GEGRILLTE GARNELLEN Die Grillsaison ist endlich in vollem Gange und Sie können lange Sommerabende mit leckerem Essen genießen. Probieren Sie statt des beliebten Nacken, dieses Mal die gegrillten Garnelen, die sicherlich alle Gäste beeindrucken werden. Der Honig macht die Garnelen angenehm süß und die Limette gibt ihnen die richtige Würze. Genießen Sie ein Stück Mittelmeer zu Hause und seien Sie der Star der Gartenparty!
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Grillzeit 10 Minuten
Anzahl der Portionen 4 Spieße
Zutaten: 500 g geschälte, geputzte Garnelen ohne Schwanz 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel frischer Limettensaft Schale einer halben Limette 2 Knoblauchzehen ¼ Teelöffel Cayennepfeffer Salz 1 frische Chilischote, fein gehackt 2 Esslöffel geschmolzene Butter frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken eine Handvoll gehackter, frischer Koriander 1 Zucchini Zubereitung: 1. Wenn Sie Holzspieße verwenden, weichen Sie sie vorher in Wasser ein, damit sie nicht verbrennen. 2. In einer Schüssel den Honig, den Limettensaft, die Schale (nur den grünen Teil, der weiße Teil ist bitter), den Knoblauch, den Cayennepfeffer und die Chilischote vermischen. Salz nach Geschmack. 3. Gut mischen, die Garnelen dazugeben und erneut mischen, damit alle Garnelen die Sauce aufsaugen. 10 bis 15 Minuten ruhen lassen. 4. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um dünne Zucchinischeiben zu schneiden. 5. Den ETA Sorento Plus mit den Grillplatten aufheizen. Fädeln Sie die Garnelen abwechselnd mit den Zucchinischeiben auf, die Sie wie eine Harmonika falten. Auf die vorbereiteten Spieße stecken, jede Seite mit geschmolzener Butter bestreichen, in den Sandwichmaker legen und etwa 5 Minuten grillen. 6. Gesalzen, mit frischem Pfeffer gewürzt und mit gehacktem Koriander bestreut servieren. Sie können die Garnelen mit einer Gemüsebeilage oder einem Dip Ihrer Wahl servieren.
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