Safe met Sjoerd

Alleen ga je sneller, samen kom je verder

Safe met Sjoerd

Over Sjoerd

Sjoerd Kanters is Operations Manager bij Doens Food in Sas van Gent/IJzendijke. Gedurende zijn carrière in de voedingsmiddelenindustrie heeft hij veel kenmerkende situaties meegemaakt of stereotype opmerkingen te horen gekregen. Met name op het gebied van QA/QC, waar hij in deze column zijn kanttekeningen bij plaatst.

Heb je grijze haren nodig voor autoriteit?

Er is een schreeuwend tekort aan kwaliteitsprofessionals in de voedingsmiddelensector. Je komt net van school óf je hebt enkele jaren ervaring in één van de mooiste disciplines, kwaliteit. Mooi: jij als young professional gaat het verschil maken voor je bedrijf. Althans, die intentie heb je, maar werkt dat ook zo in de praktijk?

Van oudsher heeft de kwaliteitsafdeling een wat stoffig imago en is deze redelijk conservatief. Het komt nog weleens voor dat bedrijven een kwaliteitsafdeling hebben omdat het nu eenmaal moet of to cover the hole in the wall. Een young professional moet zich dan staande houden en proberen een cultuuromslag tot stand te brengen. Een voorbeeld: je hebt een managementreview uitgevoerd en dezelfde tekortkomingen gerapporteerd als het jaar daarvoor. Hoe ga je dit dan aan het management uitleggen, want je hebt immers nog niet de nodige ervaring en de grijze haren die daarbij horen? Maar heb je die grijze haren wel nodig? Kan een minder ervaren young professional niet hetzelfde bereiken?

Kwaliteitsmanager versus kwaliteitsmedewerker Als young professional heb je in veel gevallen het geluk dat er een kwaliteitsmanager is. Een young professional kan daarop terugvallen en samen met hem of haar een plan opstellen naar aanleiding van de managementreview. Helaas heeft niet elk bedrijf een kwaliteitsafdeling van twee of meer personen. Dan sta je er alleen voor. Het is spannend voor een young professional om je bevindingen te presenteren aan een managementteam en al helemaal als je verbetervoorstellen investeringen met zich meebrengen. Feitelijk mag het niet uitmaken of een kwaliteitsmanager dit doet of een young professional. Tip: wees trots op je young professionals en stimuleer persoonlijke groei. Met de kanttekening dat een young professional minimaal net zoveel waard is als een manager.

Luister, communiceer en verbind Gelukkig krijgt kwaliteit heden ten dage steeds meer aandacht en heeft de kwaliteitsafdeling steeds vaker een strategische positie. Bedrijven veranderen van koers en verruilen conservatieve inzichten voor innovatie en ontwikkeling op het gebied van kwaliteit. Als young professional kun je hier waarde aan toevoegen. Young professionals hebben veel frisse nieuwe ideeën en zijn vertrouwd met moderne technologieën. Kennis is te leren en kun je overal opdoen. Hoe snel je kennis opdoet, heeft veelal met de intrinsieke motivatie te maken. Wat kan je nog meer doen als young professional? • Luister naar het team en geef oprechte aandacht aan je (HACCP-) team • Creëer een breed draagvlak door goed te communiceren • Haal je informatie uit het hele bedrijf • Signaleer niet alleen zaken maar kom direct met oplossingen • Bereid je goed voor en volg trainingen • Denk andersom en spiegel de situatie bij je collega’s