ATLAS MAGAZINE - GENNAIO 2024

BIMESTRALE N. 21 USCITA DEL 01/24

L’ACQUA DI RUBINETTO:

MERCATO LIBERO 2024:

ATLAS PLANET:

pag. 22

pag. 10

pag. 19

una fonte inaspettata di benessere

il nuovo panorama energetico italiano

viaggio sostenibile in Thailandia

DIREZIONE: Debora Bizzi REDAZIONE: Martina Campanelli Simone Facchinetti Mario Gnocchi Sergio Grifoni

Laura Ingoglia Margherita Ingoglia Silvia Mariani Leonardo Tiene Michela Viola ART DIRECTION E IMPAGINAZIONE GRAFICA: Giuseppe Di Benedetto

vi augura

un 2024 ricco di MAGIA!

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EDITORIALE

Arrivederci 2023, benvenuto 2024! di Debora Bizzi

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B

uon 2024 a tutti i nostri lettori!

Abbiamo da pochi giorni salutato il vecchio anno e dato il benvenuto al nuovo e, come da tradizione, è questo, per tutti, il momento dei famosissimi buoni propositi. Delle nuove sfide, dei nuovi obiettivi, delle liste di cose che ci affascinano e che vorremmo fare quest’anno, dei nuovi viaggi. Dei nuovi obiettivi. E come ogni anno, almeno per quanto mi riguarda, il mio elenco puntato è ricco di traguardi raggiungibili, ma anche no - che però inserisco sempre, proprio per accettare la sfida a migliorarmi. Per ripartire con lo giusto spirito e la giusta carica, con voglia di rinnovamento e di cambiamenti, di successi e miglioramenti. L’anno che abbiamo salutato è stato per tutti noi ricco di emozioni, positive e negative, di riflessioni e di traguardi, e noi di Atlas Magazine - Il mondo sulle nostre spalle ci auguriamo che tutti voi siate soddisfatti del 2023 e che possiate esserlo ancora di più in questo nuovo 2024.

Noi lo siamo tantissimo! Il nostro magazine nello scorso anno ha raggiunto numerosi obiettivi e, come sempre, ringraziamo i nostri lettori che ci sostengono sempre e ci invogliano a migliorarci ogni giorno di più. D’altronde, noi di Atlas Magazine - Il mondo sulle nostre spalle siamo da sempre affascinati alle nuove sfide e i nuovi inizi, siamo fiduciosi e speranzosi, sicuramente, come tutti, un po’ spaventati, come in ogni nuova avventura, ma elettrizzati e aperti alle novità e i nuovi obiettivi. E speriamo lo siate anche voi, cari lettori.

E in questo primo numero del nuovo anno, come lo scorso anno, voglio condividere con voi i miei nuovi buoni propositi per il

2024. E, proprio come lo scorso anno, voglio invitare tutti voi a stilare (se non l’avete ancora fatto) la vostra personale lista dei buoni propositi per il nuovo anno, e perché no, condividetela con noi, anche attraverso la nostra pagina social https://www.facebook.com/ilmondosullenostrespalle/.

Ecco di seguito il mio personale elenco puntato: 1. continuare ad essere felice, per ciò che ho, per gli obiettivi che ho raggiunto, perché adoro il mio lavoro e sono circondata da una splendida famiglia e amici sinceri 2. avere cura delle persone che mi vogliono bene e del luogo in cui vivo, rendendo la mia quotidianità ancora più green, anche “solo” con piccoli gesti quali evitare lo spreco e ridurre i consumi, i rifiuti, …

3. essere gentile ogni giorno, anche con chi spesso non è gentile con gli altri, anzi, soprattutto con loro, perché come ti disse una volta la mia cara nonna “devi essere tu ad insegnare la gentilezza a chi non l’ha ancora conosciuta” 4. prendermi cura della mia salute fisica e mentale, concedendomi tempi di relax e coccole, leggendo o scrivendo un diario, creando una routine che favorisca il mio benessere 5. stabilire nuovi obiettivi professionali e investire nella mia formazione, step by step, ma senza procrastinare.

Questi, sono solo 5 dei miei buoni propositi per il 2024, ma le vostre liste possono essere più o meno numerose, l’importante sarà poi l’impegno che ci metteremo per il raggiungimento.

Ancora buon anno a tutti e buona lettura.

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INDICE

LA MONTAGNA… IN INVERNO

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IL NUOVO PANORAMA ENERGETICO ITALIANO: COMPRENDERE IL PASSAGGIO AL MERCATO LIBERO NEL 2024

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AZIENDE CARBON NEUTRAL: UN VIAGGIO VERSO L’IMPRESA DEL FUTURO

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DALL’INTERNO VERSO L’ESTERNO: VIVERE SANO CON LA VITILIGINE

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ASSOCIAZIONE ALZATI E FAI LUCE: DIVERSE MODALITÀ DI “FARE DEL BENE”

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RUBRICA - ATLAS PLANET VIAGGIO SOSTENIBILE IN THAILANDIA

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L’acqua di rubinetto: una fonte inaspettata di benessere

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RUBRICA - PILLOLE DELL’AVVOCATO INTELLIGENZA ARTIFICIALE TRA REGOLAMENTAZIONE EUROPEA E PROFILI DI RILEVANZA PENALE

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RUBRICA - CLIMATIZZAZIONE: I CONSIGLI DELL’ESPERTO Energia, presente e futuro

26

RUBRICA - LE RICETTE DI ATLAS VELLUTATA DI CAVOLFIORE: UNA RICETTA VELOCE E VEGANA

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RUBRICA - LA RISPOSTA È NEI LIBRI LA MISOGINIA TRA LE RIGHE

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RUBRICA - DETTO TRA NOI...

ACQUA IN BOCCA

36 LEGENDA

SANO

SOCIALE

SOSTENIBILE

FORMAZIONE PER IL SUCCESSO MANAGERIALE E PROFESSIONALE • MIGLIORARE LE PERFORMANCE AZIENDALI • CRESCITA PERSONALE • CRESCITA PROFESSIONALE • CREDITI FORMATIVI PROFESSIONALI

LA MONTAGNA… IN INVERNO di Silvia Mariani

L

a stagione invernale è finalmente arrivata; sì, con fatica, a causa dell’ormai noto fenomeno del surriscaldamento globale che – per quel che ci riguarda – sta comportando in Italia (e in Europa) una graduale scomparsa della neve.

Diversi studi dimostrano, tuttavia, che è ancora possibile il verificarsi di intense e abbondanti nevicate, anche se più raramente e su un’area più ristretta rispetto al passato, essendo, infatti, ormai sostanzialmente assenti in pianura e in bassa collina.

Dovremmo, insomma, accontentarci di stagioni invernali più brevi e più concentrate per continuare ad allietare corpo e anima in montagna.

L’Italia, del resto, è ricca di paesaggi montani che, con l’arrivo della neve, assumono connotati magici e suggestivi.

Ed è probabilmente proprio l’atmosfera che si respira in tali situazioni che aumenta la voglia di muoversi e rigenera l’umore, in un circolo vizioso di effetti positivi che, nonostante la riduzione della stagione invernale a causa dei fenomeni sopra descritti, ha

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consentito un aumento del turismo durante questo periodo.

A ciò ha certamente contribuito la fantasia e l’impegno degli “addetti ai lavori”, mediante l’introduzione e l’approfondimento di numerose attività accessibili a tutti, ai più grandi e ai più piccoli, a chi pratica normalmente sport e a chi no.

Andare in montagna in inverno non significa, infatti, soltanto sciare, che sia da discesa o da fondo, per quanto appaiano innegabili i benefici che questo sport genera sul corpo.

L’attività sciistica da discesa, ad esempio, rappresenta un ottimo esercizio cardiovascolare, fa bene al cuore, all’apparato respiratorio e alle articolazioni e aiuta a bruciare calorie, rafforzando al contempo il tono muscolare di gambe, glutei, braccia, collo e schiena.

Inoltre, sciare aumenta la capacità di concentrazione e di percezione del proprio corpo e del suo equilibrio.

Sotto un profilo meno “fisico”, poi, la discesa con gli sci, imponendo di affrontare certe pendenze, permette di tirare fuori il coraggio per superare le proprie paure, liberando contestualmente da

ogni pensiero la nostra mente che dovrà essere concentrata solo sulla capacità e la voglia di scendere.

Sì, quando si percorre una pista, c’è spazio soltanto per la strada che stiamo facendo, per l’arrivo a valle, con lo sguardo fisso sulla neve, in un momento personale in cui non esistono preoccupazioni.

Una giornata sugli sci è, insomma, un’alternanza di attività intensa e momenti di relax; non dimentichiamo che anche solo fermarsi in un caldo rifugio per mangiare tipico cibo montano e poi riprendere il proprio percorso, trasmette un profondo senso di pace e ricreazione.

Ma, tornando alle diverse ulteriori emozioni trasmesse dalle dinamiche montane invernali, ricordiamo che tra le valli coperte di neve si possono praticare molte altre attività all’aria aperta.

Tra le più comuni, emergono le ciaspolate, dove si cammina tra i sentieri innevati con apposite racchette o, se si vuole evitare l’impegno delle ciaspole, vi sono ormai molti sentieri predisposti per fare semplicemente trekking sulla neve.

Ma per immergersi pienamente nella natura invernale vi sono anche mezzi più moderni, come le cc.dd. “Fat bike”, biciclette con ruote molto larghe che consentono di pedalare lungo i pendii innevati, attraverso piste adatte a tutti.

