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BLAVIER vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année !
Nous vous remercions également pour votre confiance et pour le succès auquel vous avez contribué toute l’année mais aussi lors de notre Journée
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DIMANCHE 15/12 OUVERT DE 14H À 18H
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Mégane & Michel Weber ainsi que toute l’équipe vous souhaitent de joyeux réveillons et une excellente année 2025
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18-19-20/12
Salade de volaille fermière / sauce soja / noix de caju. ou
Bisque de scampi crémée / toast / rouille. *****
Penne fraîche / crème de courgette / pancetta / parmesan ou
Filet de merlan / déclinaison de carottes / écrasé de pommes de terre /
25-26-27/12 : Fermé
01-02-03/01
01/01 : choucroute
02-03/01 : pas de lunch
08-09-10/01
Scampis en robe de lard fumé / crème au vieux vinaigre balsamique. ou
Classique cuisse de grenouille crème ail.
Choucroute garnie / purée au bon beurre.
ou
Filet de rouget rôti / dés de pomme de terre, carottes, céleris, chorizo / jus de crustacés.
15-16-17/01
Risotto aux pleurottes.
ou
Ravioles saumon / crème aneth / mange-tout.
Saumon rôti / crème de ciboulette / écrasé de pommes de terre aux poireaux. ou
Paupiette de volaille / poêlée de champignons blancs et petits pois / pommes rissolées / jus brun.
22-23-24/01
Cassolette de moules de Zélande au curry.
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Raviole épinard ricotta / crème au pesto.
Papillote de rougets et scampis / julienne de légumes.
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Magret de canard aux deux poivres / salade de légumes aigre doux / croquettes.
Choucroute de l’an
Choucroute garnie sur place : 25€
Choucroute à emporter (facile à réchauffer) : 20€
Jambonneau, Francfort, Krakowska, lard fermier fumé, carré de porc fumé, puréé au bon beurre.
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vous souhaitent de joyeuses fêtes et une excellente année 2025 !
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HORAIRE D’OUVERTURE
Mardi : 8h30 à 12h - 13h à 17h
Mercredi, jeudi & vendredi : 8h30 à 12h - 13h à 18h
Samedi : de 8h à 12h - 13h à 18h
Les 24 et 31 décembre uniquement des Brushings de 9h à 16h
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Fête du Haut Fourneau B à l’Esplanade de la Mairie à Ougrée dimanche 1er décembre lors du feu d’articice.
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Horaire des fêtes :
Ouvert les 23 & 24 décembre
Fermé les 25 & 26 décembre
Ouvert les 30 & 31 décembre
Fermé du 1er au 6 janvier inclus
Uniquement sur rendez-vous
Ouvert de 9h00 à 18h00 (fermé de 12h30 à 13h)
Lundi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi
Fermé le mardi et dimanche
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Mensuel édité en 17.500 exemplaires - Interdiction de reproduire en tout ou en partie sans l’autorisation du Can-Can sous peine de poursuites judiciaires.
Prochaine parution : 25&26 janvier 2025. Les informations que vous désirez voir paraître doivent nous parvenir pour le mardi 14 janvier au plus tard.
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Ouvert de 8h45 à 12h30 - de 13h45 à 18h00 samedi de 9h00 à 17h00 sans interruption ! Fermé dimanche et Lundi vous pouvez commander au 04 337 81 71
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Nasser et son équipe, vous souhaitent une bonne année 2025 !
Servi du 20 au 30 décembre midi -soir Le 24 & 31 uniquement à midi car nous fermerons à 18h.
Entrées au choix
Foie gras poêlé aux pommes déglacées au calva ou scampis flambés au Ricard
Plats au choix
Le filet de biche et ses garnitures ou les médaillons de sole sauce safranée
Dessert du moment ou fromage (+ 4 €)
Prix : 37 €
Avenue concorde 59 à Seraing Tél.: 04 /336 93 15 - 0495 / 77 40 33
les dimanches 22 & 29 décembre les lundis 23 & 30 décembre Tel : 04 339 84 06 0460 94 00 18
Atelier Rebul, Ba-Sil, Bobbi Brown, Boucheron Collection,
Hermes, Tom Ford, Rose et Marius et Van Cleef Collection
Le Croque en Bouchée
Retrouvez-moi
Sur le village de Noël à Rochefort (Han-sur-Lesse du 21/23 et du 26/29 décembre Je vous souhaite de bonnes fêtes et de belles choses pour 2025
Avenue du centenaire 249, 4102 Ougrée • Gsm : 0499242895 lecroqueenbouchée
125 rue Mabotte, 4101 Jemeppe S/Meuse Renseignements et réservations : 04/233.88.61. Pour être au courant de notre actualité, rendez-vous sur notre page facebook https://www.facebook.com/theatremabotte
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Cocktail maison ou coupe de Prossecco
Potage Harira ou Chorba
Trio de Gambas ou Tchatchoucka
Sorbet citron ou Colonel
Royal revisité ou Farandole de viande
Les plats sont accompagnés de pomme de terre ou couscous ou un hachis parmentier façon Tchil
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La traditionnelle coupe de l’an nouveau
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Joye u x Noël !
