


重訪英國藍道申森林事件
異靈異異
在研究不明飛行物體的圈子中 有一個說法:每一個國家都有自己 的「羅茲威爾事件」。 1977 年,巴 西小鎮科拉里斯居民集體被不明飛 行物體「襲擊」; 1966 年 4 月,澳 洲墨爾本 Westall 中學師生集體目擊 UFO ;1967 年 5 月,加拿大曼尼托巴 省獵鷹湖一名居民自稱被不明飛行物 體「灼傷」⋯⋯作為美國親密盟友的 英國,自然也不會缺席。 1980 年 12 月 26 日,英國諾福克郡藍道申森林 (Rendlesham forest)附近的美國空軍

梁錦祥|傳媒人、節目主持
從事傳媒工作超過三十年,近十多年主要參與網上節目,是少數仍活躍於香港的網台主持,節目範 圍廣泛,由時事評論、電影文化、美酒品嚐、武術、戰爭歷史,以至東西方神秘學等都有涉及。
射程度。
基地(實際上也是核彈基地)出現 不明飛行物體。這個事件的重要性在 於,牽涉其中的美軍軍官不單止目睹 不明飛行物體,並且還觸摸了它,也 留下文字檔案和聲音紀錄。正如其它 UFO 個案一樣,當事人的證供遭到質 疑。踏入 2025 年 8 月,事隔差不多 半個世紀之後,一齣名為 Capel Green 的紀錄片,訪問了事件裏新的證人, 再次掀起熱烈討論。
藍道申森林事件的梗概如下: 1980 年 12 月聖誕節翌日凌晨,當地
乾淨世界
美軍基地附近出現奇怪光點,一位 名為 James Pennington 的美軍中士 和幾名士兵前往附近的藍道申森林 調查,目睹一架三角形飛碟,飛碟 表面刻有一些神秘符號。 Pennington 等人及後身體出現異樣,懷疑受輻 射影響。隔了兩天,基地附近再次 出現強光,這次由基地的副指揮官 Charles Halt 親自出馬帶隊,再到 森林現場調查,結果目睹一線類似 雷射的光束移動,似在搜索一些物 體。他並且記錄了森林內的異常輻
乾淨世界
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無論是 James Pennington 或 Charles Halt,他們的證供都受到質 疑。官方的說法是,根本沒有甚麼 UFO,所謂異常光點和光束只不過是 附近燈塔發出的光線導致錯覺而已。 可是,調查事件的軍事人員身體受 傷,懷疑受輻射影響,官方卻諱莫如 深,甚至將他們的健康報告列為「機 密文件」。這導致了後來部份官兵訴 諸法律,要求賠償。
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事情到了 2025 年中就有了新的
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2025 年 9 月月全蝕運勢預測
發展:導演 Dion M. Johnson 推出紀 錄片 Capel Green 訪問了幾位一直 被傳媒忽略的證人,從另外一個角度 看這個事件。影片最富爭議的是,採 取了一位退役美軍 Lawrence Warren 的證供。問題在於這位證人一直被 Charles Halt 指稱「大話連篇」,根本 不在現場。 事件的主角互相指責,局外人難 以置評,但肯定的是,藍道申事件隱 藏了重大秘密,並非官方所說的視覺 錯覺那麼簡單。◇
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占星論時勢
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黃偉國|政治文化學者
政治文化研究學者,時事評論員及占星師,曾任教於香港珠海學院、香港教育大學、香港浸會大學、香港伍倫貢學院、香港中文大學及香港大學。近年在「時代公民教育平台」 (COOTL) 主 持時事評論節目「COOTL盡天下事」,並定期發表評論文章。此外,他在網台節目「香港冇格仔——東方三博士」中,以時勢占星學詮釋及預測國家地區及公眾人物的運勢。
歡迎探 索
中港時間 9 月 8 日凌晨 2 時 8 分出現的月全 蝕,透過合盤對未來一年的運勢有重要參考價 值。同時,也可對照以往的運勢分析,觀察其中 的延續與變化。
歡迎探 索
GanJingWorld.com
一、凶星一度的啟示 此次月全蝕中,三顆被視為「凶星」的行 星——天王星、海王星與冥王星——分別落在雙 子座、白羊座及水瓶座的 1 度,形成「小三角」 格局。此格局往往象徵能量運行相對流暢,而 1 度又帶有開創意味。
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海王星(白羊):混亂、幻象、夢想 冥王星(水瓶):毀滅、恐懼、重生 這種組合既預示了高科技,特別是人工智 能的飛速發展(如突破語言障礙、簡化工作程 序),也同時伴隨對社會結構的震盪與不安。傳 統產業和曾被視為「鐵飯碗」的專業,可能逐步 被淘汰,形成社會與心理上的強烈焦慮。
然而,這三顆行星本身的象徵並不輕鬆: • 天王星(雙子):極端、叛逆、突變
二、極端思潮與舊秩序的瓦解 另一個值得注意的現象是:極端思潮和意識 形態,透過網絡迅速擴散。這使得部份人幻想以 激烈手段改變世界,同時動搖舊有的價值觀、制 度與秩序。

即便是擁有龐大資源的獨裁者,也越來越難 單純依靠恐懼統治: 一部份人被煽動,成為政權操弄的工具; 一部份人因現實殘酷而自欺或逃避; 另一部份人則希望以行動正面挑戰現實。
這股「風雨欲來」的能量,究竟能否被壓 抑,還是會在未來兩三年爆發?值得持續關注。
三、合盤觀察 •香港:
凶星能量落在 12 宮(弱勢社群)、11 宮 (議會與體制)及 2 宮(經濟)。顯示社會弱勢、 政治制度以及經濟領域都將面臨衝擊與挑戰。
北京: 凶星能量落在 12 宮(弱勢社群,上升點)、 2 宮(經濟)及 4 宮(國家、下降點)。特別是 冥王與上升點、天王與下降點的合相,使能量更 為突出,意味著政權、國家基礎與社會結構可能 迎來更強烈的動盪。
四、總結
無論是香港還是北京,涉及弱勢群體、經濟 運作、議會制度或國家根基的議題,都將因這股 凶星能量而帶來深遠影響。未來一年,如何面對 科技驅動的轉變與極端思潮的挑戰,將成為兩地 共同的命題。◇


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品味生活
第五十八屆聯校科學展覽
聖若瑟書院奪全場總冠軍

