Veeteeltvlees augustus 2025 by CRV Uitgeverij/CRV Publishers

Witbauwen tonen goede vruchtbaarheid in nieuwe fokwaarden

Sterke topdieren op diverse keuringen

Van den Hurk koos voor marchigiana’s en zelfredzaamheid

SenseHub® Cow Calf:

sensehub-monitoring.nl

SenseHub® Cow Calf:

RUBRIEKEN

5 Van de redactie

6 Fokkerijnieuws

19 Uit de dierenartspraktijk: aandacht voor ibr-insleep bij aankoop

34 Managementnieuws

36 Marktinfo voer

37 Marktinfo vee

38 Agenda

39 CRV-bedrijfsnieuws

HOOFDARTIKEL

8 Witblauw scoort goed op vruchtbaarheid in recentste fokwaardeschatting

REPORTAGE

12 Zelfredzame marchigiana’s bij Van den Hurk, die met weinig input zo veel mogelijk uit hun koeien halen

KEURINGEN

15 Jonge Voltair scoort bij de blondes in Libramont

16 Opnieuw prijs voor Gazelle de Spy op nationale keuring in Libramont

24 Vonk schittert in Sluis

25 Halfzussen winnen in Wulpen

32 Blondepracht in Bogaarden

INTERVIEW

20 Voor Reinier Gerrits is kunstmest onterecht een beladen woord

MANAGEMENT

26 De waarde van gras: gras als bouwsteen voor biodiversiteit

28 Vogelgriep vraagt om waakzaam oog

BIJ DE COVER

Een jong kalf uit het koppel marchigiana’s heeft de toekomst nog voor zich (foto: Quinten den Hertog)

hoofdartikel fokwaarden witblauw

Jan van den Hurk:

‘Als je de dieren sober kunt houden, moet je niet bijzonder willen doen’

fokkerij keuringen gezondheid vogelgriep

Reinier Gerrits:

‘In Nederland is de druk op de mestmarkt ongezond’

Witbauwen tonen goede vruchtbaarheid in nieuwe fokwaarden

Van den Hurk koos voor marchigiana’s en zelfredzaamheid Sterke topdieren op diverse keuringen

423 omw/min

SCARIFLEX: topklasse weidebeluchters

• Horizontale strooiwalsen320 omw/min

Specifiek voor de veeteelt: molshopen afvlakken en koeienmest verspreiden –100% efficiënt

Verkrijgbaar als enkelasser of Hydro-Tandem

Specifiek voor gemengde landbouwbedrijven: mos verwijderen, molshopen afvlakken en beluchten – 90% efficiënt

Specifiek voor gemengde landbouwbedrijven: mos verwijderen en beluchten –100% efficiënt

Standaard hydraulische disselvering kunnen monteren

Specifiek voor de veeteelt: molshopen afvlakken en diep beluchten – 90% efficiënt

www.joskin.com

BAC veiling

zaterdag 27 september 2025

Presentatie 11.00 uur Veiling 14.00 uur

Veiling van geteste Blonde d’Aquitaine stieren fysiek en online via farmersbid.com

De WEBSHOP voor de KLEINSCHALIGE VLEESVEEHOUDER

Locatie: Beuzelshoek 2, 7245 VR Laren (Gld.) Stal open 10.00 uur

Uitgebreide info over de stieren vindt u op blondestamboek.nl

Vleesvee en schapenvoer

Blockemel emmer • Sprayfo

Enkelvoudige voeders

Graszaad • Kunstmest

Veilingmeester

Paniek om de prijzen, blind voor de oorzaak?

Om een open deur in te trappen: rundvlees is het laatste jaar ﬂink duurder geworden. En dat is geen tijdelijke piek. Achter die stijging schuilt een dieperliggend probleem, dat ons allemaal aangaat – of je nu boer bent, slager of consument. Alleen heeft niet iedereen dat even scherp in beeld. Heel vaak verwijzen media en de bronnen die ze raadplegen, naar actuele dierziekten als blauwtong of ibr. Die hebben invloed, maar vooralsnog zal de impact op de prijs van ons vlees in de winkel nog eerder beperkt zijn. Men vergeet dat de rundveehouderij een lange cyclus kent, een niet-geboren vaarskalf heeft pas invloed binnen een paar jaar. Wie de situatie in de rundveehouderij al langer volgt, had dit ‘nieuws’ van mijlenver kunnen zien aankomen. De cijfers spreken voor zich. De balans tussen in- en uitstroom is er al jaren, de gemiddelde leeftijd van de gemiddelde vleesveehouder neemt toe. Natuurlijk speelde de economie een rol, maar ook vandaag –bij betere prijzen – is er amper enthousiasme bij potentiële starters of overnemers. Met minder aanbod stijgt de prijs. En dan maakt men al

WIM VEULEMANS HOOFDREDACTEUR

gauw de rekening van een ander. Die hogere prijs is zeker goed nieuws voor de boer. Maar wie rekent, weet beter. Hogere voederkosten, stijgende energieprijzen, extra dierenartsbezoeken én onzekerheid over het beleid drukken zwaar op het rendement. En ik kan me daarbij ook niet aan de indruk onttrekken dat er voor die hogere prijzen in de winkel nu ook weer naar de sector wordt gewezen. Misschien moeten we het omdraaien. In plaats van ons te verontschuldigen voor hogere prijzen, moeten we uitleggen waar ze vandaan komen. Lokaal geproduceerd vlees van dieren die tijd krijgen om te groeien, met veel aandacht voor hun gezondheid en hun welzijn, kán niet samengaan met goedkoop.

De vraag is dus niet: waarom is rundvlees zo duur?

Maar eerder: hoe kan het dat het jarenlang zó goedkoop is geweest?

De consument vraagt om meer transparantie, meer duurzaamheid en meer dierenwelzijn. Dat kost geld. Dat verhaal moet ook maar eens breed verteld en vooral erkend worden door media en publiek.

Witblauwkeuring Bogaarden kent groei

Vader en zoon Guy en Michiel Gilleman pakten dubbele winst in Bogaarden. Hun jonge Ulien van het Kerkemshof, een foutloze, brede en mooi bespierde dochter van Dauphin, won het kampioenschap bij de jonge vaarzen. Zij versloeg in dit kampioenschap twee andere mooi ontwikkelde, jonge vaarzen. Daarbij was Tradition van het Donkergat (v. Ottoman) van Stefaan Daeleman de jongste. Ook Dompteurdochter Fifi de Trop van José en Filip Dedobbeleer haalde in deze leeftijdsgroep rubriekswinst.

Het kampioenschap bij de oudere vaarzen was voor de bijna 21 maanden oude Lunelle de Spy, een Donnaydochter van Johan Drobe en de familie Van Bellegem. Onder meer haar breedte bracht haar die winst boven Ulhambra van het Kerkemshof, een Tilouisdochter uit de stal van Michiel en Guy Gilleman. De derde rubriekswinnaar in deze leeftijdsgroep was er opnieuw een uit de stal van Debobbeleer, Plezier de Trop (v. Olsanvoorts).

Een sterk kampioenschap voor gekalfde vaarzen en koeien werd binnengehaald door Fleur van het Kerkemshof, een elegante Darkodochter van Gilleman. Vader en zoon hadden in dit kampioenschap nog een rubriekswinnaar met Nature de Haute Somme (v. Vuiton). De derde rubriekswinst was voor Quintana van ’t Blektehof (v. Darko) van Kristof De Winne. Bij de stieren streed een viertal stieren om de twee kampioenstitels. De jongste stier in Bogaarden, Kimoni van de Zellikveldhoeve van Johan Drobe en Emmanuel Fraselle, won de titel bij de jongste stieren. De acht maanden oude Kaizoon stond er in magere conditie bij, maar toonde zich een mooie, beloftevolle stier. Hij haalde het van een Ottomanzoon, Triomf van ’t Donkergat, van Stefaan Daeleman.

Bij de oudere stieren streden twee stieren van de broers Dedobbeleer om de titel. De brede Hauban d’Ochamps (v. Futé) haalde het van Cachemirezoon Samuel van Daisel.

Invloedrijke ki-stier Futé afgevoerd

Ki-Stier Futé is recent afgevoerd. Dat meldt ki-organisatie BBG. Futé is een van de stieren die de voorbije jaren zijn stempel heeft gedrukt op de witblauwfokkerij.

Futé, zoon van Grommit uit een dochter van Indiana, werd op 28 september 2016 geboren op het bedrijf van Dominique Chaussée uit het Waalse Wagnelée, een dorp niet ver van Charleroi. In juni 2018 kwam de stier op de ki terecht. ‘Nieuwkomer Futé prikkelt’. Dat kopte VeeteeltVlees in november 2018 naar aanleiding van zijn eerste voorstelling tijdens de open dag van BBG. Futé viel veel aanwezige vleesveehouders toen al op met zĳn uitzonderlĳke bespiering en het vlotte gebruik van zĳn beenwerk. Zijn massa, toen 896 kilo op 23 maanden, was er mede door de enorme breedte.

Het stamboek van CRV registreerde tot 1 september 2024 in Nederland en Vlaanderen ruim 5200 inseminaties van de stier. Een aandachtspunt was zijn maat, die sommige

vleesveehouders ervan weerhield om hem in te zetten. Maar met die informatie rekening houdende stempelde de stier meermaals in de fokkerij, al zeker bij de fokkers die zich vooral richten op bevleesdheid.

Diverse zonen staan momenteel op verschillende ki-stations en ook zij worden frequent ingezet op de witblauwfokkerijbedrijven. Denk daarbij aan Cachemire, Eclaireur, Ronaldo of Ecusson. Ook in de vrouwelijke lijn presteerde Futé bijzonder sterk, met meermaals dochters die de kop pakten op nationale keuringen.

Zijn stempel in de fokkerij ging echter verder dan prestaties van nakomelingen op de keuringen. Zijn nakomelingen overtuigden een groot deel van de Nederlandse en Vlaamse vleesveehouders met een mooie conformatie bij geboorte (120 fokwaarde) en een gemiddeld gewicht (98). Zij groeiden vlot door en behielden hun bevleesdheid (123). Met 93 punten was maat steeds een aan-

Op negenjarige leeftijd is Futé afgevoerd

dachtspunt bij Futé, gewicht was er evenwel altijd (114). Futé, en ook het merendeel van zijn zonen, blonk uit in dochtervruchtbaarheid: de dochters zijn vlot en vroeg tochtig (115), kalven jong (120) en hebben een korte tijd tussen het eerste en tweede kalf (136). Wie vruchtbare witblauwen wil, komt dus al ver met de genen van Futé of zijn zonen.

Lunelle de Spy (v. Donnay), kampioen oudere vaarzen

Ulien van het Kerkemshof (v. Dauphin), kampioen jonge vaarzen

Corné van Roessel, veehouder en eigenaar beste boerderijwinkel ‘De Walhoeve’:

‘Het draait om familie, dichtbij, eerlijke en lekkere producten en hard werken. Dat zijn de ingrediënten van onze succesformule’

Uit: Nieuwe Oogst, 30 juli 2025

Lanaud sluit veilingseizoen af met 100 procent verkoop

Met een verkoopprijs van 16.500 euro was limousinstier Venin de absolute veilingtopper op de meeste recente en laatste Lanaudveiling van het seizoen. Deze veilingtopper van deze laatste veiling van limousinstieren opgefokt op het Franse selectiestation van

Voor Venin werd een bedrag van 16.500 euro geboden

Lanaud, was weer te vinden in de groep stieren met kwalificatie RJ. Venin, een jonge zoon van Obiwan 43-RRE VS uit een dochter van Malaga, werd dus verkocht voor 16.500 euro. De stier van 16 maanden oud woog bij de weging van midden mei 618 kilogram en presteerde een dagelijkse groei van 1869 gram per dag in de opfokperiode. Venin werd omschreven als een complete stier van het mixte type met veel lengte, breedte in de rug en met een open, breed bekken. De andere RJ-stieren – 51 in totaal – zorgden voor een gemiddelde verkoopprijs van 8100 euro en een 100 procent verkoop. Voor maar liefst elf stieren werd meer dan 10.000 euro geboden.

Bij de Espoirs of beloftevolle stieren was de gemiddelde verkoopprijs wat lager. De 54 aangeboden stieren werden allemaal verkocht en dit voor een gemiddelde verkoop-

prijs van 4513 euro. Het hoogste bedrag werd hier betaald voor Vaillant P, een heterozygoot hoornloze zoon van Samourai P-RJ uit een Haricotdochter. Op dertien maanden woog Vaillant P 571 kilo en was hij goed voor een dagelijkse groei van 1690 gram per dag. De jonge stier showde een goedgevulde achterhand met veel openheid in het bekken en veel finesse.

Traditiegetrouw worden op de juniveiling ook vaarzen te koop aangeboden. De vijftien vaarzen werden verkocht voor een gemiddelde prijs van 6073 euro met 9600 euro als hoogste bod. Het was Uzette TD, een dochter van Oeillet-RJ en kleindochter van Imola RRE VS, die verhuist voor een bedrag van 9600 euro. Deze elegante vaars met veel rasuitstraling en finesse was goed voor een gewicht van 609 kilo en een dagelijkse groei van 1286 gram.

Titels mooi verdeeld op prijskamp Oosterkempen

Vader en zoon Kristof en Niels De Fauw keurden samen met Carl Heyvaert op deze editie van de witblauwprijskamp Oosterkempen. Daarbij dienden ze uiteindelijk zeven kampioenen aan te duiden. Deze werden vrij goed verdeeld onder de aanwezige fokkers. Enkel voor August Van De Perre waren er twee kampioenstitels. Zijn tien maanden oude Atomiquezoon Isaac van de Driehoek won het kampioenschap bij de stieren, vóór upilerzoon Karaat van ’t Selhuys van Ronny Van De Weyer. De titel bij de vaarzen van 12 tot 20 maanden was ook voor Van De Perre. Zijn Iris van de Driehoek (v. Courtois) won dit kampioenschap. Zowel Echelle (v. Eureka) van Joannes Blockx als Mieke van het Ils Hof (v. Darko) van Danny Van De Sande diende het tegen haar af te leggen. De jongste vrouwelijke kampioene op deze keuring werd uiteindelijk Jasmien, een dochter van Farkoum, van Danny Van Den Broeck. Zij won de titel bij de vaarzen tot 12 maanden van de drie andere rubriekswinnaars Milou van de Heidebloem (v. Darko) van Frederik Faes, Siska van de Kapelhoef (v. Eclaireur) van Carl Vandenbranden, en Ulrike (v. Débarde) van Louis Adriaensen. Bij de oudere leeftijdsgroepen toonden zich verschillende kwaliteitsvolle dieren, waarbij er meermaals een stevige strijd was om de eerste plek. Bij de vaarzen van 20 tot 32 maanden was er kampioenswinst voor Wiske van het Ils Hof (v. Donnay) van Danny Van De Sande. Zij liet

Alle kampioenen op een rij: Isaac (v. Atomique), Jasmien (v. Farkoum), Iris (v. Courtois), Wiske (v. Donnay), Caigny (v. Dali) en Rani (v. Wilmots)

Courtoisdochter Charlotte van Ten Aard van Gery Haesen achter zich. Frederik Faes pakte de titel met zijn Caigny van de Heidebloem. Deze Dalidochter won het kampioenschap bij de gekalfde vaarzen van 32 tot 44 maanden. Ook Guy Van Beirendonck had met zijn Vidaldochter Carina hier een rubriekswinst. Tot slot was er ook bij de koeien een stevige strijd. Wilmotsdochter Rani van de Breikenshoeve won er de titel voor haar fokker Bart Luyckx. De andere rubriekswinnaar was hier Fayenn, een Futékoe van Joannes Blockx.

Positieve vererving

De hoeveelheid toegevoegde informatie in de nieuwe publicatie van witblauwstieren is wat beperkt. Desondanks is er de vaststelling dat voor belangrijke selectiecriteria als karkasgewicht en vruchtbaarheid veel stieren een positieve vererving laten zien. Daarin is Cabotin een interessante stier.

Voor veel vleesveehouders zijn de gepubliceerde karkasfokwaarden (tabel 1) belangrijke informatie in hun stierselectie. Drie Vlaams gefokte stieren laten daarbij hun potentie van groeikracht bij hun nakomelingen noteren.

De door Geert

Demasure gefokte

Rexar laat een sterke vererving zien op groeikracht en op lineaire beoordeling

Benhurzoon Arvil ’t Hof Ter Zilverberg is met een fokwaarde karkasgewicht van 116 de hoogste van de drie. De stier, die geboren is bij Patrick Vandecandelaere uit Moorslede, showt met 118 ook een goed karkasrendement bij zijn mannelijke nakomelingen. Maar zowel Rexar van Ter Bos (v. Général) als Avicii de Mahoney (v. Espéranto) volgen hem op de voet. Rexar, geboren bij Geert Demasure uit Avelgem, debuteert met een fokwaarde 114 voor karkasgewicht. Daarbij is hij op basis van zijn DNA voorspeld op 131 voor fokwaarde karkasgewicht bij zijn vrouwelijke nakomelingen.

veeteeltvlees

Streekgenoot Avicii van de familie Cocquyt uit Pittem volgt met een fokwaarde 113 voor karkasgewicht en een fokwaarde karkasrendement van 124. De hoogste nieuwkomer is met een fokwaarde karkasgewicht van 121 Artisanzoon Ultra-Top du Bois Rémont. Ook zijn karkasrendement is met een fokwaarde van 117 goed te noemen. Een andere debuterende stier in deze lijst is Gaillard du Falgi. Met een fokwaarde 116 voor karkasgewicht – zes punten erbij – en een positieve vererving van rendement (105) bevestigt deze Rufuszoon zijn eerdere positieve fokwaarden.

