品味生活
誠品將設香港電影評論學會
三十周年展覽
6.7 辦《不赦之罪》電影分享會
圖／誠品香港提供
誠品香港將於 6 月將繼續舉辦一系列藝文 活動，包括 6 月 7 日的《不赦之罪》電影分 享會，6 月 11 日至 7 月 1 日舉行的香港電 影評論學會三十周年展覽。另外，適逢 端午，5 月 30 日至 6 月 1 日舉行 2025 上 半年度「誠品回饋日」，一連 3 日帶來不 止 5 折的驚喜優惠。
【大紀元訊】誠品 6 月將舉辦一系列藝文活 動。其中於 6 月 7 日（周六）下午將於銅鑼灣店 舉辦「《不赦之罪》中的人性掙扎：愛你的仇敵？」 電影分享會，電影的導演林善、導演及編劇譚善
揚、演員歐鎮灝 @P1X3L 將出席，引領觀眾踏入 電影的內心世界，探索製作背後的故事，共同探 討寬恕的力量、善惡的邊界，以及人性深處的複 雜性。
香港電影評論學會將於 6 月 11 日至 7 月 1
日，於銅鑼灣店舉行三十周年展覽「喜歡電影 的 」，同場設有 3 場香港電影系列講座， 包括由陳廣隆、夏冬 @fallformovies 主講的「影 評媒介有分別？與網絡影評人對談」，由張偉 雄、安娜、查柏朗主講的「受冷待的香港電影 （1995–2005）」，由余子穎、胡源耀、曾肇弘主講 的「本地待見超新星 與新演員對談」。
6 月 22 日下午在銅鑼灣店則有電影《私家偵 探》的分享會，導演李子俊、導演及編劇周汶儒 會分享電影製作過程，帶大家踏上一場抽絲剝繭 的查案之旅。
一連三天回饋日
另外，由 5 月 30 日至 6 月 1 日的 2025 上半 年度「誠品回饋日」，將帶來多項優惠。於活動期 間全館累計最高消費的活動可獲得 Vivo V40 手機 乙部。另外金 / 黑卡會員在太古店憑 HK$100 或以 上之消費，可獲贈 平凡媽媽 - 回春潤膚霜 乙支。 每天數量限定，贈完即止。誠品會員於【eslite HK】 APP 中，輸入「thankfulsale」，即可獲得 HK$30 電 子現金券乙張，消費滿 HK$400 即可使用。
5 月 31 當天到全線誠品書店購買書籍、文具
及零食等商品滿額即享 85 折優惠。當天會員在全
館單筆消費 HK$300 或以上，即享 5 倍積分獎賞。
活動詳情可瀏覽誠品香港網站。◇
邵逸夫獎 2025 得獎者出爐
█ 卓相如報道
邵逸夫獎基金會近日公布 2025 年度得獎 名單，涵蓋天文學、生命科學及醫學，以及數 學科學三大領域。該獎項旨在表揚對科學研究 有卓越貢獻的學者，每個獎項獎金高達 120 萬 美元，頒獎典禮將於 10 月 21 日在香港會展中 心舉行。
今年的天文學獎由加拿大理論天體物理 研究所教授暨多倫多大學教授 John Richard Bond 與英國劍橋大學天體物理學教授 George Efstathiou 共同獲得。他們的研究聚焦於宇宙 微波背景輻射漲落，這一領域的突破性成果不 僅有助於精確測定宇宙的年齡，還對宇宙的幾
何結構及質能含量提供了關鍵數據。 生命科學及醫學獎則頒予德國馬克斯 普朗克生物化學研究所榮休所長 Wolfgang Baumeister，以表彰他在「冷凍電子斷層成像 技術」的研發與應用上所做出的重要貢獻。該 技術能夠在自然細胞環境中呈現蛋白質、大分 子複合物及細胞間隙等生物樣本的存在狀態， 為生命科學研究提供了新的視角。 數學科學獎則由中國北京雁棲湖應用數學 研究院及清華大學丘成桐數學科學中心教授深 谷賢治（Kenji Fukaya）獲得，以表彰他在辛 幾何學領域的開創性研究。辛幾何學不僅在數 學領域具有深遠影響，也對現代物理學的發展 起到了重要作用。◇
