2025-10-08

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品味生活

製作人盼建鄰里情 象山邨 燈籠陣再現

組織人鐘先生。

 象山邨居民一同慶祝中秋。

█ 葉澤宇、吳銳略採訪報道 攝影/吳銳略

中秋佳節,象山邨 6 日晚再擺出燈籠陣, 由居民鍾先生自掏腰包及組織,一個個燈 籠將大廈中央天井變成燈海,吸引同邨居 民走出家門拍照、玩耍,一同慶祝佳節。

鍾先生說,第一次掛燈籠的時候遇到很多問 題,例如掛燈籠的線會纏在一起,他又透露,燈 籠最初是買的,但後來發現亮度不夠亦不方便, 最後決定自己製作,他指著燈籠陣向記者介紹, 「現在這裡掛的八、九成都是我逐個做的」。

他坦言構思燈籠陣的圖案是「最痛苦」,自 嘲自己「毫無藝術細胞」,但又有些許執著,希 望每年的圖案都不同。他估計從天井下方向上拍 攝會是最漂亮,「應該會出到我預設的圖形」。

翻查資料,鍾先生最初搞燈籠陣是因為太太 看見其他人掛燈籠覺得很漂亮,他遂承諾其後一 年做一個大型的掛燈籠活動。鍾先生又笑言搞了 幾次燈籠陣後初心有改變,「反而是我想做,已 經不是最初的原因」。他又說「關係是建立出來 的」,並反問「現在很多人說這個社會冷漠,我 心想是人冷漠,或社會令你冷漠呢?所以我就踏 出一步,做這樣的(燈籠陣)出來」。◇

 象山邨 6 日晚再擺出燈籠陣。 薄扶林村舉行舞火龍

攝影/余鋼

【大紀元訊】薄扶林村在 6 日中秋節有舞火龍 活動。

長達 30 米火龍由由禾草和竹枝紮作而成,

上面插滿香,由超過 200 人的團隊舞動。隊伍從 薄扶林村出發,途經華富邨,最後抵達瀑布灣, 進行拜祭及龍歸滄海儀式。

華富邨華安樓及華樂樓 2027 年起將會遷置, 火龍經過華富道的路段亦會受影響。

房屋署的重建項目團隊今亦有參與舞火龍活 動,以了解活動的空間規劃,及建築設計需要。

房屋署總建築師梁喜蓮表示,已調整項目的 建築設計,有信心舞火龍活動未來可以繼續在華 富邨傳承下去,不會因重建而消失。她表示,火 龍「蟠龍」需要直徑大約 10 至 14 米的空間,因此 團隊會預留直直徑 16 米以上的空間,也會預留高 樓底的空間,讓火龍「補香」及存放物資等用途。 在香港仔亦有火龍盛會,火龍同樣會舞動到 瀑布灣進行龍歸滄海儀式。◇

香港仔舞火龍巡遊慶佳節

攝影/吳銳略

【大紀元訊】6 日是中秋節,香港仔晚上有 舞火龍活動,吸引大批市民旁觀。舞火龍分成 兩段,隊伍先香港仔中心廣場進行簪花掛紅儀 式後出發至成都道。再乘卡車從華富道開始, 途徑華富邨,直至瀑布灣進行「龍歸滄海」的 儀式。◇

這道簡單的菜餚可以提前做好,客人來之後加熱即可上桌。

文/ Diane Rossen Worthington 編譯/徐海韻 圖/由 Diane Rossen Worthington/TCA 提供、Shutterstock

有時,我想邀幾個朋友來家裏共度輕鬆愉快 的晚餐時光。這道菜是我年復一年的必備菜 式(中間會有一些變化)。我喜歡在小型的 晚餐派對上端出這道菜,因為我可以在天 氣涼爽的早上做好,然後在招待客人時加熱 一下即可。(可以提前 8 小時準備到第四步 驟,然後加蓋冷藏。恢復到室溫後重新加熱 即可。)

加了百里香和紅辣椒片的番茄韭蔥醬(tomatoleek sauce)搭配乾煎的雞胸肉,非常美味。如果時 間倉促,可以不用煙肉或意大利煙肉(pancetta)。 確保將雞胸肉搗得薄厚一致,以便能煎出均勻 的褐色。你需要一個大平底鍋,可以一次就把所有 的雞肉煎好。如果客人較多,可以多做幾份。

