GESCHMACKSSACHEN Zimtschnecke
„Heart of Sweden for me“ LOBLIED AUF EINE ZIMTSCHNECKE
Ehrlich gesagt, ein bisschen neidisch bin ich schon. Da entdeckt eine Veggi-Bloggerin – „Hi, I am Yoli“ – die veganen Zimtschnecken von Beumer&Lutum: Klick, ein Selfie mit Freundin und den Objekten der süßen Begierde, ein bisschen Amazing-Gefühl und die Bemerkung „Heart of Sweden for me“ ins smarte Mikrofon geflötet – und klick, klick, klick – die Zahl derer, die mit Yoli einer Meinung sind, ist schnell größer als die Auflage unseres Magazins. So läuft eben die gesellschaftliche Kommunikation heutzutage – nicht immer, aber meistens und nicht überall, aber vielerorts. Wir machen uns, ganz old school, auf den Weg um nachzuschauen, was es mit dieser hoch gelobten Zimtschnecke tatsächlich auf sich hat. Die Bio-Bäckerei Beumer&Lutum befindet sich in einem Neuköllner Gewerbegebiet an der Naumburger Straße. Es ist 6.00 Uhr morgens und Bäckermeister Joachim Grunzke erwartet uns schon.
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