邵逸夫獎基金會 27 日公佈 2025 年度得獎名單。（邵逸夫基金會提供）
門票在 Cityline 公開發售 啟德亞洲盃外圍賽 港足下月10 日主場對印度
代票務安排。門票於 5
█ 李家維綜合報道 香港足球代表隊將於下月 10 日晚上 8 時， 將首次以啟德主場館作主場，在亞洲盃外圍賽 第三輪賽事迎戰印度。門票在 Cityline 公開發 售。正價票為港幣 200 元、特惠票為港幣 80 元。Cityline 手續費為每張港幣 30 元。
值得一提的是，Cityline 在 27 日一度公布
門票於當天下午 3 時發售，但其後刪除相關社 交平台帖文。
足總 27 日下午 3 時 25 分發出通知，交
刺客要離三句話
壯士被辱也服氣
文／常山子
怎樣才能稱得上「壯士」呢？是豪壯而勇 敢之人？一個瘦弱矮小之人，如何能讓 一個驕傲的壯士俯首稱臣，稱之為「真正 的天下壯士」呢？
春秋時期吳王闔閭，欲派刺客刺殺王僚之子 慶忌。伍子胥向吳王推薦了要離。但要離身材瘦 弱矮小，不過伍子胥卻認為，「要離謀事之時， 卻有萬人之力。」於是，就講了一段要離與東海 壯士──椒丘訢之間的故事。
壯士椒丘訢居住於東海邊上，以勇猛著稱， 但為人自大而狂傲。
有一回，椒丘訢奉齊王之命出使吳國，一天 來到淮河渡口，便停了下來，準備讓馬匹飲水解 渴，但管理渡口的官吏見狀，卻連忙制止：「萬 萬不可啊，淮河裏有一位水神，一見馬就會出 現，把馬吃掉的。」
「在壯士面前，甚麼神敢加以干涉？」狂妄 的椒丘訢說完後，就派隨從領著馬到渡口喝水。 沒想到，水裏立刻出現水神，搶走了馬，可憐的 馬兒立刻沉水中，消失不見。
椒丘訢見狀，大為憤怒，立刻脫下衣服， 舉著劍沉入水裏，找水神決戰。椒丘訢就在水 中與水神大戰。幾天後，浮出水面的椒丘訢， 瞎了一隻眼睛。椒丘訢與水神大戰的事跡，也 傳了出去。
椒丘訢抵達吳國後，碰上朋友家辦喪事，便 前去致意。
喪席上，椒丘訢坐了下來，對面的坐的正好 是要離，在座還有許多士大夫。
椒丘訢仗著自己曾與水神搏鬥，態度十分 傲慢，竟對席上的士大夫出言不遜。在座的人 都無法忍受椒丘訢的自大、盛氣凌人，卻也默 然不作聲。
這時，要離緩緩說道：「我聽說身為一個勇 士，與太陽作戰，不會等待日晷移動；與神鬼作 戰，不需要移動後腳跟；與人作戰，連聲氣都不 會發出。活著出去，死了回來，不受對方侮辱。」 椒丘訢一聽，張大眼睛瞪著要離。
據《東周列國志》記載，要離身材「僅五尺 餘，腰圍一束」，極為瘦小。這時，要離卻面不 改色，又繼續說：「你跟水神在水中決鬥，結果 犧牲了馬，丟失了馬伕，還弄瞎了一隻眼，形體 已經傷殘還自稱勇敢，這正是勇士的恥辱啊。」
「不當場戰死在敵人手下，而是貪戀自己的 性命，還在我的面前表現出傲慢的神色呢！」要 離說完，椒丘訢憤怒地脹紅了臉，起身後，頭也 不回地離開了。
喪席結束，要離一回到家就對妻子說：「今 天我在喪席上侮辱了壯士椒丘訢，他憤恨交加， 今晚肯定會來找我報仇。」要離交代妻子要小 心，還叮囑說：「不要關上家裏的門。」不要關 門？妻子感到詫異，但也照做了。
