| 15
Ingezonden
Gekiekt! MKB Ondernemers krijgen ondersteuning bij energiebesparing Vijfhonderd MKB-ondernemers, van bakkers en slagers tot aan recreatie-, horeca- en metaalverwerkingsbedrijven, gaan zich inspannen om in anderhalf jaar tijd 20 procent energie te besparen op de werkvloer.
gebruik van kunnen maken. Uit eerdere onderzoeken en projecten blijkt dat een gebrek aan geld, tijd en knowhow MKB-bedrijven er nu nog te veel van weerhoudt om met energiebesparing aan de slag te gaan.
MKB-Nederland voorzitter Hans Biesheuvel gaf tijdens het Ondernemerscongres in Apeldoorn het officiële startsein voor 21 initiatieven die vallen binnen de MKB Green Deal, het duurzaamheidconvenant dat MKB-Nederland eerder dit jaar afsloot met het ministerie van Economische Zaken, Landbouw & Innovatie. In de verschillende projecten met onder meer brancheverenigingen, bedrijventerreinen en overheidsorganisaties, gaat het om relatief simpele energiebesparingsmaatregelen waar MKB-bedrijven laagdrempelig
Met de MKB Green Deal projecten wil MKB-Nederland voor deze problemen oplossingen vinden, het besparingspotentieel inzichtelijk maken en ondersteuning bieden aan bedrijven die energiezuiniger willen ondernemen. Het doel is om samen met de vijfhonderd deelnemende bedrijven 100.000GJ te besparen, wat gelijk staat aan een jaarlijks energieverbruik van ruim 1.250 huishoudens. In elk Green Deal project gaan ondernemers uit een bepaalde branche of regio aan de slag met eenvoudige, concrete en gerichte maatregelen, zoals het ver-
vangen van de verlichtingsinstallatie (binnen en of buiten) en het goed inregelen van de verwarmingsinstallatie. Martin Kloet is als projectmanager binnen MKB-Nederland nauw betrokken bij de MKB Green Deal. In de aanloop naar de kick-off heeft hij al gemerkt dat de diverse brancheverenigingen en ondernemersverenigingen gecharmeerd zijn van het project. Nu is het zaak om de ondernemers zelf ook enthousiast te krijgen. Maar wat hebben ondernemers zelf aan de Green Deal? ‘Ze besparen hiermee op energie en verhogen de bedrijfsefficiëntie waardoor ze weer kosten besparen. Daarbij is het ook goed voor het verduurzamen van hun onderneming.’ Bron: MKB Servicedesk
Jacob Jan Boerma (De Leest Vaassen) kiest voor Bleieren
Jacob Jan Boerma, eigenaar en chef-kok van Restaurant De Leest in Vaassen kiest voortaan voor Bleieren Veluwse boereneieren in de keuken van zijn tweesterren restaurant. De Leest staat voor ambachtelijkheid en kwaliteit in een moderne
en rustige ambiance aan de rand van De Veluwe. Boerma: ‘Eigenlijk is het gek dat je als chef-kok zelden stilstaat bij de hoeveelheid eieren die dagelijks in de keuken wordt gebruikt. Eieren vormen een verbindend element tussen smaken, ingrediënten en gerechten. Als je zoals ik kiest voor maatschappelijk
verantwoord ondernemen en biologische en eerlijke kwaliteitsproducten, dan ligt de keuze voor Bleieren voor de hand’. Boerma vindt duurzaamheid als basis voor kwaliteit belangrijk. Zowel in zijn bedrijfsvoering, de ingrediënten als zijn filosofie. ‘Over de kwaliteit van je producten kun je nooit liegen. Die zie je, proef je, voel je en ruik je’, aldus Boerma. ‘Ik werk als het kan met biologische producten en op ambachtelijke wijze. Bloemen, kruiden en groente haal ik bij voorkeur uit de eigen achtertuin. Andere producten zoals vlees en eieren haal ik uit de directe omgeving. Dat is ook de reden dat ik voor Bleieren heb gekozen, die meet respect voor mens, dier en natuur geproduceerd worden op ‘De Lankerenhof’ in Voorthuizen’. Het geheim zit hem in de zorg, de rust en de ruimte die de kippen krijgen. Die laten zich gewoon aaien. Het voer dat de kippen krijgen is uitgekiend en biologisch.
teren Mon den? ste e uitbeeer bij onz m eurs advis
infor
Filtermappen en filterslangen Filterelementen
Ons totaalassortiment in filtertechniek! - Silo ontluchting, procesfilters - Zeefbespanningen - Flexibele verbindingen www.lampe.nl t 0515 445544 info@lampe.nl f 0515 445545
Zeefbespanningen
to benefit you in filtration and separation