6 - Nro 3 Torstaina tammikuun 18. pnä 2024 .
Hiilidioksidi hyödyksi tuotantoprosessissa
Fiskarissa tehdään ilmasta viinaa kuin tieteiselokuvassa (Raasepori) Fiskarissa vanhan veitsitehtaan tiloissa toimii tätä nykyä panimon, tislaamon, viinimön, baarin ja putiikin yhdistävä 3 000 neliömetrin elämyskohde, joka tarjoaa sekä kokemuksen- että juomanjanoiselle kansalle parhaansa. -Veitsitehtaan katon alla toimii tällä hetkellä kolme panimoa, eli Fiskarsin Panimo, Suomenlinnan Panimo sekä Noita Winery ja näiden lisäksi Ägräs Distillery -tislaamo, Fiskarsin Panimon perustaja Jari Leinonen kertoo. Tuoreimpana hankkeena veitsitehtaalla työstetään kiertotalousperiaatetta hyödyntävää, käymisen tuottaman hiilidioksidin pohjalta valmistettavaa alkoholia Aircohol-nimisen yrityksen kehittämän teknologian avulla. Pääsen tutustumaan tehtaaseen Leinosen, päätislaaja Marttaleena Ruohomaan ja Aircoholin João Salazarin kanssa. Kierros alkaa teollisuushenkisen baarin puolelta, jonka yhteydessä olevassa myymälässä myydään kaik-
MÖTE
Ekenäs landsbygds Marthaförening rf Årsmöte måndagen 29.1 kl. 18.30 i Marthalokalen Aronia, Sigfrid Aronigatan 6 B 11, Ekenäs. Stadgeenliga ärenden. Styrelsen
kea talon omista tuotteista paikallisen paahtimon kahvipapuihin. Kuljemme varasto- ja tuotantotilojen läpi tilaan, missä katse kiinnittyy ensimmäisenä aivan kuin tieteiselokuvasta tilaan siirtyneeseen avaruuskapselin näköiseen laitteeseen. -Tässä on meidän ufo, Ruohomaa naurahtaa ihmetellessäni kolmimetristä ja valoin hohtavaa tankkia. -Oluen valmistuksessa tarvitaan hiilidioksidia, jota syntyy käymisprosessin aikana hiivan syödessä sokeria. Tämän teknologian avulla pystymme keräämään prosessin aikana syntyneen hiilidioksidin ja hyödyntämään sen tuotannossa, Leinonen kertoo. Käytännössä prosessi etenee niin, että käymistankkeihin kertyvä hiilidioksidi kulkee laitteeseen, joka puhdistaa, jäähdyttää ja paineistaa sen, minkä jälkeen nestemäinen hiilidioksidi siirtyy 2 000 litran painetankkiin. -Aircohol-laitteessa käytetään samassa prosessissa syntynyttä hiilidioksidia, mutta tankin sisällä oleva vihreä biomassa syö sen muuntaakseen hiilidioksidin sokeriksi, jolloin se on jälleen tuotannon käytettävissä, Salazar kertoo. Tästä eteenpäin prosessi on päätislaaja Ruohomaan heiniä. -Uuden teknologian avulla valmistettavat tuotteet ovat juuri tuotekehittelyssä. Itse valmistusprosessissa laitteen tuot-
Veitsitehtaalla on ryhdytty työstämään kiertotalousperiaatetta hyödyntävää ja käymisen tuottaman hiilidioksidin pohjalta valmistettavaa alkoholia. Marttaleena Ruohomaa, João Salazar ja Jari Leinonen tehtaan oman ufon vierellä. tamaa massaa käytetään kuten käytettäisiin maltaita viskin teossa, Ruohomaa kertoo. Käytännössä massaan lisätään hiiva, joka ryhtyy syömään sokereita ja synnyttää mäskiä, mistä puolestaan tislataan 80-prosenttista alko-
holia. -Olemme tehneet pieniä testieriä ja on ilo huomata, kuinka tällä teknologialla valmistetun tuotteen maku on ollut hyvin tunnistettava, Ruohomaa sanoo. Kierros jatkuu tuotantoti-
Hanko jatkaa vuokrasopimuksia (Hanko) Kaupunginhallitus on päättänyt jatkaa Lappvik frivilliga brandkår -yhdistyksen vuokrasopimusta Lap-
