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MEIN SCHÖNES

Frühjahr | Sommer 2015

GERRESHEIM Magazin für Shopping und Genuss im Stadtbezirk

Gerresheim, Grafenberg, Ludenberg, Hubbelrath, Knittkuhl, Vennhausen, Unterbach & Co.

NEUERÖFFNUNG:

RESTAURANT MARCO PASTA. PIZZA. GOURMET:

Walbecker Spargel im Reinhardt‘s

KULTUR:

KaBARet FLiN jetzt am Staufenplatz


DON PAELLA

CATERING & LIEFERSERVICE

PAELLAS | TAPAS

LECKER • PREISWERT • BEQUEM

Lieferung auf Bestellung oder Zubereitung vor Ort

www.don-paella.de


g - EDITORIAL

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Meiner Tochter Alena gewidmet

EDITORIAL Sie werden es vielleicht bemerkt haben, eines unserer Projekte, das Stadtteilmagazin style-g für Gerresheim & Co., hatte sich zur Ruhe gesetzt. Ende 2013 erschien die letzte Ausgabe, denn wir wollten – zusammen mit unserem Partner, dem Verlag osicom – unsere ganze Kraft in den Aufbau des neuen Reportagemagazins Lust auf Düsseldorf investieren. Der Aufwand hat sich gelohnt, denn schon sehr schnell hat sich das 148 Seiten starke Hochglanzmagazin mit dem Besten aus der schönsten Stadt am Rhein erfolgreich im regionalen Zeitschriftenhandel etabliert. Im April konnte es mit der achten Ausgabe sein zweijähriges Jubiläum feiern.

Benderstraße 118 Düsseldorf-Gerresheim

Mit dem vorliegenden neuen Magazin Mein schönes Gerresheim knüpfen wir an seinen Vorgänger style-g an und wollen uns jetzt auch wieder den schönen und genussvollen Dingen in den Stadtteilen widmen, zunächst in Gerresheim, Grafenberg & Co., später auch in anderen Stadtteilen der schönen Landeshauptstadt Düsseldorf. In der Zwischenzeit hat sich im Sektor einiges getan. Marco Tatti, der bis vor kurzem noch Gäste in der Pizzeria seines Onkels, der Pizzeria Sardegna, mit seinen Kochkünsten verwöhnte, geht seit Februar eigene Wege. MARCO PASTA. PIZZA. heißt sein neues Restaurant am Staufenplatz. Auch kulturellel bietet der Stadtbezirk Neues, denn seit April ist uns das Kulttheater FLiN aus Flingern nähergekommen und hat sich als KaBARett FLiN auf der Ludenberger Straße niedergelassen, um uns mit Frohsinn, Gastlichkeit und Kleinkunst zu verwöhnen. Genussvolle Spargelfreuden bietet uns Michael Reinhardt in seinem Restaurant REINHARDT‘S ... und zwar mit dem besten Spargel der Region, nämlich dem aus Walbeck. Nicht weniger sommerlich geht es bei den Köchen vom Catering- und Lieferservice DON PAELLA zu, die uns leuchtend gelbe und herrlich nach Safran duftende Paellas nach Hause liefern und auf Wunsch bei der nächsten Gartenparty sogar vor Ort kochen. Dies und mehr in der aktuellen Ausgabe des brandneuen Magazins Mein schönes Gerresheim. Herzlichst, Ihr

Traditionelle Thaimassage steigert auf natürliche Weise Ihr Wohlbefinden! ÖFFNUNGSZEITEN: Mo. - Fr. 11°° - 19°° Uhr Sa. 12°° - 19°° Uhr

Carlos Ribet

Sonntag & Feiertag

Termin nach Vereinbarung Telefon: 0211 - 176.391.31 Mobil: 0176 - 648.212.02 Website: www.sabai-thaimassage-duesseldorf.de


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Frau & Fräulein

Beratung zu Stil und Therapie am Fuß

16 Schöner Wohnen Classic Interiors

Inhalt Frühjahr | Sommer 2015

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Gourmet-Tipp

Walbecker Spargel zu Gast im Reinhardt‘s

22 Don Paella

Catering- & Lieferservice für Ihre Gartenparty

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EDITORIAL Mein schönes Gerresheim

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INHALT Neues, Schönes und Genussvolles

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KURZ BELICHTET Dies und das im Stadtbezirk

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MARCO PASTA. PIZZA. Erst Benderstraße, jetzt Staufenplatz

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SCHÖNER WOHNEN Classic Interiors


Neu: Restaurant Marco

Pasta. Pizza. Basta!

KaBARett FLiN

Kulttheater jetzt neu im Stadtbezirk

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Lunor

Edelbrillen handmade in Germany

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FRAU & FRÄULEIN SCHUHE Beratung zu Stil und Therapie am Fuß

Rousseau Chocolade Oase für Genuss

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GESUNDHEIT & WELLNESS Himmlich schlafen

20 LUNOR Edle Brillen handmade in Germany

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KABARETT FLIN Die Kulturgaststätte am Staufenplatz

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36 ÜBERBLICK Schlemmen, Shoppen, Handwerk

DON PAELLA Geschmackvolle Sommerlaune für die Gartenparty

26 RESTAURANT-TIPP Spitzenspargel aus Walbeck im Reinhardt‘s 30 ROUSSEAU CHOCOLADE Oase für Genuss

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KURZ BELICHTET

Dirk Willems: Natur-Metzgerei mit Sonntagsgrillfleisch  „Du bist, was Du isst!“ – das dachte sich wohl auch Dirk Willems, Inhaber der Metzgereien Friedel Meyer in Gerresheim und Vennhausen, als er kürzlich bekanntgab, dass er fortan Fleisch vom Thönes Natur-Verbund in seinen Betrieben verarbeiten und verkaufen werde. Nicht, dass das von ihm zuvor bezogene Fleisch minderer Qualität gewesen wäre, denn auch da hatte Dirk Willems größtenteils regionale Bezugsquellen von kleinen und mittleren Betrieben ausgezeichneter Qualität aus der Region. Doch die kontrollierte und hohe Qualitätsgarantie vom Thönes Natur-Verbund schafft Vertrauen ... bei ihm und natürlich bei uns Verbrauchern. Dort wird auf besonders artgerechte Haltung sowie gute natürliche Fütterung geachtet und man setzt heute noch Maßstäbe im fairen Umgang mit den Tieren bei den ausgewählten, regionalen landwirtschaftlichen Partnerbetrieben vom Niederrhein. Er und das Büdchen nebenan bieten übrigens Grillfans auch sonntags Rettung in der Not! Sie kennen das: unerwartete Gäste oder einfach Lust auf Grillen und weder Fleisch noch Bratwürste im Kühlschrank. Wer jetzt Metzgerqualität auf den heiligen Rost legen will, der wird bei Sauer & Leinhos auf der Benderstraße 88 in Gerresheim fündig. Täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr hat man hier für Sie geöffnet und – neben dem üblichen Kiosksortiment – auch herrliche Bratwürste und Steaks der Natur-Metzgerei Friedel Meyer im Angebot. Toller Service!