聖若瑟書院以「植.光動」榮獲全場總冠軍。
圖/公關提供
第五十八屆聯校科學展覽(Joint School Science Exhibition,簡稱 J.S.S.E.)日前 在香港中央圖書館閉幕。聖若瑟書院最 終以守護香港珍貴樹木的「植.光動」榮 獲全場總冠軍。
【大紀元訊】聯校科學展覽由一班來自不同學 校之中四及中五學生籌組的聯校科學展覽籌備委員 會 J.S.S.E.P.C. 主辦,由康樂及文化事務署和香港科 學館合辦、政府資助計劃及創新科技署協辦,為學 生提供 STEM 實戰平台,透過比賽、工作坊等活

民生書院憑「點藻成肥 3000」奪亞軍。
動,鼓勵學生將課堂知識學以致用,培養創新思 維和解難能力,同時提升公眾對科學的興趣。
今屆展覽以「和諧」(Harmony)為主題,鼓 勵學生探索如何運用科學促進跨代文化共融、重 建人與自然關係及療癒都市精神壓力,設計創新 發明,為社會可持續發展貢獻力量。
參賽隊伍經過教授級專業評審團嚴格的計劃 書評選,從本地多間中學中選出最終 24 組本地 中學生團隊及其科創發明晉級決賽參展,並於 8 月 21 日至 8 月 27 日,舉辦一連 7 日的展覽。
展覽全場總冠軍由聖若瑟書院奪得,「植. 光動:以光動力療法守護香港珍貴樹木」,透過 原先為治療癌症的光動力療法技術,以光啟動光 敏劑產生活性氧,在無毒、低耐藥性風險下精準 殲滅有害微生物和真菌而不傷害樹木本身。技術 將有效守護香港獨一無二的樹樓遺產,為城市綠 蔭作積極貢獻。
亞軍由民生書院奪得,「點藻成肥 3000」的 創新微藻處理系統通過收集有毒微藻並將其轉化 為安全的農業有機肥料,使用明礬絮凝,使微藻 聚集成較大絮團,便於過濾。 接著通過紫外線氯 化去除氰毒素,再中和處理消除酸性廢物,確保 肥料適用於農作物及野生植物。
香港中國婦女會中學奪得季軍,「腦電圖神 經信號評估儀」運用科學方法將複雜的腦波數據 精準分析為專注、放鬆或壓力等不同的心理狀態 指標。用戶可透過專屬應用程式獲取個人化的每 周壓力報告與改善建議,從而有效管理並提升自 身的心理健康。


香港中國婦女會中學憑「腦電圖神經信號評估儀」得 季軍。
公眾投選獎項中,慈幼英文中學贏得「最受 歡迎隊伍」,黃賢楠同學並獲「最佳介紹員」。
香港科技大學化學工程及生物分子工程學 系麥子充教授在閉幕禮致辭時,讚佩同學不僅 展現了超越前人的科研實力,更以跨學科的視

慈幼英文中學贏得「最受歡迎隊伍」,黃賢楠同學並獲 「最佳介紹員」。
野和創新方案,積極應對氣候變遷、社會公義 等全球性挑戰。他又強調,當代科學的價值在 於打破學科壁壘,將科學與人文、藝術及社會 洞察力深度融合,才是應對複雜議題的關鍵所 在。◇
「心好月圓中秋行動 2025」
冀籌 50 萬港元 救世軍啟
圖/救世軍提供
【大紀元訊】中秋節將至,救世軍正式展開 「心好月圓中秋行動 2025」,目標籌募港幣 50 萬元,透過派發食物、物資及多元社區關懷活 動,為 3 萬名有需要人士送上節日溫暖。
救世軍表示將善用「心好月圓中秋行動 2025」籌得的善款,於全港各區開展多元化的 中秋關懷服務。救世軍露宿者綜合服務隊將延 續超過 20 年的傳統,於中秋期間走訪九龍新 界多區,為無家者派發月餅及日用品。
與此同時,救世軍柴灣青少年綜合服務也 將號召義工隊伍,向區內長者及堅守崗位的清 潔工人致贈精心準備的實用福袋,並表達慰問。
救世軍牛潭尾社區發展計劃成立 30 年 來,與村民同行經歷社區變遷,並在每年中秋 節舉辦的團圓晚宴。隨著政府收地計劃推進, 這個承載數代村民記憶的社區即將迎來巨變。 今年,救世軍特別邀請義務攝影師,為即將離 別家園的村民拍攝全家福,並記錄最後時光, 影像將於中秋晚宴現場展出。 救世軍天希中心將邀請企業義工與高功能 自閉症青少年共同製作月餅,透過溫馨互動促
進彼此理解與接納。救世軍地區支援中心(沙 田南)亦會開設親子工作坊,讓 SEN 家庭一 齊學習製作應節食品,共享親子時光,同時為 照顧者創造喘息空間。
活動詳情及捐款方法可瀏覽救世軍網 站。◇