如果有時間,可以用鋸齒狀削皮器將番茄去 皮,然後切碎,不然也可以選用優質的罐裝番茄丁。 有時我會變化一下食譜,煎完煙肉後加入一根 去皮切碎的中號茄子。若要這麼做,一定要多加一 點油,因為茄子就像海綿一樣會吸油。注意茄子要 炒到變軟且呈褐色。如果有興趣,還可以加入切片 的橄欖或甜椒。

我喜歡搭配意大利玉棋(gnocchi,又譯馬鈴薯 團子,一種意大利傳統食物)或意大利粉,再加甜 豌豆增加一些色彩。配什麼酒好呢?可以來一杯口 感濃郁的霞多麗(chardonnay)或如天鵝絨般滑順口 感的赤霞珠(sauvignon)。

• 份量:4人份

【材料】

香煎雞胸肉

搭配自製的番茄韭蔥醬

【製作方法】

1/4 磅意大利煙肉或普通煙肉(切 成 1/4 英寸見方的小塊)

 2 湯匙無鹽牛油

 2 湯匙橄欖油

 2 大塊雞胸肉(去骨去皮,每塊 雞胸切成兩半,並將肉搗成相同 的厚度,共 4 片)

 2 根中等大小的韭蔥(只用淺綠 色和白色部份,切碎)

 2 顆中等大小的番茄(去皮切 碎,或 1 罐帶汁的番茄丁)

 1/2 杯雞湯 1/4 杯淡忌廉(whipping cream)

 1 茶匙番茄醬(tomato paste)

 2 茶匙切碎的新鮮百里香

 少量紅辣椒片

 適量鹽

 新鮮百里香的嫩枝(裝飾用)

筲箕灣 筲箕灣道398-404號(逢源大廈) 與南安里交界處,大榮華餅店前

鰂魚涌 英皇道 943 號(鰂魚涌地鐵站 A 4出口左轉,北角 官立小學對面)

北 角 北角英皇道442-448號(交通銀行門口) 北角英皇道416-430號新都城大廈B座門口

跑馬地 跑馬地黃泥涌道29號(南洋商業銀行門口)

銅鑼灣 銅鑼灣洛克道535號 銅鑼灣怡和道60號(麥當勞旁,天橋樓梯底)

銅鑼灣糖街1-5號,翠華門口 (天橋樓梯底,靠SOGO一邊) 銅鑼灣地鐵站E出口京士頓街(名店坊)

灣 仔 灣仔莊士敦道112號1號(Sasa店門口) 灣仔皇后大道東69號側 灣仔莊士敦道35-45號利文樓(福臨門酒家門口)

中 環 中環皇后大道中12號都爹利街入口 (上海商業銀行門口) 中環皇后大道中 29 號(近華人行與娛樂行) 中環皇后大道中18號(新世界大廈門口) 中環皇后大道中戲院里 中環德輔道中28號(盤谷銀行門口)

上 環 上環德輔道中237號地下 (上環地鐵站B出口,文華里與德輔道中交界處)

西 環 西環德輔道西139號 (西營盤地鐵站A2出口對面,賽馬會旁邊)

尖沙咀 尖沙咀彌敦道93號(六福珠寶旁) 尖沙咀海防道40號地下 (尖沙咀地鐵站A出口,與彌敦道交界處)

尖沙咀金馬倫道13-15號(恆生銀行門口)

油麻地 九龍油麻地彌敦道435號(中國銀行門口)

九龍油麻地彌敦道492號

(盤谷銀行門口,萬寧旁邊)

1. 如果要使用煙肉,在煎之前先浸入沸水 30 秒,以去除其煙熏味。取一個大平底鍋,用中 高火加熱,加入 1 湯匙牛油和 1 湯匙橄欖油。 放入煙肉,煎至褐色(3 5 分鐘)。煎好的 煙肉移到紙巾上吸去油脂。

