ha med den framöver! Viktor, varför vann du? – Därför att mackan är extremt välkomponerad och maxad med olika smaker som både överraskar och harmonierar i en god helhet. Det är nyckeln – mycket smak, god smak, som tillsammans får det att explodera i munnen. Har du hunnit fundera på vad du ska använda prispengarna till?
-Det blir fest! Mack-SM syftar till att kora Sveriges godaste, nyttigaste och trendigaste lunchmacka. Mack-SM arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och sponsor är KåKå. Vinnaren får ett stipendium på 10 000 kronor att använda i branschrelaterat utbildningssyfte. I år arrangerades Mack-SM för 17:e året.
BRÖD _ 17