\G coLsNttll1
?t' h oredkr(r1,
til vaniljekrem
t t t t t t , Prir i 5 kilos kartonger kr. 3,20 pr. kg. 25 og 50 kllos sekker kr. 2,98 pr. kg. De ku,n stole
VArt krempulver er fremstilt med disse krav for oyet. Gir glatt, fin konsistens. Usedvanlig droyt i bruk.
B,nfruz 3
lirr tlclior':rtiv losning uv ult lrrglrllrcirl cr lrurrtlcL tiI rtratcrialt', urltcirlstcgnini4 <lg liotn1rosisjorr ar- nronstcr'. llangc tl'rlr at man l'tir et godt fagallleicl onl n'lil11 kirn tegnc ct tnotiv og ${arltel'c tlct. Ser tnlrn pfr hiiurlvcrlisliunsten gjcnnour titlcnc, r'il cn lett sc at rlc flcstc rlcl<orutivc oplr!{ilvcr er lost ut l'ra olnlnrcntct. .\rlleirlstcgnini{en cr forst og l'rt'rnst lugct tnc<l tanlic pii nrutcrirrlc clg lrlllcirlstclinilili, uren sclvc nrotivet og togningtn cl fort over til cn ornarncntal losning.
Yed cleliorasj<ln av balit'erli lian conditolt'n velge, mellonr <et fritt rnotit'>> og ortrantentet. Skal han llrukc <lcn forstt losning, er det iklit nok at Itun han tcgnc goclt og g;arncrcr enclu Ilcrlre, rnotivet mir sar.nnrbeides nred dekorflaten og llakvellict. f il slutt liotnmer sri lllaseringcrr av rnotivt't sorn sl<:rl vtlrc bliklifang. I'Icget tl gt'trrrrrlagr.t for dcnne forstirelsc liggcr i onlrrnctrttegningen. l)ct cl vcrl hjellr ar' dennc vitrc li.tr n stincl ust risliolcr lttrcr sinc clcvcr grrr n nlagt't l'or gocl l-riurdverl<slitrnst. Hcr ffrr clt.r'tnc o5,c 1or linjt forini4 og irrudcling av f latc og forru.
()rnartrcntlttreu begl'nncr' S4jernc nrcrl ll<lrclerrc cllcl r\ ln grecrlucnc, sonr rlet Iiulles. I)c cr allt' ll1'grl opp og inndclt le<l hjelp av aksesl'stcmct. Yi sl<iller nrcllon'r stiientlt, liggcnde <lg Iopcnrlc lrorrl, tlt cttcr hvot'ledcs ul<scn cr plasert og hlurIcrlcs clen arbcirlt'r i Itronstct'ct. Irt'a lrortleucs rrliscinndclinS4 gfrl nran lidert' til tieliorl'latcn. l)t't cr l<r'adr:rtet og sirl<clcn ellcr roscttcll, sotl't cltn lialles i ornaurcntsplirlict, solll er mcst brul<t. I'lntcn rnan nvttcr ct motiv cllcr llare ir.rndelcr l'latcn. bor :rlltid tcgnir.rgcn lll'ggcs ut tuctl taukc llir rlekorfluten. Dct er clct'tttes forrtr og rtraterialvirkning sonr shul lise at tlet er l'rirnclvcrlisliunst t'n lrar ntctl :i gjore
llotivet som lllascres lli deh<lrflaten skal forst sirrnarbeides rned linjer og akser i flateinndelingcn, og hvis man sfi nytter riktig arlleitlsteknikl<, h:ur rnun Iti godc, dekorative resultatt.r. Skal Ilran sanlarbeicle n.rotivct rnccl deliorflaten, llrzr dtttc stiliscrcs cllcr forcnkles, da frertrkor.nntcr rt'nc linjcr og 54r'ontetrislie flatcr sorn cl. lette ir ll1'ggc dckorasjonen vidcre 1ri. I)ct er f<lrdelalitig ri la linjene samarlleidc sfi vi firr enkel og renslig rlvcrsikt i dekoren. Sturle'r nr.x'c rlen ar'llildecle tcgning, og De vil sc at <len er ll1'gd opp pir linjenes llarlllellloring. Dcsr.rten cr' det opllnirdd god vekselvirkning mcllon'r rette linjer og si rl<clf latt ne.
Irotoct viser oplllll'eging nv rlt'l<<lren pfr gruun- llg av en ornantetrtal inndelin{1 rr\'llatcn. }Ictl rilitig vcliselvirlirring og r-alg av matt'rialc t'il nran liunnc oppnir fnrstclilasscs resultater. Dcliot'asjonor er ll1'gd ovcr cg54et som plrunnfornr, og dette er ogsi lrntl<t sonr blil<lifang og plastisli dclior for l<aken.
O. Brustad.
I'lttcrtrvlili kun ettcr lytalt nrctl forfattcreu.
Eleuurbeidc Ira cotttlilorilirrrsel i l)ergt,tt. I'cisl;ck11llitrger i blfrst kttrunrall. Godl rcsullal ttu 6 /inrcrs tt tt tl e rui s tt i ttg.
Demonsfrosjon
Firrrrn .l/S Pols, Oslo, irrnblr<l r-r1,lig sir.rc Iiun<lcr i Oslo til ir olerr':('rc c11 rlr.rnonstrasj<ln :rr. l'irnracts tnults(' hakcr- og contlitolurtiklcr. I)c- tttonstrasjorren hle ar' prrrlitislic f{nlnlter I'or.rlclt pri ir 6 prrljer i ca. ilO I)cr.son(,r.
Iilistiania Ilrorlfallrili hlrrldc stillct sinc stolc llbei<lsloliller til rfirligl-ret foi. lnlerlningcn.
Forst blc dcr 1'orctlrtt ctr outvisnitrg i A,/S pals' I'irhril.ilianlc{41{ ol{ lullorutoriurn. <ler sicflicrr.ril;.ercrl f{il <lss ct 54o<lt inlrlllilili i ct storrc lullolntoriums ntange nr1'stt'ricr.
Sorn el<lrc. og jeg liun ve I si, crfarcn con<litor', lrlc jcg virl<elig irtrlloncrt ovcr ult sorrr urrr l'rcrrrstillet oS sorn IrIe l'rcrrrstille t trrrdt r r.irrt lrt'solt.