應挑選適合自己 需求的奇異果。

用這些方法儲存奇異果
保存期限可超過 14 天
文/謝施恩 圖/ Shutterstok
學會正確儲存奇異果,有助於你充分發揮 這種水果的價值。首先,應挑選適合自己 需求的奇異果,並能辨識哪些已經成熟, 哪些則接近腐爛,以避免購買到即將失去 風味的奇異果。接著,了解正確的保存方 式也很重要:奇異果應該放在室溫下保存 嗎?甚麼時候需要冷藏?能否冷凍?又該 如何延長保存期限?
奇異果又稱獼猴桃,是一種熱帶水果,具有 棕色毛茸茸的外皮,酸甜的果肉。無論是作為水 果沙律或軟化肉品的醃料,奇異果酸甜的口感絕 對是美味的關鍵。奇異果所含的維他命 C 比柑 橘類水果還多,而且它們毛茸茸的果皮是可以吃 的,是膳食纖維的豐富來源。
奇異果果肉有綠色、黃色、粉紅色和紅色。 最常見的綠色奇異果,味道甜美,略帶酸味。金 黃色的品種較甜,酸味較低,而且金黃色品種的 果皮較光滑,更容易整顆連皮吃,就連果肉中小 小的黑色種子,也可以吃掉。
如何挑選完美的奇異果? 選購奇異果時,要先確定你想要的是成熟、 可以立即食用的奇異果,或是不要太成熟、還可 以在廚房枱面上存放幾天的奇異果。
挑選奇異果的第一個步驟是觀察它的外觀。 棕色的果皮不能有瑕疵、瘀傷、撕裂或凹凸不 平。健康的奇異果應該是飽滿圓潤的,摸下去不 會太軟或塌陷。
成熟的奇異果
接著,可以稍微捏一下奇異果,成熟的奇異 果稍微柔軟一些,用拇指輕輕地擠壓奇異果的蒂 頭,要能感覺到有一點彈性。但是,如果擠壓時 感覺非常軟或者手指戳破了果皮,這時就要小心 了,奇異果可能已經過熟。
最後就是聞一下奇異果,通常應該可以聞到 甜甜的果香。如果是熟透或接近腐爛的奇異果, 在甜味中會散發輕微的發酵或酸味。
未成熟的奇異果
相較之下,沒有成熟的奇異果摸起來硬梆梆 的,幾乎沒有彈性,就像是摸蘋果的感覺。同
時,未成熟的奇異果還沒有分泌糖份,聞起來沒 有任何味道,所以沒有聞到味道的奇異果,表示 還不夠成熟。如果想要買未成熟的奇異果,請選 擇氣味聞起來不是那麼甜、外皮緊實的。
如何保存奇異果?
● 整顆未成熟的奇異果
整顆尚未成熟的奇異果可以在廚房的枱面上 擺放 5 7 天,直到成熟,為了防止奇異果過熟 而無法食用,建議每天檢查它們是否達到可以食 用的熟度。
奇異果在室溫下保存必須避開陽光直射,因 為陽光會加速奇異果的成熟過程,導致奇異果變 質,同時要避免跟蘋果、牛油果、番茄等會釋放 乙烯氣體的水果放在一起,因為乙烯會加快奇異 果成熟並造成它們過早變質。
● 整顆成熟的奇異果
一般而言,整顆成熟的奇異果可以在室溫下 保存,但是冷藏保存可以延長保存期限。農產品 專家表示,成熟未切塊的奇異果通常可以在室溫 下保存 7 天,然而成熟後,它們會繼續變軟、最 後就變質,所以最好趁著奇異果剛剛成熟時享 用。如果放進雪櫃冷藏,可以再保存 10 天。
大部分蔬果在雪櫃裏最佳的存放處是保鮮 盒,但這卻不是奇異果的最佳存放處。建議將奇 異果直接放在雪櫃的層板上,尤其要避免跟其它 水果堆疊在一起,或壓在其它水果的下面,這樣 奇異果的保質期才會更長。
● 奇異果切片
如果你切了一些奇異果用來做冰沙或乳酪芭 菲(Parfait
),還剩了一些,你可以將剩餘的奇異 果切片放入密封的食物儲存容器中,再放進雪櫃 冷藏。去皮、切好的奇異果在雪櫃裏最多可保存 4 天。
切片的奇異果單獨儲存,可以保存更長的時 間,但是,如果加到沙律裏,混合其它蔬果一起 儲存,保質期就會縮短。
奇異果可以冷凍嗎?
事實上,冷凍是長期保存水果的最佳方法。 將奇異果去皮,根據你的需要切片。由於奇異果
切片的奇異果單獨儲存, 可以保存更長的時間。

奇異果果肉有綠色、 黃色、粉紅色和紅色。



奇異果應避免跟其它水果堆疊在一起。
的水份較多,冷凍時容易結成塊,所以建議快速 冷凍。
作法:將奇異果切片,放在鋪有烘焙紙的烤 盤上,冷凍 2 3 小時,直到完全凍硬,然後再 將奇異果切片分裝到冷凍保鮮袋裏,繼續冷凍保 存。食用時根據需要取出所需的奇異果數量,無 須解凍整個袋子的量。冷凍奇異果可保存 3 個月。
冷凍後的奇異果,口感有些變化,比較適合 做冰沙,而不是做成水果沙律或芭菲。
延長奇異果保存期限的祕訣:在食用奇異果 之前不要清洗,其次,為了最大程度保持奇異果 的新鮮度,最好在食用前才切開。
奇異果怎麼吃? 吃奇異果很方便,下面介紹三種吃法: ● 不去皮 奇異果可以去皮,也可以像吃桃子一樣,
連皮一起吃,奇異果皮富含維他命和營養成份。 如果要連皮一起吃,請務必將果皮徹底洗乾淨。 事實上,不論你是否要去皮,都應該把奇異果洗 乾淨。建議你用冷水洗淨奇異果,如果果皮有點 髒,可以用手輕輕地搓洗果皮,再用廚房紙巾擦 乾。
● 去皮
先將奇異果的兩端用刀子切除,再把湯匙插 入果肉與果皮的交接處,沿著果皮移動湯匙,挖 開果肉,最後再用湯匙把果肉推出來。也可以用 削皮刀或蔬菜削皮器去除果皮。以湯匙去皮的方 法可以最大限度保存果肉,但需要花較多時間。 ● 切成兩半
如果你想快速享用奇異果,無須削皮或切 片,只須沿中間線對切成兩半,然後用湯匙直接 挖取果肉食用。◇