Non c’è alcun bisogno di muoversi, invece, nei moltissimi luoghi alpini dove si organizzano gite con slitte trainate dai cavalli, in un ambiente caratterizzato da semplice magia: un modo romantico

e comodo per esplorare il paesaggio e rilassarsi tra la neve.

Da ultimo – ma non certo per importanza – c’è l’esperienza mista tra movimento, emozione e incanto, legata al c.d. “Sleddog”, un’attività diffusasi in Italia verso la fine degli anni ’80 e oggi praticata soprattutto nelle Alpi orientali, ma che, ad esempio, in Alaska è lo sport più seguito.

Sostanzialmente nello Sleddog si scivola sulla neve all’interno di slitte trainate da cani husky. È possibile praticare lo Sleddog sia nell’ambito di escursioni con l’istruttore, sia all’interno di un corso strutturato in cui si impara a guidare da soli la slitta trainata dagli husky.

Nel primo caso, in armonia con la neve e con i cani, è il musher che guida lungo il percorso, mentre i passeggeri si trovano comodamente seduti sulla slitta e godono del panorama circostante.

Nella seconda ipotesi, dopo lezioni introduttive di mushing sui comandi da dare ai cani e sulla loro cura, sulle informazioni necessarie relative alle caratteristiche e alla ragione della loro posizione all’interno della “linea”, si potrà guidare direttamente e in autonomia la slitta trainata dagli husky.

Lo Sleddog, allora, non può essere considerato un semplice sport; è un’attività che ispira libertà e tranquillità e che implica una forte intesa con i cani, da sempre animali resistenti e fedeli, in un contesto in cui emerge un rispetto reciproco tra uomo, natura e animali che affrontano, insieme, i percorsi sulla neve.

La montagna (anche) in inverno è di tutti e per tutti.

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IL NUOVO PANORAMA ENERGETICO ITALIANO: comprendere il passaggio al mercato libero nel 2024 di Margherita Ingoglia

L’

anno 2024 segna un momento cruciale per i consumatori di energia in Italia: il passaggio obbligatorio dal mercato tutelato a quello libero.

Questa transizione rappresenta un passo importante verso un mercato energetico più competitivo e sostenibile. In questo articolo, spiegheremo le differenze chiave tra i due mercati, cosa bisogna fare nel 2024, come comportarsi, le conseguenze di non aderire al mercato libero e offriremo consigli pratici per una scelta consapevole.

Nel caso del gas, chi rimane indeciso continuerà a ricevere il servizio, ma con tariffe variabili basate sulle quotazioni nazionali.

Per l’energia elettrica, invece, i consumatori saranno assegnati a fornitori selezionati attraverso aste territoriali organizzate da Arera, con una tariffa di salvaguardia, che potrebbe non essere la più vantaggiosa.

MERCATO TUTELATO VS MERCATO LIBERO: QUALI DIFFERENZE? Il mercato tutelato, gestito dal Servizio Elettrico Nazionale, offre tariffe stabilite dall’Autorità di Regolazione per Energia Reti e Ambiente (ARERA). Questo mercato è stato una scelta sicura per molti, ma con limitate opzioni di personalizzazione.

CONSIGLI UTILI • Scegli fornitori Green, che utilizzano energia prodotta da fonti rinnovabili.

• Attenzione al servizio clienti: esistono realtà che offrono un servizio clienti chiamato “One Call Solution”, che consente la risoluzione di qualsiasi problematica interfacciandosi con un unico operatore, a prescindere dall’argomento.

• Bolletta semplice trasparente: è importante comprendere facilmente le voci in bolletta e avere ben chiaro a cosa fanno riferimento. Tieni in considerazione questo aspetto quando scegli il tuo nuovo fornitore.

• Offerte speciali: esistono compagnie che offrono importanti scontistiche in bolletta, trova quella più adatta a te!

Il mercato libero, invece, permette ai consumatori di scegliere liberamente il proprio fornitore di energia, con tariffe e offerte competitive basate sulle leggi di mercato. Questo comporta una maggiore varietà di offerte, spesso con vantaggi in termini di prezzo e servizi aggiuntivi.

LA FINE DEL MERCATO TUTELATO: UNA TRANSIZIONE FASE PER FASE L’energia elettrica e il gas sono le due aree in cui si vedrà questo cambiamento.

La proroga al 1° luglio 2024 riguarda il mercato tutelato dell’energia elettrica per i clienti domestici non vulnerabili, mentre la scadenza per il gas è stata confermata per il 10 gennaio u.s.

Queste date sono cruciali poiché segnano il termine entro cui i consumatori devono avere effettuato la loro scelta.

Per i consumatori che non hanno effettuato/effettueranno la scelta entro le suddette scadenze, il governo ha previsto delle soluzioni.

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Pertanto, è importante iniziare a informarsi fin da ora, confrontando le varie offerte disponibili.

RICORDA: IL CAMBIO DI FORNITORE È GRATUITO E NON COMPORTA INTERRUZIONI DEL SERVIZIO. Il passaggio al mercato libero rappresenta un’opportunità per esercitare un maggiore controllo sulle proprie scelte energetiche.

Con la giusta preparazione e informazione, questo può tradursi in benefici economici e un impatto positivo sull’ambiente.

Questa transizione rappresenta un’opportunità per i consumatori di esplorare nuove opzioni e potenzialmente trovare soluzioni più vantaggiose e sostenibili. Tuttavia, richiede anche un impegno attivo nel comprendere le opzioni disponibili e nel fare scelte informate.

Aziende Carbon Neutral: un viaggio verso l’Impresa del futuro di Leonardo Tiene

V

iviamo in un’epoca in cui il termine “carbon neutral” è sulla bocca di tutti, ma cosa significa davvero? L’essere carbon neutral rappresenta un ambizioso impegno da parte delle aziende per bilanciare le emissioni di carbonio generate dalle loro attività attraverso una combinazione di riduzione delle emissioni e compensazioni ambientali. È un viaggio verso l’impresa del futuro, dove il successo economico è strettamente intrecciato con la responsabilità ambientale.

UN APPROCCIO GLOBALE Il concetto di carbon neutrality ha guadagnato una crescente popolarità su scala globale grazie alle grandi aziende come Microsoft, Google e Amazon, ormai all’avanguardia di questa rivoluzione verde. Ad esempio, Microsoft si è posta l’obiettivo di diventare carbon neutral entro il 2030, con l’ambizione di azzerare tutte le emissioni di carbonio, dirette e indirette, entro il 2050.

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Queste aziende stanno investendo miliardi di dollari in progetti di energia rinnovabile, tecnologie sostenibili e soluzioni innovative per compensare il loro impatto ambientale. Questo non è solo un modo per dimostrare la responsabilità sociale, ma anche un approccio strategico per garantire la sostenibilità a lungo termine delle loro operazioni.

I CASI ITALIANI Anche in Italia fortunatamente non siamo da meno. Le aziende stanno adottando un approccio attivo verso la carbon neutrality, come Eataly, famosa per la sua promozione della cultura gastronomica italiana, che si è impegnata a diventare carbon neutral attraverso l’utilizzo di energia proveniente da fonti rinnovabili e progetti di riforestazione. Questa mossa non solo ha un impatto positivo sull’ambiente, ma è anche un potente strumento di marketing, attirando i consumatori che cercano marchi in linea con i valori della sostenibilità.

Nel settore della moda italiana, brand di fama mondiale come Gucci e Prada stanno adottando misure concrete per ridurre l’impatto ambientale delle loro produzioni. Materiali sostenibili, progetti di compensazione delle emissioni e la promozione di pratiche etiche sono diventati parte integrante delle loro strategie aziendali.

Un esempio notevole è l’impegno di Macron, azienda di abbigliamento sportivo, che ha fissato l’obiettivo di diventare carbon neutral entro il 2023. Il loro piano ambizioso include l’uso di energia da fonti rinnovabili, l’efficienza energetica e progetti di compensazione delle emissioni, dimostrando che anche settori considerati tradizionalmente meno sostenibili possono contribuire positivamente alla causa ambientale.

L’IMPORTANZA DI ESSERE CARBON NEUTRAL Essere carbon neutral non è solo una scelta etica, ma anche una necessità per rimanere competitivi. I consumatori moderni sono sempre più consapevoli dell’impatto ambientale delle aziende e mostrano una preferenza marcata per brand che dimostrano un impegno reale verso la sostenibilità. Le aziende che ignorano questa tendenza rischiano di perdere non solo clienti, ma anche

di trovarsi in difficoltà con la crescente legislazione ambientale.

La pressione per ridurre le emissioni di carbonio è una realtà in molti paesi, con normative che si fanno sempre più stringenti.

Essere quindi carbon neutral non è più solo un vantaggio competitivo ma è diventato un requisito per operare nel mercato globale.

NUOVI STANDARD In conclusione, il movimento delle aziende carbon neutral non è solo un trend passeggero, ma piuttosto una trasformazione radicale del modo in cui concepiamo il successo aziendale. Queste aziende stanno ridefinendo gli standard dell’industria, dimostrando che è possibile prosperare economicamente mentre si agisce in modo responsabile nei confronti dell’ambiente.

Il futuro è green, e diventare carbon neutral è il nuovo standard per un’impresa di successo. Le aziende che abbracciano questa visione non solo contribuiscono alla lotta contro il cambiamento climatico, ma stanno anche plasmando un nuovo paradigma commerciale, sostenibile e redditizio.

