Prevare na krožniku

razložil, da je moral najprej temeljito raziskati natančno delovanje vseh srčnih zaklopk. Pa tudi vse lastnosti tkiva je moral poznati, preden je lahko razvil metodo, s katero zaklopko popravi z všitjem lastnega bolnikovega tkiva. Za to potrebuje tudi posebne inštrumente, ki jih je prav tako razvil sam. Rezultati so bili presenetljivi. Medtem ko je bilo s klasičnimi operacijami desetletno preživetje bolnikov med 55 in 70 odstotno, je z novim načinom skoraj 99 odstotno (natančno, 98,7 odstotka), kar je neverjeten rezultat. Zamenjava srčnih zaklopk je bila do zdaj namreč ena bolj tveganih srčnih operacij. Verjetno tudi zato, ker so bolniki s temi težavami skoraj praviloma precej starejši. Zgodba o povezovanju Medicorja, predvsem prof. Metke Zorc in prim. Mileta Džordževića s kirurgom inovatorjem prof. Songom je, kot je omenjeno v uvodu, posledica iskanja pomoči bolnikov in nudenja pomoči zdravnikov. Ustanovi v Konaku v Južni Koreji, kjer prof. Song dela, in Medicor v Izoli sta se povezali. Prof. Song je Medicorjevim strokovnjakom nudil svoje strokovno znanje in izkušnje in naučil prof. Džordževića svoje operativne metode. Z njegovo pomočjo so v času njegovega obiska junija 2013 v Medicorju opravili tudi prvo operacijo, popravilo mitralne zaklopke po protokolu prof. Songa. Tako je Medicor postala prva ustanova v Evropi, kjer so opravili takšno operacijo, prim. Džordžević pa prvi evropski kirurg, ki je to naredil. S tem pa zgodba sploh ni končana, saj se sodelovanje nadaljuje. Kakor je povedala prof. Metka Zorc, se bodo skupaj učili še naprej. To pa je odlična novica za naše bolnike, saj se jim z novim načinom zdravljenja obetajo boljše možnosti oziroma boljše poti do ozdravitve. O sodelovanju med južnokorejsko in našo ustanovo bomo zagotovo še poročali.

Ste vedeli, da olivno olje, ki ga kupujete, morda ni točno tisto, kot piše na oznaki? Da morda sploh ni olivno ali, še huje, da je lahko celo zdravju škodljivo? Ali pa, da riba, ki jo kupite zamrznjeno v škatli, ni tista, kot piše na ovitku? In tudi, da med, na katerega Slovenke in Slovenci prisegamo, sploh ni tako kakovosten, kot piše na nalepki? Prevare s hrano so namreč postale vse pogostejše. Vse za več dobička.

Tekst: Jožica Glažar

Najbrž bo držalo, da je tega največ v ZDA, kjer vam bodo tudi spekli okusen zrezek (vsaj po njihovih merilih), ki sploh ne bo iz pravega mesa. Domiselni pridelovalci poznajo cel kup zvijač, kako prelisičiti porabnika, da bo kupil mačka v žaklju misleč, da je nabavil nekaj kakovostnega. Najbolj pogosto goljufajo pri olivnem olju, medu, ribah in raznih začimbah. Goljufije pa so možne tudi z različnimi drugimi vrstami hrane. Ena najbolj odmevnih je bila z uvozom kitajskega medu v ZDA. Američani so namreč uvažanje kitajskega medu že pred leti prepovedali iz več razlogov. Med njimi je bil tudi ta, da so ga prodajali po zelo nizkih cenah, kar je močno razjezilo domače pridelovalce. Za kupce pa je najbolj pomembna kakovost izdelkov. Kitajski med pa je vseboval antibiotike (kloramfenikol) in pesticide. Zanimivo je, da so bili uvozniki tega medu večinoma Nemci. V ZDA je prišel po zapletenih poteh, po raznih pristaniščih, kjer so ga prelepili z drugimi nalepkami, na primer s korejskimi in ga potem od tam odpeljali v ZDA. Precej takega medu je prišlo v ZDA preko Filipinov. Toda zelo obsežna policijska akcija je goljufijo odkrila, goljufe pa spravila za zapahe.