2. 平底鍋中加入剩下的 1 湯匙牛油和橄欖油, 用中高火燒熱。放入雞胸,每面煎 5 7 分 鐘,翻面一次,煎至雞肉完全呈褐色。移至盤 中,蓋上錫紙保溫。鍋中保留 2 湯匙油脂,其 餘的全部倒掉。

3. 鍋中放入韭蔥,用中高火炒軟,約 5 分鐘。

4. 加入番茄,轉中火,炒軟,約 3 5 分鐘。 加入雞湯、淡忌廉和番茄醬,調至中高火, 煮至湯汁減少 1/4,或變得稍濃稠。拌入百里 香、紅辣椒片和鹽調味。

5. 將雞胸肉和煙肉放回醬汁中,用中火加熱至 熱透,約 5 分鐘。品嚐一下味道。裝盤,在每 塊雞胸上擺上百里香枝作為裝飾,立刻上桌。 香煎雞胸肉配番茄韭蔥醬

意大利玉棋 (gnocchi)適 合搭配這道 香煎雞胸肉。

作者簡介:

沃辛頓(Diane Rossen Worthington) 是美國新烹飪領域的權威。她撰寫 了《特別簡單的派對》(Seriously Simple Parties)等 18 本烹飪書籍, 是詹姆斯比爾德獎(James Beard Award-winning)廣播節目的主持人。 聯繫作者,請登錄 SeriouslySimple. com。Diane Rossen Worthington 版權 所有 ©2025 Tribune Content Agency 公司發行。

原文:〈A Zesty Dinner Party Chicken Dish〉發表在英文大紀元網站◇

荃灣眾安街1 號 (與青山公路交界,7-11便利店旁)

佐敦彌敦道300號(華僑永亨銀行門前)

佐敦道31 -37號(百誠大廈)

佐敦彌敦道309號(南洋商業銀行門口)

黃 埔 九龍黃埔新邨德民街1號地下 (交通銀行側邊)

旺角快富街(旺角地鐵站B2出口左手邊)

旺角洗衣街82號門口

旺角亞皆老街71號

(旺角地鐵站D2出口過班馬線直行20米左右)

旺角道 33 號門前(凱途發展大廈門口)

旺 角

旺角洗衣街金雞廣場地下1號 (金雞廣場停車場入口,百佳超市門口)

旺角奶路臣街 11 號(旺角地鐵站E1出口右邊,Sasa

門口,麥當勞樓下)

旺角西洋菜街49號

(旺角地鐵E2出口直行近奶路臣街口右側)

旺角豉油街隧道口

(彌敦道與豉油街隧道交界處,六福珠寶門口)

石硤尾 長發報社 - 石硤尾偉智街 1-3

荃 灣

荃灣眾安街2號 (與青山公路交界,渣打銀行與大班餅店旁邊) 荃灣眾安街3號 (與青山公路交界,髮廊旁) 荃灣大河道(麥當勞門口)

荃灣沙咀道305號(香港賽馬會側)

荃灣路德圍與荃興徑交界 (露天停車場側邊) 荃灣大河道與登發街交界處 (荃灣地鐵站人行天橋,旋轉部分下面) 荃灣川龍街荃灣街市門口 上 水 上水符興街41號(金運來人民幣找換點門前) 紅 磡 紅磡明安街2號 (必嘉街交界,麥當勞對面)

黃大仙 黃大仙竹園南邨街市地舖 S014 (扶手電梯側)【大業報社】

黃大仙龍翔道120號 (M2 Square商場外,行人天橋下)

彩 虹 彩虹牛池灣龍池徑 12A 地下(彩虹地鐵 C1 出口,街 市直行轉左,鄉公所對面) 九龍彩虹彩虹邨金碧樓 (759阿信屋對面-29號舖)

牛頭角 牛頭角港鐵站A出口左手邊(橋底巴士站旁)

大圍 大圍街市NP1

馬鞍山 馬鞍山新港城街市地下S 90號

元朗擊壤路17號順發大廈 (巴士總站-968路線側,天橋底)

元朗大馬路174號 (賽馬會投注站側)

元朗大棠道35-39號紅棉樓 (三上壽司旁,帝豪宴會側)

元 朗

元朗水邊圍村 (村口側)

元朗教育路88號寶城樓6-7號 (寶城麵包店側)

