal, analista de conteúdo técnico Ideagri

XAPETUBA AGROPECUÁRIA

GESTÃO

Campeãs do Leite Rebanho da Xapetuba Agropecuária, de propriedade de Thiago Bianchi Silveira

Saiba como foi o desempenho da raça Girolando no suplemento especial Campeãs do Leite da 11ª edição do Índice Ideagri do Leite Brasileiro Nos últimos anos, a pecuária leiteira do Brasil vem passando por um processo de profissionalização, pelo qual a cadeia produtiva do setor está voltada para inovações tecnológicas, sejam elas relacionadas ao manejo, saúde e bem-estar animal, gestão, nutrição ou genética.

O resultado dessa modernização pode ser observado no aumento do volume de leite produzido no Brasil.

Segundo dados do IBGE, a produção de leite em 2020 foi de 35,4 bilhões de litros, 1,5% maior que no ano de 2019.

A raça Girolando é responsável por quase 80% do leite produzido no País e, segundo dados da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, 50

houve um aumento de 53% na produção individual de leite por vaca, desde o ano 2000, com a produção saltando de 3.558Kg, em até 305 dias, para 5.772Kg, em 2020 (foram utilizadas apenas lactações encerradas até outubro de 2020).

Certamente, os 25 anos de trabalho do Programa de Melhoramento Genético da Raça Girolando (PMGG) no Brasil, que permitiu aos criadores formar rebanhos mais produtivos e longevos, têm papel preponderante nesse aumento de produtividade. Além disso, a rusticidade, precocidade, fertilidade e grande capacidade de adaptação a diferentes tipos de manejo e clima também foram imprescindíveis para a

expansão do mestiço leiteiro brasileiro.

Assim, conhecer a realidade dos sistemas de produção nacionais se torna cada vez mais relevante, uma vez que as tomadas de decisões baseadas em fontes de dados são fundamentais para se alcançar índices de produtividade cada vez mais eficientes.

Dessa forma, o Índice Ideagri do Leite Brasileiro (IILB) tem contribuído muito com o tema, oferecendo ao longo de suas edições trimestrais dados sobre a eficiência da pecuária leiteira no País, disponibilizando informações inéditas, precisas e úteis.

Transformar dados em informações e oportunidades, tornou-se algo de suma importância na pecuária 4.0.

44,7% Até 100 vacas em lactação

28,9%

De 101 a 200 vacas em lactação Acima de 200 vacas em lactação

26,3% Gráfico 01

Instalação Tropical ou argentino Coletivo com aleitamento manual Gaiolas suspensas / Tropical ou argentino Casinhas Gaiolas suspensas / Coletivo com aleitamento manual Casinhas / Gaiolas suspensas / Tropical ou argentino Gaiolas suspensas Combinações diversas

Uma das maiores dificuldades dos produtores de leite é encontrar indicadores que permitam avaliar se sua propriedade apresenta um desempenho % eficiente.

Nesse sentido, o IILB se consolidou n 24 horas 68,4% como uma referência da qualidade e da eficiência produtiva do18,4% leite brasileiro.

O benchmarking promove a avaliação quete rotacionado 5,3% do desempenho do setor, com base em ionado rebanhos profissionais que 5,3% utilizam o software Ideagri na gestão das atividahoras 2,6% des.

Em sua 11ª edição (IILB 11), disponibilizada em outubro de 2021, o boletim apresentou um suplemento especial, com as Campeãs do Leite contemplando a listagem e as análises das 100 fazendas que mais se destacaram na avaliação, em um universo de 1.188 rebanhos.

Das 100 propriedades mais bem pontuadas, 38% possuem rebanhos Girolando. Todas as análises detalhadas apresentadas neste artigo foram reali-

% de rebanhos 34,2% 13,2% 13,2% 7,9% 7,9% 5,3% 5,3% 13,2% Tabela 01

zadas com base nesses 38 ranqueados no Top 100 IILB 11.

A nota do IILB, que vai de 0 a 10, foi de 4,52 considerando todas as 1.188

fazendas participantes do IILB 11 e a nota dos 38 rebanhos Girolando, que se destacaram no TOP 100, foi de 7,21 pontos.

Para o suplemento especial Campeãs do Leite, criado em parceria com o Milkpoint, foi publicado um estudo com o intuito de conhecer as características das fazendas diferenciadas.

No levantamento, produtores e técnicos disponibilizaram informações mais abrangentes sobre os sistemas de produção, compilados aqui, especificamente para os rebanhos Girolando, como já comentado.

Sobre o porte dos rebanhos Girolando que se destacaram, foram definidas três faixas em relação ao estoque médio de vacas em lactação, do menor para o maior porte. Em linhas gerais, houve uma predominância de rebanhos intermediários, 44,7% na faixa de 101 a 200 vacas em lactação, sendo que os demais foram bem distribuídos entre os portes menor e maior, 28,9% e 26,3%, respectivamente (gráfico 1). O estoque médio foi de 218 vacas em lactação, totalizando mais de 8.250 vacas em produção, em todos os rebanhos destaque, distribuídos em quatro estados brasileiros: Alagoas, Goiás, Minas Gerais e São Paulo.

Durante o período de 12 meses considerado pelo IILB 11 (jul/20 a jun/21), a produção média diária por vaca nos rebanhos foi de 27,3Kg, a produção média diária total dos rebanhos foi de 6.362Kg, representando mais de

Compost Barn 24 horas

68,4%

Piquetão Piquetão / Piquete rotacionado Piquete rotacionado Free-stall 24 horas

2,6% 5,3%

18,4% 5,3% Gráfico 02

51

% % %cional % %

Não possui

5,3%

36,8%

Sala de espera

5,3% Sala de espera + Linha de cocho ou Sala de refr.adicional Linha de cocho

18,4% 34,2%

Sala de refrescamento adicional Gráfico 03

44,7%

21,1%

5,3%

21,1%

7,9%

Nota 6

Nota 7

Nota 8

Nota 9

Nota 10 Gráfico 04

240 mil litros/dia, no somatório de to% dosFaixa os rebanhos.

