April Boncelles
Rue de Tilff 114
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h30
Ouvert le dimanche 18 décembre de 11h00 à 17h00
68 PCS : 69 € Grand choix de Sushi - Poké - Plats chauds Nouilles sautées japonaises Fermé le mercredi, samedi et dimanche midi) (Anciennement Boulangerie Le Pain Chantant) Wasabi Boncelles www.wasabiboncelles.be 04 272 23 34 0487 121 678 PLATEAUX POURFÊTESLES - 2 sushi Anguille, 2 sushi saumon, 3 sushi thon - 3 sashimi saumon ; 3 sashimi thon - 8 saumon fumé roll - 8 canard laqué roll - 8 masago wasabi roll - 8 California foie gras confiture - 8 California tempura crevette avocat - 8 California saumon avocat - 8 California poulet pané mangue Francine toilettage à votre service 0472 84 27 96 Route du Condroz 15, 4100 Boncelles Tel. : 04/226.26.20 Du lundi au dimanche de 5h30 à 18h00* www.pointchaud.be Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie Sandwicherie . . . *Horaire susceptible d’être modifié en période covid19. Rue de l'Eglise 31b, 4100 Boncelles Tel.:0479 49 20 67 Chaque 2ème dimanche du mois sur le marché de Boncelles Harmonie de Mère en Fille https://www.harmoniedemereenfille.com Produits Bien-être - Maquillages - Bijoux - Accessoires Naturel - Bio - Végan - Idées Cadeaux
Ces dernières années, nous avons traversé des moments difficiles, douloureux et particulièrement marquants sur un plan humain et psychologique.
La crise sanitaire nous a marqué à tout jamais. Insidieuse et infatigable crise sanitaire du Covid, mais aussi inondations tragiques (39 morts), des milliers de sinistrés. Seraing a répondu à l’appel à solidarité vis-à-vis des communes impactées.
Et puis il y a la guerre en Europe, près de chez nous, la guerre en Ukraine.
Et que dire de cette crise de l’énergie – gaz, électricité, essence – qui sévit tous azimuts en Europe et de ses conséquences économiques désastreuses qui pourraient mettre à mal l’unité européenne déjà fort fragile et créer des problèmes sociaux incommensurables.
Impact sur l’industrie, flambée des prix des matières premières, impact sur l’économie mais aussi et surtout sur les ménages déjà fragilisés par les crises successives. Nos choix politiques doivent évoluer vers davantage d’indépendance énergétique. D’où la pertinence pour moi de la seconde centrale TGV à Seraing.
In fine, il s’agit pour chacun d’entre nous de réduire sa consommation d’énergie. Paradoxal, hypocrite, par rapport aux dépenses de la coupe du monde au Qatar et j’en passe.
Se loger, se chauffer, se nourrir, se soigner sont des besoins de première nécessité comme l’éducation, la culture et le sport, ce sont des DROITS DE L’HOMME ;
Toutes ces mesures vont encore plus fragiliser et précariser des franges de plus en plus importantes de notre population déjà largement affectée. La classe moyenne n’y échappe pas, malheureusement ! Nous avons cette impression douloureuse et persistante de ne pas voir le bout du tunnel, de s’extirper d’un problème pour retomber dans un autre.
Comment enrayer cette spirale qui rend les « pauvres » encore plus pauvres et certains riches plus riches ?
La crise, les crises profitent à une minorité d’intérêts particuliers dont les bénéfices et les dividendes ne cessent d’augmenter au détriment des classes laborieuses. Inflation, perte de pou-
voir d’achat… Il faudra déployer créativité et pro activité pour rendre la dignité aux plus faibles, il faudra dépasser le stage des mutismes et des rustines et emplâtres diverses. Il faudra développer des réflexions, des stratégies, des outils, à plus long terme. Et ce, rapidement. Ce qui inté resse les gens, ce sont les fins de mois, mais elles commencent de plus en plus tôt. Il y a urgence ! Vivre, survivre, est le quotidien pour certains.
Au crépuscule de ma vie politique, je ne peux qu’exhorter mes collègues de la Ville et du CPAS à méditer, s’unir pour mettre les moyens en œuvre pour affronter les prochaines années. Il ne s’agit plus de faire de la politique politicienne mais d’œuvrer dans le sens de l’intérêt général.