Sabai Thaimassage: mal wieder alles gerade renken lassen  Auf der Benderstraße 118 bietet Niramon Palme leidgeplagten Menschen die Traditionelle Thaimassage sowie andere Massage- und Wellness-Angebote. Die Traditionelle Thaimassage ist die Königin aller Wohlfühlmassagen. Die Behandlung basiert auf dem ayurvedischen System der 72.000 Energielinien, die den Körper als energetisches Netz durchziehen und den Mensch gemäß der ayurvedischen Lehre mit Prana, der Lebensenergie, versorgen. Für die Thaimassage werden zehn Energielinien ausgewählt. Dabei werden die auf diesen Energielinien befindlichen Energiepunke mit sanften Dehnungen und rhythmischem Druck von Handballen, Fingern, Daumen, Knien und Ellenbogen behandelt, verbunden mit behutsam streckenden Elementen des Yoga. Telefon: 0176 - 648 212 02 www.sabai-thaimassage-duesseldorf.de


GAUMENFREUDEN FÜR GENIESSER

Das etwas andere Restaurant für entspannte Genussmomente im Grünen auf dem Land. Ein neuer Lieblingsplatz für Feinschmecker und für die ganze Familie mit Bodenständigem und Nouvelle Cuisine.

REINHARDT’S RESTAURANT & CAFÉ (auf Gut Moschenhof)

Am Gartenkamp 20

|

40629 Düsseldorf

|

Ensemble aus Corsage mit Rock und einem Pailletten Telefon (0211) 30 33mit 77 Perlen 47 |undinfo@reinhardts-restaurant.de bestickten Cape.

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TITELSTORY

Marco Tatti jongliert in der K端che seines neuen Restaurants virtuos die Pastapfannen


MARCO

Pasta. Pizza. Basta!

Fotos: Hojabr Riahi

Erst BenderstraĂ&#x;e jetzt Staufenplatz


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MARCO

Erst Benderstraße, jetzt Staufenplatz Wir hatten uns schon gewundert, wo er abgeblieben ist, der freundliche, ehemalige Küchenchef der Kult-Pizzeria Sardegna an der Benderstraße in Gerresheim.

direkt neben der Straßenbahnwendeschleife und dem Restaurant ArabesQ. Obwohl erst seit 9. Februar in Betrieb, ist bereits eine Reservierung am Abend dringend empfohlen. Viele

So macht man Pizza: Salvatore ist Marcos Chef-Pizzaiolo und beherrscht sein Handwerk wie ein Neapolitaner

Marco Tatti hatte schließlich einfach ein Händchen für die Zubereitung von feinen Pastagerichten, Pizzen mit originellem Belag und vor allem für seine Gäste. Nach zehn Jahren, in denen er die Pizzeria seines Onkels in einen Hotspot für Pasta- und Pizzafans verwandelte, eröffnete er sein eigenes Restaurant MARCO am Staufenplatz,

Foto: Dino Franke

alte Gäste aus dem Sardegna sind ihm gefolgt, doch schon jetzt kommen mehr Gäste aus der direkten Umgebung. Marco Tatti hat das Lokal im Haus Engel, direkt gegenüber dem großen Parkplatz, komplett restauriert. Zuletzt hatte dort ein Grieche sein Glück versucht, danach stand das Lokal lange leer. Der sympathische Marco, geboren


in Deutschland und sardischer Abstammung, verwandelte das Lokal in einen Ort, an dem man sich wohlfühlt. Die großen Fenster, die schnörkellosen dunkelbraunen Möbel, ein Mix aus „normalen“ und hohen Tischen mit Hockern, die mit der hellen Wand und dem Boden harmonisch kontrastieren, die Deko mit frischen Tulpen und eine ansprechende Illumination schaffen eine äußerst angenehme Atmosphäre. Marco, Ehefrau Marietta und seine Mitarbeiter haben bei der Einrichtung selbst Hand angelegt. In der Küche ist Marco allein der Chef. Der gelernte Dachdecker kocht seit zehn Jahren und die berufliche Umstellung hat sich gelohnt.

MARCO PASTA. PIZZA. steht an der Außenwand seines Restaurants. Marco Tatti ist ein Tiefstapler. Ja, es ist richtig, Pasta und Pizza sind die tragenden Säulen des Lokals, dem er seinen Namen gab. Doch was er auf den Tisch bringt, geht weit über alle Erwartungen hinaus. Das neu eröffnete Restaurant MARCO ist ein heißer Tipp. Als Vorspeise haben wir uns zweierlei Carpaccios servieren lassen. Steht so nicht auf der Karte, aber „geht nicht“ gibt‘s nicht ... und wir wollten ja möglichst viele verschiedene Speisen testen. Also ließen wir uns – halb und halb – einen Teller mit Lachscarpaccio mit Artischocken und Bottarga“ (als ganze Portion

Erfolgsrezept: gute Küche, freundlicher Service, üppige Portionen ... zu fairen Preisen

Lediglich am großen Pizzaofen direkt neben dem Eingang lässt er seinem Pizzaiolo freie Hand. Das Vertrauen genießt dieser zu Recht, denn die Pizzen im MARCO sind schlicht und einfach fantastisch. Ein hauchdünner, knuspriger Teig, kreativ belegt mit sorgsam ausgewählten Feinschmeckerzutaten, liebevoll angerichtet und perfekt aufeinander abgestimmt. Doch eins nach dem anderen.

11,50 Euro) sowie Pulpecarpaccio mit Fenchel und Crevetten (9,80 Euro regulär) servieren. Kurzes Fazit: Hammer! Einzig die Crevetten hätte man sich sparen können. Nicht, weil sie nicht schmeckten, sondern einfach überflüssig waren. Der wie mit der Rasierklinge aufgeschnittene Pulpo war einfach ein Gedicht, ebenso das Lachscarpaccio, das eigentlich ein Lachs-Seeteufel-Carpaccio ist. Zusammen mit


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der gebratenen Artischocke und Bottarga (eine recht teure Delikatesse: gepresster Fischroggen von der Meeräsche) – eine echte Gaumenfreude, eine Vorspeise, wie man sie sich vorstellt, leicht und aromatisch, eine, die Lust auf mehr macht, aber da kommen ja noch Pasta und Pizza, also erst mal basta!

haben wir so vorher auch nicht gegessen. Aber lassen Sie sich gesagt sein, dass wir allein dieser Sauce wegen zu Wiederholungstätern werden. Das Lamm zart und auf den Punkt. Lecker! Auch die hinreißende Pasta al Limone mit Moscardini (10,00 Euro) – letztere sind kleine Babykraken – ein Gedicht. Alles wie bei Mama in Bella Italia, lecker und unbedingt Dazu tranken wir ein Glas Vermentino aus Sar- weiterzuempfehlen! dinien (6,00 Euro). Die Weinkarte ist klein, aber gut: Pinot Grigio (4,50 Euro) und Lugana (4,50 Nach einer kurzen Pause dann noch eine Pizza Euro), außerdem zwei muskulöse Rote, den für zwei (selbst die haben wir nicht ganz geCannonau di Sardegna (6,50 Euro) und der Ne- schafft), also wie bei der Vorspeise eine Halbgro Amaro aus dem Salentino (4,50 Euro). und-halb-Komposition, nämlich zur Hälfte mit

Hochbetrieb wie jeden Abend: die Gäste fühlen sich wohl im MARCO, das spürt und sieht man

Nun machten wir uns an die Pasta ran! Orec- Lauchzwiebeln und sardischer Salami und als chiette mit Lammfilet und Zucchini in Balsami- krassen Gegensatz mit Radicchio, Birne und cosauce (10,00 Euro). Ja, Balsamicosauce, das Gorgonzola (je als ganze Portion 9,80 Euro). Wenn man für Pizza-Backkunst einen Stern bekommen könnte, er hätte ihn. Mehr Worte MARCO PASTA. PIZZA. darüber zu verlieren, ist nicht nötig. Übrigens: Staufenplatz 7 40629 Düsseldorf Stammgäste, ja, die gibt es bereits, empfahlen uns das Rindercarpaccio mit Trüffelnudeln Tel.: 0211-293.600.62 (12,50 Euro). Die probieren wir das nächste Mal.  Mo.-Sa. 12:00-16:00 Uhr und 17:30-23:00 Uhr www.marco-pasta-pizza.de