Nota 8 1 - Distribuição 2,6% Gráfico de rebaNotaGirolando 9 7,9% nhos ranqueados entre o Top 10010 IILB 11 em relação Nota 89,5% ao porte.

O tipo de instalação para bezerras até a recria mais utilizado foi o Tropical argentino, usado de forma única em 34,2% das propriedades e, quando considerada também a combinação do Tropical com outros tipos, ele esteve presente em 57,9% dos casos. (Tabela 1).

No que tange às instalações utilizadas para as vacas em lactação, o Compost Barn foi predominante, estando presente em 68,4% das propriedades, seguido pelo Piquetão, usado em 18,4% e por outros tipos e combinações, em menor volume (gráfico 2).

Gráfico 2 – Análise de instalações 52

utilizadas para vacas em lactação Em relação ao conforto térmico dos animais, mais de 63% dos reba-

nhos utilizam métodos de resfriamento de vacas em lactação, sendo o mais comum na sala de espera, com 34,2% de prevalência, seguido de outros métodos e combinações (gráfico 3).

Gráfico 3 – Análise de métodos de resfriamento de vacas em lactação.

Quando perguntados sobre o grau de importância da gestão de dados para o desempenho da fazenda, em uma escala de 0 (sem importância) a 10 (muito importante), 89,5% dos participantes responderam que consideram a gestão de dados muito importante e nenhum dos entrevistados atribuiu menos de 8 pontos a esse quesito (gráfico 4).

Gráfico 4 – Notas atribuídas à importância da gestão de dados para o desempenho da fazenda.

Considerando o grau de satisfação com a atividade leiteira, declarado em uma escala de 0 (muito insatisfeito(a)) a 10 (muito satisfeito(a)), nenhum dos entrevistados atribuiu menos de 6 pontos a esse quesito e 44,7% estão muito satisfeitos(as) (gráfico 5).

Gráfico 5 – Notas atribuídas ao grau de satisfação com a atividade leiteira como um todo.

Fica claro que a gestão das informações tem papel primordial nas fazendas que têm desempenho acima da média e, ainda que a atividade leiteira sofra cruciais efeitos de fatores externos ao que acontece “dentro da porteira”, produtores mais eficientes, representados pelo universo aqui avaliado, têm bom grau de satisfação com a atividade leiteira.

89,5%

2,6%

7,9%

Nota 8

Nota 9

Nota 10 Gráfico 05

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REVISTA O O GIROLANDO GIROLANDO REVISTA

Larissa Vieira

DIVULGAÇÃO

GENÉTICA

Rondônia aposta no potencial dos touros Girolando Produtores rurais recebem a visita do responsável pelo projeto, Ricieri Santana Zucoloto (direita)

Projeto municipal de melhoramento genético tem utilizado sêmen de reprodutores da raça para inseminação artificial de rebanhos leiteiros No jovem município de Theobroma, em Rondônia, o melhoramento genético é a aposta da prefeitura para incentivar os pequenos produtores rurais locais a continuarem na pecuária leiteira. Vacas de rebanhos que se enquadram na agricultura familiar estão sendo inseminadas com sêmen de touros da raça Girolando, visando ganho genético e aumento da produtividade.

O projeto “Agricultura forte, melhoramento genético dos animais leiteiros” subsidia parte dos custos para a aplicação da Inseminação Artificial por Tempo Fixo (IATF) e vem sendo conduzido desde 2020 pela Secretaria Municipal de Agricultura, Indústria e Comércio.

De acordo com o médico-veterinário responsável pelo projeto, Ricieri Santana Zucoloto, a Prefeitura Municipal de Theobroma paga as despesas dos médicos-veterinários e o custo com implantes e transportes. Outro benefício oferecido é a compra de botijões 54

de nitrogênio a valores bem abaixo do mercado, chegando a uma redução de dois terços do preço normal, graças à parceria com a Emater e o Centro de Treinamento da Emater-RO. “A aquisição de sêmen é de responsabilidade do produtor. Como a maioria dos produtores atendidos não tem experiência com a técnica de inseminação, orientamos na escolha dos touros, que podem ser Girolando ou de outras raças leiteiras, para que os acasalamentos tenham os melhores resultados, sempre almejando a produção de animais Girolando. Apesar de o programa permitir o uso de qualquer raça leiteira, mais de 95% dos cruzamentos feitos até o momento são direcionados para Girolando”, informou Zucoloto.

Em cada rebanho assistido, podem ser inseminados até 20 animais, que são escolhidas após uma avaliação ginecológica e a realização de ultrassom.

Já foram inseminadas mais de 720 va-

cas, de 46 propriedades rurais, e até o momento nasceram 100 produtos. “A expectativa é conseguir aumentar o padrão genético do nosso rebanho leiteiro e, consequentemente, a produção de leite”, destacou o médico-veterinário do projeto.