Dessert surprise
Canard laqué sauce citron vert Riz sauté cantonnais
Cabillaud poêlé au beurre à l’ail, poivre
Filet de biche façon chinoise
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Scampis sautés à ail, légèrement piquant
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Potages aux choix: Potage royal piquant
Salade fraîche au canard fumé, poulet fumé sauce moutarde sésame
Civet de gibie r , souris d’agneu , saumon au fou r , gambas sauté , fi let pu r , souris d’agneau , homard façon du Chef, cuisses de grenouille à l’ail , canard laqué, langoustines à l’ail piquant , gambas géant, bœuf aux oignons… Dim Sum à la vapeur
Cuisse grenouille cremé ,e scampis à l’ail brochett ,e nem ,s beignet de scampi ,s loempia, croquettes fromage s, croquettes crevette s ... 20 sortes de plats préparés :
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P otage piquant royal , bisque d’homard Sushi , Maki , shashimi
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Desserts: F ruits frai s, glace s, pâtisseries diverse s, tiramisu , bûche noël , crêpe ,s fontaine à chocolat et ses accompagnements: bonbon ,s brochettes de fruit s ... A la réser v ation : acompte
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Plats: V ous choisissez les ingrédients crus: le chef les cuisinera devant vous au eppan-T Y aki ou W OK Les in g rédients: gibie r , crocodil ,e Saint acqueJ ,s sol ,e fi let pu r , moule s, côte d’agneau , pavé de saumon , kangourou... Légumes variés: asperge ,s germes soja , champignons du boi s, légumes chinoi s ...
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Noël : 20 décembre
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24 décembre : de 9h00 à 15h00
31 décembre de 9h00 à 15h00 Julien
Du lundi au jeudi : de 9h30 à 18h30
Vendredi & samedi : de 9h00 à 19h00
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Dimanche : de 10h00 à 14h00 large
Les Pionniers de Boncelles
En 2025, l’unité scoute de Boncelles fêtera officiellement les 50 ans de sa création.
Pour retracer ce demi-siècle, nous recherchons des photos, anecdotes ou objets faisant partie de cette aventure.
Si vous disposez de tels éléments ou si vous souhaitez nous aider à organiser cet événement, manifestez-vous via Scoutsboncelles50ans@gmail.com.
À bientôt !
L’équipe des staffs de Boncelles
Vous avez besoin d'un coup de main?
Faites appel aux pionniers de Boncelles !
Nous serons ravis de vous aider afin de financer notre camp. Que ce soit pour du jardinage, un déménagement, du service en salle ou autres services.
Contactez-nous au 0494 87 29 73
Le nouveau Collège communal à Seraing
Après le scrutin du 13 octobre, le PS a pris la décision de repartir seul aux commandes de la Ville pour les 6 prochaines années. Voici les attributions des membres du Collège.
DÉBORAH GÉRADON
Bourgmestre, sera en charge de la Police, de la Propreté, de la Communication, des Relations publiques, de la Sécurité / Salubrité, de la Police administrative, des Gardiens de la paix, du Budget et des Grands projets.
ALAIN DECERF
Echevin des affaires générales et des finances, sera en charge des Finances, du Personnel, du Service juridique, de l’Informatique, des Marchés publics, des Archives, des Cultes, des Commerces.
PHILIPPE GROSJEAN
Echevin de l’enseignement et des évènements, sera en charge de l’Enseignement, de l’ATL (Accueil Temps Libre), de l’Académie de Musique, des Grands évènements et des Festivités.
JULIE GELDOF
Echevine de l’urbanisme, de la préservation du territoire et du bien-être animal, sera en charge de l’Urbanisme, de l’Aménagement du territoire, du Logement, de la Préservation de la nature, du Bien-être animal et de la Mobilité.
PATRICIA STASSEN
Echevine de la citoyenneté et de l’égalité des chances, sera en charge de la Population, de l’Etat civil, des Sépultures, de la Participation citoyenne, des Conseils consultatifs, de l’Egalité des chances, des Comités de quartier.
KIM HAEYEN
Echevine des affaires sociales et de la prévention, sera en charge des Affaires sociales, de la Petite enfance, des Crèches, des Aînés, de la Santé, des PMS, de la Prévention et de la Jeunesse.
ROBERT ROUZEEUW,
Echevin des travaux et du patrimoine communal, sera en charge des Bâtiments, des Cimetières, des Infrastructure scolaires et culturelles, des Energies, du Patrimoine et du Bureau technique.
