Waarom maatregelen tegen corona?

THUISWERKEN, EXTERNEN WEREN, REISVERBODEN

Het coronavirus rukt op in Nederland. Voedingsmiddelenbedrijven reageren hierop door massaal maatregelen te nemen om mogelijke besmettingen tegen te gaan. Deze acties gaan vaak verder dan de adviezen van officiële instanties als het RIVM die ook koepelorganisatie Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) volgt.

‘De financiële consequenties kunnen groot zijn’

Tekst Maurice de Jong en Willem Paul de Mooij

Nu het coronavirus Nederland niet links laat liggen, stelt de voedselsector een ad hoc coronawerkgroep in. Die bestaat uit fabrikantenkoepel Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI), supermarktbrancheorganisatie CBL en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV). Namens dit overlegteam laat FNLI-woordvoerder Machteld van Weede aan VMT weten dat de belangenbehartiger voor de voedingsindustrie haar leden adviseert de overheidsinformatie omtrent het virus te volgen (RIVM en RVO). Individuele voedingsbedrijven gaan meestal verder in hun maatregelen dan de door de overheid voorgestelde hygiëne- en reismaatregelen. Zo schrappen ze externe vergaderingen en evenementen. “Uitgangspunt voor de FNLI is dat er tot nu toe geen aanleiding is voor leden om extra maatregelen te nemen anders dan de voorgestelde maatregelen voor hygiëne en reizen die de overheid adviseert.”

Signature Foods Hoewel er volgens de FNLI geen aanleiding is tot het nemen van extra maatregelen, neemt Signature Foods waar Johma onder valt, die wel. Zakelijk deel-

Bezoekers van het hoofdkantoor van Iglo in Nederland moeten eerst een speciaal coronaformulier invullen. nemen aan bijeenkomsten en evenementen met grote groepen staat het bedrijf voorlopig niet meer toe. Daarnaast zijn bezoekers van buiten even niet meer welkom op locaties van Signature Foods. “Toegezegde bezoeken worden afgezegd of uitgesteld. Tevens faciliteren of organiseren wij geen groepsbijeenkomsten meer”, is algemeen directeur Thomas van Hemert duidelijk. Maar er zijn uitzonderingen op de regel. “Medewerkers van externe firma’s die nodig zijn om het primaire bedrijfsproces op een locatie door te laten gaan, laten we wel binnen.” Ook bedrijven als Nestlé, A-ware Food Group en Unilever willen bezoeken van buitenstaanders aan hun locaties tot een minimum beperken. Bezoekers van het hoofdkantoor van Iglo in Utrecht dienen voor binnenkomst eerst een speciaal COVID-19-formulier, zoals het coronavirus officieel heet, in te vullen. Bovenaan het A4’tje staat: ‘Welkom bij Iglo Nederland. Wij proberen ons kantoor coronavrij te houden.’ Daarna volgt een aantal vragen: bent u in een risicogebied geweest en zo ja welk? Heeft u last van de volgende vier symptomen: koortsverschijnselen, koorts, hoesten en moeilijke ademhaling? Worden de laatste vier vragen positief beantwoord dan maant Iglo het bezoek vriendelijk het gebouw en het terrein te verlaten.

Bedrijfscontinuïteit Waarom nemen bedrijven deze soms vergaande maatregelen? Is dat niet een beetje overdreven? VMT vroeg dit op anonieme basis aan experts uit zijn netwerk. De maatregelen van voedingsmiddelenbedrijven hebben te maken met continuïteit en risicobeperking. Het toelaten van externen kan een extra risico met zich meebrengen, stellen ze. Zeker internationaal opererende bedrijven zijn extra voorzichtig. Zij doen zaken met toeleveranciers uit heel Europa en hebben soms vestigingen in risicogebieden. Bij een corona-uitbraak in het bedrijf zelf is de continuïteit

Voedingsmiddelenbedrijven nemen massaal maatregelen tegen het coronavirus. Ze willen voorkomen dat de continuïteit van de bedrijfsvoering in gevaar komt.

van de bedrijfsvoering in gevaar. Een contactpersoon van een voedingsmiddelenbedrijf reageert: “Reden is dat wij moeten redeneren vanuit risico voor de be-