Il faut restaurer une justice sociale, éviter le laxisme vis-à-vis des évasions fiscales, soutenir les entreprises de notre ville, j’ai pour ma part toujours mis l’accent sur une politique sociale qui vise à humaniser les catégories les plus faibles, avec force et vigueur. Rétablir une forme d’équité entre catégories sociales. Cet accent social, familial, acquis au cours de ma vie professionnelle de pharmacien à la Chatqueue et de mes 21 ans de Présidence au CPAS sont toujours bien présents et ancrés dans mon cœur, mes tripes et mon cerveau. Après ces propos moroses, pessimistes mais certainement réalistes et surtout d’espérance, je tiens à vous souhaiter d’heureuses fêtes de fin d’année et déjà mes vœux les meilleurs pour 2023 qui sera également pour moi l’arrêt de mes activités de Bourgmestre. Je passe le relais à Mme Déborah GERADON, laquelle, à n’en pas douter, mettra toute son énergie et son savoir-faire au profit de l’ensemble des catégories de notre population sérésienne. D’ores et déjà, je lui souhaite plein succès dans ses nouvelles fonctions ! Quant à moi, après avoir officié quatre années en qualité de Bourgmestre, je voguerai vers d’autres horizons tout en restant à la disposition du conseil communal et de notre ville.
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Edito -
Francis BEKAERT
Décembre 2022
La Table du Condroz vous présente ses menus À emporter Noël et Nouvel-an
2022 :
Menu 3 services 49€
Entrées froides : 18€
-Trio de foie gras, confit d’oignons et toast (+4€)
-Saumon fumé de l’artisan, toast et condiments
Entrées chaudes : 18€
-St-Jacques rôties aux petits légumes, sauce homardine
-Raviole aux scampis et sauce safran
-Raviole de volaille et champignons, sauce tartufata
Plats : 26€
-Terre et mer (veau et St-Jacques) et légumes de saison -Steak de biche Grand Veneur -Filet de lièvre au jus corsé (+3€)
-Civet de biche et sa pomme aux airelles -Filet de bar aux crevettes grises, sauce crustacés
Au choix : Croquettes, Pdt grenailles ou gratin dauphinois.
Desserts : 8€
-Macaron au chocolat du Pérou, coulis et crème anglaise -Mousse mascarpone au spéculoos
Les plus pour les gourmands : -Assortiment de fromages de chez Caseus 10€ -Choucroute Royale (5 viandes), purée maison 18€
Menus à commander uniquement par téléphone (04/336 74 65) ou sur place au plus tard le 20/12 (18h) pour Noël et le 27/12 (18h) pour Nouvel-an.
Enlèvement des commandes le jour du réveillon entre 11h et 13h. Passez de merveilleuses fêtes
Ouvert midi & soir de 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00 Vendredi soir & samedi soir jusqu’à 21h30 fermé mardi & mercredi
route du Condroz 94 - BONCELLES 04 336 74 65 www.latableducondroz.be
Fermé le Lundi 26/12 Fermé du 2 au 5 janvier inclus Réouverture le vendredi 6 janvier Alterna’tifs Coiffure mixte Maria Tudico Extensions Place Merlot 19, 4100 Seraing 04 337 68 78 Caroline, Maria et Sarah vous souhaitent de joyeuses fêtes Uniquement sur rendez-vous Ouvert de 9h00 à 18h00 Lundi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi Fermé le Mardi Air conditionné dans le salon
« RADIO SERAING» !
votre WEB radio a vu le jour à Seraing , à la Ruche à projets, 14 rue François ce 30 novembre 2022.
Elle sera là, pour vous informer et divertir les citoyens à propos de la vie dans les quartiers. Culture, sorties, actualité, météo... Musique de qualité 7j /7 et 24 h /24. Branchez - vous sur : www.radioseraing.be contact : 04 / 233 65 13 ou par courriel : contact@seraing.be
Le Groupe The Lucky Trolls assurait l'animation musicale .
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• Décembre 2022 • LE CAN-CAN n° 363 • Page 7 OUVERT de 10h à 18h Mercredi de 9h à 12h Samedi de 10h à 16h Fermé dimanche Rue du Gonhy 41, 4100 Boncelles (derrière Vandenborre) TÉL.: 0497 41 90 16 WWW.BOISMODERNE.BE PLACEMENT • DÉPANNAGE & ENTRETIEN de poêle/insert à pellet et bois Service de livraison de vos combustibles à domicile (Pellet - Bois de chau age - Charbon - Buches compressées - Etc.) DEVIS GRATUIT SANS ENGAGEMENT POÊLERIE • COMBUSTIBLES CONDITIONS D’HIVER ! 13 ANS L’express-pub ! Nouvel Horaire : Ouvert du mardi au dimanche à partir de 8h30 - Fermé le lundi Restauration : le midi de 12h00 à 15h00 et le soir de 18h à 20h30 Dimanche : midi et soir de 18 à 20h30 Avenue concorde 59 à Seraing Parking Intermarché Tél.: 04 /336 93 15 0495 / 77 40 33 L‛équipe de L‛express-pub vous souhaite de joyeuses fêtes et une excellente année 2023 ! Choucroute Royale de l‛an Neuf 1er janvier - servie non-stop 18€ /pers.