Theobroma é um município onde o agronegócio tem grande impacto na economia local. O nome da cidade é uma homenagem ao nome científico do cacaueiro (theobroma cacao), cujo cultivo tem grande importância na região. A pecuária também é um segmento de forte impacto na economia local, principalmente a leiteira, gerando renda para muitas famílias. “Muitas pessoas largam a atividade porque não investem em genética, em infraestrutura e no manejo correto do gado e acabam não alcançando boa produtividade e rentabilidade. Hoje sabemos que a cadeia produtiva do leite requer muita atenção e a adoção de tecnolo-

Técnico da Girolando Kleber Ribeiro participou de evento em Theobrama

gias. Temos de melhorar tanto a genética, como o projeto está incentivando, quanto a nutrição, manejo e cuidados com a sanidade. Há um caminho a percorrer, e passo a passo vamos progredindo”, ressaltou Zucoloto.

Um próximo passo para melhorar a qualidade do rebanho de Theobroma deve ser o registro genealógico dos animais nascidos em fazendas participantes do projeto. O técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando, Kleber Ribeiro, visitou o munícipio no início de outubro para ministrar pales-

tra sobre a raça para produtores locais.

Durante o evento, que contou com a presença do prefeito Gilliard dos Santos Gomes, de vereadores, representantes da Emater e outras entidades, o técnico da Girolando destacou as vantagens da raça para a pecuária de Rondônia, os principais cruzamentos utilizados e como o registro é fundamental para quem quer formar um rebanho geneticamente superior. “A Girolando conta com um programa de incentivo ao registro genealógico para pequenos

produtores que não têm condições de ser um associado da entidade, mas que querem melhorar a produtividade de seus rebanhos com o uso de animais registrados. Em Rondônia, desde 2018, temos uma parceria com a Associação de Produtores em Melhoramento Genético de Machadinho do Oeste, em que cada produtor associado da Aspromeg-RO tem direito a um número anual de registro. Isso trouxe a possibilidade de melhoria para muitos rebanhos locais”, enfatizou Kleber Ribeiro.

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Larissa Vieira

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MERCADO

Queijo artesanal: um mercado promissor Queijo artesanal da Fazenda Mata Serena

Criadores de Girolando apostam nesse segmento para diversificar e garantir maior rentabilidade aos seus negócios Acompanhado de um café fresquinho ou de um bom vinho o queijo artesanal está ganhando cada vez mais espaço na mesa do consumidor brasileiro. O modo artesanal de fazer queijo de Minas em diversas regiões do estado é Patrimônio Imaterial Brasileiro. Uma tradição do agro brasileiro desde os tempos do Império, que tem ganhado cada vez mais a adesão de selecionadores de raças leiteiras por aliar a preservação da história local ao bom retorno financeiro.

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Na Fazenda Mata Serena, localizada no município de São Gonçalo do Rio Preto/MG, a produção de queijo artesanal divide espaço com a seleção das raças Girolando e Gir Leiteiro. Já são quatro gerações dedicadas à pecuária leiteira e, nos últimos anos, com a administração do negócio ficando a cargo do médico-veterinário Henrique Vieira da Rocha, a queijaria passou a ser encarada como um negócio promissor.

“Quando meu pai passou a gestão do negócio para mim, o preço do leite

estava baixo e o queijo tinha um valor de mercado melhor. Por conta disso, vi que era mais rentável utilizar o leite para fazer queijo. Como somos um criatório selecionador de genética, nossa produção de leite é pequena e optamos por utilizá-la na queijaria não só por conta da rentabilidade, mas por ser uma atividade que faz parte da cultura da região”, conta Henrique, que é associado da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

A Mata Serena fica em uma lo-

Criador de Girolando Henrique Rocha

calidade tradicionalmente queijeira, que é a região de Diamantina. Nessas terras mineiras, a atividade existe desde a época do Império, por volta do século 17, conforme comprovou um levantamento feito pela Aprodia (Associação de Produtores de Queijo da Região de Diamantina).

A valorização do queijo Minas artesanal, não só de Diamantina, mas de outras áreas do estado, ganhou força nos últimos anos especialmente após as primeiras premiações conquistadas na França. Aliado a isso, em 2020 o consumo aumentou, com o queijo sendo o alimento lácteo mais consumido durante a pandemia, segundo pesquisa da Embrapa.

Para atender as demandas atuais do mercado, Henrique Rocha criou dois tipos do produto com rótulos diferentes: um deles é à base de leite A2 de vacas Gir, que, por ser antia-

lergênico, pode ser consumido por pessoas com intolerância ou alergia à lactose. O outro queijo é com leite de Girolando, raça que responde por 80% do leite produzido no Brasil. O criador também tem selecionado o rebanho Girolando para a beta-caseína A2A2 e, assim que tiver volume maior de leite A2 da raça, terá 100% de sua produção de queijo A2. “Na hora da seleção, ainda levamos em conta as características de gordura e proteína, muito importantes para a produção de queijo. Já na parte morfológica priorizamos bons úberes e o conjunto pernas e pés”, explica o criador.

Todo o rebanho é manejado a pasto e tem registro genealógico, pois o foco maior da fazenda Mata Serena é a venda de animais melhoradores. Além de boa genética, que traz mais resultado na queijaria, a propriedade trabalha para alcançar

a certificação nacional do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. “Estamos em processo para obter o Selo Arte, o que nos permitirá comercializar queijo para todo o País”, assegura Henrique Rocha. No momento, em todo o estado de Minas Gerais, 40 queijarias estão registradas com Selo Arte, segundo dados da Emater-MG. Cenário nacional do queijo A produção de queijos no Brasil vem crescendo. Em 2020, o queijo teve destaque especial ao absorver para a produção 8,746 bilhões de litros de leite, 2,8% a mais que o volume do ano anterior, segundo relatório da Associação Brasileira do Leite Longa Vida.

O Brasil está em quinto lugar na produção de queijos e Minas Gerais continua sendo o maior estado produtor, somando a oferta industrial e a artesanal. Representa 25% do volume total País. As exportações acontecem de forma modesta, porém deram um pequeno salto em 2020, passando de 34 para 42 milhões de litros, um aumento de 24%.

