YOGHURT KUCHEN Was man den Kindern morgens zum Frühstück zubereiten soll, ist oft eine Herausforderung. Doch ein gesundes und spielerisches Frühstück zu finden, ist eine echte Herausforderung. Lassen Sie sich von diesem Rezept für Kinder-Cupcakes in lustigen Formen inspirieren, die Ihre Kleinen lieben werden. Und wenn Sie es morgens nicht eilig haben, beziehen Sie die Kinder mit ein! Vorbereitungszeit 8 Minuten
Backzeit 30 Minuten
Anzahl der Portionen 28 Kuchen
Zutaten: 2 Eier 150 g Grießzucker 1 Päckchen Vanillezucker 120 ml Öl 240 ml Naturjoghurt 400 g feines Mehl 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Päckchen Backpulver Andere Zutaten nach Geschmack (Schokolade, frische oder getrocknete Früchte, Nüsse, Mohnsamen)
Zubereitung: 1. In einer Schüssel die Eier, das Öl und die beiden Zuckerarten verrühren, dann den Joghurt hinzufügen und alles mit einem Rührbesen zu einer flüssigen Masse verarbeiten. Mehl, Backpulver und Zitronenschale hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. 2. Fügen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzu, z.B. Johannisbeeren, Blaubeeren oder dunkle Schokoladenstückchen und mischen Sie sie erneut vorsichtig. 3. Legen Sie die Kinderkuchenbackplatten in den ETA Sorento Plus Sandwichmaker, besprühen Sie sie leicht mit Sprühöl und lassen Sie sie aufheizen. 4. Den Teig gleichmäßig in die Vertiefungen der Form schichten, den Sandwichmaker abdecken und etwa 5 bis 6 Minuten backen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den gesamten Teig verbraucht haben.
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