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Dall’interno verso l’esterno: vivere sano con la vitiligine di Laura Ingoglia

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renderci cura di noi stessi non dovrebbe essere considerata solo una questione di estetica, bensì come atto di gratitudine verso la nostra casa principale, il corpo.

Prendersene cura attraverso una skincare per pelle mirata ci aiuta sicuramente a mantenerla in salute e a preservare la sua bellezza naturale.

Tuttavia, non bisogna sottovalutare l’alimentazione, un altro aspetto fondamentale per il benessere della pelle. Ciò che mangiamo non solo influisce sulla nostra forma fisica, ma anche sull’elasticità e sulla luminosità della nostra pelle. Infatti, grazie ad una dieta ricca di nutrienti, antiossidanti e giusta idratazione si riesce a mantenere una pelle sana e raggiante.

Anche la corretta consapevolezza della nostra pelle diventa particolarmente rilevante quando si vivono condizioni in cui, spesso e volentieri, il concetto di diversità viene associato, purtroppo, a “imperfezione” al posto di “unicità”: un esempio su tutti è la vitiligine.

In questo articolo approfondiremo il significato di questa malattia e di come uno stile di vita sano possa essere l’alleato perfetto nella vita di tutti i giorni.

LA VITILIGINE IN PAROLE POVERE È doveroso specificare che la vitiligine non è assolutamente una malattia pericolosa della pelle e non è contagiosa!

Nello specifico, trattasi di una malattia cutanea autoimmune che si manifesta tramite macchie bianche prive di pigmento in

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quanto è presente un arresto della funzionalità dei melanociti, ovvero cellule che creano il pigmento della nostra pelle: la melanina. Colpisce in varie parti del corpo arrivando, in alcuni casi, a prendere anche le mucose (occhi, naso, bocca) oppure un’area dei capelli che diventano bianchi.

Alcune ricerche dimostrano che si manifesta a causa di singoli eventi, specialmente con il forte stress emozionale. Questo concetto non è esattamente corretto in quanto diversi studiosi concordano che bisogna essere predisposti dal punto di vista biologico e genetico. Qualora così fosse, lo stress può attivare quei meccanismi che possono interferire con il sistema immunitario e, di conseguenza, attivarlo.

Una particolare curiosità di questa “malattia” è che può essere Unilaterale o Bilaterale. La differenza è che la prima interessa un solo lato del corpo, contrariamente alla bilaterale che interessa entrambi i lati in maniera simmetrica (es. su entrambe le mani sugli stessi punti).

Grazie alle costanti ricerche in merito, esistono numerosissime terapie farmacologiche e chirurgiche al fine di ridurre il contrasto tra l’area colpita e la pelle sana, ma questa non è la sede corretta per consigliarvi qual è la più idonea. Prima di intraprendere qualsiasi percorso di questo genere, è sempre opportuno consultarsi con specialisti del settore.

Occupiamoci, invece, a conoscere le buone abitudini per prenderci cura di noi stessi.

ALIMENTAZIONE E VITILIGINE: IL COLLEGAMENTO CHE NON TI ASPETTI Una dieta equilibrata di nutrienti è essenziale per la salute della pelle. In particolare, per chi convive con la vitiligine, concentrarsi su alimenti ricchi di antiossidanti e di carotenoidi aiuta dall’interno a difenderci dai raggi solari. Di seguito un piccolo elenco: • radicchio • pomodoro • melone • pesca • peperone • carota • agrumi • verdure a foglia verde • frutti di bosco • curcuma

• L’idratazione regolare aiuta a mantenere la pelle elastica riducendone la secchezza, che potrebbe essere più evidente nelle aree colpite.

PICCOLE PILLOLE DI BELLEZZA • Indipendentemente dalla presenza della vitiligine, la pelle merita di essere curata con amore. Crearsi una propria routine aiuta a migliorarne la salute e aumentare la fiducia in sé stessi. La skincare giornaliera deve essere composta da un’ottima detersione e idratazione della pelle con prodotti specifici perché, ricordiamocelo, ogni pelle è diversa e deve essere trattata in maniera specifica. Per qualsiasi dubbio, è sempre consigliabile parlarne con esperti di bellezza o dermatologi.

Come ultimo consiglio di bellezza, ma anche il più potente, è accettarsi e amarsi.

• La protezione della pelle non è periodica! Va protetta in ogni periodo dell’anno (non solo in estate). Soprattutto per la vitiligine, ma anche per qualsiasi tipo di pelle, è strettamente consigliato applicare quotidianamente un’alta protezione solare oppure indossare indumenti che contengono filtri solari quali cappelli, occhiali da sole oppure magliette apposite con protezione ultravioletta.

• L’utilizzo di prodotti di make-up correttivi può diventare una risorsa utile per mascherare le macchie di vitiligine: questi prodotti sono ormai disponibili in diverse tonalità della pelle creando un aspetto più uniforme.

Il vero fascino risiede nelle diversità: la bellezza autentica non conosce standard ma è soggettiva e unica per ciascuno. Si può sperimentare qualsiasi pratica di bellezza che aiuta ad aumentare la propria sicurezza e felicità, ma imparare ad accettarsi è un passo significativo verso la fiducia in sé stessi superando qualsiasi ostacolo professionale e personale.

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ASSOCIAZIONE Alzati e Fai Luce: diverse modalità di “fare del bene” di Debora Bizzi

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sistono tanti modi per donare, fare beneficenza, per essere gentili. Dal semplice gesto di condividere un pasto con il compagno di scuola, aiutare la vicina a portare su la spesa o le borse pesanti, dare una monetina al ragazzo seduto sul marciapiede con il suo sacco a pelo, la sua coperta, … Portare i cibi a lunga conservazione in chiesa o nelle strutture che si occupano poi dello smistamento presso le famiglie bisognose del quartiere.

Ogni piccolo gesto fa la differenza e la felicità che si prova una volta compiuto è immensa. È, per quanto mi riguarda, una sensazione unica.

Il volontariato, il semplice atto gentile, sono tutti modi per prendersi cura degli altri e, per molti versi, anche di noi stessi. E ci sono tanti modi di fare volontariato. Tanti modi per essere gentili.

Anche solo con un sorriso, possiamo contribuire ad un momento di felicità di qualcun altro. E ci sono tante associazioni, tante realtà, che ti possono supportare nel compiere il tuo gesto d’amore.

Nei confronti dell’ambiente, degli animali, o di altre persone. Dalle Associazioni no profit, senza scopo di lucro, nate allo scopo di soddisfare dei bisogni sociali senza ottenerne un guadagno, alle

Onlus: associazioni con determinati requisiti che operano in supporto delle persone svantaggiate come disabili, anziani e poveri.

Le Ong, Organizzazione non governativa, organismo senza fini di lucro, per lo più di carattere umanitario, che nei Paesi in via di sviluppo gestiscono, per incarico del governo di uno o più Paesi sviluppati o di organismi internazionali, alcuni servizi essenziali (scuola, sanità, sviluppo all’agricoltura ecc.) o svolgono attività socialmente utili (volontariato). E numerose associazioni di volontariato presenti in tutto il territorio, le cooperative sociali, la Croce bianca e la Croce rossa, … insomma, se vuoi, puoi contribuire ad un momento di felicità di qualcun altro in innumerevoli modi.

Oggi anche andando a fare la spesa, molti supermercati mettono a disposizione un “carrello della solidarietà”; un’iniziativa che mi emoziona da sempre, e che mi permette di acquistare anche solo un rotolo di scottex o un pacco di pasta da donare a tutte quelle persone che faticano ad acquistarlo da sole.

Durante un viaggio in Marocco, il mio dolce papà, che mi ha insegnato tutto quello che so e che mi commuove sempre con i suoi gesti d’amore, si preoccupava di donare qualcosa ad ogni bam-

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bino o bambina che incontrava durante le nostre visite, le nostre passeggiate, escursioni, … Un insegnamento meraviglioso!

E sulla scia dei suoi insegnamenti cerco di impegnarmi ogni giorno per fare qualcosa di buono. Nel farlo, lo scorso anno, ho scoperto l’esistenza di Alzati e Fai Luce: una Onlus che ha sede ad Oppeano, in provincia di Verona, e che dal 2005 si prende cura dei bambini di Kijiwetanga, in Kenya. Legalmente nata nel 2009, Alzati e Fai Luce opera in strutture site a Kijiwetanga, un piccolo villaggio nelle vicinanze di Malindi-Kenya.

Già in attività dal 2005, ha - grazie al contributo di molti volontari e il supporto di tante persone di cuore, costruito le prime aule della scuola materna, successivamente il pozzo, l’acquedotto, l’ambulatorio, il grande gazebo e la casa famiglia con il suo relativo ampliamento.

La scuola materna accoglie circa 120 bambini dai 2 ai 6 anni ed è composta da tre differenti classi, per ognuna delle quali è presente un’insegnante. Nella casa famiglia vivono 47 bambini e ragazzi dai 3 ai 18 anni, supportati da educatori e collaboratori sia nel garantire l’assistenza primaria (igiene personale e della casa, preparazione dei pasti, sorveglianza, somministrazione di medicinali), sia in percorsi di sostegno alla crescita personale attraverso attività di gruppo o individuali tenendo conto dell’età, delle problematiche relative ad essa, della storia individuale e della

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personalità di ciascuno. I volontari di Alzati e Fai Luce, supportano i bambini e i ragazzi negli studi e organizzano attività ricreative a seconda degli interessi di ciascuno.