Ougrée : les travaux des ateliers centraux rue Ferdinand Nicolay avancent à grand pas .
Le lundi 2 mai 2022, au coeur d'Ougrée , le chantier de rénovation des Ateliers Centraux étaient lancés . Un site industriel de 4 hectares dont les travaux ont commencé en février 2022.
Cette rénovation contribuera , d'ici deux ans, à une complète transformation du quartier de la gare. La Ville de Seraing a attribué le marché à l'entreprise générale BATITEC, associée au groupe ELOY qui assurera les déconstructions et la mise en conformité du site.
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Inauguration du nouvel éclairage au RAC Ougrée
Ce mercredi 16 novembre, nous étions particulièrement fièrs d'avoir inauguré le nouvel éclairage de notre terrain, lors du premier match amical en nocturne : RAC Ougrée - UC Lize. Philippe Grosjean, Echevin de la Culture et des
Sports ainsi que son équipe étaient présents lors du coup d'envoi de cette rencontre. Un grand MERCI à la Ville de Seraing pour son aide à concrétiser ce projet.
Le Comité du RAC Ougrée.
• Décembre 2022 • LE CAN-CAN n° 363 • Page 9
informations
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Prochaine parution :28 & 29 janvier 2023. Les
que vous désirez voir paraître doivent nous parvenir pour le mardi 17 janvier au plus tard.
Edit. resp.: ART & PUB • Guglielmo Franco 10 rue Debussy 4100
Tél 04.337.62.44 GSM 0495/78.14.12 • E-mail : info@can-can.be Mensuel édité en 17.500 exemplaires - Interdiction de reproduire en tout ou en partie sans l’autorisation du Can-Can sous peine de poursuites judiciaires
Page 10 • LE CAN-CAN n° 363 • Décembre 2022 • Rue du Val St-Lambert 81 à Seraing - Tél. 04/338 36 46 - info@cppneus.be fermé le dimanche Sur présentation de ce bon -5€ par pneu Offre non cumulable à d’autres promos valable jusqu’au 31 janvier 2022 cppneus.be La Flor de España Nouveau à Jemeppe : Sandwicherie espagnole. A découvrir. Rue Grand Vinave 78 à Jemeppe 0475/20 64 67 - 04/240 38 07 Ouvert tous les jours de 11 h à 14 h 00 jusqu’à extinction des lumières Fermé le lundi
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BON SEL
Ré i Noël et N l An
Prix réveillon Noël : 43€ sans boissons - 55 € All IN (par table entière) *
Prix réveillon Nouvel An : 55€ sans boissons- 68 € All IN (par table entière) * Enfant - de 3ans GRATUIT • Enfant 4 à 12 ans : 1/2 prix ( Coupe de champagne & Soirée DJ le 31 /12)
Potages : Potage piquant royal, bisque de homard.
Sushi, Maki, shashimi
30 sortes d’entrées froides : plateau de fruits de mer, pinces de crabe, homard, couteaux, tagliata de bœuf , foie gras, huîtres, saumon fumé, jambon parme, salades diverses, poissons fumés, crevettes, tomates crevettes grises...
Trentaine de variété d’entrées chaudes : Cuisses de grenouille crême, scampis à l’ail, brochettes, nems, cailles rôties
sel poivre, beignets de scampis, loempia, croquettes de fromage, croquettes de crevettes...
20 sortes de plats préparés : civet de gibier, souris d’agneau, saumon au four, homard façon du Chef, cuisses de grenouille à l’ail, canard laqué, cochon de lait, gambas géants, bœuf aux oignons… Dim Sum à la vapeur Plats : vous choisissez les ingrédients crus, le chef les cuisinera devant vous, au Teppan-Yaki ou WOK de votre choix
Ambiance assurée, cotillons et serpentins à minuit !
Les ingrédients : gibier, crocodile, Saint Jacques, sole, filet pur, moules - côtes d’agneau - pavé de saumon - kangourou ...
Légumes variés : asperges, germes soja, champignons des bois, légumes chinois...
Desserts : fruits frais, glaces, pâtisseries diverses - tiramisu, bûche de Noël, crêpes - fontaine à chocolat et ses accompagnements : bonbons, brochettes de fruits...