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HOME & LIVING


classic interiors Fotos: Zimmer + Rohde

Mit ihrer Vitalität, Vielfalt und ihrer Üppigkeit beeindruckt Paradise, die neue Kollektion von Zimmer + Rohde. Mit Farben wie Granatapfelrot, Safrangelb und Pfauenblau schöpft die Kollektion aus dem Vollen. Als Ode an die Natur lädt die Kollektion mit ihrer paradiesischen Schönheit und ihrer Kunstfertigkeit zu einer wunderbaren Entdeckungsreise ein. Mehr Informationen zu dieser Kollektion erhalten Sie in Gerresheim bei: JUSCZYK raum + ausstattung Benderstraße 91 Tel.: 0211 - 28 42 29 www.oliverjusczyk.de


MODISCH UND BEQUEM

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Klein, aber fein ist der aparte Schuhladen Frau & Fräulein, den Judith Schipper seit fünf Jahren am Kölner Tor 30 in Düsseldorf-Gerresheim betreibt. „Vor allem die Kundin mit problematischen Füßen konnte ich durch meine schöne Auswahl an Komfortschuhen und durch die kompetente Beratung dauerhaft an mich binden“, meint die charmante Inhaberin. Mit dem stylischen Interieur und dem ausgesuchten Angebot beweist die Schuhexpertin, dass Tragekomfort, Mode und Ästhetik durchaus vereinbar sind. Neben zeitlos schicken Modellen von Amalfi, attica, Brunate, Christian Dietz, und Valleverde führt sie

auch Hochmodisches von Pura Lopez, Homers, The Seller, Chie Mihara und FitFlop. Doch auch diese trendigen Styles überzeugen in Sachen Bequemlichkeit durch weich gepolsterte Innensohlen oder durch die besondere, sich der Fußform perfekt anpassende Sacchetto-Machart, die ein natürliches und gesundes Abrollen des Fußes ermöglicht. „Die Nachfrage nach trendigen Schuhen mit Fußbett oder für lose Einlagen für den breiten, aber immer öfter auch für den schmalen Fuß ist generationsübergreifend groß“, meint Schipper, die jedes Modell im Regal bei der Order am eigenen Fuß auf seine Bequemlichkeit hin geprüft hat.

Frau & Fräulein Schuhe | Kölner Tor 30 | Tel.: 0211 - 46 87 25 28 | www.frau-und-fraeulein.de


SATTE RABATTE UND BESONDERE LEISTUNGEN ZUM JUBILÄUM

EXTRA-

Vom 9. bis 13. Juni feiert Frau & Fräulein fünfjähriges Jubiläum. „5 Jahre – 5 Tage“ ist dann das Motto, denn für 5 Jahre Treue möchte sich Judith Schipper mit fünf Tagen bedanken, an denen sie 25 Prozent Rabatt auf das – nichtreduzierte – Sortiment gibt. Krönendes Highlight der Aktionswoche: Am Freitag, dem 12. Juni, wird ein Sportwissenschaftler von IOS Manufaktur für Einlagen speziell zu Problemen von Frauenfüßen beraten. Die orthopädischen Einlagen von IOS-Technik werden individuell auf die Fußsituation, das Bewegungsmuster und die Schuhe des Trägers angepasst. Sie wirken ganzheitlich auf den ganzen Körper und können Dysbalancen ausgleichen sowie Schmerzen nehmen.

IOS-Technik bietet mit der POURPUMPS auch eine Einlage für High Heels ab einer Absatzhöhe von circa 5 cm. Die POURPUMPS light ist sogar für zierliche Abendschuhe oder Modelle mit zarten Riemen geeignet und kann auch in jedem offenen Schuh getragen werden. Dasselbe gilt für grazile Ballerinaformen, in die die herkömmlichen Einlagen nicht passen. Superschmale Einlagen, die für zusätzliche Unterstützung und eine wohltuende Entlastung sorgen, sind hier die Lösung.

IOS-Technik analysiert die Füße mit modernster Technik und macht Probleme beim Bewegungsablauf sichtbar

Manuell werden die Einlagen an den Fuß und seine Erkrankung angepasst

DIE FÜSSE SIND DAS FUNDAMENT DES KÖRPERS Menschen bewegen sich: Tag für Tag, Stunde um Stunde, mit kurzen oder langen Schritten, schnell oder langsam, vorwärts oder rückwärts – stets lastet das Körpergewicht auf den Füßen. Erst im Laufe der Evolution begannen die Menschen, auf zwei Beinen zu gehen. Die orthopädischen Einlagen von IOS-Technik wirken daher ganzheitlich auf den ganzen Körper und sorgen für gesunde und natürliche Bewegungsablaufe, indem sie durch ihre korrigierende Wirkung die Füße stabilisieren und den Körper wieder ins richtige Lot bringen – also wieder gerade hinstellen. Je früher man sich um eine gesunde, aufrechte Körperhaltung kümmert, desto besser. Dann reicht in der Regel eine präventive Maßnahme wie das Tragen von IOS-Einlagen. Fängt man erst spät damit an, können Rückenprobleme und andere Beschwerden die Folge sein. Das bedeutet Schmerzen, die dann durch entsprechende Therapien behandelt werden müssen.

Eine 4D-Rückenanalyse stellt die Wirkung der Einlagen auf die Wirbelsäule dar und ermöglicht weitere Therapieansätze


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EDLE EYEWARE

Lunor ... ... oder die Frage: Was haben eigentlich Helge Schneider, Gerhard Schröder und Madonna gemeinsam?

Fotos: Lunor

Die Überschrift dieses Artikels hätte auch lauten können: Die Lieblingsbrille von Steve Jobs, denn auch er trug bis zu seinem Tod – fast schon sein Markenzeichen – ein Modell des badischen Brillenherstellers Lunor. Seine war die „Lunor Classics Round”. Er kaufte die schlichte und puristisch elegante Nickelbrille 1998 in dem angesagten New Yorker Optikergeschäft Robert Marc in der Madison Avenue und setzte sie wahrscheinlich nur noch zum Schlafengehen ab.

Ulrich (links) und Michael Fux, die Lunor-Macher

Der „Lunor Walk Of Fame” liest sich wie die Gästeliste einer Oscar-Verleihung: Uma Thurman, Tom Cruise, Donna Karan, Elton John, Oprah Winfrey, Harrison Ford, Cindy Crawford, Meg Ryan, Yoko Ono und Ringo Star … ach ja, und natürlich Madonna, Gerhard Schröder, Helge Schneider, Jan Josef Liefers und so weiter und so weiter. Alle haben sie eine, eine Lunor-Brille. Aber was macht die Gestelle eines kleinen Betriebs im badischen 8.000-Seelen-Ort Althengstett so besonders?


DEUTSCHE HANDARBEIT Im Jahr 2005 wurde die Firma Lunor vom heutigen Vorstandsvorsitzenden, Ulrich Fux, und seinem Sohn, dem Vorstand Michael Fux, übernommen und in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Alle Aktienanteile befinden sich im Besitz der Familie Fux.

Classic Round PP

Die handverlesenen Mitarbeiter kümmern sich vornehmlich um Design und Technik. Die Produktion selbst wird extern vergeben, und zwar ausschließlich an deutsche Zulieferer und vor allem Handwerksbetriebe. Handwerk ist überhaupt die Grundlage für seinen Erfolg, da ist sich Unternehmer Fux sicher. Die spezialisierte Brillenmanufaktur Lunor war von Anfang an ihrer Zeit voraus, als sie ihr klassisches Retrodesign zum Markenzeichen machte und später „Vintage, das Original“ zum Leitspruch erhob.