Percorsi di apprendimento, cura ed assistenza, sono questi alcuni degli obiettivi della Onlus che si avvale anche del supporto e del lavoro giornaliero del personale kenyota in loco e al prezioso servizio dei volontari, alle donazioni e al sostegno economico a distanza dei bambini, senza alcun intermediario. Difatti, gli aspetti legali, contabili, gestionali, i lavori di laboratorio per la creazione delle bomboniere e l’organizzazione di eventi sono gestiti da persone che mettono a disposizione le loro capacità e conoscenze lavorative gratuitamente per il bene dei bambini coinvolti e per la fiducia che hanno in questa associazione.

Alzati e Fai Luce, quindi, ti permette di attivare diverse modalità di “fare del bene”, a distanza o no, attraverso l’acquisto di bomboniere solidali, o il sostegno a distanza di un bambino della scuola materna o della casa famiglia. E ti aggiorna con l’invio di disegni, fotografie, lavoretti svolti dai bimbi, più volte l’anno. Inoltre, l’Onlus organizza anche dei viaggi di volontariato tre volte l’anno e dopo un’adeguata formazione, per partire con i volontari dell’associazione e prendersi cura personalmente di questi dolcissimi bambini. Un’esperienza che sogno di fare al più presto!

ATLAS PLANET – VIAGGIO SOSTENIBILE IN Thailandia di Michela Viola

La Thailandia, situata nel cuore del sudest asiatico e conosciuta come “La Terra del Sorriso”, è ricca di cultura antica, tradizione, paesaggi mozzafiato e una cucina rinomata in tutto il mondo.

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I

NFORMAZIONI GENERALI Originariamente conosciuta con il termine “Siam”, dal 1939 prende il nome che tutti conosciamo: “Thailandia”, traduzione di “Prathet Thai”, ossia terra dei “thai”, vocabolo che in thailandese significa libero, indipendente.

Nel 2021 il Paese contava circa 71,6 milioni di abitanti, “divisi” in quattro grandi macro-gruppi: i thai centrali, i nord-orientali (detti anche “Isan”), i centrali e i meridionali.

La Thailandia vanta una storia ricca e antica che ha plasmato la sua cultura, rendendola unica e inconfondibile. I maestosi templi buddisti, come il Wat Pho e il Wat Arun, a Bangkok, sono testimonianza della profonda spiritualità del popolo thailandese.

Il Buddismo Theravada è la religione predominante del Paese e influenza molti aspetti della vita quotidiana delle persone.

Il Paese è caratterizzato anche da una varietà di fiumi e laghi che contribuiscono a dare forma al paesaggio e che svolgono un ruolo fondamentale nell’economia del Paese. Due tra i principali fiumi thailandesi sono il fiume Chao Phraya, principale corso d’acqua della Thailandia, che attraversa la pianura centrale e sfocia nel Golfo di Thailandia, e il Mekong, uno dei fiumi più lunghi del mondo. Lungo il suo percorso, il Chao Phraya attraversa la capitale Bangkok, dando un significativo contributo alla vita quotidiana delle persone e all’agricoltura, spesso infatti definito “il fiume della vita” per il suo ruolo cruciale nella storia e nell’economia del paese.

Il Mekong scorre invece lungo il confine orientale del Paese, contribuendo all’irrigazione e alla pesca. La regione che si sviluppa lungo i suoi argini è rinomata per la sua ricca biodiversità e offre uno spettacolo naturale unico, con cascate e gole che attraggono visitatori da tutto il mondo (fonte: https://it.wikipedia.org/wiki/ Thailandia).

VIAGGIO IN THAILANDIA I cittadini italiani che desiderino recarsi in Thailandia dovranno avere con sé un passaporto con almeno sei mesi di validità, mentre invece non è necessario alcun visto di ingresso per soggiorni inferiori ai 30 giorni. Pur non vigendo alcun obbligo in tal senso, è fortemente raccomandato stipulare una polizza assicurativa sanitaria per il periodo di permanenza nel Paese (fonte: https:// www.viaggiaresicuri.it/find-country/country/THA).

Suvarnabhumi di Bangkok è il principale aeroporto thailandese.

La durata media di un volo da Milano a Bangkok è di circa 12:07 ore e può prevedere uno o più scali.

La Thailandia offre una varietà di paesaggi spettacolari, dalle spiagge di sabbia bianca delle isole tropicali alle maestose montagne del nord. L’isola di Phuket è famosa per le sue spiagge paradisiache e per la possibilità di cimentarsi con entusiasmanti attività acquatiche. Krabi, con le sue scogliere calcaree a picco sul mare, è uno spettacolo da non perdere per gli amanti della natura.

Immancabile anche una visita alla città di Chiang Mai, nel nord del Paese, circondata da imponenti montagne e verdi foreste.

Qui, è possibile esplorare antichi templi, mercati artigianali e godersi la cucina del nord con i suoi sapori caratteristici.

La lingua nazionale è il thailandese, caratterizzata da un proprio alfabeto, ma sono presenti anche numerosi dialetti diffusi in tutto il Paese, mentre invece il bath è la moneta ufficiale.

La Thailandia è situata nella parte centrale della penisola indocinese e presenta una complessa struttura geologica, plasmata originariamente dalla collisione di placche tettoniche, principalmente quella dell’India e quella della Sonda; la maggior parte delle catene montuose presenti nel Paese, come quella dell’Himalaya, sono il risultato di questi movimenti.

Doi Inthanon, situata nella provincia di Chiang Mai, con i suoi 2.565 metri, è la montagna più alta della Thailandia.

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Approfondiremo ora il meraviglioso monastero reale di Wat Mahathat, tappa imperdibile nel proprio viaggio alla scoperta della Thailandia.

IL TEMPIO DI WAT MAHATHAT

sfruttamento operato dall’uomo e fornire a questi animali una zona protetta e sicura dove vivere in natura insieme ai loro simili; - iniziative di ecoturismo educativo, per promuovere la protezione degli elefanti selvatici e il ripristino del loro habitat naturale; - iniziative di sensibilizzazione della comunità locale, soprattutto indirizzate ai proprietari di elefanti per contribuire a migliorare le condizioni degli elefanti tenuti in cattività; - iniziative di conservazione ambientale.

L’associazione si trova a Chiang Mai, nel nord della Thailandia.

Fonte: https://www.visitsoutheastasia.travel/top-sights/wat-mahathat/

Il Wat Mahathat è un tempio buddhista che si trova nella città di Ayutthaya, nella Thailandia centrale, ed è uno tra i più antichi del Paese.

La leggenda vuole che il re Boromaraja I (1370-1388) ebbe una rivelazione divina per cui una reliquia del Buddha si materializzò di fronte a lui. Decise quindi di costruire il tempio per custodirla, diventato a oggi uno dei principali centri di riferimento del buddhismo. Il suo nome letteralmente significa infatti “tempio buddhista della reliquia di Buddha” (fonte: https://turismothailandese.it/destinazioni/wat-mahathat/).

Un modo semplice e a portata di tutti per sostenere l’operato dell’associazione, è quello di adottare a distanza un elefante presente all’interno del santuario, per un periodo di sei mesi o di un anno. La donazione contribuirà a fornire cibo, cure mediche e riparo a questi meravigliosi animali, supportando il lavoro dei volontari, i quali provvederanno ad aggiornare i donatori con foto e aggiornamenti dell’esemplare adottato.

Una bellissima iniziativa che offre una seconda chance a questi elefanti, permettendo loro di trascorrere il resto della vita in armonia, insieme ai propri simili e riscoprendo la natura come propria casa.

Visita il sito dell’associazione per saperne di più! https://www.saveelephant.org/

Sulla destra del tempio è presente un grande e imponente fico sacro, tra le cui radici è incastonata una testa del Buddha realizzata in arenaria.

Fonte: https://www.vacanzethai.it/ayutthaya/ayutthaya-historical-park/wat-mahathat/

Oggi il Wat Mahathat è visitato ogni anno da migliaia di visitatori, dichiarato dall’UNESCO Patrimonio dell’Umanità.

ASSOCIAZIONE A TUTELA DELL’AMBIENTE Save Elephant Foundation è una lungimirante associazione no-profit thailandese che si occupa di assistere e fornire cure a elefanti in cattività. I programmi messi in atto a tal fine comprendono: - iniziative di riabilitazione degli animali, aiutando gli elefanti a guarire dalle ferite sia fisiche che psicologiche causate loro dallo

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L’acqua di rubinetto: una fonte inaspettata di benessere di Leonardo Tiene

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uando si parla di acqua potabile, l’acqua di rubinetto spesso riceve uno sguardo scettico. Fraintesa e spesso vittima di pregiudizi, questa fonte di idratazione è molto più di quanto possa sembrare a prima vista. In realtà, questa può essere una fonte preziosa di benessere, apportando non solo vantaggi per la salute ma anche risparmio economico e sostenibilità ambientale. È il momento di svelare i segreti nascosti dietro il flusso domestico quotidiano.

ROMPIAMO GLI STEREOTIPI 1. Salute e vitalità Contrariamente alla convinzione comune, l’acqua di rubinetto può essere altamente salubre. Molte autorità sanitarie confermano che in molte regioni il controllo sulla qualità dell’acqua del rubinetto è rigoroso. Filtrata e trattata, può essere addirittura più sicura di alcune acque in bottiglia. Gli alti standard igienici adottati dalle autorità locali garantiscono che l’acqua di rubinetto non solo è priva di contaminanti dannosi, ma spesso contiene minerali essenziali per la salute.