Acompte à la réservation : 20€ / pers. Réservation obligatoire : 043.876.888
Salade fraîche au canard fumé, Poulet fumé sauce moutarde sésame qqq Potages aux choix : Potage royal piquant ou Bisque d’homard qqq
Assortiment hors d’œuvre croustillants sauce aigre-doux ou Gambas sautés façon du chef qqq
Scampis sautés à ail, légèrement piquant
Menu à emp ter Spécial Ré i à 35€ Tél. : 04 387 68 88
Filet de biche façon chinoise Cabillaud poêlé au beurre à l’ail, poivre Canard laqué sauce citron vert Riz sauté cantonnais qqq
Dessert surprise.
Ouvert tous les jours - Fermé le lundi sauf les jours fériés MIDI : 12h > 14h30 - SOIR : 18h > 23h
Route du Condroz, 13d - 4100 Boncelles - www.wok-bonsel.be - wok-bonsel En face de l’hôtel Ibis à l’étage de l’ancien bowling de Boncelles
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GRAND BUFFET
WOK, TEPPANYAKI
OUVERT Le
* All In : vin rouge, rosé, blanc, Jupiler, et soft à volonté jusqu’à 1h du matin. Une coupe de Crémant à minuit offert par la maison (31/12) et 01/01/2023
Seraing Buggy Club A.S.B.L
Nous avons commencé en nous implantant à l’arrière d’un commerce situé à Seraing. Au départ en terre, le succès de notre club nous a permis l’année suivante d’investir dans du gazon synthétique et de transformer notre piste terre en piste ASTRO, énorme bon en avant pour notre discipline. La qualité de notre piste nous a permis de compter de plus en plus de membres et surtout d’être reconnu comme piste officielle par la fédération Belge et donc accueillir le Championnat de Belgique. C’est le meilleur atout pour la promotion d’un Club.
En 2017, le commerçant qui nous faisait bénéficier de son terrain à décider précipitamment d’arrêter ses activités et par la même occasion, nous forcer à quitter les lieux. Inutile de vous expliquer la déception pour les nombreux membres qui se retrouvent sans une seule piste 1/10 en Wallonie pour s’entrainer et qui plus est avait investi énormément de temps mais aussi tous les fonds de l’Asbl pour arriver à avoir une piste exceptionnelle aux normes du championnat belge.
Fin 2018 nous retrouvons un terrain toujours à Seraing sur le parking d’une société mais… la terrible nouvelle est tombée juste avant la coupe de Wallonie qui se disputait à Charleroi ce 12 Septembre 2021. (Piste fermée aussi depuis juin 2021)
La société qui nous hébergeait voit son infrastructure se modifier et notre piste va devenir un
(SBC)
parking pour les camions… Notre bail se termine fin septembre, il n’y a rien à faire le dernier club Liégeois risque encore de disparaitre.
Les pistes les plus proches seront donc Zolder ou en région flamande ou les pistes sont nombreuses mais lointaine aussi, la plus proche étant Turnhout, les autres pistes sont encore plus loin, en France, en Allemagne ou en Hollande.
En novembre 2022, après beaucoup de temps de recherche, un membre avait soumis notre projet à la commune de Seraing qui a commencé à s’impliqué dans cette recherche et nous a proposé l’ancien terrain de football de la débrouille à Ougrée. Un site magnifique qui va nous permettre la construction de plusieurs pistes pour plusieurs échelles, il est prévu à terme une piste ASTRO 1/10eme, une piste terre 1/10eme Rallye Game et vintage, une piste 1/8eme multi surface, une piste de crawler (trial) et encore beaucoup d’autres projets qui arriveront suivant les budgets de l’ASBL pour la réhabilitation de la buvette, l’installation d’un compteur électrique, …
« Nous avons besoin de votre aide pour que notre passion puisse vivre dans la région, nous cherchons du sponsoring, à votre bon cœur »
Contact : Meunier Patrick +32 499 / 893241 Rue Guillaume d’Orange - 4100 Seraing Seraingbuggyclub@gmail.com
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À gauche, Meunier Patrick, président, Symon Sacha responsable site, Servais Philippe responsable comptage course, Galloy Stéphane Secrétaire, Piccolo Eli responsables pistes 1/10, Castronovo Salvatore responsable piste 1/8, absent sur la photo Buccarelo Jordan trésorier.