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Heute stehen Brillen, die an das Design vergangener Jahrzehnte erinnern, hoch im Kurs. Für Lunor ist Vintage jedoch kein kurzlebiger Trend, sondern ein zeitloser Stil, der höchste Qualität verdient hat. Die Lunor AG ist unter Brillenkennern als Qualitätshersteller bekannt. Understatement prägt dabei nicht nur das Design der Marke, sondern ist unausgesprochenes Leitbild des Unternehmens. Zur Kollektion gehören antik anmutende Metallfassungen, Titangestelle, Sonnenbrillen sowie eine große Bandbreite an Acetatfassungen im Retrodesign. Von der ersten Skizze bis zur abschließenden Handpolitur sind pro Fassung circa 200 Arbeitsschritte nötig – Liebe fürs Detail, die sich lohnt und weltweit Früchte trägt. Lunor ist in knapp 40 Ländern erhältlich. Zu den umsatzstärksten Märkten gehören neben Deutschland die USA, Südkorea, Frankreich und Japan.

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In Düsseldorf finden Sie die handgemachten Designbrillen von Lunor bei:

Brillen Müller Benderstraße 71a 40625 Düsseldorf Tel.: 0211 - 28.77.74 www.brillen-mueller-duesseldorf.de

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© michijahn - Fotolia

20 SOMMERZEIT: PAELLA


Paella Stellen Sie Ihren Geschmack auf Sommerzeit um und genießen Sie mediterrane Köstlichkeiten ganz bequem im eigenen Garten. Keine Lust auf Kochen? Das übernehmen andere für Sie!


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SAISONTHEMA PAELLA

Paella

Catering- und Lieferservice: Paella, Tapas & Co. bringen, herrlich duftend, geschmackvolle Sommerlaune auf jede Gartenparty Paella gilt hierzulande als spanisches Nationalgericht, streng genommen aber ist Paella ein Gericht aus der spanischen Region Valencia … darauf legt man in dem einst zur Krone Aragoniens gehörenden Landstrich großen Wert. Der Ort der Schöpfung dieses köstlichen, herrlich nach Safran duftenden Reisgerichts ist ganz sicher und nachweislich nicht die Schneider-Wibbel-Gasse in der Düsseldorfer Altstadt. Eine wirklich exzellente Paella zuzubereiten, ist gar nicht so einfach. Abgesehen von der zeitaufwendigen Vorbereitung der verschiedenen Zutaten, gehört eine gute Portion Erfahrung und die entsprechende Ausrüstung mit dazu. Um die „richtige” Zubereitung der Paella gibt es in Spanien gar einen regelrechten Glaubenskrieg und selbst die besten spanischen Köche können endlos und voller Leidenschaft über verwendete Ingredienzen und Finessen in der Zubereitung diskutieren, als gehe es um ein Spiel zwischen Real Madrid und dem FC Barcelona. In Düsseldorf gibt es zwar eine ganze Reihe vermeintlich spanischer Restaurants, doch in keinem uns bekannten bekamen wir bislang etwas auf den Teller, das den Namen Paella verdient.

Kein Restaurant, sondern der junge Catering- und Lieferservice DON PAELLA hat das Wunder vollbracht und uns eine Paella mixta geliefert, die der in Valencia in nichts nachsteht. Eine leuchtend gelbe, nach Safran duftende Paella mit saftigem Bomba-Reis, aromatisch-zartem Huhn, Meeresfrüchten und Gemüse – gefühlvoll gewürzt. Ab sechs Personen kann man bei den spanischen Köchen eine solche Paella mixta bestellen und sie sich, frisch zubereitet und noch dampfend, nach DON PAELLA | Tel.: 01521 - 39.76.624 | www.don-paella.de

Hause liefern lassen. Auch eine vegane Paella ist hier ganz trendgemäß im Angebot oder etwa für Seafoodfans die Paella de marisco (nur Meeresfrüchte), die sich mit reichlich Gambas, Langostinos, Calmar, Muscheln und Co. präsentiert. Wer‘s noch edler mag, greift zur Paella de luxe, die neben Hummer, Langostinos, Label-RougeHuhn, Ibérico-Fleisch ... auch mit der feuerroten Gamba carabiniera zubereitet wird. Diese wahrscheinlich beste Riesengarnele der Welt ist gute 30 Zentimeter lang und lebt im Atlantik in circa 1.000 Metern Tiefe. Sie ist teurer als Hummer und in Geschmack und Textur nicht mit herkömmlichen Gambas zu vergleichen. Der Spaß ist also nicht ganz billig, erfreut sich in Düsseldorf aber einer festen Klientel. Die Köche von DON PAELLA haben mit großer Leidenschaft und Können ihr Hobby zum Beruf gemacht. „Wir haben schon viele Jahre für unsere Freunde und deren Freunde auf ihren Partys für große Gesellschaften Paella und Tapas zubereitet, bis wir vor einem Jahr beschlossen haben, den Catering- und Lieferservice zu gründen“, erzählt uns das DON-PAELLA-Team. Darin liegt wohl auch das Geheimnis der ausgesprochen hohen Qualität. Hier kommen nur hochwertige Zutaten in den Reis, dem echter Safran in Fäden aus Persien und geräucherter Paprika aus La Vera seine leuchtend gelbe Farbe verleihen. Hausgemachte Sangría, Crema catalana und eine bunte Auswahl an Tapas wie Gambas al ajillo, Tortilla de patatas, Pulpo a la gallega, Dateles con bacon, Gazpacho andaluz, Jamón Ibérico de Bellota, Albonidgas, Queso manchego ... runden das Angebot ab. Bestellungen bei DON PAELLA sollten – je nach Umfang – mindestens zwei Tage vorher getätigt werden. 


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RESTAURANT-TIPP

REINHARDT‘S

Spitzenspargel aus Walbeck


Foto: Hojabr Riahi

Bei Michael Reinhardt kommt nur Qualit채tsware auf die Teller und bei Spargel nur der beste, der aus Walbeck


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Walbecker Spargel zu Gast im ...

REINHARDT‘S gen Spargelrestaurants zu weit ist, empfehlen wir unbedingt einen Besuch (oder mehrere) im gleichnamigen Restaurant von Michael Reinhardt beim Gut Moschenhof. Der ehema-

© Christian Nielinger

Wussten Sie, dass es etwa 220 Arten der Gattung Spargel gibt, wenngleich einige davon lediglich als Zierpflanzen dienen. Sprechen wir hierzulande von Spargel, meinen wir aber

Sommerterrasse im Grünen: hier genießt man das leckere Stangengemüse am besten

in der Regel den Gemüsespargel (Asparagus officinalis). Übrigens: Die Farbe ergibt sich durch die unterschiedliche Ernteweise. Weiße Spargeltriebe sind unter der Erde abgeschnitten worden, grüne und violette über der Erde. Wie auch immer, der Beste hier im Rheinland kommt eindeutig aus Walbeck. Feinschmecker, denen die circa einstündige Fahrt in die hiesi-

Foto: Dino Franke

lige Chefkoch des Breidenbacher Hof hat sich hier vor gut drei Jahren selbständig gemacht und bestens etabliert und verwöhnt mit seiner Kochkunst, zusammen mit seinem Team, nicht nur, aber eben auch Menschen mit Lust auf Geschmackvolles in und um Gerresheim. Er bietet die köstlichen Stangen in Portionen zu 250 oder 500 Gramm – nach Gusto, weich


gekocht oder al dente – ganz klassisch mit zerlassener Butter oder hausgemachter Sauce Hollandaise, dazu junge Pellkartoffeln ... die kommen natürlich auch aus der Region.