Groeikracht Cachemire

Een aantal interessante profielen duiken ook op voor de fokwaarden karkasgewicht vrouwelijk. Daarbij zit ook de veelvuldig ingezette Cachemire de Dessous la Ville. De negentien eerste vrouwelijke nakomelingen van deze Futézoon bezorgen hem een fokwaarde karkasgewicht van 106 met een fokwaarde 113 voor karkasrendement. Deze fokwaarde, met dochterinformatie, ligt vrij goed in de lijn met zijn eerdere fokwaarden, gebaseerd op DNA-informatie.

Ook de Courtoiszoon Ignorant kreeg voor het eerst deze fokwaarde. Zijn dochters zorgen voor een fokwaarde karkasgewicht van 112. Opvallend daarbij is dat dat aanmerkelijk beter is dan zijn fokwaarde karkasgewicht op basis van mannelijke nakomelingen (95). Een andere beloftevolle debutant is Jacob van het Wallewerf, een zoon van Jackpot die uitblinkt in groei (fokwaarde karkasgewicht vrouwelijk 121) met vooral focus op lengte en gestalte, maar die ook wat steken laat vallen in zijn vererving van de lineaire kenmerken van zijn dochters. Charko de Sberchamps (v. Vidal) blijft dan weer de toplijst van karkasfokwaarden (mannelijk) aanvoeren met 138 fokwaarde. Met een fokwaarde van 133 volgt Mercator de Martinpré (v. Puissant) hem op korte afstand. Désire de Ferrière, een zoon van Wilmots, sluipt een puntje dichterbij tot een fokwaarde karkasgewicht van 126. Hij heeft van deze drie stieren wel veruit de meeste nakomelingen in deze fokwaarde. Daarbovenop levert hij nog eens veel groeikracht in zijn vrouwelijke lijn (karkasgewicht vrouwelijk 117). In deze toplijst duiken met regelmaat ook nieuwe stieren op, dan wel op basis van DNA-informatie. Zo is dat ook het geval met Da Vinci de

TEKST WIM VEULEMANS

vruchtbaarheid

Jassogne, een jonge Oasiszoon, die met een voorspelde karkasfokwaarde van 125 een interessant profiel heeft.

Sterke debutant van Vlaamse stier

Dertien stieren kregen in deze zomerpublicatie een eerste fokwaarde eerste bezoek (tabel 2). Het Vlaamse fokbedrijf De Mahoney van de familie Cocquyt heeft ook hier een goede debutant. Hun Amarettozoon Apple de Mahoney debuteert met een fokwaarde 121 voor conformatie. De drachtduur van zijn eerste 32 nakomelingen is met 117 net wat langer dan gemiddeld, hun geboortegewicht is dan weer op populatieniveau (104).

Dandy du Champ Moulin (v. Balisto) is een andere debutant met beloftevolle cijfers. Zijn fokwaarde conformatie is net bovengemiddeld (106) met een geboortegewicht (95) net onder het populatieniveau. Voor Esperantozoon Elixir de Roupage en Régarde-Moi van de Kerkenhofstede (v. Sinatra) is er met een fokwaarde geboortegewicht van respectievelijk 119 en 123 wel even wat aandacht nodig. Bij de stieren die in het voorjaar debuteerden en nu dus voor de tweede keer fokwaarden voor de geboortekenmerken krijgen, is weinig extra informatie te noteren. De 81 nakomelingen van Hélium de Fooz, een zoon van Amaretto, zorgen voor een hogere fokwaarde conformatie van 123 en dus een toename van 8 fokwaardepunten. Zijn fokwaarden voor geboortegewicht (115) en drachtduur (112) zijn ook net wat hoger dan gewenst bij een aantal vleesveehouders. De eerste dertig kalveren van Héraklion de St. Fontaine (v. Dauphin) zorgen voor een redelijk gelijk profiel met een mooie conformatie (116) en wat hoger geboortegewicht (111). Wat dit laatste kenmerk betreft, daalde de fokwaarde onder invloed van de extra nakomelingen met zes fokwaardepunten. Ook Fuego d’Hanotelet heeft een interessant profiel. De Oularezoon vererft een mooie conformatie (110), zijn eerste kalveren haddden met 121 wel een langere drachtduur.

Verderop in de publicatie met geboortekenmerken zien we ook de hoge conformatie van de kalveren van Ronaldo

van de Stokerij (143) en het probleemloze plaatje dat te noteren valt bij de nakomelingen van Cargo du Coin en Cabotin de la Cleuzeur. Zowel de Darkozoon als de Racezoon hebben al meer dan 700 nakomelingen in deze fokwaarden en tonen een vrij foutloze vererving.

Cabotin, sterke en veilige keuze

Cabotin is ook een van de weinige stieren met fokwaarden tweede bezoek die extra informatie toegevoegd krijgen. Die informatie resulteert ook hier in een foutloos en dus goed verervingsprofiel. Zijn fokwaarde 114 voor

Tabel 1 – Stieren met een eerste publicatie voor karkasfokwaarden (bron: Elevéo, juli 2025)

naam vader ki

’t Hof

getest (G=ja)

Cabotin heeft een foutloze vererving

naam vader ki

Apollon de Dessous la Ville* Général GAB

Apple de Mahoney Amaretto GAB

Baloo du Petit Royal* Laureaat BBG

Belvédère de la Petite Justice Donnay BBG

Champagne de Maffe* Cactus FAB

Dandy du Champ du Moulin Balisto GAB

nakomelingen

Elance du Bouchelet* Chocolat BBCI 28

de Roupage Espéranto FAB

Fabuleux de Renuamont Usinger GAB

Fuego d’Hanotelet* Oulare BBG

Hakimi P van Knokke Okaka P BBG

Hamac de St. Fontaine Donnay BBCI

Hélium de Fooz* Amaretto GAB

Héraklion de St Fontaine* Dauphin BBCI

Hobby du Falgi Touffu FAB

Jupiter de Martinpré

Marengo d’Hontoir

d’Hontoir

Régarde-Moi v.d. Kerkenhofstede* Sinatra

Runako van Knokke* Newman GAB

Safari van de Stokerij Digital GAB

Sherpa de Beauffaux* Batman BBG

Zeus de Dessous la Ville Cachemire BBG

Tabel 2 – Stieren met een eerste en tweede (*) publicatie fokwaarden eerste bezoek

conformatie en 104 voor gewicht brengen hem een index gewicht-conformatie van 112. Zijn fokwaarde karkasgewicht van 118 is hiervan een extra bevestiging. Ook Cargo krijgt wat extra nakomelingen toegevoegd (33) en bevestigt daarbij zijn vlotte opfok met voldoende maat (105) en conformatie (107). Nog een derde stier vervolledigt zijn profiel met fokwaarden tweede bezoek. Comique de Rénuamont (v. Vison) zit veilig voor zowel beenwerk als muilproblemen. Bovendien heeft hij een bovengemiddelde index gewicht-conformatie (109).

De enige debutant met fokwaarden tweede bezoek (zie tabel 4) is Dragon de Roupage. De Dauphinzoon zorgt voor dochters met een bespierde conformatie (113) en een gemiddeld gewicht (98).

De lijst met stieren die fokwaarden voor de lineaire kenmerken van hun dochters krijgen, is ditmaal wat uitge-

breider. In die lijst staan opnieuw Avicii en Arvil genoteerd, net als Ronaldo. Wat deze laatste betreft is dat evenwel enkel met een fokwaarde voor gestalte (88).

De gekeurde dochters zorgen bij Avicii de Mahoney voor een fokwaarde eindbeoordeling van 110 met uitschieters in de borstbreedte (115) en bekkenbreedte (119). Zijn toplijn is met een fokwaarde van 67 een aandachtspunt. Bij Arvil is de fokwaarde eindbeoordeling met 98 net onder het gemiddelde, zijn lengte (114) is zijn opvallendste kenmerk. Maradona du Camp du Moulin (v. Art Déco) is met een fokwaarde eindbeoordeling van 125 de hoogste debutant, maar de stier heeft zijn ki-carrière voortijdig, maar ook succesvol, beëindigd.

Hebreu de la Béole, een zoon van Panda, is een andere interessante debutant. Met onder meer een fokwaarde eindbeoordeling van 113, 110 voor beenwerk en 108 voor rib is hij een stier met een aantrekkelijk profiel. Bovendien zorgen zijn eerste nakomelingen voor een bevestiging van zijn vererving, die voorheen voorspeld was met DNA-informatie. Datzelfde geldt ook voor Dartois de la Manderbras (v. Paragon), een stier die zorgt voor dochters met een mooie rib (116) en bespiering (112). De hoogste fokwaarde voor eindbeoordeling staat momenteel ook op

Tabel 3 – Stieren met een publicatie fokwaarden voor de kenmerken van de lineaire beoordeling (bron: Elevéo, juli 2025)

naam vader ki merkergetest (G=ja)

’t Hof Ter

(bron: Elevéo, juli 2025)

Dragon de Roupage, de enige debutant met fokwaarden tweede bezoek

naam vader ki merkergetest aantal nakomelingen conformatie gewicht gestalte gewichtconformatie

Dragon de Roupage Dauphin BBG G 15 113 98 95 106

Tabel 4 – Stieren met een eerste publicatie voor fokwaarden tweede bezoek (bron: Elevéo, juli 2025)

naam vader ki merkergetest aantal nakomelingen in fokwaarden leeftijd eerste inseminatie

Arvil ’t Hof Ter Zilverberg Benhur BBCI

Atomique du Coin Lego BBG G

Avicii de Mahoney Espéranto GAB

Bambou de la Platte Farouk BBCI

Bazooka du Coin Vidal BBCI

Bienvu de la Melle Cerbère BBCI

Calogero de Glaumont José CA GAB

Dartois de la Mandebras Paragon

de Centfontaine Balisto

Gaillard du Falgi Rufus

Jeunet de la Béole Forain

Jour de Biert

Légal du Bouchelet

Octopus de Bierwa Darko

Packo van het Bareelhof

Pépite des Princes de Ligne

Rexar van Ter Bos Général

van de Stokerij Futé GAB

du Rivage Têtu GAB

Ultra-Top du Bois Rémont Artisan FAB

Tabel 5 – Stieren met een eerste publicatie voor vruchtbaarheidsfokwaarden (bron: Elevéo, juli 2025)

naam van een Vlaamse stier, de eerder vermelde Rexar van Ter Bos heeft hier een fokwaarde 132 voor.

Vruchtbare bloedlijnen

Tot slot is de publicatie met cijfers over vruchtbaarheid (tabel 5) vooral gevuld met stieren met een fokwaarde voor eerste inseminatie. Op enkele stieren na die net onder het populatiegemiddelde scoren, is de vererving voor dit kenmerk bijzonder positief te noemen. Daarbij zijn

Jeunet de la Béole (137) en opnieuw Avicii de Mahoney (132) de uitschieters. Voor de kenmerken leeftijd eerste kalving en interval eerste-tweede kalving is het voor veel stieren nog te vroeg wegens een gebrek aan dochterinformatie. De informatie beschikbaar via DNA-fokwaar-

den is daarom een interessante manier om stieren in te schatten voor deze kenmerken. Onder meer door bij jonge stieren te gaan kijken naar de prestaties van de vaders in hun afstamming, aangevuld met een eventueel eigen DNA-fokwaarde, kan men al een goede inschatting maken van de vruchtbaarheidsvererving. Wie dan bijvoorbeeld gaat selecteren op stieren met fokwaarden die de vruchtbaarheid verbeteren – selectie van fokwaarde 110 en hoger op alledrie kenmerken en een betrouwbaarheid hoger dan 0,65 – krijgt dan uiteindelijk acht stieren in de lijst die allemaal een positieve vererving op vruchtbaarheid hebben. Futé is daarvan de sterkste, maar ook stieren als Cerbère, Digital, Jet-Set en Newton, Réoui, Têtu en Touffu staan in deze lijst. l

dijen zijaanzicht dijen achteraanzicht beenwerk schouderbeen toplijn voorpoten achterpoten sprong

bespiering vleestype alg. voorkomen eindbeoordeling

Zelfredzame marchigiana’s zo wit als margrieten

Met weinig input zo veel mogelijk uit hun koeien halen; dat is het doel van de familie Van den Hurk. Met fulltime banen naast het werk op hun vleesveebedrijf is een zelfredzaam ras belangrijk. De marchigiana bleek te bieden wat de veehouders zochten.

Helvoirt

OBEDRIJFSPROFIEL

bedrijfsnaam De Margriethoeve

eigenaren Jan (60, foto rechts), Gerrie (58) en zoon Mark (30, foto links) van den Hurk aantal dieren 65 marchigiana’s grondgebruik 25 ha huiskavel, waarvan 22 ha grasland en 3 ha luzerne

pvallen doen de witte marchigiana’s van de familie Van den Hurk wel. Vanaf de weg staan de dieren prachtig op een rij in de openfrontstal. Het is dan ook niet gek dat fietsers regelmatig stoppen om een foto te maken. Het bedrijf van de familie Van den Hurk ligt in het gebied De Margriet aan de rand van de Loonse en Drunense duinen in Helvoirt. Tot 2009 stond er melkvee in de stal, maar door gezondheidsproblemen, een kleine bedrijfsomvang en toen nog onzekerheid over opvolging stopten de veehouders daarmee. De stal bleef echter niet lang leeg. Jan van den Hurk: ‘Toen er geen voerhek meer rammelde, merkten we dat we wel iets in de stal wilden hebben. Het idee was een paar koeien, maar de stal stond zo weer helemaal vol.’

Zelfredzaam ras

De veehouders zochten een zelfredzaam ras, omdat ze ook nog buiten de deur werken. Jan zit vijf dagen per week op de vrachtwagen, Mark werkt 40 uur per week als monteur en moeder Gerrie werkt ook buitenshuis. ‘We zochten een ras dat makkelijk kalft, groeit en waar je met weinig input veel uit kunt halen’, zegt Mark. Ze hadden nog nooit van de marchigiana gehoord, maar kwamen het Italiaanse ras uit de regio Marche tegen op Google. Jan: ‘We zijn toen gaan kijken bij Tom Rijken in Lelystad, hij had marchigiana’s. Van hem kochten we vijf drachtige koeien.’ De veehouders kregen de smaak te pakken. Een jaar later kochten ze een koppel met zo’n tien à vijftien dieren van veehouders die stopten. Dat vroeg wel om aanpassingen aan de stal. Alle ligboxen gingen eruit en de roosters tussen de boxen werden dichtgestort, zodat er strohokken gemaakt konden worden. Ook het hekwerk werd vervangen. ‘Ze springen en schoppen als een paard. Op het hekwerk van 1,40 meter hoog moet stroom, want als een koe tochtig is en de stier staat aan de andere kant van het hek, dan staat hij zo bij de koe zonder dat het hek krom is’, zegt Jan. ‘Alles maken we in een keer goed. We gaan geen tweedehands ijzer in elkaar lassen in de hoop dat het goedkomt. Veiligheid vinden we belangrijk.’

Inmiddels is de veestapel door eigen opfok uitgegroeid tot 65 dieren. ‘De bedoeling is om te groeien naar zo’n 75 dieren. Het liefst wil ik 25 kalvingen per jaar’, zegt Mark, die op termijn het bedrijf van zijn ouders gaat overnemen. Dat aantal is fijn vanwege de huisverkoop van het vlees, geeft hij aan. Naast de stieren, die elk voorjaar, als ze rond de twee jaar zijn en tussen de 400 en 450 kilogram wegen, als koppel worden afgezet via een handelaar, slachten de veehouders elke maand een rund voor eigen verkoop. Meestal is dat een koe. Ze selecteren de koeien op karakter, beenwerk en moedereigenschappen. De leeftijd van de dieren speelt geen rol. ‘Xaffira is de oudste koe die we nu op stal hebben staan.

Ze is van 2011 en heeft elf keer gekalfd’, zegt Jan. ‘Marchigiana’s kunnen heel oud worden en veel nakomelingen krijgen. De oudste koe die we hebben gehad, werd achttien. Als het een goede koe is, dan blijft ze. Bovendien is het vlees van oudere koeien echt niet minder dan dat van jonge dieren.’

Stal als veilige plek

In het begin selecteerden de veehouders veel op karakter. ‘Over het algemeen zijn het vrij makkelijke koeien, maar als je iets gaat doen, merk je dat het geen melkkoeien zijn. Ze hebben temperament’, zegt Mark. Jan vertelt dat de koeien meestal rustig zijn als ze op stal staan. Lopen ze buiten, dan verwilderen ze wat. Maar zodra ze binnenkomen, worden ze weer makker. De veehouders kiezen er daarom bewust voor om de koeien op stal te laten kalven tussen februari en juni. Op een leeftijd van vier weken worden de kalveren onthoord en wordt er via bloedonderzoek getest op onder andere bvd. Daarna gaan de moederdieren met kalveren naar buiten. ‘Door op deze manier te werken is het binnen in de stal een veilige haven voor de kalveren. Als er iets is, komen ze naar binnen. Dat is fijn.’