2. Risparmio economico Abbracciare l’acqua di rubinetto può essere un toccasana anche per il portafogli. A differenza dell’acqua in bottiglia, che può comportare costi significativi nel tempo, l’acqua di rubinetto è virtualmente gratuita. Investire in una caraffa filtrante può essere un passo aggiuntivo per migliorare il sapore, ma rimane un investimento minimo a lungo termine rispetto alle spese costanti per l’acquisto di bottiglie.

3. Sostenibilità ambientale Oltre a essere una scelta economica, bere acqua di rubinetto è anche un gesto di sostenibilità ambientale. La produzione di bottiglie di plastica e il loro smaltimento rappresentano una minaccia per l’ambiente. Scegliendo l’acqua di rubinetto, riduci la

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tua impronta ecologica, contribuendo a limitare la produzione di rifiuti plastici e a preservare le risorse naturali.

I VANTAGGI PER LA SALUTE 1. Denti forti grazie al fluoro In alcune regioni, l’acqua di rubinetto può essere una fonte naturale di fluoro, un minerale noto per rafforzare lo smalto dentale.

Bere acqua fluorurata contribuisce alla prevenzione delle carie e quindi un sorriso più sano!

2. Minerali essenziali L’acqua di rubinetto, a differenza di alcune acque in bottiglia che subiscono processi di purificazione intensivi, può conservare minerali benefici per il corpo umano. Magnesio, calcio e potassio sono solo alcuni degli elementi essenziali che contribuiscono al benessere generale.

3. Un’idratazione costante L’acqua è alleata nella detossificazione. Scegliere l’acqua di rubinetto può favorire l’idratazione costante, contribuendo al controllo del peso e al mantenimento di una pelle sana.

IL PASSO VERSO UN FUTURO SANO E SOSTENIBILE L’acqua di rubinetto rappresenta un tesoro nascosto che spesso trascuriamo per pregiudizi che vengono tramandati tra le nostre conoscenze o l’educazione ricevuta dai nostri parenti. Oltre al risparmio economico e alla sostenibilità ambientale, i benefici per la salute sono diversi come avete visto. Rompiamo gli stereotipi e abbracciamo questa fonte di benessere quotidiano, facendo un piccolo ma significativo passo verso un futuro più sano e sostenibile.

Che il flusso continuo del rubinetto diventi una sorgente di salute, risparmio e consapevolezza ambientale per tutti noi!

INTELLIGENZA ARTIFICIALE TRA REGOLAMENTAZIONE EUROPEA E PROFILI DI RILEVANZA PENALE dell’Avv. Simone Facchinetti

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8 dicembre 2023 è una data storica nel mondo della tecnologia e della governance, poiché il Parlamento, il Consiglio e la Commissione dell’Unione Europea hanno raggiunto un accordo politico fondamentale: l’AI Act, il primo regolamento al mondo specificamente dedicato all’Intelligenza Artificiale (IA). Questo accordo ambizioso mira a plasmare lo sviluppo futuro dell’IA in Europa, assicurando al contempo la sicurezza, il rispetto dei diritti fondamentali, la democrazia, lo Stato di diritto e la sostenibilità ambientale.

Nonostante il percorso verso l’entrata in vigore dell’AI Act sia inevitabilmente lungo e complesso, la Commissione si è impegnata a lanciare un “Patto per l’IA” che chiede agli sviluppatori di rispettare degli obblighi specifici prima ancora che diventi vincolante.

L’AI Act dell’UE rappresenta, dunque, un significativo passo avanti nella regolamentazione dell’intelligenza artificiale, bilanciando l’innovazione con la tutela dei diritti e della democrazia. Mentre il percorso verso l’attuazione completa potrebbe richiedere ulteriore tempo, la volontà di guidare l’evoluzione dell’IA in una direzione centrata sull’essere umano è un segno di responsabilità e lungimiranza da parte dell’Unione Europea.

Sotto tale ultimo aspetto, tuttavia, la concreta utilizzazione dei software di Intelligenza Artificiale, come Chat GPT, sta infervoran-

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do il dibattito in ordine al rapporto tra l’eventuale condotta illecita umana e il contributo fornito dall’A.I. per la realizzazione di quest’ultima.

La pervasività dell’intelligenza artificiale, rappresentata, ad esempio, da Chat GPT e prodotti simili, che godono di un ampio utilizzo potenziale, è ormai una caratteristica distintiva della nostra epoca. Questa diffusione pone l’urgente necessità di valutare se e in che misura tali applicazioni impongano o suggeriscano soluzioni giuridiche significativamente diverse da quelle tradizionalmente adottate per situazioni analoghe.

In primis, occorre sgomberare subito il campo da ogni eventuale equivoco, precisando come in situazioni in cui Chat GPT venga utilizzato per attività chiaramente e inequivocabilmente criminali, come la predisposizione di testi credibili per frodi informatiche, l’imputazione della responsabilità penale deve seguire gli ordinari criteri generali di attribuzione. Ad esempio, in caso di diffamazione online realizzata mediante la predisposizione di un testo ad hoc, generato da un software di Intelligenza Artificiale, la responsabilità penale deve ricadere inequivocabilmente sul soggetto che voluto tale output, poiché questo deve ritenersi il risultato di una sollecitazione umana volta a creare e utilizzare modalità espressive costituenti reato. All’evidenza, infatti, l’Intelligenza

Artificiale, in sé e per sé, non può essere considerata un soggetto agente, perfettamente riconducibile nell’alveo dell’omonima dicitura penalistica, poiché difetta dei requisiti di consapevolezza e volontà richiesti inderogabilmente ai fini di una compiuta imputazione di natura penale. Seppur realizzata mediante software di Intelligenza Artificiale, la responsabilità penale deve rimanere ancorata unicamente all’azione umana realizzata mediante l’utilizzo del programma.

Il discorso può essere spostato su un piano di maggior incertezza, qualora ad essere valutate non siano più azioni dolose commesse dall’essere umano, ma quelle di natura non intenzionale. Soprattutto nell’ambito dei software di Intelligenza Artificiale ad oggi fruibili, tale aspetto assume un’indubbia importanza, posto che l’essere umano comune non ha la possibilità di intervenire sull’algoritmo modificandolo, ma può unicamente fruire dell’output generato dal programma.

Tra i commentatori, infatti, vi è chi evidenzia come l’opacità e l’imprevedibilità di strumenti basati sull’IA rendano estremamente difficile attribuire la colpa di un reato unicamente all’azione di un singolo individuo. Nel concreto, si pensi all’errore medico causato da un robot-chirurgo. In tale contesto ci si troverebbe dinnanzi ad un paradosso che, tuttavia, a livello pratico deve essere risolto: l’utilizzo lecito da parte dell’essere umano di un software di Intelligenza Artificiale potrebbe comportare la commissione di un fatto illecito, pressoché (se non addirittura totalmente) ascrivibile

all’errore di un programma IA, seppur causato a sua volta da una censurabile elaborazione algoritmica di dati, provenienti da database inseriti da esseri umani.

Nel mare magnum delle molteplici interpretazioni in ordine alla responsabilità penale in tema di Intelligenza Artificiale, devono puntualizzarsi due punti chiave: in primo luogo, vi è la necessità di trovare una nuova categoria di responsabilità che sia in grado di includere le tipicità di tale nuova tecnologia, al di là del codice penale esistente. Secondariamente - e ciò costituisce l’aspetto maggiormente pragmatico - la creazione della predetta categoria di responsabilità non deve ostacolare lo sviluppo e l’uso di tali programmi.

Come anticipato in apertura, un simile approccio è stato adottato dall’Unione Europea mediante il cd. AI Act, seppur allo stato ancora in “fase embrionale”. Le regole introdotte dall’atto di matrice europea, tendono infatti ad armonizzare una serie di obblighi, come la valutazione del rischio, l’adozione di misure tecniche e organizzative per ridurre il rischio, la registrazione delle attività e l’adesione a principi etici.

Il regolamento proposto – in tutti i settori del diritto – cerca dunque di bilanciare l’innovazione tecnologica con la necessità di proteggere i diritti e la sicurezza degli individui. Tuttavia, la sua efficacia dipenderà dalla sua attuazione pratica e dalla sua capacità di evolversi con il rapido sviluppo delle tecnologie dell’Intelligenza Artificiale.

A sx: l’Avvocato Simone Facchinetti In basso: lo staff dello Studio Legale Facchinetti

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CLIMATIZZAZIONE: I CONSIGLI DELL’ESPERTO di Mario Gnocchi

Energia, presente e futuro

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obiettivo ormai lo conosciamo: limitare il riscaldamento terrestre a 1,5° centigradi rispetto all’epoca precedente alla Rivoluzione industriale e conquistare la carbon neutrality entro il 2050. Per arginare i danni del cambiamento climatico, insomma, dobbiamo riuscire nel giro di 30 anni a emettere non più anidride carbonica di quanta l’atmosfera sia in grado di assorbirne. La realizzazione di questo obiettivo passa soprattutto da una parola: rinnovabili. Energie rinnovabili.

La strada da percorrere la conosciamo. Il problema semmai è che il cammino si presenta ancora molto lungo. Secondo il Center for Climate and Energy Solutions, oggi il 79,7% dell’energia consumata è ancora di origine fossile, ovvero quella estratta dalle profondità della Terra – sotto forma di carbone, gas e petrolio –

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che rilascia una quantità insostenibile di gas serra. Il restante 20,2% è invece affidato alle rinnovabili. Attenzione, però: il 2,2% deriva dalle centrali nucleari e il 7,5% dalla biomassa tradizionale. A livello globale, solo il 10,6% dell’energia consumata nel mondo deriva da quelle che normalmente abbiamo in mente quando parliamo di rinnovabili: eolico, idrico e solare.