食用奇異果之前可以用 削皮刀去除果皮。

將奇異果對切成兩半, 然後用湯匙直接挖取果肉。


文/劉曉 圖/ Shutterstock 大千世界,真是無奇不有。大家聽說過 有佛塔在地震中被震裂,然後又自行復 合的事情嗎?這如果不是神力,是完全 解釋不通的。這等神異之事就發生在中 國雲南省。
位於雲南省楚雄彝族自治州大姚縣金碧鎮寶 筏山頂,有一座白塔,是雲南絕無僅有的一座藏 式喇嘛塔。它建於唐玄宗天寶五年(746 年), 比人們熟悉的北京妙雲寺白塔、西藏的喇嘛白 塔、五台山白塔這三座元代所建的白塔約早了 五百年。根據塔磚上的紀錄,白塔是由四川雙流 尉遲和尚監造的。
白塔由須彌座塔基、八角形塔身、塔簷和錘 狀塔頂四部份組成。全塔高 15.45 米,最大直徑 6.16 米,塔身佛龕高 1.75 米。因為白塔上大底 小,形如磬錘,所以又被稱作「磬錘塔」。
與漢式佛塔不同的是,整座白塔是用梵文印
模青磚和漢字印模青磚砌成的,梵文磚上印有一 部佛經,漢文磚上則有「大佛頂」、「八大靈塔 咒」等諸種字樣。
清代有詩句這樣讚美它:「孤高出塵表,四 面上為宮,登臨一府印,聳勢如凌空,摩裟極目 力,歎息非人工⋯⋯」
最為神異的是,據地方志記載,明孝宗弘治 年間,大姚縣曾發生一場大地震。地震導致白塔 從正中縱向裂開一條縫,但後來地震再次發生 時,白塔卻復合如故。時人皆相信這是佛力所顯 的神通,是為了讓人們堅信佛法。
無獨有偶,除了大姚縣白塔顯現神異之事, 明朝人還記述了發生在雲南大理古城西北 1.5 公 里處的崇聖寺三塔的奇異事。
崇聖寺是南詔、大理國的王家寺院,當時是 先建三座佛塔後建的寺廟。南詔、大理國是唐宋 時期中國西南的地方少數民族政權。
之所以修建三塔,除了宣揚佛法外,還有一 個原因是古時大理「澤國多水患」。古籍《金石 萃編》中記載:「世傳龍性敬塔而畏鵬,大理舊為 龍澤,故為此鎮之。」也就是說,三塔還有一個 作用就是防止大理發生水患。
【字裏玄機】 巧妙的中國文字

文/戴明 圖/ Shutterstock
相傳明朝末年最後一位皇帝,明思宗崇禎皇 帝在面對流寇四處竄擾,情勢越演越烈之際,鎮 日憂心如焚,寢食難安。有一次探得紫禁城外有一 神準的測字高人,乃微服出訪,希望藉由測字覓得 一點國勢安危的蛛絲馬跡,以稍解心頭懸憂之苦。
見到測字先生後,崇禎皇帝寫下一個「友」 字,請求解析。得到的答覆,竟然是:「『友』 者,『反』字出頭也,反賊出頭,大不利呀!」
崇禎帝一聽,心不免下沉;但靈機一動,立 刻改口說:「非彼『友』字,乃此『有』也」,企 圖另覓生機。
沒想到測字先生才一過目,便接口說道: 「『有』者,『大明』二字去半,是禍非福也!」大
三塔矗立於崇聖寺大門前,寺東為「千尋 塔」,即大塔,南、北為小塔,三座塔鼎足而立。 「千尋塔」全名「法界通靈明道乘塔」,建 於南詔勸豐祐時期(公元 823 年∼ 859 年),相 當於唐代晚期,是典型的唐代風格建築,塔高 69.13 米,為 16 級方形密簷式空心磚塔。
南、北兩座小塔為錐形,建於大理國段正 嚴、段正興時期(公元 1108 1172 年),即在 五代末北宋初期。兩座塔都高達 42.19 米,是一 對十級八角形密簷式磚塔,相距 97 米。
三塔的塔磚上面布滿了佛教密宗各種各樣 的梵文和漢文的經咒。 1979 年維修三塔時, 曾在千尋塔內發現了寫經、經卷、銅鏡和金、 銀、木、水晶等佛像,各種藥材共六百餘件。 這無疑說明唐宋時期佛法在南詔、大理也廣為 流傳。
事實也是如此。南詔、大理國以佛教治世, 以佛法教化人民,其社會、歷史、文化各個領域 都受到佛法影響,並被譽為「南天佛國」。史 載,大理國二十三位君主中,竟有九人禪位出家 為僧。
元朝初年曾到雲南任西台御史的郭松年,在
明江山去了一半,情勢豈不非同小可? 崇禎真是面如土色,但心猶不死,又急急改 口說道:「測申酉之『酉』字吧!」心想或能扭轉 劣勢,轉禍為福。
哪知測字先生看了這個『酉』字,臉色為之 大變,匆匆回答:「『酉』字,乃至尊之『尊』, 掐首去尾,恐大勢已去矣!」至尊皇位已岌岌不 保,豈不是大難已臨頭?
果然,就在崇禎十七年三月,李自成攻佔北 京紫禁城,明思宗倉皇出南宮門,於煤山(又稱 萬壽山)上吊自殺,明朝自此衰亡。
我們不敢說這個野史傳說的可信度如何,但 作為反映明末皇帝的艱難處境和痛苦心境,卻十 分生動傳神。其中有兩點值得我們深思: 第一、中國文字,內涵深廣,三個同音異 字,單從字形拆解,竟能透露某些端倪,解出同 樣徵兆。放眼天下,世界上有哪一個民族的文字 符號,能有這樣深刻的內涵與趣味? 今天中共在大陸已經推行了幾十年的簡化
中國雲南省大理古城的崇聖寺大門前的三塔。
《大理行記》中記述了大理地區信仰佛法的盛況。 書中寫道:大理「西去天竺為近,俗多尚浮屠 法,家無貧富,皆有佛堂,人不以老壯,手不釋 數珠。一歲之間,齋戒幾半,絕不茹葷、飲酒, 至齋畢乃已。沿山寺宇極多,不可殫紀。」
大意說的就是離古印度相近的大理國,很多 人相信佛法,不論貧富貴賤,家家都有佛堂,無 論是壯年還是老年人,手中皆持佛珠。一年中, 齋戒的日子近一半時間。齋戒期間,不吃葷腥, 不飲酒。此外,大理山上寺廟非常多,無法一一 記載。
在這樣幾乎人人信佛的小國,出現神蹟自 然也不太奇怪。正德九年( 公元 1514 年),大 理發生大地震,「城中牆屋皆傾仆,中塔裂二尺 許,人謂塔將復合,旬日復合。」就是說,塔身 裂了二尺多,十天就自行復合。處於地震頻繁地 區的三塔,千百年仍巍然屹立。
此外,據說陝西西安建於唐代的小雁塔,在 明成化年間的地震中亦「裂而復合」。
雲南和陝西佛塔發生的神異之事,顯然是上 天藉此告訴世人:神佛是真實的存在,佛法神通 是真實的存在。◇
字,等於是把傳統中國文字的深厚內涵大筆砍 削,把美好的書法藝術破壞殆盡,想來不禁令人 扼腕!
第二、中國文化有深厚的「天人合一」觀 念。在民風古樸的年代,民間往往隱藏著許多高 人,以各種巧妙方式,隨機點化著世人,警醒人 們要重德行善,避免驕妄。可惜一般人總是見利 忘義,執迷不悟,即使災變四起,許多利益既得 者,仍一意孤行,為所欲為。
尤其到了近代,共產黨奉行無神論,強調人 定勝天之說,在大陸上倒行逆施,把中國敬天法 祖的謙卑厚德,棄如敝屣,對因果報應之說,更 是嗤之以鼻。
明思宗尚思力挽狂瀾,有心作為。奈何前面 幾代君王奢靡淫逸過度,宦官為禍,元氣大傷。 所以儘管他連換了三個字卜測,都無法扭轉乾 坤,說明大明氣數已盡,實在是「天欲亡我」! 人力難為。大凡不能心存天理而妄自尊大者,都 該深引為戒!◇