Koeien die leeg zijn voor de slacht, het jongvee en de jonge stieren blijven op stal. In het najaar komt ook het kalfkoppel met moederdieren weer naar binnen. De vaarskalveren komen in een groep bij elkaar. Ze blijven het daaropvolgende seizoen binnen. ‘Na dat jaar zijn ze oud genoeg om bij de stier te mogen.’

De veehouders hebben een dekstier die ze elke twee jaar wisselen. Mark: ‘We zijn blij dat we er af en toe eentje kunnen vinden. De afgelopen twee jaar hebben we een eigen stier moeten gebruiken, omdat we geen geschikte

De koeien krijgen alleen gras, het liefst zo droog en stengelig mogelijk, en geplette gerst

De veehouders wisselen elke twee jaar van dekstier

nieuwe stier tegenkwamen. Gelukkig hebben we dit voorjaar een nieuwe kunnen kopen.’

Voor de aankoop van een dekstier blijven de veehouders in Nederland. ‘Dat is het makkelijkste, anders zit je met invoerpaspoorten en allerlei regels. Het stamboek is wel fanatiek met dieren uit Italië. Wij hebben wel stamboekdieren, maar daar ligt niet onze prioriteit’, geeft Jan aan. Wat de veehouders wel meenemen uit Italië, is de manier van naamgeving. Alle kalveren die in hetzelfde jaar zijn geboren, hebben dezelfde eerste letter in hun naam. De veehouders gebruiken de volgorde van het alfabet. Ook eindigen alle vrouwelijke namen op een ‘a’ en alle mannelijke namen op een ‘o’. Jan: ‘Bij marchigiana’s wordt dat bijna altijd gedaan. Wij vinden dat leuk.’ Voorbeelden van namen zijn Leandro, Liando en Lorenzo en Lora, Zorana en Xaffira.

Stabiel koppel voor huisverkoop

Familie Van den Hurk bouwde de garage om tot boerderijwinkel, waarin ze hun vlees verkopen

Voorheen verkochten de veehouders wel koeien en kalveren, hoofdzakelijk naar België. Er ging regelmatig een koppeltje van tien of vijftien dieren op export. ‘Maar door de huisverkoop hebben we een vrij stabiel koppel nodig. We kunnen nu niet meer in een keer een koppel van tien dieren verkopen, want dan komen we een jaar later in de problemen’, geeft Mark aan.

Tien jaar geleden begonnen de veehouders met huisverkoop. Hun klantenkring bestaat uit mensen uit de regio

en werd opgebouwd door mond-tot-mondreclame. ‘We maken eigenlijk geen reclame. De meesten hebben van ons bedrijf gehoord van de broer van de buurvrouw’, zegt Jan met een knipoog. De garage werd omgebouwd tot boerderijwinkel, die elke zaterdag geopend is. ‘Het is eigenlijk niets meer dan een paar vriezers en een toonbank. Mensen komen echt voor het vlees en het verhaal.’ De veehouders leggen uit dat het vlees van de marchigiana heel anders is dan dat van een dikbil. ‘Het is veel roder en meer gemarmerd. Er zit veel vet in.’

Weinig input, veel output

Sinds de veehouders stopten met het voeren van mais, verbeterde de vleeskwaliteit aanzienlijk. ‘Onze slager was heel positief over de kwaliteit en vroeg wat we anders deden. Grasgevoerd is nu een heel ding, maar wij stapten er toevallig naar over. Dassen zorgden voor 30 tot 35 procent schade aan de mais. De koeien krijgen daarom nu alleen nog gras, het liefst zo droog en stengelig mogelijk, en vers geplette gerst. Alleen als een koe naar de slacht gaat, krijgt ze een kilogram brok per dag bijgevoerd, de stieren twee’, vertelt Jan. ‘Als je de dieren sober kunt houden, moet je niet bijzonder willen doen. Je kunt er heel veel induwen, maar komt het dan ook terug? Als stieren van 530 naar 600 kilo gaan, maar je moet daarvoor wel bierbostel en aardappels aankopen, levert dat dan wel iets op? We willen met zo goedkoop mogelijk voeren aan goede kilo’s komen. En dat lukt.’ Het vlees wordt in losse verpakkingen, vacuüm en diepgevroren verkocht. Ook verwerkt de slager het vlees tot kant-en-klare producten, zoals stoofvlees, gehaktballen in jus, rundertong in champignonsaus, carpaccio en filet american.

De vleesprijzen zijn goed, maar de uitdagingen zijn volgens de veehouders het vervoer en de slacht van de dieren. De koeien worden geslacht bij een kleinschalige slachterij in Heeswijk-Dinther. Mark: ‘We hopen dat we daar nog lang terechtkunnen. Alle kleintjes hebben het moeilijk en iets anders zoeken is niet makkelijk.’ Dat hun bedrijf aan een nationaal park ligt, zien de veehouders niet direct als een probleem. ‘Dertig jaar geleden werd er al gezegd dat we de natuur in de weg zitten, maar een generatie later zitten we hier nog steeds. De natuur is wel de grootste concurrent als het gaat om grond. Alle vrijgekomen grond gaat naar de natuur. Maar we passen ons aan en proberen er zo goedkoop en makkelijk mogelijk doorheen te manoeuvreren’, aldus Jan. l

Opnieuw Voltair

De nationale keuring voor blonde d’Aquitaine in Libramont was geen onverdeeld succes voor de Vlaamse fokkers. De trofeeën waren voor de bekende Noblesse van Luc De Bel en Voltair van Mintjens.

Met regelmaat fronsten de omstanders rond de showpiste de wenkbrauwen over de keuzes van de Franse juryleden Vincent Lecocq en Fabien Rabillé. Dan weer lag de voorkeur bij de rasuitstraling, dan weer bij de ontwikkeling. De jonge stier Voltair (v. Nougat) uit de stal van Carl Mintjens was de jongste rubriekswinnaar. De stier van negen maanden werd geprezen om zijn rasuitstraling en zijn lengte. Voltair won later op de dag ook de titel van beste stier in België geboren. De andere mannelijke titels waren volledig voor dieren uit de stal van Jérôme Nollevaux. Voor Ultrachic was het, na winst in Bogaarden, de tweede titel op een week tijd. Manuzoon Uparon, een stier met maat en lengte, stapte met vlotte tred naar de kampioenstitel bij de jongvolwassen stieren. De negen jaar oude Magnific deed hetzelfde bij de oude stieren. Deze Franse Arlequinzoon van Nollevaux woog maar liefst 1306 kilo.

Voor Magiczoon Phenix des Pahys van JeanPierre Marcourt was de titel van stier met beste slachteigenschappen. Marcourts deelname aan Libramont was door de kampioenswinst van zijn Ultime des Pahys bij de jongvolwassen koeien en Utia des Pahys bij de vaarzen nog meer een succes. Deze laatste, een dochter van Salomon, overtuigde door haar fraaie bespiering over haar hele lichaam en haar uitstraling. Zij werd ook aangewezen als beste vrouwelijk dier in België gefokt. Haar stalgenote Ultime des Pahys, een dochter van Phénix, showde veel breedte met een bouw in balans en openheid in het bekken. De jury koos Marcourts Splendeur des Pahys (v. Magic) als koe met de beste slachteigenschappen. De kampioenskoe werd Suzette, een dochter van Nord van Jessica Moinnil, een jonge koe met finesse en souplesse in beweging. Om de enorme ontwikkeling van Noblesse en haar Notoskalf, de vlotte stap en een prach-

tig open bekken, kon de jury niet heen. Die verkoos dan ook dit zoogstel van Luc De Bel tot slot als kampioen bij de zoogstellen. l

rubriek naam vader m.vader geb.datum eigenaar gewicht (kg) vrouwelijk jong Vahina Rasta Neymar 17-10-2024 Alessandro en Christophe Maury, Falmagne 358

Vertigineuse des Pahys Tino Néron 01-08-2024 Jean-Pierre Marcourt, Ouffet 384

Vicieuse de la Rénardière Mendiko New 24-06-2024 Arnaud Renard, Ortho 436 Victoire Ronceveau Hamilton 30-03-2024 Jérôme Nollevaux, Graide 453

Utia des Pahys Salomon Iodélys 01-11-2023 Jean-Pierre Marcourt, Ouffet 629 vrouwelijk jongvolwassen Ultime des Pahys Phénix Banco 11-02-2023 Jean-Pierre Marcourt, Ouffet 766 vrouwelijk koeien Suzette Nord Jaro 29-03-2022 Jessica Moinnil, La Roche-en-Ardenne 834

Margot du Frénaie Gouda Uvay 22-10-2016 B. Adam en C. Michel, Libramont-Chévigny 1.012 zoogstellen

Splendeur des Pahys

mannelijk jong

mannelijk oud

vrouwelijk slachtkwaliteit

mannelijk

vrouwelijk beste Belgisch gefokt

Noblesse (v. Titan) met haar Notoskalf, kampioen zoogstellen

Voltair (v. Nougat), beste Belgisch gefokte stier

Suzette (v. Nord) en Magnific (v. Arlequin), de oudste kampioenen in Libramont

Tabel 1 – Overzicht van alle rubriekswinnaars (kampioenen vetgedrukt)

TEKST WIM VEULEMANS

Gazelle de Spy vervolgt zegereeks

De witte Dauphindochter Gazelle de Spy pakte een jaar na winst bij de oude vaarzen een nieuwe titel in Libramont. Ze won overtuigend bij de koeien. De Vlaamse dieren plaatsten zich met regelmaat in de top drie, maar het waren twee verkochte dieren die de Vlaamse eer hoog hielden.

TEKST WIM VEULEMANS

Op de keuring voor Belgisch witblauw in Libramont plaatste de jury met regelmaat een dier van een Vlaamse fokker in de top van de rubriek. De jury bestond uit juryleden Laurent Leleux, JeanMarc Dony en André Halloy. Het waren echter twee dieren die recent richting Waalse

fokkers trokken die uiteindelijk voor rubriekswinst met een Vlaamse toets zorgden. Een van die twee Vlaamse rubriekswinnaars was de zwarte stier Rex van de Bremberg. Deze zoon van Jet-Set won begin dit jaar voor zijn fokker Bart Willems het kampioenschap bij de stieren in Sint-Truiden. De mooi getypeer-

Tabel 1 – Rubriekswinnaars Belgisch witblauw in Libramont (kampioenen vetgedrukt)

de, brede stier is nu eigendom van de familie Piret en bezorgde hen vlot de rubriekswinst.

Verdeelde jury

De kampioenstitel bij de stieren was uiteindelijk niet voor Rex, maar voor de oudste stier, Caribou de la Cleuzeur, een Jet-Setzoon

rubriek naam vader m.vader geb.datum eigenaar maat (cm) gew. (kg) stieren Horace du Donjon Oasis Futé 15-02-2024 Jean-Marc en Baptiste Périn, Grandhan

Géranium de Belle Eau Futé Art Déco 05-11-2023 Bernard Lamblot-Romain, Noville-sur-Méhaigne

Rex van de Bremberg Jet-Set Vuiton 10-07-2023 Ferme

Levis de Spy Futé Mathys 11-06-2023 Daniel, Damien en Charles Van Bellegem, Spy

Merle de Biert Futé Wilmots 09-10-2022 Etienne Rabeux, Martouzin-Neuville

jonge vaarzen Glaneuse de Montigny Darko Oasis

Donjon

Ordinaire de Biert Futé Darko 26-02-2024 Marie-Hélène Rabeux en Clement Daxhelet, Ermeton-sur-Biert

Haman de Thiboumont Maradona Général 08-12-2023 Romedenne-Cassart en Ch. A. Romedenne, Thynes

616 oudere vaarzen Réjouie de l’Happe Avicii Peureux 21-10-2023 Christian en Georges Duchemin saspj, Buzet

Martinique de Doyon Avicii Hazard 05-10-2023 Mathieu Romedenne, Flostoy

626 Rowling de Bierwa Darko Futé 03-04-2023 Didier Pierard, Maffe

Idéologie de Fooz Kalimero Débarde 18-01-2023 Coheur Eric en Julien ass., Awans

Choupinette de la Vyle Darko Courtois 22-11-2022 Olivier Servotte, Evelette

742 Légalité de Warichet Darko Marlboro 17-08-2022 Vincent Mathieux, Warisoulx

817 Niagara des Amandiers Calin G-Star 26-06-2022 Les Amandiers bv, Fouron-le-Comte

902 koeien 3718 du Ponceau Futé Hazard 08-08-2021 Thibaut Desmet, Thorembais-St-Trond

Gazelle de Spy Dauphin Grommit 06-07-2021 Daniel, Damien en Charles Van Bellegem, Spy

Delassée de Thiboumont Jet-Set Or 24-06-2019 Romedenne-Cassart en Ch. A. Romedenne, Thynes

975 Ironie van ’t Kookshof Or Sheriff 13-10-2018 Balbois sprl, Bièvre

zoogstellen Rowling de Bierwa Darko Futé 03-04-2023 Didier Pierard, Maffe

kalf: Travolta de Bierwa Héraklion 04-04-2025

Légalité de Warichet Darko Marlboro 17-08-2022 Vincent Mathieux, Warisoulx

817 kalf: Objective de Warichet Futé 01-01-2025

Réaction de Berligant Darko Hazard 06-10-2021 Siemho sprl, Emines

943 kalf: Artus de Berligant Ronaldo 05-03-2025

Comédienne de Sberchamps Hazard Attribut 11-06-2019 Michael Gallet, Libramont-Chévigny

kalf: Icone de Sberchamps Danseur 20-01-2025

van Guy Vanderbecq. Caribou showde volgens jurylid Halloy veel breedte in de voorhand, diepte in de achterhand en ronding in de rib. Unaniem was de keuze van de jury niet in dit kampioenschap. Eén stem was ook voor Levis de Spy. Deze Futézoon van de familie Van Bellegem presenteerde zich met veel vlees en breedte in de achterhand, een ruime maat en vlotte stap. Ook de andere Futéstier en reekswinnaar Merle de Biert stapte vlot door de showpiste. De stier van Etienne Rabeux liet ook veel diepte en breedte in de voorhand opmerken.

Horace du Donjon en Geranium de Belle Eau waren dan weer de jongste rubriekswinnaars in het kampioenschap bij de stieren. Laurent Leleux prees Horace, een zoon van Oasis en eigen aan Jean-Marc en Baptiste Perin, om zijn correcte en complete bouw met veel vlees in de voorhand. Lengte en breedte in het bekken en een vlotte stap brachten dan weer Geranium van Bernard Lamblot-Romain, opnieuw een Futézoon, de rubriekswinst.

Opnieuw Gazelle

De rubriek koeien was dit jaar dan wel minder in aantal gevuld, de dieren toonden veel kwaliteit en vooral een vlotte stap. Even vlot als de Vlaamse Rex won de zwarte Ordoch-

ter Ironie van ’t Kookshof, gefokt door de familie Hoogsteyns-Skoczylas, met haar klasse de oudste rubriek. De ruim zes jaar oude koe werd recent verkocht aan de familie Balbois. Ironie demonstreerde een enorme vleesexpressie met veel breedte en ronding in de achterhand.

Maar het was uiteindelijk Gazelle de Spy die drie stemmen kreeg van de jury. De Dauphindochter van Daniel, Charles en Damien Van Bellegem won eerst met overtuiging haar sterke rubriek bij de koeien. Jurylid Jean-Marc Dony omschreef haar als een dier met enorme breedte en ronding van voorhand tot achterhand. Bovendien stapte ze met haar meer dan 1000 kilo bijzonder vlot door de showpiste. Daarmee pakt Gazelle een jaar na haar winst bij de oudere vaarzen opnieuw kampioenswinst op de nationale keuring in Libramont.

Ook bij de koeien wist een Futédochter zich bovenaan in een rubriek te plaatsen. 3718 du Ponceau van Thibaut Desmet deed dat met veel finesse en een mooie ronding in de schouder en de rug.

De vierde rubriekswinnaar in deze leeftijdsgroep was Delassée de Thiboumont van de familie Romedenne-Cassart en Charles-Albert Romedenne. Deze Jet-Setdochter van ruim zes jaar toonde veel breedte in de vooren in

de achterhand, sterkte in de rug en een ronde ribpartij.

Dubbele winst voor Légalité

Het kampioenschap bij de oudere vaarzen, van 20 tot 44 maanden, was unaniem voor Légalité de Warichet. En toch zal niet elke fokker overtuigd zijn van deze keuze. Deze Darkodochter van Vincent Mathieux imponeerde met een enorme puurheid en breedte zowel in de schouders als in de achterhand. De jonge gekalfde vaars is echter niet de grootste met haar 128 cm (+1), ze woog in Libramont toch 817 kilo. Met haar zes maanden oude Futédochter, een fijn en mooi bevleesd dier, won ze later ook het kampioenschap bij de zoogstellen.