Slovenski med je kakovosten!

Ob tem se bo marsikdo vprašal, kako kakovosten je slovenski med. Čebelarstvo in pridobivanje izdelkov iz čebelje lekarne sta na slovenskem tradicionalna. Naše čebele in s tem naš med so zaščitene. Pridelava medu je precej strogo nadzorovana. Ni sicer rečeno, da morda kdo kaj vseeno ne pogoljufa, vendar pa je na splošno slovenski med kakovosten. To ugotavljajo s posebnimi testi, v okviru katerih merijo, na primer, vsebnost glukoze in saharoze (če je bil dodan sladkor) ter tako imenovanega HMF, kar pomeni hidroksimetilfurfural; to je organska spojina, ki nastane z dehidracijo sladkorjev in je zelo topna v vodi. Drugače povedano, v

medu so lahko sladkorji (ki ga tja niso prinesle čebele), pa tudi voda in še nekaj organskih snovi, na primer ostankov čebel. Zaradi tega se nekateri proizvajalci odločajo za filtriranje medu, da bi bil čimbolj čist. Ameriški preiskovalci pa pravijo, da to sploh ni več med, saj ne vsebuje niti malo cvetnega prahu. Pri takem medu je res vprašanje, kaj je notri.

Med ne more biti ves čas tekoč!

Če prebirate slovenske spletne strani, na katerih klepetajo uporabniki, lahko hitro ugotovitve, kakšen je kakovosten med oziroma, kako ga ljudje običajno prepoznajo. Ni normalno, da je med ves čas tekoč. Čez čas se strdi, kristalizira. Najbrž ni malo ljudi, ki mislijo, da to ni dober med, da je kakovosten samo tisti, ki je ves čas tekoč. Toda to ne drži. Če je ves čas tekoč, potem nekaj z njim ni v redu. Tisti, ki kristalizira, je pravi. Seveda pa poznavalci točno vedo, kako

vsakodnevne tegobe.

je z medom, tudi to, katere rastline so izvor, saj jih glede na to ljudje tudi kupujejo. Med je zdravilo iz narave. Oziroma, da nas ne bodo napadali, še kako koristen čebelji izdelek za zdravje ljudi. Slovenski med je, kot rečeno, načeloma zelo kakovosten. Malo drugače je z uvoženim, ki ga tudi lahko kupimo pri nas. Zveza potrošnikov Slovenije je nedavno naredila analizo 13 različnih vzorcev in dokaj visoko ocenila kakovost medu slovenskih proizvajalcev. Med najbolj kakovostnimi se je, zanimivo, znašel tudi uvoženi med, ki ga prodajajo v eni od verig trgovin s cenejšimi izdelki.

Deviškost ni deviškost

Čeprav je bila goljufija z medom največja v zgodovini prehranskih prevar v ZDA, pa je v svetu najbolj pogosta prevara z olivnim oljem. Mnogi pravijo, da je le malo ekstra deviškega olivnega olja zares esktra deviško. Vprašanje je celo, če je olje sploh olivno, ker je lahko tudi repično, sončnično, lahko vsebuje tudi svinjsko mast, za barvo pa zeleni klorofil. Možne so tudi goljufije z dodajanjem umetne arome, vonja. Največ olivnega olja se pridela v Evropi. Med največjimi proizvajalci sta Španija in Italija, sledijo Grki in drugi narodi ob

Med je odlično hranilo, krepčilo, pomirjevalo. Znano je da blagodejno vpliva na naše zdravje, saj deluje protivnetno in protimikrobno ter nam pomaga lajšati