元朗西裕街千色店後門

(約克國際幼兒學校門口)

屯 門 屯門兆康苑街市16A舖

大埔 大埔廣福道122號廣福樓地下A舖

撰文/淑萍

忠肝義膽的史可法

歷史上可歌可泣的故事很多, 但史可法為國殉難的事跡,在三百 年後的今天再度回味,依然令人迴 腸蕩氣⋯⋯

史可法,字憲之,號道鄰,明 末河南人。二十歲那年,史可法 在應試途中寄宿古廟苦讀。一個 風雪交加的日子,時任京畿督學 的左光斗微服出巡。當他們一行 人來到古廟時,看到一個年輕人 正讀倦了趴在桌上睡覺,桌上放 著一篇剛擬好草稿的文章。左光 斗將文稿拿來一看,大為讚賞, 見他衣服單薄,馬上將自己外套 脫下披在此年人身上。問了寺 僧,知此人名字是「史可法」,左 光斗這才悄悄離去。

應試當天,左光斗任主考官, 看到前來應試的史考法,飯盒場在 試卷上批了他第一名。左光斗曾私 下對妻子說:「我的幾個兒子都很 平庸,不足以成就大事,將來能夠 繼承我志業的,恐怕就只有這個年 輕人了。」

明末的朝政非常混亂,明熹宗 天啟五年,左光斗因楊漣案而被牽 連,被捕入獄。史可法知道恩師被 奸人關在獄中,因奸人戒備很嚴, 連自家的僕人都不准接近,所以只 好朝夕在獄門外窺視。過了許久, 史可法聽說左光斗受了炮烙,遲早 將死,便拿了五十兩銀子,哭泣著

明吳彬歲華紀勝圖 冊《閱操》,真跡現藏於台北故宮博物院。(公有領域) 史可法(素素/大紀元)

跟獄卒商量,求見恩師一面,獄卒 終被感動了。

隔天,史可法換上破爛衣服、 背著竹筐、手拿鏟子、假裝成清垃 圾的人,進入到獄中探望恩師。他 看到左光斗「席地倚牆而坐,面額 焦爛不可辨,左膝以下,筋骨盡脫 矣」(《左忠公軼事》‧方苞), 忍不住抱著恩師痛哭。左光斗眼睛 焦爛張不開,但聽出是史可法的聲 音,於是努力地用手把眼皮撥開, 目光如炬,怒斥史可法說:「庸奴! 這是甚麼地方啊,你竟敢前來!國 家已經敗壞到這個地步,我年紀大 也就算了,而你卻輕忽自己的生命 而不曉大義,天下事還有誰可指望

呢?!你再不快走,不等奸人害 你,我現在就打死你!」 史可法知道恩師用心良苦,只 好哭泣著離開。後來他常跟人提起 這件事,說:「吾師肺肝,皆鐵石 所鑄造也!」但也正因左光斗提攜 後進及「鐵石肺肝」的人格感召, 深深影響了史可法,成就了史可法 忠肝義膽的作風。

《左忠公軼事》中記載,史可法 任職鳳廬道時,每當軍情緊張時, 他往往數日不臥床睡覺,而是讓 士兵輪番休息,自己坐在營帳外守 候。每當寒夜猛然站起來,拍動衣 服時,鎧甲上的冰霜便振落下來, 發出清脆的聲音。有人勸他要稍作

休息,史可法總是回答:「吾上恐 負朝廷,下恐愧吾師也。」由此可 知左光斗在史可法心中的份量與地 位。

崇禎末年,馬士英左右朝政, 對史可法心存妒忌,設計將史可法 外放到揚州。消息傳出,輿論譁 然。史可法明知外調揚州是馬士英 的陰謀,但為了保護揚州不讓清兵 入侵,他說:「馬士英讓我去守揚 州,不外是想要獨掌政權。可是守 揚州這個重任,如果讓他們那幫人 去擔任,能守得住城嗎?」於是他 欣然前往就職。

弘光元年,在與清兵苦戰七晝 夜之後,史可法誤中清兵圈套,以

編按:茫茫塵世間,你是誰?我是誰?我們為何生於此?又為何而來?緣定今生。您是否 相信,生生世世輪迴轉生中,上蒼早已拉起人與人之間的緣份。為了找尋生命之源,層層 下走。這次,儘管人世迷茫,也要緊握這稍縱即逝的機緣。

讀者們,讓我們輕讀《日初天子》,跟著主人翁穿越時空,探險奇遇吧!