Dit kampioenschap omvatte verder nog twee dieren uit de leeftijdsgroep van 32 tot 44 maanden. Daarbij was Niagara des Amandiers de oudste. Deze gekalfde vaars van Les Amandiers is met haar 139 cm en 900 kilogram een enorm ontwikkelde Calindochter met veel finesse. Er was ook rubriekswinst voor Chopinette de la Vyle (v. Darko) van Olivier Servotte. Zij is dan wel niet de zwaarste, ze presenteerde zich met veel ronding in de bouw, een stevige schouderpartij en voldoende breedte in de achterhand. In deze rubriek plaatste Henrieke van de Zellikveldhoeve, een

Caribou de la Cleuzeur (v. Jet-Set), kampioen stieren

Gazelle de Spy (v. Dauphin), kampioene koeien

Ironie van ’t Kookshof (v. Or), rubriekswinnaar koeien

Rex van de Bremberg (v. Jet-Set), rubriekswinnaar stieren

dochter van Benhur, zich op plek drie. De gekalfde vaars van Johan Drobe en maatschap Wessinge showde onder meer een mooie belijning.

Ook vier winnende vaarzen uit de leeftijdsgroep van 20 tot 32 maanden oud moesten uiteindelijk hun meerdere erkennen in Légalité. De twee jongste waren twee dochters van Avicii de Mahoney. Rejouie de l’Happe van Christian en Georges Duchemin had veel ronding in de rug en breedte van in de rug naar de achterhand. Jurylid Leleux wees bij de andere Aviciidochter, Martinique de Doyon van Mathieu Romedenne, dan weer op haar correcte bouw en finesse in bespiering en huid. Op plek twee toonden Philippe Melotte en Alexi Godfriaux hier hun Coco Chanel van het Steenbeekhof (v. Jacobus), een vaars met maat gefokt door Ludo Robberechts.

Ook Eric en Julien Coheur hadden met Idéologie de Fooz een winnende vaars. De dochter van Kalimero pakte de winst onder meer door haar enorme massa – 120 kilo meer dan haar concurrente – brede voorhand en lengte in het middenstuk.

Filip Ally toonde in de rubriek van de laatste winnende, oudere vaars zijn Tina van de Pannemeers, een fijn belijnde Cargodochter. Zij eindigde op plek drie, net vóór Ophelia van de Breehoeve, een Darkodochter gefokt door Gert De Coninck en nu eigendom van François Misse. De rubriek die wat lastiger te keuren was door het grotere leeftijdsverschil, bracht een Darkonakomeling, Rowling de Bierwa van Didier Pierard, op plaats één. Deze vaars kenmerkt zich met massa met een enorme breedte en toch meer dan voldoende finesse.

Vlaamse vaarzen in top drie

De jongste winnaar bij de vaarzen van 12 tot 20 maanden, Glaneuse de Montigny van Christian, Firmin Baudoin en Chantal Dubois, werd meteen ook gekozen als kampioene. De Darkodochter van dertien maanden oud deed dat met veel breedte in de achterhand, ontwikkeling in de schouderpartij en finesse in bespiering en vel. Glaneuse ging in haar mooie rubriek eerder in de ochtend twee Vlaamse topdieren vooraf. Op plek twee sierde Futédochter Venus van de Pannemeers,

een vaars die André Halloy typeerde met haar lengte en breedte, zeker in de voorhand. Karl en René Goossens leidden hun fijne Cabotindochter Urbaine van Klaveren Aas knap naar plek drie.

Ook in deze leeftijdscategorie stond een dier van Jean-Marc en Baptiste Perin vooraan in haar rubriek. Jean-Marc Dony plaatste Hazarde du Donjon (v. Darko) op de eerste plek omwille van haar compleet en foutloos plaatje met veel finesse.

Een andere Cabotindochter wist wel rubriekswinst te pakken. De volumineuze Dévise de Waleffes van Manu Laruelle sprong daarbij last minute haasje-over met Orale de Biert (v. Euréka) van Marie-Hélène Rabeux en Clément Daxhelet. Dévise toonde zich volgens Laurent Leleux wat fijner in de huid en breder in de voorhand. De broers Cocquyt hadden met Ténérife de Mahoney (v. Dauphin), een vaars met gestalte en breedte, plaats drie te pakken. Queen van de Bom-lozeput (v. Futé), gefokt door de familie Vereecke, kwam op plaats vier.

Een rubriek later was het echter wel prijs voor Rabeux en Daxhelet. Hun Ordinaire de Biert, opnieuw een Futédochter, showde finesse, breedte en een mooie staartinplanting. Goed voor plaats één, net voor Ulla van de Stokerij. Deze Ronaldodochter van Roger Monbaliu showde een prachtige, fijne typering met een brede voorhand. Tot slot moest ook in de laatste rubriek bij de jonge vaarzen een Vlaams dier zich tevreden stellen met plaats twee. Met finesse en elegantie plaatste Eclaireurdochter Tamira van het Bareelhof van Stijn Veulemans zich op twee, net na Haman de Thiboumont van Romedenne-Cassart en Charles-Albert Romedenne. De dochter van Maradona showde veel breedte en al helemaal in haar voorhand. Zoals eerder vermeld, verkoos de voltallige jury Légalité de Warichet als kampioene bij de zoogstellen. Samen met haar kalfje Objective de Warichet (v. Futé) lieten ze het meest complete plaatje zien. Nog een andere rubriekswinnaar, Rowling de Bierwa, won een tweede keer in Libramont. Samen met haar Héraklionzoon Travolta de Bierwa won zij ook een rubriek bij de zoogstellen. Réaction de Berligant, een Darkodochter van Siemho srl, won ook bij de zoogstellen, samen met haar Ronaldokalfje Artus de Berligant. Deze brede en zware koe met een mooie conformatie plaatste zich eerder die dag met enige verbazing pas op plek vijf in haar rubriek. Nog straffer was tot slot de plotse sprong voorwaarts van de massieve en toch fijn bespierde Comédienne de Sberchamps (v. Hazard) van Michael Gallet. In haar individuele rubriek stond ze rond drie uur op plek negen om nog geen half uur later samen met haar Danseurdochter Icone de Sberchamps reekswinst te pakken bij de zoogstellen. l

Légalité de Warichet (v. Darko), kampioene oudere vaarzen en zoogstellen (met Futékalfje)

Glaneuse de Montigny (v. Darko), kampioene jonge vaarzen

Aan de hand van voorbeelden uit hun dagelijkse praktijk schrijven vier dierenartsen over diergezondheid in de vleesveehouderij. Om en om beschrijven Anthony De Schryver, René Bemers, Piet De Meuter, en Hans Van Loo maandelijks vastgestelde ziektebeelden, uitgevoerde behandelingen en/of mogelijke preventiemaatregelen.

Aandacht voor ibr-insleep bij aankoop van dieren

Een van onze klanten-veehouders informeerde me tijdens het uitvoeren van een keizersnede over zijn plannen om nieuwe dieren voor zijn bedrijf aan te kopen. Het ging daarbij om een kalfvaars die hij had opgemerkt in een bepaalde regio van het land. Toen ik hoorde over welke regio het ging, waarschuwde ik hem voor het potentiële gevaar van insleep van ibr. In die bewuste regio waren er immers redelijk wat recente uitbraken van ibr geregistreerd. Vanuit deze informatie adviseerde ik hem uitvoerig om zeker de nodige quarantainemaatregelen te nemen bij de aankoop van het dier en deze nauwkeurig op te volgen.

De vleesveehouder beschikte op zijn bedrijf gelukkig over een apart stalletje waarin hij zijn aangekochte dieren gemakkelijk kon isoleren van de rest van zijn dieren.

Na de aankoop van het dier volgde een eerste bloedname.

De veehouder wist me toen te vertellen dat hij had vernomen dat het dier nog enkele dagen op een handelaarsstal had gestaan, wat me eigenlijk nog extra verontrustte. De resultaten van de eerste bloedname waren echter snel bekend. Het dier reageerde negatief op de antisto en voor ibr.

Toen ik enkele dagen later bij het dier werd geroepen,

naam aandoening ibr of infectieuze bovine rhinotracheïtis

verschijnselen hoge koorts, neusvloei, lagere eetlust oorzaak herpesvirus, voornamelijk overdracht via neus-aan-neuscontact behandeling geen behandeling, symptoombestreiding, preventie

bleek het hoge koorts te hebben. Ik adviseerde de veehouder om de quarantaineperiode zeker uit te zweten. Zelf nam ik de maximale sanitaire voorzorgsmaatregelen om te voorkomen dat ikzelf geen eventuele vector zou worden voor het virus.

Op stipt 28 dagen na de eerste bloedname werd het tweede controlestaal geprikt. Zelden hebben zowel de veehouder als ikzelf zo uitgekeken naar een laboresultaat. Maar mijn initiële vermoeden werd jammergenoeg de waarheid: het bloedstaal testte ditmaal wel positief op antisto en voor ibr. Voor het dier bleef maar één optie over, namelijk het afvoeren naar het slachthuis.

Bij de daaropvolgende verplichte controle van alle overige aanwezige dieren bleek gelukkig dat de strikte quarantainemaatregelen hun e ect niet hadden gemist. Alle andere dieren waren immers vrijgebleven van besmetting van het ibr-virus en mochten zodoende op het bedrijf blijven. Het vermijden van rechtstreeks contact tussen de dieren heeft een grotere impact op dit bedrijf voorkomen. Daarbij is het ook noodzakelijk om verspreiding via andere vectoren, zoals materiaal, de veehouder of derden, in te perken.

naam Reinier Gerrits leeftijd 53

opleiding chemische technologie, TU Delft loopbaan proces-engineer Raytheon, adviseur RVO Novem, adviseur ministerie van Economische Zaken, Agentschap NL, hoofd energie en klimaat VNCI, directeur Meststo en Nederland

‘In Europa staat 30 procent van de productielocaties voor kunstmest stil door hoge energieprijzen en oneerlijke concurrentie’

‘Kunstmest is onterecht een beladen woord’

Een wereld zonder kunstmest is wensdenken, stelt Reinier Gerrits, directeur van Meststoffen Nederland. Minerale meststoffen blijven volgens hem nodig om tekorten uit dierlijke mest aan te vullen. Kunstmestproducenten investeren volop in duurzaamheid. Dat heeft een prijskaartje. ‘Je zult kosten moeten doorbelasten verderop in de keten.’

Heel toevallig start het interview een uur nadat in Nederland het ‘nationale industriealarm’ was afgegaan. Toeters, bellen, claxons, allerlei bedrijven uit de (maak)industrie lieten op ludieke wijze horen dat hun sector onder druk staat. Door hoge kosten voor energie, loon en druk op het nemen van klimaatmaatregelen overwegen bedrijven hun activiteiten te verplaatsen naar andere landen.

Ook de leden van Meststoffen Nederland deden mee aan de actie en lieten van zich horen. Niet meer dan logisch, vindt Reinier Gerrits. Hij is sinds 2018 directeur van de brancheorganisatie en stelt dat er onterecht wordt neergekeken op bedrijven uit de chemische industrie. ‘Er wordt hard gewerkt aan het verduurzamen van de productie. Nergens in Europa wordt zo efficiënt kunstmest gemaakt als hier in Nederland.’

Wat is Meststoffen Nederland voor een organisatie?

‘Onze organisatie behartigt de belangen van producenten, importeurs en distributeurs van minerale meststoffen in Nederland. We hebben zestien leden die meer dan 80 procent van de Nederlandse markt bedienen. We wisselen kennis uit en we pakken belangenbehartiging op rondom beleid en weten regelgeving. Producenten als Yara en OCI zijn lid, maar ook distributiepartijen zoals Agrifirm en ForFarmers. In België is BELFertil onze evenknie en allebei zijn we lid van Fertilizer Europe, die de belangen van onze sector behartigt op Europees niveau.’

Hoe belangrijk is de kunstmestsector in Nederland?

‘Er werken 2200 werknemers in onze sector, waar jaarlijks 2,2 miljard euro in omgaat. In Geleen en Sluiskil, de locaties van OCI en Yara, wordt 20 procent van alle stikstofmeststof voor Europa gemaakt. We spreken zelf overigens liever over minerale meststoffen. Kunstmest is zo’n beladen woord geworden. Bovendien sluit het beter aan bij de terminologie die in Europa wordt gebruikt.’

Waarom is kunstmest een beladen woord?

‘Daar is de veehouderijsector mede verantwoordelijk voor. Die heeft volop geprotesteerd tegen het EU-besluit dat er minder dierlijke mest per hectare mag worden ingezet, terwijl er wel minerale meststoffen kunnen worden aangevoerd.’

‘De veehouderijsector zet daarom volop in op renure, meststoffen die afkomstig zijn uit het bewerken van dierlijke mest. Renure is in de media neergezet als “kunstmestvervanger”, waarbij het beeld is geschetst dat we daarmee zonder kunstmest kunnen.’

‘Dat is een beeld dat het in de politiek heel goed doet. Maar feitelijk klopt het niet: renure is een teruggewonnen minerale meststof, die grotendeels te herleiden is naar kunstmestgebruik elders. Daardoor zijn minerale meststoffen onterecht in het verdachtenbankje gezet, terwijl de landbouwsector heel goed weet dat je naast organische mest ook minerale meststoffen nodig hebt om gezonde en goede gewassen te verbouwen.’

Vormt renure een bedreiging voor de markt van minerale meststoffen?

‘Bij de inzet van renure geldt dat je een stapje achteruit moet doen om het hele speelveld te overzien. Twee derde van de aanvoer van stikstof van veebedrijven is afkomstig vanuit voereiwit, vaak in de vorm van soja. En om die te telen zijn wel meststoffen nodig. Internationaal gezien zijn dat voor een belangrijk deel minerale meststoffen.’

‘In Nederland is de druk op de mestmarkt ongezond, akkerbouwers ontvangen enorme bedragen voor mest. Het zou goed zijn als er meer evenwicht komt op die markt. Laten we eerlijk zijn: minder dieren zou een gezondere marktsituatie opleveren.

Bij goedkeuring van renure als kunstmestvervanger zullen boeren nog steeds krachtvoer blijven aanvoeren. En als veebedrijven door renure minder mest hoeven af te voeren, wat gaan de akkerbouwers in Nederland en in de ons omringende landen dan als alternatief gebruiken? Inderdaad, zij zullen weer meer inzetten op minerale meststoffen. Het is dus de vraag wat toelating van renure de totale Europese landbouwsector oplevert.’

Veehouders kunnen renure toch ook gaan verkopen aan akkerbouwers?

‘Het maken van renure kost veel energie, het is een kostbaar proces. Bovendien bevat het een lage concentratie aan mineralen, per kuub of per kilo zit er veel minder in dan in gangbare minerale meststoffen. Ik verwacht dan ook dat de transportafstand van renure beperkt zal zijn vanwege de hoge vervoerskosten.’

TEKST JAAP VAN DER KNAAP

‘Sinds de jaren tachtig is in België en Nederland de inzet van minerale meststo en gehalveerd’

Hoe belangrijk zijn Nederland en België voor kunstmestproducenten?

‘Nederland en ook België zĳn krimpmarkten. In vergelĳking met de jaren tachtig is de inzet van minerale meststoffen er gehalveerd. Maar de productielocaties in ZuidLimburg en Zeeland liggen gunstig, waardoor het meeste wordt geëxporteerd.’

Welke gevolgen hebben de hoge energiekosten voor de productie van minerale meststo en?

‘De gevolgen zĳn enorm, in Europa staat 30 procent van de productielocaties stil. Dat komt overigens niet alleen door de hoge energieprĳzen, maar ook door oneerlĳke concurrentie. Landen van buiten Europa brengen tegen veel lagere prĳzen producten zoals ureum op de markt, die bovendien met een veel grotere CO2-voetafdruk geproduceerd zĳn. Daar kunnen veel fabrikanten in de EU niet tegenop.’

Is dat een reden waarom de EU recent importtarieven heeft ingevoerd voor Russische kunstmest?

‘Klopt, ook de EU ziet die oneerlĳke con-

currentie. Minstens zo belangrĳk is dat de Europese Commissie het gevaar erkent dat we voor sommige delfstoffen afhankelĳk zĳn geworden van landen of regio’s waarvan we dat liever niet willen.’

Is er een manier om minder a ankelijk te zijn van die delfsto en?

‘Er zĳn verschillende initiatieven gestart om fosfaten terugwinnen uit de as van rioolslib of uit varkensmest. Nederland gebruikt momenteel weinig fosfaatmeststoffen, omdat verreweg het merendeel van de fosfaat aangevoerd wordt via krachtvoer en de dierlĳke mest die dan ontstaat.’

Het is toch terecht dat er kritisch naar de productie van kunstmest wordt gekeken vanwege de emissies en de grote energiebehoefte?

‘Stikstofmeststoffen maak je via het HaberBoschproces, waarbĳ aardgas de benodigde waterstof levert en na een verbinding met stikstof uit de lucht ammoniak ontstaat. Er is geen fabriek in Europa te vinden waar ze zo efﬁciënt stikstofkunstmest maken als in Nederland. Het zou milieutechnisch onver-

standig zĳn om hier te stoppen en de productie te verplaatsen naar fabrieken elders met een veel lagere efﬁciëntie. Bovendien zĳn er hele bedrĳvenparken gebouwd rondom de fabrieken die onderling reststromen en warmte uitwisselen. Als de productie stopt, heeft dat grote gevolgen voor een hele industrie.’

Kunnen de emissies omlaag?