Em 2020, segundo dados do Usda (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), foram consumidas 776 mil toneladas de queijos no Brasil. A expectativa é de que, em 2021, essa demanda cresça 2,6%.

Mas há espaço para crescer ainda mais, especialmente dentro do País.

O brasileiro ainda tem um consumo baixo de queijos se comparado a outros países. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Queijo, está em 5,5kg por habitante/ano, enquanto em vários países europeus o consumo per capita fica acima de 20 kg. A região que mais consome é a Sudeste, com um nível de aquisição do produto 28% acima da média do País. Em seguida, está a região Sul. Pesquisa feita pelo IBGE apontou que, o queijo Minas foi o segundo mais citado pelos brasileiros, sendo o primeiro o muçarela.

A raça Girolando, com forte presença nas propriedades rurais, certamente terá grande participação crescente nesse mercado de queijos especiais, como o artesanal.

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REVISTA O O GIROLANDO GIROLANDO REVISTA

EMBARÉ

GESTÃO

Programa de assistência técnica para produtores parceiros

Projeto da Embaré visa ampliar acesso aos fornecedores de leite a orientações para aumento da rentabilidade e desenvolvimento sustentável da atividade leiteira Balanceamento da dieta do gado, disponibilidade de volumoso, qualidade do leite, sistema de produção, gestão da produção e mão de obra são alguns dos desafios enfrentados diariamente pelos produtores de leite. Dessa forma, com o intuito de apoiar os seus 1.524 fornecedores de leite e 12 cooperativas parceiras, a Embaré desenvolveu um programa de assistência técnica e gerencial denominado Embaré Assist.

De acordo com o gerente de captação e fomento da Embaré, Yago Silveira, “o produtor rural é parte essencial do negócio da empresa. Por isso, a Embaré tem investido continuamente para transformar a vida daqueles que, assim como a companhia, acreditam na atividade leiteira e seu potencial. O Embaré Assist é um projeto subsidiado pelo programa Mais Leite Saudável (PMLS), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que permitiu a empresa ampliar os projetos de fomento já existentes, além da criação de outros novos. A previsão é que nos próximos anos seja realizado um investimento em assistência técnica de 7 milhões de re58

ais”, afirmou Yago.

Ainda sobre o projeto, o supervisor de fomento da Embaré, Alexandre Cardoso, destacou que o Embaré Assist é extremamente flexível às necessidades e deficiências de cada fazenda, além de oferecer um conceito de produção mais resiliente às variações do preço do leite e dos insumos utilizados.

Com o apoio de grandes empresas que têm expertises em diversas áreas, como o Sebrae, o programa oferece orientações técnicas e acompanhamento, além de soluções essenciais para o planejamento de área e estudo de melhor cultura, pesagem de leite e arraçoamento, estudo de viabilidade de cada matéria-prima dentro da dieta formulada e implementação de sistema mais flexível e eficiente. Além disso, o programa oferece capacitação para melhora de processo da qualidade do leite; vistoria, regulagem, orientação de manutenção da ordenha e outros equipamentos; identificação e implementação de ações corretivas; e implementação de plano de ações e capacitação de mão de obra.

“No que diz respeito ao sistema de

produção, o Embaré Assist oferece estratégias de melhoria do conforto animal e análise, além de auxiliar na identificação de alternativas mais rentáveis para a fazenda. No âmbito da gestão da produção, oferece soluções como a adoção de análise de indicadores zootécnicos e avaliação de desempenho da mão de obra; análise do custo de produção e definição de melhorias a serem implementadas; definição dos objetivos da propriedade e verificação constante dos objetivos”, apontou Alexandre Cardoso.

Segundo Alexandre, atualmente, são assistidos mais de 300 produtores e o objetivo é expandir ainda mais esse número. “Nosso objetivo é que consigamos alcançar ainda mais produtores e transformar a realidade de mais famílias que se dedicam à pecuária leiteira, trazendo mais valor agregado, rentabilidade e crescimento sustentável para seus negócios.”

Juliana Rabelo e Rafael Ramon Rabelo, produtores rurais de uma fazenda em Itaguara/MG e parceiros da Embaré, adotaram a assistência e notaram melhoras consideráveis no sistema de pro-

EMBARÉ

Gerente de captação e fomento da Embaré Yago Silveira

dução. “Apesar de estarmos vivendo um momento difícil, por conta da pandemia, conseguimos intensificar e aumentar a nossa produção graças ao programa e a todo auxílio dado. Além disso, por meio dele, conseguimos outra implementação, que é um sonho para toda fazenda: a certificação de boas práticas agropecuárias (BPA). Com incentivo e assistência, adotamos e já estamos, há 10 meses, recebendo a bonificação’’, comentou Juliana.

Adicionalmente, Juliana destacou a importância e o diferencial do serviço técnico realizado pela Embaré. “O nos-

so técnico vem mensalmente à fazenda e sua participação é fundamental para o desenvolvimento dela. Ele tem um olhar diferenciado para analisar e avaliar os lotes de bezerra e vaca e possui mais facilidade de observar pontos negativos, que precisam ser corrigidos e melhorados, e pontos positivos a serem explorados. Nós, produtores, no dia a dia corrido, não temos como ver essas questões com a devida atenção’’, frisou.

Leonardo Augusto da Silva, produtor rural, é outro beneficiado pelo Embaré Assist. O parceiro comentou como a participação da Embaré modificou sua visão sobre a fazenda e a produção de leite, possibilitando correções e evoluções no sistema. “Nós achávamos que estávamos certos e que o leite era um ramo comum, que não teria sucesso.

