El documento será desarrollado en Holanda a través de las empresas BZ Innovation Management (acompañamiento y gestión de proyectos pilotos, procesamiento de café), LeAF (tratamiento de agua, análisis de impacto ambiental y soluciones ecológicas) y Micro Water Facility (análisis económico y financiero), y tendrá preliminarmente la siguiente estructura: Introducción Como usar la guía Origen (trasfondo) del impacto ambiental Diagnostico para beneficios de café Opciones para beneficios pequeños Opciones para beneficios medianos Opciones para beneficios grandes La primera versión borrador de este proyecto estará posterior a la cosecha 2009-2010, resultando con un documento definitivo al final de la cosecha 2010-2011.
2.2.
Objetivos del Proyecto P+L
Diagnosticar y Evaluar la situación-problemática inicial de los beneficiarios. Plan de Acción: Basados en la estrategia de Producción más Limpia, señalar las principales áreas de acción, que sirvan de base para la definición y desarrollo del plan de accióntrabajo tendientes a eliminar, reducir o mitigar el impacto ambiental presente o futuro y, a la vez, orientados al logro de mejoras en la eficiencia de los procesos productivos de la empresa. Plan de Asesoría: En base al plan de acción acordado con la empresa o beneficiario, elaborar un plan de asesoría. El cuál incluirá tanto talleres de capacitación a productores y a técnicos locales de cada organización en P+L, como el acompañamiento para la realización de inversiones en infraestructura y cambios requeridos y seguimiento. Elaborar y presentar una Guía de P+L de la experiencia piloto. Presentar los resultados obtenidos en los participantes de los proyectos piloto durante la cosecha 2008-2009. Coordinar y vincular el trabajo con organización Holandesa Consortium con LeAF en el proyecto Micro Water Facility BZ Innovatiemanagement (Marko Sas) que se desarrollara con Solidaridad.
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