文 / 王宇 圖/ Shutterstock 在寫作中,許多人常把重點放在詞藻是 否華麗,卻忽略了最基本也最重要的兩 個元素──邏輯清晰與用字精準。一篇 真正打動人心、易於理解的文章,不在 於用詞多難,而在於思路清楚、語言準 確。本文將從確立主題、規劃結構、段 落銜接、精準用字及反覆修訂 5 大面向, 詳細說明如何寫出一篇優秀的文章。
1. 確立明確且聚焦的主題
一篇作文的邏輯基礎來自於明確的主題和 中心思想。在動筆之前,必須先弄清楚自己想 說甚麼,可以用一句話把自己的論點表達出 來。這樣做的好處是能避免寫作時偏離主題, 讓全文圍繞同一個核心展開。舉例來說,如果
你的作文題目是「環保的重要性」,你可以先 確定要論述的是「每個人都應該從小事做起, 守護環境」,而非籠統地談論環保的各種面 向。當主題清晰,思路自然明確,文章才能有 條不紊地展開。
2. 規劃清晰的文章結構 寫作如同搭建一座橋樑,結構便是這座橋的 骨架。一篇好文章通常包含三大部份:引言、正 文和結論。引言負責引起讀者興趣並點明主題; 正文用來展開論述,通常由多個段落組成,每段 集中討論一個分論點;結論則總結全文並提出思 考或呼籲。
在正文中,每段都應該有明確的主題句,帶 出該段重點,並以事實、例子或數據支撐。避免 段落中內容跳躍,保持內部的連貫性。例如,若 文章論點是「時間管理的重要性」,一段可以談 「制定計劃幫助高效利用時間」;另一段則講「避 免拖延以減少壓力」。結構分明,有助於讀者跟 隨作者的思路。
中國流亡作家廖亦武: 台灣人對獨裁認識遠遠不夠
【大紀元訊】長年流亡海外的中國異議作家 廖亦武日前接受中央社訪問時說,中國是獨裁國 家,而台灣人對專制獨裁的危害認識遠遠不足。 獨裁政權不會在乎甚麼「我們是同一個文化的 根」,那只不過是騙局。若輕信這種謊言,最終 結果就像普京吞併烏克蘭一樣。
據中央社報道,廖亦武流亡海外已 15 年, 以批判中共極權著稱。近期,他前往捷克與斯洛 伐克參加中歐文學盛會「作家閱讀月」(Author's Reading Month),朗讀其作品《上帝是紅色的》, 並分享個人的創作歷程。
廖亦武 1958 年生於四川。 1989 年,他創作 長詩《大屠殺》,隔年遭中共逮捕,服刑 4 年。 出獄後,他長期被監控與打壓,作品在中國多被 查禁。 2011 年,廖亦武偷渡出境流亡德國,持續通
過書寫、演講與訪談揭露中共的人權侵害,關注 中國底層民眾的生存狀況,被稱為「中國底層的 見證人」。
廖亦武被中國當局視為眼中釘,在西方卻屢 獲殊榮。他曾在 2012 年獲得德國文化界最高榮 譽「書業和平獎」,並於 2018 年獲哈維爾圖書館 基金會頒發「打破靜默、無懼危難作家獎」。
廖亦武的多部作品已被翻譯成多國語言, 包括捷克文版的《中國底層訪談錄》(Hovory se spodinou)、《子彈鴉片》(Kulky a opium)與《為 了一首歌和一百首歌》(Pre jednu a sto piesní)。
他的作品《上帝是紅色的》記錄中國基督徒在極權 與迫害下秘密生存的真實故事,即將被譯成捷克 文出版。
廖亦武接受中央社專訪時透露,他的中文書 多半在台灣出版,在中國難以出版。「其實曾經
3. 使用恰當的段落銜接
段落之間的過渡關係決定了文章的流暢度與 邏輯連貫。善用過渡詞彙如「此外」、「然而」、 「因此」、「例如」等,能讓段落間自然銜接,讀 者更容易理解作者的推理。
例如,當從描述現象轉向分析原因時,可以 用「造成這種現象的主要原因是」來銜接;當要引 出對比時,則可用「然而,相較於」承接。這樣不 僅讓文章層次分明,也避免讀者感覺突兀或斷裂。
4. 用字精準,避免空泛和冗詞 精準的用詞能提升文章的說服力和感染力。 避免使用模糊、籠統的詞彙,例如「很 棒」、「很 多」、「非常」等,這些詞容易讓文章顯得空洞。 取而代之的是使用具體、詳實的描述和數 據。例如,「學生的閱讀能力有顯著提升」比「學 生變得更好」更具說服力。此外,挑選動詞和形 容詞,能使語句生動鮮明,如「他快步走進教 室」優於「他走進教室」。
嘗試過,用我的化名在中國出版。但是他們發現 了,這個是很不得了的事情,出版社受株連,罰 款達上千萬。報紙也受株連。」
他分享,海外流亡者揭露中共惡行至關重 要。每位從監獄出來的作家都是「反共者」,因 為經歷過監禁的人,對共產黨本質有深刻體悟。 獨裁國家講「同文同種」是騙局
廖亦武表示,台灣人對專制獨裁的危害認識 遠遠不夠。台灣人應該要認清楚,中國就是個 獨裁國家。「獨裁國家不會講究甚麼『咱們是同 一個文化的根』,那都是騙局。如果信了這個騙 局,最終就像普京(Vladimir Putin)要吞併烏克 蘭一樣,他肯定要吞併你。」
廖亦武直指,共產黨來統治的話,台灣人恐 怕都會後悔。如果蔣介石的統治已是台灣的痛 苦回憶,那共產黨統治會比蔣介石痛苦 10 倍不 止。「若很不幸走到那一天,台灣就像香港,香 港那個樣子大家都看見了。」
廖亦武指出,台灣過於封閉,對俄烏戰爭也 不太關心,但這其實關係到台灣的命運。如果普 京吞併烏克蘭,習近平受到鼓勵,下一步肯定要
同時,要刪除多餘的副詞和重複語句,讓句 子簡潔有力。例如,「他非常非常生氣地大聲喊 叫」可簡化為「他怒吼」,這樣的語句不僅精簡 了篇幅,也讓語意更凝練有力。
5. 反覆修改,精益求精 初稿完成後,務必進行多次修改。檢查文章 是否圍繞主題、段落銜接是否自然、論據是否充 份、語言是否精準。通讀全文時,站在讀者角度 思考,找出可能引起困惑或顯得冗長的地方。 同時,多閱讀優秀文章,吸取他人寫作的長 處,不斷反思與練習,是提升寫作能力的重要方 法。寫作不僅是技巧的累積,更是思考能力的鍛鍊。 寫出一篇邏輯清晰且用字精準的作文,需 要從主題明確、結構分明、銜接自然、用詞 準確及不斷修改等環節著手。掌握這些要素, 不僅讓文章更具說服力,也讓讀者能輕鬆理解 和接受你的觀點。寫作是溝通的橋樑,當你的 思路明確、表達精準,文字便能真正發揮其力 量,觸動人心。◇