Sredozemskem morju. Olivno olje, še posebej deviško in ekstra deviško je zaradi vseh svojih značilnosti za naše zdravje med najbolj priporočljivimi. Tudi zato, ker ima izredno visoko tališče in svojih značilnosti ne spreminja zlepa. Olivno olje priporočajo skoraj vse diete oziroma priporočila za zdravo prehrano, ker nam zagotavljajo kakovostne maščobne kisline in ker ne obremenjujejo ožilja. Z maščobnimi kislinami skrbijo za zdravje srca in možganov, pa še marsičesa drugega. Ljudje, ki vse življenje od maščob uživajo največ kakovostnega olivnega olja, se lahko pohvalijo z dolgim življenjem brez bolezni. Spomnite se samo grškega otoka Ikaria, kjer živijo tako stari ljudje, da let ne štejejo več. Tam seveda pridelujejo olivno olje zase, kar pomeni, da vsebuje vse tisto, kar je najboljše. Pri prodajanju pa se lahko zaplete. Največ goljufij so odkrili Italijani. Vendar pa je lahko res tudi to, da so jih samo oni tudi objavili. Kaj se dogaja drugje, pa niti ne vemo.

Navadna olja za ceno ekstra deviških

Kakorkoli, največ goljufij je z ekstra deviškim olivnim oljem, ki sodi med najdražja. Ni redko, da boste za steklenico (0,75 litra ali liter) plačali blizu 20 evrov. Zato se ponarejanje najbrž splača. Kajti če primerjate druge cene ali pa cene tistega olja, ki dejansko je v steklenici, potem ste ga preplačali za vsaj 15, če ne še več evrov. Zaslužki so lahko ogromni. Marca 2008 je okrog 400 italijanskih policistov v operaciji »Golden Oil« zaseglo proizvode na 85 kmetijah. Aretirali pa so 23 ljudi, ki so prekupčevali z olji iz tujine (vprašljive kakovosti) in jih označevali kot italijansko, seveda ekstra deviško. Samo dober mesec pozneje so se lotili še sedmih nasadov in aretirali še več ljudi. Ugotovili so, da so ti olju (ki je bilo avokadovo, palmino, sončnično in sojino) dodajali klorofil, zeleno barvilo, da bi olje dobilo tisto značilno zlato zeleno barvo. Tudi to olje so prodajali kot ekstra deviško. Oziroma, so ga hoteli prodajati, kajti policisti so zasegli 25.000 steklenic tega olja. Olje samo po sebi ni ogrožalo zdravja ljudi. Goljufija se je nanašala le na kakovost in seveda v zvezi s tem ceno. Vendar pa se lahko konča tudi drugače: Španci se verjetno še spomnijo svoje afere izpred 30.let, ko so olje, namenjeno za industrijo, označili kot olivno in ga prodajali v trgovinah. Takrat je zaradi

strupov v tem olju umrlo okrog 700 ljudi.

Mleko, žafran in ribe

Ponarejanje hrane je lahko torej tudi zelo nevarno. Kar javnost ve tudi od prodaje sumljivega kitajskega mleka za dojenčke, ki je prav tako pogubilo precej otrok. Zaradi tega je nadzor kakovosti hrane izredno pomemben. In tudi to, da se ljudje dobro zavedajo, kaj dajejo vase. Ta zavest pri nas še ni tako razvita, kot bi bilo potrebno. Ljudje so še premalo vajeni dobro pregledati nalepke na živilih in pustiti na policah tiste, ki vsebujejo vse mogoče Eje, pa hidrogenirane maščobe (to je drugi izraz za škodljive trans maščobe) in podobno. Pred leti smo imeli na policah mesne izdelke, na primer (salame, klobase, prekajeno meso, paštete, hrenovke), ki niso vsebovali nobene kemije, niso potrebovali barvil, ojačevalcev okusa (ali pa sredstev, da se okus zabriše) in podobnega. Ti izdelki so imeli svoj, aromatičen okus in vonj. Zdaj boste na takšne izdelke naleteli že zelo redko. Med ponarejenimi izdelki oziroma začimbami je pogosto žafran. Poznamo ga po tem, da jedi lepo živo rumeno obarva. Tisto, kar prodajajo v naših