4100 Seraing Rue du Pairay 82-86 Boulevard Galilée 104 4120 Neupré Rue Tige Manchère 11 georis@dela.be www.centrefuneraire-georis.be Nous vous soutenons avant, pendant et après les funérailles. organisation de funérailles funérarium avec salle de cérémonie et parking service adapté pour chacun assurances obsèques assistance en formalités après funérailles rapatriement tous pays 04 336 25 76 disponible 24h/24h et 7j/7j Ouvert du mercredi au samedi de 9h00 à 17h00 ● Uniquement sur rendez-vous Rue biez du moulin, 47A - 4102 Ougrée 0497 88 66 55 0494 21 11 23 Elodieeee@hotmail.be Nouvel Hair Elodie Salon de coiffure Dames - Hommes - Enfants Nouvel Hair Entreprise enregistrée et agréée par la Région wallonne GSM 0475 48 39 82 Une équipe de professionnels à votre service depuis 1987 ! Rue du Teris Z.I. de la Boverie 4100 SERAING Tél. 04 337 76 28 vincent.gelmini@gmail.com Toitures en tout genre Fourniture et pose de VELUX Installations sanitaires Débouchage d’égoûts Inspection des canalisations par caméra endoscopique - détection et réparation -
Le Grand Saint Nicolas a rencontré plusieurs centaines d’enfants sages sur l’entité sérésienne. Merci St-Nicolas.
Ougrée : belle réussite cette fête de la Soupe à Ougrée à l'initiative de l'asbl Maison du Peuple, avec l'arrivée du Grand Saint.
Boncelles : c’est avec beaucoup de plaisir que le Père Fouettard et moi-même nous nous sommes rendus chez les Rodjes Macrâles d’às Boncèles, pour y rencontrer les petits « Macrâlons «. Un grand merci à Michel Weber du restaurant Le Bouche à OreilleBoncelles - notre partenaire.
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Ougrée : le Grand Saint a rencontré les enfants des joueurs du RAC Ougrée ce dimanche 27 novembre. Merci Saint Nicolas.
Jemeppe : dimanche 4 décembre sur le parking Aldi, départ du défilé en compagnie du Grand Saint dans les rues commerçantes et arrivée à l'Ecole Heureuse vers 16 h au Bois de Mont. Une organisation des comités de quartier de Jemeppe -Centre et du Bois de Mont. Merci Saint Nicolas.
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Fleur de soi
Seraing, c’est 3 adresses ! Anciennement «Vertiges» Rue de Plainevaux, 10 à Seraing (parking du Trafic) 04 /338 03 50 A Fleur de soi. Fleurs et décorations Anciennement «Pouvoir des fleurs» Rue Laplace, 7 à Seraing (face au urgences du CHBA) 04 / 330 94 39 A Fleur de soi. Fleuriste Confiserie - Décoration Un rayon confiserie à découvrir A Fleur de soi. Créateur fleuriste Un rayon confiserie à découvrir Rue Puits Marie 59 à Seraing (parking Colruyt) - 04/ 234 49 83 Grand choix de Rhum : a fleur de soi
A
à
Le conseil du mois de Daniel Gramme
Le citrus paradisi un remède extraordinaire…..
C’est un remède fabuleux qui porte bien son nom, «du paradis», il s’agit du pamplemousse. Mais on utilise l’extrait de pépins de pamplemousse. Il a un spectre d’application très large antibactérien, une très grande efficacité et sans amoindrir le système immunitaire, et aucun impact négatif sur la flore. C’est un immunologue américain qui a découvert tout à fait par hasard les vertus du pépin de pamplemousse en faisant son compost. Il possède de très nombreuses vertus et s’utilise au quotidien pour tout désinfecter, autant en utilisation interne qu’externe. En prévention ou en traitement, il vous surprendra par son efficacité et sa rapidité d’action.Il est composé essentiellement de bioflavonoïdes et de glucosides sous forme de naringine, d’hesperidine, d’aspegine etc. (Voir le livre le secret et merveilles du pamplemousse édition librairie de Médicis). Je l’utilise régulièrement pour différents symptômes, tels que les refroidissements et les infections respiratoires, ni bouché gorge irrité, refroidissements, infections buccales etc. Voici quelques exemples d’utilisations Aphtes : rincer la bouche trois fois par jour avec cinq gouttes de pépins de pamplemousse diluée dans un peu d’eau pour éliminer les bactéries pathogènes. Cela donne aussi une bonne haleine.
Herpes des lèvres : à l’aide d’un coton-tige appliqué deux à trois fois par jour un mélange de quelques gouttes (10) d’extrait de pamplemousse dans une cuillère à soupe d’huile, par exemple de jojoba ou d’amande douce.