‘OCI is gestart met de inzet van biogas voor de productie van bepaalde meststoffen. De zeer zuivere CO2-stroom die vrĳkomt bĳ de productie van ammoniak, wordt gebruikt in de levensmiddelenindustrie, maar ook bĳvoorbeeld als bemesting in de glastuinbouw. Yara heeft miljoenen geïnvesteerd voor het afvangen, het transport en de opslag van CO2 voor de kust in Noorwegen. Yara en OCI zĳn koplopers op het gebied van CO2-reductie en investeren hierin mede vanwege een nationale CO2-belasting die de overheid wilde invoeren. Die belasting zorgt internationaal voor oneerlĳke concurrentie. De industrie investeert volop, maar die duurzamere productie heeft een prĳskaartje.’

Zijn daar geen subsidies voor?

‘Het prĳskaartje vooraan in de productieketen is te hoog om met subsidies op te lossen. Je kunt ook niet een hogere prĳs voor duurzamer geproduceerde meststoffen volledig bĳ de boer neerleggen. Je zult kosten moeten doorbelasten door verderop in de keten een extra vergoeding te vragen. Hoe dichter je bĳ de eindconsument komt, hoe kleiner het prĳseffect is van de inzet van duurdere meststoffen aan de voorkant van de keten. Waar we samen met de zuivelsector op inzetten, is dat je straks in de KringloopWĳzer kunt aantonen dat er minerale meststoffen zĳn ingezet die geproduceerd zĳn met lagere emissies.’

Kunnen we zonder kunstmest?

‘Een volledig kunstmestloze landbouw en voldoende en gezond voedsel kweken is wensdenken. Geen gebruik van minerale meststoffen betekent een andere manier van consumeren. Het is biologisch gezien heel lastig om de stikstofbalans zonder kunstmest op orde te krĳgen met ons huidige consumptiepatroon met veel dierlĳke eiwitten. Er gaan mineralen verloren bĳ het verbouwen, verwerken en consumeren van ons voedsel. Voor gezonde gewassen en gezonde dieren is alleen dierlĳke mest onvoldoende. Je hebt aanvulling van minerale meststoffen nodig. De uitdaging is om dat slim te doen. Dus zorg bĳ bemesting voor het juiste product, het juiste tĳdstip met de juiste hoeveelheid en de juiste plaats. Daar is echt nog wel wat te winnen.’ l

Feston

de Belle Eau

(Boy de Renuamont x Tartan de Belle Eau)

Op 33 mnd.:

1242 kg en 147 cm (+7)

Voor pure groeikracht

Ki-code: 945235

⊲ Eenvoudig te gebruiken bloedlijn

⊲ Hoge karkasindexen

⊲ Zeer geschikt voor op vaarzen

Wilt u sperma van Feston of andere stieren bestellen, bezoek dan onze webshop op shop.crv4all.nl of shop.crv4all.be

Vonk schittert

Zeventig dieren straalden op de veeprijskamp in Sluis. Eenentwintig daarvan waren van de familie

Vonk uit Noordeloos. Die ging naar huis met maar liefst vier kampioenen.

TEKST JUSTINE POPPE

Met een warm zonnetje en koel zeebriesje was de 85e veeprijskamp voor Belgisch-witblauwen op de Groote Markt in Sluis opnieuw een hoogdag voor veel vleesveehouders. Susan van de Grotewaard (v. Courtois) bracht de familie Vonk de eerste kampioenstitel in de rubriek vaarzen van 6 tot 12 maanden. Ze werd verkozen boven Rosa van de Molen (v. Amaretto) van familie Witte uit Borssele, een vaars met een brede voorhand. ‘Susan heeft met veel type en flair een prachtig voorkomen’, zei keurmeester Hans Vermote. ‘Ik zie een mooie toekomst in dit dier.’

Ook in de rubriek vaarzen van 12 tot 24 maanden kwam de kampioen uit stal Vonk: Andringa 17 van de Grotewaard (v. Ronaldo). Vermote prees haar fijnheid en uitstraling.

Ze werd boven Casey van de Grotewaard (v. Darko) geplaatst, eveneens van Vonk.

In de rubriek vaarzen van 24 tot 38 maanden won Vonks Guusje van de Grotewaard (v. Persan) dankzij haar excellente vleestype.

De reservetitel ging naar de erg brede en gevulde Yasmine ut de Groe (v. Amoureux) van Bas Dingemans uit Eede.

Tot slot haalde Vonk de hele rubriek koeien vanaf 38 maand binnen met twee zwarte parels. Kampioen werd de lange, brede Andringa 16 van de Grotewaard (v. Darko), met correct beenwerk en veel massa in de achterhand. Reservekampioen werd Danique van de Grotewaard (v. Nox). Bij de vaarzen jonger dan 6 maanden ging de titel naar Alize van de Molen (v. Darko) van familie

Tabel 1 – Kampioenen keuring Sluis

Witte. De jury roemde haar ruime voorhand en vleesaanzet. De reservetitel in deze rubriek ging naar de brede en fijne Gigi van de Roomspolder (v. Ronaldo) van Ton Dingemans uit Eede.

De Herder sterk bij stieren

Bij de mannelijke rubrieken domineerden vooral de dieren van De Herder uit Ossendrecht en de familie Onderdonck uit Eede. De Herder haalde er twee kampioenen binnen. Solar van de Eik (v. Gonzales) van De Herder won bij de jongste stieren, vóór Van Zwaanhof Bart (v. Baryton) van Onderdonck. In de rubriek 6 tot 12 maanden won De Herder opnieuw, met Obelix van de Voshof (v. Olympien). Van Zwaanhof Mike (v. Atomique) eindigde op de tweede plaats. ‘Beide hebben sterk beenwerk,’ aldus Vermote, ‘maar Obelix is het meest compleet.’

Onderdonck won de rubriek 12 tot 24 maanden met Van Zwaanhof Toon (v. Atomique) als kampioen en reservekampioen Van Zwaanhof Viggo (v. Désire).

Ook de rubriek Miss en Mister Toekomst stond op het programma. De prijs voor de vaars waar de jury het meest toekomstpotentieel in zag, ging naar Rosa van de Molen (v. Amaretto) en ze liet Alize van de Molen (v. Darko), beide van Witte, achter zich. Bij de stieren ging de titel Mister Toekomst naar Solar van de Eik (v. Gonzales) van familie De Herder uit Ossendrecht. l

categorie naam dier geb. datum vader moedersvader eigenaar, woonplaats mannelijk 0-6 mnd. Solar van de Eik 24-03-2025 Gonzales Calin De Herder, Ossendrecht 6-12 maanden Obelix van de Voshof 12-08-2024 Olympien Frans v. Schildberg De Herder, Ossendrecht 12-24 maanden Van Zwaanhof Toon 24-02-2024 Atomique Diademe Onderdonck, Eede vrouwelijk 0-6 mnd. Alize van de Molen 08-02-2025 Darko Fly H. J. Witte, Borssele 6-12 maanden Susan 72 van de Grotewaard 09-11-2024 Courtois Usinger mts. Vonk, Noordeloos 12-24 maanden Andringa 17 van de Grotewaard 20-12-2023 Ronaldo Darko mts. Vonk, Noordeloos 24-38 maanden Guusje van de Grotewaard 10-01-2023 Persan Attribut mts. Vonk, Noordeloos vanaf 38 maanden Andringa 16 van de Grotewaard 25-08-2021 Darko Hazard mts. Vonk, Noordeloos

Van Zwaanhof Toon (v. Atomique), kampioen stieren 12-24 maanden

Andringa 17 van de Grotewaard (v. Darko) kampioen vaarzen 12-24 maanden

Andringa 16 van de Grotewaard (v. Darko), kampioen koeien vanaf 38 maanden

Obelix van de Voshof (v. Olympien), kampioen stierkalveren 6-12 maanden

Susan van de Grotewaard (v. Courtois), kampioen vaarskalveren 6-12 maanden

Halfzussen op winst

Met twee halfzussen, beide dochters van de eigengefokte Ronaldo van de Stokerij, wist

Roger Monbaliu een mooie dubbelslag te slaan op de provinciale witblauwkeuring in Wulpen.

TEKST WIM VEULEMANS

Na een annulatie van de vorige editie door de sanitaire druk kende de provinciale witblauwprijskamp in Wulpen opnieuw een kwaliteitsvolle bezetting met enkele sterke kopnummers.

Twee Ronaldodochters, Ulrike van de Stokerij, een elf maanden oude dochter van Ronaldo, en Ulla van de Stokerij wisten de juryleden Jan Declerck en Michael De Clercq te overtuigen in Wulpen. Beide zijn vaarzen met een fijne bevleesdheid, mooie, brede voorhand en belijnd middenstuk. Ulrike won het kampioenschap bij de vaarzen tot 12 maanden en volgt daarbij het spoor van volle zus Tropicana van de Stokerij, die vorige zomer in Erpe-Mere algemeen kampioen werd. Ulrike haalde het in het kampioenschap van een andere Ronaldodochter, Tasmin de Mahoney, van de broers Cocquyt. Tasmin showde veel breedte in vooren achterhand met een fijne bespiering.

Wikken en wegen

Ook in het kampioenschap bij de vaarzen van 12 tot 24 maanden moesten de broers hun meerdere erkennen in een dier van Monbaliu. Hun Tamara de Mahoney (v. Amoureux) showde veel macht en breedte. Maar

het was na veel wikken en wegen toch Ulla van de Stokerij die de kampioenstitel pakte. De kwaliteiten van de Pittemse witblauwen van De Mahoney werden uiteindelijk beloond met de titel voor Suus de Mahoney, een gekalfde Darkodochter. Zij won de titel bij de gekalfde dieren. De jury prees haar om haar bevleesdheid en machtige uitstraling. De winst in het kampioenschap bij de jonge stieren was voor Umur van Stavele, een mooi ontwikkelde en bevleesde Futézoon van Pascal Decroos. Hij haalde het van de jongere Dalton Hof ter Goedtmoed (v. Emu), die massa en breedte in de voorhand showde. Trésor van Willecomme pakte de titel bij de stieren tussen een en twee jaar oud. De mooi belijnde, vlotte Ronaldozoon – met een andere Ronaldozoon als moedersvader – van Luc David zorgde daarbij dus voor een nieuwe titel, na winst in Tielt. Decroos had in dit kampioenschap ook een winnende stier, de fijne en galante Futézoon Ufo van Stavele. Dat gold ook voor Cocquyt met hun brede Eclaireurzoon Tibe de Mahoney. De laatste titel was voor Zanzibar van de Sysloberg, een enorm ontwikkelde en vlotte Mercatorzoon uit de stal van Katrien Vanhove uit Waardamme. l

Tabel 1 – Overzicht van rubriekwinnaars Wulpen (kampioenen vetgedrukt)

rubriek naam dier geb. datum vader m.vader deelnemer, woonplaats stieren 8-12 maanden Dalton Hof ter Goedtmoed 05-10-2024 Emu Vidal Joye-Wyseur, Reningelst

Umur van Stavele 26-07-2024 Futé Bataillon P. Decroos, Stavele stieren 12-24 maanden Ufo van Stavele 19-06-2024 Futé Kaukasus P. Decroos, Stavele

Tibe de Mahoney 04-05-2024 Eclaireur Darko De Mahoney bv, Pittem

Trésor van Willecome 04-12-2023 Ronaldo Ronaldo L. David, Tielt stieren +24 maanden Zanzibar van de Sijsloberg 22-08-2022 Mercator Kilowatt K. Vanhove, Waardamme vrouwelijk 6-12 maanden Tasmin de Mahoney 08-12-2024 Ronaldo Débarde De Mahoney bv, Pittem

Ulrike van de Stokerij 15-08-2024 Ronaldo Oulare R. Monbaliu, Jabbeke vaarzen 12-24 maanden Tamara de Mahoney 22-04-2024 Amoureux Amaretto De Mahoney bv, Pittem

Ulla van de Stokerij 08-02-2024 Ronaldo Vidal R. Monbaliu, Jabbeke gekalfde vaarzen/koeien 32 mnd. Suus de Mahoney 30-08-2022 Darko Krypton De Mahoney bv, Pittem

Ulla van de Stokerij (v. Ronaldo), kampioen vrouwelijk midden

Umur van Stavele (v. Futé), kampioen stieren jong

Trésor van Willecome (v. Ronaldo), kampioen stieren midden

Ulrike van de Stokerij (v. Ronaldo), kampioen vrouwelijk jong

Suus de Mahoney (v. Darko), kampioen vrouwelijk oud

Gras neemt op veel rundveebedrijven in Nederland en Vlaanderen een onmisbare plaats in. Met de verkiezing Beste Graslandboer spelen we daarop in. In een driedelige serie duiken we in de waarde van gras: van voederwaarde tot de bijdrage van gras aan de bodem en aan biodiversiteit.

onderwerp editie

1. voederwaarde juni

2. bodem juli

3. biodiversiteit augustus

Gras als bouwsteen voor biodiversiteit

Grasland vormt de ruggengraat van veel melkvee- en vleesveebedrijven in Nederland en Vlaanderen. Maar naast voerproductie biedt grasland ook volop kansen voor biodiversiteit.

TEKST INGE VAN DRIE

oeren leveren melk en vlees, maar ze leveren met grasland veel meer diensten die van belang zĳn voor de maatschappĳ. Koolstofopslag bĳvoorbeeld, maar ook een biodivers en mooi landschap.’

gras meer is dan alleen een belangrĳk onderdeel van het rantsoen. Het draagt ook bĳ aan de aankleding van het landschap en aan de biodiversiteit.

In een interview met VeeteeltGRAS gaf lector grasland en beweiding Agnes van den Pol twee jaar geleden al aan dat

Biodiversiteit gaat over de verscheidenheid aan leven, legt Pedro Janssen uit. Hĳ is onderzoeker duurzame veehouderĳ en agrobiodiversiteit bĳ het Louis Bolk Instituut.

Gras met erwten, luzerne en klaver

Gras is het hoofdbestanddeel in het rantsoen van de 300 melkkoeien van Steven en Veerle Devos in het Waalse Framont. Op vijf kilo maiskolvenschroot na bestaat het ruwvoeraandeel op het biologische melkveebedrijf volledig uit gras. In de Ardennen bewerkt Devos zo’n 260 hectare gras. ‘We zitten hier op 400 meter hoogte. Gemiddeld is het hier zo’n vier graden kouder dan in andere delen van België. Per jaar halen we zo’n vijf relatief kleine snedes binnen. De opbrengst is ongeveer 8 ton droge stof per hectare per jaar,

in de Ardennen

soms 10 ton voor nieuw ingezaaide percelen.’ De eerste snede bevatte dit jaar 19 procent ruw eiwit, de tweede 10,5 procent. ‘De eerste snede bevatte de nodige klaver, de tweede niet. We kuilen twee snedes over elkaar in om een compleet rantsoen te kunnen maken.’ Met doorzaaien heeft de Vlaamse emigrant wisselende ervaringen, maar elk jaar zaait hij wel zo’n dertig hectare gras opnieuw in. Devos doet dat met een mengsel van Barenbrug met erwten, luzerne, gras en klaver. ‘De erwten zaaien we wat dieper, de luzerne en

‘Het gaat niet alleen om planten, vogels en insecten, maar ook om micro-organismen in de bodem.’

Op verschillende schalen kun je volgens Janssen naar de biodiversiteit kĳken: op perceelsniveau, maar ook op het niveau van een landschap of regio. ‘Op perceelsniveau scoort productief kruidenrĳk grasland goed voor biodiversiteit, net als extensief kruidenrĳk grasland’, geeft Janssen als voorbeeld. ‘Maar bĳ vĳf percelen productief kruidenrĳk grasland zul je grotendeels dezelfde soorten tegenkomen. Bĳ extensief kruidenrĳk grasland is de onderlinge variatie veel groter.’

Maat voor gezondheid van landschap

Om meerdere redenen is biodiversiteit volgens Janssen belangrĳk. ‘Je kunt het bekĳken met een functionele bril. Zo heb je verschillende soorten bacteriën en schimmels nodig om de bodem gezond te houden. Maar je kunt ook naar biodiversiteit kĳken als een maatstaf voor de gezondheid van het landschap’, legt Janssen uit. Sommige soorten lĳken wellicht weinig toe te voegen, vervolgt hĳ. ‘Maar als soorten verdwĳnen, loop je het risico dat er ook soorten verdwĳnen die een functie hebben in het voedselsysteem. En een afname van soorten stopt niet als je daar niets aan doet.’

