FAVORISER LES ÉCHANGES ET LA DIVERSITÉ

Depuis les années 1960 et le développement de l’agriculture intensive qui semblait nécessaire après les années de guerre, plus de 75 % des variétés paysannes ont disparu.

Sans inscription au catalogue officiel des variétés, cette richesse des terroirs, fruit du travail de tant de générations ayant développé les variétés les plus adaptées à leur milieu de culture, fut en grande partie interdite à la vente et presque définitivement perdue. Or, il est connu que le manque de diversité peut provoquer des catastrophes, comme la grande famine irlandaise de 1845 où la base de l’alimentation était fournie quasi uniquement par la pomme de terre.

Dans les années 1980, des résistances sont apparues pour contrer cette uniformisation du vivant : c’est ainsi que sont nés le Biau Germe ou la SARL Terre de Semences qui, talonnée par la justice et pour sauver sa collection de semences, deviendra l’association Kokopelli. D’autres organismes ont été créés, fournissant des semences paysannes pour débuter ses cultures et ensuite récolter ses propres semences (voir adresses p. 76).

PRUDENCE…

Particulièrement auprès de groupes enthousiastes mais peu connaisseurs, n’oubliez pas de questionner sur la provenance des graines pour vous éviter des déconvenues, voire une légère toxicité, principalement dans la grande famille des courges, qui ont une tendance à s’hybrider avec leurs cousines ! Par précaution, cultivez d’abord en godet pour vérifier l’état sanitaire des plants avant de les planter au jardin.

Les années 2000/2010 ont vu se créer des banques de graines, grainothèques, réseaux d’échanges, petites annonces dans les journaux (chez Rustica Hebdo, Les 4 saisons du Jardinage, par exemple), jardins ou trocs divers. Ce mouvement continue de s’amplifier par le biais d’associations, de sites Internet, dans de nombreuses médiathèques, jardins collectifs… ou des manifestations de toutes tailles autour du jardin. C’est l’occasion de rencontres fructueuses entre passionnés ou débutants, les passionnés n’étant jamais avares de partages !

Les voyages ou les vacances sont l’occasion d’observer des jardins potagers, de discuter avec leurs jardiniers qui continuent de cultiver les variétés locales et seront peut-être prêts à vous offrir quelques graines !