Das Restaurant REINHARDT‘S ist aber natürlich nicht nur zur Spargelzeit einen Besuch wert. Die Karte ist vielseitig, aber erschlägt nicht gleich den Gast. Auch die Weinauswahl ist exzellent. Wer die Möglichkeit hat, lässt sich gern auch mittags von den Kreationen des routinierten Gastronoms verwöhnen, denn da lockt ein besonders preiswertes 3-Gänge-Menü

© Corinna Gissemann - Fotolia.com

Dann wird es schwieriger, muss man sich doch entscheiden, ob man den Spargel zum Beispiel mit Ibérico-de-Bellota-Schinken, paniertem Schnitzel vom Kalb, Rinderfilet Watergrasshill von der grünen Insel oder gebratenem BioLachs genießen möchte. Wir haben zwei davon probiert: Das schonend gebratene Rinderfilet zerfällt förmlich auf der Zunge. Auch das Wiener Schnitzel war auf den Punkt und kam

lerischen Umgebung des Restaurants am Gut Moschenhof ein ausgiebiger Spaziergang durch das Rothäuser Bachtal an, in dem jetzt die Natur förmlich explodiert. Noch bis zum 7. Juni ist im REINHARDT‘S Spargelzeit.

Beim Spargel kennt Michael Reinhardt keine Kompromisse: nur der beste kommt auf die Teller, nämlich der aus Walbeck

mit einer locker knusprigen Pannade auf den Tisch, so wie es idealerweise serviert wird. Und der Spargel ... ein Gedicht. Der aus Walbeck hat einfach dieses ganz eigene, intensive Aroma, das von Hollandaise oder der heißen Butter zart umschmeichelt wird. So herrlich schmeckt der Frühling. Und nach dem trotz alledem leichten Mahl bietet sich in der ma-

(19,90 Euro) private Gäste und Firmenkunden in sein Restaurant. Übrigens: Am 10. Juni ab 18.00 Uhr ist Mattjesfest im REINHARDT‘S. 

REINHARDT‘S RESTAURANT & CAFÉ auf Gut Moschenhof Am Gartenkamp 20 • 40629 Düsseldorf Telefon: 0211 - 30 33 77 47 info@reinhardts-restaurant.de www. reinhardts-restaurant.de


© beawolf - Fotolia.com

28 OASE FÜR GENIESSER


CHOCOLADE PRALINEN PRร„SENTE Schokolade, kรถstliche Pralinen und kunstvoll gestaltete Schokoladenobjekte in allen nur erdenklichen Formen: Rousseau Chocolade ist Genuss pur ... von Hand gemacht


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ROUSSEAU Meter langen Frischtheke Pralinen aller Couleur zusammenstellen lässt. Schokolade: Vegan, laktose- und glutenfrei? Ja, Sie hören richtig. Bei Rousseau Chocolade & Pralinen gibt es auch vegane Schokolade sowie – für Allergiker – köstliche Tafeln, die frei von Laktose und Gluten hergestellt werden. Und die schmeckt richtig gut, besonders die Nougatschokolade. Sogar Diätschokolade für Diabetiker findet sich hier im Angebot.

Fotos: © David Young Photography

Warum immer alles durch die Blume sagen?! Lassen Sie Ihre Glückwünsche doch mal auf Schokolade schreiben. Von Hand, versteht sich, und zwar bei Rousseau Chocolade & Pralinen auf der Benderstraße 75. Ob zum Geburtstag, Muttertag oder zur Hochzei, die süßen Grüße kommen bestimmt gut an. Auch Firmen, die bei ihren Mitarbeitern oder Kunden einen „geschmackvollen“ Eindruck hinterlassen möchten, können unterschiedlichste Schokoladenpräsente sogar mit dem eigenen Firmenlogo versehen lassen.

Glückwunschtafel mit individuellem Text: riesige Grußkarte aus Schokolade

Ein Besuch bei Rousseau lohnt sich aber auch, um die köstlichen, kunstvoll gestalteten Pralinen und Schokoladenobjekte zu probieren. Die Qualität der handgemachten Pralinen und Schokoladen ist außergewöhnlich gut und das zu konkurrenzlosen Preisen. Einziger Nachteil: Man muss höllisch aufpassen, dass man nicht maßlos wird, wenn man sich an der gut zehn

Überhaupt kann man sich gar nicht sattsehen in diesem Paradies für Naschereien. Geschenksets mit Tennisschlägern, Pferden, Motorrädern oder Werkzeugen ... alles handgemacht aus feinster Schokolade. Sogar kunstvoll gestaltete Pumps, gefüllt mit Pralinen, I-loveyou-Lollies oder übergroße Bärchen ... hier findet man etwas für jeden Anlass.

Rousseau Chocolade & Pralinen | Benderstraße 75 | Tel.: 239.931.04 | www.rousseau-schokolade.de


Inhaber Peter Braun hat sich mit diesem Geschäft einen Traum verwirklicht. Alles begann, als er vor vier Jahren bei einem Ausflug in die Niederlande eine Filiale der Schokoladenmanufaktur Rousseau betrat und dort die köstlichen Leckereien probierte. Schon war die Idee geboren. „Die Qualität war außergewöhnlich und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte …, aber vor allem spürte man die Hingabe, mit der die niederländischen Chocolatiers ihre Produkte mit viel Liebe zum Detail in perfekter Handarbeit herstellen”, erklärt uns Braun. Trattoria del Pesce

Morper Straße 16 Düsseldorf-Gerresheim T. 0211 - 210.218.20

Chic aus Schokolade: Geschenk für die vernaschte Dame

Handgemachte Schokolade in ausgefallener Form

Rousseau Chocolade in Sittard (NL), auch nur ganz familiär „die Schokoladenfabrik” genannt, ist ein Familienbetrieb, der schon seit 35 Jahren erstklassige Schokoladenprodukte von Hand herstellt. Und zwar mit Kakao aus nachhaltigem Anbau, denn in Rousseau-Produkten findet man ausschließlich Rohschokolade des Belgischen Hersteller Callebaut®, die für ihren einzigartigen Geschmack in der Welt der Chocolatiers bekannt ist. Es ist einer der wenigen Schokoladenhersteller, der seine Kakaobohnen selbst auswählt, röstet und mahlt. Die Bohnen werden in der gesamten Schale geröstet, um sie zu schützen und alle Aromen und Feinheiten beizubehalten. Daraus ergibt sich ein intensiver, komplexer und tiefer Kakaogeschmack. Ein Geschmack, den man bei allen Rousseau-Produkten wiedererkennt. 

www.trattoria-del-pesce.de


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GESUNDHEIT & WELLNESS

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igentlich braucht es nicht viel, um sich rundum wohlzufühlen: Die Harmonie zwischen Beruf, Familie und Freizeit, ausreichend Bewegung, abwechslungsreiche und gesunde Ernährung sowie erholsamer Schlaf genügen. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Schlafstörungen und Rückenbeschwerden sind längst zu einem Volksleiden geworden. Rund 80 Prozent der Bevölkerung haben Rückenbeschwerden – viele davon chronisch. Neben falschem Alltagsverhalten sind die meisten Rückenbeschwerden auf falsches Liegen und Sitzen sowie verbrauchte oder unpassende Schlaf- und Sitzmöbel zurückzuführen. Schlafstörungen sind komplexer. Diese haben ihren Ursprung oft in zu hohem Stress, psychischen Belastungen, Krankheiten, geopathischen Störfeldern (Erdstrahlen) und „Elektrosmog“ am Schlafplatz. Ein schlechtes Bett ist der größte Feind jeder Wirbelsäule. Damit sich die körperlichen, geistigen und seelischen Kräfte im Schlaf erholen können, laufen im Körper unzählige lebensnotwendige Prozesse ab. Wird der Schlaf gestört, werden viele dieser Prozesse beeinträchtigt oder unterbunden. Im Gegensatz zum Tag können wir unsere Haltung im Schlaf nicht kontrollieren. Wirbelsäule und Bandscheiben sind auf die gute Trag- und Stützfähigkeit eines flexiblen Bettsystems angewiesen. Die Gefahr: Ein schlechtes Bett quält den Körper und mindert die Schlafqualität erheblich. Die Folge: Tagsüber sind wir nicht ausgeschlafen, ständig müde und können uns nicht mehr auf das „Normale“ konzentrieren, ganz zu schweigen von den Rückenschmerzen, die ein schlechtes Bett hervorruft.