Vooral op het gebied van bodemleven draagt grasland bĳ aan biodiversiteit, stelt Janssen. ‘Grasland gaat over het algemeen relatief lang mee, zonder veel bodembewerking. Bovendien heeft grasland weinig last van ziekten en plagen en hoeven veehouders weinig gewasbeschermingsmiddelen in te zetten’, zo somt Janssen een aantal redenen op. In de Achterhoek onderzocht het Louis Bolk Instituut het effect van verschillende vormen van grasland op onder meer de biodiversiteit. Op twaalf locaties op zandgrond werd twee jaar lang productief en extensief kruidenrĳk grasland verge-

HOOFDSPONSOR

klaver wat meer aan de oppervlakte. Het voordeel van erwten, luzerne en klaver is dat we zo meer stikstof binden. Want we mogen als biobedrijf geen kunstmest strooien.’ Ook kunnen deze gewassen beter omgaan met droogte en dragen ze bij aan de biodiversiteit. De veehouders streven ernaar de graszode zo vlug mogelijk dicht te hebben om onkruid en aarde of ruw as in de silo te vermijden. ‘Omdat we zoveel gras in het rantsoen hebben, zijn vooral de kwaliteit en de verteerbaarheid voor ons van belang.’

leken met blĳvend grasland. De uitkomst: extensief kruidenrĳk grasland levert de hoogste bĳdrage aan de biodiversiteit. ‘Maar ook productief kruidenrĳk grasland zorgt voor toegevoegde waarde. Met name insecten en vogels proﬁteren hiervan’, voegt Janssen toe. De opbrengst van productief kruidenrĳk grasland bleek met zo’n 11 tot 16 ton droge stof per hectare bovendien gelĳk aan die van blĳvend grasland, in een droog jaar zelfs hoger, terwĳl er minder mest nodig was. ‘Dat biedt perspectief. Er hoeft dus niet meteen geld bĳ als een veehouder productief kruidenrĳk grasland inzet.’

Bĳ extensief kruidenrĳk grasland bleef de opbrengst met 4 tot 6 ton droge stof per hectare fors achter. ‘Voor veehouders is dat zonder vergoeding niet aantrekkelĳk’, geeft Janssen aan. ‘Maar je hoeft ook niet het hele areaal om te zetten naar kruidenrĳk grasland. Wellicht kun je een paar hectare tegen een vergoeding inzetten voor extensief kruidenrĳk grasland. En met wisselteelt kun je ook productief kruidenrĳk grasland goed toepassen. Bĳ tĳdelĳk grasland zie ik geen enkele reden om dat niet te doen.’

Voor veehouders op grond met een hoger stikstoﬂeverend vermogen is het moeilĳker om kruiden en klavers in stand te houden, realiseert Janssen zich. ‘Maar dan kun je bĳvoorbeeld de slootkanten, waar je toch al niet de bulk van de productie haalt, anders inrichten. Zo kun je ook de botanische samenstelling verrĳken.’

Janssen denkt dat graslandmanagement in de toekomst ingewikkelder wordt. ‘Met alleen Engels raaigras kon je het seizoen min of meer uittekenen en wist je hoeveel drĳfmest en kunstmest je toe moest dienen. Met meer soorten kruiden en klavers in het land wordt dat lastiger. Je moet veel meer in de gaten houden wat er precies in je perceel staat en hoe je daarop in moet spelen met het management en de bemesting.’ l

Vogelgriep vraagt om waakzaam oog

Het draaiboek voor een uitbraak van vogelgriep bij rundvee ligt klaar. De mogelijkheid dat het virus ook in Europa overspringt van vogels op runderen is niet groot, maar wel reëel, stellen diergezondheidspecialisten. Zij volgen de uitbraak in de Verenigde Staten op de voet en leren daarvan dat snel ingrijpen een grootschalige uitbraak kan voorkomen.

TEKST JAAP VAN DER KNAAP

Tĳdens haar wekelĳkse bedrĳfsbezoek in mei vorig jaar aan melkveehouder Brent Wilson in de Amerikaanse staat Michigan wees de dierenarts op twee koeien in de separatieruimte. ‘Ik zie lusteloze koeien met koorts en stevige uierontsteking. Dat zĳn symptomen van vogelgriep. Mag ik een bloedmonster van ze nemen om het te bevestigen?’ Het klinkt als een plausibele vraag van de dierenarts, maar de melkveehouder vraagt bedenktĳd. ‘Ik wist zelf ook wel dat ze vogelgriep hadden. Maar als het ofﬁcieel is, dan krĳg je te maken met allerlei restricties en ik kon de ﬁnanciële gevolgen daarvan niet goed inschatten’, zegt Wilson.

Als op het bedrijf met ruim duizend koeien officieel vogelgriep zou worden vastgesteld, zou hij slachtvee niet meer mogen vervoeren naar zijn vaste slachterij in de naburige staat Wisconsin. En op dat moment was er nog veel onzekerheid over de gevolgen voor melklevering. ‘Toch vond ik dat ik ze moest laten testen. Er was nog zo weinig bekend over de ziekte. Hoe zou de wetenschap anders de ziekte in kaart moeten brengen? En dus heb ik de dierenarts gebeld en gezegd: ga je gang, maar dan wil ik ook alles weten. Een dag later kwam ze met een bus studenten die van alle dieren bloedmonsters namen. Uiteindelijk bleek dat 32 procent van de veestapel vogelgriep had.’

Alarmbellen gingen niet af Al in maart 2024 ontdekten Amerikaanse wetenschappers dat het hoog-pathogene vogelgriepvirus H5N1 in Texas van vogels was overgesprongen naar runderen. Het vogelgriepvirus werd aangetoond in de melk en koeien hadden koorts, een stevige uierontsteking en de melk-productie viel ver terug. De meeste dieren herstelden na een paar weken, al stierf ook een klein percentage. Door de onbekendheid met de ziekte en daardoor het uitblijven van maatregelen kon het virus zich snel verspreiden.

In de Verenigde Staten besteden grote bedrijven vaak hun jongveeopfok uit. Daardoor zijn er veel rundveetransporten en overbruggen drachtige vaarzen soms duizenden kilometers van de ene staat naar de andere. Het zorgde ervoor dat het virus in meer dan achttien staten op ruim duizend bedrijven is vastgesteld.

‘Ik heb me er enorm over verbaasd dat de Amerikaanse overheid niet meteen ingreep’, vertelt Steven Van Gucht, hoofd dienst virale ziekten bij het Belgische Sciensano. ‘H5N1 staat internationaal hoog op het lijstje met virussen die het potentieel hebben om van dier op mens over te springen en een pandemie kunnen veroorzaken. Alle alarmbellen hadden moeten afgaan bij de eerste vondst. Het snel isoleren van besmette bedrijven had de verspreiding kunnen stoppen. Maar er is voor de korte termijn gekozen. Omdat koeien niet massaal dood gaan zoals bij vogels, was de hoop dat de economische schade mee zou vallen. Maar daarbij is onvoldoende rekening gehouden met de mogelijke gevolgen voor de volksgezondheid.’

Gepasteuriseerde melk is veilig

Economische schade ondervonden de getroffen bedrijven wel degelijk. De waarnemingen op het melkveebedrijf van Wilson stonden centraal in een wetenschappelijke publicatie in het Journal of Dairy Science. De besmette koeien produceerden 1014 kg minder melk en het duurde 132 dagen voordat de melkproductie van de hele veestapel weer op het oude niveau was. ‘Het is voor het eerst dat een virus op grote schaal uierontsteking bij melkvee veroorzaakt’, vertelt Ynte Schukken, directeur bij Royal GD. ‘Behandeling met antibiotica heeft daarom geen zin. Pijnstillers toedienen en ervoor

zorgen dat de koeien blijven eten is eigenlijk het enige wat je kunt doen.’ Schukken was dit voorjaar in de VS, waar hij bij onder meer Wilson met eigen ogen zag wat de gevolgen van de ziekte waren. ‘Het lastige bij vogelgriep is dat er niet heel specifieke symptomen zijn waaraan je de ziekte snel herkent. Koorts, uierontsteking en een lage melkgift zijn uitingen die ook door andere ziekteverwekkers kunnen worden veroorzaakt. Dat maakt vroegtijdige herkenning lastig.’

Wel zagen onderzoekers dat het virus in de uier een extreme hoeveelheid virusuitscheiding gaf met forse verhoging van het celgetal tot gevolg. Het zijn dan ook vooral melkveebedrijven die grote schade ondervinden. Bij vleesveebedrijven blijven de gevolgen beperkt en onderzoekers gaan ervan uit dat het virus niet of nauwelijks wordt aangetroffen in vlees. Door pasteurisatie worden die virusdeeltjes onschadelijk gemaakt. ‘Melk is na pasteurisatie veilig te consumeren. Maar met het drinken van rauwe melk, wat in de VS bij bepaalde bevolkingsgroepen populair is, moet je oppassen’, weet Van Gucht. Ook is het virus in rauwmelkse kazen van zes weken oud nog aangetoond, vult Schukken aan. ‘In de VS wordt niet veel rauwmelkse kaas gegeten, maar in Europa hebben we een andere traditie.’

Virus niet eerder in Nederland aangetroffen

Vooral het melkproces is een belangrijke schakel in het verspreiden van het virus binnen een bedrijf. Dat is niet verwonderlijk, omdat het virus zich met name in de uier manifesteert. Besmetting vindt plaats via tepelbekers of via opspattende melk. Aangeraden wordt om besmette dieren als laatste te melken om zo de overdracht te beperken.

Daarnaast zijn er ook risico’s voor de mens: in de Verenigde Staten zijn officieel een kleine honderd gevallen bekend van vogelgriep bij boeren en melkers. Ontstekingen aan de slijmvliezen van de ogen (conjunctivitis) zijn het meest vastgesteld. ‘Studies laten zien dat de mens de laatste is in de schakel in de ziekteketen. Het is vooralsnog niet aangetoond dat besmette mensen het virus doorgaven aan andere mensen’, weet Van Gucht.

Toch baren de ontwikkelingen in de Verenigde Staten internationaal wetenschappers zorgen. ‘Eigenlijk willen we weten welke eigenschappen belangrijk zijn in de transmissie van het vogelgriepvirus van vogels naar zoogdieren’, legt Wim van der Poel uit. Hij is hoogleraar bedreigende virusziekten bij Wageningen UR. ‘Na de vaststelling in de VS hebben we onderzocht of de vogelgriepvariant die we hier in de EU kennen bij vogels, ook runderlongweefsel kan infecteren. Dat bleek inderdaad het geval. We onderzoeken nu of dat ook geldt voor uierweefsel.’

Met andere woorden: de kans is reëel dat vogelgriep bij runderen ook in Europa kan optreden. Niet via overdracht door diertransport, of de import van melk(poeder) vanuit de VS, omdat die niet of nauwelijks plaatsvindt.

Ook de overdracht via de mens, bijvoorbeeld via vieze

Ynte Schukken, directeur GD:

‘Als we hier vogelgriep bij runderen krijgen, kan de samenleving anders reageren dan nu in de VS’

kleding of schoeisel, lijkt onwaarschijnlijk. ‘Het risico blijft klein, het vogelgriepvirus is in Europa nu niet zo actief als een aantal jaren geleden’, aldus Van Gucht. ‘Maar in de Verenigde Staten weten we inmiddels dat het virus een tweede, wellicht al een derde keer van een vogel overgesprongen is op een rund.’

Om uit te sluiten of dat overspringen in een eerder stadium ook al plaatsvond in Nederland en wellicht niet is herkend, onderzochten Van der Poel en collega’s oude melkmonsters op de aanwezigheid van het virus. ‘We hebben samen met GD historische melkmonsters onderzocht die genomen werden tijdens eerdere vogelgriepuitbraken. Maar we konden het virus nergens aantonen.’

Vroegtijdig herkennen

cruciaal

Ondanks dat onderzoekers in de VS de overdracht van het virus naar één rund wisten te herleiden, is niet duidelijk hoe dit dier werd besmet. Het meest waarschijnlijke scenario is dat het rund mest van een besmette vogel of zelfs een besmet kadaver heeft gegeten. Maar het blijft gissen. Daarom is volgens Schukken een goede monitoring essentieel. ‘Vroegtijdige herkenning is cruciaal. Je zou bijvoorbeeld melk uit grote bulktanks bij zuivelfabrieken regelmatig kunnen laten onderzoeken op het virus. Als je tijdig het virus vindt en het bedrijf isoleert, kun je een grote uitbraak wellicht voorkomen, maar in elk geval beperken.’

Doordat de Nederlandse en de Belgische melkveehouderij een andere structuur hebben dan in de Verenigde Staten, zal een eventuele besmetting hier minder snel verspreid worden, verwacht Schukken. ‘Ik heb lang genoeg in de VS gewerkt om te weten dat daar nagenoeg geen gesloten melkveebedrijven zijn. Hier in Europa is de bedrijfsstructuur anders en gunstiger om snel in te kunnen grijpen bij een eventuele besmetting.’

In de VS zijn initiatieven gestart om een vaccin te ontwikkelen. Inmiddels is bekend dat eenmaal besmette koeien niet

nogmaals ernstig ziek worden bij een tweede besmetting. ‘Koeien die het virus hebben gehad, bouwen een goede immuniteit op’, aldus Van der Poel. ‘Maar omdat het nog een nieuwe ziekte is, weten we nog heel veel niet. Opvallend is dat bijvoorbeeld vooral jonge koeien, eerstekalfskoeien, ziek worden. Het vermoeden is dat oudere koeien toch al een bepaalde mate van immuniteit hebben opgebouwd, omdat ze in aanraking kwamen met andere virussen.’

Draaiboek ligt klaar

Europa bereidt zich voor op een eventuele uitbraak en de Nederlandse overheid heeft al een conceptdraaiboek klaarliggen. Het ruimen van dieren is niet nodig, meldt het draaiboek. Het snel vinden van de bron en mogelijk meerdere besmettingen krijgt prioriteit. Opvallend is dat het draaiboek meldt dat de melk van het besmette bedrijf vernietigd moet worden. Als de omvang van een uitbraak dezelfde proporties krijgt als in de Verenigde Staten, lijkt dat een kostbare maatregel.

‘Vanuit de ervaringen in de VS weten we dat de melk bij pasteurisatie veilig is, maar vanuit het sentiment van de samenleving begrijp ik het voorstel wel’, aldus Schukken. ‘Als we hier vogelgriep bij runderen krijgen, kan de samenleving anders reageren dan dat nu gebeurt in de VS. We hebben er alle baat bij om het besmettingsrisico klein te houden en zo snel mogelijk de ziekte in te dammen om te voorkomen dat het sentiment zich tegen de sector keert.’

Sciensano, de organisatie van Van Gucht, is gevraagd om zich voor te bereiden op het testen van melk op het virus.

‘Bij een vermoeden kunnen we meteen starten’, besluit Van Gucht. Eenzelfde verzoek heeft het Nederlandse ministerie van LVVN neergelegd bij Wageningen Bioveterinary Research. Ook daar is men voorbereid. ‘Er is geen reden tot paniek’, herhaalt Van Gucht. ‘Vogelgriep bij vogels komt momenteel veel minder voor dan de afgelopen paar jaar. Maar de boodschap is wel dat we alert moeten zijn.’ l

Door het uitbesteden van jongveeopfok is er in de VS veel diertransport. Dat vergroot de kans op verspreiding van vogelgriep

Dorure de la Cleuzeur

(Oasis de la Ferme Des Croix x Charmeur van Perenhof)

Op 25 mnd.: 1032 kg en 137 cm (+3)

Combineert gewicht en kwaliteit

Ki-code: 945260

⊲ Zeer hoge eigenprestaties

⊲ 91 punten bespiering

⊲ Past op alle veel gebruikte bloedlijnen

Wilt u sperma van Dorure of andere stieren bestellen, bezoek dan onze webshop op shop.crv4all.nl of shop.crv4all.be

Blondepracht in Bogaarden

Een kwaliteitsvol deelnemersveld onder afwisselend zon en regen, dat was het menu van de prijskamp voor blonde d’aquitaines in Bogaarden. Mintjens en Nolleveaux deelden het overgrote deel van de titels.

TEKST WIM VEULEMANS

Net als in voorgaande jaren wisten de organisatoren van Blonde d’Aquitaine Vlaanderen opnieuw een mooie prijskamp voor hun ras uit te bouwen in Bogaarden, met deelname vanuit geheel België. Net geen zeventig dieren vulden de catalogus, een aantal dieren ontbrak uiteindelijk op het appel.

Het Franse jurylid en topfokker Jean-Pierre Planté plaatste de dieren steeds met veel overtuiging en een duidelijke uitleg op volgorde. De kopnummers werden daarbij met regelmaat over de deelnemende fokkers verdeeld, het waren uiteindelijk Mintjens en Nolleveaux die de titels onder elkaar verdeelden.

Beloftevolle jeugd

Zo ook in het kampioenschap van de jonge dieren, die tot de leeftijd van 18 maanden. In deze groep wist Voltair, een Nougatzoon en eigen aan Carl Mintjens, zich tot kampioen te laten kronen. Voltair showde zich als een complete, jonge stier met veel rasuitstraling, fijnheid in het bekken en open-

heid in de schouder. Nummer twee in zijn rubriek werd Vampire, een beloftevolle en elegante Obrianzoon van Jérôme Nolleveaux. Voltaire (v. Pyha) van Veehof nv was dan weer zijn concurrent in het kampioenschap, een jonge stier die Planté prees om zijn complete plaatje.

Als vrouwelijke evenknie van Voltair koos Planté voor Victoire, een dochter van Ronceveau uit de stal van Nolleveaux. Het Franse jurylid prees haar om haar finesse en elegantie met een uitstekende conformatie in het bekken en veel rastype in de kop. Christophe Maury kwam met Vanille (v. Popeye), een blonde met meer mixte type en lengte, op plek nummer twee. Valoise, een Maliendochter van Mintjens, haalde ook een rubriekswinst in deze leeftijdsgroep voor opnieuw een dier van Maury. Zijn Vahina (v. Rasta) presenteerde zich met veel ontwikkeling en een expressieve kop. Veel rasexpressie en lengte waren de kwaliteiten van Valoise, die het in het kampioenschap wel moest afleggen tegen Victoire. Valoise kreeg bij de kampi-

Tabel 1 – Overzicht van alle rubriekswinnaars van de prijskamp in Bogaarden (kampioenen vetgedrukt)

onschappen wel de titel van Miss Future Fierba toegewezen.

