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D'AGRICULTURA
El Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables otorga más de $2.8 millones
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acramento, 18 de julio de 2019 – El Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) anuncia que más de $2.8 millones están siendo disponibles para 28 pequeños negocios, organizaciones comunitarias y gobiernos locales en todo California en la primera fase del Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables. El Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables (Healthy Stores Refrigeration Grant Program <http://cafarmtofork.com/hsrgp. html> (http://cafarmtofork.com/hsrgp.html <http:// cafarmtofork.com/hsrgp.html> ) financia unidades de refrigeración de bajo consumo energético en tiendas de esquina y pequeños negocios en áreas de bajos ingresos con bajo acceso a tiendas de comestibles de servicio completo. Los refrigeradores nuevos abastecerán productos frescos, nueces y alimentos mínimamente procesados cultivados en California, lo que mejorará el acceso a opciones de alimentos saludables en mercados pequeños para las comunidades desfavorecidas, mientras que promueve la agricultura cultivada en California. “Con el Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables, estamos mejorando el acceso a los productos cultivados en California en tiendas ubicadas en áreas de bajos ingresos”, dijo Karen Ross, Secretaria del Departamento de Alimentos y Agricultura de California. “Esto también mejora el camino para que estos pequeños negocios participen en nuestro Programa de Incentivos Nutricionales de
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California, que crea valor para los compradores de CalFresh al duplicar el dinero que tienen que gastar en frutas y verduras saludables cultivadas en California”. Las 28 propuestas seleccionadas para las subvenciones a través del proceso competitivo incluyen 15 organizaciones sin fines de lucro, nueve tiendas de esquina / pequeñas empresas, tres condados y una ciudad. Las organizaciones sin fines de lucro, los condados y la ciudad proporcionarán unidades de refrigeración y asistencia técnica a varias tiendas de esquina en sus regiones. En total, las unidades de refrigeración se están proporcionando a aproximadamente 175 tiendas de esquina en todo California. La mayor parte de los concesionarios se encuentran en las regiones del Área de la Bahía, el Valle Central, y Los Ángeles con varias subvenciones también hechas en las zonas de la Costa Central, la Sierra, y las áreas de la Costa Sur y la frontera al sur del estado. El Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables fue promulgado y creado en el 2018 a través del presupuesto estatal, por el Asambleísta Phil Ting, D-San Francisco, Presidente del Comité de Presupuesto de la Asamblea. El miembro legislativo ha sido fundamental en el establecimiento de programas, tal como el Programa de Incentivos Nutricionales de California (CNIP), que fomentan la compra y el consumo de frutas frescas, verduras y frutas secas saludables cultivadas en California en tiendas de agricultores certificados y mercados móviles en todo el estado. Tanto el CNIP como
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el Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables son administrados por la Oficina de la Granja al Consumidor (Office of Farm to Fork), que promueve el acceso para los californianos de alimentos saludables y nutritivos cultivados en California. a todos los californianos acceder alimentos saludables y nutritivos cultivados en California. “Su dirección no debe determinar su dieta, pero en realidad, frecuentemente lo hace”, dijo el asambleísta Ting. “Estoy entusiasmado de ver las subvenciones que obtuve a través del avance del presupuesto estatal para arreglar esta inequidad y ayudar a las comunidades desatendidas de California tener acceso a alimentos saludables y nutritivos”. Se espera que este otoño se publique una segunda solicitud de propuestas (RFP) para el Programa de Subvenciones de Refrigeración de Tiendas Saludables, de modo que más negocios pequeños, organizaciones comunitarias y gobiernos locales tengan la oportunidad de aprovechar de los $4.5 millones asignados a este programa. La información se actualizará en el sitio de internet: http://cafarmtofork. com/hsrgp.html una vez que esté disponible. El Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) promueve y protege el suministro de alimentos seguros y saludables, y mejora el comercio agrícola al nivel local e internacional, a través del manejo eficiente, la innovación y la ciencia, con un compromiso de proteger el medio ambiente. Sigue CDFA Noticias en Twitter <https://twitter.com/CDFAnoticias>
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D'REFLEXIONES
Las reglas de la mente
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a Programación Neurolingüística (PNL) sigue los postulados de la hipnoterapia, cuyo padre es el doctor Milton H. Erickson. La hipnosis fue introducida al campo científico de nuevo, gracias a este doctor. Antes se había desprestigiado al ser usada en “shows” por magos, cineastas, etcétera. El modelaje (copiar/aprender viendo) de las técnicas de este genio, de la gran terapeuta familiar Virginia Satir y Fritz Perl (Terapia Gestáltica), entre otros grandes de la época, originó la PNL. De ahí que, para ésta, las reglas de la mente son fundamentales. Esta serie de reglas son aceptadas por las terapias que usan procesos mentales relacionados con el subconsciente. Muchos de estos principios o reglas, existen hace tiempo y son: 1 Todo pensamiento o idea causa una reacción física. 2 Lo que se espera, tiende a hacerse realidad. 3 Al tratar con nuestra mente o la de otros, la imaginación es más poderosa que el conocimiento o la información. 4 La mente no puede mantener indefinidamente dos ideas opuestas o contradictorias, sin generar un conflicto. 5 Una vez que cualquier idea ha sido aceptada por la mente inconsciente, permanece hasta que otra idea nueva la reemplaza.
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es un libro. “EnEl él,hombre todas las cosas están escritas, y sus opacidades no le permiten ver lo que él sabe”. M. J. Rumi.
6 Un síntoma inducido emocionalmente, si persiste lo suficiente, tiende a generar cambios orgánicos. 7 Cada cambio de idea llevado a la práctica, disminuye la resistencia a sucesivos cambios. 8 En lo concerniente a la mente inconsciente y sus funciones, a mayor esfuerzo consciente menor es la respuesta inconsciente. Hoy ampliaré la regla numero uno: Todo pensamiento o idea causa una reacción física. Es un hecho comprobado que los pensamientos pueden afectar todas las funciones del cuerpo. Las preocupaciones que persisten afectan nuestro
¡Yo sólo leo d’primeramano! estómago. De ahí que muchas veces suframos de gastritis, colitis y hasta de úlceras, debido a nuestras preocupaciones. Todos hemos vivido los estragos de tener un pleito o una mala noticia acabando de comer, o la acidez que muchos sienten por el exceso de preocupaciones, ligadas a una mala alimentación. Hoy también sabemos que la ansiedad, el miedo y el estrés van afectar seriamente nuestro sistema circulatorio y respiratorio y la mayoría de las enfermedades se originan en el exceso y mal manejo del stress. “Una idea de contenido emocional intenso tiene muchas probabilidades de alcanzar el inconsciente. Si éste la acepta, dicha idea puede continuar produciendo la misma reacción física una y otra vez, creando un patrón de reacción que puede prolongarse indefinidamente, a no ser que otra experiencia diferente lo neutralice o sea tratado de forma específica”. (Salvador A. Carrión López, Curso de Practitioner en PNL, 1996). Muchas investigaciones recientes confirman cómo los estados emocionales y nuestra mente afectan el sistema inmunológico y contribuyen a grandes enfermedades. Estas leyes confirman lo que los científicos no se cansan de repetir: ¿hasta dónde natura o cultura? Por Dra. Nancy Álvarez www.nancyalvarez.com
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