KAFFEE HARRAR
Die Welt des Kaffees In der neuen Erlebniswelt „Planet Harrar“ von Kaffee Harrar dreht sich alles um die Kaffeebohne.
Bei Kaffee Harrar steht die Qua lität des Kaffees nunmehr bereits in der dritten Generation im Mit telpunkt. Nach dem schrittweisen Rückzug von Roland Rienzner und seiner bevorstehenden Pensionie rung wird die Brixner Kaffeerös terei von seinem Bruder Werner
und Rolands Töchtern Claudia und Daniela geführt. Dank jahre langer Erfahrung und sorgfältigster Auslese bietet Kaffee Harrar den Gastronomiebetrieben die besten Mischungen. Doch auch privaten Haushalten und Büros möchte das Unternehmen seinen köstlichen
Kaffee nicht vorenthalten. Aus diesem Grund wurde im Jahr 2001 ein CoffeeShop direkt im Produk tionsgebäude in der JuliusDurst Straße in Brixen eröffnet, wo jeder seine bevorzugte Kaffeemischung finden kann, ob in Bohnen, frisch im Shop gemahlen oder in der heute sehr beliebten Kapselform.
„Planet Harrar“. Fast jeder hat
Frisch geröstet und verpackt – für Kaffee Harrar eine Selbstverständlichkeit
schon einmal in seinem Leben eine Tasse Kaffee getrunken. Doch wie viele wissen, welchen Weg die Kaffeebohne von der Ernte bis zur Tasse zurücklegt? Oder wie eine rohe Kaffeebohne eigentlich aussieht? Mit der Eröff nung des neuen „Planet Harrar – Die Welt des Kaffees“ will die Brixner Kaffeerösterei ihr Fach wissen allen Interessierten zu
Werner Rienzner und die zwei Töchter von Roland, Claudia und Daniela Rienzner, führen mit Hingabe die Kaffeerösterei Kaffee Harrar gänglich machen. In einem span nenden Rundgang erhält man einen wertvollen Einblick in die Kaffeeherstellung, vom Anbau bis zur Röstung und Zubereitung, als Abschluss kann der Besucher sich im angebundenen CoffeeShop mit seiner bevorzugten Kaffee mischung versorgen.
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