APURAHAT 2024 HAETTAVINA
22.1.–9.2.2024 KLO 16 ASTI Suomen Kulttuurirahaston Uudenmaan rahasto tukee uusmaalaista taidetta ja paikalliskulttuuria 2 500 000 eurolla. Apurahoja myönnetään • kaikkien taiteenalojen taiteelliseen työskentelyyn, taideprojekteihin ja kulttuuritapahtumiin • paikalliskulttuurin hankkeisiin (kotiseututyö) • Taidetta yhdessä -hankkeisiin erityisryhmille vähintään 10 000 euroa / hanke. Uudenmaan rahasto ei myönnä tieteen apurahoja. Minimiapuraha on 2 000 euroa. Yksityishenkilöiden työskentelyapurahat myönnetään enintään yksivuotisina (30 000 euroa). Kärkihankkeisiin jaetaan vähintään 40 000 euroa yhtenä tai kahtena 20 000 euron apurahana. Tervetuloa infotilaisuuteen verkossa torstaina 25.1.2024. Lue lisää: skr.fi/tammikuunhaku Toteuttaakseen tarkoitustaan - kulttuurin ja taiteen tukemista maakunnassa - Uudenmaan Kulttuurirahasto ottaa vastaan lahjoituksia ja testamentteja. Kiitämme lämpimästi toimintamme tukijoita!
w w w. s k r . f i / u u / a p u r a h a t
pohjan tanssilavan alueesta vuoden 2028 loppuun saakka. Kaupunki tarkisti vuokria viime vuonna ja vapaapalokuntayhdistyksen käytössä olevan alueen vuosivuokra nousee 150 euroon. Vuokra-alueen koko on noin 3 350 neliömetriä. Edellinen vuokrasopimus päättyi vuoden 2023 lopussa. Kaupunginhallitus päätti myös jatkaa vuokrasopimusta erään asunto-osakeyhtiön kanssa pyöräkatokselle
laan, jota hallitsee seinäntäysi tammitynnyreitä. Niiden lisäksi tilassa on myös lähes 500-litraisia ja satavuotiaita georgialaisia saviruukkuja. Toisessa ruukussa on kypsymässä kolmesta rypälelajikkeesta valmistettua punavii-
niä. -Meillä on näissä tuhansien litrojen tynnyreissä kypsymässä erilaisia oluita ja viinejä, Leinonen kertoo. -Ja me olemme muuten Suomen ainoa panimo, missä voidaan hyödyntää villihiivoja ja erilaisia bakteereja oluen valmistuksessa avaamalla ikkunat ja antamalla hiivojen ja bakteerien tulla 1 500-litraiseen altaaseen lasketun lämpimän lierteen päälle, Leinonen lisää. Näin valmistettuun tuotteeseen syntyy hyvin persoonallisia ja erilaisia makuja. -On hauskaa, kuinka valmistuksessa voidaan hyödyntää sekä vanhoja työmenetelmiä että uusinta teknologiaa, Leinonen sanoo. Veitsitehtaan tiloissa työskentelee parikymmentä työntekijää. Nykyisen toiminnan lisäksi tiloihin aukeaa kesäksi myös ruokaravintola. Leinonen on tyytyväinen kolmivuotisen laajennushankkeen valmistumisesta ja erityisesti vierailukeskuksesta, mikä mahdollistaa ryhmien vierailut tehtaalla tavallisten työpäivien aikana. -Laajennushankkeessa rakennettiin muun muassa parvet, joilta voi seurata työskentelyä eri toimitiloissa. Siinä pääsee näkemään oikeasti viinin, oluen ja alkoholin valmistusprosessin, Leinonen kertoo. -Tällaista vierailukeskusta ei ole toista, Ruohomaa lisää ylpeänä. -Marjo Pirilä
Pysäköintivirhemaksu 30 euroa tarvittavasta 11 neliömetrin alueesta. Tontin lisäalueen vuokra nousee sadasta eurosta 150 euroon. Sopimus on voimassa vuoden 2028 loppuun saakka. Fermion Oy:n kanssa jatkuu sopimus noin tuhannen neliömetrin alueesta, joka tarvitaan putkisillalle. Perusvuokra on 635 euroa ja indeksitarkistettu vuosivuokra oli viime vuonna noin 730 euroa. Tämäkin sopimus jatkuu viisi vuotta.