Troppo poco? Dipende da che lato la si guarda e anche da che parte del mondo si prende in considerazione. Nel 2018, l’elettricità prodotta da fonti rinnovabili in Europa ha raggiunto il 32% del totale, con l’obiettivo di arrivare al 50% entro il 2030. Tra i vari paesi, ci sono però enormi differenze: nazioni virtuose come Austria e Svezia veleggiano già oggi attorno al 70%, mentre le maglie nere di Ungheria e Malta sono ferme all’8%. Situazione

mediana in Italia, dove arriviamo al 35% circa.

A differenza di quanto si possa pensare, la maggior parte di questa energia non proviene però dal sole, che anzi – fatto 100 il totale delle rinnovabili utilizzate – vale solo il 12%, contro il 36% di eolico, il 33% di idrico e il restante 19% da geotermico, biomassa e altro. Le grandi differenze tra le varie nazioni europee – e ancor più tra le diverse zone del mondo – indica però una cosa: crescere è possibile. Osservando le tendenze storiche, si nota infatti quanto sia stata incredibilmente rapida l’ascesa delle rinnovabili e il contestuale crollo del loro prezzo.

L’energia eolica ha raggiunto i 100 terawattora solo nel 2005, ma nel 2019 ha tagliato il traguardo dei 1.400 TWh, mentre il prezzo per la produzione è sceso dai 57 centesimi di dollari al kilowatt degli anni ’80 fino ai quattro centesimi di oggi. Lo stesso vale per il Sole. Ancora nel 2000, la produzione globale di energia solare era pari soltanto a 4 gigawatt. La crescita da allora è stata più che esponenziale: si sono raggiunti i 100 gigawatt nel 2012 e la cifra era già quintuplicata nel 2018.Nell’anno appena concluso si stima che si siano raggiunti gli 800 gigawatt.

Contemporaneamente, il costo per la produzione di energia solare è crollato: negli anni ’70 si era attorno a 77 dollari per kilowatt, oggi questa cifra è arrivata ai 30 centesimi e la riduzione non accenna a fermarsi. È possibile crescere ancora con questi ritmi? Probabilmente sì, soprattutto considerando come i pannelli solari stiano diventando sempre più efficienti e che startup come Heliogen, finanziata anche da Bill Gates, stiano lavorando a impianti di concentrazione dell’energia solare in grado di catturare l’energia termica fino a 1.500°C, trasformandola poi in elettricità talmente abbondante da alimentare anche l’industria pesante.

Il costo di produzione dell’energia solare continua a diminuire, mentre la sua resa continua ad aumentare. Tutto bene, quindi? Non proprio, visto che a oggi pare improbabile alimentare le grandi metropoli del mondo tramite le rinnovabili. Per esempio, città come Parigi o Londra consumano circa 100 watt per metro quadro, mentre i migliori pannelli in circolazione, a oggi, rendono tra i 5 e i 10 watt per metro quadro. Anche ricoprendo tutti i tetti di pannelli solari, non si riuscirebbe a soddisfare la richiesta energetica estremamente concentrata delle metropoli.

Ma la soluzione ai limiti odierni delle rinnovabili non viene solo dal solare. Secondo alcune analisi, a fare la differenza è la somma di solare ed eolico, in grado di garantire in Europa fino al 70/80% del fabbisogno energetico se usati in maniera efficiente, complementare e attivando rapidi meccanismi di scambio tra i paesi che più facilmente producono eolico (nord Europa) e quelli più adatti alla produzione di solare (sud Europa).

E quando si verifica quella che gli esperti chiamano “calma buia”, ovvero momenti in cui il Sole è oscurato dalle nuvole e il vento non soffia? È qui che potrebbero entrare in gioco le centrali nucleari: poco amate e anzi sempre più temute (soprattutto dopo che il disastro di Fukushima del 2011 ha riacceso le paure), non saranno abbandonate tanto in fretta quanto una buona parte della popolazione spera. D’altra parte, i numeri relativi alla costruzione di nuovi reattori mostrano come si stia ancora puntando su questa forma di energia: sono 53 quelli attualmente in costruzione su un totale di 449 al momento attivi.

E se comunque tutto questo non bastasse? Se anche affidandoci il più possibile alle rinnovabili non saremmo lo stesso in grado di azzerare la produzione di gas serra in eccesso? È qui che entrano in gioco le altre leve su cui agire per evitare la catastrofe climatica: dalla riduzione dei consumi ai drastici (e fondamentali) cambiamenti alla nostra dieta (gli allevamenti mondiali sono responsabili del 14,5% delle emissioni), fino ai meccanismi per catturare le emissioni tramite le tecnologie – purtroppo ancora molto costose – di cattura e stoccaggio del carbonio.

Un’altra soluzione che potrebbe aiutarci a dare un futuro migliore alla Terra passa dalla piantumazione di alberi: organismi che assorbono naturalmente la CO2 e la trasformano in biomassa vegetale. Secondo le stime, per tornare alla concentrazione di carbonio dell’era pre-industriale, sarebbe necessario piantare qualcosa come mille miliardi di nuovi alberi. È fattibile? Sul tema, le opinioni sono divergenti e gli esperti si dividono tra favorevoli e contrari.

Inutile però concentrarsi sulle singole misure: tra rinnovabili, cambiamenti drastici alle nostre abitudini e nuovi strumenti per ridurre l’anidride carbonica presente in atmosfera, è solo attraverso la combinazione più efficace e realistica che potremo salvare il pianeta.

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Le ricette di Atlas

VELLUTATA DI CAVOLFIORE: una ricetta veloce e vegana di Davide Tremante

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Ingredienti per due persone: • 1 cavolo rosa • 1 cavolo bianco • 1 carota • ½ cipolla • 1 costa di sedano • olio EVO q.b.

• pepe q.b.

• paprika un cucchiaino (meglio se affumicata) • peperoncino a piacere • ½ limone • un cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro per decorare: • mix di semi, consiglio: mandorle, noci e semi di sesamo neri, pistacchi Procedimento: Cominciamo con una pentola a bordi alti sul fuoco a fiamma medio-alta e tostiamo, a secco, il pepe macinato per mezzo minuto circa.

Una volta tostato il pepe, abbassiamo il fuoco portandolo ad una potenza medio-bassa e aggiungiamo l’olio, il peperoncino ed i cubetti di cipolla, carota e sedano.

Mentre l’olio si insaporisce, prepariamo i cavoli alla cottura: una volta lavati cominciamo a separare le cimette dai gambi che an-

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diamo a tagliare a cubotti di circa mezzo centimetro (per cuocerli meglio); le cimette le teniamo intere e ne selezioniamo due o tre tra le più belle che terremo da parte per la decorazione.

Nel tempo in cui abbiamo tagliato il cavolo il soffritto dovrebbe essersi cotto a dovere, aggiungiamo quindi il concentrato di pomodoro ed il sale e, dopo aver mescolato bene, il cavolfiore per farlo rosolare qualche minuto a fiamma alta.

Una volta ben rosolato andiamo ad aggiungere acqua (possibilmente calda) a coprire il cavolo e lasciamo cuocere per circa una ventina di minuti.

Durante la cottura del cavolo prepariamo le cimette di decorazione semplicemente tagliandole a metà e facendole rosolare a fiamma vivace e con un filo di olio in padella.

Una volta ultimata la cottura, andiamo a frullare a fuoco spento direttamente nella pentola fino ad ottenere un composto vellutato, andiamo ora ad aggiungere paprika e succo di limone e mischiamo bene: noterete che la vellutata cambierà colore perché il pH acido del limone (circa 2.2) va a reagire con le antocianine del cavolo rendendolo di un rosa più brillante. Al contrario, addizionando una sostanza basica, come potrebbe essere un cucchiaio di bicarbonato di sodio, otterremmo un composto tendente al bluastro.

Procediamo ad impiattare una buona porzione di vellutata con un giro di olio ed il mix di semi tritati.

Buon appetito!

LA RISPOSTA È NEI LIBRI

di Martina Campanelli

LA MISOGINIA TRA LE RIGHE ATLAS MAGAZINE | 31

L

a Misoginia, dal greco μισέω, “odiare” e γυνή, “donna”, significa etimologicamente l’odio nei confronti della donna, manifestato dagli uomini o anche da altre donne.

L’atteggiamento del misogino può andare dalla semplice discriminazione alla violenza verbale o fisica. Molti intellettuali, scrittori, filosofi e personaggi storici sono stati riconosciuti come tali; per qualcuno la misoginia si è manifestata esclusivamente nell’esprimere apertamente posizioni contrarie alla donna e al suo ruolo nella società, mentre per altri si è manifestata in un’evidente patologia.

“Come l’ago della bussola segna il nord, così il dito accusatore dell’uomo trova sempre una donna a cui dare la colpa” così scrive in “Mille splendidi Soli” Khaled Hosseini, riassumendo in una frase come per secoli la donna sia stata un capro espiatorio per gli uomini, incolpata anche per cattiverie, ingiustizie o scelte fatte dagli stessi.

In certi paesi, come l’Afghanistan di Mille Splendidi Soli, questo accade ancora: le donne sono umiliate ed emarginate dalla società per colpe degli uomini, come la violenza sessuale, venendo addirittura accusate di “provocare” gli uomini nel compiere il gesto di violenza, inducendoli alla tentazione solo attraverso un vestiario che metta in risalto le forme fisiche anche in maniera trascurabile o con una parola di troppo.