Nrir vi t'onrlitolcl tal i lrctralitning clt'n stor.t. nrarri4cl pir gorlt. gurrrnrcl<lagsc rirr.urer i r irr Ilrarrsjc, bor vi scttt' pris pir at l'irnracr. sorn A/S
Iirtttrsekulic uL, tliriiettsjouer selde.s metl fUt IiI
JIa.sArr. JIesIer for kaken er condilornreslcr Jrrrt, 7'lrorntodsen. Ilore dett nedersle ringcn ueiet neslctt 1 ks.
Pals har ekspcrimentert seg fram til hcdre og llerlrc resultatcr pfl halvfabril<atenes onrrficle. .Icg fikk clet inntrl'hk at A/S Pals ikl<e sls'r troen tiltali for ri till'reclsstillr. <lss llalicre o6{ conditolcr rnccl h.iclllenridler og 54o<lc hirllfallrikatcr, sortr hielper oss til ir hol<lc vi'rr prorlrrlis.ion oppc og virle I'olk i arbcirl i disse lor virrt fag sii vur-rslielige tirk,r.
I)crnonstrasjonert vur.tc i hcle lJ tirr.rcr rrrcd inngfienrle l'orlilaringcr, sir vel i orcl som iskrift. idet der t'ar trtlergt en nlilssc resellter som nttlelles til l'rvel isa.r', lihelcclcs I'ilik vi allc lov til i1 ta urerl oss ct lritssenrlc utvalg ur. rlc I'errligc Yarcr.
Sour avslutning pli clet helc blt' samtlige dcltagcrc invitcrt til cn cnlicl nritldag, sonr l'irnt:rct lialtc <lct, i rlct ltrr-crrlige llilitt'rc S:rnrfurtrl.
I)isponcr.rt Illanlrus onsliet irllc r.elkorrrrrren til lrorrls os ltirpcI lrt lllc lrarlrlc lrrrtt crr srntrlc rrvttc ltv rl:rgens rlt'rrronstrlrs.iorr. Stt.rnnirrgcn \.11. nl('- gct gorl og rrrirlrlagt'n vlrrtc helt til llirtlhuslilol<ketr st'nrltc sitt rnirlnuttssignlrl ,r, t ","r.",;. ,,.
Korbolsmoken
l)cnnc rrleilighet cr velliient av allc con<litoricr og llulit rt' og hlrr rrtgjort ct llcsvilrlig lrr.olrlt'rn l'ol rrr:rngr', ht.lI si<lcn tle clcli,tr.islit. lralicovr.rt'r.rc lioru i llnrli.
I cn ovn sorn f1'r'es urcd vcd, krrll ellcr g4irss I'orbrenncr o54 utlul'tes alt sorn kun vn'rc igicn fra l'orrigc stclinir.rg av llalierluurp, sulilicrrestcr etc. I en clel<trisk ovn rlcriurot trengcr slil<t lctt inn i rlc tt.tt inncbl'grle isolelingsnr:rterialcr, glassull, lsbest o. L og slrtrlcs tler. Utilg.jcngelig I'or lcni4joring ut'gir dc sitlen lcrl oppht,tning rlcn trlleh:rgeligc liirrllollilinen<le lul<t, sont cr vttclst vanslielig li l<ontntc til livs. .i ll1'ttc ovn plt'icr gjerne ir vlt.re rlct crrestc sout h.ielpcr.. I.licr.rclonrrne'lig nol< l<an uv to liltt' rlvncr (len e.nt- llllcirlc ulil:rndcrlii4, t)l('ns rlcn anrlrc cr urnulig r'r I'ir ltrlitfri. l)cttc lian l<anslije vir,rc I'orl<luritrgcn llir lrt en l)crson hln l<jcnrrt lirrrllolsrnali(.r'l oij c11 lurrur.n ilihc l'. eks. i {o lil<c s'it'nclbrotl l'rrr sirnrrrrc forrctning. I)c liatr vu:rc stekt pfi hvcr sin lllatt i forslijcllige otrl(.r. ( I,lttcr Slrlsvcnslia I)as-lrlltlct. )
TILSALGS
Ubrukt eltemaskin <ldeal> - storrelse E-100 med 2 kjorbare, roterende gryter er tirsllrr.
Henvendelse: JOH. LltRtIM 6. CO
Lakscvaag, Bergen
Q uLrn*6..rru
Norges (l<lncliturmestres Landsforening ilrrangcrer i mai mAned et ishremkurs i Oslo. ttnderlisningen vil onrfnttc gjennomg;iielse av rfintaterialenc, ltroduksjonsgangen (herunder herdnini4 og distlibusjon), maskinene, rengjoring og sterilisering, sarnt Ior,givningen og; iskre'rnforskriftene. Iln dag vil llli llrukt til praktiske demonstrasjoner, og clet vil bli arrangert omr.isninE; p& et industrielt anlegg.
Deltagerantallct er begrenset til 10, og krlrsct er fulltegnet.
Qttt om 6of.rng med ftonrring
Til koking av honning skal rnan alltid bruke en stor kjele, da honningen stiger sterkt nfrr den nrcrmer seg kokepunl<tet og har lett for A flyte over. r
Ilan mA aldri blande melet direkte inn i den varme honningen, men forst la den avkjole til den er svakt lunken, ellers har deigen lett for ir bli kort og bake dirlig.
Drivmidlcne skal forst innarbeides i deigen den dagen kakene skal bakes, da drivmidlenes kraft nedsettes betydelig ved lagring i deigen.
Det er alltid nodvendig fi foreta en provebaking, fordi selv den mest noyaktige vekt av drivmidler til deigen kan bli pAvirket forskjellig av melet eller honningen. Det hender ogsi at drivrnidlene har va:rt utsatt for fuktig Iuft, hvorved cle har mistet noe av sin kraft.
Av forskjellige grunner skal man ikke blande pottaske og hjortetakksalt sammen, nflr de skal innarbeides.i deigen, men innarbeide dem hver for seg. Disse to meget anvendte drivmidler tfller nemlig ikke direkte naboskap, rnen i deigen ar- Ileider de pA hvert sitt avprovde omride, hjorte- takksaltet ved lett poros hoy hevning, pottasken ved mer A holde pfl fuktigheten i deigen. Den siste kommer derfor rnest til anvendelse i kneppkakedeig.
Tilsetning av rugmel til honningkakedeig gjor kakene mer saftige, slik at de holder seg lenger frisksrnakende enn nAr man bare bruker hvetemel.
Hjortetakksalt virker lyst i honningkaker, mens pottaske gjor dem morke, men her spiller ogsA krydderiene en betydelig rolle.