Schlafstudio Schoening GmbH Hansaallee 38 40547 Düsseldorf Tel. 0211 – 57 20 20 mail@betten-schoening.de www.betten-schoening.de

Wer richtig schläft, hat meist keine Rückenschmerzen mehr! Unter dem Titel „Schlaf gut“ lief im Jahr 2013 der größte Schlaftest im


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himmlisch schlafen Viele Rückenschmerzen lassen sich vermeiden! deutschsprachigen Raum, der vom bekannten Schlafexperten Prof. Dr. Zulley, Präsident der Deutschen Akademie für Gesundheit und Schlaf (DAGS), sowie von Prof. Dr. Erich Schmitt, Vorstandsvorsitzender des Forum Gesunder Rücken – besser leben e.V., der Aktion Gesunder Rücken e.V. und der Zeitschrift „Schlafmagazin“ begleitet wurde. Der Schlaftest belegte einen signifikanten Zusammenhang zwischen der Unterfederung des Bettes und morgendlichen Rückenschmerzen. Von circa 220 Probanden, die zu Beginn der Untersuchung häufig oder permanent unter Rückenschmerzen litten, waren 95,3 % ganz oder nahezu beschwerdefrei, nachdem sie nur vier Wochen auf der modernen Bettunterfederung aus Senso-Flügeln geschlafen hatten. Der altbekannte Lattenrost aus Holz sollte nach dieser Studie endgültig ausgedient haben. Ein weiteres Kriterium ist die richtige Matratze. Federkernmatratzen sind technologisch längst Dinosaurier. Moderne Kaltschaummatratzen wie die der Firma Lattoflex oder DOC liefern die Lösung. Durch Kombination unterschiedlicher und genau aufeinander abgestimmter Matratzenkernmodule ist es möglich, in bestimmten Zonen dem Körper genau die Unterstützung zu bieten, die er braucht. Bis zu 5 unterschiedliche Zonen garantieren so eine ganz persönliche und individuelle Wahl Ihrer neuen Matratze. Falsche Materialien im Bett oder im Umfeld des Bettes können ebenfalls Schlafstörungen verursachen. Mithilfe der Bioresonanz, Kinesiologie oder Biofeldtest nach Dr. rer. nat. Paul Schweitzer kann man heute die Verträglichkeit von Bettmaterialien direkt am Körper des Probanden austesten. Es geht dabei um energetische Belastungen. Denken Sie hierbei etwa nur an die belastende Wirkung durch Metalle in Federkernmatratzen oder „Elektrosmog“.

Der Spezialist Michael Zube fand bei baubiologischen Messungen schon oft Elektrogeräte und -leitungen am oder unter dem Bett – alles strahlt! Dazu kommt häufig die Erdstrahlenbelastung durch Wasseradern. Alles zusammen kann in der Summe zur chronischen Belastung des Immunsystems führen. Wie auch immer: Die Investition in ein modernes und vor allem gesundes Schlafsystem lohnt sich in jedem Fall. Schließlich verbringen wir ein gutes Drittel des Tages darin. Fragen zu den hier vorgestellten Schlafsystemen, Kinesiologie, Baubiologie und Feng-Shui in der Wohnung beantwortet Ihnen gern Michael Zube vom Schlafstudio Schoening. Sie liegen auf einem Lattenrost und wundern sich über schlechten Schlaf? Mit dem Lattoflex-Bettsystem bekommt Ihr Bett ein richtiges Rückgrat. 50 Jahre Schlafstudio Schoening – Probeliegen und Wohlfühlen!

Die Marktführer Lattoflex und DOC setzen seit Jahren die Maßstäbe für orthopädisch richtiges Liegen und erholsames Schlafen. Wegweisende Erfindungen wie die modernen „Flügelrahmen“ WINX300 und modulare Kaltschaummatratzensysteme setzen heute neue Standards als gesunde und komplexe Schlafsysteme.


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KULTUR

Leb en di ge Sta d t k u lt u r Kulttheater aus Flingern hat hier sein neues Zuhause bezogen Nach 15 kulturgeladenen Jahren im Szenestadtteil Flingern musste im vergangenen Jahr das „Theater FLiN“ wehmütig seine Pforten auf der Ackerstraße für immer schließen, weil es einem Wohnungsbauprojekt weichen musste.

nossen und gefeiert wurde. Hier bringt nun das neue „KaBARett FLiN“ Frohsinn, Gastlichkeit und Kleinkunst direkt vor unsere Haustür, um uns in wunderschönem Jugendstilambiente herzerfrischende Stunden zu bescheren.

Buh, wieder mal die „Bonzen“, wird da so mancher rufen. Aber des einen Leid ist des anderen Freud, denn seit März 2015 bespielt es uns wieder, ganz nah am Staufenplatz, besser gesagt an der Ludenberger Straße 37. Herzlich willkommen im Stadtbezirk 7!

Die Inhaber versprechen ein Vollbad für die Seele, das uns den grauen Alltag für ein paar Stunden vergessen lassen soll. Dunkle Holzstühle direkt vor der Bühne, runde Kabarettische und ein Hauch von Gold an der Theke bringen nun einen Hauch vom Berlin der 1920er-Jahre in den Stadtbezirk. Ein erweitertes gastronomisches Angebot rundet das Theatererlebnis ab: Neben alten Bekannten wie Suppen und Pannini gibt es hier nun auch Currywurst im Glas vom Landmetzger. So können wir uns also fortan an unterhaltsamer, bezahlbarer und ausgezeichneter „Kleinkunst auf höchstem Niveau“ erfreuen (Zitat MARCO POLO / Stadtführer Düsseldorf).

Inhaber: Oliver Priebe (l.) und sein Mann, Philipp Kohlen-Priebe

Düsseldorfs charmantes Kleinkunsttheater erweckt nun einen traditionsreichen Ort, das ehemalige Haus Marx, wieder zum Leben. Ein Ort, an dem schon vor über 100 Jahren gelacht, ge-

Das neue „KaBARett FLiN“ ist ein Stück lebendiger Stadtteilkultur – ein Ort zum Wohlfühlen, Abschalten und Genießen. Tickets sollten Sie allerdings frühzeitig buchen, denn das Theater bietet nur Platz für 80 Personen, weshalb die Vorstellungen schnell ausverkauft sind. 


Shakespear‘s Greatest Hits

Verfallsdatum abgelaufen

PROGRAMMHIGHLIGHTS Einzelheiten zu den Programminhalten, Spielzeiten und Preise finden Sie unter www.kabarettflin.de

Criminal Comedy 39 Stufen

Bühne frei für Mutter ey!