Oljčno olje je najpogosteje tarča najrazličnejših prevar

Nejevoljni Španci Ko je EU sprejela pravila igre, po katerih gostilničarji ne smejo imeti več na mizah (pravilo velja od prvega januarja 2014) stekleničk za večkratno uporabo z domačim olivnim oljem, je med Španci završalo. Pri njih je namreč navada, da gostilničarji olje nabavljajo v najbližji oljarni v večjih količinah, nato pa ga natočijo v manjše steklenice in postavijo na mizo. Gostje si olje natočijo v priloženo posodico in vanj pomakajo kruh. To je v Španiji nekaj povsem običajnega. Po novem pa bodo morali imeti na mizah zgolj ustekleničeno olivno olje v steklenicah za enkratno uporabo. Kar bo gostilničarjem verjetno tudi povečalo stroške. Tudi pri nas je marsikje v gostilnah na mizi olje (navadno ali pa olivno oziroma bučno). Veljalo bo isto: na mizi je lahko samo tisto olje, ki je bilo ustekleničeno. Nalivanje v priročne stekleničke si bomo lahko privoščili samo še doma.

trgovinah za obarvanje (recimo rižote), ni žafran ampak žafranika (kakor tudi piše na oznaki), ki je bistveno cenejša. Tudi pravi žafran boste pri nas bolj redko našli. Prodajajo pa ga na orientalskih tržnicah, a tudi tam niso cepljeni proti goljufiji. Ravno narobe. Žafran ima zelo fine, tanke nitke in ga prodajajo v zelo malih količinah, po desetinkah gramov. Za obarvanje zadostuje le nekaj takih nitk. Namesto pravega žafrana spretni trgovci narežejo makove cvetne liste in jih posušijo. Goljufajo pa tudi z zvezdastim janežem, vendar le, če je v prahu. Temu se boste izognili, če kupite celega in ga meljete ali strete (v možnarju) sami. Za prevare so primerni še pomarančni sok (dodajajo mu drugo sadje in kemijo), mleko (naredili so celo povsem sintetičnega samo z dodatkom malce mleka v prahu), kavo (spet se to dogaja pri mleti kavi oziroma pri instant izdelkih, ki lahko vsebujejo mleta žita), pri alkoholu (zaplenili so, na primer, vodko, ki je vsebovala antifriz!!!) ter ribe, kakor že omenjeno. Nadzor japonskih restavracij je pokazal, da je bilo samo 16 odstotkov jedi iz bele tune v resnici iz te ribe, vse drugo je bilo iz drugih rib; tudi takih, ki povzročajo prebavne motnje. Ameriški sladokusci pa so bili najbolj razočarani, ko so ugotovili, kako so jih goljufali v najdražjih restavracijah, kjer so jim marljivi »chefi« na jedi pridno nalivali »dragoceno« olje s tartufi. V resnici olje tartufov od blizu ni videlo. V njem so bile kemične snovi na temelju petroleja, dodane so bile arome sumljivega izvora. Če vidite na steklenički napisa, da olje vsebuje »tartufovo aromo« ali pa »esenco«, tega raje ne kupite. Prav gotovo je vsak od nas kdaj že zaužil kaj od takole prigoljufane hrane. Če se to zgodi redko oziroma, če dodatki ali pa glavne sestavine niso toksični, še ni tako hudo. Najbolj bo pri tem trpela denarnica. Zato pa vse države, tudi vse članice EU zaostrujejo nadzor, da bi zavarovale svoje potrošnike.

Bodoče mamice, pazite!

Ženske, ki imajo v nosečnosti povišan krvni tlak, lahko kasneje v življenju zbolijo za boleznimi srca in ožilja. So tudi v večji nevarnosti za bolezni ledvic, sladkorno bolezen in možgansko kap, pa čeprav se po nosečnosti krvni tlak normalizira. To so ugotovili znanstveniki, ki so desetletja spremljali zdravstveno stanje žensk na Finskem, v ZDA in še kje. Raziskava je mnoge šokirala, ker je pokazala tudi, da vse več nosečnic umre zaradi neodkritih bolezni srca. Tekst: Milka Krapež