Dubbelsslag Nolleveaux

In de leeftijdsgroep van 18 maanden tot drie jaar wist de Waalse fokker Jérôme Nolleveaux tweemaal het kampioenschap binnen te halen. Ultrachic, een Raffaellozoon die hij in Frankrijk aankocht, werd kampioen bij de stieren. De stier van nog geen twee jaar oud showde veel lengte, veel expressie en elegantie met een mooie bespiering. Urbino, een prachtige jonge stier van Veehof nv, plaatste zich na veel wikken en wegen op plek twee. De Pyhazoon kreeg later op de dag wel de titel van stier met de

rubriek naam dier geboren vader moedersvader eigenaar, woonplaats

stieren 6-12 maanden Voltair

30-10-2024 Nougat Olympus Carl Mintjens, Oostmalle stieren 12-18 maanden Voltaire

16-05-2024 Pyha Ipod Veehof nv, Zwevezele stieren 18-24 maanden Ultrachic

29-09-2023 Raffaello Fromant Jérôme Nolleveaux, Graide stieren 2-3 jaar Titan

27-08-2022 Océan Funky Veehof nv, Zwevezele stieren 3-4 jaar Théodore

01-03-2022 Mustang Horace Kristof Bettens, Grimbergen stieren vanaf 4 jaar Pastis

28-03-2019 Hulk Flash Carl Mintjens, Oostmalle vaarzen 6-12 maanden Valoise

29-09-2024 Malien Idéal Carl Mintjens, Oostmalle vaarzen 12-18 maanden Victoire

30-03-2024 Ronceveau Hamilton Jérôme Nolleveaux, Graide vaarzen 18-24 maanden Ulhanne de Roda

01-11-2023 Satanas Fromant Jérôme Nolleveaux, Graide vaarzen 2-3 jaar Tatiana

31-12-2022 Pastis Hilario Carl Mintjens, Oostmalle koeien 3-4 jaar Sari

27-11-2021 Naïf Gascon Jan Opsommer, Sint-Kwintens-Lennik koeien vanaf 4 jaar Sanne

06-04-2021 Idéal Jipsy Carl Mintjens, Oostmalle zoogstellen Titine

26-02-2022

Pastis Jo Carl Mintjens, Oostmalle Andalouse 08-04-2025 Tabasco vleeskwaliteit mannelijk Urbino

04-12-2023

Pyha Navire Veehof nv, Zwevezele vleeskwaliteit vrouwelijk Titine

26-02-2022

Pastis Jo Carl Mintjens, Oostmalle Miss Future Fierba Valoise 29-09-2024

Malien Idéal Carl Mintjens, Oostmalle

Het Franse jurylid Jean-Pierre Planté

beste slachteigenschappen. Veehof nv wist in deze leeftijdsgroep wel nog rubriekswinst te halen met hun stier Titan. De bijna drie jaar oude zoon van Océan stond aldus het Franse jurylid in sobere conditie, maar toonde veel lengte en openheid in dijen en bekken. Hij ging in een sterke rubriek net Teo (v. Neutron) vooraf, een stier van Jan Opsommer met een enorm volume en veel lengte en ontwikkeling.

Eenzelfde elegantie als bij Ultrachic vond jurylid Planté ook terug bij Ulhanne de Roda, (v. Satanas) een jonge vaars uit de stal van opnieuw Nolleveaux. Hij duidde haar aan als kampioene bij de jongvolwassen dieren en koos haar later ook als beste dier geboren in België. Ulhanne omschreef hij als een dier met veel lengte, fijnheid in de bespiering en elegantie in haar uitstraling. Ulysia, een Jabudochter van Mintjens, was haar secondante in de rubriek. Planté omschreef haar als een vaars die goed in elkaar zit met veel diepte.

De concurrentie in het kampioenschap voor Ulhanne kwam ook van een dier van Mintjens: Tatiana, een dochter van Pastis. Deze twee-en-een-half jaar oude vaars toonde veel ontwikkeling, met veel lengte en een fijne bespiering. Op plek twee stond hier Ury geplaatst. Deze Poseidondochter van Floris en Carl Arnauts presenteerde zich soepel in haar stap en ontwikkeling met veel lengte.

Opnieuw Sanne

Pastis en Sanne werden dan weer aangeduid als kampioen bij de volwassen dieren vanaf drie jaar. Beide dieren zijn eigen aan Carl Mintjens. Pastis, een Hulkzoon van ruim zes jaar, overtuigde met zijn volume, bespiering, lengte met veel breedte in vooren achterhand. Ook stonden vader en zoon Arnauts op plek twee met Noves, een zoon van Ronald met veel lengte en een mooi bekken. Theodore, een Mustangzoon uit de stal van Kristof Bettens, was de collega van Pastis in het kampioenschap. De drie jaar oude stier showde veel massa met lengte in de rug, aldus Planté.

Voor Sanne, een dochter van Idéal, was het de zoveelste titel op rij. Zij straalde in Bogaarden opnieuw veel elegantie en finesse

uit met een mooie, lange kop. Stalgenote Orfélia, ook een dochter van Idéal en een koe met veel macht en diepte, kwam hier op plaats twee. Sanne haalde het in het kampioenschap van Sari, een indrukwekkende Naïfdochter van Jan Opsomer, die getekend is met een prachtige kop en veel kracht. Naast haar in deze rubriek stond Suzy, een Nerudanakomeling van Jan Opsommer en een dier met veel lengte.

Naast de titel van Miss Future Fierba voor Maliendochter Valoise was ook het beste bedrijfslot voor Carl Mintjens. Ook bij de zoogstellen was de winst voor Mintjens. Zijn koppel, bestaande uit Pastisdochter Titine met haar vaarskalf Andalouse (v. Tabasco), toonde zich het meest compleet. Titine werd daarnaast ook nog verkozen als het vrouwelijk dier met de beste vleeskwaliteiten. l

Urbino (v. Pyha), beste slachteigenschappen

Valoise (v. Malien), Miss Future Fierba

Ultrachic (v. Raffaello) en Ulhanne (v. Satanas), de jongvolwassen kampioenen van Nolleveau

Voltair (v. Nougat) en Victoire (v. Ronceveau), de jongste kampioenen

Beste zoogstel Titine (v. Pastis) en Andalouse

Sanne (v. Idéal) en Pastis (v. Hulk), de volwassen kampioenen van Mintjens

Rundvleesproductie daalt ondanks goede slachtprijzen

ECONOMIE – De rundvleesprijzen in de EU zijn historisch hoog. Zo steeg de richtprijs voor volwassen stieren sinds medio juni vorig jaar met 30 procent tot 663 euro per 100 kilogram. De productie blijft echter dalen. In het eerste kwartaal van 2025 nam de rundvleesproductie af met 3,3 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Dat staat in het rapport van de Europese Commissie met de kortetermijnvoorspellingen van de landbouwmarkten in 2025, gebaseerd op marktinformatie tot medio juni 2025. De daling is vooral het gevolg van een aanhoudende krimp van de Europese rundveestapel. Zo noteerden de drie grootste producenten, Frankrijk (–4,1%), Spanje (–4,8%) en

Duitsland (–5,2%) begin dit jaar een terugval in productie. In enkele andere landen, zoals Ierland, Italië, Hongarije, Polen en Roemenië, was er sprake van een lichte stijging. Om te profiteren van de hoge prijzen slachten veehouders gemiddeld zwaardere dieren. In het eerste kwartaal leidde dat tot een stijging van het karkasgewicht met 2 procent op jaarbasis. Dat volstaat echter niet om de EU-productiedaling te compenseren.

Voor heel 2025 wordt een verdere afname van de EU-rundvleesproductie met 1,3 procent verwacht. Ook in 2026 zal de neerwaartse trend zich naar verwachting voortzetten, zolang de veestapel blijft krimpen. De vraag naar rundvlees blijft voorlopig wel overeind.

Record FAO-index voor vlees

ECONOMIE – De wereldwijde vleesprijzen hebben in juli een nieuw record bereikt. Uit cijfers van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) blijkt dat de vleesprijsindex steeg naar gemiddeld 127,3 punten, 1,2 procent hoger dan in juni. De voedselprijsindex, ook wel bekend als de FAO Food Price Index, is een maatstaf die de maandelijkse verandering in de internationale prijzen van enkele voedselgrondstoffen volgt. FAO verklaarde de stijging vooral door een

sterke importvraag naar rund- en schapenvlees, met name uit China en de Verenigde Staten. Pluimveevlees werd iets duurder doordat Brazilië de vogelgriepvrije status terugkreeg en de export hervatte. Varkensvlees werd juist goedkoper door een ruim aanbod en lagere vraag in de Europese Unie. De totale voedselprijsindex van de FAO kwam in juli uit op 130,1 punten, een stijging van 1,6 procent ten opzichte van juni. Daarmee ligt de index 18,8 procent onder de piek

Om te profiteren van de hoge prijzen slachten veehouders gemiddeld zwaardere dieren

De consumptie per hoofd van de bevolking in de EU wordt voor 2025 geraamd op 9,9 kilogram, een lichte daling van 0,9 procent ten opzichte van vorig jaar.

van maart 2022, maar nog altijd 7,6 procent hoger dan een jaar eerder. De FAO meldt dat de hogere prijzen voor vlees en plantaardige oliën ruimschoots de dalingen bij granen, zuivel en suiker compenseerden. De graanprijsindex daalde met 0,8 procent naar 106,5 punten. Tarwe- en sorghumprijzen zakten door de nieuwe oogsten op het noordelijk halfrond. De FAO-index voor plantaardige oliën steeg met 7,1 procent naar 166,8 punten. Dat is het hoogste niveau in drie jaar.

EFSA publiceert nieuw advies over welzijn van vleesvee

POLITIEK – Op verzoek van de Europese Commissie heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) een wetenschappelijk advies uitgebracht over het welzijn van vleesvee. Het rapport is gebaseerd op recente wetenschappelijke literatuur en adviezen van deskundigen.

Volgens het advies van EFSA moeten runderen te allen tijde toegang hebben tot schoon, vers water. Grote open drinktroggen genieten de voorkeur, omdat ze natuurlijk drinkgedrag mogelijk maken. Op het gebied van voeding wordt in het rapport gewaarschuwd voor de risico’s van sterk geconcentreerde rantsoenen. Die kunnen namelijk leiden tot spijsverteringsproblemen zoals pensverzuring. Voldoende gestructureerde vezels en ruwvoer zijn essentieel. Ook moet voer dat verontreinigd is met mycotoxinen, worden vermeden. Oncomfortabele stalvloeren verhogen het risico op verwondingen en kreupelheid. Kale betonvloeren veroorzaken rustproblemen en

uitglijden en moeten daarom worden vermeden. Rubberen matten kunnen de omstandigheden verbeteren, maar vloeren met een strobed bieden het meeste comfort.

Daarnaast wijzen de deskundigen in het rapport op de negatieve gevolgen van overbezetting. Ze pleiten voor minimaal 13 vierkante meter per dier en 60 centimeter voederruimte per dier.

Een uitloop naar buiten bevordert natuurlijk gedrag. Verrijkingsobjecten zoals borstels stimuleren spel en nieuwsgierigheid. Beweiding biedt ook voor vleesvee welzijnsvoordelen, mits de wei goed wordt beheerd. Dieren moeten dan toegang hebben tot schoon water, schaduw en onderdak. Bij koud of nat weer is een droge ligplaats cruciaal. Daarnaast is er soms ook bescherming tegen roofdieren nodig.

Het mengen van onbekende dieren kan leiden tot agressie en stress. EFSA raadt daarom aan om groepen zo stabiel mogelijk te

Volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid bevordert een natuurlijke uitloop het natuurlijk gedrag van het dier

houden. Als mengen nodig is, dan bij voorkeur op jonge leeftijd. Castratie en het couperen van staarten moet worden vermeden, tenzij het strikt medisch noodzakelijk is. In zulke gevallen moet de ingreep onder verdoving plaatsvinden.

Meer grasland levert meeste koolstofvastlegging op

Blauwtong veroorzaakte 35 procent oversterfte afgelopen zomer in Vlaanderen

GRAS – Een grotere oppervlakte aan grasland is de meest effectieve maatregel om koolstof in de bodem vast te leggen op Nederlandse melkveebedrijven. Het omzetten van bouwland naar blijvend grasland leidde tot de hoogste toename in koolstofvoorraad, tot bijna een ton per hectare per jaar. Dat blijkt uit een onderzoek van Wageningen University & Research (WUR).

Het onderzoek laat zien dat blijvend grasland gemiddeld 0,68 ton koolstof per hectare per jaar vastlegt, tegenover gemiddeld 0,39 ton bij gras-akkerbouwrotaties. De grootste winst werd geboekt bij de omzetting van bouwland naar blijvend grasland, met een toename tot bijna een ton koolstof per hectare per jaar. Andere onderzochte maatregelen hadden een beperkter effect. Het verhogen van het

GEZONDHEID – Afgelopen zomer lag de oversterfte van runderen in Vlaanderen op 35 procent. In de periode juli tot en met september haalde kadaverophaaldienst Rendac ruim 58.000 runderen op. In dezelfde periode in 2023 waren dat er bijna 43.000. Dat meldde DGZ in een webinar over blauwtong. Melkveehouders hadden meer last van blauwtong dan vleesveehouders, blijkt uit de resultaten van een enquête over blauwtong die DGZ hield. In totaal vulden 906 melkveehouders en 774 vleesveehouders de enquête in. Van de melkveehouders die de enquête invulden, nam bijna 29 procent geen ziekteverschijnselen van blauwtong waar. Bij vleesveehouders was dat bijna 46 procent. Bijna een derde van de melkveehouders constateerde ziekteverschijnselen bij 0 tot 20 procent van de dieren, tegen ruim 42 procent bij vleesveehouders.

aandeel gras in de rotatie, het toepassen van vanggewassen, compostaanvoer, minder mestafvoer en het verlengen van de levensduur van graszoden resulteerden elk in een gemiddelde toename van 0 tot 0,2 ton koolstof per hectare per jaar.

Nederlandse veestapel 2025 wordt uitdagend

De opbrengst van deze maatregelen hangt bovendien sterk af van de bestaande situatie op het bedrijf. Vanggewassen hadden bijvoorbeeld alleen effect bij bedrijven waar ze nog niet standaard werden toegepast. En het effect van het verhogen van het aandeel gras in de rotatie was vooral groot op bedrijven waar het aandeel gras nog klein was. Een belangrijke bevinding uit het onderzoek is ook dat veranderingen in bodemkoolstof op perceelsniveau lastig betrouwbaar te meten zijn.

Het onderzoek laat zien dat permanent grasland gemiddeld 0,68 ton koolstof per hectare per jaar vasthoudt

ECONOMIE – In 2024 lagen zowel de fosfaat- als de stikstofuitscheiding van de Nederlandse veestapel onder de afgesproken EU-plafonds. De stikstofuitstoot uit dierlijke mest daalde met 3 procent naar 449 miljoen kg en bleef daarmee 8 procent onder het Nederlandse stikstofplafond van 489,4 miljoen kg. Dat blijkt uit een voorlopige rapportage van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De krimp van de veestapel wordt genoemd als een van de belangrijkste oorzaken voor de dalende stikstofuitstoot.

Soortenrijk grasland houdt bodemleven actief

Melkveehouders zagen bij koeien met blauwtong het vaakst een daling in melkproductie, vroeggeboorte, mank lopen en overmatig

Europese markt blijft krap

speekselen. Meer dan tachtig procent van de bedrijven constateerde deze verschijnselen. Bij vleesveehouders kwamen abortus, vroeggeboorte en mank lopen het vaakst voor. Zestig procent van de vleesveehouders gaf aan dat dit speelde op hun bedrijf. Afgelopen jaar werd er volgens DGZ relatief weinig gevaccineerd tegen blauwtong. In totaal lieten bijna 2500 Vlaamse rundveehouders ruim 270.000 runderen vaccineren tegen blauwtong. Iets meer dan de helft van de runderen kreeg een vaccinatie met Bultavo, bijna een derde met Bluevac en de overige dieren met Syvazul. Volgend jaar zijn Vlaamse veehouders verplicht om hun dieren te vaccineren tegen blauwtong. Van de veehouders die de enquête invulden, had iets meer dan de helft de dieren niet gevaccineerd. Het gros deed dat omdat de vaccins pas laat beschikbaar waren, terwijl een ﬂink aantal veehouders ook aangaf niet bekend te zijn met de mogelijkheid om te vaccineren.

MAATSCHAPPIJ – Er komt in Europa meer ruimte om de aanwezigheid van wolven te reguleren. Zo verdwijnt het strikte verbod op afschot. Een voorstel van de Europese Commissie om de status van bescherming van de wolf te verlagen is begin december aangenomen door de landen die zijn aangesloten bij de Conventie van Bern.