Inflammation des gencives : 10 gouttes de pépins de pamplemousse dans de l’eau pour rincer la bouche. On peut aussi mettre deux gouttes d’extrait de pamplemousse sur la brosse à dents .On peut d’ailleurs désinfecter celle-ci régulièrement par cette méthode 10 gouttes dans un verre d’eau et rincer la brosse.
Toux, enrouement, laryngites, mal de gorge : gargarisez cinq à six fois avec le mélange composé 10 gouttes d’extrait de
pamplemousse avec un verre d’eau tiède. Personnellement pour tous ces problèmes je prends 15 gouttes dans de l’eau trois fois par jour en interne aussi. Shampooing pour les démangeaisons du cuir chevelu et les pellicules : Ajouter 10 gouttes de pépins de pamplemousse dans une dose de shampooing laissez agir quelques minutes avant de rincer Refroidissements : 15 gouttes trois fois par jour dans une tisane de thym éventuellement on peut ajouter de l’échinacée Infections du système digestif : 15 gouttes trois fois par jour et en cas de voyage dans les pays à risques prendre tous les jours quelques gouttes comme protection.
Le pépin de pamplemousse devrait faire partie de la trousse de secours, tellement ses vertus sont innombrables. Avoir toujours à portée de main ce précieux remède multi usages est une excellente idée. Daniel gramme herboriste naturopathe.
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Le Croque en Bouchée
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Mairies de quartier de Seraing : nouveaux horaires
La Ville de Seraing vous communique cidessous les horaires des mairies de quartier qui seront effectifs à partir de janvier 2023. Comme vous pourrez le constater, les permanences du samedi en mairie seront réinstaurées en janvier 2023 :
Les bureaux de la Cité administrative, place Kuborn 5 à 4100 SERAING, sont ouverts du lundi au vendredi de 8h00 à 11h30, le mercredi après-midi de 13h00 à 16h30.
Sur rendez-vous : le service de l’Etat-Civil (04/330.84.40) et le service des Etrangers (04/330.84.46)
OLAFF UN DROLE DE BONHOMME DE NEIGE
3 ans > 7ans
Avec la présence du grand Saint Nicolas à Chaque Spectacle. Attention super soirée de Saint-Nicolas.
Résumé :
Tchantchès et son ami Pîds d’Souk’ sont chargés par les habitants de leur quartier de porter les lettres des enfants sages au grand Saint-Nicolas.
Malheureusement, dès leur arrivée, les lettres sont volées.
Samedi : 17/12/2022 à 15h00.
Dimanche : 18/12/2022 à 10h30.
Mercredi : 21/12/2022 à 14h30.
Lundi : 26/12/2022 à 15h00.
Mardi : 27/12/2022 à 15h00
125, rue Mabotte, Jemeppe S/Meuse Réservations : 04/233.88.61. (Plus que souhaitée) P.A.F : 5 euros ( Enfant – Adulte )
Mercredi : 28/12/2022 à 14h30. Jeudi : 29/12/2022 à 15h00. Vendredi : 30/12/2022 à 15h00.
LI NESSANCE.
(Spectacle pour adulte texte entièrement en wallon) Résumé :
L’histoire de la Nativité, est une pièce issue du grand répertoire traditionnel du théâtre des marionnettes liégeoises, venant tout droit des mystères d’autrefois. Humour, rire et émotion, seront au rendez-vous ! Vendredi : 16/12/2022 à 20h00. Samedi : 17/12/2022 à 20h00. Dimanche : 18/12/2022 à 15h00.
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Table d’hôte
Menu « Table d’hôte » !
Consultez FB le Bouche à Oreille et sur insta Le _Bouche _Boncelles
04-05-06/01
Raviole aux champignons des bois / crème à la truffe.
Ou Poêlée de moules / chorizo. * * *
Pappardelle au ragoût d’agneau.
Ou Filet de sandre rôti / carottes glacées / écrasée de pdt . 11-12-13 / 01 Œuf brouillé / champignons des bois / crème de truffe.
Ou Filet de rouget / bisque d’écrevisses / petits légumes. * * *
Parmentier de biche confite / poire confite / jus aux airelles.
Ou Pâtes aux scampis / petits légumes / jambon italien.
Sélection de vin à 14 .90 €
Fermé du 21/12 au 31/12
Lunch à 24,90€
Mise en bouche, entrée & plat ou Mise en bouche, plat et dessert
18-19-20 / 01
Croquette de volaille / coulis de tomates / mesclun. Ou Calamars frits / tartare maison. ***
Médaillon de porcelet en basse t° / jus brun fumé / embeurré de chou de Savoie.