Pravzaprav so srčne bolezni glavni vzrok za umiranje nosečnic, se je pokazalo pri podrobnejši analizi zbranih podatkov. Približno tretjino smrti pa bi lahko preprečili, zatrjuje Ameriško združenje za srce. Podatki se zdijo skoraj neverjetni, saj večinoma nosečnice veljajo za mlade in zdrave, zato srčne bolezni »ne bi smele biti« celo glavni vzrok za umiranje teh žensk. Pri samo šestih odstotkih nosečnic, ki so umrle zaradi srčne bolezni, je bila bolezen odkrita že pred nosečnostjo. To so seveda ameriški, pravzaprav kalifornijski podatki, vendar so jih zaradi pomembnosti ugotovitev (verjetno pa tudi zato, ker drugod takih raziskav še niso delali) povzeli skoraj vsi svetovni mediji. Večina nosečnic, ki je doživela tako kruto usodo, je imela kardiomiopatijo, bolezen, pri kateri je srčna mišica oslabljena in ki vodi v srčno popuščanje, nepravilen srčni ritem, bolezni zaklopk in smrt. Ko so naredili primerjavo z drugimi nosečnicami, so ugotovili, da je bilo med njimi veliko žensk s preveliko telesno težo in raznimi slabimi navadami, ki škodujejo zdravju. Eden glavnih vzrokov za smrt v nosečnosti je visok krvni tlak. Znana je preeklampsija, zelo resno stanje s povišanim krvnim tlakom, toda takih primerov je malo. Veliko več je tistih, ki imajo zgolj med nosečnostjo povišan krvni tlak (manj nevarna oblika povišanega tlaka). To pomeni večjo nevarnost celo za tiste, ki imajo normalno težo, ne kadijo in nimajo sladkorne bolezni. Nevarno je tudi, če pri nosečnici ugotovijo beljakovine v krvi. V finski raziskavi so 40 let spremljali ženske, ki so rodile leta 1966, in poskušali na temelju zbranih podatkov ugotoviti, kolikšna

je verjetnost za razvoj bolezni srca, ožilja, ledvic in sladkorne bolezni v poznejšem obdobju, če so imele te ženske v času nosečnosti povišan krvni tlak. Ugotovili so, da je imela tretjina žensk v času nosečnosti vsaj enkrat povišan tlak in da so bile v za 14 do 100 odstotkov večji nevarnosti za razvoj srčnih bolezni pozneje v življenju. Pri tistih, ki so imele samo med nosečnostjo zvišan tlak, je bila nevarnost za srčni infarkt pozneje v življenju dvakrat do petkrat večja. Da ne govorimo o tem, kako zelo povečana je bila tudi nevarnost za bolezni ledvic in diabetes. Strokovnjaki so glede na te rezultate zdravnikom priporočili, da ženske, ki so jim med nosečnostjo namerili povišan tlak, zelo pazljivo spremljajo vse življenje. S tem bi lahko preprečili mnogo zapletov.

Najbolj pogosta težava v nosečnosti

Povišan krvni tlak je v času nosečnosti najbolj pogosta zdravstvena težava, s katero se sooči med dva do tri odstotke nosečnic. Čeprav jih zdravniki redno spremljajo oziroma nadzorujejo njihovo zdravje, pa kakšnih posebnih priporočil za težavo ni. Problem še poveča dejstvo, da vzrok, zakaj se nekaterim ženskam med nosečnostjo poviša krvni tlak, ni povsem jasen. Obstaja več teorij, med njimi, na primer, je tista, ki se sklicuje na genetiko. Poleg tega pa je povišan krvni tlak nevaren tudi za še en hud zaplet: možgansko kap. Američani so ugotovili, da se je pogostost možganske kapi med nosečnicami v zadnjih letih povečala kar za 54 odstotkov. Grozljiv podatek si lahko razlagamo predvsem z nezdravim življenjskim slogom, kar gre večinoma na račun slabe hrane, premalo gibanja in stresa. Veliko žensk, ki so jih pregledovali, je bilo močno predebelih. Posledica tega je lahko tudi kronično povišanje krvnega tlaka in sladkorna bolezen. Največ žensk v raziskavi je možgansko kap doživelo po porodu, veliko pa tudi tik pred njim. Grozljivost teh podatkov poveča tudi dejstvo, da gre za mlade Čeprav pri nas ni tako hudo kot v ZDA, velja vseeno opozoriti na resnost težave in na to, da je mogoče marsikaj storiti s preventivo oziroma preprečevanjem povišanega tlaka, sladkorne in ledvične bolezni, posledično pa tudi srčno žilnih bolezni in možganske kapi. Kolikor je morda komu preveč preprosto, da bi se takim boleznim lahko izognil, pa vseeno velja, da je prehrana glavni problem.