(接上回)

十二、舍利子(1)

太陽漸漸下山,澄橘色的夕 陽光輝照進房間,桌上的食物已 經被吃掉一大半。七海和小葉聽 完故事,都沉默了下來。

「後來,這位了不起的王 子,真的將中國的佛法傳進日 本,並用佛經裏的智慧治理國 家,成為日本歷史上名留青史的 偉人。他這一生都將一尊臨摹 著小初臉龐的觀音像,留在身 邊。」 若喝完杯子裏的最後一 口茶,說著。

「啊!」七海好像想到了甚 麼,「我懂了!你!」七海指著 那位全身長滿鱗片的少年,「是 那顆小魚卵,被小初取名小錦的 小魚卵。」少年笑了笑,點頭。 「你!」七海指著胸前掛著閃亮 亮金幣,幻化成人的猴子司機, 「就是小初溺死時,去通知王子

的小猴子。」猴子司機摸著自己 的後腦勺,憨憨的笑著。

「那⋯⋯您就是救了王 子和小初的那片竹林的守護 神。」小葉指著 若說。 若輕輕 點了點頭,表情依然很嚴肅。 「啊!!!」七海又叫了一聲, 「我懂了,這尊觀音像該不會是 ⋯⋯」「七海小姐沒有猜錯,是 的,買主就是 1,600 年前轉世的 光王子。」 若說著,看了房間裏 的動物們一眼,「我們都在等著 他,已經等一千多年了。」 「鈴 」七海的手機在 這時突然響了起來,她連忙跑去 接電話,掛掉電話後,表情凝 重。「怎麼了?誰打的?」小葉 好奇的問。「是法淨師父,他說 買主決定要變更交貨地點,改在 我們住的飯店。」七海說。

大夥兒全沉默了,七海看著 若、小錦、猴子司機、烏龜, 以及滿屋子的小動物們,全都沮 喪著臉。「不⋯⋯不要難過,交 給我,我一定把王子帶過來。」 看到七海一定是頭昏了才下這 個承諾。小葉企圖阻止她,「七 海!妳瘋啦!」 「大家放心,我一定會把光 王子帶過來的,我保證。」七海 拍著胸脯說。「妳瘋了嗎?我們 沒見過這個買主,又不知道他是 誰?年齡?性別?職業?有甚麼 興趣?妳要怎麼把他帶過來?」 在走回房間的路上,小葉忍不住 抱怨。

「如果他不願意來,那就把 他綁過來。我看到婆婆他們失 望的樣子,真的很難過,你想 一想,1,600 年的等待,那有多 苦?抱了這麼大的希望,結果落 空了,那真的是很難過的。難道 還要再讓他們等 1,600 年嗎?」 七海認真的說,「我們都沒見

為三千援軍來到,於是打開城門迎 接,方知是清兵偽裝。同時,清兵 又用洋砲擊垮揚州西北城牆,瞬間 城陷。眾人簇擁著史可法逃脫,但 史可法為國殉難之志甚堅,不願再 往前行,對著清兵大喊:「我乃大 明督師史可法是也!」於是他被清 兵包圍俘虜。

多爾袞聞訊趕來勸他投降,並 尊稱他為「先生」。但史可法面對 這樣的局勢,依然堅定地說:「城 在我守,城亡我死!」多爾袞嘆曰: 「忠臣也,當殺之,以成其名節。」 史可法就這樣從容就義,享年 44 歲。清乾隆時追諡忠正,著有《史 忠正公集》。◇

作者陳本瑛

簡介:2001 年,任職於新 唐人電視台製作部,2004 年在《娛樂新幹線》節目 擔任台灣娛樂記者,2010 年節目轉型《韓流世界》, 因接觸韓國流行文化,開 啓了對寫作的興趣,2016 年首部小說作品《雪倫公 主》以韓國偶像團體為靈 感。已發表《夢迴大唐》、 《日初天子》。現職台灣 《大紀元時報》娛樂記者。