Ovnen mfr ikke vrcre for kald, da honning- Iiaker taper noe av sin velsrnak ved for langsom bakning. N{en alt for varm o\.n er Iike skadelig, da der av for sterk varure lett dannes store bla:rer i kaken.
Honningkaker mi oltpbevares pfi et tort, kaldt sted. Skal de lagres lenge, rnfl clet helst va:re i en luftig, torr kjeller.
Opp5", ..ciag, ao slofzoLad,e.
Sjokolade er svrrt nmfintlig overfor frernntecl lukt, s&ledes knn kanel, kardetnoutme og lig- nencle krydderier i lopet av forllloffencle l<ort ticl gi sjokoladen bismal<, o€i det er det kjedclige at har sjokoladen forst oplltatt freurmed lukt, forsvinner den aldri. Selv gjentatte omsmeltningcr fjerncr ikke den frernmede lukt. Man brar ilike anbringe sjokolade pA nye hyller, hvis treet, sonr hyllene er frernstillet ar-, er harpil<sholdig. En kunde fikl< en gang et ganske bety'deli,g ltarti sjokolade odelagt vcd fl anbringe det i et nytt skap, hvis hyller var frertrstillet av harlliksholdig tre.
Yi anbrakte et llar lllater sjoliolacle _ onl hvilke vi 11fr forhflnd haclde forvisset oss om at de var feilfriepA hyllene, enda slik nt der li flere lllater ovenltfl hverandre. En time ettt,r tok vi sjokoladen ut, og alle platene uten unn_ tagelse smakte sterkt av harpiks. Det er det samntc son) ger igjen hYis rnan anbringer sjoko_ lade i n1'malte omgivelser. Frisk rnaLing avgir terpentindamp, sorn oppsuges i sjokoladen, al(- kurat som sjokolade oppsuger terpentindatrrp frn clet f riske harpiksholdige tre. Sjokolade skal altsA anbringes pfi malte hyller, men ikke pi It1'malte.
Sjokoladen har rent oltpbevaring;smessig enda en kjedelig fiende, den angripes av rnoll.
Mange kloke hoder har forsokt A finne et ntiddel til bekjempelse av kakaomoll, men ennfi har det ikke .r'tert rnulig fl finne noe soln har va:rt llare noenlundc effel<tivt.
Det er ikke alminnelig klesrnoll sout angripcr sjokoladen, men en spesiell moll, man kaller den l<akaornoll, og kakaobonnene er dessverre oftc. r.r5rr de kommer fra llroduksjonsstedene i de tropiske land, mere eller minclre angrepet av moll.
Det er gjort forsrzk rned rneget omhyggelig innpakning. Frarst aluminiumfolie, utenpfi dette vokspaltir op; utenpA dette igjen cellophan, som er limt helt til, rnen varen kan allikevel angrillcs av m<zll. Mollen spiser sinrpelthen limet, og nir sitt mfll.
Ogsi alminnelige nroll, sorn dessverre finnes i nesten alle hjern, angriper sjokoladen.
Det eneste sorn kan sil<re siokolade mot an- grcl) av m<lll, er opllbevaring i rneget lav ternperatur.
\ridere odelegges sjokolade i r.arntc og tuktighet.
Utsettes sjokolade for en temperatur tnellonr 24 og 30 grader begynner I'ettstoffet ri smelte, ogq nAr temperaturen atter daler, stivncr det igjen og gir sjokolaclen et grfilig skjicr.
I minclre velisolerte lokaler kan fuktigheten slA seg pA sjol<oladen nflr det er stor forskjell rnellour dag- og natternlteratur.
Dcn kondenserte f uktighet oltploser noe av sukkeret i overflaten, og nflr I'annet atter fordamller, etterlntes srni, hflrde sukkcrkrystaller lrri or,erflatcn og gir denne et grilig utsectrde.
I)ct el uhyre enkelt i finne ut av orn sjoholaclen har va:rt utsatt for fuktighet eller varllle' (inir tuan fingrene pi overflaten av sjokoladen' vil clen sjol<olacle soul det er utskilt sukker ar" .'*.., :;,rrri sanclpapir i fole 1lfi, mens den sjokolacle sotn cler ei utsl<ilt fett ar', er glatt og blank ri fole yrt.
Det er ikke helt lett i gi noen regler for hvor lenger sjokoladc tfrler oppberaring, og her skal bare gis noen retningslinjer.
Ren, tnork sjokolade kan, dersorn den ollpllelares ved cn tetnperirtur som ikke overstiger 20 grnder, faktisl< holcle seg i et ubegrenset tidsronr uten 5r I-uiste vesentlig i srnah og utseentle'
Flotesjokolade kan holde seg fra 3-5 tnfiueder. Flntesjokolacle holder seg hedre i lintersesongen enn i soll-tlllersesongen' Iitter denne tid rii flotesjokolacle til fl begl'nne med fir en osteahtig .,rrtik, son senere ger oYer i en harsli smak, sonr skyldes at smnret fra melken blir harskt.
Kretnfylte varer har i vintersesongen en holdllarhet lri .,,, 3 tuilneder, om solnmeren ca' 2 mirneder. Iitter clette tidsrom vil en begynnende inntorring av l<retnen finne sted'
Nlarsipan og nrattefyll er tneS4et folsomtne overfor "armc, iaet fettstotfet fra henholdsvis rnandler og nrltter trc'r ttt gjennour sjokoladen og gir den et grirtt skja:r.
Dette kan olll sonlllleren finne sted i lollet :rr' ganske fir clager i virlielig sterk sotntnervarnle' ilr,ht "r handlencle n'recl sjokolade bor vite at ;ili;,r" grfifar54ing ikke endrer larens srnak' selrotn utseentlct cr lllitt noe endret'
IIn slik vare han holde seg i 2-3 trltinecler i r-intersesotlgctl. nletl sonl sagt, cler sl<nl hun en varuretlag c'ller to til for at cle mister utseenclet' llange. friirril<anter selger tlelfor ikhe hlandinger med iottefl'll otlt sotntrleren, idet disse varer cndll hurtigerc litir grA cnn larer lned rnarsillan'
Utsett aldri sjokolade fol direkte sollys' og oppbevar dcu otn sollllllcrell pA et kjolig stecl i butil< kett.