Mas a Embaré mostrou que, com gestão, análise e planejamento, tudo é diferente. Estamos fazendo um trabalho, seja de redução, seja de potencialização, que não faríamos sem a assistência’’, apontou.

Além disso, Leonardo reforçou como as estratégias adotadas pela assistência técnica e gerencial realizadas pela Embaré aumentaram a produção da fazenda. “Produzíamos cerca de 120 litros de leite. Com o sistema implantando pelo Embaré Assist, passamos a estabe-

lecer metas de produção e a trabalhar com técnicas de inseminação e manejo dos animais, que antes não tínhamos conhecimento. O resultado disso foi que, em dois anos, aumentamos a produção de 120 litros para mais de 1.000 litros de leite na fazenda. Com o apoio da Embaré estamos bem mais fortes e mais seguros em relação a nossa produção”, destacou.

A Embaré segue se esforçando e investindo em tecnologia direcionada a produtores de leite e cooperativas rurais, avançando no projeto de ampliar a participação no mercado nacional de lácteos, por meio do desenvolvimento dos seus parceiros e, consequentemente, o aumento de sua captação de leite.

Além do Embaré Assist e do aplicativo Embaré Fomento, direcionado ao gerenciamento da produção no campo que promove ao produtor a comodidade de ter as informações da sua folha de leite na palma da mão, com agilidade e transparência, a empresa oferece outros cinco projetos de apoio aos produtores rurais. São eles: “Educampo”, projeto de assistência técnica; “Mais Genética”, de incentivo à transferência de embriões; “Insumos”, de compras coletivas de diversos insumos utilizados na pecuária leiteira; e “Fazenda Modelo”, de incentivo às boas práticas agropecuárias.

Associação Brasileira dos Criadores de Girolando Triênio 2020-2022 PRESIDENTE: Odilon de Rezende Barbosa Filho VICE-PRESIDENTE: Eugênio Deliberato Filho 1º. DIRETOR-ADMINISTRATIVO: Marcos Amaral Teixeira 2º. DIRETOR-ADMINISTRATIVO: Márcio Luís Mendonça Alvim 1º. DIRETOR-FINANCEIRO: José Antônio da Silva Clemente 2º. DIRETOR-FINANCEIRO: Luiz Fernando Reis DIRETOR RELAÇÕES INST. E COMERCIAIS: Domício José Gregório A. Silva

DIRETOR TÉCNICO CIENTÍFICO: José Renato Chiari DIRETOR DE RELAÇÕES INTERNACIONAIS: Tatiane Almeida Drummond Tetzner DIRETOR DE FOMENTO E EVENTOS: Aurora Trefzger Cinato Real CONSELHO FISCAL: Afonso Celso de Resende Alexandre Honorato José Luiz Zago CONSELHO CONSULTIVO: Everardo Leonel Hostalácio Alexandre Lopes Lacerda Paulo Cruz Martins Junqueira

Marcelo Renck Real Ronan Rinaldi de Souza Salgueiro SUPLENTES CONSELHO FISCAL: Marcos José de Paiva Gustavo Frederico Burger Aguiar João Eduardo Benini Reis SUPLENTES DO CONSELHO CONSULTIVO: Adaulto Augusto Nascimento Feitosa Paulo Victor Sousa Machado Leonardo Xavier Gonçalves Nelson Ariza Olavo de Resende Barros Junior

Conselho de Representantes Estaduais: AL AL AL AM AM BA BA BA BA CE DF ES ES GO GO GO MG MG MG MG MG

Alexandre Gondim da R. Oiticica André Gama Ramalho Marcos Ramos Costa Ildo Lúcio Gardingo Muni Lourenço Silva Júnior Cláudio Micucci Vaz Almeida Fernando Luiz Andrade Rocha Francisco Peltier Queiroz Filho Valdemir Acácio Osório Diego Teixeira Brito Léo Machado Ferreira Rodrigo José Gonçalves Monteiro Marcos Corteletti Ildo Ferreira (in memoriam) Adauto Luís Caumo Rogério Omar Correa Bernardo Sousa Lima Mattos de Paiva Wander Campos Marcos Rodrigo Bernardo Silva Alex Lima Alves Luiz Cláudio Bastos de Moura

MG José Eduardo Coelho Branco Junqueira Ferraz MG Paulo Roberto Andrade Cunha MG Evandro do Carmo Guimaraes MG João Machado Prata Junior MG Rodrigo Lauar Lignani MG Arildo Benetti Ferreira MG Rubens Balieiro de Souza MG Maria Cristina Alves Garcia MG Maria Helena Freitas dos Santos MG Marcelo Pinto Pelegrini Cancela MG José Coelho da Rocha MG Roberto de Azevedo Rezende MG Sérgio Reis Peixoto MG João Dario Ribeiro MS Fábio Taveira Sandim MS Gustavo Henrique Panucci da Silva MS Thiago Barros Xavier MS Thiago Nogueira Lemos MT Aylon David Neves PA Adelino Junqueira Franco Neto PB Antônio Dimas Cabral

PE Cristiano Nobrega Malta PI José Gomes do Amaral Neto PR Ronald Rabbers PR Bernardo Garcia de Araújo Jorge RJ Cipriano Bairral RJ Jean Vic Mesabarba e Aguiar Arrabal de M. Vicente RJ André Luís Gonçalves de Souza RJ José Gabriel Souza Machado RN Ricardo José Roriz da Rocha RN Alexandre Carlos Mendes RN Manoel Montenegro Neto RO Darcy Afonso da Silva Neto RO Gilberto Assis Miranda RO Otayr Costa Filho RS Álvaro José Bombonatto RS José Adalmir Ribeiro do Amaral RS Roberta Quinteiro de Medeiros Rigol SE Lafayette Franco Sobral SE João Bosco Machado SP Rubens Aparecido Câmara Júnior SP Raul de Oliveira Andrade Neto