Ou Filet de saumon rôti sur peau / fondue de poireaux / crème légère aux herbes / pdt persillées.
25-26-27/01
Tartare de saumon / herbes fraiches / Focaccia grillée. ou Notre croquette au Parmigiano Reggiano / roquette au citron. ***
Magret de canard en basse T° / fruits rouges / gratin dauphinois / sucrine rôtie. ou
Filet de rouget / carottes en deux texture / écrasée de pdt / beurre blanc.
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Solvay, 4 | 4100 Boncelles • 04 336 85 14 •
Le Bouche à Oreille • le_bouche_Boncelles •
Rue
info@leboucheaoreille.be
www.leboucheaoreille.be
Menu 3 services
Entrées à 16€
Vous propose son menu réveillons 2022
Quand Commander ? jusqu’au 20/12/2022 pour Noël - jusqu’au 27/12 pour le nouvel An. Comment commander ?
Par SMS au 0494/31.87.86 ou par Messenger en précisant votre nom, prénom, noël ou nouvel-an et votre commande détaillée, numéro de GSM si Messenger. Comment retirer votre commande ? Le jour du réveillon entre 12h et 14h, payement à l’enlèvement.
Nos menus sont servis avec notre pain et beurre maison
Ravioles perdreau / sésame
Ravioles perdreau-sésame / bouillon corsé parfumé aux 4 épices et agrumes / topinambour rôti
Caille farcie
Caille farcie au foie gras / sauce flambée au cognac / raisins et châtaignes
Plats à 25€
Médaillon de biche
Médaillon de biche / sauce cognac au pain d’épice / chicons farcis aux fruits secs et clémentine / crème de butternut à la noisette
Civet de chevreuil Civet de chevreuil aux airelles / poire au vin / gratin dauphinois
Desserts à 8€
Tartelette au chocolat
Tartelette / ganache au chocolat / crème de pain d’épice / caramel beurre salé / noix de pécan
En supplément :
Assortiment de mises en bouche 12€
-Tartare aux deux scampis / pamplemousse / pignons de pins
-Velouté de marrons / champignons des bois / noisettes -Caviar d’aubergine / jambon cru / crumble de cacahuètes
46€
Tataki de saumon Saumon norvégien mariné / sésame torréfié / salade thaïe Cassolette de scampis à l’italienne Scampis / coppa / tomates / pesto / olives
Magret de canard des landes
Magret de canard en cuisson lente / jus corsé / flan de légumes / écrasé de pdt aux jeunes oignons Dos de cabillaud
Dos de cabillaud rôti / sauce champagne et morilles / jardinière de légumes / risotto crémeux aux asperges vertes
Délice au citron Mousse au citron / cœur de framboises / biscuit spéculoos
Notre terrine de foie gras 10€/100gr au pain d’épice Assiette de fromages sélectionnés par 12€ « Le comptoir gourmand » / pain aux noix
Choucroute de l’An
Réservation confirmée après réception de l’acompte de 15€
Choucroute garnie 24€
Choucroute garnie à emporter (Emballée sous vide facile à réchauffer) 17€ Jambonneau, Francfort, Krakowska, lard fermier fumé, carré de porc fumé, purée au bon beurre.
3 services : 12h - 18h à 20h - 20h30 à …
Choucroute à emporter disponible à partir du 31/12
• Décembre 2022 • LE CAN-CAN n° 363 • Page 21
Inauguration de notre deuxième espace situé avenue Wuidar, 60 à Ougrée. Le lavoir social et solidaire et le service d’insertion sociale.
En plus de la P'tite boutique (boutique de seconde main), des colis alimentaires, du transport de personnes, de la permanence téléphonique, du service social, l’asbl Télé Service Seraing et Environs a pu inaugurer ce vendredi 2 décembre 2022, en présence de Sabine Roberty Députée au Parlement de Wallonie , de nombreux sympathisants et de Didier Boclinville, Parrain de l'association, son deuxième espace situé avenue Wuidar, 60 à Ougrée.
Celui-ci accueille les projets suivants : le lavoir social et solidaire et le service d’insertion sociale.
Grâce au soutien du Home Ougréen et de différents partenaires dont le Lions Club Liège Euregio et le Kiwanis de Liège, nous pouvons offrir aux personnes vivant des re-
vers de vie un salon-lavoir intimiste équipé de 2 machines, 1 gros séchoir et 2 points de repassage. Celui-ci est un espace de rencontre permettant la circulation des idées et de tissage de liens.