Der kan littn gis fr'tlgende alrninnelige regler for oyrpbevarirlg al sjokolatle:
Opllbevar tlen tort, si kjolig sotn urulig og sii fjeLni frlt alle lul<tcnde gjenstander.sotn tnulig' ii.Xc i dircl<tc solll's, itubring aldri sjokolade direlite opp til ctr Iuttr. l)et vil uvegerlig l"ra til folgc at ijoliolatlc'n otlelci4gt's av lllurens fuktigl-ret.
Snrri li1r.s.
Iin av tlc altnitrtrcligstc liundeklager er at man ikke li.un fir sjrllitlladen pi lagkalien eller audre r1r"*i,,tit"t"r til ti bli bl:rnk. Det er vanskelig I llehancllt' sjrlholatlen 11fi clcn riktige rnfite' uleu hcr cr oll;lsliriltcn: Sjokolaclen skal snleltes uuder omroiing i I'anubad, sftledes at alt er srueltet' mcu tentlrcrlttttre'tr i sjr:lholaclen rni helst ihkc ovcrstige ll5 40 grader.
I)ereitcr avl<jnlcs sjokoladen uncler stadig otl-tlnring, inntil tt'nrllcrittttren ligger n-rellonr 26-2[l
Sjokolrirte behandlet pfl denne rnfite vilsifrcrirt dcn avkjoles noenlunde hurtiggi cn surukk. blank overflate.
I(ourttter det ved uhell en srnule lann i sjokolacler.r. og det kan jo lett skje nirr man arbeider rurecl vannbacl, er den fortalrt som pen, blank overflate. \lange kan kanskje like fl sette litt salatolje til overtrekl{et, og det kan godt la seg g.ilrre. irvis clet bare anlendes srnfl mengder- Blir' rlet tlrulit for meget, skiller salatoljen seg ut under stivningen og clet hele blir fettet og st1'gt' l)enne uiskilling av salatoljen kan finne stetl i gryten, hvis tlet er kommet for meget i' " i'f, ,l"tt" tidspunkt kan overtrekket recldes lctl ir tilsette rucre overtrekk, si det opptar oljen'
I'ltter H. Jessen Jcnsen i <Kristelii<- Bagcrog Konditortidendc>.
J{ ofr.,op Do du6[ enes p [oss
L ecncpcLngen
Kakaoprocluktene tilf redsstiller de f leste og viktigste krav til et n.tringsmiddel' De er derfor bi'rettiget til ti innta en plass i den ahninnelige ernrcring. Pi grunn av sin egenart er de srrlig fordelaktige under spesielle forhold' Deres hoye naeringsvercli i forhold til lolum og veht, deics alsitlige sammens-glni1s og deres .iur" ,,i"tr'tingsverdi gjnr clern til utmerhet og iut,f "f rf.titl ttrrproviant. Deres rik-e suklierinnii"rii. i"tt"' fortlraS'elighet og stimulerende virk,iintl gj,r. clem sa'r"lig hensiktsrneliqe lor idretts,r.t.n',i'a,na"r krcvencle svelser' Polarfarere har undcr sine strallasiosc ekslledisjoner dratt nytte ii.l ai.." egenskaper vecl sjokoladen; dcn har vctl ,i.. ..,r*t.'frolarlbrder utgjort clen viktigste del ar' llrovianfen (Arnundsen, Isachsen' \\tilhins o[4 ili.i.t,,,r, Byrd, Riiser-Larsen, Balchen) ' Ogsfi nndcrr krigi'n var sjokoladen et uvurderlig narringsrniddei uucler anstrengeude tnarsjer o' I' F',,t svakelige personer, rekonvalesenter of'{ gri rle, er sjokolacle av spesiell verdi.-som en lett i-n.,irrl,"ris, i'el smaken de.og ntc rin gs ril< f oclc' Vecl "i',rrt{.ini{.tilstnncler riI den ofte r'tre rlreget ,i)'tiid: ,,g irro,, r'il i barneernrcrinS4en rned fordel l.irnric airvencle clen. Da irnidlertid ltarn er sa'riig rlf "a i sjoholacle, mfl man lrasse pi at der ikl<c n1i1rt..t misllruk sfl appetitten pfr anrren kost ,rit"t.gg"., hvilket -- .o,,r enhver annen overdrii.'t.r.'li tlil l',, uheldige folger. N1'telse av sjokolade o51 lignelrde like for rnflltidene er silledes ikkc heldig.
I(ol<esjoholadc og kakao kan lued- fordel anvcntles silur clrikk til avvehsling med liaffe' tc og alkoholiske drikker' og til erstatning for disse .rir, ., itrtrsl<reukning finnes nnskelig' Fretnfor "tt gj.ta", dc'tte for [arn som ikke bsr ha kaffe' Pr,,i.*.nre,rc S. 'Iorup, Axel Holst og E' Poulssou uttller i en erhla:ring ar'25. april 1912 fnlgende: ; grarler, hvorctter clen atter ol)pYill'Ir1es gnnslie i'orsil<tig, tueu nfi mfr ternlleratureu under ingctr ourstcr.rdighet overstige 134 grader.
<Det ville etter vAr oppf atning, bide fordi kakao i og for seg har nrringsvcrdi og fordi derved en storre anvendelse av separert melk krtnne oppn6res, vare snskelig om det store kaffeforbrul< i v&rt land kunne sokes iunsl<renket ved en mere utbredt bruk av kakao.>
I erklrering av 16. februar 1922 uttaler de videre:
<I 100 gram l<okesjokolade finnes gjennomsnittlig 6 gram kvelstoffholdige stoffer, 23 granr fett og 55 graur sukker, og har en kalorisk verdi pfr orntrent 460 kalorier. Tilheredt med skuurmet rnelk danner den et meget allsidig samlnensatt nreringsmiddel, hvis kaloriske lerdi er betydelig i forhold til prisen.
I folkeern.rringen danner den et utmerket grunnlag for utnyttingen av den sl<urnmecle melk og en overordentlig verdifull erstatning for kaffe, som med sin ringe nrcringsvercli og sine i flere henseender uheldige virkningerr inntar en for stor plass i vAr folkeernrcring.