ženske (povprečna starost je bila med 25 in 34 let). Danes vsi govorijo o tako imenovanem življenjskem slogu, ki je postal že prava krilatica, ki je v nobenem zdravstvenem priporočilu ne manjka. Čeprav smo v Jani o tem že velikokrat pisali, ne bo odveč, da še enkrat vzamemo tako sloviti »življenjski slog« pod drobnogled. Predsednica Ameriškega združenja za srce, kardiologinja Mariell Jessup je nedavno povedala takole: «Če naj bi dala ljudem samo tri najvažnejše nasvete za zdravje srca in žil, potem sporočam naslednje: vsak dan telovadi; nikoli ne kadi oziroma, če kadiš, takoj prenehaj; poskrbi, da boš imel vedno normalen krvni tlak.« To pove zelo veliko. Prav tako veliko pove podatek, da zdravstvena reforma predsednika Obame sili zdravstvene zavarovalnice, da ljudem krijejo stroške zdravljenja debelosti. Preračunljivi Američani so očitno ugotovili, da je to cenejše kot pa zdravljenje posledic, ki vključujejo zahtevne operacije in dolgotrajno rehabilitacijo. Če bolnik sploh preživi.

Najvažnejša je prehrana

Iz tega je jasno, da je prvi in najnujnejši del življenjskega sloga usmerjen v prehrano, ki zagotavlja normalno telesno težo. Za veliko ljudi, ki vedo, da imajo srčno bolezen, je to nerešljiv problem. Saj je shujšati res težko, pa tudi ohranjanje primerne teže ni prav lahko. Tudi Slovencem dobro znani ameriški zdravnik indijskega porekla Deepak Chopra (mnogo njegovih knjig je prevedenih v slovenščino) se je pred kratkim odločil za hujšanje. Javno je povedal, da se je želel znebiti okrog osem kilogramov z zelo preprostim načinom: začel je zavestno jesti (se zavedati vsakega grižljaja, ki ga je dal v usta, pa tudi, da je ta grižljaj zdrava hrana, ki bo telesu omogočila, da bo delovalo optimalno), količino posamezne jedi je nekoliko zmanjšal, dodal je samo še meditacijo. Oziroma je ni dodal, saj je znan po tem, da veliko meditira. Vendar je v svojo meditacijo vključil področje prehrane in hujšanja. Poleg tega je poudaril, da je pomembna tudi redna telovadba. Deepak Chopra se ukvarja z jogo, kar mu je prav tako pomagalo pri hujšanju. Ko je shujšal na želeno težo, se je pojavil na televiziji in vse to, kar ste prebrali, razložil gledalcem. Bil je gost srčnega kirurga dr. Mehmeta Oza, ki je prav tako znan tudi Slovenkam in Slovencem. Skupaj sta razlagala, na kaj je treba biti