De plus, via notre service d’insertion sociale, nous pouvons surtout proposer à ceux et celles qui ont besoin de se poser pour mieux repartir : un lieu de vie, un passage vers l’insertion sociale. C’est un espace ouvert, basé sur une méthode de travail participative, d’où naissent des initiatives réalistes et réalisables ensemble.
Intéressé(é), renseignements via Julien LARUE au 0498/742664 - 04/3365555 du lundi au vendredi de 10h à 15h.
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STOP RACISM IN SPORT !
Ce Jeudi 8 décembre 2022, À l’initiative de Thierry WITSEL, Député wallon et de son association « Stop racism in sport ». Une dizaine de banderoles comme celles-ci, ont été placées dans les infrastructures spor-
tives de la Ville de Seraing en compagnie de Sabine Roberty Députée wallonne et de Philippe Grojean, Echevin des sports à Seraing . Ensemble ! Contre le racisme dans le sport en particulier.
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à côté de la Taverne le Progrès 04 265 13 29 OUVERT du lundi au vendredi de 10h à 19h le samedi de 10h à 14h00 - Fermé le dimanche Rue de Plainevaux 96, SERAING Probablement les meilleurs à Seraing Grand choix de sandwiches traditionnaux Suggestion journalière : consultez notre page Huitres - Foie Gras & produits de fêtes à emporter. Grand choix de paniers Cadeaux Gourmands
G.S.C. CARROSSERIE Sferlazza Giovanni Tél. 04 337 68 26 Gsm 0475 320 877 gsc-ougree@hotmail.com rue Jouhaux 2 Ougrée (Bois-St-Jean)
Plantation d’une mini-forêt urbaine le 2 décembre à Jemeppe
Le vendredi 2 décembre, la Ville de Seraing et l’asbl Urban Forest ont planté une mini forêt urbaine de 100m2 sur un terrain communal de l’avenue Douai.
Le Solidaris Day a eu lieu le 21 août dernier à Seraing et a remporté un véritable succès. En parallèle à cette festivité de grande ampleur –destinée principalement à soutenir les affiliés pour la rentrée scolaire – les mutuelles Solidaris ont décidé de mettre en place un nouvel événement innovant : la plantation d’une petite forêt urbaine.
Cette action – dont l’objectif principal est de faire le lien entre les aspects humains et environnementaux est fait en collaboration directe avec la Ville de Seraing, par le biais de l’asbl Urban Forest.
En effet, après avoir reçu la demande des mutuelles Solidaris, la Ville de Seraing – sous l’impulsion de l’Échevine de l’Environnement, Laura Crapanzano, et en étroite collaboration avec l’Échevin de l’Enseignement, Alain Decerf
– a marqué son accord pour planter cette forêt urbaine de 100m2 sur un terrain communal de l’avenue Douai.
300 arbres d’espèces indigènes ont été ainsi plantés le vendredi 2 décembre, avec l’aide de plusieurs élèves de primaire de l’école Radelet.
Cette plantation réalisée selon la méthode Miyawaki (20x plus de biodiversité, 10x plus rapide) aura une densité 30 fois supérieure à la moyenne et permettra aux arbres aussi bien de s’entraider que d’occuper des niches écologiques différentes. Cette densité créera également un microclimat dans lequel les conditions de croissance seront meilleures puisqu’elles retiendront l’humidité tout en formant une protection contre le vent, la chaleur et le froid. Cette petite forêt urbaine sera entretenue en raison de deux à trois fois par an pendant une période de deux ou trois ans. Au bout de trois années, elle sera complètement autonome.
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Félicitations
à Jean-paul Passuello, Quentin et Tanguy de la Boucherie « Chez Carine » situé place des verriers, 7 à Seraing pour les trois médailles d’or remportées lors du BOUDINWALL 2022, pour le boudin blanc de Liège, le boudin blanc aux noix et miel et le boudin blanc pistache et mortadelle. Bonne dégustation.
votre fidélité
prenez
de vous Joyeuses Fêtes
Pour tout retrait de commande SANS ajout de marchandise, veuillez-vous rendre directement à l’arrière de la Boucherie Place des Verriers 7 - SERAING vous pouvez commander au 04 337 81 71 Les commandes et les plats sont à retirer avant 16h. Pierrades - Raclettes - Fondues Buffet pour les fêtes de famille Les boudins «Spéciales Fêtes» sont à votre disposition Ainsi que la Choucroute Royale Heures d’ouverture pour les 2 semaines des réveillons Mardi, mercredi et jeudi de 8h45 à 18h Vendredi et samedi de 9h à 16h Dimanche 25 et 1er janvier Fermé Lundi 26 et 2 janvier Fermé Merci pour
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