Kokesjokoladen kannir den tiberecles med skummet melki sitt forhold til folkeernrcringen i alle vesentlig;e henseender sidestilles med kakaoep tilberedt pri samure mitte, tnen den vil lrir grunn av sin hoyere fettgehalt ha en noe storre kalorisk verdi, og dens natringsverdi vil i forhold til prisen likeledes stille seg gunstigere.l Alt i alt kan begge disse nit'ringsrnidler tued hetrsyn til nrringsverdi i forholtl til llrisen sanllnenstilles rned en rekke av lire lncst benyttedc daglige nreringsmidler.>
Professorene Olav Hanssen, I'linar Langfeldt og Carl Schiotz uttaler i erklttring av juni 1927: <Kakaopuh'er o€{ l<okesjokolutle er verdifulle nteringsmidler som inl-rcholtler eg4gehvite, kullhydrater, fett og de viktigste mincralstoffer, kalsiurn, fosfor og jern. En regelnressig anvenclelse i den daglige err-ritrin5; av clisse produkter tilberedt sorn drikk rnecl nysilt melk, skurntuct melk eller vann er sterkt ri anhcfale. Iiahaoens og sjokoladens meget betydclige trit'rc'ntle egenskaper og den elire disse produl<ter har til, endog i stni mengder, i gi kokt mell< en behagelig snrnk og aroma, er egensl<aper Inan ikkc tui bortse fra nrir det gjelder barneernrringenrnclkc'ns fettollploselige vitarniner odelegges ihhc ved denne behandling.
Ogsfl de myndigheter sonl fastsette'r erna:ringen pA ekserserplasser og i liaserner, i internater l'or barn og loksne (internatsh<ller, Ilarnehjeru, gamlehjern, fengsler). bor ha sitr olllltrterksourhet henvenclt pi kakaoproduktenes verdif ulle egensliaper.
I liampen mot rnisbruk ar- kaffe fortjener clisse llroclukter all urulig opprnerksonrhet og4 stotte fra h5'gienisk hokl.
Spisesjokolade har den storste' nt,ritrgsvertli av alle liakaoltroduktcr og har rlcssutcn en stor ttrettende evne. Som llroviant for ttrrister og sportsfolk er sir vel nzuringsverdicn som mett.tingsverdien av st<lr betydning, satntidig som sjoholaclen har en lett stimule'rende effel<t.>
Fra <Kaliaoprodnktcnes lrlass i crnrringen>> av overingeni/r Olav Haavarrlsholm.
1 Dctte er skrevet f@r sjokoladeskatten var innf/rt,
4.Driglev Lgggequmml
Ffl fabrikker har sir urange l<trndcr som \Yrigley. Alene i Arnerika er der I,l-l nrill. forhancllere. Tyggegurnmiforbrul<et cr uhyggelig stort, rnan regner for Arncrika 200 tnill. dollar pr. flr. Amerikanerne lilrte it lagc tyggegutnuri A\rneksikanerne. Det er i Nlexico tlen spesielle sort gummitrter vokser som tl'ggcgutnmien blir lnget a\'.
I 1891 korn \\'rigley tretten ir gammel til Chicag;o. Han lleg-vnte clorsalg av bakepuller, r-ashepulver og sipe. 'fy'ggegurumi var allcrede en ganske kjent vare i Arneriha, og f<lr i lette salget ar' bakepuller lot han den som kjollte 1 boks bakepulver ffi to stykker tyggegulnrni attpA. Det viste seg ni at kundcne vtlr lllere interessert i tyggegumrni enn i bake'pulver, og snart gikk han over til i spesialisele sc54 i tyggegumrni.
\Vrigleys rehlaure er storstilet. \rerden ovel er hans navn i se. N'Iest kjent gjorde han seg hanskje under verclcnslirigetl, lllells hans varer ikke ble produsert.
| 2Yz fu brukte han nrauge rttillioner dollar ltil en eneste annonsetckst. I)eu var fi se overalt bortsett f ra de tl,skllesatte otu rfider. Teksten lod: Husk denne pakning. (Relnetnber this s'rapper.) Og publil<tult glclute ikke pakningen.
Da \\'rigley atter konr llir tnarkedet, steg otnsetningen til n1'e rekorcll-ro1'tlt'r.
'J{ o ndrLocizc v l{oce.a
Iioreanerne har en svakhet f or sr.rtsaker - svakheten er antagelig jevnt fordelt pfl begge sider av breddegraden.
De stnrre byer har helt rnoderne konditorier med forsteklasses utstyr. I)et er to grttltper av dern, billigkonditoric.r og lttksushonditorier. De forste lager haker soln gj(rr srlllllne tjeneste som vfire brod, dvs. de er forst og fremst mat. De siste lager bakverk som dcssltteu er lleregnet pfl fl kildre ganen, Ghosi, heter cle horeanske yndlingskakene, som ne ikke lenger cr & fflkrigen har stoppet produksjonen av clett-t. Hoveclbestanddelen er soyatnel, et rnel sottt sine mange fortreffelige egenskaper til tross, er lite pial<tet som bakemel i Europasolll kraftf6r er avfallet kjent nok. Av so1,a lager de ogsi Inonosodiun-t glutarnatet stoff sonr vire dagers konditormestre burde l)rove fi skaffe seg. Det virher overmflte smaksforbeclrencle pi alle spiser, ogsfi pA kaker -og sfl vanskelig sotrr faget har det med rAstoffer. br.rrde det vitre en tanke fi forsoke med monosodium glutamat. Det er lisstnok aldri gjort. Der forskes pfi alle ltanter og ender, hvorfor ikke ogsA rned dette nye srnltkstof f for kaker?
NI. s. g. er intet kunstig stnahstoffdet blir laget av hvete i U.S.A. (eller av soya i @sten), og dets virkninger er simpelthcn utroligeInen les mer derom i neste artikk'el i neste nummer.
lloor[ndnu d.esimcLsgstemet spcicec LLd
\ri har her i landet Icnge liunnet glede oss over A ha det dekndiske systetn til grunn for lengdenril, hulmAl og verdimil.
Fordelene rned dette systern er sfl innlysende at det ikke er nodvendig i frerrrheve dem. Av den grunn har ogsi det dekadiske systern g[tt fram med stonnshritt. For mange fir siden gikk China over til systemet, og ni er det England rnan venter pfi.
Nlen enpJelskrnennene er utrolig konservative, og selv om det ikke mangler frerntredende roster som taler for et nytt system for mynt,. mAl og vekt i England, si trekker det ut med avgjnrelsen,
Selvfolgelig krever det mange penger 6r gfl over til et helt nytt srvstem. Bokforselen mi Iegges om, bokholderimaskiner, resnernaskiner og andre tekniske hjelpernidler mA forandres.