SP SP SP SP SP SP SP SP TO

Paulo Gabriel Reis Nader Eduardo Lopes de Freitas Pedro Luiz Dias Fructuoso Roberto de Lima Filho Roberta Bertin Barros Alexandre Pereira da Costa Paulo Massanori Yamamoto Fernando Antônio de Macedo Napoleão Machado Prata

CDT Membros Natos Fernando Augusto, Leandro Paiva Membros Efetivos Edivaldo Júnior, Fábio Fogaça, Gustavo Gonçalves, José Renato Chiari, Maurício Coelho, Marcello Mamedes, Olavo Barros Júnior, Samuel Bastos, Tiago Ferreira

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REVISTA O GIROLANDO

GIROLANDO KIDS

Leite é o super herói da saúde Você sabia que o leite é uma bebida super legal?! Ele te ajuda a ficar mais forte, refresca o calor e é muito gostoso. Veja aí: Deixa os dentes mais fortes O leite tem uma grande quantidade de cálcio e fósforo, que são duas substâncias que deixa nossos ossos e dentes bem fortes e saudáveis.

Hidrata Se você está com sede, beba um copo de leite geladinho. Ele hidrata seu corpo porque é composto de água e de minerais que nosso corpo precisa para funcionar bem.

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Neuza, Matheus Tarôco e Alencar - Fazenda Santa Edwiges - Gir e Girolando - Barroso-MG

Arthur Capucci, filho da colaboradora da Girolando Jackeline - Uberaba-MG

Bruno Filho - Fazenda Aldeia BCA - Anápolis-GO

Theo Domingos - Fazenda Gineta - Major Isidoro-AL Rebeca Azevedo de Melo, filha do criador Flaviano Rocha de Albuquerque - Fazenda São Sebastião - Careiro da Várzea-AM

Quer ver a foto do seu filho na revista Girolando? Envie a foto junto com o nome da criança e da propriedade para o e-mail imprensa@girolando.com.br 53 61

REVISTA O GIROLANDO

NOVOS ASSOCIADOS ESTES SÃO OS NOVOS CRIADORES E ENTIDADES DE CLASSE QUE PASSARAM A INTEGRAR O QUADRO SOCIAL DA GIROLANDO NOS MESES JULHO, AGOSTO E SETEMBRO DE 2021.

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Nº

CRIADOR

MUNÍCIPIO

10423 10337 10401 10323 10433 10413 10096 10411 10326 10325 10360 10303 10375 10361 10417 10428 10422 10347 10402 10432 10392 10346 10371 10399 10383 10365 10306 10431 10408 10351 10391 10294 10362 10320 10372 10301 10367 10297 10341 10354 10388 10304 10430 10377 10299 10305 10352 10436 10334 10329 10312 10416 10414 10300 10419 10379 10370 10047 10296 10332 10387 10331 10393 10328 10327 10359 10397

ADEMIR NEPOMUCENO DE MAGALHÃES ADRIANO CAMPOS TEIXEIRA AMAURI PINTO COSTA AGROPECUÁRIA DOM EMANUEL EIRELI ANDRÉ JOSÉ MOREIRA ANDRÉA SOUTO DE PAULA FERREIRA ÂNGELO DE SOUZA CRESPO NETO ANTÔNIO DE JESUS BARBOSA ARGILANO TEIXEIRA DE ARAÚJO ARTUR LIMA MAGALHÃES ROCHA ARTHUR CHIEPPE LULIO ÁUREO MARQUES DE SOUZA FERREIRA BERNARD CALDEIRA PIRES BRUNO RODOLFO DOS SANTOS BATISTA CARLOS ALBERTO BUCHER CARLOS EDUARDO VIEIRA MAIA CARLOS HUMBERTO DE ARAÚJO CARLOS LÚCIO MARTINS MARQUES CARLOS TEIXEIRA DE FREITAS NETO CAROLINE FIRMINO CELIO DE FREITAS CARVALHO CÁTIA VIDAL RESENDE CESÁRIO CABRAL DE MAGALHÃES CLAÚDIO NEVES RIBEIRO CLEIDIANO FERREIRA AMARAL PACHECO CLÓVIS SANTOS JACOB CRISTIANO DE MELLO ÁLVARES DALTON HENRIQUES PAES DANIELA SILVA SANTOS DIOGO HENRIQUE FONSECA/MAICON SÉRGIO FONSECA DIRLEIA SANTOS MEIRA EBERTON WILLIAN OLIVEIRA RIBEIRO EDUARDO BARBOSA GUIMARÃES EDUARDO GOMES BOAVENTURA ELAINE CRUZ GOUVÊA LEAL EDUARDO JOSÉ RODRIGUES ELIAS DA COSTA DE OLIVEIRA ELSON DE JESUS ANTUNES ELTON CARDOSO SÁ BARRETO DE FREITAS EMERSON GERALDO LUIZ EMERSON SIQUEIRA FÁBIO LIMA DANTAS DE QUEIROGA FABRÍCIO LOPES DE FARIA FAZENDA CONCEIÇÃO MACAÉ FELIPE ARAÚJO DE OLIVEIRA FERNANDO ALVES DE AGUIAR FILIPE TEIXEIRA GUIMARÃES GEIZER EURÍPEDES GOMES FRANCISCO DE ASSIS MENDONÇA VIDIGAL FRANCISCO EDUARDO ESCORCIO GOMES GABRIEL FIRMINO MALDONADO GERSON NONATO GILBERT CAMPOS GIOACCHINO CARUSO GIOVANA BASTOS MONTEIRO HÉRITON DE ALMEIDA XAVIER IARA RESENDE MENDES IGOR DE SOUZA CÂNDIDO IGREJA CRISTÃ MARANATA INAURA GUIMARÃES ISAQUE RUAS LIMA SILVA JAIRO JUAREZ DA SILVA JÚNIOR JEFFERSON AUGUSTO MACÊDO JOÃO EDUARDO MELO DE ALMEIDA JOAQUIM ANTÔNIO GUEDES MEIRELLES JOAQUIM HUMBERTO BORGES/PAULO JERÔNIMO C.BORGES JOEL JORGE GUEDES PASCHOALIN