De wolf had tot nu toe de status ‘strikt beschermd’. Dit betekent onder andere dat

ECONOMIE – De wereldwijde rundvleesproductie zal in 2025 naar verwachting met 2 procent dalen. Dat blijkt uit het nieuwste Rabobank-rapport. Vooral in Brazilië en Nieuw-Zeeland krimpt de productie, terwijl de export vanuit die landen juist toeneemt. In Noord-Amerika stijgen de veeprijzen door een kleinere veestapel en een sterke vraag. In Zuid-Amerika blijven prijzen achter, maar Braziliaanse boeren profiteren van een sterke export naar China en de Verenigde Staten. De rundvleesproductie in de EU en het Verenigd Koninkrijk zal in 2025 naar verwachting met 1 procent afnemen. Ondanks de productiedaling blijft de vraag sterk, wat leidt tot stijgende karkasprijzen. Begin 2025 lagen

GRAS – Graslanden met meerdere plantensoorten ondersteunen het bodemleven beter dan percelen met slechts één soort. Bodemdieren, zoals regenwormen, springstaarten en mijten, blijven actiever in soortenrijke graslanden. Ook tijdens droogte. Dat blijkt uit onderzoek van Universiteit Utrecht. De onderzoekers onderzochten zes jaar lang de invloed van plantendiversiteit en neerslagveranderingen op bodemdieren. Ze bestudeerden hiervoor graslandpercelen met één, vier, acht of twaalf plantensoorten, die vervolgens werden blootgesteld aan droogte of normale neerslag.

De fosfaatuitstoot van de gehele veestapel is in 2024 vrijwel gelijkgebleven aan die in 2023. Met 148 miljoen kg bleef deze nog 2 procent onder het nationale plafond van 150,7 miljoen kg. Dat er geen daling plaatsvond, komt volgens het CBS door een andere samenstelling van het rantsoen bij rundvee.

Wolf verliest hoogste beschermde status

die al 18 procent hoger dan een jaar eerder. Ook de export vanuit Europa zit in de lift, met name naar Turkije, Algerije en Canada, terwijl de export van levend vee juist met 15 procent daalde.

wolven niet opzettelijk gedood of verstoord mogen worden. Deze status is verlaagd naar ‘beschermd’. Hiermee hebben nationale en regionale overheden meer mogelijkheden om maatregelen te nemen tegen wolven, zoals verjagen. Als dieren onnatuurlijk en gevaarlijk gedrag vertonen, mogen ze in uiterste gevallen ook worden afgeschoten.

Bodemdieren passen hun gedrag aan, bijvoorbeeld door dieper te gaan graven, en houden zo de afbraakprocessen in gang

De totale fosfaatproductie over alle sectoren bleef weliswaar gelijk, maar bij de rundveesector steeg de fosfaatproductie nog met 3 procent. Door de hoge melkprijs zijn boeren harder gaan voeren. Ook hadden de graskuilen hogere waarden voor fosfor. Met deze voorlopige cijfers wordt ook zichtbaar dat de plafonds die gelden voor 2025, uitdagend zijn. In 2025 geldt voor stikstof een plafond van 440 miljoen kg en voor fosfaat een plafond van 135 miljoen kg.

Het verdrag van Bern is een internationaal verdrag voor het behoud van wilde dieren en

Handelspolitiek blijft wereldwijd een onzekere factor. Mogelijke Amerikaanse importheffingen op Mexicaans en Canadees rundvlees kunnen markten verstoren, en China onderzoekt momenteel de import van rundvlees, wat exportlanden voor nieuwe uitdagingen stelt. Voor Europese veehouders betekent dit een aanhoudend krappe markt met kansen op hogere prijzen, maar ook onzekerheden rond regelgeving en handelsbeperkingen.

ADVERTENTIE

STARTEN

MET SUCCES

planten. Het verdrag is door vijftig landen ondertekend, waaronder alle 27 EU-landen. Na het besluit van vandaag kan de Europese Commissie de Habitatrichtlijn, die onder andere de bescherming van de wolf regelt, aanpassen. Dit is een lange en ingewikkelde procedure en het kan dan ook nog wel anderhalf jaar duren voor de nieuwe regels van kracht worden.

De onderzoekers zagen een duidelijk patroon: hoe meer plantensoorten in een perceel, hoe actiever de bodemdieren. Ook bij droogte bleef die activiteit hoog in soortenrijke percelen. Wel verplaatste het bodemleven zich bij droogte naar diepere lagen, waar meer vocht en voedsel beschikbaar was. Planten met ondiepe wortels blijven bij droogte nog dichter bij het oppervlak. Planten met diepe wortels groeien juist verder de grond in, op zoek naar water. In graslanden met veel verschillende soorten, en dus verschillende worteldieptes, ontstaat zo een verschuiving van voedingsstoffen naar diepere bodemlagen. Bodemdieren volgen deze verschuiving en blijven daardoor actief, ook onder droge omstandigheden.

Mogelijke Amerikaanse importheffingen kunnen markten verstoren

Soja vindt de weg terug omhoog

– De huidige voederwaardeprijzen zijn berekend door Wageningen Universiteit (WUR) op 12 augustus 2025. De waarde van 1000 vem (kvem-prijs) daalt naar 21,8 eurocent, terwijl de waarde van eiwit rustig doorstijgt naar 58,7 eurocent per kg dve.

– In de onderstaande tabel met de voederwaardeprijzen staan verschillende producten opgesomd met bijhorende voederwaarde. De voederwaarde van het product wordt berekend aan de hand van de cijfers die WUR publiceert. Er wordt daarbij een vergelijking gemaakt tussen marktwaarde en voederwaarde. Belangrijk om te weten is dat men enkel producten mag vergelijken die vergelijkbaar zijn. Bij een voederwaardeprijs onder de 100 is het voedermiddel prijstechnisch interessant. Evalueer ook eerst welke producten in het rantsoen passen en kies binnen deze producten de goedkoopste optie.

– De eiwitprijzen zijn behoorlijk in beweging. De sojaprijs is de afgelopen weken opnieuw gestegen, de mogelijke daling was de vorige keer al minimaal. Er is minder soja ingezaaid dan verwacht, waardoor er ook minder geoogst gaat worden. Dit zet druk op het aanbod. Daarnaast is Brazilië momenteel mais aan het verschepen en geen soja. Ook het politieke spel van Trump met betrekking tot de importheffingen blijft de markt op scherp te zetten.

De raapprijzen daalden de afgelopen maand zeer hard. De prijs daalt alleen op de termijnmarkt, de dagprijs blijft redelijk stabiel en daalt slechts minimaal. De prijs is concurrerend met de sojaprijs. De prijs van DDGS is wat gedaald.

– De graanprijzen zijn de afgelopen weken redelijk stabiel gebleven, maar zijn wel wat in beweging. Zo steeg de maisprijs, met name door de droogte en het potentieel aanbod. De tarweprijs daalde door het gunstige oogstweer en de prijs van gerst bleef stabiel. De komende weken zal het afwachten worden hoe het weer zich zal houden in Oost-Europa en Amerika in verband met verdere verwachte oogstschattingen.

– De vulmiddelen zijn over het algemeen relatief aan de prijs. Vergelijk alvorens je koopt. Palmpitschilfers met name zijn correct geprijsd, de sojahullen lopen iets op in prijs.

– Bijproducten zijn behoorlijk aan de prijs. Voeraardappelen kunnen momenteel wel zeer interessant zijn. Eventueel kunnen deze worden ingekuild tussen de mais.

VOEDERWAARDEPRIJZEN

(bron: Liba)

augustus 2025

ENERGIE- EN EIWITPRIJZEN VOER

in eurocenten, excl. btw (bron: Wageningen Livestock Research)

augustus 2025 m/m y/y

fokvee kvem 21,80 kg dve 58,70 mestvee

m/m = vergelijking t.o.v. vorige maand y/y = vergelijking t.o.v. dezelfde maand vorig jaar

Zoek, vervang en bespaar

Voederwaardeprijzen geven de verhouding weer van de voederwaarde van mengvoer, grondstoffen en bijproducten in relatie tot de marktprijs. Bij een voederwaardeprijs onder de 100 procent is het voedermiddel prijstechnisch interessant.

bewaringsverlies(%)

voederwaardeprijs (€/ton)vevi marktprijst.o.v.voederwaardeprijs(%)

bron: Veemarkt Ciney (B.)

NUCHTERE KALVEREN

bron: Veemarkt Les Hérolles (Fr.)

BROUTARDS LIMOUSIN

bron: Veemarkt Agen (Fr.)

Bron: Veemarkten België

Bron: BVK

BROUTARDS BLONDE D’AQUITAINE

Bron: veemarkt Les Hérolles (Fr.)

KOEIEN BELGISCH WITBLAUW

KOEIEN BELGISCH WITBLAUW BROUTARDS BLONDE D’AQUITAINE

Bron: veemarkt Agen (Fr.)

STIEREN BELGISCH WITBLAUW

Bron: Veemarkten België

Bron: veemarkten België

KARKASPRIJZEN WERELDWIJD

land waarde juli 2025 trend (m/m**)

Groot-Brittannië 744,70

Bron: veemarkten België

Bron: European Market Observatories

Uruguay 433,42

Europa 654,31

Australië 359,48

Verenigde Staten 691,77

Nieuw-Zeeland 419,82

Argentinië 398,57

Brazilië 311,04

*euro/100 kg geslacht gewicht stieren =

**m/m = vergelijking t.o.v. vorige maand

AGENDA

KEURINGEN EN PRIJSKAMPEN

7 september Fokveedag E e noar Ge e (Belgisch witblauw), Ge en 12-14 september Nationale Franse limousinkeuring, Baraqueville (Frankrijk)

4 oktober Nationale herefordkeuring, Mariënheem

25 oktober Nationale VleesveeManifestatie (NVM), Mariënheem

VEILINGEN

18 september Veiling blonde d’Aquitaine, online (Frankrijk)

27 september BAC-stierenveiling, Laren

16 oktober Veiling blonde d’Aquitaine, Doux (Frankrijk)

13 november Veiling blonde d’Aquitaine, Casteljaloux (Frankrijk)

VOORUITBLIK

19-20 november Veiling limousin, Boisseuil (Frankrijk)

BEURZEN, STUDIEVERGADERINGEN, DEMODAGEN 16-18 september Space, Rennes (Frankrijk) 7-10 oktober Sommet de l’Elevage, Clermont-Ferrand (Frankrijk)

Raadpleeg de website veeteeltvlees.be of veeteeltvlees.nl voor een actuele en uitgebreide stand van zaken.

SEPTEMBER JONGVEE

Jonge kalveren een vlotte start geven, dat is het doel van elke veehouder. Het klinkt als een heldere en eenvoudige opdracht, maar dat is het niet altijd. Al helemaal niet als men rekening zou moeten gaan houden met de ideeën vanuit de maatschappij en bij uitbreiding de politiek. Koe met kalf, kalveren in een groep, langer aanhouden van de kalveren voor het afvoeren. Het zijn maar een aantal aandachtspunten voor de toekomst, maar hoe ga je ermee om? VeeteeltVlees blikt alvast vooruit. Verder in dit nummer een aantal interessante grasverhalen alsook een uitgebreid verslag van de Grote Prijs Keukens Redant.

COLOFON

VeeteeltVlees is een uitgave van CRV BV in opdracht van Coöperatie CRV ua. De leden van de Coöperatie CRV ontvangen VeeteeltVlees gratis, als onderdeel van het lidmaatschap. VeeteeltVlees verschijnt maandelijks.

redactie

hoofdredacteur Wim Veulemans redactie Inge van Drie, Jaap van der Knaap, Wichert Koopman, Grietje de Vries, Quinten den Hertog, Justine Poppe foto- en beeldbewerking Simone Smit, Rogier van der Weiden vormgeving René Horsman, Esther Onida eindredactie Lieke van den Broek hoofd CRV-magazines Jaap van der Knaap

redactie-adres

Nederland: postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon 026 38 98 800

Vlaanderen: Buchtenstraat 7, 9051 Sint-Denijs-Westrem telefoon 078 15 44 44 fax 09 363 92 06 e-mail veeteelt@crv4all.com

abonnementsprijs/jaar

Nederland en België € 104,00, overige landen € 168,00. In combinatie met abonnement op vakblad Veeteelt bedraagt een abonnement € 173,00 per jaar, overige landen € 299,00 per jaar. Prijzen excl. btw. Abonnementen zijn gebaseerd op kalenderjaar en worden jaarlijks in februari gefactureerd. Opzegging is mogelijk per kwartaal. Bel voor opgave van een abonnement: België: CRV Klantenservice (078 15 44 44) e-mail klantenservice.be@crv4all.com

Nederland: CRV Klantenservice (088 00 24 440) e-mail klantenservice.nl@crv4all.com

advertentie-afdeling

Karen Dammer en Froukje Visser postbus 454, 6800 AL Arnhem telefoon (+31)(0)6 53 16 85 29 e-mail advertenties@crv4all.com

illustraties/foto’s

De foto’s zijn van de eigen fotodienst van VeeteeltVlees. Uitzonderingen zijn de foto’s van BBG (6,8-11, 35), France Limousin (7), Lisa Basteyns (7), Olivia Germeau (16-18), Mark Pasveer (26-27, 28-30, 35), Lindsay Loterman (32-33) en MacGregor Photography (35).

Overname van artikelen is alleen toegestaan na toestemming van de redactie. Hoewel aan de samenstelling van de inhoud de meeste zorg is besteed, kan door de redactie geen aansprakelijkheid worden aanvaard voor mogelijke onjuistheden of onvolledigheden. Alle auteursrechten en overige intellectuele eigendomsrechten ten aanzien van (de inhoud van) deze uitgave worden uitdrukkelijk voorbehouden. Deze rechten berusten bij CRV BV c.q. de betre ende auteur. Artikelen uit VeeteeltVlees mogen uitsluitend verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt worden na schriftelijke toestemming van CRV.

Druk: Senefelder Misset, Doetinchem ISSN 01.68-7565

Nieuwe tarieven vanaf 1 septemer

CRV past per 1 september de tarieven aan voor een groot aantal diensten en producten. Vanwege de inflatie is het noodzakelijk om de tarieven te verhogen. De tarieven die gelden vanaf 1 september 2025, worden vanaf deze

datum gepubliceerd op de website van CRV. Kijk voor de nieuwe tarieven vanaf 1 september op www.crv4all.nl of www.crv4all.be of scan een van de QR-codes

NEDERLAND BELGIË

Bwb-proefstier Champion du Cortil Gayot ki-code 945303

geboren: 05-12-2022

schofthoogte: 25 mnd., 138 cm (+4) gewicht: 919 kg

JASMIN DU CORTIL GAYOT

ACTIVE DU CORTIL GAYOT

verkoper: Philippe Melotte, Lathuy fokker: Philippe Melotte, Lathuy haarkleur: wit-blauw

Champion is een nieuwe witrugstier in het aanbod van CRV. Hij woog op een leeftijd van 25 maanden al 919 kg en meet +4 cm boven de norm van eerste categorie voor hoogtemaat. Naast een opvallende tekening in de haarkleur zal Champion zijn nakomelingen ook veel gewicht met behoud van gestalte geven (zijn genoomfokwaarde op 14 maanden voorspelt 116 voor gewicht). Champion past op de meeste actuele bloedlijnen binnen het ras en is dus makkelijk in het gebruik op vlak van bloedvoering.

PASTOURELLE DE ST. FONTAINE

TONUS BEAUFFAUX

CAMOMILLE DU CORTIL GAYOT

GALANT D’HONTOIR

ICI DU CORTIL GAYOT

8355 DU CORTIL GAYOT

MANCHESTER DU BOIS RÉMONT

CÉLESTE D’HONTOIR

MALIN DE FOOZ

ESPIONNE DU CORTIL GAYOT

Bwb-proefstier Da Vinci de Jassogne ki-code 945305

geboren: 08-07-2023

schofthoogte: 21 mnd., 134cm (+5) gewicht: 756 kg

78 / 87 / 83 / 88 / 75 / 86 DIGITAL D’EMBISE

OASIS DE LA FERME DES CROIX

78 / 88 / 81 / 94 / 80 / 87

PINCE DE JASSOGNE

90 / 87 / 87 / 92 / 80 / 89

verkoper: Rik, Henri en Florence Crevits, Crupet fokker: Rik, Henri en Florence Crevits, Crupet haarkleur: wit-zwart

IPHIGÉNIE DE CRAS AVERNAS

WARRIOR DE FONTENA

LIBÉRALE DE JASSOGNE

BRAGA D’EMBISE

ORIGAN DE FOOZ

EMÉRAUDE DE CRAS AVERNAS

SHERIFF DE CENTFONTAINE

BELGA DE FONTENA

LIBÉRAL D’OCHAMPS

FELICIENNE DE JASSOGNE

Da Vinci is de tweede Blanc Doszoon na Champion die in de nieuwe catalogus staat van BBG. Hij is een Oasiszoon uit een Warriormoeder, die een lineaire beoordeling kreeg van 89 punten. Da Vinci zelf heeft een lineaire beoordeling met een eindscore van bijna 90 punten. Voor fenotype en moederlijn klopt kortom het plaatje helemaal. Als we genotypisch kijken, zien we dat Da Vinci zeer economisch zal fokken voor zowel karkasgewicht als karkasrendement. Da Vinci heeft het complete plaatje en verdient alle kansen binnen het witblauwe ras.