Hvordan kan r.nan ni ffl clet engelske rnyntsysteur som bestflr av I f,:20 sh., og 1 sh.: 12 d. til i rime med det del<adiske svstem som jo bare er ordnet i enere og tierc. IIt forslag gir ut pA fl sette opp en ny myntenhet, kalt <Royal>. forkortet til <R>. I)enne royal kan besti av 100 halr'pencer, eller, som man ogsfl foreslflr den benevnt, 100 cents. La oss sette opp et regnestykke med regnernaskin og sanlmenligne den tid som anvendes hvis vi benytter den hittil eksisterende myntenhet pund, shilling og l)ence, o6; deretter de sarnme beloll regnet etter R. og C. NIan fir folgende Itesparelser: Anvendt tid 36 pst., slitasjen pA nraskinen blir tilsvarende redusert, alts& ogsA 36 pst. Da det nfrva:rende systern krever 3 kolonner og det nye bare 2, spares det inn .10 pst. papir.
Hvis vi tenker oss en funksjonar som ikke har annet fi gjore enn i sli sammen lonningslister pi regnemaskin, r'ille vedkommende kunne oke sin kapasitet rned rner enn en tredjedel sifrenrt desitnalsystemet var innfort.
Hvis vi sl<al legge salnrnen en bunke vektsedler pi rnaskin, sA rnfl vi etter det nAvarrende engelske systern ha 4 rubrikker, en for tons, en for cs'ts., en for qrs. og en for lbs. Hvis desirnalsystemet hrukes, 6;reier det seg med en eneste rubrikk, nernlig for kilogram. La oss sette at listen krever 100 sekunder etter det nir'rerende system. Den vil bare kreve 55 sek. etter den nye.
Den nAva:rende rnetode krever 300 anslag, den nye 120.
Det spares -15 pst. i tid, 60 pst. i slitasje og 65 pst. i pnpir.
Nfi skulle man tro at engelskulennene sotrl cr d1'ktige forretningsfolli, r'ille sette alt inn pri i ffl nyte godt av clisse bcsparelser. Det har de i virkeligheten ogsA gjort, for clet finnt's mange store firmacr som hruker desinralsvstetnet innad, men det er ikke offisielt anerkjeni, og ved hcndelse til utertr,erdenen mfr de altsfr gjore orn sine
dekadiske tall til det spesifil<t enp;elshe system. Dettc er tungvint, men allikevel har de funnct ut at det lonner scg;. Dct engelske system har ikke engang benevnelse for alle smi vektenheter. Yi har f. eks. granl, tiendedels gram os\'. I enkelte bransjer opereres det ofte rned smir vektenheter, mcn det hefter ikl<e ltort under arbeidet om disse smAvektenheter skal legges san-rtuen, subtraheres, multillliseres eller divideres. Annerledes i,England hvor det ikke finnes benevnelser for mindre vektenhet enn en oullce. Skal det regnes med rnindre vekt rnri de gjore det orrr i yL, ys,'/r,'/u ounce osv. Nlultiplikasjon og dilisjon av s5rdanne broker trenger betydelig tid.
'fenk bare pfl hvor vrient det er fl fi engelske kakeoppskrifter gjort om til norslie. med rikti.q rnil og vekt.
225 000
skal ifolge det amerikanske tidsskrift <Fact and Action> r'are tallet pi conditorier i den kristne verden, a
Demooslrater for kooperative bakerlet I)c koopcrative Ilakeriers I-anrlslag vil som cn lrrllveordning forcll,lpig for ett ir opprette en stillittg sotn dernonstratllr for rlc kooltcrativc bakcrier.
Stillingcn @nskes besatt med en ffirsteklasscs fagnrann rned solitl tcorctisli r.rtdannelse og evner til fi lcdc kurser, rlcnronstrasjr)ner nl. v. l,14nn cttcr avtalc.
Sl4knad scndes innen 1. mai 1952 til NORGES KOOPEITATIYIJ I,ANDSFOITIiNIN(; Perso nalavdelingen, Kirkegt. .1, Oslo
CONDITOITOVN
Brukt ovn st/rrtl5f 3 herder a 4 platcr i god stand selges grundet utskiftning med st@rre, Billig hvis hurtig handel.
Bill. rnrk. <P. C, Paulsen fabriliat>.
HT'IITI(iI.'IiYSI.]ItISKITEII
En 12 litcrs htrrtigfrl'scr, brukt men i tip-to1r stand, selges for % pris grunrlet utskiftninll mcrl stprre. Bill. mrk. <<Frcon 12>>.
eS"[t- og osLeioLon fr.
Smri /irrrslorlcr'.'
E,n lagel en deig ar. lc.rlgendc:
200 gr rnel, 140 >> smor, 50 > finrevne rnandler, 50 >> revet cheddarost eller en anncn skarp ost, 2 stk. cggehlournter, Iitt salt.
virker dettc samuren og legger si ut srni I'irkantede cllcr lunde, rifletc ellcr glatte former og haker disse ferdig.
De I'ylles derettcr med en krern bestiendc av 100 gr srnor, 100 > rocrluefort eller checlditr, pepper og salt etter smah og litt hrenrflotc.
Dctte rives eller rr.rres riktig godt skurtrnret, cle srni fomrer fylles og til slutt bestrocs cle ruccl rcvct ostetr hcrlig delil<atessc til suppc.
O stes I <trtger o11 I;.i eks.
It(10 fl rncl, 6(l > s n'l (, r, -t stl<. c'ggelllonrnrcr', salt og pepl)e[ r'irkcs sanlulcn nrcd kafl'cflotc til en deig som settes i f r;-seri cller pri is. l)en rulles si ut i 2 lil<e storc flater. [[an str1,l<er med cgg og stror revr.n ost pri og leE4ger nir dc to flater p& hinannen. Settes til lijorling. Slijtres opp i I'ingerbrede streifer, som vricles, settes pii lllatcr oig bal<r.s s1lrodc. II.7'.
Gn gn6" g.,mmeL oppsfzcift.
l'a tolr' I'ullvol<sut ntAne<lcr.
Rcns deir.r godt ut I'or ganuncl llitter'hct.
Skl'll ut ulilje og hat.
Plrrlili ut allc 1'lcl<l<er av smirlighet.
Sori4 i clet hclc tatt for ir gjeire cleur lilie rctrt sorn rlt ]<orn fra Tidens store lagcr.