BUNYAMIN TOKAK
Echevin des sports et de la culture, sera en charge des Sports, de la Culture, des Bibliothèques, des Infrastructures Sportives.
ERIC VANBRABANT reste Président du CPAS
La propolis un trésor pour notre santé
La propolis est un produit de la ruche, comme le miel. Les abeilles récoltent la propolis sur différents arbres, mais surtout les peupliers. C’est l’antibiotique de la ruche ! Elle permet aux abeilles de se protéger des infections, et d’assainir la ruche. La propolis contient différentes substances, notamment des résines, de la cire, du pollen, des flavonoïdes, des minéraux, des oligo-éléments, des acides aromatiques (mélanges d’huiles essentielles). Plus de 300 principes actifs.. C’est une substance anti infectieuse qui va être utile dans beaucoup de petits maux désagréables. On présente la propolis sous plusieurs formes : en gouttes, en huile, en sirop, en poudre, en pastilles à mastiquer, en spray pour la gorge et pour les infections nasales.
Irritations de la peau : de la poudre de propolis à appliquer directement sur la peau, c’est une sorte de talc à la propolis.
Reflux et acidité : on peut prendre de la poudre de propolis ou des gélules de propolis avant les repas (propolis ultra Propolia) à la propolis. (propolis ultra Propolia)
Mal de gorge : il existe des sprays buccaux apaisants et des gommes de propolis. Il existe aussi de la propolis à mâcher, malaxez-là doucement pour diffuser la propolis dans la bouche.
Nez bouché : spray nasal purifiant Propolia avec de la propolis, de l’eucalyptus, du thym et soufre.
Toux : il existe des sirops efficaces à la propolis pour apaiser et prévenir les irritations pulmonaires.
La propolis augmente les défenses immunitaires.
On peut prendre tout l’hiver quelques gélules en prévention .
Daniel gramme herboriste naturopathe
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Menu du réveillon de Noël
45€/pers (min. 2 couverts)
À déguster sur place ou à emporter
• Amuse-bouche de Noël
• Potage aux raviolis crevettes
• Salade fraîche aux scampis et vermicelle
Saveurs d’Asie croustillantes
• Sorbet citron
Plateau de Noël :
◊ Canard à l’orange
◊ Gambas aux saveurs de thaï
◊ Dés de poulet au curry vert et lait de coco
◊ Filet pur de bœuf aux poivres noirs
Accompagnement : riz sauté ou nouilles sautées
• Buche de Noël
Jin thaï restaurant asiatique
Les recettes de Pierre RORIVE
Courgettes farcies.
Ingrédients
• 2 courgettes
• 400g bœuf haché 5% de matière grasse
• 200g riz basmati
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 200 g coulis de tomates 30g Parmesan
Préparation
• Préchauffer le four à 200°C. Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur. À l’aide d’une cuillère, évider chaque moitié de courgette et conserver la chair à part. Peler les oignons et l’ail. Émincer les oignons et hacher l’ail. Réserver.
• Dans une poêle, faire revenir, dans l’huile d’olive, la chair des courgettes avec les oignons émincés et l’ail en remuant de temps en temps. Ajouter le bœuf haché et faire revenir le tout en mélangeant de nouveau. Saupoudrer de thym et de basilic hachés, saler et poivrer. La farce est prête.
Menu du Nouvel An
65€/pers (min. 2 couverts)
À déguster uniquement sur place
• Amuse-bouche
• Potage aux ailerons de requin
• Salade fraîche à la chair de homard
• Assortiment croustillant thaï
• Sorbet citron
Plateau de la nouvelle année :
◊ Coquilles Saint-Jacques à la crème façon du chef
◊ Gambas à l’ail parfumé
◊ Canard au curry rouge et lait de coco
◊ Couronne d’agneau grillée aux poivres noirs
Accompagnement : riz sauté ou nouilles sautées
• Dessert du Nouvel An
• Coupe de champagne
Réservations : 0488 865 598
2 c à soupe huile d’olive
2 branches de thym
• 8 feuilles de basilic
• 4 brins de persil
• Sel et poivre
• Remplir les demi-courgettes avec la farce et les disposer dans un plat allant au four. Verser le coulis de tomates sur les courgettes. Enfourner et laisser cuire 40 min.
• Quelques minutes avant la fin de la cuisson de vos courgettes farcies, saupoudrer de Parmesan et replacer le plat au four sous le gril quelques minutes encore. Pendant ce temps, porter à ébullition un grand volume d’eau. Mettre le riz à cuire 8 à 10 min selon le temps indiqué sur le paquet. Servir les courgettes farcies accompagnées du riz et décorer avec des brins de persil.
SERAING : mise à l'honneur d’une famille de 5 générations de femmes inspirantes, de l'arrière-arrière-grand-mère à la toute petite dernière.
Toutes nos félicitations à Lambertine, Béatrice, Audrey, Elena et à Darla !