到了晚上，椒丘訢果然來到要離的家門 前，他一看要離家敞開著大門，就直接走進了 前堂，又發現前堂的門沒關，就進了要離的睡 房，睡房也沒人看守，只看見要離披散著頭 髮，仰躺在床上。
一心想報復的椒丘訢，一手拿劍，一手揪住 要離之後，說：「你有三條該死的罪過，你知道 嗎？」 「不知道。」要離說。
「你在大庭廣眾面前侮辱我，這是第一；回 家也不關門，這是第二該死；第三，睡覺卻不防 備。」椒丘訢接著說：「你有這三條該死的罪狀， 想必你死了也不會怨恨我吧！」
「我並無三條該死的罪過，倒是你有三點不 具備勇士資格的羞愧之處，你可知道？」要離語 氣鎮定，神情平靜。
「不知道。」椒丘訢心感疑惑。
「我在眾人面前侮辱了你，你卻不敢當場回 應、報復我。這是第一點你不配勇士的身份；第 二，你進入我家大門不咳嗽，進我家前堂也不吱 聲；第三點不配作勇士的原因是，你先拔劍，再 揪住我的頭之後，才敢大聲說話。」
「你有這三點不配作勇士的原因，你卻敢來 威嚇我，難道還不鄙陋嗎？」要離說完，直視著 椒丘訢。
椒丘訢一聽，沉默片刻後，嘆了口氣，扔下 了手中的劍，說：「過去，從來沒有人敢輕視我 的勇猛。要離，你的勇敢超過我之上，你才是真 正的天下壯士。」
清 張演《山水畫冊 · 桃津喚渡》。（台北故宮博物院）
要離身上體現的似乎不僅是豪壯與勇敢，而 是在過人的沉著與膽識下，體現出其智慧與機 智。真不愧被伍子胥形容為「謀事之時，卻有萬 人之力」。
聽完這個故事，吳王闔閭便要伍子胥前去邀 請要離進宮。◇
【民間傳說】 讀好書的重要性
文／鄭念行 圖／ Shutterstock
有一個私塾老師，半夜裏獨自行路，忽然遇 到已經去世的一個朋友，因他平時為人大膽， 所以並不害怕。並主動問這位已經去世的友人： 「你這是往哪兒去呀？」
友人回答：「我做了冥吏（在陰間當差）， 現在是去南村辦事。我倆正是同路。」
這個私塾老師就和他一起走，走過一間舊房 子時，那個冥吏講：「這屋裏住的是一位德高望 重的文人學士！」
私塾老師問他：「你怎麼知道這屋裏住的人 是德高望重的文人學士呢？」
冥吏回答說：「活著的人，白天忙於生計， 性靈被掩沒著。到了夜裏睡著了，一念不生，他 的元神就顯現出來。他平時如果讀的是好書，如 孔子的《論語》、屈原的《離騷》、司馬遷的《史 記》等等，字字皆吐光芒，從他的百竅放射出 來，五彩繽紛，璀璨錦繡。最高的可以上燦霄 漢，與星月爭輝。差些的，光芒高達數丈；次 者，光芒可高數尺；依次漸減，極下者，其光芒
如螢火小燈，僅照窗明。這些光景，一般常人看 不見，但鬼神都能看到。」
那個私塾老師問他：「我讀書大半輩子，熟 睡中的光芒有多高？」
冥吏遲疑了一會兒，才回答說：「我昨天經 過你的家，你正在午睡。看到你讀書甚多，但 聖賢之書極少，大多是應時、趨利、玩物喪志之 類。字字化為黑煙，籠罩屋上，好像是在濃雲密 霧之中，沒有看到光芒。」
那個私塾老師不虛心檢討自己，反而怒斥了 對方一通。冥吏不與他爭辯，只是笑了一下，突 然就不見了。
人的大腦就像一個容器，裏面裝進了甚麼， 它就是甚麼。所以要多讀好書，不要看邪惡的東 西，不好的電影都不要看。以保持思想、心靈的 純正。
多讀好書，進德修業，人就會變得高尚；在 另外空間看，這人便會放出萬丈光芒。如果壞書 讀多了，壞的東西裝多了，人也就會變壞。在另 外空間看，這人散發出來的都是濃密的黑氣、惡 氣。可不慎哉！◇
我的粽子經：
有理論 還有海內外實踐