Del rlenr i i't6 likc' storc deler sfidan at l.rvcr porsjon r-arcr l0 rlagcr.
l)rrrv iklic' ir lagc o;lp allc 1r<lrsjonel santtirlig -- oftc girr hele satsen til spille lor clenr sour rlct gjor. Lag barc ollll (.n porsjon acl gangtn og pi l'olget'rdc mitc:
Ha i l2 rlclcr tro, 1I rlcler tirlrnorlighct, I0 tlcler nrot, 1) rleler lrr.lleid (rnaltf{c hoplrer ovcr dcnnc ingrcdiens og odelcggcr dcrt'ed hele llor- sjonen), 8 clclcr hip, 7 cleler trosl<ap, 6 rleler frisinn, ir deler godhet, .1 delcr hvilc (A hoppe ot.cr tlettc er sonr ir glenrure bakeltulvcr i l<ahen), ll deler lijtt.rlighet, 2 rlcler cttertanl<e og I <lt,l ortrhyggclig utvulgt Ilcslutts<lrnl-ret. Sctt sir til cn sl<jefull optirrrisn'rr', cn kly;le l)toro, rtocn l<orr.r galskapt'r og cn stur l<o1lp goclt hunror.
Gamcr det hele tned et par brtde smiI og server dct rrrt'rl crr llrsst rrrlt tilsctnirrg rrr. st'lr.tillit.
Yurriljer-r cr cn orl<id('sorn l<onrrncr I'ru IIexico. hvor rlcn voliser I'ritt sonr cn sll.ngllluntc rrrc<l Itvite', liljeligncnclc lllontstt r. Hlis I)e tror nt lllonrstt'nc cltrl'tcr godt, tar I)c. t'eil. \'ar.rilicns bl<lrnst cr ubsolutt uten enhr.cr <lullt. l)ct cr frnlitcn sour tlufter, nletl dct gjor. rlcn slctt ililit utc'n viclerc. sonr l)c strllis slirrl I'ii sc.
Un<lcr llusl<cne l'ant inrliancrnc rlt' nctllulnc riitnt nrlc laniljcsliolnlcl'. sont tlc saurlct ol)l) oi{ llrulitc til ri gni sc14 inn nrc<1. \'lnilicn r.ar.<lc rneksi Iiunslic i ncliarrt'r'cs ltrrfynrr'.
I lttll) f<,rrtc sjonrcnr.r vanilje,frulitc-n lretl scg l'r'a lIt'xico til dcn l'ransl<t ov lli'rrnion i l)ct inrlislie hur'. hvol dcn Irivrlcs ulclt-lcs utrnt'r'lict.
F'rt'rntlclcs lrlc rlctr harc llrulit i lllrl'1'rucinrltrstrien. Nri rl1'r'lies r unilic lnxngc stctlcr i tropisli lilinra.
lrrlrlitcnc sorrr rnt.st li54ncr sliolrncr rrrcrl crtcr'. lllir surnlct istorr- rrrnrlc litrrvcr sol)l rrrcrl inrrlrold lrlir satt irrn i st'r'lig irrrrrettcrlt'\'itrllrcovnct' Itvor rlt stlir og trclil..er i nt'stc'r'r liolie'nrlc r.anrr. Iinnfr nrcns l'rulitcn cr' \':lrnl og I'ul(tii{ lllir tlcn r ili.let inn i lrrlrnullsstol'l' og ptkl<r,t frrst surnrrrcr.r. Nir f iir tlcn stir cn sturrrl og <svcttt'>. I.lttcr'pir blir llonrrrllsstolt'ct vilile t uv og lrrrlite n lrlir. llgt rrt Iil tolli i trolrt'solcrr og fiir pii rlenrrc nriitc cn llltrrrlig l'algttonr'o{4 ('n litt slilukl<ct ovt'r.I'latc. '\r'utscr'nrlc Iigncl rlcn nii gunslie rnciSct ;li cle.r'r vaniljc sonr l<onrnrt,r ihlnilclcn, rrrcn rlrr/lctt ttrtrrrlllt'r l'renrrlclcs. I lo rniirrcrlcl lrlir rrii
nir de er laget av riktige revarer. Bruk et krempulver som jevner seg godt og 8ir en fast, delikat og holdbar vaniljekrem. Velg krempulveret som er fremstilt av og for spesialister:
l'ruktcttc Iailt ut til soling. lrltrlilit't s:llnlllcl.t og Ilrgt trt igien, tlag ettcr rllg dct t'r nestt'n sotrr l<lippl'islitorliirrg tlog utt'n sarnrnt'nlignitrg ht.rr <luftt n an54i\r. Hlcr i4atrg sl<olnrcnc sanrlcs itrtr lllir rle no1'c unclelsolit og l'rulit sorrr har tcgn tit nruggrlannelsc blir fielnct. I)et cr denne lung\':lrigo o14 onrstt'trdclii4c. behanrlIini4 sonr srtrfrtt onr scnn bringcr rlul'tcn l'r'tnr. Og nirr tlet forstt' tegn til arorrra hur tneltlt stg, lrlil frtrlitcn llulil<et i lrliklilroliscr sorrr innvt'ndig cl delil<ct nrt'rl t'olislrirpir. Innc i llol<scrr Ior'tst'ttcr rl:r llorr.rlrcn og rrtvililr'sei4.
Irlu t.n r':rrril.iel'rulit cr' pltrliliet. tiI r.anil.icstanS-crl ef blitt salgsval'c, gir tlct ncstetr ct hulvt irr..
XIan rcgncr ut der av ll til .[ lig grotrnc sl<olmcr blir orrrl<rini{ I lig t'crrlige vrrniliestcnger og I kg vaniliestengcr llcstiir :rr' 160 til 200 stli.
@ya Il6union er frcrndclcs en av cle liliti54stt' vaniljeprodtrsenter. I)en irrlige llrocluksion er 110 000 lig. ()gsir pir lladlgusl<:rr har nrlrn tnerl stort hcll dyrlict varrilje, og prorlulisjoncn dcl cr nii I'cm ganf{cr sir stor sonr pir Ili,union.
