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Zwei Franken für Afrika Warum bei der Möhliner Gastronomin Nicole Wirthlin das Leitungswasser nicht mehr gratis ist
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Der Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung ist seit 2010 ein UNO-Menschenrecht. Rund eine Milliarde Menschen – das ist jeder siebte – sind von diesem Menschenrecht allerdings ausgeschlossen. 2012 gründeten die Brüder Morris und Lior Etter den gemeinnützigen Verein «Wasser für Wasser» und initiieren seither Projekte in Sambia (Afrika), wo sauberes Trinkwasser alles andere als selbstverständlich ist. Nicole Wirthlin, Inhaberin des Cafés «Wolke 7» in Möhlin, hat sich, wie andere Gastronomen auch, der Idee der Brüder angeschlossen und schenkt nun Leitungswasser nicht mehr kostenlos, aber für den guten Zweck aus.
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JÖRN KERCKHOFF Der Gang zum Wasserhahn ist in der Schweiz so selbstverständlich, dass sich eigentlich niemand wirklich Gedanken darüber macht. Wasser ist für alles vorhanden. Nicht nur zum Trinken, auch zum Waschen, Duschen und für die Toilette gibt es jederzeit ausreichend Wasser. Wird das Wasser mal nur für ein paar Stunden abgestellt, weil etwa an der Wasserleitung gearbeitet wird, löst das schon beinahe Entsetzen aus. Da kann man sich gar nicht vorstellen, dass es Länder gibt, in denen die Verfügbarkeit von Wasser eher die Ausnahme als die Regel ist. Sambia gehört zu diesen Ländern. Es liegt im südlichen Teil von Afrika und hat eine Bevölkerungsgrösse von etwa 14,5 Millionen Menschen. Politisch ist Sambia zwar stabil, im Index der menschlichen Entwicklung von 2016 liegt Sambia aber dennoch auf Platz 139 der 188 Länder, die es auf der Welt gibt. Wegen knapper Regenfälle und fehlender Infrastruktur muss ein Drittel der Menschen ohne Zugang zu sauberem Trinkwasser und die Hälfte ohne sanitäre Anlagen auskommen. 48 Prozent der Bevölkerung sind unterernährt, jährlich sterben etwa 4000 Kinder an Durchfallerkrankungen, die durch verunreinigtes Wasser ausgelöst werden. Mit ihrem gemeinnützigen Verein Wasser für Wasser wollen Morris und Lior Etter
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DELFIN Für ein Glas mit 0,3 Liter Leitungswasser verlangt Nicole Wirthlin zwei Franken, für die Karaffe mit einem halben Liter drei Franken und für einen dreiviertel Liter vier Franken Foto: jk
dafür sorgen, dass das Menschenrecht auf Zugang zu sauberem Wasser nicht nur eine Floskel auf einem Stück Papier bleibt, sondern tatsächlich eine Chance hat, realisiert zu werden. Lior Etter war nach dem Abitur Fussballprofi beim FC Luzern, Morris studierte Internationale Beziehungen in Genf. Zusammen absolvierten sie das Start-Up-Trainings-Programm des Kompetenzzentrums für Wassermanagement CEWAS. Im Jahr 2012 gründeten sie den gemeinnützigen Verein Wasser für Wasser. In Lusaka, der Hauptstadt von Sambia mit rund zwei Millionen Einwohnern, fördern sie mit dem Geld, das der Verein erwirtschaftet, verschiedene Projekte. Etwa die Einrichtung von Wasserkiosken, an denen die Menschen aufbereitetes
Trinkwasser zu einem subventionierten Preis erwerben können. 1500 Menschen können pro Wasserkiosk versorgt werden. 25 000 Menschen wurde so bereits der Zugang zu sauberem Trinkwasser ermöglicht, Projekte für weitere 95 000 Menschen wurden bereits in Angriff genommen. Ausserdem wurde eine Schule eingerichtet, an der vor Ort Sanitärhandwerk und Wasserversorgung unterrichtet werden. Auch damit wird der Ausbau der Infrastruktur im Land gefördert. Und zwar nicht von aussen, sondern von den Menschen in Sambia selbst. Rund eine Million Franken floss bisher in die Projekte. Dieses Geld hatten Lior und Morris Etter nicht selbst zur Verfügung. Und genau da kommen Gastronomiebe-
triebe wie «Wolke 7» ins Spiel. «Leitungswasser wurde bei uns immer mehr von den Gästen bestellt», berichtet Nicole Wirthlin. Daher habe sie schon vor einiger Zeit damit begonnen, einen Dienstleistungspreis dafür zu erheben. Allerdings habe sie immer daran gedacht, den Erlös daraus für einen guten Zweck zu spenden. Im Restaurant «Mooi» in Liestal sei sie dann auf das Projekt WfW gestossen und damit ihr Projekt gefunden, das sie unterstützen wollte. Sie habe sich sofort Informationen besorgt und festgestellt, dass dies eine gute Sache sei. Eine Meinung, mit der Wirthlin nicht alleine steht. Immerhin hat Wasser für Wasser schon verschiedene Auszeichnungen erhalten. Fortsetzung Seite 3
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