RAASEPORI.FI
TILAN VUOKRAAMINEN TAMMISAAREN LIIKENNEKESKUKSESSA Raaseporin kaupunki vuokraa tilan liikennekeskuksessa Tammisaaren Rautatienkadulla. Rakennuksen lämmitysmuoto on kaukolämpö. Tila soveltuu liiketoimintaan. Tilan pinta-ala on 75 m². Kuukausivuokra on 1063,01 euroa. Jos vuokralainen on arvonlisäverovelvollinen, määrätään arvonlisävero, joka on tällä hetkellä 24 prosenttia. Lisätietoja antaa kiinteistöpäällikkö Catharina Lindström, puh. 019 289 3985. Vapaamuotoinen hakemus lähetetään viimeistään 15.2.2024 klo 12.00 sähköpostiosoitteeseen anna.friberg@raasepori.fi. Hakemukseen liitetään lyhyt kuvaus vuokralaisen aiotusta toiminnasta rakennuksessa. Raaseporin kaupungin kiinteistö ja investointiosasto
www.etela.com
(Raasepori) Kaupunginhallitus ehdottaa sisäministeriölle, että pysäköintivirhemaksu pidetään Raaseporissa 30 eurossa. ”Pysäköintivirheestä koituu tuntuva seuraus ja maksu vähentää tehokkaammin sääntöjenvastaista pysäköintiä. Samalla liikenteen sujuvuus sekä katujen ja muiden liikennealueiden kunnossapito paranevat erityisesti kaupungin keskusta-alueilla”, kaupunginhallitus perustelee.
Lain mukaan pysäköintivirhemaksu on virheen laadusta riippumatta 20 euroa. Sisäministeriön asetuksella voidaan kuitenkin säätää korkeammasta pysäköintivirhemaksusta kunnassa tai sen eri osissa tarpeen mukaan. Pysäköintivirhemaksun enimmäismäärä on 60 euroa. Jos kunnan eri osissa peritään erisuuruista pysäköintimaksua, enimmäismäärä voi olla 80 euroa.
käräjäoi- tuottamuksesta, kulkuneuvon keus on tuominnut vuonna kuljettamisesta oikeudetta ja L2004änsi-Uudenmaan syntyneen miehen useis- ajoneuvorikkomuksesta nuota rikoksista 80 päiväsakkoon, joista tulee maksettavaa 2 000 euroa. Lisäksi vastaaja velvoitettiin maksamaan oikeusavun omavastuuosuutena noin 970 euroa. Tuomio tuli törkeästä liikenneturvallisuuden vaarantamisesta, moottoriajoneuvon käyttövarkaudesta, vamman-
rena henkilönä. Teot tapahtuivat Hangossa vuoden 2021 kesällä. Tekoajankohtana 17-vuotias vastaaja oli varastanut katsastamattoman auton ja suistunut sillä ajoradalta sillä seurauksella, että kyydissä olleet matkustajat loukkaantuivat. Oikeuden tuomio ei ole vielä lainvoimainen.
KOULUJA JA KURSSEJA SKOLOR OCH KURSER
2 DAGARS Högåsa Pojo/Pohja danskurs
fredag/perjantai 9.2. kl./klo 18-20 2 PÄIVÄN lördag/lauantai 10.2. tanssikurssi kl./klo 13-15.30 ledare/ohjaajat Heidi Palmo & Tomas Grönvall
BUGG
Passar även för nybörjare. Sopii myös alottelijoille. anmälningar senast 5.2 medlemmar jäsenet ilmoittautumiset viim. 5.2. ickemedlemmar kiki.lindholm@hotmail.com ei-jäsenet Christel Lindholm
10 € 20 € Välkomna!
arr./järj. PUF Pojo Ungdomsförening
Tervetuloa!