吞併台灣。台灣人總是把安全寄託在美國或其它 國家身上,他認為這是不對的。
當被問到是否有一天想回到中國時,廖亦武 說,希望能回到老家四川,但前提是四川處於獨 立狀態。他主張中國分裂,因為共產黨沒能力管 理如此大的國家。若中國分裂成幾十個國家,每 個「國家」也都能和台灣建立外交關係。這並非 不可能,因為從歷史上來看,中國經常分裂與統 一,此為常態。◇




產生垂直震動對骨骼施力,可以刺激骨細胞活 性,使新骨生成的速度加快,舊骨破壞的速度 減緩,從而促進骨骼生長、使骨量增加,提升 骨密度。
骨質疏鬆症常被稱為「沉默的疾病」,因 為它在早期幾乎沒有症狀,往往要等到 發生骨折時,患者才驚覺骨骼已經變得 脆弱。心醫堂中醫診所院長吳國斌在新 唐人電視台《她健康》節目中,分享了一 個簡單的日常運動,有助於預防骨質疏 鬆、強化骨骼。
踮腳落地強化骨密度
踮腳運動的原理是利用「縱向刺激」來增 加骨密度。吳國斌表示,透過對抗地心引力,

他指出,只需每天抽空分散做完 100 下,就 能在不知不覺中強化骨骼,既不費力,又簡單有 效,方法如下:
Step1:站姿,雙腳踮起腳尖,然後讓腳跟 落地。如果擔心不平衡,可以扶著牆壁或穩固 的傢俬。
Step2:可以一邊踮腳,一邊用雙手縱向搓揉 後腰部。這樣按摩會令腰部產生溫熱感,可以改 善腰部血液循環、促進腎臟功能。中醫認為「腎 主骨」,補腎可以強健骨骼。
骨質疏鬆有何危險?
骨質疏鬆最大的威脅不是疼痛,而是骨折風 險。當骨密度下降,骨頭就像中空的柱子,一旦 受到碰撞就可能斷裂。
吳國斌表示,髖部骨折最令人擔憂。研究顯 示,65 歲以上長者若發生髖部骨折,一年內的死 亡率高達 35.4%。骨折後需要臥床,活動量大幅 減少,導致身體代謝變差、食慾不振,加上止痛 藥可能對心臟、腎臟和腸胃系統造成額外負擔, 可能加速身體機能衰退。
同樣需要注意的是,骨質疏鬆也常導致長者 上臂骨折,不僅增加併發症風險,還會影響活動 能力與生活品質。
骨質疏鬆的高風險族群 當人體邁入 30 歲後,身體內骨質流失速度
會開始大於骨骼形成的速度。吳國斌表示,骨質 疏鬆除了與人體老化有關,以下幾類人也屬於高 風險族群:
1. 更年期後的女性: 更年期時荷爾蒙變化,促 進骨骼生長的雌激素水平下降,骨質流失的 速度會加快,罹患骨質疏鬆症風險會增加。
2. 生活與飲食習慣不佳者: 經常飲用碳酸飲 品、過量攝取咖啡或茶,容易造成鈣質流 失。因脾胃功能差導致營養吸收不良,也容 易引發骨質疏鬆。
3. 長期服用類固醇藥物者: 服用類固醇超過 六個月,可能導致嚴重的骨質疏鬆。研究表 明, 30%-50% 長期接受糖皮質激素(一類人 造類固醇藥物)治療的患者可能發生骨折。
4. 瘦弱、熬夜者: 體型瘦弱的人營養吸收少, 骨密度較差。而長期熬夜則容易形成酸性體 質,影響身體代謝,加速骨質流失。
日常方法預防骨質疏鬆
除了踮腳運動,吳國斌建議從以下飲食與生 活習慣入手,預防骨質疏鬆和骨折:
1.正確搬重物
吳國斌提醒,搬重物時要注意姿勢,避免直 接彎腰搬重物,應像舉重選手一樣,採用深蹲的 姿勢,保持脊椎挺直,用雙腿的力量搬起重物, 這樣可以避免脊椎受到過大的壓力,降低骨骼損 傷的風險。
2. 強化肌力
強健的肌肉能為骨骼提供保護,平時進行肌

力訓練也可以增加平衡感,降低跌倒的風險。
3. 補充營養
骨骼結構需要膠原蛋白與鈣質共同支撐構 成,吳國斌建議在日常飲食中,多攝取優質蛋白 質及高鈣食物: 高鈣食物: 蝦米、小魚乾、黑芝麻、海帶、 紫菜、香菇。
蛋白質:魚、蛋、豆類,有助於骨骼生長和 修復。
4. 中醫補腎養骨 中醫認為骨骼的健康與腎臟功能息息相關, 吳國斌表示,臨床上治療骨質疏鬆常用到「左歸 丸」、「右歸丸」等補腎藥方,當中含有的中藥 鹿角、龜板等成份,有助於補充膠質和鈣質,達 到強健骨骼的效果。
骨質疏鬆與退化性關節炎
許多人混淆骨質疏鬆與退化性關節炎,吳國 斌解釋,這兩種疾病本質上是不同的。骨質疏鬆 症是骨頭本身的問題,骨密度不足,使骨骼變得 脆弱。退化性關節炎是關節的問題,主要是軟骨 磨損或發炎,導致疼痛與僵硬。
吳國斌提醒,骨質疏鬆不一定會引起關節疼 痛,因此不能單憑關節痠痛來判斷是否罹患骨 鬆,最直接準確的方法是進行骨密度檢查,醫學 上常用 T-Score 來判斷。
骨質疏鬆症雖然來得無聲無息,但只要我們 從飲食、運動和生活習慣上著手,就能有效預 防,從今天開始做這 100 下簡單運動吧,為自己 的骨骼健康打下堅實基礎。◇
報名截止日期: 2025.07.31 2025.09.30