Hvis De liorrrnrcr til Reunion ellcr Ilu<lirgasliur og l)er onr i I'ir en l<ulie ruerl vuniljc cllcr rlcssert Irtc(r vlrniljesutrs, lllir rle ililic hjulpct. l)ir ingcn rrv rlissc stcder brulics viutiljcr) i husl-roltlnini4en. ,<
Sonr lcse'r'trc vil st cl dct t'n nrcgct otnstcndelii4 og l)eliosteliil proscss sour sl;ul til lor r':rniljcn cr ferrlig til fr sclgcs. Iit lahoratoritrnt i Ontario har tlerl'or I'urrnet rlt't unraliert vcrtl ii sllurtdelc ncstcn cn h:rlv nrillion cloll:rr lrfr cltspcrirnellter ttrecl l'rc'nrstillirrg av svntetisli vanilje. l)ct hal nit l1'lili.cs I'or detto I'irurl ir l'rcrnstillc l<ur.rstvar-rilie ar-lignin, altsir uv gunskc alnrinnclig tre. Hvl slag4s tresort sonr llrulics. r.et vi ililic. ttten untugelig er dct elt nlcr sulilicrl.roltlig typc cnn virre tresorter'. lluligcns cr rlct tlrlc onr luh<lrn. Betcgnendc n<ll< er rlct lnhorutor.iet til en lrapirl'uhrilil< sonr har lost grroblcnret rrrt rl liur.rstig vlrnilje vunillirr. lrctt'r larcrr.
llonster nr. 50935
Dronningensgt. 21, Oslo 1lf. 420028 2807 15 563229
Q"J cefz[ame
Forlcrlcn natt gilik cn journalist i Alcsurrtl hjern fra sin rcdul<sjou. Han sir at tle.t var l),s i hakerllutikhcn i et llalieri og villc forsrahc i ta nrcd rnrlrgcnllrocl hjenr. Da han l<ortr inn, sfr hirn til sin forllauselse ut clct l<un \'1u' ell cncstc tttrrttn i lrul<e.rict. Nluntrcr-r srrtt'for:rrr ct llrctt rtrctl napolt'onsliulier og s;listc pir livt,t los. \llnIlcll \':rr sterlit lrcmsct of{ l'ort:llte lt Itan rrllcrctlc hrrtlrlc spist l2 I<llicr oi{ 7 linscr. .lournrrlisIcrr rirtgtc til ]lulicrt ns lr.it rrr, og (lcnuc lionr st.r'rte rrrlc i l'ull fart. Inut n llal<crcn liorrr. hutltle lllilnrlen spist cn mengtle lnarcngs o64 str at hlrn studig'i'ar sultctt. llal<clen vul nriltlcst talt inrllonert, Ilannert betaltc uten vrovl l'or det hun hudde sllist. Han llcstilte' 20 nalloleonsl<:rher, betalte deur og ba llnkcrcn om ii sliaflc cr1 drosje. Hvorclnn han var l<ommet inn i balicriet drnftet hun og ll:rkercn ovcrho(lct ihl<t. l)en I'ttcrst goclnrodige bal<er rin54te cttt'r en <lrosjc, og rrlanller) l<jorte llort rrrc<l sinc lill<cr.
().ienrtttrrt.srril/.s/tuinrren ser bttre. de suake sider Itos en slerl; ntattrt og tle sterke sicler Ircs en suak tllQ 11 Il
<<,1e91 uel ltua h1l;ke (r, Ior jeg hu qrbcirlet Itorrlt,> str Iloberl l,olris Sleuerrson.
I; Lilisjotter er gratis, rtrert ltttrrttoni l;osler hofligltet o11 selubehersl;t,lse.
I)e sottr tor lil sell Ior slerkt ou sltisebordets glerler Iorberetler seg fot operas.ittnsbordets stttet I er. ;i3
4,trlrntnz
Posteiholdere, nyhet
Kakebundsag, stillbar
Isformer, ny modell
Alle slags former pi stilbind
Automatisk kakesproyte m. m.
.Skrir elfer ('ata1og,
lton* 6o, [u.,net opp 6uttec d,eigen?
IIn rlunsk l<joklicnsjcl','I'or1t l)cterscn, hlr l'ortalt til J1'lltndsposten at lnrttercle igcn cr ollp- Iunnet av en fransl< conclitorla,rling, sonr pussitr; nok l-ret Gele. Han levde pf, 1600-tnllet. Feurten fir gnurmel blc han mot sin vilje satt i conditorlt're, uren dct r.iste seg at han likte fnget og han llle ganslic snart en d1'ktig fagruann, og rla han vur utlitrt, <lro han til I)uris hvor hlrn <lcrnonstrt rto lruttcrcleig I'or sin rrrcster.. Olllrskrittcrr lrltltle lurn cksperirncntcrt scg til nrcns hlrn vrrr. lt'regutt.
Oppskriftcn slo straks an i I)aris, og urcstercn llle en rik tnann. Senere reiste Gele til Italia, hvor han ble ansatt hos brodrene N{osca (det er ogsi ct ganske pussig navn, det betl'r fluc). Takkct la:re butterdeigoppskriften ble NIosca-l)r(rclrenes firrna det strerste conditorforetagenclet i Italiu. llcn i Italia gil<k brodrene lloscu for ir r-:trc opllfinrrcrnc uv llutterdt'igcr.r, sour rlcr ble l<alt plrsta sl'ogliirta, s<lnr or<lrctt Ilctl'r llladdcig.
Pfr tlcn unnelt sidc I'ortcllcr historien lt Gele rnegct stcrkt holrlt pir sin ltttnnrelighct og at han lulltid tilhclcdtc <lcige'n i cnrorn. N,Iun nrit hn lov il sporre scg I-rt'ordnn da lluttcxleigen liuntrc gjore Nfoscu-firuract til Italins str.rrste. Den gocle Gele rnir i sir fall ha vtrt ct arlteidsjern av de s j eldne.
Kjole- og fryseanlegg, skop, disker og /<obinetter med
2"y*;r-
Kiolemoskiner leveres oy
eJtorl forirul ao sufzfz.ectag USA's forllrul< av sukkertoy og sjokolacle cr steget Ar for ir. Den siste oversikt (for 1950) viser at det gir med 681 gr pr. person 1lr. rnnd. Det hlir litt over 8 kg om [ret.
TBIUMF
De ltiumferer over tid og omkost, ninger med en Osley TriumI i bake, riet.
Den nir full drmputvikling pi bare l0 min, og holder den med minimalt brenselsforbruk.
Som lavtrykkskicl er TriumI bil, ligerc og enklcre i innstallere, og den er ikke underlagt inspeksjon.
Triumf bygges i 5 storrelscr og pas, ser for bide smi og storc bcdrifter.
Sc fsrst hvr Triumf kjelen kan by I)cm av forf,eler, skriv etter hro. hrosjyre.
tTlu.tlil 0ltnilt
tADHUSor. rr oslo