FAST FAUST - oder des Pudels Kern

Die Heinz-Erhardt-Revue


Ho auc Hie tli h S r kö ne i : 0 e in nne 21 se n 1 r - 2 iere 9. 26 n! .1 30

Überblick

Schlemmen, Shoppen, Handwerk

AROSA – das „Sonnigste Hotel“ in Düsseldorf. Linksrheinisch im schönen Ortsteil Oberkassel liegt das kleine und persönlich geführte 3- Sterne-Hotel der Familie Sonnenschein. Für alle, die nicht nach dem Prinzip „je größer, desto besser“ leben und das Individuelle und Besondere schätzen. Buchungen mit Bestpreisgarantie sind 24 Stunden möglich. Die Sonne geht auf, es wird Zeit, dass Sie uns kennnenlernen.

Trattoria del Pesce: Von A wie Austern bis Z wie Zander kommt bei uns jeder Fisch frisch auf den Tisch. Genießen Sie Köstlichkeiten aus dem Meer, authentisch mediterran zubereitet, in gemütlicher TrattoriaAtmosphäre. Giovanni Mazzeo, Ex-Chefkoch aus dem legendären Bilker „Caruso“, verwöhnt Sie mit seiner Küche und einem freundlichen und aufmerksamen Service mitten im Gerresheimer „Little Italy“.

Malerwerkstatt Pistorius: Seit über 60 Jahren sind wir ein hochqualifizierter Fachbetrieb des Maler- und Lackiererhandwerks. Professionelle und fachgerechte Arbeitsausführung ist für uns eigener Anspruch, aber auch Selbstverständlichkeit. Wir verarbeiten ausschließlich Werkstoffe und Produkte namhafter Hersteller in höchster Qualität. Unsere Leistungen werden zuverlässig und termingerecht erbracht.

Im la terra in Flingern finden Sie immer eine wunderbare Vielfalt an Schnittblumen bester Qualität mit saisonalem Schwerpunkt und häufig aus unserer heimischen Region. Das „la terra“ ist weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt für besondere Blumenstraußkreationen: ob Brautstrauß, Event-Dekoration, floristisches Styling für Messen oder einfach nur einen dekorativen Blickfang fürs eigene Wohnzimmer.

HOTEL AROSA Sonderburgstraße 48 40545 Düsseldorf Tel. 0211 - 577.32.0 arosa-duesseldorf.de ..........................................................

TRATTORIA del Pesce Morper Straße 16 40625 Düsseldorf Tel. 0211 - 210.218.20 trattoria-del-pesce.de ..........................................................

Malerwerkstätten Heiner Pistorius Suitbertusstraße 83 40223 Düsseldorf Tel. 0211 - 33.06.22 heiner-pistorius.de ..........................................................

la terra – Blumen in Flingern Ackerstraße 204 40235 Düsseldorf Tel. 0211 - 68.35.68 laterra.de ..........................................................

Lino Palmieri‘s LA FENICE: Lassen Sie sich im Restaurant LA FENICE von Lino Palmieri nach Herzenslust verwöhnen. Es erwarten Sie ganz besondere kulinarische Highlights aus der venezianischen Küche und internationale Spezialitäten à la carte. Zusätzlich verwöhnen wir Sie jeden Freitag- und Samstagabend mit venezianischer Live-Musik auf der klassischen Gitarre. Genuss pur in venezianischer Tradition und Kultur!

A la Casa del Fiore: Freude am floralen Gestalten. Mit diesem Prinzip öffnen wir Ihnen eine Welt von floralen Kreationen und deren Vielfalt. Momente kommen und Momente gehen – Erinnerungen bleiben. Auf 120 qm Ausstellungsfläche werden Sie von Floristikmeistern und Floristen in unsere Ideenwelt eingeführt. Ihr Partner für Events, Messen sowie Dekorationen aller Art mit unverwechselbarer, individueller Note.

Classic Western Steakhouse: Edle Steaks aus dem Wilden Westen. Lassen Sie sich von der tollen Atmosphäre einfangen und tauchen Sie ein in die Tradition des berühmten Frankfurter Vorbilds mit internationalem Niveau. Unser erstklassiger Service und das angenehme Ambiente bieten jedem erfolgreichen Geschäftsessen oder auch nettem Get-together einen charmanten und entspannten Rahmen.

Detail3, Raum für Schmuck: Schmuckstücke von schmeichelnder Opulenz bis provokanter Schlichtheit: edel, klassisch – Avantgarde. Individuelle Schmuckkollektionen und charaktervolle Einzelstücke – von Hand gefertigt. Schmuckdesign mit Leidenschaft für elegant-provokante Formgebungen und feingeistige Details: fließende Ketten, hintersinnige Ohrringe, besitzergreifende Ringe …

Ristorante LA FENICE Ulmenstraße 122 40476 Düsseldorf Tel. 0211 - 32.94.11 palmieris-fenice.de

A la Casa del Fiore Neunzigstraße 3 40625 Düsseldorf Tel. 0211 - 292.76.66 alacasadelfiore.de

Classic Western Steakhouse Tußmannstraße 12 40477 Düsseldorf Tel. 0211 - 200.31.507 steakhouse-duesseldorf.de

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Schlebuschs in der Löwenburg: Das gemütliche Restaurant mit dem schönen Biergarten direkt neben dem Grafenberger Wald ist seit März 2015 wieder für alle geöffnet. Die Karte bietet einen Mix aus Rheinländischem und mediterranen Tapas. Die gemütlichen Gasträume laden zum Verweilen ein. Wer nur etwas trinken möchte, nimmt Platz an der Bar, zum Beispiel bei leckerem Schlüssel Alt (0,25 l für 1,80 Euro).

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Salzgrotte im ArabesQ Staufenplatz 1-1a 40629 Düsseldorf Tel. 0211 - 618.55.181 arabesq.de ..........................................................

Vintage Fabrik Nordstraße 4 40477 Düsseldorf Tel. 0211 - 54.47.62.20 vintage-fabrik.de ..........................................................

Rousseau Chocolade & Pralinen Benderstraße 75 40625 Düsseldorf Tel. 0211 - 23.99.31.04 rousseau-schokolade.de ..........................................................

Schlafstudio Schoening: Es ist Zeit, an Ihre Gesundheit zu denken und eine professionelle Beratung in Anspruch zu nehmen. Da die meisten Rückenprobleme auf falsches Liegen und Sitzen bzw. verbrauchte oder unpassende Schlaf- und Sitzmöbel zurückzuführen sind, erhalten Sie bei uns eine ganz individuelle Beratung zur Verbesserung Ihrer Rückengesundheit. Gern begrüßen wir Sie in unserem Schlafstudio.

Bäckerei Josef Hinkel – Schon seit Jahrzehnten entwickelt sich die Bäckerei Josef Hinkel immer mehr zu einem Treffpunkt für Düsseldorfer Brotfreunde. Durch Tradition, besondere Spezialitäten und zentrale Lage im Herzen Düsseldorfs ist es uns gelungen, ein echter Spezialist sowohl für Brot und Brötchen als auch für rustikale Gebäcke zu werden. Um Ihnen die bekannte Qualität zu liefern, verwenden wir nur beste Rohstoffe.

Natur-Metzgerei Friedel Meyer: Dirk Willems, Inhaber der Metzgereien Friedel Meyer in Gerresheim und Vennhausen, verkauft jetzt ausschließlich Fleisch vom Thönes Natur-Verbund am Niederrhein. Qualität, die man schmeckt. Alle Wurstwaren werden in handwerklicher Fertigung im eigenen Betrieb hergestellt. Besonders lecker jetzt im Sommer ist die reiche Auswahl an Bratwürsten und saftigen Steaks.