pozoren. Dr. Oz je še posebej priporočil solatni krožniki), ki vsebujejo tudi beljakovine iz sirotke, granatna mesni del (piščanca, tuno, rakce), jabolka (ker so močan antioksidant zelo primerne za človeka, ki bi rad in delujejo protivnetno, poleg tega shujšal. Na ta način, razlaga dr.Oz, se pa znižujejo raven estrogena), ajdo upočasni sproščanje sladkorja v krvni (ker ni žito, ne vsebuje glutena, zato obtok, s tem se omeji tudi sproščanje pa ima beljakovine in vlaknine), inzulina, končna posledica je, da telo suho rdeče vino, vendar po obroku odvečnega sladkorja ne nalaga v (kozarec takega vina pomaga pri obliki maščob. prebavi, nadzira apetit in ima veliko Zdrav življenjski slog torej najprej flavonoidov), pražena sojina semena pomeni spremembe pri prehrani. Nič ne (pospešujejo metabolizem), sveto bo pomagalo, če boste jedli ocvrtega baziliko (v obliki piščanca, potem p r e h r a n s k e g a Tudi bodoče pa vzeli zdravilo dodatka, ker pomaga pri mamice bodo za zmanjševanje maščobe v krvi. To o d p r a v l j a n j u trebušne maščobe), največ naredile za je ravno tako, kot če bi hišo ogrevali, indol-3 karbinol, prav tako v obliki svoje potomstvo, vsa okna pa bi bila odprta. Potruditi se p r e h r a n s k e g a če bodo pazljivo je treba in poiskati dodatka (lahko je to Broccolin, kajti ta ohranjale najprej živila, ki jih boste jedli z veseljem ga vsebuje veliko). Eden od nasvetov svoje zdravje. in ki bodo hkrati koristna za vaše zdravje. Izbirajte med najbolj kakovostnimi kosi mesa. Če si jih težko privoščite, se potolažite, da je to samo dobro za vas. Tisti, ki lahko vsak dan jedo najboljše meso (tudi če je ekološko pridelano), so na dobri poti, da zbolijo. Mesa naj bo raje malo,

Granatno jabolko - proti prehladu, gripi in še čem... a tisto naj bo je tudi, da ne bi smeli nikoli jesti samih ogljikovih hidratov (na primer same solate), pač pa v spremstvu z beljakovinami. Kar pomeni, da so danes vse bolj priljubljene solate (ali kakovostno. Ribe, ki so najbolj zdrave, so tudi med najcenejšimi (sardele, skuše, na primer). Tudi sladkovodne ribe niso drage, poleg tega so pa tudi manj obremenjene s strupi iz okolja. Je že

res, da je mogoče dobiti precej drage, uvožene zelenjave po astronomskih cenah. Toda prav tako dobro, če ne celo boljše (strokovnjaki pravijo, da je najbolje jesti tisto, kar je zraslo v naši okolici v tistem časovnem obdobju, ko se je znašlo na krožniku) je navadno zelje ali pa kislo zelje, ki prav tako ni drago. Trenutno je zaradi dokaj ugodnega vremena na voljo tudi precej domače solate po zmernih cenah. Isto pravilo velja za sadje. Trenutno na naših tleh uspevajo kakiji, v naši bližini pa tudi limone, pomaranče, mandarine in granatna jabolka. Še ne tako dolgo nazaj so dozorela jabolka, pa lepe zimske hruške. Vse to ponuja dokaj pestro izbiro ne ravno zelo dragega sadja. Z malo iznajdljivosti bo na mizi vedno okusen obrok. K temu je treba dodati tisto obvezno telovadbo, ki se ji toliko ljudi najraje izogne. Pa ima več kot koristen učinek na telo. Zmanjša nevarnost za mnogo bolezni (tudi raka), krepi zdravje v celoti in vas varuje tudi pred nadležnimi prehladi, ki so se v zadnjih tednih razpasli po Sloveniji. Čisto dovolj je, če se dnevno odločite za sprehod, samo naj traja najmanj pol ure (bolje je malo več) in če med hojo še nekoliko pospešite korak, bo še toliko bolje. Nasvet, naj bi se ogibali stresu, je danes čista neumnost. Tega ne more nihče. Lahko pa si pomagate z obvladovanjem posledic. Sprehod bo pomagal tudi v tem primeru. Kakor to velja za vse starejše ljudi, pa povsem enako koristi tudi mlajšim. Tudi bodoče mamice bodo največ naredile za svoje potomstvo, če bodo pazljivo ohranjale najprej svoje zdravje. Zanemarjanje zdravja zaradi mladosti je lahko velika napaka. Tega se tudi zdravniki premalo zavedajo.