他,也不知道現在的光王子是個 甚麼樣的人,但我還是想試試 看。」

隔天,小葉和七海帶著觀音 像,猴子司機載著他倆下山,轉 搭飯店的接駁車回到飯店,櫃台 的服務人員告知有人來找他們, 訪客已經在飯店裏的咖啡廳等候 了。◇ (待續,本文為作者立場)

2025 年 10 月 8 日 乙巳年八月十七日 寒露

面對內在焦慮 建立情緒界限的步驟(下)

想想你目前時常遇到的「情緒勒索」場 景,你可以練習怎麼做,讓自己不需馬 上回應對方的需求。

重要練習

如果你並不容易直接拒絕,那麼請先練習思 考「不直接答應」的語句: 第一步:先爭取時間想一想 「我現在有別的事情在忙。我想一想後回覆 你。」 「你說的我了解了,我需要思考一下。」

「這件事我沒辦法馬上答覆你。我想一想後 再跟你說。」⋯⋯

寫下你的「爭取時間」的語句,可以多想幾 個可能性,並且對著鏡子唸出來,多加練習。

練習:

我可以這麼回應

1 __________________。

2 __________________。

3 __________________。

第二步:對方不死心地想說服你時,請堅 持:練習跳針回應。

寫下你的「爭取時間」語句後,想像對方可 能會想要說服你,甚至施加更大的壓力。

遇到這種情況,請深呼吸,安撫你內心升起 的焦慮,然後,重複你的「爭取時間」語句: 「我現在真的沒辦法答覆你。」「我現在沒辦 法答應你,我需要時間思考。」「我會思考過後 回覆你。」「你說的我了解了,我會想一想後答 覆你。」

第二步的「跳針回應」有時比第一步困難很 多。很多時候,當我們做到第一步時,時常因為 第二步而無功而返。

因此你可以這樣練習:

對著鏡子,想像對方可能給你的壓力與說 服的語句,練習不停跳針的回應。

找一個你可以信任的朋友或家人,請他練 習扮演情緒勒索者,然後面對他的說服與壓力, 練習跳針回應。

練習前:

「想到必須面對的場景時,我的感受如何?」 把你的感受寫下來。

__________________。 __________________。

練習後:

「現在想到該場景時,我的感受如何?」試 著寫下來,並感受與練習前的不同。

__________________。 __________________。 練習前與練習後,我的感受是否有所不同? 有何不同? __________________。 __________________。 __________________。

__________________。

第三步:離開現場

有時對方的說服,甚至給的情緒壓力,是非 常巨大的,因為你的反應也會帶給對方焦慮。因 此,練習「離開現場」也非常重要。

電話中:

如果對方是用電話或通訊軟件,思考自己如 何可以不回應,甚至離開現場:

「抱歉,我在忙,晚一點再打給你。」

「抱歉,我現在有事,我需要先掛電話。」

現場:

表達完你需要考慮,沒辦法馬上答應他的立 場後,你可以找個理由,立刻離開現場:「我還 有事,我先離開。」

甚至我很推薦「尿遁」:「不好意思,我先去 一下洗手間。」

即使是面對你的主管、老闆,沒有人規定你 不能離開現場。試著找出對你常遇到情緒勒索的 場域而言,比較合理,而不會正面起衝突的理 由,儘可能表達完立場後就離開現場,避免給對 方有說服你,施加更多壓力的機會。

請練習建立:屬於自己的「婉轉拒絕對方並 且離開對方建構的壓力場域」的方式,如此,離 開了情緒勒索者製造的「威脅、危機來源」,讓 你可以爭取屬於自己的空間,內心感受危機的警 報聲,也有機會因而減弱,藉此增加自己理性思 考、判斷的可能性。

屬於我的「離開現場」方式,我可以:

1 __________________。

2 __________________。

3 __________________。

(本文摘編自《情緒勒索:那些在伴侶、親子、 職場間,最讓人窒息的相處》,寶瓶文化提供)◇

【大紀元訊】英國女神童西瓦南丹 (Bodhana Sivanandan)創造歷史,在 1 場比賽 中以 10 歲 5 個月又 3 天之齡擊敗擁有西洋棋 最高頭銜特級大師(GM)的對手,成史上贏 過特級大師的最年輕女棋手。