Schlafstudio Schoening GmbH Hansaallee 38 40547 Düsseldorf Tel. 0211 - 57.20.20 betten-schoening.de ..........................................................

Bäckerei Josef Hinkel Hohe Straße 31 40213 Düsseldorf Tel. 0211 - 862.03.40 baeckerei-hinkel.de ..........................................................

Friedel Meyer e.K. Benderstraße 90 40625 Düsseldorf Tel. 0211 - 28.84.66 friedel-meyer.de ..........................................................

IMPRESSUM HERAUSGEBER dusmedia design UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG Achenbachstr. 20 D-40237 Düsseldorf Fon 0211 - 29.26.130 Fax 0211 - 240 92 077 Email: info@dusmedia.de KONZEPT & DESIGN & GRAFIK dusmedia design REDAKTION Carlos Ribet (V.i.S.d.P) Lektorat Catharina Hellmessen www.entfehlert.de VERLAG Osicom GmbH Achenbachstr. 20 D-40237 Düsseldorf info@osicom.de ANZEIGEN Agne Thomas Fon 0211 - 29.26.130 Fax 0211 - 240 92 077 Email: info@dusmedia.de BILDRECHTE Falls nicht anders angegeben, stammen die in unseren Inhalten verwendeten Fotos von Carlos Ribet, dusmedia, unseren Werbepartnern oder von den Bildagenturen Fotolia und i-Stock. COPYRIGHT Namentlich gekennzeichnete Beiträge von Mitarbeitern geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers wieder. Sämtliche Informationen wurden nach bestem Wissen recherchiert; für die Richtigkeit kann jedoch keine Gewähr gegeben werden. Für unverlangt eingesendete Manuskripte und Fotos übernehmen Verlag und Redaktion keine Haftung. In Fällen höherer Gewalt besteht kein Anspruch auf Nachlieferung und Rückzahlung des Bezugspreises. Der Nachdruck von Berichten und Fotos, auch auszugsweise, bedarf der vorherigen Genehmigung durch den Herausgeber.

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DON PAELLA: Unser Catering- und Lieferservice liefert Ihnen auf Vorbestellung, ab sechs Personen, eine frisch zubereitete, noch dampfende und nach Safran duftende Paella nach Hause. Ob Paella mixta, mit Huhn, Gemüse und Meeresfrüchten, Paella vegan oder Paella de marisco (nur Meeresfrüchte). Auch Tapas, Sangría und Crema catalana haben wir im Angebot. Ab 50 Personen kochen wir live bei Ihnen.

Restaurant Isbuschka: Russische Spezialitäten in Gerresheim? Aber ja! Und die schmecken richtig lecker. In gemütlichem Ambiente serviert der freundliche Service den Gästen berühmte Klassiker und schmackhafte Neuinterpretationen der echten russischen Küche in traditioneller Tracht. Sie werden überrascht sein, wie vielseitig diese ist. Besonders schön jetzt im Sommer: die Terrasse am Alten Markt.

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Hercules Bäckerei: In unserer Mühlenbäckerei gibt es keine Fertigmischungen! Wir backen jedes einzelne Gebäck jeden einzelnen Tag selber frisch. Wir benutzen Maschinen nur so viel wie nötig und so wenig wie möglich. In unserer Bäckerei muss sich nicht der Teig an die Maschine anpassen, sondern wir Bäcker passen uns mit unseren Händen dem Teig an. Echtes Handwerk mit besten Zutaten.

Sabai Thaimassage & Wellness: Niramon Palme hat sich mit ihrer fernöstlichen Wellnessoase in Gerresheim auf der Benderstraße längst etabliert. Gestressten und verspannten Menschen bietet sie Traditionelle Thaimassage und andere Wellnessangebote an. Die freundliche Inhaberin ist Meisterin ihres Faches und widmet ihre ganze Aufmerksamkeit dem Wohlbefinden und der Gesundheit ihrer zufriedenen Kunden.

Sonntags frische Würste: Unerwartete Gäste oder einfach Lust auf Grillen und weder Fleisch noch Bratwürste im Kühlschrank? Kein Problem! Nackensteaks und Würste in Metzgerqualität finden Sie im Büdchen Sauer & Leinhos in Gerresheim. Täglich von 08:00 bis 21:00 Uhr hat man hier für Sie geöffnet und herrliche Bratwürste und Steaks der Natur-Metzgerei Friedel Meyer im Angebot.

Trotzhof: Hofladen geöffnet: Als traditioneller Hofladen ist es unser Anliegen, unseren Kunden das ganze Jahr über feldfrische, gesunde und sichere Produkte anzubieten. In enger Zusammenarbeit mit Landwirten aus der Region haben wir ein vielfältiges Sortiment für Sie zusammengestellt. Als Familienbetrieb stehen für uns guter Service und die Zufriedenheit unserer Kunden an erster Stelle.

Hercules Bäckerei Ulmenstraße 120 40476 Düsseldorf Tel. 0211 - 450.796 hercules-brot.de ..........................................................

Sabai Thaimassage & Wellness Benderstraße 118 40625 Düsseldorf Tel. 0211 - 176.391.31 sabai-thaimassage-duesseldorf.de ..........................................................

Sauer & Leinos GbR Benderstraße 88 40625 Düsseldorf Tel. 0211 - 209.89.18

Neues Dach? Wo wir sind, ist oben! Sie suchen einen zuverlässigen Dachdecker? Vor Erstellung eines Angebots führen wir eine sorgfältige Analyse durch und planen die notwendigen Maßnahmen in enger Abstimmung mit unserem Auftraggeber, gegebenenfalls auch mit dem Architekten, und bieten selbst bei baulich schwierigen Gegebenheiten zweckmäßige Lösungen an. Rufen Sie uns an.

Cuba live auf Ihrer Party – Das Team Pachanga sorgt für eine perfekte Veranstaltung mit Seis del Son. Fantastische Musiker für verschiedene Musikrichtungen wie traditionelle Son, Salsa, Merengue, ChaCha-Cha, Bolero, Cumbia, Rumba. Wir bieten Ihnen alles vom Duo, Trio über Quartett und Septett bis hin zum 14 Musiker umfassenden Orchester. Perfekt für das nächste Firmenfest oder einen runden Geburtstag.

MARCO PASTA. PIZZA. Marco Tatti hat einfach ein Händchen für die Zubereitung von feinen Pastagerichten, Pizzen mit originellem Belag und vor allem für seine Gäste. Sein neues Restaurant MARCO am Staufenplatz ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlt. In der Küche ist Marco allein der Chef, lediglich am großen Pizzaofen direkt neben dem Eingang lässt er seinem Chef-Pizzaiolo Salvatore freie Hand.

Brillen Müller: Alles, was Brille ist! Mit über 2.000 Modellen auf circa 400 m2 Ladenfläche ist Brillen Müller Ihr kompetenter Augenoptiker und Fachgeschäft für aparte Brillenmode in Gerresheim. Von Armani bis Zeiss, über Lunor, Gucci und Prada. Hier finden Sie alle angesagten TopModelle von namhaften Herstellern. Modische Gestelle für optische Brillen oder Sonnen-, Sport- und Kinderbrillen sowie Kontaktlinsen.

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Foto: Lunor

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Magazin für Shopping und Genuss in den Stadtteilen Gerresheim, Grafenberg, Ludenberg, Hubbelrath, Knittkuhl, Vennhausen, Unterbach & Co. de...

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