DURANDÉ BELO HORIZONTE POUSO ALTO BRASÍLIA BAMBUÍ SÃO JOSÉ DOS CAMPOS CAMPOS DOS GOYTACAZES SANTO ANDRÉ BOM JESUS DO ITABAPOANA BELO HORIZONTE VITÓRIA DIVINO SÃO PEDRO DO SUAÇUÍ RIBEIRA DO AMPARO ITAGUAÇU UBERLÂNDIA BOM DESPACHO SARDOÁ FEIRA DE SANTANA SÃO JOSÉ DO RIO PRETO ITAPERUNA LAGOA DA PRATA BRÁS PIRES CARINHANHA BOM JESUS DO GALHO BOM JESUS DA PENHA PALMAS PARAGOMINAS JARAGUÁ LONDRINA BELO CAMPO CAXAMBU PROPRIÁ MOGI DAS CRUZES CATAGUASES IPANEMA CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM ANÁPOLIS CICERO DANTAS FRUTAL PIRANHAS JOÃO PESSOA CARATINGA OLIVEIRA FORTES ITAMARATI DE MINAS ORIZÂNIA ARACAJU PONTALINA RIO POMBA PIRACURUCA LINS SÃO JOSÉ DO RIO PRETO NITERÓI POJUCA SANTANA DE PIRAPAMA SÃO JOSÉ DO CALÇADO UBERABA MORRINHOS MARECHAL FLORIANO CRUZEIRO DA FORTALEZA BELO CAMPO BOM DESPACHO PAINS MUZAMBINHO LEOPOLDINA CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM NOVA LIMA

Nº MG MG MG DF MG SP RJ SP RJ MG ES MG MG BA ES MG MG MG BA SP RJ MG MG BA MG MG TO PA GO PR BA MG SE SP MG MG ES GO BA MG AL PB MG MG MG MG SE GO MG PI SP SP RJ BA MG ES MG GO ES CE BA MG MG MG MG ES MG

10355 10435 10378 10353 10418 10349 10424 10421 10382 10358 10307 10350 10315 10381 10298 10348 10373 10338 10330 10310 10314 10316 10333 10311 10398 10386 10344 10427 10385 10343 10384 10366 10403 10415 10374 10364 10317 10425 10368 10335 10313 10339 10322 10308 10295 10380 10389 10321 10395 10324 10376 10390 10318 10426 10342 10340 10175 10302 10336 10410 10356 10429 10434 10357 10309 10345 10394

CRIADOR

MUNÍCIPIO

JONH LENON SILVÉRIO TEIXEIRA JORGE ANTÔNIO DOS SANTOS JORGE MASCARENHAS SANTOS/JÚLIO GOMES MARQUES NETO JOSE FERNANDES RIBEIRO JOSÉ HENRIQUE PIROZI JOSE ROBERTO CAMPOS LADEIRA JOSUÉ FRANCO PEREIRA JULIANA TRANCOSO DE CAMPOS DAMIÃO JULIANO DE OLIVEIRA SANTANA KLIVERSON DE CASTRO SILVA LACTALIS DO BRASIL – COMÉRCIO,IMP.EXP.DE LATICÍNIOS LTDA LEONARDO RIBEIRO SOUZA LIDINEI JOSÉ ALVES LORENA MAXIMIANO DE OLIVEIRA LUAN DELOGO DUTRA LUCÍLIO LACERDA MAGALHÃES LUIZ BARBOSA PASSOS LUIZA HENRIQUES DE SOUSA MARCELO GENEIRO ALVES FERREIRA MARCELLO BARROS LEITE MARCOS DE ANDRADE GOMES MARCOS MARTINS FACHIM MARCOS TRAVISANI MÁRIO KILSON NETO MARIA CECÍLIA DE FREITAS MARIA GERALDA TEIXEIRA DE ÁVILA MATEUS ALBINO MATEUS GARCIA SOARES MATEUS SOUZA DE OLIVEIRA MATHEUS EDUARDO PIMENTA MATHEUS HENRIQUE ANDRADE DE SOUSA MAURÍCIO FEREGUETTI MOÍSES SOUZA SILVA MONTANA AGRO-PECUÁRIA LTDA OSVALTER RODRIGUES VILELA PAULO SÉRGIO ARAÚJO GONTIJO E OUTROS PAULO VINICIO ALVES PEREIRA PEDRO VITOR GONÇALVES SILVA RAFAEL MACIEL ROMÃO RAUL CARLOS COSTA RAY HENRIQUE COSTA RENATO SOARES DE ARAÚJO ROBSON SOARES DA SILVA RODRIGO ÂNGELO GOMES DE SOUZA RODRIGO MANHÃES PESSANHA ROGÉRIO DE PAULA QUINTANILHA ROMILDO MOURATO DA SILVA RONALDO DE MORAIS VIEIRA RONIVAL SANTOS DE SANTANA RUBENS DE MENDONÇA CANUTO NETO SÉRGIO ROBERTO ANDRADE NAVE SEVERINO DELMAR JUNQUEIRA VILLELA SIDNEY MONTI JÚNIOR SILVANO FRANCISCO DOS SANTOS SÔNIA IVETE FONSECA SILVA SUELANGE ANTÔNIA LOPES TÂNIA MARIA SALLES DA SILVA SIQUEIRA THAÍSA MARÍLIA FABIAN DE OLIVEIRA THIAGO BARBOSA DE SOUZA ARAÚJO VAGNER MARTINS ESPÍNDULA VICENTE GARAMBONE FILHO VICTOR MIGUEL LIBRELON VINÍCIUS ALCINO FLORENÇO ALBERGARIA WALMIR BOLZONELLO WELINGTON LUIZ MOURA DA ROCHA WELTON VIEIRA PORTES YTALO SAMMER RIBEIRO