Welke maatregelen neemt de voedingsindustrie? • Crisisteams. Er wordt in sommige bedrijven een werkgroep pandemie of een crisisteam geformeerd. • Transport. Extra voorzorgsmaatregelen voor transport uit risicogebieden. • Bezoek. Bezoekers worden gevraagd om vragen over corona te beantwoorden; bij risico worden ze niet toegelaten. Rondleidingen worden geannuleerd. Ingehuurde kantoormedewerkers wordt gevraagd niet naar kantoor te komen en thuis te werken. Bij sommige bedrijven worden externe bezoekers op interne locaties niet meer toegestaan. • Externe bijeenkomsten. Bij een groeiend aantal bedrijven is zakelijk deelnemen aan bijeenkomsten en evenementen met grote groepen niet meer toegestaan. • Hygiëne. Er zijn extra desinfectiepunten in bedrijven om handen te desinfecteren. Pictogrammen met extra maatregelen die personeel kan nemen ter voorkoming van besmetting, worden overal in bedrijven aangebracht. • Ziekte. Bij ziekmelding medewerkers met griepklachten worden er door de arbodienst extra vragen gesteld. Medewerkers met griepklachten wordt gevraagd thuis te blijven. • Thuiswerken. Een totaal thuiswerkbeleid gaat veel bedrijven op dit moment te ver. Voor productiepersoneel is dat sowieso geen optie. • Informatievergaring. De laatste berichtgeving wordt zorgvuldig gevolgd. Bedrijven hanteren daarbij vooral de bronnen: RIVM, ECDC en brancheorganisaties. Dit om tegenstrijdige informatie tegen te gaan. • Grondstoffen. Er worden inventarisaties gemaakt van mogelijke tekorten van materialen en grondstoffen in de komende periode. Vooralsnog worden er geen problemen gemeld. Bedrijven krijgen nog geen signalen dat leveringen worden verstoord. • Ketenoverleg. Overleg met ketenpartners over maatregelen om uniforme acties te nemen. Vraag aan derden (bedrijven werkzaam op locatie) gesteld naar hoe zij voorbereid zijn op corona. • Voedselveiligheid. Geen specifieke maatregelen. Het virus kan zich niet verspreiden via voedsel (bron RIVM) en de voedselveiligheid is daarmee niet in het geding. drijfscontinuïteit. We denken dus niet zozeer dat de ernst van het virus onderschat wordt, maar proberen, binnen de scope van onze mogelijkheden, te doen wat we kunnen om besmetting te beperken.”

RIVM Al stelt het RIVM dat het virus niet overdraagbaar is op voedsel, toch moet je als bedrijf maatregelen nemen. Je weet namelijk dat het risico niet nul is, aldus een voedingsdeskundige. Daarnaast speelt ook public relations een belangrijke rol. “Als bedrijf wil je aan de buitenwereld laten zien dat je goed bezig bent.” Bovendien vormt het stilleggen van de productie een groot bedrijfsrisico. Het is daarom logisch om (externe) inkopers die over de hele wereld reizen, (tijdelijk) niet toe te laten. Om die reden laat je managers ook niet overleggen in grote groepen, aldus de ingewijde. “Je wilt als bedrijf ook weer niet alles stilleggen. Dus je beperkt je tot het hoogst noodzakelijke zoals richtlijnen voor reizen en externe bezoeken.” Daar komt nog bij dat bedrijven hun zorgplicht jegens hun personeel serieus nemen. “Wij nemen daarom een aantal maatregelen die op korte termijn vrij pijnloos te nemen zijn”, zegt een manager uit de voedingsmiddelenindustrie.

China-taferelen Op 9 maart 2020 stond de coronateller in Nederland op 321. Dat aantal zal hoogstwaarschijnlijk verder oplopen. “Als er net zoals in China in gebieden een totale lock down plaats zal vinden, kunnen de financiële consequenties groot zijn. Op dit moment is daar nog geen zicht op en hebben we nog geen signalen gekregen dat leveringen aan ons zijn verstoord”, zegt algemeen directeur Thomas van Hemert van Signature Foods opgelucht. •