當時以 10 歲 11 個月又 20 天的年紀擊敗特級 大師,曾是最年輕紀錄保持人。

西瓦南丹如今已取得女子國際大師 (WIM)頭銜,距離女子特級大師(WGM) 頭銜只差一級。至於最高等級的特級大師頭 銜,則是由西洋棋世界冠軍賽(World Chess Championship)頭銜保持人多曼拉朱(Gukesh )及目前世界排名第一的卡 )等棋王所擁有。 她的父親去年接受英國廣播公司 )訪問時表示,他們家族之前 「從未有任何人」在西洋棋方面表現 ,她 5 歲時在中共病毒(武漢肺炎、

由於生活在都市中,很少有機會親近大自 然,所以去年的暑假,媽媽與阿姨特地安排時 間,帶著我與表弟們一同前往遠近馳名的太魯 閣國家公園。

太魯閣國家公園位於有「台灣後山」之稱 的花蓮縣,一路上風光旖旎,令人看了心曠神 怡。一邊是高聳入雲、綿延不絕的山脈,另一 邊則是蔚藍無際、深不見底的太平洋。到了太 魯閣峽谷,我們不僅看到深谷中茂密的花草樹 木,還親眼目睹壯麗的大理石斷層,不禁驚 歎:「大自然的力量真是太神奇了。」

晚上,我們入住知名的美侖大飯店。飯 店裏的草地非常遼闊,我們乾脆躺在草地上 看著明亮的星星。在沒有光害的夜空裏,銀

河宛如碎鑽般閃耀。這時我們才發現,我 們已經好久沒有走出都市,暫時擺脫繁忙 的生活。

隔天凌晨,天還沒亮,阿姨就把大家叫 醒,準備北上到宜蘭縣海邊看日出。我們匆忙 把行李準備好,趕快出門。無奈前一天玩得太 累,睡眠不足的我們在車上昏昏欲睡。不知過 了多久,阿姨叫我們下車,我們一個個都癱倒 在沙灘上。然而,當美麗的太陽從海平面上緩 緩升起時,大家不禁精神一振,陶醉在光芒萬 丈的日出景象中。

這次的旅程,讓我感受到太魯閣國家公園 中山水的純淨之美。雖然只有短短兩天,卻在 我心中留下深刻的印象。長期生活在都市喧囂 中的我,已經許久不敢大力呼吸。那兩天的清 新美好,實在令人難以忘懷。◇

避免子女抑鬱 家長五大陪伴之道

文 / 張瑛瑜、JoJo 圖/ Shutterstock

一個 21 歲的大學生患上嚴重的抑鬱和創傷 後應激綜合症。他對醫生說:「父親給我造成了 極大的傷害。」他回憶,小時候父親經常威脅要 打他,甚至威脅傷害他的貓狗;有一次父親一拳 打在他肚子上,在他跌倒在地後還踢了他;等他 大一些的時候,父親經常批評他不如姐姐。他當 著父親的面說:「我恨你。」

然而,父親卻對醫生說:「兒子比較懶惰, 如果不嚴加管教,不也是問題嗎?我小時候也是 這樣被我父親管教的。我經常與他一起玩,與他 一起吃飯、一起做運動,我不明白他為甚麼這麼 恨我。」

紐約北方醫學中心行政總裁、精神科醫生 楊景端分享了他的病人與父親的故事。他表 示,對於一些性格比較內向敏感的孩子,如果 家長的管教方式不當,很容易引發孩子出現心 理障礙。

青少年越發不快樂

兒童心理健康問題近年來越發突出。今年發 布的一項大型調查顯示,過去的快樂曲線在中年 時期達到低谷,然而如今青少年成為最不快樂的 一群人。

人氣抗癌作家、台北醫學大學公共衛生系名 譽教授韓柏檉在新唐人《健康 1+1》節目表示,有 些父母對孩子抱有強烈期待,例如希望他能成為 醫師或進入名校,從小就對其施加許多規劃與限 制,使孩子失去做自己的機會;有的父母過份溺 愛孩子,讓孩子失去處理人際關係、獨自面對挫 折壓力的能力。在這樣的情況中,孩子往往選擇 逃避,逐漸陷入惡性循環,甚至出現自殘行為。