文/陳俊村 圖/ Shutterstock
在夏天吃西瓜可以
讓人清涼消暑,而且享受 汁水淋漓的暢快,堪稱一大 樂事。但切好的西瓜很容易變 得濕軟,使其味道在食用時 大打折扣。

美國美食網站 Serious Eats 的食譜開發 者柯林斯(Leah Colins)撰文揭示了如何 準備西瓜,而且預防它們在切好後變得濕 軟。你只需一個碗、一個濾鍋、少許糖和 30 分鐘的冷藏時間。
具體的做法:
(1)將切好的西瓜丁放入大碗中。
(2)加入糖。每 4 杯西瓜丁加一茶匙的 糖就夠了,但如果味道不好,可以再加一 茶匙。

(3)將糖和西瓜攪拌均勻,確保每塊 西瓜丁都被糖覆蓋。
(4)西瓜倒入濾鍋中,再把濾鍋放在 原來的空碗上。接著蓋上蓋子,放入雪櫃 中冷藏 30 分鐘。
(5)30 分鐘後,將西瓜從雪櫃取出, 你會發現多餘的液體已經堆積在碗裏,而 西瓜的口感變得更加緊實,味道也更好。
加糖可以去 除西瓜多餘 的水份。

西瓜適合 搭配鹹味 芝士。
加糖去除多餘水份的基本原理
西瓜一旦切塊或切片,很快就會變得濕 軟,因為這會使其釋放出汁液。而加糖可以去 除多餘的水份,避免西瓜變得濕軟,這個方法 類似用鹽吸收青瓜和番茄等含水量高的蔬菜的 多餘水份。
柯林斯表示,當你在農產品上撒糖(或 鹽)時,它會通過滲透作用吸收多餘的水份。 在這個過程中,溶質(例如鹽或糖)會通過細 胞的半透膜將水份從細胞中吸出,從而去除水 果和蔬菜中多餘的水份。
鹽在這方面非常有效,因為它的分子小, 易溶於水。當鹽撒在農產品上,它會迅速吸出 大量水份,顯著改變食物的質地。這就是為甚 麼人們經常用它讓青瓜變脆。但對於像西瓜這 樣嬌嫩的水果來說,鹽很容易「做得過頭」, 過快地吸出過多的水份,反倒讓西瓜變得不好 吃。
而糖的作用比較慢、比較溫和。它的分子 較大,不會像鹽那樣容易解離,所以它產生的 滲透力較小。這意味著它只會從西瓜中吸收足 夠的水份,使西瓜質地緊實,減少濕軟感,而 不會大幅改變西瓜的結構。
此外,糖還能突出西瓜成熟的果香,使其 非常適合搭配鹹味芝士、香草,甚至辣椒和柑 橘類水果,成為美味沙律的理想食材。
柯林斯說,這一招很適合用來準備一份不 打算立即食用的西瓜沙律。如果你想準備西瓜 丁供野餐時享用,這一招也非常有用。
她最後提醒人們,在西瓜上撒糖有幾個訣 竅要注意,如以下所述:
●先嚐嚐味道——加糖之前,一定要先嚐 嚐西瓜的味道。如果是當季較甜的西瓜,可以 少放一點糖。
●不要加太多糖——加入少量的糖就足夠 了,尤其是當你打算用西瓜做一道甜鹹混合的 沙律時。
品。

●瀝乾水份——在拌入其它沙律配料之 前,先在濾鍋裏把西瓜搖勻,藉此排掉多餘的 水份。 總之,切好的西瓜雖然容易變得濕軟,但 只要掌握簡單的方法,就能讓西瓜保持清爽緊 實的口感。無論用來搭配料理,還是作為點 心,這個方法都能讓西瓜維持鮮嫩爽口。◇

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吃這 5 種食物
█ 夏瑜編譯報道 圖/ Shutterstock
如果肌膚狀態由我們自己決定,我們都 會選擇最清透、最健康、最水潤的面 容。為了達到理想的肌膚狀態,我們每 天都會塗抹保濕霜和精華液,並祈求護 膚之神回應我們的祈禱。然而,還有一 個我們很容易忘記的事實:我們吃的食 物會對膚質產生重大影響。通過一些小 小的飲食調整,我們就能增加擁有健康 肌膚的機會。