PIRACEMA MG MONTES CLAROS MG IPIRÁ BA ITAPERUNA RJ VARRE-SAI RJ CATAGUASES MG ENTRE FOLHAS MG IMPERATRIZ MA COLORADO DO OESTE RO AUTAZES AM BOM CONSELHO SE MANHUAÇU MG NATÉRCIA MG GOIANÁPOLIS GO MANHUAÇU MG FELISBURGO MG CORONEL JOÃO SÁ BA MURIAÉ MG MIRANORTE TO UBERABA MG TAGUATINGA DF CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM ES ICONHA ES SÃO PAULO SP UBERABA - MG MG PATOS DE MINAS MG BETIM MG MURIAÉ MG PEDRO ALEXANDRE BA UNIÃO DE MINAS MG RITÁPOLIS MG COLATINA ES JARÚ RO SÃO PAULO SP IRECÊ BA BOM DESPACHO MG LAJE DO MURIAÉ RJ GUANHÃES MG VASSOURAS RJ CORONEL FABRICIANO MG MONTES CLAROS MG SÃO BERNARDO DO CAMPO SP LAGOA SANTA MG FRUTAL MG SÃO FRANCISCO DE ITABAPOANA RJ VOLTA REDONDA RJ SERRA TALHADA PE CARATINGA MG HELIÓPOLIS BA MARECHAL DEODORO AL CARANGOLA MG DIAMANTINA MG MIRANDÓPOLIS SP BOM DESPACHO MG PIRAJUÍ SP CAMACHO MG CAMPOS DOS COYTACAZES RJ TARUMIRIM MG SÃO FRANCISCO DE ITABAPOANA RJ IRAÍ DE MINAS MG RIO DE JANEIRO RJ MONTES CLAROS MG SÃO JOÃO DO MANHUAÇU MG BOA ESPERANÇA ES SETE LAGOAS MG DIVINO MG PATOS DE MINAS MG

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Depto. Financeiro / ADM / MKT Dúvidas / Reclamações: faleconosco@girolando.com.br SUP. TÉCNICA TÉCNICOS PMGG EQUIPE DE CONSULTORES TÉCNICOS DO SRGRG

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Sup. Téc. Suplente - Coord. PMGG - Zootecnista Superintendente Técnico - Zootecnista Trainee Trainee

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Uberaba/MG Uberaba/MG Uberaba/MG Uberaba/MG

Frederico Eduardo Martins de Paiva José Wagner Borges Júnior

Consultor Técnico - Zootecnista Consultor Técnico - Zootecnista

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Ahed Farias Abu El Haj André Nogueira Junqueira Antônio Carlos Alves Brum Ariana de Miranda Barros Breno de Morais Cavalcanti Cléssio José Gomes Moreira Dagmar Aparecido Rezende Ferreira Diogo Balderramas Hulpan Pereira Emilio Afonso da Silva Filho Érico Maisano Ribeiro Euclides Prata dos Santos Neto Fernando Boaventura Oliveira Gabriel Khoury da Costa George Abreu Geraldo Gomes Pereira da Silva Neto Gilmar Sartori Júnior José Renes da Silva Juscelino Alves Ferreira Katilene Lima de Morais Kléber Nunes Ribeiro Limírio Cézar Bizinotto Marcello de Aguiar R. Cembranell Maurício Bueno Venâncio Silva Nilton Cézar Barcelos Júnior Pétros Camara Medeiros Raphael Henrique Machado Stacanelli Samuel Silva Bastos Thiago Cavalcanti de Almeida Wewerton Bibiano Resende Rodrigues

Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultora Técnica - SRGRG - Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG - Méd. Veterinário Consultor Técnico - SRGRG - Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista Consultor Técnico - SRGRG – Zootecnista

(85) 99994-7701 37)99964-8872]/(31)99413-3808 (33) 99905-6480 (94) 99154-0569 (79) 99988-3326 / 99125-1393 (88) 99608-4982 / 99272-5788 (67) 99679-3440 (61) 99853-1020 (92) 99128-0364 / 98115-5667 (28) 99939-1501 (34) 99972-3965 (34) 99248-0302 (75) 99981-0581/(34)99284-0581 (89) 999046484 (63) 9974-8219 / 9255-8219 (43) 9972-7576 (34) 99972-7882 / 99113-9613 (34) 99978-2237 (64) 99600-1814 (69) 9912-9020 / 9933-5883 (34) 99972-2820 (34)98851-2831/(51) 98047-7565 (65) 9920-2004 (34)98403-7452/(17) 99656-3380 (31) 97512-3456 (37)99919-7808 /(34)99969-1517 (12) 99606-5779 / 98120-0879 (81) 99945-6439 (32) 99979-6419 / 99105-8015

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