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Tirols bestes Obstgeschäft So darf sich Obst und Gemüse Stauder laut dem aktuellen Genuss Guide auch ganz offiziell nennen. Dieser kürte Martin Stauder und sein Team nämlich in seiner 2013er-Ausgabe zu einem der neun österreichischen Landessieger. // Foto: Ursula Aichner
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ereits 2010 wurde die Frische oase in der Innsbrucker Pradler Straße vom Genuss Guide zum besten Geschäft gewählt, nun konnte Martin Stauder diesen Erfolg wiederholen. Was uns nicht wundert, weil man hier neben einem vielfältigen Reigen an regionalem Obst und Gemüse beste kompetente wie freundliche Beratung bekommt. „Verführerisch frisches Obst und Gemüse gibt es im Familienbetrieb Stauder bereits seit 1924. Die Palette an gesundem Genuss reicht dabei von saisonalen Spezialitäten aus der Genussregion Nordtiroler Gemüse bis hin zu exotischen Früchten und Kräutern. Besonders bemerkenswert ist auch das große Angebot an Nüssen wie Para, Macadamia, Cashew etc., die auf Wunsch frisch gerieben werden“, schwärmt der Genuss Guide in seiner aktuellen Auflage. Letzteres wird übrigens aufs Gramm genau gemacht, wenn’s gebraucht wird. Und für alle, die eine gesunde Geschenkalternative suchen oder in der Arbeitszeit mit Vitaminen versorgt werden wollen, wird gerne ein individueller Obstkorb zusammengestellt, der bei Bedarf auch ins Büro geliefert wird.
Aus Liebe zu Italien
Gerade weil Obst und Gemüse Stauder für Regionalität und Persönlichkeit gepaart mit ei-
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nem Schuss Internationalität steht, passt auch der neueste Sortimentszuwachs perfekt ins Programm. Seit Ende letzten Jahres bekommen Sie hier eine breite Palette an unverfälschtem südlichen Genuss mit dem klingenden Namen „italia & amore“. Die Dachmarke vereint eine Reihe italienischer Kleinerzeuger, deren Produkte die Typizität ihrer Regionen perfekt widerspiegeln. Damit sind sie eine wunderbare Ergänzung zum heimischen Stauder-Sortiment, dessen Basis im Grunde dieselbe ist: authentische qualitätsvolle Produkte herzustellen. Martin Stauder: „Wir führen quasi das Vollsortiment an Produkten von ‚italia & amore‘. Einige Produzenten waren bereits mehrmals bei uns im Geschäft, weil gerade bei derart kleinstrukturierten Betrieben die persönliche Beziehung besonders wichtig ist. So können auch wir nachvollziehen, woher die Produkte kommen, und uns sicher sein, dass die Qualität stimmt. Bei ‚italia & amore‘ steht hinter jedem Produkt eine Persönlichkeit.“ Einmal wöchentlich wird zum Beispiel frischester Büffelmozzarella aus nicht pasteurisierter Rohmilch von Borgoluce geliefert. Aus dem gleichen Haus kommen etwa Prosecco und Polenta. Ab Oktober werden zum jetzt schon reichhaltigen Sortiment noch Nudeln aus dem Piemont angeboten. Darüber hinaus fin-
den Sie bei Stauder südlich Süßes wie Amaretti und Cantuccioni, das im Geschäft auf rund 20 verschiedene Sorten an Schokofrüchten wie Grappa-Traube, Apfelringe oder Haselnüsse, die es natürlich nach wie vor noch gibt. Ebenso wie die beliebten Südtiroler Gourmetsäfte von Thomas Kohl.
Auf einen Kaffee
Ab sofort können Sie bei Obst und Gemüse Stauder auch auf einen Kaffee vorbeischauen – vorrangig, um ihn hier zu kaufen, aber auch zum Verkosten. Die Bohne kommt von BC BESTER CAFFÈ – ausschließlich Arabica und Robusta, die sorgfältig von Hand verlesen, verschifft und direkt in die Rösterei gebracht werden. Qualität, die man von Stauder erwartet!
stauder. obst.gemüse.südfrüchte Premiumqualität seit 1924 Pradler Straße 55, 6020 Innsbruck Tel.: 0512/341187 qualitaet@obst-stauder.at www.obst-stauder.at
Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. von 8 bis 12 Uhr und von 15 bis 18:30 Uhr, Sa. von 7:30 bis 12 Uhr