Ma non dobbiamo viaggiare così lontani o fare della misoginia qualcosa di collegato ad una sfera transnazionale o religiosa particolare, perché vive e si alimenta anche nei paesi occidentali “moderni” dove la donna ha guadagnato indipendenza economica e sociale.

Da cosa dipende ed in che pensiero si concretizza questo odio ver-

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so la popolazione femminile? Come spesso accade, per spiegare il presente dobbiamo partire dal passato e, come spesso accade, è la letteratura a spiegare e disegnare certi concetti in maniera semplice e ad offrirci spunti di riflessione.

Ci troviamo spesso a confrontarci con una narrazione che, oltre ad essere specchio di una cultura maschilista, finisce per rafforzare e convalidare una serie di stereotipi, legittimando una visione in cui la donna non solo oggettivamente ma anche giustamente è subordinata all’uomo.

Prendendo ad esempio due tra le figure femminili più note in tutta la cultura occidentale, Eva e Pandora, possiamo osservare come nei più diversi contesti narrativi, i ruoli particolarmente scomodi siano attribuiti alla donna.

La figura di Eva è tratta dalla tradizione biblica mentre quella di Pandora dal mito greco del poeta Esiodo; gli scritti che le ospitano vogliono esprimere una morale fornendo, con la narrazione di un aneddoto, un insegnamento.

Eva, sottraendosi al comando divino e mangiando il frutto proibito si imprime la macchia indelebile del peccato e, in questo vortice di incoscienza trascina anche Adamo e tutta la sua discendenza; la risonanza della sua colpa si amplifica con un’eco che continuerà a propagarsi nell’eternità. Eva ha condannato infatti tutta l’umanità alla cacciata dal paradisiaco giardino dell’Eden e, se anche Adamo ha una colpa, essa consiste solo nell’averla ascoltata ed imitata.

Lo sguardo inquisitorio rimane quindi fermo su Eva perché intorno a lei resta un alone di pericolosità da cui bisogna avere la prudenza di guardarsi bene. Per il suo errore Adamo sarà condannato a guadagnarsi il pane con il sudore della fronte mentre per Eva la

punizione è di un’altra portata: Dio moltiplicherà le sue gravidanze, partorirà con dolore i figli e il marito la dominerà. È evidente che la natura del castigo per lei deciso non è assolutamente neutra, ma è strettamente legata al suo sesso.

Anche nel mito di Pandora l’arrivo della donna sconvolge rovinosamente l’armonia preesistente dando inizio a una vita, per tutti gli uomini, segnata da sofferenza e disgrazie. In questo caso, anzi, Pandora viene appositamente fatta creare ad Efesto da Zeus con lo scopo di punire gli uomini per essersi appropriati del fuoco in modo disonesto. È una donna dalle belle sembianze a cui Ermes «pose nel cuore menzogne, scaltre lusinghe e indole astuta»: è, insomma, una donna il cui unico valore consiste nella bellezza del corpo e nel potere della seduzione ma che non ha altre qualità positive. Pandora è la donna che, per un banale capriccio e per l’incapacità di contenere la sua curiosità, innesca una catena di sventure senza fine, sollevando il coperchio del vaso che conteneva tutti i mali del mondo.

Un aspetto molto interessante è la relazione tra queste due donne e il male: non sono esse stesse il male ma sono l’essere attraverso il quale esso si propaga tra gli uomini, l’anello debole in cui trova lo spazio per potersi intrufolare. È un particolare che sembra spingere nella direzione di una connotazione negativa dell’essere donna su un piano ontologico, come a indicare una mancanza intrinseca che renderebbe le donne prede facili dell’inganno oppure ottime esche attraverso cui perpetrare orrendi misfatti.

Del tema del disprezzo nei confronti del genere femminile è pervasa tutta la produzione letteraria greca dell’età classica, non solo in Esiodo con il mito di Pandora.

Uno dei più famosi esempi di misoginia è dato da un componimento di Semonide, definito un vero e proprio manifesto della misoginia. L’autore presenta dieci diverse tipologie di donna, paragonandole ad animali ed elementi fisici.

Di questi dieci esempi solo quello dell’ape è positivo in quanto simbolo della donna laboriosa. I restanti versi sono un lungo catalogo di violento disprezzo. Egli ci presenta l’esempio della donna “cagna”, caratterizzata da una così forte curiosità che non si ferma “né con le minacce, né se t’arrabbi e le fracassi i denti con un sasso”. Successivamente vengono introdotte la donna “terra” e la donna “asina”. La prima viene descritta come “minorata, non ha idea né di bene né di male. Una cosa la sa: mangiare. E basta.” La seconda invece è “paziente alle botte, capace di tollerare il lavoro e si prende per amante chiunque”. Semonide conclude affermando che le donne sono il più grande male creato da Zeus e continua dicendo che “a qualche cosa par che servano, ma per chi le possiede sono un guaio”.

Questa visione misogina sembra non trovare prosecuzione in un autore del secolo successivo, come Euripide, ma in realtà in alcune sue tragedie sono presenti delle analogie con il pensiero semonideo. Euripide ci presenta, all’interno delle sue opere, figure femminili così carismatiche e dal carattere così forte che si è addirittura arrivati a parlare di “femminismo” euripideo. Egli stravolge i tradizionali ordini: sono le donne che posseggono sia il primato di intelligenza, che il primato etico. Esse inoltre riescono a raggiungere i loro obiettivi tramite piani ben organizzati e rappresentano modelli etici da seguire. Nel caso del personaggio di Alcesti, è lei ad incarnare la virtù del saper morire con onore,

valore che veniva solitamente associato agli uomini; decide di immolarsi per il marito, al quale era stata offerta la possibilità, da parte del dio Apollo, di salvarsi a patto che qualcuno morisse al suo posto, dimostrando dunque di essere superiore a lui. In realtà si esalta l’accettazione del ruolo imposto, condannando la fuoriuscita dallo stesso: Alcesti incarna l’interiorizzazione del ruolo subordinato e la virtù del sacrificio di sé.

Medea, nell’omonima tragedia, dopo essere stata ripudiata da Giasone, decide di attuare una crudele vendetta; essa afferma che le donne sono le creature più infelici, spiega come sia necessario trovarsi un marito che diventerà poi il suo padrone. Vengono qui evidenziate le differenti situazioni: l’uomo può ripudiare la donna, che invece non può fare lo stesso, oltretutto se l’uomo si stanca di stare in casa può uscire e alleviare la noia, mentre le donne non hanno questa possibilità e sono costrette a guardare solo una persona, il marito. Medea continua, affermando che sia un ragionamento insensato pensare che la condizione delle donne sia più facile in quanto priva dei pericoli della guerra: lei preferirebbe trovarsi in battaglia mille volte più che partorire un’unica volta.

Euripide descrive quindi dettagliatamente la condizione della donna priva di protezione maschile e del triste destino che le spetta, quasi dimostrandosi sensibile alla loro sorte.

Ma per lo stesso autore risulta incomprensibile la mentalità femminile tanto che qualsiasi azione dal suo punto di vista immotivata, viene considerata come un atto di follia. Egli non nega la possibilità che la donna possa essere astuta ma questo risulta preoccupante: più la donna è scaltra, più potere può esercitare e quindi maggiori danni provocare.

Prendiamo in considerazione dello stesso autore, l’”Ippolito”, che narra delle sfortunate vicende che hanno come vittime dell’ira della dea Afrodite la matrigna Fedra e il figliastro Ippolito.

In questo componimento le donne vengono descritte come un “ambiguo malanno” poiché sono fonte di guai per tutti quanti, che siano padrone o serve. Ippolito si rivolge a Zeus chiedendogli per quale motivo il genere umano sia costretto a subire continuamente la presenza delle donne. Questo diventa evidente in un passo in cui viene detto che lo stesso padre, dopo aver generato la figlia, averla cresciuta e affidatole la dote, la manda via di casa per liberarsi da questo male. Successivamente Ippolito continua affermando che colui che si prende in casa questa creatura “nefasta” inizialmente ne gioisce, ma ciò può solo rivelarsi essere un male, sia che la donna sia inutile per la sua stupidità oppure saccente, situazione secondo Ippolito ancora peggiore, in quanto afferma che “in casa mia non vi sia una che sappia più di quanto convenga ad una donna”. Ippolito conclude affermando che l’unico modo per interagire con le donne è maledirle.

Questi pochi brani e autori che abbiamo citato ci offrono un quadro della società greca antica, all’interno della quale la donna era considerata non solo inferiore all’uomo, ma nemmeno allo stesso livello dell’essere umano: un oggetto da possedere, che passava dalle mani del padre alle mani del marito. Oggetto considerato nefasto e portatore solo di disgrazie e sciagure.

La misoginia aveva quasi sempre uno scopo funzionale, perché per gli uomini era conveniente non prendersi le proprie responsabilità colpevolizzando una categoria come quella femminile che non aveva nessun impatto nella sfera sociale e politica. Alle

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attività delle polis, infatti, non potevano partecipare donne e schiavi; la donna era di fatto sottomessa per tutta la vita all’autorità di una figura maschile, padre prima e marito dopo.

La misoginia contribuisce a giustificare l’esclusione delle donne e perpetuare i rapporti di subordinazione perché proprio i vizi attribuiti al genere femminile impediscono naturalmente la partecipazione femminile ai compiti che caratterizzano l’uomo libero come la guerra, la politica ed il possesso della terra.

La donna si qualifica o per alterità rispetto all’uomo, quasi sua opposizione, o per sottrazione rispetto ad esso: la donna è un maschio menomato quindi ad esso inferiore gerarchicamente.