文／李正昊 圖／ Shutterstock 每年包粽子都是我們家的重頭戲。
端午節還沒到，太太就跟我商量，要採購哪 家的粽葉？想買甚麼樣的糯米？今年的粽子甚麼 餡？ 和太太一起包粽子十多年了，無論走到哪 裏，每年的五月初五，我們的廚房裏都會準時飄 出粽葉的清香，從北方包到南方，從國內包到國 外。最早就我們倆包，現在孩子們也會過來幫 忙。在國外包粽子，對他們來說，除了吃，還有 一個文化傳承上的意義，讓他們知道，中國有一 個「端午節」。
我們家包粽子，從開始與太太磨合，到現在 我的地位已是悍然不可動搖了：她打下手，我負 責最關鍵的步驟——包粽子。
要說我包的粽子，稜是稜，角是角，個頭勻 稱。太太的家人都說，村裏的媳婦都沒我包得好 看。太太也曾經學過幾次，想跟我一爭高下，但 最後還是敗下陣來。
別看竹葉在我手裏一卷，放上米，手一轉， 線一綁，就成了漂亮的粽子，實際就像繡花，看
著容易，學著難，不僅要有耐心，還要仔細體會 粽子的結構。
我總結出一個「深奧的學術秘訣」，還「慷 慨地」跟其他主婦分享。我總是說，包粽子的關 鍵就在於一個空間概念，如果你上過高中，學過 立體幾何，能理解「兩條線在不同平面垂直」這 個道理，那麼準能包出漂亮的粽子⋯⋯。不知對 別人是否有用，我們家還是我主包。
在國內工作的時候，公司裏有很多單身漢。 我和太太起得很早，趕在早飯前煮好粽子送到他 們宿舍，他們那個感動啊。在語言班畢業的時
候，同學們各自做一道代表自己國家的食物，我 包了好多粽子，很受歡迎。
粽子雖小，但文化內涵很深。我向同學們介 紹，粽子是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食 品之一，為紀念屈原而流傳的，有兩千多年的歷 史。而且粽子是論個的，乾乾淨淨，外面是米， 裏面是餡，不需要餐具，可以走到哪裏吃到哪 裏，特別方便攜帶和分配。
包粽子前，竹葉用水泡過，綠蔥蔥的，放入 糯米，白瑩瑩的，顏色分明，給人一種非常淡雅 的感覺。
再說說粽子的米。
經過我們的嘗試，亞洲店賣的那種泰國細長 的糯米最好，煮出來很黏，很有味道。
再說說粽子的餡。
圖／ Shutterstock
【大紀元訊】海外華人遠離故鄉，在中國傳統 節日端午節之際，仍然不忘採取各種方式慶祝。 其中，吃粽子必不可少，吃著粽子，想著家鄉， 思鄉之情溢於言表。
北美有來自各地的華人移民，多元化也體現 在粽子的口味上。
粽子甘香綿軟，香氣四溢，南方人愛吃鹹肉 粽，北方人喜歡吃甜粽，用紅棗、紅豆沙做餡， 而客家人，又有自己獨到的做法。
來自廣東的勞拉說：「我是廣東人，所以我 喜歡廣東口味的粽子，綠豆粽啊、肉粽啊。」
潔西卡劉說：「雖然我是廣東人，但我喜歡 吃台灣粽子，更喜歡吃紅豆粽子。」
來自山東的劉女士說，來海外，每年她都自己 包粽子：「走到哪裏，我們中國人的風俗習慣就應 該帶到哪裏，不然，我們就真的不是中國人了。」
華人超市很多店家用地道的食材，做家鄉味
大棗是補血養生的食材，做餡非常適合女 性。小孩一般喜歡甜一點的，可以買蜜棗，這個 在土耳其店裏很容易找到。
如果覺得只包糯米太清淡，可以放入蛋黃和 肉片調劑一下。當然，如果客人中有穆斯林或者 素食者，那得另當別論。
我包肉餡粽子的經驗是，要買那種肥肉多一 點的五花肉，調料的時候稍微鹹一點不要緊，因 為一煮，肥肉和鹹味就都浸到米裏去了。如果想 讓味道再均勻些，可以把醬油調好的汁拌到糯米 裏，這樣煮出來就是五香糯米粽子了。
