Por Victor Hipólito | CATEGORIAS E TENDÊNCIAS
Supermercados verdes: sustentabilidade no varejo
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e tem uma coisa que a pandemia ensinou ao brasileiro foi a redobrar a atenção com todos os seus protocolos de higiene. O álcool em gel se tornou indispensável, a limpeza e esterilização dos objetos entrou na rotina, e na hora das compras, toda a dinâmica foi transformada para evitar riscos. Essa tendência de cuidado e prevenção será uma herança deixada pelo período, e por isso supermercadistas vem aderindo também a um movimento cada vez mais importante: o da sustentabilidade.
Ao equipando suas lojas com produtos e serviços que visam a segurança do consumidor — como profissionais responsáveis pela medição de temperatura e higienização das compras, faxina e esterilização regulares, capacidade reduzida, controle de qualidade e estocagem dos produtos, sistema de reciclagem —, o varejo abriu suas portas para a entrada de novos protocolos sanitários em prol do bem-estar geral da comunidade.
Uma publicação da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) para o varejo.
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