Revista Apetit

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Adocicado

Essa matéria vai

especialmente para os

fãs de carteirinha de

uma boa confeitaria

Rocamboles clássicos da padaria O Legítimo Rocambole

Lagoa Dourada é uma cidadezinha no interior de Minas Gerais, situada no Campo das Vertentes, com uma população de aproximadamente 12 mil habitantes, que faz sucesso pelo estado devido a sua sobremesa típica: o rocambole. O quitute começou a se popularizar quando o Senhor Miguel Youssef, descendente de libaneses, se casou com uma lagoense, e fez dessa sobremesa o negócio da família.

Desde então, essa delícia culinária se popularizou e faz parte da cultura da cidade, atraindo turistas e contribuindo para a economia local. Inclusive, em 2007, o Rocambole se tornou patrimônio cultural imaterial de Lagoa Dourada. E foi para honrálo que, no ano de 2009, o Festival do Rocambole e Mostra Cultural foi criado.

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