為了了解更多關於清潔肌膚的食物,「非常 簡單」網站諮詢了皮膚科醫生和營養師。
食物能改善皮膚狀況嗎?
答案是肯定的!註冊營養師施耐德 (Carolina Schneider) 表示,含鋅食品尤其有助於治療激素 失衡,而激素失衡往往會刺激皮膚,「鋅在控制 油脂分泌方面發揮著作用,它可以降低導致痤瘡 和油性皮膚的雄性激素的含量。因此,富含鋅的 食物,如南瓜籽、扁豆、豆類、腰果,能通過調 節油脂分泌和減少炎症來促進皮膚健康。」
我們吃進的蔬果也可以對抗皮膚變色,改善 疤痕,特別是富含抗氧化劑、蛋白質和維他命 C 的食物。「藍莓、覆盆子、羽衣甘藍、菠菜、西 蘭花、胡蘿蔔等可以減少氧化應激,而氧化應激 與黃褐斑等皮膚色素沉著有關。」施耐德解釋。
下面是專家推薦的 5 種有助潔淨肌膚的食物。
1. 高脂魚 註冊營養師達勒姆(Holiday Durham)介 紹,三文魚和沙甸魚等脂肪豐厚的魚類,富含抗 炎成份,「Omega-3 脂肪酸有助於維持皮膚的脂 質屏障,這對於補水和抵禦環境損害至關重要。」
無論是拌入沙律,還是與西蘭花一起慢烤,這些 肥魚都是促進肌膚潔淨的絕佳食物。
2. 番茄
皮膚科醫生阿萊克西亞迪斯(Macrene Alexiades)表示,番茄不僅美味可口,還有益肌 膚,「番茄含有的番茄紅素已被證實能夠改善膚 質。」我們的身體容易受到氧化應激的影響,番茄 紅素可以減輕此種負面作用,改善整體皮膚健康。
3. 核桃
「核桃富含ω-3 脂肪酸和鋅,這兩者都對皮 膚健康至關重要。」達勒姆說,「ω-3 脂肪酸有助 於維持皮膚屏障,而鋅對皮膚修復不可或缺。」 核桃便於攜帶,非常適合在旅途中享用。在早 餐、午餐或晚餐中加入一把核桃,你會發現你的 皮膚隨著時間的推移變得更加光滑。
4. 甜椒
富含維他命 C 的食物,能促進膠原蛋白的生 成。一杯切碎的甜椒含有的維他命 C 遠超人體 每日所需,而且據施耐德稱,其優點遠不止此,
「甜椒中的類胡蘿蔔素,還能幫助抵禦陽光傷 害,讓肌膚更健康、更有活力。」沾沙律醬,用 辣醬翻炒,或者直接食用,都能充分享受甜椒的 好處。
5. 葵花籽
營養食品不僅能幫助我們擁有潔淨的肌膚, 還能呵護皮膚。「葵花籽富含維他命 E,這是一 種強效的抗氧化劑,有助於保護皮膚免受環境損 害,並促進皮膚癒合和再生。」達勒姆說。你可 以生著吃、烤著吃,或者將其加入沙律、乳酪拌 著吃。◇

筲箕灣 筲箕灣道398-404號(逢源大廈) 與南安里交界處,大榮華餅店前
鰂魚涌 英皇道 943 號(鰂魚涌地鐵站 A 4出口左轉,北角 官立小學對面)
北 角 北角英皇道442-448號(交通銀行門口) 北角英皇道416-430號新都城大廈B座門口
跑馬地 跑馬地黃泥涌道29號(南洋商業銀行門口)
銅鑼灣 銅鑼灣洛克道535號
銅鑼灣怡和道60號(麥當勞旁,天橋樓梯底)
銅鑼灣糖街1-5號,翠華門口 (天橋樓梯底,靠SOGO一邊) 銅鑼灣地鐵站E出口京士頓街(名店坊)
灣 仔 灣仔莊士敦道112號1號(Sasa店門口) 灣仔皇后大道東69號側 灣仔莊士敦道35-45號利文樓(福臨門酒家門口)
中 環 中環皇后大道中12號都爹利街入口 (上海商業銀行門口) 中環皇后大道中 29 號(近華人行與娛樂行) 中環皇后大道中18號(新世界大廈門口) 中環皇后大道中戲院里 中環德輔道中28號(盤谷銀行門口)
上 環 上環德輔道中237號地下 (上環地鐵站B出口,文華里與德輔道中交界處)
西 環 西環德輔道西139號 (西營盤地鐵站A2出口對面,賽馬會旁邊)
尖沙咀 尖沙咀彌敦道93號(六福珠寶旁)
尖沙咀海防道40號地下 (尖沙咀地鐵站A出口,與彌敦道交界處)
尖沙咀金馬倫道13-15號(恆生銀行門口)
油麻地 九龍油麻地彌敦道435號(中國銀行門口)
九龍油麻地彌敦道492號
(盤谷銀行門口,萬寧旁邊)
佐敦彌敦道300號(華僑永亨銀行門前)
佐敦道31 -37號(百誠大廈)
佐敦彌敦道309號(南洋商業銀行門口)
黃 埔 九龍黃埔新邨德民街1號地下 (交通銀行側邊)
旺角快富街(旺角地鐵站B2出口左手邊)
旺角洗衣街82號門口
旺角亞皆老街71號
(旺角地鐵站D2出口過班馬線直行20米左右)
旺角道 33 號門前(凱途發展大廈門口)
旺角洗衣街金雞廣場地下1號
旺 角
(金雞廣場停車場入口,百佳超市門口)
旺角奶路臣街 11 號(旺角地鐵站E1出口右邊,Sasa
門口,麥當勞樓下)
旺角西洋菜街49號
(旺角地鐵E2出口直行近奶路臣街口右側)
旺角豉油街隧道口 (彌敦道與豉油街隧道交界處,六福珠寶門口)
石硤尾 長發報社 - 石硤尾偉智街 1-3 號白田購物中心地下

荃灣眾安街1 號 (與青山公路交界,7-11便利店旁)
荃灣眾安街2號 (與青山公路交界,渣打銀行與大班餅店旁邊) 荃灣眾安街3號 (與青山公路交界,髮廊旁) 荃灣大河道(麥當勞門口)
荃 灣
荃灣沙咀道305號(香港賽馬會側)
荃灣路德圍與荃興徑交界 (露天停車場側邊) 荃灣大河道與登發街交界處 (荃灣地鐵站人行天橋,旋轉部分下面) 荃灣川龍街荃灣街市門口
紅 磡 紅磡明安街2號 (必嘉街交界,麥當勞對面)
黃大仙 黃大仙竹園南邨街市地舖 S014 (扶手電梯側)【大業報社】
黃大仙龍翔道120號 (M2 Square商場外,行人天橋下)
彩 虹 彩虹牛池灣龍池徑 12A 地下(彩虹地鐵 C1 出口,街 市直行轉左,鄉公所對面) 九龍彩虹彩虹邨金碧樓 (759阿信屋對面-29號舖)
牛頭角 牛頭角港鐵站A出口左手邊(橋底巴士站旁)
大圍 大圍街市NP1
馬鞍山 馬鞍山新港城街市地下S 90號
元朗擊壤路17號順發大廈 (巴士總站-968路線側,天橋底)
元朗大馬路174號 (賽馬會投注站側)
元朗大棠道35-39號紅棉樓 (三上壽司旁,帝豪宴會側)
元 朗
元朗水邊圍村 (村口側)
元朗教育路88號寶城樓6-7號 (寶城麵包店側)
元朗西裕街千色店後門 (約克國際幼兒學校門口)
屯 門 屯門兆康苑街市16A舖
大埔 大埔廣福道122號廣福樓地下A舖