如何陪伴不快樂的兒童

對於陷入抑鬱狀態的人,家人的鼓勵往往成 為壓力的來源。在這種時候,韓柏檉建議家人從

以下五個方面幫助: 1)傾聽與理解

許多抑鬱的成人或孩子,常覺得身邊的人不 了解自己,例如,「你們總是說那些鼓勵的話, 對我來說根本沒有用。我是真的很痛苦,可是你 們只會叫我放寬心,說我很棒。」

韓柏檉舉例說,當孩子不願意上學時,或許 是因為遭遇同儕霸凌,如果這時父母說:「你要 認真唸書,你必須要去上學。」這時孩子就很可 能陷入抑鬱當中。這時父母應該傾聽孩子,如果 孩子說「我上學覺得壓力很大」,父母可以問他: 「那是誰讓你壓力很大?」父母要與孩子站在同 一陣線,例如批評霸凌他的人,而非指責孩子, 孩子才願意把問題講出來。

2)提供具體解決方案

在同理與理解之後,更需要引導他找到解決 問題的辦法。例如在霸凌事件中,可以考慮報 警、向老師反映,或告知對方父母,讓孩子看到 具體可行的途徑。

3)鼓勵外出

韓柏檉也提醒,家人往往不容易幫助孩子, 因為彼此語氣和想法可能已經僵化,反而讓雙方 距離越來越遠。他建議應該鼓勵孩子與朋友外出, 「去見他喜歡、相信的人,讓那個人去引導他」。

4)助人緩解抑鬱

「你要讓抑鬱的人不抑鬱,最好就是讓他去 幫助別人。」韓柏檉建議,可以帶孩子去參與有 意義的活動,例如慈善音樂會。「當別人得到他 的幫助後,對他感謝的回饋,就讓他覺得正面、 開心,他就會想辦法,讓自己多幫助別人。」

在 2016 年發表在《情緒》(Emotion)上的一 項研究中,參與者被隨機分配為四組,分別每日 做三件善待自己的事、三件善待他人的事、三件 有益世界的事或是保持原有的生活方式,並記錄

下自己做的事。結果發現,相比起做善待自身的 事,當人們做善待他人或造福世界事情時,情緒 會變得更好,愛、信任、感恩或自豪等積極情緒 增多,而焦慮、自責、悲傷等消極情緒減少。 而且,利他行為會帶來持久的幸福感,在完 成這一計劃之後的兩周追蹤期間,善待他人及造 福世界的兩個組別持續感到情緒改善。 5)學習生活技能培養成就感 很多父母常將重心放在孩子的學業上,卻 忽略了讓孩子參與煮飯、露營等「沒有學問的事 情」。透過參與這些生活化的活動,孩子能從中 學習並獲得快樂。

韓柏檉說:「重點是他把他的問題講出來, 我們同理他,然後支持他,然後讓他覺得有人支 持,不孤單。再帶他一起出去做好事情,或參加 活動,或走向大自然,慢慢在接受一些陽光的洗 禮之後,他的多巴胺其實都會比較多,人會變得 比較開心。」

研究:父母教養影響子女性格 研究也證實,父母的教養方式對塑造子女的 性格和抗壓能力有重要影響。

一項葡萄牙研究調查了該國兩所公立中學 的兒童及其父母,結果顯示,父母的「專制型教 養」(Authoritarian parenting style)是導致孩子 產生「完美主義」性格的影響因素,孩子內化了 父母的苛刻批評,認為「失敗是不能接受的」, 不斷處於滿足他人期望的巨大壓力下;「溺愛型 父母」對孩子放任自流,也會令孩子更容易出現 「適應不良的完美主義」,即對自己設置過高標 準,導致拖延、焦慮等負面行為及情緒模式。

研究發現,「權威型教養」(Authoritative Parenting Style)的父母有愛且會回應孩子需求, 但同時也能設立規則並引導孩子,這種管教方式 有助於減少孩子出現「適應不良型完美主義」, 特別是對女孩來說影響尤其明顯。◇

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