In entrambi i casi si parte da una visione androcentrica, dove il femminile esiste solo in relazione al maschile.

Le disuguaglianze storiche e sociali si trasformano in differenze naturali e quindi immutabili.

Dobbiamo ammettere che questa visione distorta, misogina e retrograda purtroppo si riflette ancora nella società moderna.

Nonostante la donna oggi abbia un ruolo pubblico e sociale, le dinamiche relazionali sono ancora pervase da una mentalità

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androcentrica; la conquista della parità formale non ha ancora cancellato la plurimillenaria forma mentis discriminatoria e comprenderne le ragioni di fondo può far si che la trama della misoginia possa sciogliere i propri nodi. È solo dando voce alle donne che non ce l’hanno e con la promozione della parità di genere e l’autonomia femminile che potremmo vivere in un mondo senza misoginia, in cui anzi si apprezzano il valore e le abilità femminili allo stesso modo di quelle maschili.

La democratica Atene si fingeva democratica proprio come oggi fanno molti paesi, che si ritengono paladini delle libertà individuali ma proprio per capire chi è davvero garante di questi diritti dobbiamo guardare alla condizione di ogni singolo individuo: donne, stranieri, uomini con credo religiosi differenti.

Vi lascio con questi interrogativi: l’odio è una forma di paura?

Timore degli uomini di vedersi minacciati sul luogo di lavoro, privato, familiare, economico, sociale, politico; il terrore di perdere il controllo e di essere intaccati nella propria mascolinità, mito incarnato nel termine più vasto di “potere”?

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DETTO TRA NOI... di Sergio Grifoni

ACQUA IN BOCCA

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gni volta che parliamo di ambiente, di sostenibilità, di eco sistema, troviamo sempre la presenza di un denominatore comune: l’acqua. Dire che è il bene più prezioso, sarebbe scontato e superato; affermare che è indispensabile, sarebbe un paradosso; ribadire che la sua valenza è pericolosamente sottovalutata, sarebbe monotono.

Sapete perché esistono questi pensieri comportamentali?

Perché sono diventati ripetitivi, ordinari e non più eccezionali.

Una riprova?

Si torna a comprendere l’importanza dell’acqua ogni volta che, al mattino, aprendo il rubinetto, ci accorgiamo che non esce.

Siamo immediatamente assaliti da sentimenti di smarrimento, perché quell’assenza momentanea, non risanabile con nostre azioni dirette, ma dipendente da fattori non legati alla nostra volontà, va ad infrangere le quotidiane abitudini. Certo, c’è la bottiglia di acqua minerale nel frigo che può sopperire alla carenza, ma lo potrà farlo in maniera assolutamente parziale.

Qualsiasi cosa ha maggior valore quando viene a mancare!

Molti popoli hanno addirittura assegnato un valore sacro all’acqua. Penso ai quattro fiumi venerati da chi vive lungo le loro sponde. Il Tigri e l’Eufrate per esempio, la cui sorgente viene individuata nel Paradiso terrestre. Oppure il Giordano che, oltre ad essere servito per battezzare Gesù, compì il miracolo della guarigione dalla lebbra di Naaman, venerato capo dell’esercito siriano, che per ben sette volte si immerse nelle sue acque prima di guarire definitivamente. Come non pensare poi al Nilo, adorato dagli egizi per il ritrovamento di Mosè. In testa a tutti c’è però il Gange

che, nascendo realmente nella catena montuosa dell’Himalaya, per gli indù scorre nel cielo. Ognuno di loro spera di morire sulla riva sinistra di questo fiume sacro, per avere così la possibilità di accedere alla vita eterna e alla reincarnazione. Stessa credenza accompagna la dispersione delle ceneri di un morto fra le sue gelide acque.

Anche per noi cristiani comunque l’acqua viene utilizzata per funzioni religiose. Basti pensare a quella santa contenuta nell’aspersorio o a quella della fonte battesimale. Tale sacramento veniva anticamente praticato per immersione del neonato e, successivamente, per semplice infusione, a significare la morte dell’uomo vecchio e la nascita in Cristo di quello nuovo.

L’acqua accompagna poi molti detti popolari, quelli cioè che, zippati in poche parole, rinviano a significati più ampi. Ed ecco quindi che troviamo: gettar acqua sul fuoco, un pesce fuor d’acqua, fare un buco nell’acqua, pestar acqua nel mortaio, la goccia che fa traboccare il vaso, piovere sul bagnato, lavarsene le mani, trovarsi in cattive acque, la goccia che scava la roccia, perdersi in un bicchiere d’acqua e così via. L’acqua è quindi un bene spirituale e materiale, che può rappresentare tutti e che fa parte della vita di ognuno di noi. Quello che, circa 3,5 miliardi di anni fa, ha consentito la formazione dei composti fondamentali per la vita del nostro Pianeta, che gli scienziati chiamano brodo primordiale, che poco ha del minestrone, ma che è stato protagonista dell’origine dei primi organismi. Dal momento in cui si genera, l’acqua inizia a compiere il suo ciclo continuo, chiamato idrologico: scende dalle nuvole, penetra nel terreno, sgorga dalla sorgente,

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evapora nel cielo. Grazie a questo percorso viene generata acqua dolce rinnovabile pari a circa 110.300 km3/anno, che si chiama rinnovabile proprio per il processo che la riguarda. Di questi però solo 12.500 km3/anno possono essere utilizzati dall’uomo.

Continuando con le percentuali, l’acqua sulla terra copre il 71% della superficie, mentre costituisce il 60% di un corpo umano maschile ed il 50% di quello femminile. Senza di essa quindi non ci sarebbe vita.

Basti pensare che i nostri muscoli, con la presenza del 70% di acqua, possono mantenersi saldi; l’acqua inoltre regola la nostra temperatura corporea, non ci fa seccare le labbra, rende la nostra pelle liscia e morbida, aiuta a farci digerire, a farci respirare, a farci vedere, a farci perdere peso in eccesso, ad espellere le sostanze nocive dal nostro corpo. Ecco perché occorre berne almeno un litro al giorno, visto che l’altro litro, comunque necessario, lo ingeriamo tramite gli alimenti.

Nei tempi andati, il rapporto fra l’uomo e l’acqua, si basava solo sul ciclo naturale. Quando però gli esseri umani smisero di essere solo cacciatori ed iniziarono a coltivare terreni e allevare animali, fu gioco forza individuare il sistema per procurarsela e conservarla. Iniziarono allora ad utilizzare quella dei fiumi e dei laghi, per passare poi a scavare pozzi e trovare il modo per incanalarla.

Secondo gli archeologi, le più antiche canalizzazioni risalgono a circa 4000 anni prima di Cristo e sono state scoperte in Iraq.

Intorno al 2500 a.C. tutte le grandi città della Mesopotamia e dell’Egitto avevano scavato pozzi per prelevare acqua potabile e acqua per irrigare i campi. Raccoglievano anche l’acqua piovana in apposite cisterne, prime fra tutte quelle di Re Salomone, costruite verso il 1000 a.C. Si passò quindi agli acquedotti, quali sistemi per il trasporto dell’acqua nei villaggi e nelle città, la quale, partendo dal punto sorgivo più alto, arrivava a destinazione per caduta. Furono costruiti inizialmente nell’antica Grecia ma, per renderli veramente efficaci, dovettero arrivare i Romani, con

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i loro ponti mastodontici dal doppio uso: quello di portare acqua e quello di collegare due sponde di torrente. Il primo acquedotto che i romani edificarono fu nel 312 a.C. ed era lungo quasi 17 km mentre, attorno al 400 d.C., arrivò quello di Costantinopoli, l’odierna Istanbul, lungo 500 km. Praticamente la stessa distanza tra Milano e Roma.

I sistemi di trasporto odierni sono sicuramente più efficaci, anche se gli acquedotti sono ormai obsoleti e, generando una progressiva dispersione, aggravano di fatto la carenza di acqua.

Perdite che incidono quasi del 37% del totale del consumo: una esagerazione!!! Consumo che, per quanto riguarda noi italiani, si aggira intorno a 9,2 miliardi di metri cubi ogni anno. Siamo i primi in Europa per prelievo di acqua potabile. Scendiamo invece al secondo posto, subito dopo la Grecia, per quanto riguarda il consumo pro-capite: 153 metri cubi all’anno. Oltre alla precarietà delle infrastrutture, dobbiamo purtroppo fare i conti anche con la precarietà delle nostre abitudini di consumo. Quanta acqua consumiamo però di media ogni giorno?

Ogni volta che tiriamo lo sciacquone del bagno, partono almeno 10 litri; per la doccia ne servono dai 30 ai 50; per un bagno in vasca circa 150; per la lavastoviglie 20 litri; per le pulizia della casa almeno 10 litri. Se poi abbiamo la piscina, attingiamo almeno a 400 litri, cloro compreso. Pensate poi a quanta ne consumiamo inutilmente ogni volta che per lavarci i denti o il viso non chiudiamo il rubinetto. Quanta ne beviamo di media? 175 litri a testa all’anno e allo stesso tempo ci riempiamo la pancia con acqua minerale per 192 litri pro capite, un record mondiale, dopo l’Arabia Saudita e il Messico.

Detto fra noi, con la penuria che, andando avanti di questo passo, si avvertirà nel prossimo futuro, essa aumenterà sempre di più il suo valore.

Ma questo è bene che non si sappia. Quindi, mi raccomando: acqua in bocca!!

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