我還有一個好經驗，也非常簡單：超市裏面 有賣臘肉的，去皮，洗乾淨後，切好就可以直接 包進去，因為臘肉都是醃製好的了，煮出來的味 道也相當不錯。◇
善於閒聊者 思鄉情更濃 最常用短語
道的粽子。
台北肉粽是把滷肉、香菇、蝦米、花生，用 熟的糯米包起來；客家肉粽工藝比較複雜，用紅 蔥頭把糯米加五香粉先炒香，加一些肉、栗子、 香菇，還有紫菜、蘿蔔乾，非常好吃；其他還有 豆沙粽、板栗粽、花生粽、蛋黃粽、鹼水粽等 等，有鹹有甜。
每逢佳節思親，身處海外的華人，又想對他 們的家人，說些甚麼呢？
來自香港的蔡小姐感到，過節時就很想家 人。她說：「希望家人能在身邊，也希望家人端 午節快樂，希望大家都健健康康的，在這一年都 過得很好。」
故鄉就在汨羅江邊的郭小姐，已經幾年沒有 吃到過母親包的粽子了。「特別想，很想念媽媽 包的粽子，對，有媽媽的那份情感在。」她眼睛 閃著淚光說：「在端午節，祝願媽媽能夠身體健 康，能夠開開心心，能夠一切順心如意。這就是 我最大的心願了。」◇
█ 夏瑜編譯報道 圖／ Shutterstock
在北美的工作場合，不論是高管，還是員 工，閒聊（small talk）都是必備的軟技能。
但許多人不喜閒聊，upworthy 網站報道， 因為這會迫使他們談論一些瑣碎的話題，比如 天氣、前晚的電視節目或周末計畫。還有些人 討厭閒聊，是因為他們與不太熟悉的人交談時 感到焦慮。
無論如何，研究表明，閒聊確實很重 要。《福布斯》的朱莉婭科恩（Julia Korn） 表示，閒聊能讓我們找到共同興趣，克服社 交不適，為進入更嚴肅、更深入的話題奠定 基礎。
那麼，我們如何才能從閒聊中獲得更多， 並讓閒聊變得更舒服呢？ 斯坦福大學講師、播客主持人和溝通專 家馬特亞伯拉罕斯（Matt Abrahams）告訴 CNBC，一句話就能同時達到這兩個目的：「告 訴我更多。」（Tell me more.）
他從聽母親說話中學到了這句話的價 值，他說他母親的人際交往能力「令人印象深 刻」。亞伯拉罕斯說：「她最喜歡的一句話是 『告訴我更多』，而這句話恰好是擅長閒聊的 人經常使用的。」
這個簡單的短語之所以有效，是因為它是 一種「支持回應」，鼓勵談話者，而不是將談 話帶回到你身上的「轉移回應」。
假如你在聚會上與某人交談，他抱怨在當 地一家牛排館吃的晚餐很糟糕，「牛排煎得太 老了，服務也很差。」適當的支持性回應是： 「告訴我更多這家餐館的服務」或「你對這份 晚餐還有甚麼不滿意的？」
這樣的反饋，讓對方有機會擴展他所說的 內容或提供更深入的見解。
相反，將談話拉回到你身上的轉移性回 應是：「我曾經在一家牛排館吃過更糟糕的晚 餐⋯⋯ 過度使用轉移性回應的人，通常被視為以 自我為中心或必須把一切都歸結於自己的人。 這是一種相當煩人的性格特徵，它不會讓 人結交很多朋友，也不會讓人成為辦公室裏令 人愉快的同事。
「告訴我更多」或「接下來發生了甚麼」之 類的支持性回應，與另一個行之有效的對話策 略── 43:57 規則，有異曲同工之效。
一位營銷專家在人工智能的幫助下，深入 研究了 25,537 個銷售電話，發現了一個很酷 的訣竅：當銷售人員 43% 的時間在聊天，57% 的時間在傾聽時，銷售額就會飆升。這被稱為 「43:57 規則」。
雖然這個智慧來自商務電話，但同樣適用 於私人聊天，每個人都喜歡被傾聽、被重視。
